SAJTÓANYAG MESTERAVATÓ DÍSZÜNNEPSÉG 2017. november 15. szerda, 14.00 Fejér Megyei Kormányhivatal Díszterem Székesfehérvár 1
Díjazzuk a mestereket, szakembereket Autószerelő,, kereskedő és gépi forgácsoló szakmákban 35 új mestert avattak a Kormányhivatal dísztermében. Az ünnepségen átadták az FMKIK által alapított gróf Zichy Jenő Szakképzés Díj, az Iparos Mester Vállalkozói Díj, valamint a Kiváló Szakember Díj elismeréseket is. Köszöntötték a WorldSkills (2017 Abu Dhabi) szakmai verseny Fejér megyei kiválóságait, valamint a Magyar Kézműves Remek 2017 pályázat megyei díjazottjait. Harmincöt új mester vehette át mesteroklevelét az FMKIK gondozásában megvalósuló mesterképzés eredményeképpen. A szakemberek eleget tettek a magas szintű szakmai követelményeknek, így szakmájukat profi szinten ismerő mesterekként folytathatják hivatásukat. A mestervizsga a szakemberek fejlődési folyamatában jelentős mérő, - értékelő, - minősítő szintet képvisel. A mesteroklevél nem csupán presztízse és a vele járó tudás és rang miatt értékes. A mestervizsga célja, hogy biztosítsa a szakemberek számára a szakmai fejlődés lehetőségét és a tanulók képzéséhez szükséges ismereteket. A mestervizsga felkészítők és vizsgák szervezése kiemelt fontossággal bír, hiszen a duális képzésben a tanulók gyakorlati képzését, oktatását 2015. szeptember 1-jétől mesterek végezhetik. 30 fő mesterképzése az NFA-KA-NGM-1/2016/TK/07 projekt keretében valósult meg. Ünnepélyes keretek között került sor a gróf Zichy Jenő Szakképzés Díj átadására is. A díjat az ipari tanuló képzésben, a duális képzésben jelentős szerepet vállaló, Gruming László, a Motor Mechanic Autószerviz Kft. ügyvezetője vehette át. A díjazott szakképzésben nyújtott munkája példaértékű, a duális képzésben, a gyakorlati képzőhelyek kialakításában játszott szerepe meghatározó. Hét vállalkozó nyerte el az Iparos Mester Vállalkozói Díj-at. A díjazottak olyan egyéni vállalkozók, akik évtizedek óta valamelyik klasszikus szakmában tevékenységükkel szakmai rangot értek el, elismerést vívtak ki, munkájuk példaértékű. A díjazottak az FMKIK-hoz beérkezett ajánlások alapján kerültek kiválasztásra. Díjazottak: Bocs Ferenc, férfifodrász mester, Székesfehérvár; Golenyák János, kereskedő, Székesfehérvár; Jánosi László, villanyszerelő mester, Úrhida; Krausz Józsefné, női-férfi fodrászmester, Sárszentmihály; Nagy Lajos, húsfeldolgozó, Sárkeresztes; Ódor Erika, nőiruha készítő, Sárkeresztes; Varga Ferenc, kőművesmester, Csókakő Idén első alkalommal adományozta az FMKIK a Kiváló Szakember Díjat példaértékű és kiváló szakmai tevékenység elismerésére. Idén két szakember, Csordás Gyula és Sárvári Ádám kapják az elismerést. A díj adományozásával a kamara példát kívánt állítani a fiatalok, szakmai közösségek és vállalati szakemberek számra. Egy bronzérmet és kilenc kiválósági érmet nyertek a magyar versenyzők a 2017-es WorldSkills-en, Abu Dhabiban. A nyertesek között két Fejér megyei diák is van, Kiválósági érmet nyert Liszi Roland bútorasztalos és Stadler Bence épületasztalos. Idén tizenötödik alkalommal hirdette meg a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) a Magyar Kézműves Remek pályázatot. Fejér megyéből két alkotást díjaztak. Díjat nyert a Magyaralmási Agrár Zrt., "Pater kézműves sajt" című pályamunkája, valamint a szabadbattyáni Sáringer Éva kézműves pályaműve, "Népi díszítésű tükör, népi díszítésű leveles ládika" címmel. 2
