ZALA MEGYEI LEVÉLTÁR Zalaegerszeg, Széchenyi tér 3. ÁTTEKINTŐ RAKTÁRI JEGYZÉK XXIX. 38a. Zalai Húsipari Rt. Zalaegerszegi Vágó- és Húsipari Vállalat (1950. december 1.-1963) Zala megyei Húsipari Vállalat (1963-1969) Zala megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat (1969-1991. december 31.) Zalai Húsipari Rt. (1992. január 1.-2005) (ZALAHÚS Rt.) iratai (1957-2005) Terjedelme: 57 doboz = 6,27 ifm 6 kötet = 0,12 ifm Összesen: 6,39 ifm Helyrajzi jelzete: Zalaegerszeg Balatoni út A fond története: 1950. december 1-jén jött létre a városi tanács határozata alapján a Zalaegerszegi Vágó- és Húsipari Vállalat, pár hónappal később a nagykanizsai hasonló profilú vállalat. A megalakulásukat megelőzően Zalaegerszegen 18 kisiparos, Nagykanizsán 52 működési engedélylyel rendelkező hentes, hurkasütő, mészáros dolgozott. A későbbi gyárak telephelyein korábban közvágóhíd működött. 1945 előtt és még utána is itt vágták a mészárosok az állatokat és innét szállították saját műhelyeikbe, üzleteikbe. Zalaegerszegen tehát 1950-ben indult meg a munka, még kezdetleges feltételek mellett. Ekkor mindösszesen három beütőhelyes marhavágó, 6x10 m-es hűtő és 7x9 m-es sertésvágó állt ezen a helyen, kis belezővel és kompresszorházzal. A feldolgozás a vágástól 4 km-re lévő kisiparos műhelyben folyt. Ide lovaskocsival, lőcsös szekérrel hordták be a húst és vitték vissza a húspépet. Az ötvenes években főleg a helyi lakosságot látták el húskészítményekkel, de gyorsan megindult az üzem fejlesztése a gépek beszerzésével. 1955-ben az üzem területe újabb létesítményekkel bővült, például egy hűtővel, így lehetőség nyílt, hogy nagyobb arányban vágjanak sertést, szarvasmarhát, így mennyiségileg és minőségileg és javulni tudott a gyártás. Az olcsó kolbász és füstölt áruk mellett már a szalámifélék gyártása is elkezdődött, például a gépsonkáé.
A hatvanas években tovább folytatódtak a beruházások: hűtő-tehergépkocsi, saját hizlalda, korszerűbb feldolgozó, nehéz fizikai munkát könnyítő gépek. 1963-ban Zala megyei Húsipari Vállalat néven egyesült a zalaegerszegi és a nagykanizsai üzem, megyeszékhelyi központtal. Növekedett a dolgozók létszáma: a kezdeti 20 főről 149-re. Szintén nőtt a húskészítmények skálája is: ekkor már 30-40 féle terméket gyártott a vállalat. 1963-tól indították el a vágómarha-exportot a nagykanizsai vasútállomásról. 1969- ben egyesült az állatfelvásárlás és a feldolgozás, ekkor új nevet kapott a gyár: Zala megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat. Az egyesülés után egy irányítás alá került a felvásárlás, az élőállat-forgalmazás és a feldolgozás. Eleinte az export főleg Franciaország és Olaszország irányába történt, 1975-re már nyolc országba szállítottak: az egykori Szovjetunióba, Csehszlovákiába, Kubába, Franciaországba, Belgiumba, Hollandiába és Olaszországba. Kezdetben kizárólag vasúton, később már kamionokon. Évenként meghatározott összeget fordítottak a zalaegerszegi központi és a nagykanizsai üzem belső fejlesztésére. A nyolcvanas években kezdődött el a nagyberuházások korszaka a marhavágó rekonstrukciójával, melynek eredményeképpen egy közös piaci elvárásoknak megfelelő vágóüzem jött létre. 1984-ben átadásra került egy export higéniai előírásoknak maximálisan eleget tevő húsbontó-, csontozó- és csomagolóüzem. A ZALAHÚS a melléktermékek hasznosításában és a környezetvédelemben is nagy szerepet vállalt, amikor elkészült az első vérfeldolgozó és porítóüzeme, és mindkét gyár korszerű szennyvíztisztító berendezése. 