Svájc/Zürich, 2014. április 2-3. Food Business Sikeres vállalatok gyakorlatorientált IT-megoldásai a versenyképesség tartós fokozásáért Üzemlátogatással egybekötött nemzetközi szeminárium az élelmiszeripari vállalatok vezetői részére Üzemlátogatások a rendezvény 2. napján 1. TÚRA 2. TÚRA 3. TÚRA 4. TÚRA 5. TÚRA Az Ön sikeréért dolgozunk
FOOD BUSINESS NAP 2014. ÁPRILIS 2. SZERDA 12.00 A részvevők fogadása a Hilton Zürich Airport Hotel Food Business zónájában 13.00 A Food Business rendezvény megnyitása 13.30 Ágazatok szerinti specializáció 14.00 Külső üzleti partnerek és üzleti folyamatok integrációja EDI és M-ERP megoldásokkal 14.30 Tervezés és diszpozíció a gyártási folyamatba integrált üzemi adatrögzítéssel 15.00 Logisztikai integráció ERP-ben és MES-ben gyakorlatorientált példák az orosz Miratorg és a német Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG vállalatoknál 15.30 Kávészünet a Food Business zónában 16.30 Line-control üzemi berendezések és árcímkéző integrációjával (OEE) 17.00 Nyomon követés és élelmiszerbiztonság teljes körű átláthatóság és integráció 17.30 Automatizálás minden üzemnagyság esetén esélyek és kockázatok az Ön vállalatánál 18.00 Ágazati megoldások: n Line-end megoldások hatékony, vevőspecifikus csomagolás, címkézés és komissiózás n Hatékony darabolástervezés és vezérlés n Ágazatra szabott, kulcsrakész, globális megoldás a zöldség és a gyümölcs raktározása során 19.30 Food Business vacsora
FOOD BUSINESS NAP 2014. ÁPRILIS 3. CSÜTÖRTÖK 08.00 Food Business megoldások bemutatása - 1-5. túra 09.00 Busztranszfer 10.30 Az 1. üzem meglátogatása (1-5. túra) 12.00 Busztranszfer 13.30 A 2. üzem meglátogatása (1-5. túra) 15.00 Busztranszfer a reptérhez/szállodához TAPASZTALATOK
A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK TÚRÁK 1. túra Tengergyümölcsei és baromfifeldolgozás üzemlátogatás a G. Bianchi AG és az Ernst Kneuss Geflügel AG vállalatoknál 2. túra Baromfifeldolgozás és marhadarabolás üzemlátogatás az Ernst Kneuss Geflügel AG és a Bell AG vállalatoknál 3. túra Húsfeldolgozás, konyhakész termékek és kereskedelem üzemlátogagtás a Bigler AG és a Metzger Gabriel AG vállalatoknál 4. túra Édesipari- és sütőipari termékek gyártása üzemlátogatás a HUG AG és a Wernli AG vállalatoknál 5. túra Marhadarabolás és tejfeldolgozás üzemlátogatás a Bell AG és a Züger Frischkäse AG vállalatoknál Információ: Minden résztvevő a felsorolt öt üzemlátogatási túra közül csak egyet választhat. A fogadó vállalatok előzetes elbírálás után járulnak hozzá a résztvevők üzemükben történő látogatásához. Az üzemekhez a közös transzfert a CSB-System szervezi. Bázel Aargau Solothurn Zürich St. Gallen Luzern
A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK A családi vállalatot 130 évvel ezelőtt alapították. 1881-ben Giuseppe Bianchi milánói vendéglős Zürichben, a Strehlgassén kis üzletet nyitott, ahol zöldséget, gyümölcsöt és olasz kolbászárut árusított. Néhány évvel később üzletét kibővítette és átköltözött a piactérre, termékválasztéka kiegészült hallal, baromfival és vadhússal. A Bianchi infrastruktúrája napjainkban az ágazat legmodernebbjei közé tartozik Svájcban: új hűtő- és mélyhűtőházak, hatékony adatkezelés, átlátható raktárazás, gyors munkafolyamatok és rövid szállítási utak. 250 fő naponta 30.000 kg friss élelmiszer 8.000 ügyfél számára hal, tengergyümölcsei, baromfi, hús, vadhús, konyhakész termékek n Bázis, beszerzés, raktár, gyártás, értékesítés, Phonemaster, pénzügyi könyvelés, EDI n webshop-kapcsolat A aargau-i-mägenwili székhelyű családi vállalat frissensült grillcsirkét állít elő. Nincs kompromisszum, ha a Kneuss vállalat kiváló minőségű termékeiről és magasszintű szolgáltatásairól van szó. Aki Svájcban grillcsirkéről beszél, az egyértelműen a Kneuss-ra gondol! 150 fő óránként 3000 fiatal kakas vagy csirke minőségi baromfi termékek n Bázis, beszerzés, értékesítés, EDI, árcímkézés, raktár n Rendszerátszervezés további területeken: élőállat tervezés, gyártástervezés, bérszámfejtés, pénzügyi könyvelés, munkaidő-nyilvántartás, tárgyi eszköz nyilvántartás A nagymúltú, bázeli székhelyű Bell AG Németországban, Franciaországban, Belgiumban, Spanyolországban és Magyarországon is rendelkezik gyártóüzem-hálózattal. Ügyfelei közé több európai ország kis- és nagykereskedelmi, vendéglátóipari és élelmiszeripari vállalata tartozik. 6.000 fő naponta 120 tonna hús, baromfi, friss áru tengergyümölcsei és konyhakész termékek n Belső logisztika (RFID) teljesen automatizált raktárakban n Anyagfolyam- és raktárkezelő számítógép n Monitoring és csomagolási egység szerint optimalizált nagy teljesítményű szortírozó-komissiózás
