JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2007. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai Budapest, 2008. március 31. - 1 -
Írta: A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét Baliné Seléndy Eszter Bánfi Brigitta Bauer Lea Császár Alexandra Nagy Zoltán Rusói Réka Szabó Melinda Széles Viktória - 2 -
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött vállalkozók A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2007-ben is teljes körben végezte az ökológiai gazdálkodás ellenőrzését Magyarország területén. A 1. sz. táblázatban foglaltuk össze az ellenőrzött partnerek (vállalkozók) számát. 1. Táblázat: Ellenőrzött vállalkozások száma 2007-ben Vállalkozás típusa Vállalkozások száma Termelő Mezőgazdasági termelő 1185 Méhész 179 Vadon termő növények gyűjtője 6 Mezőgazdasági termelő+méhész 11 Mezőgazdasági termelő+vadon termő növények gyűjtője 6 Mezőgazdasági termelő+vadon termő növények gyűjtője+méhész 1 Méhész+vadon termő növények gyűjtője 1 Feldolgozó 233 Importőr 3 Termelő+feldolgozó 165 Feldolgozó+importőr 4 Termelő+importőr 1 Kereskedő 126 Termelő összesen: 1389 Feldolgozó összesen: 402 Importőr összesen: 8 Alvállalkozó 84 A 2007-ben végzett ellenőrzések részletei 2007-ben összesen 111 873 ha mezőgazdasági területet ellenőriztünk. Az ellenőrzött terület változását az 1. ábra mutatja. - 1 -
140000 120000 100000 80000 60000 40000 20000 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Év 1. Ábra: Az ellenőrzött terület változása A 2. táblázat az ellenőrzött terület és a vállalkozások számának változását mutatja. 2. Táblázat: Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági termelők adatai 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Ellenőrzött terület (ha) Vállalkozások száma 21565 32609 47221 79178 103 672 113 816 128 690 122 615 116 197 111 873 330 327 471 764 995 1 155 1 420 1 353 1 249 1 203 2007-ben 99 637 ha átállt és 12 236 ha átállási területet ellenőriztünk. A termesztett növények átállási állapot és terület szerinti összetételét a 1. sz. melléklet tartalmazza. Az ellenőrzött terület összetételét a 3. és 4. táblázat, valamint a 2. 3. 4. 5. ábra mutatja. - 2 -
3. Táblázat: Az ellenőrzött területek hasznosítás szerinti összetétele 2007-ben Átállás alatt (ha) Átállt (ha) Összesen (ha) Szántó 4425,94 35874,14 40300,08 Rét, legelő 6816,35 56124,69 69941,04 Ültetvény 646,98 2162,10 2809,08 Egyéb termőterület 346,67 5476,11 5822,78 Összesen 12235,94 99637,04 111872,98 ültetvény 5% egyéb termő terület 3% szántó 36% rét, legelő 56% 2. Ábra: Az átállási területek hasznosítás szerinti összetétele 2007-ben - 3 -