Mesterek lettek... Ács József Boros János Sándor Csesznák Tamás Fersch Ferenc Ignácz Zoltán Katona József Kiss Csaba Kozma Zoltán Lencsés Tibor Németh-Nagy Tamás Sajtos Zoltán Slezák Péter Szabó Csaba Vilner Tibor Vlasits Gábor Bada Zsolt Balogh Bertalan Baricz Róbert Bognár Tamás Csibi László Fekete József Horgas Zoltán Huszár Gábor Szilárd Kulcsár Tamás Marton Tamás Orbán Zoltán Prém Tamás Rapali Attila Vida Krisztián Zakariás András Kozics Róbert Pölöskei Lajos Rádl Péter Domonkos János Leskovicsné Fischer Zsuzsanna gépi forgácsoló gépi forgácsoló gépi forgácsoló kereskedő kereskedő 3
Ács József, mester Gyermekkori álmom megvalósulását, fáradhatatlan munkám eredményét jelenti a mesteri rang. Célom, hogy a tudásomat továbbadhassam céltudatos diákoknak. Boros János Sándor, mester A mesteri rang számomra mindig egyfajta szakmai elismerést jelentett. Remélem, hogy az itt megszerzett tudást később hasznosítani tudom. Csesznák Tamás, mester A mesteri rang számomra egyelő a szakmai fejlődéssel. A jövőbeni terveim, valamint az utánpótlás kinevelése érdekében döntöttem a mesteri cím megszerzése mellett. Fersch Ferenc, mester Maximalista vagyok, fontos, hogy tudásomat minél szélesebb területen fejlesszem. A tudást át is szeretném adni a jövő nemzedékének. Ignácz Zoltán, mester Fontos számomra a szakmai fejlődés, a modern technikai ismeretek, jövőbe mutató technikák elsajátítása. Tudásomat szeretném megosztani a következő generációval. Katona József, mester A szakmai tudás növelése és a fejlődés tesz képessé az elvégzett munka minőségének javítására. Ezáltal kapunk elismerést, növelve az ügyfelek elégedettségét. Kiss Csaba, mester A mi szakmánkban elengedhetetlen a folyamatos tanulás és továbbképzés. Emiatt döntöttem úgy, hogy megszerzem a mesteroklevelet, mert rangja és presztízsértéke van. Kozma Zoltán, mester A mester önállóan dolgozó szakember, akinek a saját területén nagy jártassága van és ezt mutatja a viselkedésével is. Lencsés Tibor, mester A mesteroklevél megszerzésére a vállalkozásom üzemeltetéséhez volt elsősorban szükségem, valamint elengedhetetlen a tanulók oktatásához is. Németh-Nagy Tamás, mester A mesterek önállóan dolgozó szakemberek, a saját területén nagy tudással és tapasztalattal rendelkezik. Képes egy önálló vállalkozás irányítására és vezetésre. A mesteri cím a versenyszférába való bekerülés előfeltétele. Sajtos Zoltán, mester Büszkeséggel tölt el a mesteri rang, melynek megszerzésében a saját vállalkozás indítása motivált. Slezák Péter, mester A mesteri cím a szakmán belüli legmagasabb szintet jelenti, melyet komoly szakmai múlttal lehet elérni. Megszerzésére a szakmán belüli előrelépés lehetősége motivált. 4
Szabó Csaba, mester Nagyon fontos momentuma az életemnek a mesteri rang megszerzése, melynek birtokában hozzájárulhatok a leendő szakmunkások tanításához, hogy kiváló szakemberekké váljanak. Vilner Tibor, mester A mesteri rang számomra presztízs és szakmai elhivatottságot jelent, melynek megszerzéséhez a munka szeretete és az utánpótlás képzése motivált. Vlasits Gábor, mester Számomra a mesteri rang a szakmai elismertséget jelképezi, mellyel a felnövekvő új generáció tudását és tanítását segíthetem. További szakmai elmélyülést és kiteljesedést jelent számomra. Bada Zsolt, ácsmester Óriási eredménynek tatom a mesterlevél megszerzését, nagy becsben tartom. Igyekszem példaként kitűnni a környezetemben lévő kivitelezők között, azáltal, hogy ilyen fiatalon képes voltam ezt a rangos elismerést megszerezni. Bízom abban, hogy jó példa lehetek a leendő tanulóim között is. Balogh Bertalan, ácsmester Édesapám is mester, fontosnak tartottam, hogy én is megszerezzem a címet. A mesteri rang elismerést, a szakma szeretetét jelenti számomra. Baricz Róbert, ácsmester Fontosnak tartom a fiatalok képzését, munkára nevelését. Huszonöt éve vagyok ács, itt az ideje a tudásom átadásának. Bognár Tamás, ácsmester A mesteri rang számomra szakmai elismerést, a szakmai életben feljebb lépési lehetőséget jelent. Csibi László, ácsmester A mesteri rang igazi szakmai elismerés! 