Agyi érkatasztrófák. Élet-halál kérdése a stroke korai felismerése, azonnali kezelése. Dr. Celler Tibor

Hasonló dokumentumok
Az egészség a legfontosabb

TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B A MAGAS VÉRNYOMÁS ÉS RIZIKÓFAKTORAI

LEGGYAKORIBB BETEGSÉGEK LAIKUSOK SZÁMÁRA

Tájékoztató szív- és érrendszeri betegségekről és azok megelőzéséről

Nagyító alatt a szélütés - a stroke

Háttéranyag. Az agyi érkatasztrófa okai

A -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos

TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B Az elhízás és a betegségek kapcsolata

Szívünk egészsége. Olessák Ágnes anyaga

Vezető betegségek Magyarországon. Szív-érrendszeri betegségek és magasvérnyomás Civilizációs ártalmak?

TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért.

INFORMÁCIÓS FÜZET. Az emelkedett koleszterinszint és a szív-érrendszeri betegségek közötti összefüggések

Sajtóközlemény azonnali közlésre

Hazánkban a kardiovaszkuláris betegségek okozta halálozásban az első helyen vagyunk. Az öröklött genetikai tulajdonságainkat nem változtathatjuk meg,

NOAC-kezelés pitvarfibrillációban. Thrombolysis, thrombectomia és kombinációja. Az ischaemiás kórképek szekunder prevenciója. A TIA új, szöveti alapú

Az agyi infarktus (más néven iszkémiás stroke) kialakulásának két fő közvetlen oka van:

Elsősegélynyújtás. Nagy Ferenc, dr. Erőss Attila

Mélyvénás trombózis és tüdőembólia

Sajtóközlemény azonnali közlésre

VI. Népegészségügyi Konferencia, Megnyitó 2015.

A szív- és érrendszeri megbetegedések

TÁMOP / Dömötöri Sándor Vendéglátó Kft. egészségre nevelési programja EGÉSZSÉGNAP

TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Magas koleszterinszint

1. oldal TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért. Hírlevél. Röviden a szívinfarktusról

Dr.Varga Annamária belgyógyász, diabetológus

A keringési rendszer rendellenességei

III. melléklet. Az alkalmazási előírás és a betegtájékoztató érintett szakaszainak ezen módosításai a referral eljárás eredményeként jöttek létre.

Stroke napja sajtófigyelés

A DE KK Belgyógyászati Klinika Intenzív Osztályán és Terápiás Aferezis Részlegén évi közel 400 db plazmaferezis kezelést végzünk.

Tegyél többet az egészségedért!

mi a cukorbetegség? DR. TSCHÜRTZ NÁNDOR, DR. HIDVÉGI TIBOR

- Tartsa meg a betegtájékoztatót, mert a benne szereplő információkra a későbbiekben is szüksége lehet.

Munkatársi, munkahelyi kapcsolatok Stressz mint cardiovasculáris rizikófaktor. Lang Erzsébet Vasútegészségügy NK. Kft.

Koleszterin. Szûrôprogramok Országos Kommunikációja

Szemmelweis Egyetem. Gőgös s Katalin

1. AMIT AZ AIDS-rl TUDNI KELL

KARDIOLÓGIA RÖVID BETEGTÁJÉKOZTATÓ. Diéta és kezelés

Lehet, hogy szívelégtelenségem van?

Hogyan kerüljük el a szívrohamot és a szélütést?

IV. Népegészségügyi Konferencia, Megnyitó A év szűrővizsgálatainak eredményei. Homonnai Balázs ACNIELSEN

Stroke Ne késlekedj kampány Stroke: szomorú tények. Sajtófigyelés

Betegtájékoztató ROXERA 10 MG FILMTABLETTA

Az Arteriográfról mindenkinek, nem csak orvosoknak

Reumás láz és sztreptokokkusz-fertőzés utáni reaktív artritisz

Farkas-Transz Szállítási Kft.

Átalakul a társadalom, t. módosulnak nyezők. Bakai Judit. Soproni Rehabilitációs Gyógyintézet

Stroke. Amit tudni akarsz a vérzésről.. Bereczki D 1, AjtayA 1, Sisak D 1, OberfrankF 2

Gyakran ismételt kérdések a magas vérnyomásról

III. MELLÉKLET. Az Alkalmazási előírások és Betegtájékoztatók vonatkozó részeiben szükséges módosítások

Rendben van a vérnyomása?

