Helyszín: 1117 Bp Kopaszi gát 5. (Café Ponyvaregény) Dátum: 2016. Időpont: Létszám: Kapcsolattartó: Vállaljuk egyedi rendezvények lebonyolítását, egy kicsit talán másként, lazábban, családiasabban nem olyan hivatalos formában, - mint a szokványos. Néhány ötlet kisebbek is, meg nagyobbak is, télre is, meg nyárra is kincskeresés felnőtteknek rejtelmes nyomokat követve játékos vetélkedők szigorúan a céghez kötötten (!) italfelismerés, gasztro verseny, koktélkészítés zeneest zenekarral, céginduló készítéssel, annak előadásával, túrnétervezéssel vitorlázó / sárkányhajós verseny és oktatás sörest Magyarország régióinak vagy a környező országok söreinek és ételeinek bemutatásával pálinkaest sommelierrel borvacsora sommelierrel, választható pincészettel bográcsolós főzőverseny ügyességi feladatok (túlélőtúrák) a gát területén, stb. lekvárfőzés Gazdálkodj okosan! cégük pénzével és környezetében Mézeskalács ház építés Egy gyilkossági ügy felderítése Kolbásztöltés, disznóvágás Kürtös kalács sütés Retro vagy Karaokee party Az alábbiakban bővebben is bemutatunk néhány lehetőséget: Az éttermünkig vezető út gyorsabb leküzdése érdekében golfautó bérelhető a parkolótól, amelynek költsége: 30.000.-Ft+áfa/nap. Az étteremnél kollegáink aperitívvel várhatják az érkező vendégeket: (Korlátlan italcsomag választása esetén a welcome drinkek költsége az árban benne van).
Variációk welcome drinkre: Alkoholos és alkoholmentes pezsgő + gyerekpezsgő (400.-Ft/fő) Pálinka kortyvariációk (2cl) (490.-Ft/fő) Mojito és Virgin Mojito (990.-Ft/fő) Kancsós limonádé (990.-Ft/l) Forralt bor (490.-Ft/fő) Forró tea, gesztenye (690.-Ft/fő) www.cafeponyvaregeny.hu A variáció tételes elszámolás: a rendezvény ideje alatt tételesen vezetjük a megrendelt italokat, amelyeket Megrendelő egyösszegben fizet. Ebben az esetben meghatározható akár keretösszeg is, amelynek elérése után már Megrendelő helyett, a vendégek saját maguk számára fizetik fogyasztásukat. B variáció korlátlan alkoholmentes csomag 6 óra időtartamra 2990.-Ft/fő: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás Coca Cola termékcsalád, Ház italai (limonádé, jeges tea, szörp), Cappy 100%-os és egyéb termékek, Naturaqua ásványvíz, Mokador kávéféleségek, Dilmah teaválaszték. C variáció korlátlan alkoholmentes ital + sör+bor fogyasztás 6 óra időtartamra 4900.-Ft/fő: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás Coca Cola termékcsalád, Cappy 100%-os és egyéb termékek, Ház italai (limonádé, jeges tea, szörp), Naturaqua ásványvíz, Mocador kávék, valamint csapolt Dreher és HB Búza, illetve Frittmann, Feind és Varga Pincészetek kíváló folyó borai. D variáció korlátlan alkoholmentes és alkoholos italok 6 óra időtartamra 6900.-Ft/fő: Mindenre vonatkozó korlátlan csomagunk az éttermünkben található valamennyi italféleség fogyasztására vonatkozik: a fentiekben felsorolt italféleségeken túl prémium kategóriás röviditalok és palackozott borok is. (valamennyi whiskey, pálinka, vodka, rum, tequila, gin) E variáció kombinált fogyasztás 6 óra időtartamra 4900.