58 éves koromra szerettem volna még egyszer talán utoljára megmérettetni magam. Hálás vagyok az új tapasztalatokért, tudásért és az új barátságokért, melyeket a mestervizsga felkészítő során szereztem. Fekete József, ácsmester A mesteri cím megszerzésére a szakma iránti szeretet és alázat késztetett. Hatalmas elismerést jelent és tovább növeli a szakmai elhivatottságomat. Horgas Zoltán, ácsmester Önmegvalósítás: ezt jelenti számomra a mesteri rang. Az újonnan tanultakat és a már korábban megszerzett tudást szeretném átadni a fiataloknak. Huszár Gábor Szilárd, ácsmester A mesteroklevél presztízs és saját magam felé is kötelezettséget jelent, a szakmai színvonal szinten tartására. Kulcsár Tamás, ácsmester A mesteri rang a szakmám csúcsát jelenti, visszaigazolja a szakmai hozzáértést és tudást. A mesteri címmel járó plusz tudással a közeljövőben még szebb és jobb munkákat szeretnék készíteni. 5
Marton Tamás, ácsmester A mesteri cím megszerzésére az késztetett, hogy a szakmámban a lehető legmagasabb szinten tudjak tanítani és minőségi munkát végezni. A mesteri rang számomra a munkám elismerését jelenti. Orbán Zoltán, ácsmester A mesteri cím megszerzése azért is motivált, hogy jó példát lássanak a szakmabeliek, a következő generáció. A mesteroklevél, a többlettudás egy magasabb szakmai színvonalat képvisel. Prém Tamás, ácsmester A mesteri cím megszerzését a tudásvágyam motiválta. Rapali Attila, ácsmester A szakmai ismeretek iránti elkötelezettség jelenti a mesteri rangot. Megszerzésében az oktatásinevelési szándék, a szakmai ismeretek átadása vezérelt. Vida Krisztián, ácsmester A mesteri cím a szakma legnagyobb elismerése, ezért is tartottam fontosnak a mesteroklevél megszerzését. A szakmában szerzett sokéves tapasztalatot a jövő generációjának is szeretném átadni, ami mesteroklevél hiányában nem lehetséges. Zakariás András, ácsmester A mesteri rang megbecsülést és tiszteletet jelent, mind a közösség, mind a szakipar számára. Igyekszem a mesteri rangnak megfelelni, szakmailag és emberileg egyaránt. Rádl Péter, gépi forgácsoló mester A mesteri rang az a szint, amikor a mester nem csak tudja a választ, hanem meg is tudja mutatni és át is adja a több év alatt megszerzett tudását. A tanműhelyünkben a duális képzésben résztvevő diákok létszáma évről évre nő. Ezért a minőségi oktatás feltétele, hogy mesterek oktassák a szakmát. Pölöskei Lajos, gépi forgácsoló mester Az oktatói beosztás feltétele a mesteri cím, ez késztetett a mesteri cím megszerzésére. Ezen túlmenően egy komoly szakmai kitüntetés, amire büszke lehetek. Kozics Róbert, gépi forgácsoló mester A mesteri rang számomra a szaktudásom magas szintű elismerése, egyben lehetőség a jövő szakembereinek gyártó környezetben történő kinevelésére. A fiatal generáció céltudatos képzése, szakmai életútjának segítése létszükséglet, invesztáció a jövőbe! Leskovicsné Fischer Zsuzsanna, kereskedő mester Számomra a mesteri rang a szakmán belül elérhető legmagasabb elismerést jelenti. Azért is vállalkoztam a mesteri cím megszerzésére, hogy üzletünkben a tanuló utánpótlás nevelésében, felkészítésében részt tudjak venni, tapasztalataimat, tudásomat át tudjam adni. Domonkos János, kereskedő mester Számomra a mesteri rang elismerést és kihívást jelent. 6