III. melléklet. Módosítások az alkalmazási előírásban és a betegtájékoztatóban

Az elhízás, a bulimia, az anorexia. Az elhízás

Az agyműködés globális vagy fokális zavarával jellemezhető, gyorsan kialakuló tünetegyüttes, melynek. nincs más bizonyítható oka,

Hipertónia regiszter, mint lehetséges eredmény indikátorok forrása

Gránátalma - a világ egyik legegészségesebb gyümölcse

Az orvosi biotechnológiai mesterképzés megfeleltetése az Európai Unió új társadalmi kihívásainak a Pécsi Tudományegyetemen és a Debreceni Egyetemen

Magyarország átfogó egészségvédelmi szűrőprogramja

LCBalance DIRECT HIT TERMÉKCSALÁD. MindenT SZABÁLYOZ. Európa legjobbjai. a májban.

A keringési szervrendszer megbetegedései

Magyarországon több mint 2 millió hypertoniás él re az előrejelzések szerint további 60 százalékkal megnő az érintettek száma.

A TELJES SZÍV- ÉS ÉRRENDSZERI RIZIKÓ ÉS CSÖKKENTÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI

JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ. Radiográfus szakképesítés Klinikum a képalkotásban modul. 1. vizsgafeladat április 18.

Hogyan mentsd meg a szíved?

Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára. Algoflex forte filmtabletta ibuprofén

Olvassa el figyelmesen az alábbi betegtájékoztatót, mely az Ön számára fontos információkat tartalmaz.

E-vitamin és a tüdőrák

A légszennyezettség egészséghatásai Magyarországon: tények és kihívások

Miért volt szükséges ez a vizsgálat?

Stroke Ne késlekedj! Kampányzáró sajtófigyelés

Az elhízás hatása az emberi szervezetre. Dr. Polyák József Pharmamedcor Kardiológiai Szakambulancia Budapest, Katona J. u. 27.

Vizsgálataink. EKG (Elektrokardiogramm) A míg az lész, a mi vagy. (Goethe)

A 2-es típusú cukorbetegség

FIGYELEM!!! Az alábbi dokumentum csak tájékoztató jellegű, minden esetben olvassa el a termék dobozában található tájékoztatót!

FIGYELMEZTETŐ JELEK ÉS TÜNETEK

AMIT A STROKE-RÓL TUDNI KELL

Az orvosi biotechnológiai mesterképzés megfeleltetése az Európai Unió új társadalmi kihívásainak a Pécsi Tudományegyetemen és a Debreceni Egyetemen

1. oldal TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért. Hírlevél. Röviden a szívinfarktusról

KARDIOLÓGIA BETEGTÁJÉKOZTATÓ. Angina, szívinfarktus megelõzés, kezelés

TOLVON 60 mg filmtabletta betegtájékoztató

Dr. Szamosi Tamás egyetemi magántanár 2015/16 tanév

III. melléklet. Az Alkalmazási előírás és a Betegtájékoztató vonatkozó fejezeteiben szükséges módosítások

Légzőszervi megbetegedések

Az emésztırendszer betegségei

Kardiovaszkuláris betegek ellátása az alapellátásban. Dr. Balogh Sándor

MedHelp Betegségbiztosítás 2012

1. oldal TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért. Hírlevél. Röviden a cukorbetegségről

DIABÉTESZ A DIABÉTESZESEK SZEMÉVEL

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Szív és érrendszeri tájékoztató kiadvány

Daganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe. Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék

A koszorúérbetegség (agyi érbetegség és perifériás érbetegség) prevenciós stratégiája a családorvosi gyakorlatban

Dr. Bencze Ágnes Semmelweis Egyetem II.sz. Belgyógyászati Klinika 2015.Március 16

Tüdőszűrés CT-vel, ha hatékony szűrővizsgálatot szeretnél! Online bejelentkezés CT vizsgálatra. Kattintson ide!

FIGYELEM!!! Az alábbi dokumentum csak tájékoztató jellegű, minden esetben olvassa el a termék dobozában található tájékoztatót!

