TERÜLETI ELHELYEZKEDÉS Bonafarm Csoport mezőgazdasági cégei növény- és vetőmagtermeléssel feldolgozással, sertés-, baromfi tenyésztéssel, tejtermeléssel, haltenyésztéssel, takarmányt gyártással, logisztikai és kereskedelmi tevékenységekkel foglalkoznak. A legnagyobb mezőgazdasági csoport Magyarországon. 1
A Bonafarm Zrt. 2009-ben alakult, mely mára az egyik legnagyobb csoport az élelmiszeripari cégek között Magyarországon. A Bonafarm-csoport tartalmazza: - Bólyi Mezőgazdasági Termelő és Kereskedelmi Zrt., - Dalmandi Mezőgazdasági Zrt., - Fiorács Kft., - Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. - Pick Szeged Zrt., - Sole-Mizo Zrt., - Csányi pincészet Zrt. 2
FŐBB TERMELÉSI ADATOK, EREDMÉNYEK Magyarország egyik legnagyobb mg-i vállalkozása: - 18.000 ha szántó terület (3 leányvállalattal együtt) - 2.100 ha erdőterület - 2.250 db tejelő tehén, 21 millió liter tej értékesítés - 4.800 koca, 110 ezer db vágósertés értékesítés - 15 millió tojástermelés, 5.000 tonna brojler vágás - 70.000 tonna takarmánygyártás - 6.000 tonna vetőmag értékesítés - kikötői, szárítási és raktározási szolgáltatások (200 ezer tonna kapacitás) - 10.000 tonna full-fat szója és colin-clorid gyártás - 33.000 ha vadászterület - Baranya megye egyik legnagyobb foglalkoztatója (700 fő) - MSz EN ISO 9001:2009 minőségirányítási rendszer -árbevétel 18 Mrd - az elmúlt 4 évben (tenyészállat nélkül) 7,5 Mrd beruházást hajtottunk végre és további 10 Mrd tervezett (sz.marha, sertés, öntözés) 3
A Bóly Zrt. tejelő szarvasmarha tenyésztése 3 telephelyén folyik, ahol több mint 4000-res holstein-fríz állomány felelős a tejtermelésért. A tejelő tehenek átlagos 305 napos zárt laktációs termelése meghaladja a 10 000 kilogrammot, amivel a hazai élvonalba tartozunk A társaságnál zajló kiváló minőségű tenyésztési munka eredményeként tenyészeteink évek óta tenyészbika előállító ranggal büszkélkedhetnek. A csípőtelki beruházásnak köszönhetően Magyarország egyik legmodernebb tehenészetét tudhatjuk magunkénak. Célunk az volt, hogy hosszú távon függetleníteni tudjuk a külső piaci körülményektől, és így magas minőséget alacsony termelési költség mellett tudjuk biztosítani. 4
JELENÜNK: Jelenlegi állományunk 2250 db fekete fehér holstein-fríz tehén és annak szaporulata 2011-es évben 21,8 millió kg tejet fejtünk, melyből 21 millió kg fölötti mennyiséget értékesítettünk 357 egyedszám fölötti tenyészetek országos rangsora 305 napos laktációs termelésük alapján 20 10358 Sátorhely 26 10089 Csípőtelek forrás: HFTE 357 egyedszám fölötti tenyészetek HGI átlag rangsora 1. 1234 Bácsfapuszta 22 1138 Sátorhely 28 1132 Csípőtelek forrás: HFTE 5
VISSZATEKINTÉS: Mesterséges termékenyítés és ivadék vizsgálat 1961 óta történik Az eleinte még magyartarka állomány 1962-ben törzstenyészeti rangot kapott, s ezzel jogot nyert tenyészbikák nevelésére. 1972-ben kezdődött a holstein-fríz bikákkal történő fajta átalakító keresztezés A tenyésztői munka eredményeként 1997-óta szinte minden évben avathattunk olyan tehenet, amelyik elérte a 100 000 l-es életteljesítményt és így az aranytörzskönyvbe kerülhetett. Jelenleg 42 db ilyen tehenünk van 6
7
8
9
