Nevelési útmutató és fajtakínálat
A Goldavis csibék nevelésének kiemelt feladatai Flex, Redbro, Master Gris, Farm, Farm Color, Farm Q, Farm Q (fekete), Gris Barre és Avicolor
04 Az elmúlt évtizedek baromfitermelési sikerei lehetőséget adnak a nagyüzemi és háztáji baromfitartás magas szintű eredményeinek eléréséhez. Ehhez szükséges a baromfitartás, takarmányozás és gondozás feltételeinek a teljesítése, a jó gazda gondossága. A legfontosabb tényezők, amelyek meghatározzák a csibenevelés sikerességét a következők: 1. A baromfinevelés szakszerűsége, a gazda gondossága (menedzsment), 2. A naposcsibe minősége, 3. Az istálló előkészítése, 4. A naposcsibék telepítése, 5. Az istálló mikroklímája (fűtés, páratartalom, szellőzés), 6. Takarmányozás, a takarmány minősége, etető-berendezés, 7. Ivóvíz ellátás, az ivóvíz minősége, itató-berendezés, 8. Állategészségügyi státusz. A következőkben a baromfi előnevelés sarkalatos feladatait, teendőit foglaljuk össze, a könnyebb áttekinthetőség kedvéért.
05 A napos beszerzés tervezése Ahhoz, hogy megfelelő időpontban és mennyiségben jussunk az általunk kívánt baromfifajta naposcsibéjéhez, időben kell megrendelésünket a keltetőüzemnek megadnunk, amely ennek megfelelően tervezi a berakást. A saját telepítési programunkat a rendelkezésre álló nevelési feltételek, az üzleti szándék és a piaci, ágazati viszonyok egyaránt befolyásolhatják. A naposcsibe vakcinázása A keltetőüzemből kiszállításra kerülő naposcsibék előírt vagy kért vakcinázása történhet meg (baromfipestis, bronchitis, Marek- vagy Gumboró-betegségek ellen), így erre vonatkozó igényünket szintén előre kell jelez nünk a keltetőnek, a naposcsibe megrendelésével egyidejűleg. A naposcsibék fogadásának az előkészítése A rendelkezésünkre álló nevelőistállót a naposcsibék fogadása előtt alaposan takarítani és fertőtleníteni kell. A korábbi állománytól származó, esetleges fertőzési lánc megszakítása igen fontos az új állomány egészségének a megvédéséhez.
06 Naposcsibék telepítése A naposcsibék érkezése előtt 12-36 órával fel kell fűteni a nevelőépületet. Nemcsak a levegőnek, hanem a technológiának és az alomnak, a takarmánynak is megfelelő hőmérsékletűnek kell lennie, ezért a külső hőmérséklet függvényében kell megválasztani a fűtés kezdetét. Az alom legyen egyenletes, hogy a csibék könnyen meg tudják közelíteni az ivóvizet és a takarmányt. Az önetetőket maximálisan fel kell tölteni, hogy a csibék könnyen elérhessék a takarmányt. A takarmány megfelelő felvételét úgy tudjuk ellenőrizni, hogy 100 darab csibét elkerítünk és megvizsgáljuk azok begyének a telítettségét. A csibék jó startja nagyon fontos az előnevelés későbbi szakaszait illetően, a jól induló állomány akár 2-3 nappal előbb is elérheti a kívánt súlyt, ami természetesen pozitívan befolyásolja a gazdaságosságot. A begytartalmat értékelni kell az alábbiak szerint: Telepítés után 8 órával: a csibék 80 %-nál takarmány és víz legyen a begyben, A telepítés után 24 órával: a csibék 95-100 %-nál takarmány és víz legyen a begyben. Ha a csibék begyének telítettsége nem megfelelő, úgy ellenőrizni kell az istállón belüli feltételeket (etetőtálcák elrendezése, feltöltése, takarmány minősége, etetők száma, elrendezése, itatók száma, elérhetősége, víz hőfoka, istálló hőmérséklet, páratartalom, szellőztetés, stb.) Az itatók magasságát, és a benne lévő vízoszlop magasságát (nyomását) is rendszeresen ellenőrizni kell. A megfelelő víznyomás beállításához tartsuk a tenyerünket az itatószelep alá és nyomjuk be mintha a csibe inna; ha 15 másodperc alatt megtelik a tenyerünk, akkor kellő mennyiségű víz áll az állomány rendelkezésére.