gróf Zichy Jenő Szakképzés Díj A Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara alapította 2011-ben. Évente egy alkalommal az ipartanuló-képzésben jelentős szerepet vállaló vállalkozásoknak, illetve azok vezetőinek adományozza az FMKIK elnöksége. A díj adományozásával lehetőség nyílik arra, hogy azon személyek elismerésben részesüljenek, akiknek a szakképzésben, a duális képzésben nyújtott munkája példaértékű, a duális képzésben, a gyakorlati képzőhelyek kialakításában játszott szerepük meghatározó. A díjazással az FMKIK elismerni kívánja a vállalati társadalmi felelősség /CSR/ által áthatott szervek, személyek erőfeszítéseit, ténykedéseit is. A díj elnyerésének további feltétele, hogy a javasolt személy múltbéli tevékenysége szakmailag helyeselhető, a szakképzésben végzett munkája kiemelkedő legyen, emberi és erkölcsi magatartása példás legyen, kamarai kötelezettségének mindenkor eleget tegyen, az általa irányított vállalkozás nem állhat csőd,- végelszámolás vagy felszámolás alatt. Eddigi díjazottak: 2011. Madlerné Kiss Ágnes Lucullus 3 Kft. 2011. Köpf Jenő AIKSZ Zrt. 2012. Sárvári József Sárvári Asztalosipari Kft. 2013. Kovács István Alba Volán Zrt. 2013. Szarka Gyula szakoktató Árpád Szakképző Iskola és Kollégium 2014. Dávid Lajos FMKIK alelnök Egyéni vállalkozó 2015. Egerszegi Zoltán H.T.M. Alba Zrt. vezérigazgató 2016. Fiers Gyula Fiers Mechanika Kft. ügyvezető 2017. Gruming László Motor Mechanic Autószerviz Kft. gróf Zichy Jenő Szakképzés Díj 2017 kitüntetettje Gruming László Gruming László, a Motor Mechanic Autószerviz Kft. tulajdonosa, a kamara Szolgáltató Tagozatának küldötte, kezdeményezésével alakult a kamarai Autóipari Klub. Meghatározó szerepe van a duális képzésben, a gazdálkodó szervezetek szakképzésben vállalt szerepének növelésében. Huszonhét éve foglalkozik tanulóképzéssel. Inas koromban én is valós munkahelyi környezetben, szervizekben szereztem a szaktudást. Három évig tanultuk a maihoz képest egyszerűen működő autók meghibásodásait, karbantartását. Amikor felszabadultunk becsukott szemmel megjavítottunk egy karburátort, vagy egy megszakítós gyújtást. Volt sikerélményünk. Ma a duális képzés sajnos nem úgy működik, mint ötven éve. Ma két év alatt kell megtanulni, hogyan kell megjavítani egy műszaki csodát, egy guruló számítógép központot. Ehhez egyrészt ebben a formában kevés a két év, másrészt, ha nincs mellette gyakorlati tapasztalás, a sikerélmény elmarad. Az önálló munkavégzéshez a sikerélmény elengedhetetlen. emelte ki Gruming László. Mint mondta, fontos, hogy a tanulók valós munkahelyi környezetben töltsék gyakorlati idejüket. Fontos valós körülmények között valós problémák megoldásában való részvétel. A valós munkahelyen az autó javításán segédkeznek, ha szükséges munka közben reszelnek, fúrnak, kalapálnak, mérnek és igény szerint rajzolnak. A tanulónak meg kell tanulnia, hogy itt nincs első, másod vagy harmadosztályú termék, csak első és osztályon felüli. összegezte. Hogyan szolgálhatja a szakképzés az egész életen át tartó tanulást? Úgy gondolom, hogy a teljes gyakorlati képzést végezzék a szakműhelyek. Egyet értek azzal, amit most olyan sokszor hallani, tanítsuk meg a gyerekeket tanulni. Ha ez sikerül, könnyebben tanulják meg a szakmájukhoz szükséges elméleti ismereteket. Vallom, hogy az egyik leggyorsabban fejlődő iparág az autóipar. Nem elég jó eredménnyel szakmunkásvizsgát tenni, ha nem képezzük tovább magunkat, a világ elmegy mellettünk. mondta Gruming László. 7