Betegtájékoztató: Információk a felhasználó számára. Bilobil forte 80 mg kemény kapszula páfrányfenyőlevél (Ginkgo biloba L. folium) száraz kivonat

Iratjel: OrvosiKamara

Szívstresszmérés (VIPORT - EKG-bázisú szívstresszmérő készülék)

Betegtájékoztató BRILIQUE 90 MG FILMTABLETTA. Brilique 90 mg filmtabletta ticagrelor

Életerő, Sport és Fittség

Az empirikus orvosi kutatások alapgondolata és a kauzalitás

Átírás:

Dr. Celler Tibor Agyi érkatasztrófák Élet-halál kérdése a stroke korai felismerése, azonnali kezelése Stroke (agyvérzés, szélütés, gutaütés) alakul ki akkor, amikor valamely agyterület vérellátása olyan mértékben leromlik, ami az ott levő sejtek egy részének pusztulásához vezet. Korai kezeléssel csökkenteni lehet az agy károsodását és a kialakuló életminőség-romlás mértékét. A stroke kezelése azért sürgős, mert a szélütés minden órájában kb. 700 km idegpálya és 2 millió idegsejt pusztul el. Annak van csak esélye a teljes gyógyulásra, akinél a vénás vérrögoldó kezelést azonnal, legfeljebb 4,5 órán belül elkezdik. Az új módszerek, korszerű technikák áttörést jelenthetnének a szélütés kezelésében. Az Egyesült Államokban már elfogadott az az eljárás, mely során egy dugóhúzószerű, vékony katéterrel próbálják a koponyán belüli az eret elzáró rögöt az ütőéren keresztül kihúzni. A dugóhúzószerű eszközön kívül próbálkoznak még éren belüli porszívóval, mely szintén az artérián keresztül kísérli meg kiszívni a vérrögöt. Ezen eljárások mellett léteznek lézeres, valamint ultrahangos vérrögoldó megoldások is. Ezek a modern technikáknál a terápiás ablak bizonyos körülmények között akár 8 óra is lehet. A kezelés későbbi fázisa már kevesebb lehetőséget ad; lényege a kialakult károsodások hatását ellensúlyozni a beteg fokozatos felépüléséig. A stroke az egyik vezető oka a felnőttkori rokkantságnak, és a harmadik leggyakoribb haláloki tényező; csak a szívbetegségek és a daganatos betegségek okoznak évente több halálesetet. Örvendetes, hogy manapság sokkal kevesebben halnak bele a stroke-ba, mint 20-30 évvel ezelőtt. Ebben szerepet játszik a stroke főbb rizikófaktoraira (dohányzás, magas vérnyomás és magas koleszterinszint) irányuló nagyobb figyelem és ezek korai kezelése is. Sajnálatos tény, hogy a stroke-betegek negyede 60 évnél fiatalabb, ráadásul a betegség a fiatalabb korosztály életére is komoly veszélyt jelent. Időben felismerni a bajt Nagyon fontos, hogy egyre többen ismerjék fel a szélütés tüneteit, és azok észlelésekor azonnal orvoshoz forduljanak, és így azonnali kezelésben részesülhessenek. A stroke hirtelen alakul ki (innen kapta népies neveit, a szélütést, illetve a gutaütést) és általában egyszerre több tünet is jelentkezik. A legfontosabb tünetek a következők: az arc, a kar, vagy a láb általában egy oldalon fellépő hirtelen érzéketlensége, az egyik testfél zsibbadása (határozott vonal húzható a zsibbadó és a nem zsibbadó testfél között), az egyik oldali végtagok gyengesége vagy bénulása. Hirtelen kialakuló beszédértési, szótalálási vagy hangképzési zavar (aphasia). Hirtelen elhomályosuló látás (akár a megvakulásig is), kettős látás, vagy a látásélesség gyors csökkenése. 1