-Ft/fő +.: Korlátlanul kínáljuk alkoholmentes italainkat, valamint csapolt söreinket és folyó borainkat, a röviditalok elszámolása pedig tételes rendszerben történik és kerül hozzáírásra a végszámlához. Korlátlan alkoholos italcsomag választása esetén a welcome pezsgő a díjban benne van. F variáció kuponos rendszer: A megrendelő által meghatározott keretösszegig a résztvevők között egyenlő mennyiségben kuponokat osztunk szét. A kuponok értéke 400.- Ft/db. A kuponok beválthatók: 1 kupon= 1 adag kávé, 1 adag üdítő, 1 pohár sör, 1 dl bor. 2 kupon = korsó sör, nagyfröccs
1. Piknik hangulatra hangolva Az este egy kötetlen, kerti party hangulatot idéző rendezvényként bonyolódna. Éttermünk két végén felállításra kerülnének bográcsállványok és rostlapok, amelyeken látványkonyhaként készülnének el a vacsora fogások. I. variáció 1590.-Ft/fő Csak ropogtatós Tejfölös péklángos falatkák Pogácsa mix Chips, mogyoró, sajtos tallér tálak Házi mini kakaós és fahéjas csigák II. variáció 2690.-Ft/fő Bográcsolós : Bográcsban készült gulyásleves Francia lecsó Almás-diós házi sütemény III. variáció 3390.-Ft/fő Kemencés Kemencében sült csirkecombok rozmaringos zöldségágyon Kemencében sült oldalas rozmaringos zöldségágyon Vacsési mix Házi sütemény variációk IV. variáció 2990.-Ft/fő Lepényes : Óriás serpenyőben sült lepénybe csomagolt csirkeragu és/vagy zöldségragu Választható öntetekkel joghurtos, mustáros-rukkolás, fokhagymás-tejfölös, chilis-csípős) Kevert vitamin saláta (két féle öntet) Csupazöld saláta (két féle öntet) Házi sütemény variációk V. variáció 3290 Ft/fő Kence tálas Friss kevert saláta 2 féle házi öntettel Kínáló tál vegyes krémekkel és zöldséghasábokkal almás-zellerkrém májpástétom padlizsánkrém mascarpones-juhtúrókrém Chilis sajtkrém Zöldfűszeres sajtkrém Friss bagett, ciabatta, rozsos kifli,1 pirítós Almás-diós kefíres házi sütemény falatkák Gyümölcstál idénygyümölcsökkel
VI. variáció 3790.-Ft/fő Hamburger party Hamburger ( 2 féle választható házi öntettel, hagyományos hozzávalókkal: saláta, hagyma, uborka, sajt, bacon, paradicsom) Grill kolbász Sertés flekken Zöldség saslik Steakburgonya Kevert saláta két féle választható öntettel VI. variáció 4590.-Ft/fő Grillparty Kenyérlángos falatok Kertész saláta Joghurt házi öntettel Látvány grillen készített Roston húsok: Csirkemell zöldfűszeres páccal Sertésszűz pritaminos-csípős páccal Sertésszűz mustáros- fokhagymás páccal Köretek: Párolt rizs és steakburgonya Vegáknak: Bazsalikomos grillzöldség Grillzett gomba, cukkini, padlizsán Házi sütemény kínáló falatok Klasszikus elegáns svédasztalos vacsora I. Variáció 3990.-Ft/fő: Előétel: Kevert saláta fűszeres joghurt öntettel Főétel: Sajtmártásos csirkemell szeletek Tüzes sertésoldalas Köret: Párolt rizs Parázsburgonya Savanyúság mix Desszert: Házi csupacsokoládés süteményünk gyümölcsöntettel II. Variáció 4990.-Ft/fő: Előétel: Kencevariációk zöldséghasábokkal, pirítóssal (májpástétom, padlizsánkrém, mascarpones-juhtúrókrém) Leves: Igazi erőleves eperlevél tésztával Főétel: Csirkemell csíkok snidlinges-friss zöldfűszeres-tejszínes mártással Egészben sült, fokhagymával tűzdelt rozmaringos sertéskaraj, hagymalekvárral Köret: Bazsalikomos grillzöldség Sáfrányos párolt rizs Fűszeres steakburgonya Desszert: Almás-diós-kefíres házi sütemény saját birsalma lekvárunkkal III. Variáció: 5890.-Ft/fő: Előétel: Kevert saláta két féle házi öntetünkkel Leves: Vasárnapi húsleves gazdagon, szalmazöldségekkel, eperlevél tésztával