ültetvény 2% egyéb termő terület 5% szántó 36% rét, legelő 57% 3. Ábra: Az átállt területek hasznosítás szerinti összetétele 2007-ben 4. Táblázat Az ellenőrzött terület összetétele 2007-ben Átállás alatt (ha) Átállt (ha) Összesen (ha) SZÁNTÓ Gabonafélék 1790,68 18369,87 20160,55 Őszi búza, tönkölybúza 594,65 9736,37 10331,02 Durumbúza 91,26 6,46 97,72 Rozs 33,67 763,16 796,83 Árpa 419,58 1120,51 1540,09 Zab 135,22 1108,83 1244,05 Kukorica 193,38 3818,07 4011,45 Rizs 18,3 62,80 81,1 Egyéb gabonafélék 304,62 1753,67 2058,29 Fehérje növények 6,4 198,69 205,09 Burgonya 2,37 44,55 46,92 Cukorrépa 0 0,6 0,6 Gyökér takarmányok, káposztafélék 0 0 0 Ipari növények 305,45 6406,42 6711,87 Repce 140,73 1215,74 1356,47 Napraforgó 89,87 2535,42 2625,29 Szója 0 503,56 503,56 Dohány, kender 0 7,6 7,6 Gyógy- és fűszernövények 8,74 242,8 251,54 Egyéb ipari növények 66,11 1901,3 1967,41 Friss zöldségek, dinnyék, szamóca 43,36 1087,21 1130,57 Szabadföldi 43,36 1086,52 1129,88 Fólia, üvegház 0 0,69 0,69-4 -
Tömegtakarmányok 2083,06 8245,08 10328,14 Silókukorica 248,71 261,54 510,25 Egyéb tömegtakarmányok 1834,35 7983,54 9817,89 Vetőmag 20,87 140,15 161,02 Ugar 173,75 1381,57 1555,32 RÉT, LEGELŐ Rét, legelő 6816,35 56124,69 69941,04 ÜLTETVÉNYEK Gyümölcs és bogyós ültetvények 486,47 1656,34 2142,81 Gyümölcs és bogyós ültetvények 408,92 1382,95 1791,87 Olajos magvak 77,55 273,39 350,94 Szőlő 160,51 391,44 551,95 Egyéb többéves ültetvények 0 114,32 114,32 EGYÉB TERMŐ TERÜLET Halastó, erdő, nádas 346,67 5476,11 5822,78 Összesen: 12235,94 99637,04 111872,98 tömegtakarmányok 17,02% vetőmag 0,17% ugar 1,42% gyümölcs és bogyós ültetvények 3,98% szőlő 1,31% egyéb termő terület 2,83% ipari növények 2,50% gabonafélék 14,63% friss zöldségek, dinnyék, szamóca 0,35% fehérje növények 0,05% burgonya 0,02% rét, legelő 55,71% 4. Ábra: Az átállási területek összetétele 2007-ben - 5 -
ipari növények 6,43% ugar 1,39% tömegtakarmányok 8,28% vetőmag 0,14% egyéb többéves ültetvények 0,11% gyümölcs és bogyós ültetvények 1,66% szőlő 0,39% egyéb termő terület 5,50% gabonafélék 18,44% friss zöldségek, dinnyék, szamóca 1,09% fehérje növények 0,20% cukorrépa 0,00% burgonya 0,04% rét, legelő 56,33% 5. Ábra: Az átállt területek összetétele 2007-ben Integráció A mezőgazdasági területen 8 integrátor 87 termelő munkáját fogja össze. Állattartás Állattartással 134 gazdaság foglalkozik, összesen 16 430 számosállat állománnyal. Az állatállomány összetétele az 5. táblázatban és a 6. ábrán látható. 5. Táblázat: Állattartó gazdaságok számosállat összetétele 2007-ben Állatfaj Számosállat Baromfi 188,5 Bivaly 539,2 Juh 1255,95 Kecske 304,26 Ló 229,92 Sertés 830,45 Szamár 35,2 Szarvasmarha 13046,1 Összesen 16 430-6 -
baromfi 1,15% bivaly 3,28% juh 7,64% kecske 1,85% ló 1,40% sertés 5,05% szamár 0,21% szarvasmarha 79,41% 6. Ábra: Állattenyésztés szerkezete számosállatban - 7 -