Hirtelen kialakuló szédülés, egyensúlyvesztés, mozgási zavarok. Minden előzmény nélküli, szokatlan jellegű erős fejfájás, melyhez nyaki merevség, arcfájdalom, a szemek között megjelenő fájdalom, hányás és tudatzavar társulhat (ez kimondottan a stroke egy speciális típusára, az ún. subarachnoideális vérzésre jellemző). Zavartság, memóriazavar, a térbeli tájékozódás, illetve az érzékelés zavara. A legtöbb betegnél a stroke figyelmeztető tünetek nélkül alakul ki. Az egyik lehetséges előjele a stroke-nak az átmeneti keringési zavar (tranziens iszkémiás attak TIA). A TIA egy agyterület viszonylag rövid keringészavarát jelenti, amely még nem vezet érdemleges sejtpusztuláshoz. A TIA tünetei azonosak a stroke-éval, de rövidebb ideig állnak fenn, néhány perctől 24 óráig, ezt követően megszűnnek. A TIA kiszámíthatatlan időközönként ismétlődhet is. A TIA jelzi, hogy az agy keringése rossz állapotban van, melynek eredményeként a későbbiekben stroke alakulhat ki. Azok a betegek, akiknél TIA alakult ki, sokkal nagyobb valószínűséggel fognak stroke-ot kapni, mint azok, akiknél nem. Agyi trombózis és valódi agyvérzés A stroke 80 százaléka vértelen. Rendszerint úgy alakul ki, hogy egy vérrög elzárja az agy egyik erét. Vérellátás hiányában az idegsejtek oxigén- és tápanyaghiány miatt néhány percen belül elhalnak. A vértelen stroke trombózis vagy embólia következtében lép fel. Trombózisos stroke esetén a vérrög helyben keletkezik (ezt hívják trombusnak). A vérrög általában egy érelmeszesedés által károsított érterületen (egy plakkon) alakul ki, ezeknek ugyanis egyenetlen a felszíne, így könnyen alakulnak ki rajtuk trombusok. Ez a folyamat a koponyán belüli erek mellett a nyaki verőereken is lejátszódhat. Vértelen stroke-ot egy artérián nagyfokú szűkületet (sztenózist) létrehozó plakk is okozhat, ha az adott ér által ellátott agyterület vérigénye hirtelen megnő. Embóliás stroke esetén a vérrög (embólus) nem helyben keletkezik, hanem a véráram sodorja egy agyi verőérbe, ahol fennakadva elzárja a keringést. Embóliát bármilyen szövettörmelék (pl. érfalról levált plakk) is okozhat. Leggyakrabban a szívpitvarok fibrillálnak, azaz szabálytalanul húzódnak össze, és ezért véralvadék képződhet bennük, ami leszakadva embólust képez. Máskor a sérült szívbillentyűkön alakul ki trombus. Vérzéses stroke esetén az agy valamely ere megreped, és a kiömlő vér egyrészt maga is nyomja az agyat, másrészt az adott ér által ellátott távolabbi agyterületre már nem jut elég táplálék és oxigén. A vérzés esélyét számos, az ereket érintő betegség növeli, többek között érelmeszesedés, kezeletlen hipertónia, alkoholizmus, cukorbetegség és érfejlődési rendellenesség (leggyakrabban verőértágulat avagy aneurizma). A agyvérzésnek két fő csoportját különíthetjük el: agyállományi és szubarachnoidális vérzés. Az első esetben a vérzés az agyon belül jön létre, megterhelést követően (vérnyomáskiugrás, fizikai megerőltetés), az elhasználódott érfal megrepedése miatt. Szubarachnoideális vérzésnél az érfalsérülés az agyat körülvevő egyik agyburok, a pókhálóhártya (arachnoidea) egyik artériájánál következik be és az agyat körülvevő folyadékba (likvor) terjed. A subarachnoideális vérzés első tünete a nagyon éles, ütésszerű, hasító fejfájás. A stroke ezen típusát nagyon gyakran egy arachnoideális aneurizma kiszakadása okozza. Az aneurizmák döntően genetikai hajlam miatti fejlődési zavar következtében már a születés pillanatában vannak jelen, és a kor előrehaladtával folyamatosan tovább tágulnak, végül kiszakadnak. A szubarachnoideális vérzés során az arachnoidea többi ere görcsösen összehúzódik, ami tovább rontja az agy vérellátását. 2