Almakrémleves almaszirommal és Szabolcsi almapálinkával Főétel: Zöldségsaslik Lazacos-színeszöldséges penne Kemencében sült rózsaborsos libacombok olivás zöldségágyon Édes hagymás-mustáros sertés tarja roston sütve, törtburgonyával Köret: Kemencében sült zöldségek Törtburgonya Vecsési savanyúság mix Desszert: Kemencében sült rétesvariációk vanília sodóval IV. Variáció 5990.-Ft/fő: Előétel: Kakukkfüves-gombás rétes Kertész saláta házi öntetünkkel Leves: Fácán erőleves reszelt zöldségbetéttel Hideg körtekrém leves habcsókkal Főétel: Roquefortos csirkecsíkok Borókabogyóval pácolt sertésszűz konyakos erdeigombás raguval Kapros harcsaragu Köret: Juhtúrós csuszatészta Karika burgonya Párolt jázminrizs Vecsési savanyúság mix Desszert: Gyömölcssaláta ágyon tálalt mentás citrushab Almás-máktorta www.cafeponyvaregeny.hu V. Variáció 6990.-Ft/fő: Előétel: Görög saláta oregánós juhsajttal Caesar saláta pirított jércével Leves: Tejszínes, piros gyümölcsökből komponált krémleves pirított mandulával Citromos raguleves burgonyagombóccal Főétel: Kemencés zöldségek olvasztott sajtmorzsákkal Barack chutney-val és őszibarack darabokkal töltött pulykamell rolád Kemencében sült rózsaborsos libacombok zöldséghalmon Konfitált sertésjava chardonnaymártással Egzotikus marhafelsál csíkok zöldségraguval Köret: Olivás-zöldséges szélesmetélt Fűszeres karikaburgonya Párolt jázmin rizs Kemencében sült zöldségek Desszert: Gyümölcstál idénygyümölcsökkel Kemencés rétesvariációk Tokaji aszus vanília sodóval Több gyermek esetén külön gyermek svédasztal felállítására kerülhet sor. Csecsemőknek bébiételt tudunk biztosítani.
Koncert ajánlat: Cégünk több profi zenekarral és zenésszel is kiváló kapcsolatot ápol, akiket bátran ajánlunk Megrendelőink figyelmébe. Legyen az gitárvirtuóz, vagy akár 7 fős jazz band. Szeretnénk Önöket táncba vinni! Költsége (létszámtól és időtartamtól függően változhat) 2 fős zeneest 30.000.-Ft-tól, zenekar 150.000.-Ft-tól. Céghimnusz készítés + profi zenekar előadása: amely program során egy 4 fős profi zenekar hangszerbemutatót tart, majd segítségükkel a résztvevők megírják saját céghimnuszukat, hangszerelik azt, elkészítik a plakát és turnéterveket, majd a zenekar közreműködésével ELŐADJÁK. A feladat elvégzése után a zenekar élőben játszik (kb. 2 óra). + 6 fogásos svédasztalos vacsora. A fentiekben felsoroltak költsége: 12900.-Ft/fő (amely összeg tartalmazza a svédasztalos vacsora, a céghimnusz készítés és a zenekari fellépés díját). Min. 40 fő. Gazdálkodj okosan - céged pénzével!: ezt a programot leginkább kis létszámú összejöveteleknél ajánljuk. A résztvevőknek kisebb csapatokat alkotva, cégük/társaságuk számára egyedileg kialakított (a cég élethelyzeteit, jellemzőit, mindennapjait alapul véve), a régi-jó Gazdálkodj okosan!- társasjáték szabályait követve kell teljesíteni a falra kivetített táblát. Ennek költsége kb 1500.