Régi tartási technológia hátrányai Régi fejési technológia hátrányai Külső környezeti hatások: Hőmérséklet Páratartalom Istálló jellemzői: Komfortérzet hiánya Nagy mennyiségű alomszalma Elégtelen ventiláció -> ammónia Takarmány veszteség Magas munkaerő igény Telepek szétszórtságából adódó többlet működési költségek Általános komfortérzet, stressz mentes környezet hiánya : Lassú fejés, nagy munkaerőigény Fejési higiéniai nehezen volt megteremthető Magas üzemeltetési költségek 10
Napi átlag hőmérséklet alakulása Vemhességek alakulása Átlag hómérséklet 30 25 20 15 10 5 0-5 -10 jan. feb. márc. áprl. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2010 2011 2012 Vemhesek száma 250 200 150 100 50 0 Napi átlag hőmérséklet és a vemhesség alakulása 2010 2011 2012 200 150 100 50 0-50 jan. feb. márc. áprl. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2010 középhő 2010 vemhesek 2011 középhő 2011 vemhesek 2012 középhő 2012 vemhesek 11
12
Felvásárolt nyerstej mennyisége Magyarországon 13
Új tartási technológia előnyei Új fejési technológia előnyei Általános komfort és hőérzet javítása: Nagy légterű jól levegőztethető szerkezet Homok almozású, egyedi pihenő felületek Ventillátorok és locsoló berendezés Nyitott oldalfal automata felhúzható ponyvával Takarmány felvétel növelése, a takarmány minőségének megőrzése Belső etetőút,műgyantás etetőasztal Szaporodásbiológiai mutatók javítása: Nyaklefogó, farok krétázás Gyors,stressz mentes fejés: Nagy légterű jól levegőztethető, világos fejőház Tiszta tehenek Gyors fejés 380-420 tehén / óra 14
2010. szeptemberétől: Bontások, földmunkák Az 528 férőhelyes istálló helyén lévő istállók bontása Az új fejőház területén lévő térbetonok és trágyakezelő aknák bontása Az 528 férőhelyes istálló és a fejőház építésének megkezdése 2011: Silótér I. helyén lévő szénapajta elbontása, karámok bontása Az 528 fh-es és a 3. számú 1108 fh-es istálló átadása 2011. júliusában 2011. novemberében átadott létesítmények: fejőház, trágyatechnológia, Silótér bővítés 1. ütem Felhajtóút a fejőház és a 3. sz. istálló között 6 db régi istálló lebontása Forrás: Dairy Service Kft. 15
2012 2. számú 1108 férőhelyes istálló építésének kezdete, átadása 2012. augusztusában Kisebb kiszolgáló épületek, porta, szociális épület, boncoló, ízkezelő stb. befejezése, átadása 2012. augusztus-szeptember Forrás: Dairy Service Kft. 16
KIVITELEZÉS A HATÁRIDŐK BETARTÁSA VÉGETT EXTRÉM IDŐJÁRÁSI VISZONYOK ALATT. 17
KIHÍVÁSOK: TERMELNI BERUHÁZÁS MELLETT 18
19
ISTÁLLÓ 20
TAKARMÁNY KIOSZTÁS ÉS VISSZAJUTTATÁS 21
22
PIHENŐ BOXOK 23
FEJŐHÁZ 24
ZSÚFOLÓTÉR 25
Telepterület: 16 ha Földmunkák: 170 000 m 3 Parkosítás: 90 000 m 2 Acélszerkezetek: Fejőház: 106 t Istállók összesen: 732 t Fedett létesítmények: 36 000 m 2 Szintkülönbség a termelőistállókban: 7,5 m Forrás: Dairy Service Kft. 26
Közművezetékek: Vízvezeték: 2900 fm Szennyvízvezeték: 320 fm Gravitációs öblítés: 900 fm Gravitációs trágyacsatorna: 770 fm Nyomott trágyavezeték: 2000 fm Vízelvezetés: 1500 fm Összesen: 8390 fm Forrás: Dairy Service Kft. 27
2 perces tej 58% Forrás: BouMatic Kft. 28
Átlagos fejési idő: 4 perc Forrás: BouMatic Kft. 29
Technológiák oktatása, elsajátítása Szemléletváltás 30
31