Iparos Mester Vállalkozói Díj A Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara díja az Iparos Mester Vállalkozói Díj. Idén hét vállalkozót díjaztak. A díjazottak az FMKIK-hoz beérkezett ajánlások alapján kerülnek kiválasztásra. Ajánlást olyan Fejér megyei egyéni vállalkozókra lehet tenni, akik évtizedek óta valamelyik klasszikus szakma mesterei és tevékenységükkel szakmai rangot, elismerést vívtak ki. A díj adományozása során a mesteroklevél meglété nem előfeltétel, de fontos szempont, hogy a javasolt vállalkozót a szakma mesterének ismerje el a környezete. A díj elnyerésének további feltétele, hogy a javasolt személy múltbéli tevékenysége szakmailag helyeselhető, a köz érdekében végzett munkája kiemelkedő, emberi és erkölcsi magatartása példás legyen. A díjra több szakmában is például asztalos,, fodrász, női ruhakészítő, villanyszerelő, szobafestő, épületgépész, cukrász, villanyszerelő, szűcs stb. jelölhetők a vállalkozók. A díj adományozását nem kötött mesteroklevél meglétéhez, a környezet által a szakma mesterének elismert vállalkozások részesülhetnek a díjban. Díjat kaptak 2017-ben Bocs Ferenc, férfifodrász mester, Székesfehérvár; Golenyák János, kereskedő, Székesfehérvár; Jánosi László, villanyszerelő mester, Úrhida; Krausz Józsefné, női-férfi fodrász mester, Sárszentmihály; Nagy Lajos, húsfeldolgozó, Sárkeresztes; Ódor Erika, nőiruha késztő, Sárkeresztes; Varga Ferenc, kőművesmester, Csókakő. Eddigi díjazottak 2016: Kovács Jenő, órásmester, Székesfehérvár; Nagy István, kőfagaró, Székesfehérvár; Stivi János, fodrász mester, Pákozd; Simicska István, kőművesmester, Magyaralmás; Nagy Lajos Dénes, gépjárműjavító és szerelő mester, Baracska; Wanderer Géza Pál, pék mester, Lajoskomárom; Tóth Antal Lajos, szobafestő, mázoló és tapétázó mester, Vál; Kiss József, fodrász mester, Székesfehérvár; Papp József Györgyné, fodrász mester, Székesfehérvár; Elek István, gázvezeték és készülékszerelő mester, Gárdony; Tankó Zoltán Károly, bádogos mester, Bicske; Kálmán Imre, géplakatos és esztergályosmester, Székesfehérvár; Lédeczi József, kőművesmester, Székesfehérvár; Krausz József, asztalos, Sárszentmihály; Nagy Jánosné, virágkötő és virágkereskedő, Székesfehérvár; Szebek Mihály István, autóvillamossági szerelő mester, Székesfehérvár; Tóth János, autófényező mester, Székesfehérvár; Domján János, cukrász mester, Sárbogárd; Flaschner Kálmán, késes, műköszörűs mester, Székesfehérvár; Kertész László Pál, kádár mester, Mór; Lévai László, villanyszerelő és kőművesmester, Székesfehérvár; Harangozó Gyula, fodrász, Káloz; Krár Ferenc, asztalos mester, Pákozd; Mórocz István, gyémánt díjas kézműves kompaktor, könyvkötő, Székesfehérvár; Balogh Károly, pék mester, Felcsút; Déri Imre Péter, gázvezeték és készülékszerelő mester, Székesfehérvár; Kolek Józsefné, fodrász mester, Székesfehérvár; Jámbor László Károlyné, kozmetikus mester, Székesfehérvár. 8
Bocs Ferenc férfifodrász mester, negyedszázad óta dolgozik fodrász vállalkozóként, kivette részét a szakmunkástanulók képzéséből, több tanítványa mester, illetve vállalkozó lett (Székesfehérvár). Golenyák János, iparcikk jellegű bolti vegyes kiskereskedelemben tevékenykedik, aktív tagja kamaránknak, a Kereskedelmi Tagozat küldötteként tevékenykedik. Vállalkozása 1994-ben "GOLENYÁK Fa-Barkács és Műszaki Áruház"-ként nyitott meg. Ma már nem csak fa- és építő anyag, barkácscikk, zár, vasalat, szerszám, kötőelem, festék kiskereskedelmével foglalkozik, hanem nagykereskedelemmel, regionális márkaképviselettel, valamint lakáskulcsok és autókulcsok, illetve kaputávirányítók másolásával és zárbetét rendszerek tervezésével, kivitelezésével is. (Székesfehérvár). Jánosi László úrhidai villanyszerelő mestert a helyi és környező településen végzett kiemelkedő szolgáltatásaiért ajánlották a díjra (Úrhida). Krausz Józsefné női-férfi fodrász mester 1974. óta végzi önálló tevékenységét kisiparosként, majd egyéni vállalkozóként. 