A stroke kockázatát növelő tényezők A stroke kockázata a kor előrehaladtával nő. A magas vérnyomás károsítja az erek falát, ezáltal érelmeszesedés és vérzés nagyobb valószínűséggel alakul ki. A magas koleszterinszint növeli az érelmeszesedés kockázatát. A többlet LDL ( rossz koleszterin ) más anyagokkal együtt lerakódhat az artériák falában, ahol aztán plakkokká keményednek. A túl magas trigliceridszint szintén fokozza az érelmeszesedés esélyét. Ezzel szemben a nagy sűrűségű (HDL) koleszterin a jó koleszterin szintje csökkenti az érelmeszesedés kockázatát azáltal, hogy eltávolítja a még le nem rakódott rossz koleszterint az erekből. A cukorbetegség a magas vérzsírhoz hasonlóan károsítja a véredények falát, fokozza az érelmeszesedés kockázatát. A diabétesz emellett károsítja a szervezet vérrögoldó képességét is, ezzel növelve a vértelen stroke kialakulásának esélyét. A magas testtömegindex (BMI 25) fokozott stroke-kockázattal jár mindkét nemnél. Az elhízás hozzájárul a magas vérnyomás, a szívbetegség, az érelmeszesedés és a cukorbetegség kialakulásához, melyek külön-külön is, együtt meg különösen fokozzák a stroke kockázatát. A hasi elhízás a férfiaknál kiemelt stroke-rizikófaktor. Számos szív- és érbetegség fokozza a stroke kockázatát, például a szívelégtelenség, a korábbi szívinfarktus, a szívbelhártya fertőződése (endokarditisz), egy bizonyos típusú szívritmuszavar (pitvarfibrilláció) és a szívbillentyű-betegségek. A stroke kialakulásának legfontosabb rizikófaktora a fentiek közül a pitvar fibrilláció, mivel a pitvarban kialakuló trombusokból bármikor kis vérrögök szakadhatnak le és sodródhatnak tovább a vérárammal. A dohányosoknak sokkal magasabb a stroke kockázata, mint a nem dohányzóknak. A dohányzás elősegíti a plakkok kialakulását az erekben, a nikotin fokozza a szív munkáját azáltal, hogy növeli a pulzust és a vérnyomást. A dohányfüstben található szén-monoxid kiszorítja az oxigént a vérből, ezáltal fokozott keringési munka mellett ugyanannyi a szállított oxigén mennyisége. A felsoroltak mellett említést érdemel még fogamzásgátló tabletta, illetve más hormonális készítmény szedése. A stroke kockázata magasabb a fogamzásgátló tablettát szedő nők esetén, különösen, ha dohányosok, nagy hormontartalmú gyógyszert szednek és 35 évnél idősebbek. A napjainkban kapható alacsony hormontartalmú tabletták sokkal kisebb kockázatot jelentenek, de a magas rizikójú csoportban (cukorbetegség, dohányzás, családi hajlam, magas vérnyomás) nem javasolt a fogamzásgátló szedése. A menopauza kezelésére alkalmazott hormonkezelés szintén stroke kockázatot hordoz magában. A hirtelen stressz vérnyomáskiugráshoz vezethet, ami az agyvérzés egyik fő rizikófaktora, míg a hosszútávon fennálló stressz hipertóniát okozhat. Stressz hatására a szervezetben nőhet a véralvadási hajlam, ami növeli a vértelen stroke kockázatát. Véralvadásgátló gyógyszerek A véralvadásgátló gyógyszerek (helytelen elnevezéssel: vérhígítók) egyik csoportja az ún. trombocita-összetapadást gátló készítmények. A trombociták (vérlemezkék) olyan, vérben található sejtes elemek, melyek a véralvadék kialakulásához szükségesek. A trombocita gátló gyógyszerek megakadályozzák a vérlemezkék összecsapzódását, ezáltal kisebb valószínűséggel jön létre vérrög. 3