07 Ólnapló Közvetlenül a naposcsibék telepítése után kezdjünk el ólnaplót vezetni, mivel ezzel dokumentálni tudjuk az elhullások számát, a takarmány felhasználását, a gyógyszer mennyiséget, illetve a súlygyarapodás mértékét. Név: Telep: Telepítési idő: Telepített darabszám: +2%: Életkor (nap) Dátum Napi elhullások (db) 1 2 3 Össz. Göngyőlített elhullás Takarmány felhasználás Gyógy- és vitamin kezelések Heti súly (kg) 1... 55 Összes elhullás: Nettó elhullás %: Takarmány-felhasználás: Fajlagos takarmányfelhasználás: Nyomtatható ólnaplók a www.goldavis.hu honlapon, a Letöltés menüpont alatt érhetőek el.
08 Istálló hőmérséklete, páratartalom Az istálló fűtése történhet teremfűtéssel (hőlégfúvók, ritkán padlófűtés), műanyákkal vagy ezek kombinációjával. Elterjedtebb és energiatakarékosabb a teremfűtés, megfelelő hőlégfúvó használatával, ha az istálló hőszigetelése megfelelő. Csibék elhelyezkedése a műanyák körül Túl magas hőmérséklet Alacsony hőmérséklet Huzatos Megfelelő A csibék csendesek, fejük és szárnyuk lóg, lihegnek és elhúzódnak a műanyától. A csibék a műanya alá csoportosulnak, és hangosak. Ez az elhelyezkedés az épület mikroklímájának átalakítását igényli; kialakíthatja huzat, és az egyenlőtlen megvilágítás. Csibék elhelyezkedése egyenletes, a zajszint elégedettséget mutat.
09 Legjobban úgy tudjuk ellenőrizni a csibék komfortérzetét, ha megvizsgáljuk a csibék elhelyezkedését. A teremhőmérséklet ellenőrzéséhez helyezzünk el a nevelőtér elején, közepén és végén hagyományos hőmérőket, így ha nem rendelkezünk számítógépes vezérléssel, akkor is nyomon követhetjük a teremhőmérséklet alakulását. Csibék elhelyezkedése teremfűtés esetén Túl magas Helyes Alacsony
10 Teremfűtés Műanyás fűtés Kor (nap) Hőmérséklet ( C) Kor (nap) Műanya szélén Hőmérséklet ( C) Műanyától 2m-re 0 30 0 30 29 3 28 3 28 27 6 27 6 28 25 9 26 9 27 25 12 25 12 26 25 15 24 15 25 24 18 23 18 24 24 21 22 21 23 23 24 21 24 22 22 27 20 27 21 20 30 19 30 20 20 33 18 33 19 19 36 17 36 18 18 39 16 39 17 17
11 Azonos hőérzetet biztosító száraz hőmérséklet, különböző relatív páratartalom értékek mellett Kor (nap) 0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 Általános javaslat Hőmérséklet ( C) 30 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 Relatív páratartalom % 60-70 60-70 60-70 50-60 50-60 50-60 50-60 50-60 50-60 50-60 50-60 40-60 40-60 40-60 Hőmérséklet ( C) különböző relatív páratartalom % értékek esetén 40 50 Optimális 60 70 80 36 33,7 32,5 31,3 30,2 29 27,7 26,9 25,7 24,8 23,6 22,6 21,4 20,6 33,2 31,2 29,9 28,6 27,8 26,8 25,5 24,7 23,5 22,7 21,6 20,7 19,8 18,9 30,8 28,9 27,7 26,7 25,7 24,8 23,6 22,7 21,7 20,7 19,7 18,8 18 17,2 29,2 27,3 26 25 24 23 21,9 21,3 20,2 19,3 18,3 17,6 16,8 16 27 26 24 23 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14
12 Az optimális relatív páratartalmat az első 72 órában tartsuk 70% -on. A csibék nagyon érzékenyek a relatív páratartalomra, nyálkahártya kiszáradásával fogékonyak lesznek a légzőszervi megbetegedésekkel szemben. A későbbiekben tartsuk a páratartalmat 50-60 % között. Amennyiben nem rendelkezünk párásító berendezéssel, akkor a páratartalmat tudjuk növelni, ha a műanyák alá vagy a hőlégbefúvók környékére vízzel teli tálcákat, vödröket helyezünk el, amit az első 72 óra után el lehet távolítani. Ajánlott páratartalmak a nevelés során (2. sz. táblázat) A csibék növekedésével a relatív páratartalmak csökkennek és a túlzott páratartalom az alom elnedvesedését, állategészségügyi problémákat és a termelési mutatók romlását okozhatják. Az istálló technológia A technológia típusa és száma befolyásolja a lehetséges telepítési sűrűséget. A fenti technológiai paraméterek biztosítása esetén a javasolt telepítési sűrűség, az előnevelés során 28-30 napos korig 21,0 22,0 db/m 2. Az etetőberendezéseket mindig úgy állítsuk be, hogy ahhoz a csibék mindig jól hozzáférjenek, illetve az etetőtányérok alja a madarak hátával legyen egy szintben. Ezt naponta ellenőrizzük, így minimálisra csökkenthetjük a takarmány kiszóródását. A szelepes itatóvonalakat szintén minden nap ellenőrizzük és úgy állítsuk be azokat, hogy a madarak háta ivás közben 35-45 szöget, a nevelés későbbi szakaszán 75-85 szöget zárjon be az alomszinttel. A madarak kissé nyújtózkodjanak a szelepért.