1979-ben eredményes mestervizsgát tett. Precíz munkájával hamar nagy ismertségre tett szert a sárszentmihályi és környező települések lakói között. Évtizedeken keresztül utánpótlásra gondolva szakmunkás tanulók képzésével is foglalkozott, egykori tanítványai is már önállóan dolgoznak, többek között ügyfeleik otthonában is, ezzel is segítve idősebbek, betegségben szenvedők a szolgáltatáshoz való hozzáférését. (Sárszentmihály). Nagy Lajos hentes tradicionális húsboltot üzemeltet a székesfehérvári piacon, az önkormányzat rendezvényeit rendszeresen támogatja (Sárkeresztes). Ódor Erika nőiruha készítő, műhelyét sárkeresztesi lakásán alakította ki. A lakossággal nagyon jó a kapcsolata. Az önkormányzati rendezvények támogatásán kívül munkájával és adományokkal is támogatja a helyi civil szervezetet, a néptánc csoportot és a főzőklubot. (Sárkeresztes) Varga Ferenc csókakői kőművesmester, a község és a környező települések családi házainak építésében népszerűségre tett szert, ma nyugdíjasként is aktív vállalkozóként dolgozik, főleg felújításokat, javításokat végez (Csókakő). 9
Kiváló Szakember Díj FMKIK alapította 2017-ben. Az FMKIK évente egy alkalommal szokásosan a mesteravatás alkalmával - elismerésként Díjat adományoz azoknak a Fejér megyében tevékenykedő szakmunkásoknak, akik kiváló szakmunkát végeznek és elismerésre méltó a tevékenységük. A díjra érdemes, aki még nem tulajdonos és nem is vállalkozó, de tartósan jelen van ugyanazon cégben és fontos szerepet tölt be a cég életében. A díj kiadásának feltétele továbbá, hogy a díjra érdemes személy szakmai hozzáértésével végzett tevékenységével szakmai rangot, elismerést vívjon ki. A díj elnyerésének további feltétele, hogy a javasolt személy tevékenysége szakmailag helyeselhető, a köz érdekében végzett munkája kiemelkedő, emberi és erkölcsi magatartása példás legyen. Díjazottak (2017): Sárvári Ádám Csordás Gyula Sárvári Ádám Fiatal, sikeres és tettre kész, példaként állítható. A megye és a szakképzés büszkesége, aki már fiatalon is elismert szakember, európai és nemzetközi versenyek kiválósága. A székesfehérvári Sárvári asztalos dinasztia legifjabb képviselője a 2012-es belgiumi EuroSkills verseny faipari technológiák csapatversenyében és a faipari gépkezelő egyéni versenyben első helyet szerzett, míg a 2013-as WorldSkills megmérettetésen Lipcsében, épületasztalos szakmában a hatodik helyen végzett, kiérdemelte a Kiválósági érmet és a Nemzet legjobbja címet. A versenyzés óta Ádám a megszerzett tudásával a Sárvári családi vállalkozás sorait erősíti. Manapság sajnos nem túl népszerűek a fizikai szakmák, pedig a kézzel alkotás teszi széppé és értékessé például az én szakmámat is. Az egész családom az asztalos szakmát képviseli, így gyerekként rengeteget játszottam a műhelyben, akaratlanul is magamba szívtam a szakma melegségét. Nem is volt kérdéses, hogy én is ezen az úton haladok tovább. Jelenleg én vagyok a családban a harmadik generációs asztalosmester. Mindennapjaimat a családi vállalkozásunkban, a Sárvári Kft-nél töltöm, melyet nagyapám, Sárvári József alapított 1970-ben. A fa egy csodálatos, természetes anyag, mely az asztalos keze által tovább él egy bútorban. mondta Sárvári Ádám. Csordás Gyula Nyugdíjas, előtte a Diófa Étterem üzletvezetőjeként tevékenykedett. A vendéglátás iránti elhivatottságát, az önképzés igényét tükrözi, hogy számos szakmai versenyeken mérette meg magát. 1981-ben közelebbi kapcsolatba került az oktatással, szakoktatóként kamatoztatta megszerzett tudását. A Gárdonyi Géza Szakképző Iskola pincér szakoktatójaként, valamint a pincér mester vizsgabizottság tagjaként tevékenyen részt vett a fiatal vendéglátós nemzedékek nevelésében. Öt évtizedes szakmai pályafutása alatt tanulók százai előtt volt példa szakmai hozzáértése, szorgalma, kitartása. Az iskolai oktatásban eltöltött több mint harminc év alatt szintén százas nagyságrendű azoknak a fiataloknak a száma, akiket nagy hozzáértéssel és türelemmel nevelt és tanított a pincér szakma, a vendéglős élet rejtelmeire. 10