-Ft/fő. Mézeskalácsház építő verseny: Könnyed kis program a karácsonyi hangulatot megteremtésének érdekében. A résztvevőknek az előzően legyártott mézeskalács elemekből kell fenyőfát/házikót/hajót, stb-t összeépíteni. A műremekek természetesen haza is vihetők. Ennek költsége 2800.-Ft/fő. Akadályverseny, avagy túlélőtúra a gát területén: (csoportokra osztva, viccesnek szánt, a céghez kapcsolható feladatok teljesítése a fődíjért eldugott nyomtól-nyomig haladva: pl megtalálni a vaktérképpel az eldugott karácsonyfát, a cégre jellemzően feldíszíteni azt, ki tudja messzebb szánkóztatni a minél magasabbra épített hóemberét, stb) (kb. 2000.-Ft/fő az ár tartalmazza a bemelegítő falatok, a túlélő forraltbor és a játékszervezés költségét) Sörvacsora sörversennyel kombinálva: Az Önök által kiválasztott 4 sörnemzet sörével a 4 sörnemzet ételével külön-külön kialakított büfépultokkal. A büféasztalok csak akkor nyilnak meg, ha a csapatok megoldották a sörökkel kapcsolatos feladataikat. Fődíj: az összes maradék sör a svédasztalokról! Ennek költsége: 9900.-Ft/fő (amely összeg tartalmazza a 4x3 fogásos svédasztalos vacsora, a welcome falatok, a sörfogyasztás és a játékszervezés díját). Min. 30 fő. Borbemutató: A kiválasztott tájegységtől vagy az est tematikájától (pl csak rose borok) függően hívjuk meg az est házigazdáját, borászát, sommelierét. A borkóstolók költsége 2900.-Fttól kezdődik (5 féle bor kóstolása 1dl/fajta/fő + a sommelier költsége). A kiválasztott borok fajtájának és számának függvényében az ár változhat. Min. 30 fő. Pálinkaest, Sörest vagy Borest:
Vacsora pálinka-, sör-, vagy borbemutatóval kombináltan, magyar/angol nyelvű sommelier-vel. A vacsora 4-5 fogásból állhat, a kiválasztott sör/pálinka/borfajtáknak megfelelően. A klasszikus kóstoltatós vacsorához hasonlóan, minden fogás előtt egy-egy féle sört/pálinkát/bort szervírozunk, amelyet a sommelier néhány percben bemutat, majd tálaljuk az adott fogást. I. Pálinkaest: 9500.-Ft/fő, amely összeg tartalmazza a vacsora, a pálinkakóstolók 4x2cl, a sommelier, valamint a 2 üveg ásványvíz költségét. Mascarpones-juhtúrókrém házi mandulás brióssal Vilmoskörte pálinka Fácán leves zölddel hintve Besztercei Szilvapálinka Egészben sült rozmaringos karaj, somlekvárral, steakburgonyával Som pálinka Kemencében sült rétes vanília sodóval Ágyas Kajszibarack pálinka I. Borest: 9500.-Ft/fő, amely összeg tartalmazza a vacsora, a borkóstolók 5x1dl, a sommelier, valamint a 2 üveg ásványvíz költségét. A kiajánlott borok változhatnak a választott pincészetnek vagy tájegységnek megfelelően. Mascarpone juhtúrókrém és zsíros-májas lepénykéken Olaszrizling Gyümölcskrémleves mandulában hempergő túrógolyóval Rosé Csirkemell filé vörösboros mártással és vadrizzsel Pinot Borókás marharagu színeszöldséges tagliatelle tésztával Cabernet Franc Csokis meggyes ízvarázs Cabernet Sauvignon I. Sörest: 8900.