Leggyakrabban kis dózisú (75 100 mg) aszpirint alkalmaznak ilyen célra. Ha az aszpirin nem elegendő, vagy valami miatt (pl. allergia) nem szedhető, akkor clopidrogel vagy ticlopidine tartalmú gyógyszert írnak fel. A véralvadásgátló gyógyszerek másik csoportja az ún. antikoagulánsok. Ide tartoznak a kis és nagy molekulasúlyú heparin, a warfarin és az acenocumarol, valamint a korszerű dabigatran és rivaroxaban. Ezek a szerek másképpen befolyásolják a véralvadást, mint a trombocita gátlók. A heparin gyorsan fejti ki hatását és általában rövid ideig, a kórházi tartózkodás tartama alatt használják. A lassabban ható acenocumarol és warfarin hosszabb ideig szedhetők, de időről időre ellenőrzést igényelnek. Általában akkor írják fel ezeket a gyógyszereket, ha bizonyos véralvadási betegség, pitvarfibrilláció vagy más szívbetegség hajlamosít a vérrögképződésre. A rehabilitáció célja, hogy az önállóság minél nagyobb fokban helyreálljon Az ép idegsejtek nagy alkalmazkodóképességűek és átvehetik a károsodott területek idegsejtjeinek működését. Ennek eredményeként a rehabilitáció célja, hogy az érintetlen agyrészek próbálják meg kompenzálni a károsodott agyrészek funkcióit. A felépülés és a rehabilitáció nagymértékben attól függ, hogy a stroke melyik agyterületet érintette, és mekkora volt a károsodás. Az agy jobb oldalának károsodása a baloldal mozgását és érzékelését károsítja, míg a bal oldalé a jobb oldal mozgását és érzékelését, továbbá a beszédértést és a beszédet. A stroke-on átesett betegnek romolhat a légzése, nyelése, az egyensúlya, a hallása, a látása és a hólyagműködése is. A rehabilitáció célja, hogy az önállóság minél nagyobb fokban helyreálljon. A rehabilitáció során elsősorban a korábbiakban már elsajátított képességek újratanulását kell véghezvinni, például újra meg kell tanulni járni és beszélni. Tudományosan is bizonyított, hogy azok a stroke-on átesett betegek, akik egészséges társhoz mennek haza, nagyobb valószínűséggel lesznek újra képesek az önálló életvitelre. A hozzátartozók biztatása szintén nagyon fontos. Élet a stroke után A stroke-ból való felépülés érzelmileg nagyon kimerítő lehet. A számos fizikai mellékhatás mellett tehetetlenségérzés, frusztráció, depresszió és apátia alakulhat ki. Gyakori továbbá a csökkent libidó és a gyakori hangulatingadozás is. A stroke utáni javulás egyénenként nagyfokú eltéréseket mutathat. Nagyon sok függ attól, hogy az agynak mely területei, és milyen mértékben károsodtak, illetve, hogy mi volt a kezelés. A gyógyuláshoz azonban a páciens személyisége, élettapasztalata és problémamegoldó képessége is nagyban hozzájárul. Bár a stroke által okozott károsodás végleges is lehet, nagyon sokan tudnak aktív életet folytatni a stroke után. Sokan lesznek képesek visszatérni mindennapi tevékenységeikhez és feladataikhoz. 4

Mediterrán diétával a stroke és a szívinfarktus ellen Az amerikai Harvard Egyetem Közegészségtani Intézete végzett felmérést a mediterrán diéta és a stroke, valamint a szívinfarktus vonatkozásában. Az, hogy a mediterrán diéta csökkenti a stroke és a kardiovaszkuláris események rizikóját evidenciának számít, de kevés nagy esetszámú vizsgálat született ez idáig ennek objektív igazolása céljából. Szinte hihetetlenek a számadatok, de a szívinfarktus rizikója 23%-kal, a stroke rizikója 13%-kal kevesebb a mediterrán diétán élők csoportjában az átlagpopulációhoz viszonyítva. Az összefüggéseket 20 éven keresztül vizsgálták közel 75 ezer résztvevő bevonásával. Lássuk hát, mik azok az alapvető jellemzők, amitől igazán egészséges ez az étrend: az ételeket lehetőleg minél kevésbé tegyük ki hőhatásnak, amit lehet, nyersen fogyasszunk. Bőségesen fogyasszunk zöldséget, gyümölcsöt. Kevés húst fogyasszunk! A napi fehérjebevitel lehetőleg növényekből, például magvakból, babból származzon hús helyett. A mediterrán diéta nem egyenlő a vegetarianizmussal, megengedett a fehér és a vörös húsok fogyasztása egyaránt, de a lényeg a mértékletességben rejlik. Iktassunk be húsmentes napokat az életünkbe, de hetente egy-két alkalommal megengedett kevés vörös hús is. Ne feledkezzünk meg arról, hogy legalább egyszer hetente tengeri halat is fogyasszunk. A telített zsírok helyett a telítetlen növényi olajokat részesítsük előnyben. 5