Méhészet Az ellenőrzött méhészek száma 192 fő. A méhészet főbb adatait a 6. táblázat tartalmazza. 6. Táblázat: Méhészek, méhcsaládok számának alakulása 2007-ben Méhészek Átállási Átállt méhcsaládok Összes száma méhcsaládok száma száma méhcsalád 192 2 977 15 861 18 838 Kiadott tanúsítványok száma 2007-ben Kiadott terméktanúsítványok 833 Minősítő Tanúsítványok Üzem típusa db mezőgazdasági termelő 1058 vadon termő növények begyűjtője 14 gombatermesztő 2 méhészet 151 halgazdaság 8 feldolgozó 286 kereskedő 223 importőr 3 raktározás 2 egészségvédő és szépségápolási termékek előállítója 2 borászat 1 összesen 1750 A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által kiadott engedélyek, figyelmeztetések, szankciók A 7. és 8. táblázat a kiadott engedélyek, figyelmeztetések és szankciók adatait tartalmazzák 7. Táblázat: Egyedi kérelem alapján kiadott engedélyek 2007-ben: Kiadott Egyedi engedély tárgya engedély száma (db) Átállási idő lerövidítése 13 Állat beállítása szokványos gazdálkodásból 6 Csonkítás 6 Takarmányozási előírásoktól való eltérés 7 Kísérlet végzése 2 Szokványos vetőmag felhasználása 871 Vetésforgó szabályaitól való eltérés 17 Szerhasználat 13-8 -
Egyedi import 6 F1 (írásbeli figyelmeztetés) F2 (szigorú figyelmeztetés) F3 (szigorú figyelmeztetés) SZ1 (az érintett tétel eltiltása a jelölés használatától) SZ2 (az érintett tétel eltiltása a jelölés használatától, új átállási időszak előírása) SZ3 (szerződésbontás) 459 351 334 24 27 2-9 -
felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! Növény Átállás alatt (ha) Átállt (ha) adzuki bab 0,00 7,97 akác 0,00 2,70 alakor /egyszemű búza/ 0,00 30,80 alma 66,79 292,87 alma, cseresznye, szilva 0,09 0,00 alma, mogyoró, szilva 0,00 0,50 angolperje 0,00 6,00 ánizs 0,00 14,13 bab 0,08 2,01 baltacím 0,93 57,38 batáta 0,00 0,15 bazsalikom 0,00 0,09 berkenye 0,03 0,00 bíbor kasvirág 0,00 0,16 bíborhere 0,00 5,43 bimbóskel /kelbimbó/ 0,00 0,49 birs 0,76 0,30 bodza 0,09 0,66 bokor és karós bab 0,00 0,97 borsika /borsfű/ 0,00 0,01 borsó 6,12 79,19 borsosmenta 0,00 7,54 brokkoli 0,00 10,90 burgonya 2,37 44,55 búza 0,60 0,00 cékla 0,03 9,30 cikória 0,00 6,52 cirok 0,00 37,82 cirok (cukor) 0,00 8,60 cirok (siló) 0,00 88,45 cirok (szemes) 3,20 33,21 citromfű 0,00 7,60 cukkini 0,01 28,27 cukkini, főzőtök 0,00 0,05 cukorrépa 0,00 0,60 csalán 0,00 0,30 csemegekukorica 13,97 308,61 cseresznye 6,62 10,77 cseresznye (nem termő) 0,00 0,52 csicseriborsó 0,20 5,01 csicsóka 16,84 20,15 csillagtök /patisszon/ 0,00 3,61 csipkebogyó 0,00 22,10 csomós ebír 0,00 40,41 csupasz zab 0,00 20,20 dió 69,10 290,53 2007. évi beszámoló 1. számú melléklet 1/6
felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! dísz-, gyógy- és fűszernövények 0,00 0,18 dísztök 0,00 3,49 dohány 0,00 6,60 durum búza 91,26 6,46 édeskömény 8,53 100,79 egres 0,00 0,01 étkezési paprika 0,02 24,47 évelő rozs 3,13 196,44 faeper 0,22 0,00 fás legelő 0,00 4,07 fehér mályva 0,00 0,50 fehér mustár 7,46 271,45 fehér mustár vetőmag 0,00 0,69 fehérhere 0,00 20,12 fehérrépa 0,00 0,04 fejes káposzta 0,00 2,79 fejes saláta 0,00 0,30 fekete ribiszke 17,59 48,47 feketebodza 154,15 140,81 fénymag 0,00 41,91 fodormenta 0,00 0,06 fokhagyma 0,02 3,40 földimogyoró 0,00 1,61 főzőtök 0,00 0,06 fűkeverék 0,00 0,56 fűszernövények 0,00 0,01 fűszerpaprika 0,49 63,44 füves lucerna 109,18 478,44 füveshere 93,97 40,04 fűz 0,00 0,60 gingkó 0,02 0,00 gomba 0,00 0,03 görög-, sárgadinnye 0,00 1,28 görögdinnye 0,04 19,71 gumós kömény 0,00 0,04 gyep 5 522,48 25 530,02 gyógynövények 0,00 0,01 gyümölcsös (nem termő) 10,90 0,00 hagyma 0,00 0,19 halastó 346,63 5 431,43 hárs 0,01 0,00 hibridkukorica 0,00 34,90 homoktövis 3,99 18,41 izsóp 0,00 0,40 josta 0,00 0,01 kajszibarack 1,10 88,77 kamilla 0,00 44,91 2007. évi beszámoló 1. számú melléklet 2/6
felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! kapor 0,01 4,91 káposzta 0,00 1,17 karalábé 0,00 0,83 karfiol 0,00 11,49 kaszáló 1,99 0,00 kelkáposzta 0,02 1,62 kender 0,00 1,00 kert 0,00 0,35 kifutó 0,00 22,74 kínai kel 0,00 0,09 koriander 0,00 23,23 kökény 7,41 0,00 köles (fehérszemű) 0,95 38,21 köles (sárgaszemű) 9,43 358,67 köles (vörösszemű) 0,79 15,34 körömvirág 0,02 0,13 körte 8,00 30,68 körte, meggy, naspolya 0,09 0,00 körte, szilva 0,22 0,00 köszméte 10,72 1,30 kukorica 193,38 3 818,05 kukorica (csalamádé) 0,00 13,30 kukorica (pattogató) 0,00 223,88 kukorica (siló) 248,71 248,24 kukorica, bab 0,00 0,02 lándzsás útifű 0,00 0,70 laskagomba 0,00 0,66 legány keverék 0,00 1,40 legelő 1 046,30 9 997,53 lencse 0,00 1,01 lestyán 0,00 2,25 leveles kel 0,00 0,05 levélzöldség 0,00 0,02 levendula 0,00 8,09 levendula /francia/ 0,00 2,70 lilahagyma 0,00 0,47 lóbab 0,00 54,17 lóhere 0,50 0,00 lucerna 1 360,03 5 488,64 lucerna, magyar rozsnok 0,00 47,64 magas tarackbúza (energiafű) 0,00 22,23 majoranna 0,00 0,02 mák 0,22 32,64 málna 5,39 42,46 mandula 3,45 78,85 mandula+vegyes gyümölcs 0,00 3,48 máriatövis 0,00 13,77 2007. évi beszámoló 1. számú melléklet 3/6
felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! meggy 41,76 186,32 meggy (nem termő) 4,00 6,38 menta 0,00 0,01 mezei zsurló 0,00 1,50 mézontófű /facélia/ 20,87 139,46 mogyoró 5,00 15,41 mohar 208,07 177,58 mórmályva 0,00 0,30 mustár 0,00 75,59 nádas 0,00 41,38 nádképű csenkesz 0,00 43,85 napraforgó 89,87 2 535,42 naspolya 0,05 0,00 olajlen 0,00 199,13 olajretek 7,17 196,63 olajretek zöldtrágya 0,00 6,40 olajtök 34,42 1 065,17 olasz perje 0,00 112,50 orbáncfű 0,15 0,00 orvosi angyalgyökér 0,00 1,50 orvosi zsálya 0,00 0,42 ősgyep 