-Ft/fő, amely összeg tartalmazza a vacsora, a sörkóstolók 5x1dl, a sommelier, valamint a 2 üveg ásványvíz költségét. A kiajánlott sörök változhatnak a választott tájegységnek megfelelően Fogadó ital és focaccia falatok Világos kézműves sör (2 dl) Cipóban tálalt sörleves / ehhez külön nem kínálunk sört Húsos palacsinta sültpaprika mártással Fóti Zwickl, szűretlen sör, kesernyés, malátás ízekkel (2 dl) Egészben sült fokhagymával tűzdelt rozmaringos karaj hagymalekvárral, és fűszeres steakburgonyával Kelet Indiai Társaság IPA a Legenda sörfőzdétől, 6,5%-os India Pale Ale, félbarna, felsőerjesztésű erősebben komlózott sör (2 dl) Aranymorzsás mascarponehab aszaltszilva öntettel Békésszentandrási Black Rose 9 %-os fekete duplabak sör (2 dl) Gasztrototo: A játék egy kérdőív/feladatsor megoldásából áll. (Kifejtős és TOTO rendszerű kérdések az adott témából, a gasztronómiáról és az italokról, felismerésekkel, illetve két előadásos feladat.) A játék főnyereménye előre egyeztetettek szerint. A gasztrototo
költsége 2.000.-Ft, amely összeg tartalmazza a játékszervezés és a magyar/angol nyelvű moderátor költségét. Bográcsos főzőverseny: sok-sok forraltborral, sült gesztenyével és szakértő zsűrivel: a csapatoknak gasztronómiával kapcsolatos feladatokat kell megoldaniuk (elméleti és gyakorlati: pl. ki vágja gyorsabban a hagymát, ki ismeri fel a fűszereket), miközben elkészítik saját bogrács ételüket. A végén chefünk zsűriz. (kb. 6000.-Ft/fő az ár tartalmazza a sós falatkák, a sült gesztenye, a bográcsolás és a játékszervezés költségét) Kolbásztöltés vagy disznóvágás: sok pálinkával kísérve, szakértők közreműködésével. A résztvevők saját maguk részére keverik be a kolbászalapanyagot. A feladatok/verseny végén természetesen zsűrizünk. Az elkészült remekművek hazavihetők. (kb. 4000.-Ft/fő az ár tartalmazza a sós falatkák, a pálinka, a kolbásztöltés és a játékszervezés költségét) Lekvárfőzés: amelynek során a csapatok lekvárt főznek (természetesen hazavihető), amelyre az általuk tervezett címke kerül. (kb. 2000.-Ft/fő az ár tartalmazza a sós falatkák, a forralt bor, a lekvárfőzés és a játékszervezés költségét) Karaokee vagy Retro party: profi DJ és profi felszerelés segítségével próbáljuk táncra csábítani valamennyi kedves Vendégünket. A 70-es, 80-as évek kedvelt italai és ételei a svédasztalon (6 fogás). Megjelenés korhű ruhában ajánlott!!! A DJ költsége: 80.000.-Ft. Vitorlázó / sárkányhajóverseny: Újabb programlehetőség vitorlás iskolánk, valamint a sárkányhajók adta lehetőségek kihasználása. Saját mólónk (amely az étterem bejárata előtt található) biztosítja a biztonságos vízreszállást, szakképzett vitorlásoktatóink mellett. Vitorlásiskolánk 6 db 2-2 személyes Laser Pico típusú kishajóból áll, amelyet bárki elvezethet az öböl vízfelületén (pl a naplementében!!!) egy 15 perces gyorstalpaló elvégzése után. (Ennek költsége kb 8.000.-Ft/fő.) Sárkányhajózással kapcsolatban a Magyar Sárkányhajó Szövetséggel együttműködve tudunk pontosabb ajánlatot adni a részletek ismeretében. Ezzel a programajánlónkkal kapcsolatban bővebb tájékoztatás: Járosi Péter 06 30 933 6094. 5 év alatti gyermekek fogyasztása ingyenes. 10 éves korig a fogyasztásra vonatkozóan 50%-os kedvezményt biztosítunk. Az ételek és italok vonatkozásában 10% szervízdíjat számítunk fel.