1987 januárja után, amikor megszűnt a Húsipari Tröszt, a gyár áttért az önálló gazdálkodásra. 1991-ben elkészült önerőből egy épületkomplexum, amelyben húskészítmény és sonkagyártóüzem, készáruraktár kapott helyet. 1993 tavaszán az új épületegyüttes egy korszerű gépparkkal felszerelt szeletelő- és vákuumcsomagoló üzemmel bővült. Az 1992-93-ban végbemenő privatizáció eredményeként egy 100 %-ban magyar tulajdonú vállalat lett a Zalahús Rt., amely 1992. január 1-től viselte hivatalosan a Zalai Húsipari Rt., márkanévként pedig a ZALAHÚS Rt. nevet. A vállalat 2000-ben ünnepelte fennállásának 50. évfordulóját: ekkor közel ezren, négy telephelyen dolgoztak: gyártás Zalaegerszegen és Nagykanizsán folyt. Budapesten és Törökszentmiklóson pedig regionális kereskedelmi elosztóközpont működött. Szinte minden nyugati és hazai kereskedelmi láncnak szállítottak, 130 Zalahús-termék közül válogathatott ebben az időben a vásárló. Klasszikus vezértermékeik zalai paprikás, zalai csemege, Herkules, göcseji kolbász voltak a legkeresettebbek, a szeletelt termékeikkel pedig elsőként jelentek meg a piacon. A Mai Piac kereskedelmi lap által 1997-ben alapított Arany Tallér díjat, a kereskedelmi és élelmiszeripar szakmai Oscar-díját a ZALAHÚS Rt. nyerte el 2001-ben. Egyrészt azért, mert a vállalat ekkor több mint 50 éve töretlenül fennállt és másrészről egyetlen évben sem volt negatív eredménye. Az ágazatban országosan is, a megyében pedig szinte minden területen megkerülhetetlen tényező volt. Támogatott sportot, kultúrát, civil szférát, szociálisan rászorulókat, évtizedekig vezetett szakmai szervezetet, egy időben társadalmi megbízatásait felsorolni is nehéz volt. 2004-ben a cég vezérigazgatóját, Farkas Imrét, Zalaegerszeg díszpolgárává avatták, évvégére azonban már akadoztak a dolgozók fizetései. Az események gyorsan lezajlottak: 2005- ben csődeljárás indult a Zalahús Rt. ellen, a vállalatot eladták, megkezdődött a felszámolás. Az egykori gyár bontása 2007-ben kezdődött el, mára új boltok, üzletek nyíltak a helyén és még újabbak épülnek. 2
Kutatási lehetőség: A Zala Megyei Levéltárba a felszámoláskor átadott kerültek. Az átadásra került sajnos nem fedik le az 55 éves múlttal rendelkező vállalat teljes történetét, töredékes, hiányos. A korai időkből például egyáltalán nem rendelkezünk iratanyaggal, az első levéltárba bekerült irat 1957-ből való. Így a kutatást nehezíti, hogy nem alkothatunk a meglévő alapján teljes képet a ZALAHÚS történetéről. Az iratanyag rendezése a Selejtezési mintajegyzék a gazdálkodó szervek irataihoz című a BFL által 2000-ben kiadott kézirat alapján történt. E szerint a meglévő at irattári tételszámok szerint csoportosítottuk (összesen 16 tételt állapítottunk meg), és ezen belül évek szerint osztályoztunk az at. Az többsége nem irat, az ak kutatását néhány iktatókönyv is segíti. 3
1. doboz Nem 2. doboz Nem 3. doboz Nem 4. doboz Nem 5. doboz Nem 6. doboz Nem 7. doboz Nem Irat fajtája 1986-2002 I. 5. Igazgatói utasítások 1986 I. 5. Elnök-vezérigazgatói utasítások 1993-1996 I.5. Egyéb belső levelek, utasítások, igazgatói utasítások 1993 I. 7. 1993. 05. 28. közgyűlés anyagának előkészítése 1993 I. 7. 1993. 05. 20. rendkívüli közgyűlés i 1993 I. 7. 1993. 05. 28. közgyűlés 1994 I. 7. 1994. 05. 27. közgyűlés 1995 I. 7. 1995. 05. 26. közgyűlés 1996 I. 7. 1996. 05. 17. közgyűlés 1997 I. 7. 1997. 05. 23. közgyűlés 1998 I. 7. 1998. 05. 22. közgyűlés 1999 I. 7. 1999. 05. 28. közgyűlés 1999 I. 7. 1999. 10. 18. rendkívüli közgyűlés 2000 I. 7. 2000. 05. 26. közgyűlés 2000 I. 7. 2000. 12. 21. rendkívüli közgyűlés 2001 I. 7. 2001. 05. 25. közgyűlés 2002 I. 7. 2002. 05. 24. közgyűlés 2003 I. 7. 2003. 04. 30. rendkívüli közgyűlés 2003 I. 7. 2003. 05. 22. közgyűlés 2003 I. 7. 2003. 11. 17. rendkívüli közgyűlés 2004 I. 7. 2004. 05. 28. közgyűlés 2004 I. 7. 2004. 12. 15. rendkívüli közgyűlés 4