A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK A Bigler AG húsfeldolgozó vállalat, székhelye a svájci Büren an der Aare településen található. További telephelyek: Lyss és Lugano (Orello Carne SA). A Bigler AG 50 darab hűtőteherautóval és furgonnal rendelkezik, és a hét minden napján végez kiszállítást. kb. 500 fő 8.000 rakathely; kiszállítás a hét minden napján friss hús, szárazáru-készítmények és húsáruk, ínyenc készítmények, konyhakész termékek n Teljesen automatizált raktárrendszer, multi-shuttle raktár n Monitoring és csomagolási egység szerint optimalizált nagyteljesítményű szortírozó-komissiózás n Átjárható gyártásvezérlés és adatrögzítés A Metzger Gabriel AG 100 éves múltra tekint vissza, Walter Gabriel személyében már a harmadik generáció irányítja. A nagymúltú, családi középvállalat wolfenschiesseni központtal, egy engelbergi sajátüzlettel és két Spar kiskereskedelmi bolttal rendelkezik Stans és Brochus településeken. 55 fő magasállvány raktár 2.938 rakathellyel Magas minőségű húsáruk és szárazáru-készítmények n Teljesen automatizált árcímkéző készülékek, raktár- és komissiózó rendszerek n Többfunkciós magasállvány-raktár n Anyagfolyam- és raktárvezérlő számítógép n SPS vezérlés Az 1877-ben alapított sütőipari vállalat, a HUG AG félkész- és késztermékek fejlesztésével, gyártásával és értékesítésével foglalkozik. 2008 májusától kezdve a Wernli AG is a HUG-csoporthoz tartozik. A legfontosabb értékesítési piacok: Svájc, Németország, USA, és a Közel-Kelet. több mint 400 fő 2008. üzleti év: kb. 100 millió euró krékerek, kétszersültek, snackek, mélyhűtött termékek és édes sütemények n 56 munkaállomás értékesítés, beszerzés, raktár, gyártás és nyomon követés modulokkal n Mobil adatrögzítő-komissiózás az árukimenetnél
A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK A vállalat Trimbach bei Olten településen található, ahol Friedrich Johann Wernli-Studer 1905-ben megnyitotta cukrászdáját. A vállalat székhelye mind a mai napig itt található. 2008-ban a maltersi székhelyű HUG AG családi vállalkozás átvette a vállalatot. Együttesen garantálják a magas Wernli minőséget, valamint a lehető legtermészetesebb nyersanyagok alkalmazását, így biztosítva, hogy a Wernli továbbra is a legismertebb és legkedveltebb svájci kekszmárka maradjon. Kiváló minőségű receptúrák sok-sok svájci csokoládéval: ezzel külföldön is nagyon népszerűek. A finom Wernli kekszek már a világ számos országában kaphatók. 400 fő (a HUG AG-val együtt) 2012-ben kb. 120 millió CHF (kb. 100 millió EUR) / 8.375 tonna gyártási mennyiség (HUG AG-val együtt) tészta, töltelék, csokoládé n Bázis, beszerzés, raktár, értékesítés, raktár, gyártástervezés, M-ERP Az oberbüreni Züger Frischkäse AG tradicionális családi vállalkozás. Az 1850- ben alapított vállalat különböző friss sajtvariációk mint mozzarella, túró, ricotta és mascarpone - gyártására specializálódott. A termékek több, mint 40 százaléka nemzetközi piacokra kerül. 200 fő 12.500 tonna sajt, 4.000 tonna vaj évente; árbevétel: kb. 110 millió CHF (kb. 90 millió EUR) kenhető sajtféleségek, mozzarella, túró, ricotta, mascarpone stb. n Bázis, beszerzés, raktár, értékesítés, gyártás, pénzügyi könyvelés, munkaidőnyilvántartás, munkaerő-tervezés, M-ERP, magasállvány-raktár integráció n Tervezetett projektek: gyártástervező rendszer
RÉSZVÉTELI INFORMÁCIÓK A rendezvény helyszíne: Hilton Zürich Airport Hotel Hohenbühlstrasse 10 8152 Opfikon-Glattbrugg Zürich, Svájc Tel. +41 44 828 50 50 zurich@hilton.com Üzemlátogatásokkal kapcsolatos információk: Válasszon ki egyet az öt túra közül és töltse ki a mellékelt jelentkezési lapot! A fogadó vállalatok és a CSB-System AG közösen engedélyezi az üzemlátogatásra jelentkezők részvételét. A jelentkezés elbírálása után írásbeli tájékoztatást küldünk. Érkezés és szállás: Készséggel segítünk a szállásfoglalás és/vagy a repülőjegy foglalás megszervezésében. Vegye fel velünk a kapcsolatot! Tel.: +36 1 217 63 82 n E-Mail: info@csb.hu Részvételi díj: A részvételi díj: 249 EUR (+ áfa)/fő, amely számlánk alapján fizetendő. A részvételi díj az alábbi szolgáltatásokat tartalmazza n Üzemlátogatások n Busztranszfer a meglátogatható üzemekhez n Előadások digitális formában (kérés esetén) n Ellátás a rendezvény alatt Szervező: CSB-System AG An Fürthenrode 9-15 52511 Geilenkirchen, Németország info@csb.com www.csb.com CSB-System Hungary Kft. Lechner Ödön fasor 3. A lépcsőház II/1 1098 Budapest Tel.: +36 1 217 6382 Fax: +36 1 217 6383 info@csb.hu www.csb.com A CSB vállalatcsoport a világ több, mint 40 országában jelen van leányvállalataival. HU 02/2014 CSB-System AG