WorldSkills 2017 Abu Dhabi NFA-KA-NGM-1/2016/TK/07 Egy bronzérmet és kilenc kiválósági érmet nyertek a magyar versenyzők a 2017-es WorldSkills-en, Abu Dhabiban. A nyertesek között két Fejér megyei diák is van. 51 szakmában mintegy 60 ország 1300 versenyzője indult a szakmák olimpiáján. Magyarországot 19 szakmában 20 versenyző képviselte. Egy bronzérmet és kilenc kiválósági érmet nyertek a magyar versenyzők, köztük a Fejér megyei Liszi Roland bútorasztalos és Stadler Bence épületasztalos. Nagyon szeretem a szakmám, már kisgyerek korom óta teljes az elkötelezettségem irányába, de természetesen a verseny kapcsán ez csak tovább erősödött bennem. El is jött az idő, hogy most már aktívan dolgozzak benne, ami igazán izgalmas új kihívásokat hoz majd az életembe. Minden fiatal szakember számára csak tanácsolni tudom, hogy vágjon bele, mert egy életre szóló élmény és lehetőség. Fontos az alázat, a kitartó munka, hogy mindig álljanak készen tanulni valami újat, legyenek nyitottak és minden percét élvezzék ki. Érdemes szakmát tanulni a fiataloknak, hiszen egy jó szakma aranyat ér! mondta Liszi Roland. Érdekes volt egy kulturálisan a mienktől ennyire eltérő országban egy nemzetközi versenyen megmérettetni magamat. Szakmailag nagyon sok új dolgot tanultam és nagyon sok értékes kapcsolatra tettem szert nemzetközi szinten. A szakmai elhivatottságom igen komoly, de mindenképpen segített a verseny a töretlen kitartásom és elköteleződésem fenntartásában. emlékezett vissza az emírségekbeli versenyre Stadler Bence. Roland és Bence már korábban is tanúbizonyságot tettek tehetségükről, mindketten éremmel tértek haza a 2016-os göteborgi EuroSkills versenyről. Mindketten a Székesfehérvári SZC Vörösmarty Mihály Ipari Szakgimnáziumába és Szakközépiskolájában végeztek, itt szereztek érettségit és asztalos végzettséget. (Forrás MTI/MKIK/FMKIK) EuroSkills 2018 Budapest A következő Skills megmérettetésre 2018-ban kerül sor. Magyarország elnyerte a 2018-as EuroSkills rendezési jogát, mellyel az első közép-kelet-európai versenyen mérhetik össze a tudásukat Európa fiatal szakmunkásai. A 2018. szeptember 26-28. között tartandó rendezvényen Európa legjobb és legfelkészültebb fiataljai versenyeznek összesen 39 szakmában. 28 ország versenyzői érkeznek 500 szakértő kíséretében. 11
Magyar Kézműves Remek NFA-KA-NGM-1/2016/TK/07 Idén tizenötödik alkalommal hirdette meg a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) a Magyar Kézműves Remek pályázatot. Fejér megyéből két alkotást díjaztak. A Magyaralmási Agrár Zrt., "Pater kézműves sajt" című pályamunkája a 2017. évi Magyar Kézműves Remek díjat nyert termékek közül is kiemelkedett. Díjat nyert továbbá a szabadbattyáni Sáringer Éva kézműves pályaműve, "Népi díszítésű tükör, népi díszítésű leveles ládika" címmel. Magyaralmási Agrár Zrt. A Pater sajt minden tekintetben új, saját fejlesztésű sajt, de nem a Magyar Kézműves Remek pályázatra készült. A Magyar Kézműves Remek cím viselése a díj odaítélésének és ellenőrzésének komolysága miatt számunkra, és reméljük, hogy a fogyasztók számára is érték. A rövid idő alatt elért szakmai sikereit III. Nemzetek sajtversenye I. helyezett, Mondial du Fromage Tours keménysajt kategória ezüstérem többek között az átgondolt termékfejlesztésnek, a helyben megtermelt extra minőségű tej gyors feldolgozásának, a fenyődeszkán történő hosszú, hagyományos levegőn történő