13 A legelterjedtebb etető- és itatótípusok, azok szükségletei Etető típusa Tányéros etető Surrantócsöves etető Láncos etetők Itató típusa Harangitató Szelepes itató Egy etetőre jutó csibe 1 etető/65 madár (átmérő33cm) 1 etető/70 madár (átmérő38cm) 2,5 cm/madár (80 madár) Egy itatóra jutó csibe 8 harangitató (40 cm átmérőjű)/1.000 csibe 10-12 csibe/szelep 35-45
14 Szellőztetés A megfelelő istállóklíma szintén meghatározza a nevelés sikerességét. A szellőztetéssel elegendő levegőt (oxigént, amely a fejlődéshez, növekedéshez elengedhetetlen) juttatunk a nevelőtérbe, és az ott keletkezett káros gázok pedig a szabadba távoznak. Nagyon fontos, hogy a nevelés során nemcsak a madarak használnak fel oxigént, hanem a fűtési rendszerek is, ezért már a fogadás napjától minimumszellőzést biztosítsunk az állománynak. Tévhit, hogy az első napokban nem kell ventillációt biztosítani a nevelőtérben. A naposcsibék igen érzékenyek a CO 2 koncentrációra. A magas CO 2 koncentráció étvágycsökkenést, aluszékonyságot, nagyobb mennyiségben akár fulladást okozhat (2.500 ppm már károsan befolyásolja a madarak fejlődését). Ha nem rendelkezünk CO 2 -mérővel, akkor a csibék viselkedését kell figyelnünk. Ha a csibék nem elég aktívak és az alomba dugják a fejüket, változtatnunk kell a minimumszellőzésen. Takarmányozás A nevelés költségének 65-70 %-át a takarmányköltség teszi ki, így a csibék szakmailag és gazdaságilag legoptimálisabb takarmányozása létfontosságú. A takarmányt jó minőséget biztosító (alapanyagok, késztakarmány), korszerű takarmányrecepteket alkalmazó keverőüzemtől szerezzük be. A csibék előnevelése során ad libitum takarmányozzunk, azaz étvágy szerint. A telepítéskor minden itató mellé
15 hosszanti irányban helyezzünk el csibepapírt, úgy hogy az itatósor mellett fusson végig, attól kb. öt cm távolságra, így elkerülhetjük a papír és takarmány elázását. Csibénként 40-50 g takarmány kerüljön kiszórásra, a csibepapírra. Költségkímélőbb és tartósabb műanyag naposcsibe tálcák behelyezése a nevelőtérbe az első öt nevelési napon. Az istálló 1000 m 2 területére 35-40 db napostálca elhelyezését javasoljuk. A tálcákat a madarak étvágyától függően 2-4 óránként fel kell tölteni. A tálcákat a naposcsibék nagyságától függően az 5.-.7 napon el kell távolítani a nevelőtérből (mosás, fertőtlenítés) a következő állomány telepítéséig. Takarmány fázis Frakció Mennyiség kg/madár Előindító finom morzsa 0,5 Indító Durva morzsa vagy 2 mm-es granulált 0,5 Nevelő 3 mm-es granulált 3.3-3,5 Befejező 3 mm-es granulált 1 Az előindító, indító fázisban javasoljuk bőrsárgító adalék hozzákeverését a takarmányhoz (takarmánykeverővel szükséges egyeztetni). Amennyiben a csibék 2-4 hetes koruktól kijárhatnak a szabadba és zöldhöz is hozzáférnek, úgy ez nem feltétlenül szükséges.
