Campylobacter a gyakorló állatorvos szemével Tenk István Mikrolab Kft 2016
Mottó McCloskey D.N.amerikai közgazdász forradalmi felfogása szerint nemcsak az ideák határozzák meg a történéseket, hanem az ideákról való beszéd is. Bebizonyította, hogy az értékrendről való beszédnek döntő jelentősége van abban, mit tekintünk jónak, követendőnek. Részlet prof. Csaba László: Újrateremtődtek a válságjelenségek c. cikkből.
A campylobacterről röviden I. Ubiquiter. Hajlott, Gram negatív pálca,poláris csillóval. Intenzív helyváltoztatás (pl. mucin rétegen át). Szénhidrátot nem bontja, aminosavakból és szerves savakból fedezi az energiát. Ellenállóképessége kisfokú. A bélfal epithél sejtjeit képes elérni, adhézió. A sejtbe hatolva Cdt(citoletal distending toxin)
A campylobacterről röviden II. Kiváló kolonizátor. A föld egyik legnagyobb populáció sűrűségű biotópjában, a vakbélben 10 8 /g nagyságrendet képes elérni. Egyedileg érzékeny. A környezeti túlélést valószínű a nagyszámú ürítés ellensúlyozhatja. Határozott bélökológiai szerep; környezeti ciklus kevéssé követhető nyomon. Mesterséges környezetben(táptalaj) igényes.
A salmonella- és campylobacter járvány összevetése I. Általános salmonella campylobacter Állategészségügyi jelentőség fennáll-e ± ± Közegészségi jelentőség (zoonózis) + + Szükséges-e a komplex védekezés + + A védekezés minden eleme adott-e + ± Specifikus védelem kialakítható-e + ± Invázív/adhézív(CB) jelleg csökkenthető-e + Na A járványhelyzet környezeti - mikrobiológiai módszerekkel lekövethető-e A járványhelyzet bélflóra vizsgálattal tisztázható-e + ± + +
A salmonella- és campylobacter járvány összevetése II. A járvány kialakulást elősegítő tényezők salmonella campylobacter Emberi beavatkozás + + Nagyüzemi, zárt tartástechnológia kialakítása + + Nagy állománysűrűség + + Hajtatott nevelés + + Higiéniai normák mellőzése + + Iparszerű vágóhídi feldolgozás + +
A salmonella- és campylobacter járvánnyal összefüggő hárítási mechanizmusok Konvencionális tartásban lehetetlen megszabadulni egy rendszeresen előforduló bélflórakomponenstől. Gazdasági kár nincs. A baktériumhordozás tünetmentes; elhullást, termeléscsökkenést nem okoz. Konyhatechnikai probléma.
Campybro program. Nagyüzemi Eredmények kísérlet. A kezelt csoportban a salmonella státusz kedvezően változott. A kezelés az E.coli flórát nem változtatta meg. Proteus vulgaris antagonista hatására a kontroll csoport campylobacter flórája jelentősen lecsökkent.
A vakbéltartalom salmonella szennyezettségének alakulása Az állomány 35. életnap 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 60% 80% 80% 80% 80% 40% Csoport 1 és 2 Csoport 4 és 5 Csoport 10 és 9 Kisérleti csoport Kontroll csoport
A vakbéltartalom salmonella szennyezettségének alakulása Az állomány 42. életnap 120% 100% 80% 60% 80% 80% 60% 100% 40% 20% 20% 20% 0% Csoport 1 és 2 Csoport 4 és 5 Csoport 10 és 9 Kisérleti csoport Kontroll csoport
E.coli szám alakulása a vakbélben 3,0x10 8 10 8 1,8x10 8 2,7x10 7 10 7 2,0x10 7 4,5x10 6 3,0x10 6 10 6 18. életnap 35.életnap 42. életnap Kontroll Kísérleti
A vakbéltartalom campylobacter számának alakulása (/g) Élethossz Kontroll Kísérleti 18 életnap 4x10 5 7,5x10 5 35 életnap 3,5x10 7 2,7x10 6 42 életnap 1x10 5 1,5x10 7
A campylobacter mennyiségi mutatók alakulása a Pr. vulgaris előfordulás függvényében (kontroll) 10 7 10 6 10 5
KÖVETKEZTETÉS A campylobacter alkalmazkodásában a mozgáskészség meghatározó. A campylobacter bélökológiai súlyát egy intenzíven mozgó másik baktérium jelentősen csökkentheti. Az antibakteriális kezelés az antagonista flórakomponens gyérítése által ökológiai előnyt biztosíthat a campylobaktériumok számára. Ez paradox eredménnyel járhat.
Távolról a dolgok nagyobbnak látszanak Julius Caesar Úgy tűnik,hogy a campylobacter esetében a közelítés nem feltétlenül jár együtt a dimenziók rendeződésével.
Köszönöm a figyelmet!