233,58 20 167,99 őszi árpa 216,51 483,22 őszi borsó 0,00 44,79 őszi búza 351,41 5 168,57 őszi káposztarepce 140,73 1 215,74 őszi tak.keverék 0,00 5,00 őszibarack 20,21 121,14 palánták 0,00 0,09 pannonbükköny 0,00 6,12 paradicsom 0,07 17,52 paradicsom, bazsalikom 0,00 0,01 pasztinák 0,00 7,74 patisszon 0,00 0,06 petrezselyem 0,20 4,65 petrezselyem (gyökér) 0,00 0,88 petrezselyem (levél) 0,00 5,85 piros ribiszke 10,00 59,83 pohánka /hajdina/ 1,25 70,39 póréhagyma 0,00 8,35 pritaminpaprika 0,00 21,08 rebarbara 0,00 0,31 repce (zöldtrágya) 0,00 77,18 rét 0,00 7,33 retek 0,03 2,40 ribiszke 0,00 0,02 rizs 18,30 62,80 2007. évi beszámoló 1. számú melléklet 4/6
felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! rozs 30,54 566,72 rózsa 0,19 0,00 rozsos bükköny 4,20 7,25 saláta 0,05 0,32 salátafélék 0,00 0,34 sárgaborsó 0,00 0,50 sárgadinnye 0,07 4,49 sárgarépa 22,06 17,71 snidling 0,00 0,79 somkóró 0,00 19,70 sóska 0,01 0,35 spárga 0,00 103,35 spárgatök 0,00 0,13 spenót /paraj/ 0,12 3,56 sütőtök 0,04 152,16 szamóca 0,43 5,35 szántóföldi növény 76,37 118,13 szareptai /barna/ mustár 0,00 38,93 szarvaskerep 5,97 60,19 szeder 0,00 19,89 szegletes lednek 0,00 4,04 szilva 32,53 151,09 szilva, dió 0,30 5,55 szilva, körte, őszibarack 0,00 0,08 szója 0,00 503,56 szőlő 160,51 391,44 szöszösbükköny 0,00 21,97 takarmány görögdinnye 0,00 0,75 takarmányborsó 13,77 451,87 takarmányborsó (zöldtrágya) 0,00 1,60 takarmánykukorica 14,37 153,86 takarmányrépa 0,00 0,63 takarmánytök 0,28 0,32 tarka koronafürt 0,00 61,74 tárkony 0,00 0,01 tarlórépa 0,00 4,63 tavaszi árpa 203,07 593,34 tavaszi árpa, lucerna 0,00 43,95 tavaszi búza 0,00 133,71 tavaszi bükköny 0,00 51,79 tojásgyümölcs 0,00 0,86 torma 0,00 10,66 tök 0,05 11,99 tönkölybúza 166,27 4 449,67 tritikálé 289,00 726,23 uborka 0,08 1,31 ugar 172,45 1 381,56 2007. évi beszámoló 1. számú melléklet 5/6
felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! vadgesztenye 0,01 0,00 vegyes gyógy- és fűszernövény 0,02 0,00 vegyes gyümölcs, szőlő 0,21 1,09 vegyes gyümölcsös 5,41 17,74 vegyes gyümölcsös - sorközben vegyes zöldség 0,10 0,30 vegyes zöldség 1,65 9,26 vegyes zöldség és gyümölcs 3,24 4,80 vegyes zöldség és gyümölcs, gyógy- és fűszernöv. 0,05 0,00 vörös csenkesz 12,00 112,60 vöröshagyma 0,04 33,09 vöröshere 19,28 508,88 vöröskáposzta 0,00 0,06 westerwoldi perje /hollandi perje/ 0,00 58,36 zab 135,22 1 088,63 zabos borsó 0,00 10,00 zabos bükköny 3,80 55,58 zabos lucerna 0,00 19,88 zabos vöröshere 0,00 28,89 zabosbükköny 0,00 6,59 zeller 0,01 3,30 zöld pántlikafű 0,00 20,73 zöldbab 0,00 40,49 zöldborsó 0,55 224,77 zöldhagyma 0,01 0,18 zöldségfélék 0,00 0,34 zöldtrágya 1,30 0,01 zsálya 0,01 0,01 ÖSSZESEN 12 235,94 99 637,04 2007. évi beszámoló 1. számú melléklet 6/6