16 Ivóvíz ellátás A megfelelő minőségű ivóvíz legalább olyan fontos, mint a jó minőségű takarmány. Az emberi fogyasztásra alkalmas víz alkalmas a madarak számára is, de ilyen minőségű víz nem, vagy nagyon ritkán áll rendelkezésre az állattartó telepeken. A vízminőséget ellenőriztessük vízvizsgálattal és szükség esetén kezeljük az ivóvíz ellátó rendszert és az itatórendszert. Legegyszerűbb és legolcsóbb szerek a hidrogén peroxid és a klór. Napos fogadáskor javasoljuk hidrogén peroxid adagolását az itatórendszerbe, amely eltávolítja az Itatórendszerbe lerakódott nyálkát, és csökkenti az összes csíraszámot. Klórt is adagolhatunk az ivóvízhez, de vakcina, antibiotikum, vitamin adagolásakor tilos a klór bejuttatása az itatórendszerbe. A madarak ivóvizét a legújabb gyakorlat szerint mindennap savanyítani ajánlott, ezeket összetett savakkal célszerű elvégezni. A savanyítás fertőtleníti a vizet, gyéríti a vízben lévő mikrobákat és javítja a takarmányfelvételt, emésztést. A vizet 4,0-4,5 ph értékre ajánlott savanyítani (ezek használatát is függesszük fel egyéb készítmények itatását megelőzően). Preventív állategészségügyi kezelés Az alábbiakban egy alternatív preventív programra teszünk javaslatot, amely az előnevelés során alkalmazható. A beavatkozások nem feltétlenül szükségesek, ezek alkalmazása függ a nevelés körülményeitől, az állategészségügyi előírásoktól és ajánlásoktól, valamint a saját tapasztalatoktól (etetett táp beltartalmi értéke, az ivóvíz minősége, a nevelés intenzitása, a hatósági állategészségügyi előírások, stb.):
17 Életkor (nap) Frakció Készítmény
18 Világítási program A világítási programokat azért fejlesztették ki, hogy alkalmazásukkal javuljon a takarmányfelhasználás, csökkenjenek a lábproblémák, csökkenjen a hirtelen szívhalálból adódó állományveszteség, túl azon, hogy a normális fejlődéshez fényre is szükség van. A világítási programoknak két főfajtája ismert: a rövid nappalos világítási programok és a váltakozó világítási programok. A színes előnevelésnél csak a rövid nappalos világítási programokat alkalmazzuk. A rövidített világítási periódus a súlygyarapodás szabályozásának szempontjából nagyon hatékony a 7-14 napos életkorban. A csontozat, a keringés és az immunrendszer kifejlődik, mielőtt az izomszövet gyarapodás maximális igénye jelentkezne. Ebben az időszakban tudjuk stimulálni, vagy ellenkezőleg visszafogni a madarak fejlődését. Ellenőrizzük a légbeejtőkön, a ventillátorokon, réseken a fénybeszűrődéseket, és a fényzártságot, azaz természetes fény ne kerüljön a zárt istállóba. Természetesen a csibék nevelhetők ablakos istállóban is, ez esetben nincs szükség a világítási programra, a természetes fény szabályozza a nappalok hosszát. Téli, kora tavaszi nevelés során a kiegészítő világítás ajánlott, a kisebb fényintenzitás és a rövidebb nappal miatt. A sötét időszak mindig ugyanabban az órában kezdődjön. Az jobb oldali táblázatokban két olyan rövid nappalos programot ajánlunk, amelyek jól használhatóak a színes előnevelés során. A nevelési útmutatót Dr. Zoltán Péter, az Agrofeed Kft. Baromfi Üzletág vezetője készítette, a Goldavis Kft. kérésére.
19 Rövid nappalos világítási program Életkor Világítás (óra) Sötét (óra) Fényintenzitás (lux) 1-6 nap 7. naptól az előnevelés végéig 23 16 1 8 30-40 10-15-re csökkentés A fejlődést szabályozó programot csak akkor kezdjük el, ha a csibék elérték a technológiában megadott testtömeget. Ezt a programot csak kiváló növekedési erélyű állományoknál alkalmazzuk. Fokozatosan növekvő rövid nappalos világítási program Életkor 1-6 nap 7. naptól az előnevelés végéig 22. naptól az előnevelés végéig Világítás (óra) 23 16 18 Sötét (óra) 1 8 6 Fényintenzitás (lux) 30-40 10-15-re csökkentés 10-15-re csökkentés A fejlődést szabályozó programot csak akkor kezdjük el, ha a csibék elérték a technológiában megadott testtömeget.