érlelésnek, valamint a szigorú, részletekre kiterjedő gyártástechnológiának köszönheti. mondta Németh Sándorné, a Magyaralmási Agrár ZRT. cégvezetője. Hogy mitől különleges sajtjuk, mellyel kivívják a sajtversenyek elismerését, Németh Sándorné így nyilatkozott: Nehéz megmondani. Nagyon örülünk, hogy a legrangosabb hazai versenyeken a közönség és a szakmai zsűri tetszését egyaránt élvezi a sajtunk. Azt gondoljuk, hogy a különlegessége a tradíción alapuló egyszerűségében és a szakértelmen alapuló kézműves készítési módszerekben rejlik. A mai felgyorsult, modern világban is van kereslet a kézműves élelmiszeripari termékek iránt. A cégvezető elmondta, azt tapasztalják, hogy a különleges, jó minőségű, megbízható termékeket el lehet adni. Úgy látjuk, hogy a vevőink között többen vannak, akik a természetesség és a minőség miatt keresnek bennünket. tette hozzá. Sáringer Éva Sáringer Éva még csak három éve foglalkozik komolyan a bútorfestéssel, de azóta mint mondta ez az élete. A minták nem egyszer álmomban alakulnak ki, hajnalban már állok is neki megvalósítani. Belső kényszer hajt, hogy fessek. A jelmondatom is erre utal: nem tudok nem festeni! összegezte. A kézműves pályamunkái négy hétig készültek a kézműves remek versenyre. Igényes vagyok a munkámra, sokáig javítgatom a dolgaim, amíg legalább elfogadhatónak találom. Tökéletes úgysem lesz soha. mondta a kézműves, aki az alkotásai igyekszik egyedivé tenni, motívumok elhelyezésével, kompozíciók kialakításával. Bízom benne, hogy hamarosan első ránézésre felismerhetők lesznek majd a műveim. tette hozzá Sáringer Éva. 12
Háttér-információ NFA-KA-NGM-1/2016/TK/07 A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Mesterképzési és Mestervizsga Szabályzata A magyar nemzetgazdaság stratégiai érdeke a minőségi szakképzés, és az erre épülő mesterképzés. A mestervizsgáztatás a gazdaságot képviselő kamarák feladata, kompetenciája, amelyet a kamara kiemelt feladatként kezel. A mestervizsga, a szakemberek szakmai fejlődési folyamatában, jelentős mérő,- értékelő és minősítő szintet hivatott képviselni. A minőségi színvonalon képzett mesterek szakmai tudásuk, munkatapasztalatuk, munkakultúrájuk birtokában hozzájárulnak a vállalkozások eredményes vezetéséhez, a vállalkozások munkafolyamatainak irányításához, szakmájuk, hivatásuk továbbörökítéséhez, a foglalkoztatáshoz, a munkahelyteremtéshez. A mestervizsga célja, hogy a szakemberek számára biztosítsa a szakmai fejlődés és az egzisztenciális életpályamodell, karrier kialakításának lehetőségét, valamint a tanulóképzéshez és vállalkozásvezetéshez szükséges ismeretek elsajátítását. Tanúsítsa a vállalkozás működtetéséhez szükséges szakmai, gazdasági, pénzügyi, vezetési, munkaügyi és jogi ismeretek megszerzését és készségszintű ismeretét. Teremtse meg a szakmai megbecsülés, anyagi, erkölcsi elismerés és bizalom garanciáját. A mester cím 1 Mester cím használatára az jogosult, aki sikeres mestervizsgát tett. 2 A mester a cím használatát igazoló mesterlevelet jogosult a vállalkozása székhelyén, üzletében kifüggeszteni. 3 A mester jogosult a mester címet cégtábláján, bélyegzőjén, levélpapírján hirdetéseiben és reklámhordozó felületeken használni. A mesterek esküje Vizsgáztató mestereim és mestertársaim előtt becsületemre fogadom, hogy a szakmai munkámmal mindenkor hazám és a szakma szolgálatában állok. Legjobb tudásom szerint segítem a szakmai utánpótlás nevelését. Mestertársaimmal közösen őrködöm a szakmai és etikai szabályok betartásán. Szakmai és magánéletemben mesterhez méltóan dolgozom és élek. Isten engem úgy segéljen! Összeállította: Fejér Megyei Kereskedelmi és Iparkamara 2017. november 15. 13