7. Nem 8. doboz Nem 9. doboz Nem 10. doboz Nem Irat fajtája 2005 I. 7. 2005. 03. 07. rendkívüli közgyűlés 1993 I. 7. Szavazójegyek 1993 I. 8. 1993. 10. 28. Felügyelő bizottság dolgozói küldöttének választása 1998 I. 8. 1998. 06. 11. Felügyelő bizottság dolgozói küldöttének választása 1993-1995 I. 8. Üzemi tanács választás 1983-1991 II. 1. Szervezeti felépítés változásai 1985 II. 1. Törzskönyvvel kapcsolatos 1987 II. 1. Szervezeti és Működési Szabályzat 1991-2003 II. 1. Alapító okirat, cégbejegyzés, adóbejegyzés, átalakulási terv, aláírási címpéldány, APEH adatmódosítólap. Cégkivonat, végzés, változás bejegyzés 1992-1994 II. 1. Alapító okirat, átalakulási, cégbírósági, alapszabály módosítása 1996 II. 2. 1. Jelzálog bejegyzések 2000-2005 II. 2. 1. Gazdasági Versenyhivatal peres ügyek 2001 II. 2. 1. Peres ügyek APEH- ZALAHÚS 2005 II. 2. 1. Felszámolási ZALAHÚS ellen (Dr Takács Tibor ügyvéd iratai) 1996-2002 II. 2. 2. ZALAHÚS felé tartozások, behajthatatlan követelések 2001-2004 II. 2. 2. Goldsun Rt. Tartozásai ZALAHÚS felé 2004 II. 2. 2. Kimutatás tartozásokról havi csonkolásban 5
11. doboz Nem Irat fajtája 2000 III. 1. ZALAHÚS Rt. Iratkezelési szabályzata 1980 III. 4. Selejtezési jegyzőkönyvek 1982 III. 4. Selejtezési jegyzőkönyvek 1985-1990 III. 4. Selejtezési jegyzőkönyvek 1990-1992 III. 4. Selejtezési jegyzőkönyvek 1994-1999 III. 4 Selejtezési jegyzőkönyvek 12. doboz Iktatott 1990 III. 5. 1-311 1991 III. 5. 10/176/91-5- 342/1/1991 Központi levelek 1991 III. 5. 1-432 13. doboz Iktatott 1991 III. 5. 433-693 1992 III. 5. 2-570 14. doboz Iktatott 1993 III. 5. 3-572 1994 III. 5. 2-481 15. doboz Iktatott 1995 III. 5. 2-375 1996 III. 5. 1-237 1997 III. 5. 1-230 16. doboz Iktatott 1998 III.5. 1-210 1999 III. 5. 1-305 2000 III. 5. 1-395 17. doboz Nem 1992 IV. 2. MRP (Munkavállalói Résztulajdonosi Program Szervezet) nyilatkozat 1993 IV. 2. MRP (Munkavállalói Résztulajdonosi Program Szervezet) jegyzőkönyv, alapszabály, értesítések, működési eredmények, szavazólap 1993 IV. 2. MRP (Munkavállalói Résztulajdonosi Program Szervezet) megbízások 6
18. doboz Nem 19. doboz Nem 20. doboz Nem Irat fajtája 1990-2005 IV. 4. Bérleti szerződések 1993 IV. 5. Betörések, lopások 1994-2000 IV. 6. Szerződések 1998-2003 IV. 7. Hátrányos jogkövetkezmény 1975 V. 2. Polgári védelem gyakorlatok előkészítése 1982 V. 2. Polgári védelem Hóvihar 1985-1986 V. 2. Polgári védelem megszervezésének és levezetésének módszertani jegyzete 1986 V. 2. Polgári védelem 1/1986-009/1986 1987 V. 2. GM -1 jelű intézkedési terv, riasztás, berendelési és készültsébe helyezési terv 1987 V. 2. GM -02 jelű intézkedési terv, gazdaságmozgosítás feladatai, tervezete, ügyrendje V. 2. P. v. védelmi szerevzet 1986-1987 V. 2. 002/1987-0015/1987 működési szabályzat Polgári védelem 1987 V. 2. P. v. katasztrófa megelőzési és elhárítási terv 1988 V. 2. P. v. sugárhelyzet értékelése, összevont önv. Sz. pk. Sugárhelyzet értékelési módszerei, elvi és gyakorlati megoldásai 1992 V. 2. P. v.vészhelyzeti terv 1993 V. 2. P. v. javasolt állománytáblázat 1994 V. 2. P. v. panaszkönyv, Áradat okmány (készenlét elrendelése), készletfelmérő adatlap, veszélyes anyagok listája 1995 V. 2. P. v. utasítás, szakmai útmutató kiképzéshez 1996 V. 2. Polgári védelem 1997 V. 2. P. v. beosztási határozatok 7