A Goldavis fajtakínálata Flex, Redbro, Master Gris, Farm, Farm Color, Farm Q, Farm Q (fekete), Gris Barre és Avicolor
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Flex Flex Ipari / Húshibrid Fehér Sárga A Hubbard Flex nagyüzemi igényeket maximálisan kielégíti, azonban kisüzemi és háztáji vásárlók körében is kedvelt ipari brojler fajta. Flex Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 28 1328 1,46 35 1852 1,59 42 2401 1,71 49 2934 1,85 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Redbro Redbro Kisüzemi, Háztáji / Húshibrid Vörös Sárga A kiváló húsformája és vörös tollazata az élő piacok kedvelt fajtája. Rostos, kevésbé zsírosodó húsminősége miatt a legmagasabb fogyasztói igényeknek is megfelel. Mind háztáji, mind intenzív körülmények között gazdaságosan nevelhető. Redbro Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 28 884 1,53-1,58 35 1233 1,67-1,72 42 49 56 1588 1925 2243 1,82-1,87 1,96-2,03 2,10-2,16 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Master Gris Redbro Kisüzemi, Háztáji / Húshibrid Tarka Sárga Kiváló húsformája és tarka tollazata az élő piacok kedvelt fajtája. Rostos, kevésbé zsírosodó húsminősége miatt a legmagasabb fogyasztói igényeknek is megfelel. Mind háztáji, mind intenzív körülmények között gazdaságosan nevelhető. Master Gris Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 28 884 1,53-1,58 35 1258 1,67-1,72 42 49 56 1588 1953 2243 1,82-1,87 1,96-2,03 2,10-2,16 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Farm Farm Vegyeshasznosítású Vörös Sárga Gyors tollasodása és kedvező növekedési erélye miatt az előnevelők és a kisüzemi baromfitartók kedvelt fajtája. Jércéje jó tojástermelő képességű, kakasa pedig 7 hetes korától vágható. 10 hetes korára a kakas testtömege meghaladhatja a 2,5 kg-ot. Farm Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 14 248 21 454 28 698 35 1028 42 1350 49 1598 56 1832 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Farm Color Farm Vegyeshasznosítású Sokszínű Sárga Bár a Farm alapvonaltól a növekedési erélye némiképp elmarad, de a fajta sokszínűsége miatt az előnevelők és a háztáji továbbtartók számára nagyon kedvelt fajta. Farm Color Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 14 214 21 383 28 579 35 833 42 1142 49 1321 56 1463 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Farm Q Farm Vegyeshasznosítású Vörös Sárga Kopasznyakú, vörös tollú végterméket eredményező keresztezés. A FARM alapvonaltól a növekedés üteme kb. 1 héttel elmarad, azonban a gyors tollasodás és a mutatós külső miatt jelentősége lehet a fajtaválaszték bővítő piaci hatására. Farm Q Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 14 269 21 433 28 630 35 874 42 1163 49 1354 56 1609 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Farm Q (fekete) Farm Vegyeshasznosítású Fekete kopasznyakú Szürke Kopasznyakú, fekete tollú végterméket eredményező keresztezés. A FARM alapvonaltól a növekedés üteme kb. 1 héttel elmarad, azonban a gyors tollasodás és a mutatós külső miatt jelentősége lehet a fajtaválaszték bővítő piaci hatására. Farm Q (fekete) Növekedés: Kor (nap) Élősúly (g) F.C.R.* 14 269 21 433 28 630 35 874 42 1163 49 1354 56 1609 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Gris Barre Farm Vegyeshasznosítású Kendermagos Sárga Fejlődési üteme közel azonos a Farm alapvonallal. Megjelenésében nagy hasonlóságot mutat a Magyarországon közkedvelt Kendermagos fajtával. Gris Barre Növekedés: Kor (nap) 14 21 28 35 42 Élősúly (g) 269 433 630 874 1163 F.C.R.* 49 1354 56 1609 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
Apai vonal: Anyai vonal: Hasznosítási irány: Tollazat: Láb: Jellemzés: Farm Avicolor Kisüzemi, Háztáji BARNA (JÉRCE), CIRMOS (KAKAS) Sárga Gyors tollasodású és jó növekedési eréllyel rendelkező fajta. A fajta specialitása, hogy tollazat alapján megkülönböztethető a kakas és a jérce. Avicolor Növekedés: Kor (nap) Élősúly (jérce) Élősúly (kakas) 14 250 251 21 466 487 28 710 793 35 1037 1157 42 1311 1579 49 1586 1947 56 1763 2224 * feed conversion: Fajlagos takarmány-felhasználás
8391 Sármellék, Felszabadulás u. 8/1. Tel.: +36 (83) 554 010 Mob.: +36 (30) 277 5378 Fax: +36 (83) 554 011 Web: www.goldavis.hu E-mail: info@goldavis.hu A kiadványt a Blue2 - Artworks Kft. készítette. www.blue2.hu