Meghosszabbított nyitva tartás esetén 02:00-ig 20.000.-Ft egyszeri összeget, 04:00-ig történő nyitva tartás esetén 40.000.-Ft-ot számítunk fel. Éttermünkben a végösszeg kiegyenlíthető a készpénzes és utalásos fizetésen túl, bankkártyával (kivéve AmEx), SZÉP kártyával, valamint étkezési jeggyel is (Erzsébet utalvány). A vendéglétszámtól függően alakítható ki az elrendezés; ehhez mindenképpen egyeztetés szükséges. Éttermünk emeleti szintje 25 fő befogadására alkalmas. Az alsó szinten szintén 25 fő tud helyet foglalni. Party jellegű elképzelések esetén az alsó szinten kerül kialakításra a tánctér, míg a felső szint a csendesebb-beszélgetősebb-étkező tér. Az éttermet 3 oldalról veszi körbe terasz U alakban; az öbölre néző, fix fedésű és oldalfalazható teraszunk 60 fő befogadására alkalmas. A hátsó terület 25 fős, míg a Dunára néző terasz oldalunk 50 férőhelyes. Ezen teraszoldalak fedése mobil sátrakkal oldható meg. Az elrendezési lehetőségek itt tekinthetők meg: http://www.cafeponyvaregeny.hu/wp-content/uploads/elrendez%c3%a9s-25- f%c5%91re-t%c3%a9len-emeleten_lent-t%c3%a1nct%c3%a9r.pdf Az ajánlat nem vonatkozik kizárólagos étterem/területhasználatra! Az ajánlatot a dátumra vonatkozóan 5 napig tudjuk fenntartani! Az étterem zeneszolgáltatás tekintetében a Cloud Casting Szerzői Jogvédő Irodával áll szerződéses kapcsolatban. Kérjük vegyék figyelembe, hogy amennyiben Önök az Artis Jus Szerzői Jogvédő Egyesület kezelésében álló zeneműveket kívánják hallgatni, úgy ennek bejelentési kötelezettsége van. Technikai felszereltségünk, amelyek díjmentesen vehetők igénybe éttermünkben: projektor, vetítővászon, flipchart, mágnestábla, 2 db aktív hangfal, mikrofon. Kiegészítő eszközök bérlése: sátorbérlet 3x6 méteres sátor 18.000 Ft/db könyöklőasztal 3600 Ft/db hőgomba 12.000 Ft/db További lehetőségek, ajánlott szolgáltatók: Óvónéni a gyerekek mellé: 1500 Ft/óra (játékos feladatok, kincskeresés, sportvetélkedők, tánc, stb) Zenével, zenekarokkal, DJ-vel kapcsolatban kérjük, vegyék fel a kapcsolatot Asztalos Balázs kollegánkkal a 06-20-399-1398-as telefonszámon. www.hangokhaza.hu Dekorációval kapcsolatban kérjük vegyék fel a kapcsolatot Asztalos-Huber Eszter kolleganőnkkel a 06-30-99-100-50-es telefonszámon. www.hangulathaz.hu Cukrászda: szívesen ajánljuk a Nándori cukrászdát 06 1 215 8776 www.nandori.hu Program lehetőségek a vendégek részére:
- pálinka kóstoltatás sommelier vezetésével. Költsége 15.000 Ft + az elfogyasztott pálinka mennyisége - vitorlázás az öbölben: 50.000 Ft (létszámtól és időtartamtól függően) - az Ünnepelt motorcsónakkal érkezik az étterem mólójához + fogadás 10.000 Ft-tól - sörvacsora tájegységek, vagy országok szerint - tánctanítás 30.000.-Ft-tól Elérhetőségünk/posta címünk: Café Ponyvaregény, 1117 Bp, Kopaszi gát 12. épület. A bejárattól található parkolótól kb 500 m könnyű séta megtétele után érhető el az épület. Gépkocsival: a Lágymányosi híd budai hídfőjénél, (a Dombóvári út híd alatti kanyarulatában) kezdődik a gát bejárata. A parkolási díj 500.-Ft/nap. (A mindenkori Kopaszi Gát Parkolási Rendje - szabályzatnak megfelelően változhat) Gépkocsi tárolási díj, - amennyiben a gépkocsit csak másnap viszik el 5.000.-Ft. BKV-val: az 1-es villamos Info Park megállójától 250 méterre található a gát bejárata. GPS koordináták: É47,4621285; K19,0609335 Reméljük árajánlatunk elnyeri tetszésüket! Várjuk válaszukat! Üdvözlettel: Garamvári Ildikó 06 20 9832446 gazdasszony