Irat fajtája 20. 1998 V. 2. P. v. határozat, foglalkoztatott munkavállalók névsora 1999 V. 2. P. v. veszélyelhárítási alapterv, mozgosítható személyek 21. doboz Nem 22. doboz Nem 23. doboz Nem 24. doboz Nem 25. doboz Nem 2000 V. 2. P. v. intázkedési terv 2001 V. 2. P. v. alapterv 2002 V. 2. P. v. biztonsági adatlap 2003 V. 2. Polgári védelem 2004 V. 2. Polgári védelem 2005 V. 2. Polgári védelem 1993-2004 V. 2. P. v. leltár 1986-1992 VII. 2. Kollektív szerződés 1993 VII. 6. Rendkívüli felmondások 1981 VIII. 1. 0012/1980 1984 VIII. 1. 0033/1/1984-0033/3/1984 1988 VIII. 1. Szé tervezési előírás 1989 VIII. 1. 1988. évi terv 1990 VIII. 1. 1989. évi terv 1999-2001 VIII. 1. Tervek, üzleti tervek Szé tervutasítási és tervlapok (103 lap) 1957-1968 IX. 1. Beruházási statisztika 1992-2004 IX. 1. Beruházási jelentés, statisztika 1993-1996 IX. 1. Beruházás 1997-2003 IX. 1. Beruházás 2001 IX. 2. Építési engedélyezési tervdokumentum, bővítés, toldaléképítés 2001 XI. 2. Tevek, húsfeldolgozó belső üzem 1995-1996 XII. 3. Kereskedelem 1978-1996 XII. 6. Becsehely ingatlan 0101/3,/5,/6,/7,/8 Hrsz. 1992-1993 XII. 6. Conultrade Kft. től érkezett 8
Irat fajtája 26. doboz Nem 27. doboz Nem 28. doboz Nem 29. doboz Nem 30. doboz Nem 31. doboz Nem 32. doboz Nem 33. doboz Nem 34. doboz Nem 35. doboz Nem 1970 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1971 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1975 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1976 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1980 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1981 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1982 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1983 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1984 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1984 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1985 XIII. 1. Ipari mérlegbeszámoló 1975 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1976 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1977 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1980 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1980 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1985 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1985 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1987-1994 XIII. 1. Mérlegbeszámoló 1977 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1978 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1980 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1983 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1984 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1985 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 9
Irat fajtája 35. 1986 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1987 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 1988 XIII. 1. Szöveges mérlegbeszámoló 36. doboz Nem 37. doboz Nem 38. doboz Nem Nem 39. doboz Nem 1992 XIII. 1. Könyvszakértői jelentés, beszámoló, mérleg 1993 XIII. 1. Üzleti jelentés, mérleg, beszámoló 1994 XIII. 1. Beszámoló, üzleti jelentés, bevallás 1995 XIII. 1. Bevallás, üzleti jelentés, éves beszámoló 1996 XIII. 1. Üzleti jelentés, éves bevallás, beszámoló jelentés 1997 XIII. 1. Éves beszámoló, üzleti jelentés, könyvvizsgáló jelentés 1998 XIII. 1. Üzleti jelentés, mérlegbeszámoló, könyvvizsgáló jelentés 1999 XIII. 1. Üzleti jelentés, mérleg, kiegészítő melléklet, üzleti terv 2001 XIII. 1. Üzleti jelentés, éves beszámoló, könyvvizsgáló jelentés 2002 XIII. 1. Könyvvizsgálat 1992 XIII. 1. Főkönyvi kivonat, adóbevallás, mérleg, számlatükör 1993 XIII. 1. Adóbevallás, leírások, számlatükör, főkönyvvi kivonat 1994 XIII. 1. Főkönyvvi kivonat, adóbevallás, hitelesített mérleg 1995 XIII. 1. Főkönyvi kivonat, bevallás, mérleg 1996 XIII. 1. Főkönyvi kivonat, mérleg, adóbevallás, karton lehívások 1997 XIII. 1. Mérleg, adóbevallás, főkönyvvi kivonat, karton lehívások 1998 XIII. 1. Mérleg, mellékletek, adóbevallás 1991-1998 XIII. 1. APEH revízió, határozatok, ellenőrzés 1997 XIII. 1. Adóbevallás, adóügyi 1999 XIII. 1. Adóbevallás, előzetes mérleg, lehívások 10
Irat fajtája 40. doboz Nem 41. doboz Nem 42. doboz Nem 43. doboz Nem 44. doboz Nem 45. doboz Nem 46. doboz Nem 47. doboz Nem 48. doboz Nem 1998-1999 XIII. 1. Banki anyagok: adatlap, információs lap, válallat bemutatása, hitelkérelem 1997-2001 XIII. 1. Házi pénztár, utalványozás, pénzkezelési szabályzat 1992 XIII. 3. Részvényesek 1993 XIII. 3. Részvényesek 1994 XIII. 3. Részvényesek 1995 XIII. 3. Részvényesek 1996 XIII. 3. Részvényesek 1997 XIII. 3. Részvényesek 1998 XIII. 3. Részvényesek 1999 XIII. 3. Részvényesek 2000 XIII. 3. Részvényesek 2001 XIII. 3. Részvényesek 1992 XIII. 3. 1. Részvények átadása 1992 XIII. 3. 1. Kárpótlási jegyért részvény, igényfelmérés 1992 XIII.. 3. 1. Részvénykönyv 1992-1996 XIII. 3. 1. Visszavásárolt ZALAHÚS részvény adás-vételi szerződések 1992-1996 XIII. 3. 1. Részvények, értékpapír 1992-1998 XIII..3. 1. Részvények adás- vétele, felajánlás Kimutatás részvényekről 1993 XIII. 3. 1. Részvények adás-vételi szerződése az 1993. 02.-i pályázat alapján 1993 XIII. 3. 1. Részvények adás-vételi szerződése az 1993. július 11
Irat fajtája 48. 1993 XIII. 3. 1. Pályázatok (magánszemélyek), kárpótlási jegyért részvény 1-15. február, 1-17. július 49. doboz Nem 49. Nem 50. doboz Nem 51. doboz Nem 52. doboz Nem 53. doboz Nem 54. doboz Nem 1993 XIII. 3. 1. Alapanyagtermelő gazdaságok privatizációs igénye, pályázatok 1-14. 1993-1994 XIII. 3. 1. Részvények kiadásának igazolása, elismerése 1994 XIII. 3. 1. Részvények adás-vétele, forgatás bizonylatai 2001 XIII. 3. 1. Részvénycsere 2001. 09. 27.-28. 1992 XIII. 3. 2. 1992. üzleti év után járó osztalék, kifizetés 1993 XIII. 3. 2. 1993. üzleti év után járó osztalék, kifizetés 1994-1999 XIII. 3. 2. Bérleti szerződések 1994-2003 XIII. 3. 2. Társaság dolgozóinak kölcsönei 1998-1999 XIII. 3. 2. Vevők fizetési kondíciói, megállapodások 1993 XIII. 3. 3. Meghatalmazások 1993. 05. 20. 4-1215 1997-2005 XV. 2. 1. ZTE FC 1999-2002 XV. 2. 2. Szakszervezet 1993-2001 XV. 4. Magyar Televízió reklám, szponzorálás, peres ügy (J. 317/96), törzsrészvények XV. 5. Szocialista Munkaversenynapló Fényképek a ZALAHÚS életéből 1972-1988 XVI. 1. TÜK, utasítások, nyilvántartó lapok 1976 XVI: 1. TÜK 1977 XVI. 1. TÜK 1978 XVI: 1. TÜK 1979 XVI. 1. TÜK 1979-1987 XVI: 1. TÜK ellenőrzések jegyzőkönyvei 1980 XVI. 1. TÜK 1981 XVI: 1. TÜK 12
Irat fajtája 55. doboz Nem 56. doboz Nem 57. doboz Nem 1982 XVI. 1. TÜK 1983 XVI: 1. TÜK 1984 XVI. 1. TÜK 1985 XVI: 1. TÜK 1987 XVI. 1. TÜK 1988 XVI: 1. TÜK XVI. 1. TÜK, ügyeleti szolgálat okmányai Vegyes, 2 darab céges pecsét Raktári Iktatókönyvek, mutatókönyvek és egyéb segédkönyvek 58. kötet Iktatókönyv (TÜK) 1969 59. kötet Iktatókönyv 1987 60. kötet Iktatókönyv 1988 61. kötet Iktatókönyv 1989-1991 62. kötet Érkeztető könyv 1989 63. kötet Soros iktató (jog) 2000 Zalaegerszeg, 2009. február 11. Készítette: Erős Krisztina segédlevéltáros 13