MIK AZOK A VITAMINOK? Az egészséges táplálkozás alapjai a vitaminok és ásványi anyagok ÉVFOLYAM: 1 2. TANÁRI SEGÉDLET
TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM: 1-2. AZ ÓRA TÉMÁJA: KAPCSOLÓDÓ MŰVELTSÉGI TERÜLET: JAVASOLT TANTÁRGYI KERET: ELŐZETES TUDÁS: PEDAGÓGIAI TARTALOM: KULCSFOGALMAK: JAVASOLT FELDOLGOZÁSI IDŐ: JAVASOLT IRODALOM TANÁROKNAK: Az egészséges táplálkozás alapjai a vitaminok és ásványi anyagok Életvitel és gyakorlat, Ember és természet Technika, életvitel és gyakorlat, Környezetismeret saját élmény felidézése ételekkel, egészséges élelmiszerekkel kapcsolatban a vitaminok fogalmának megismerése vitamint tartalmazó élelmiszerek megismerés a vitaminok szerepének, jelentőségének tisztázása az egészséges táplálkozás alapelemeinek rögzítése vitamin, egészség, egészséges táplálkozás, zöldség, gyümölcs 45 perc http://www.mdosz.hu/mdiskolaknak.html http://www.szivbarat.hu/portal/downloads/2007_aktualis/ismerkedj_meg_az_egeszseges_taplalkozassal.pdf http://egeszseg.hu/web/tie/tudastar/-/document_library_display/rovoijory5hp/view/238147 2
Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 2 perc Témára hangolás Ráhangoló beszélgetés az egészséges táplálkozással kapcsolatban. Kulcsszavak: egészséges táplálkozás, vitaminok, mindennap fogyasztandó élelmiszerek osztály 3 perc Motiváció, játék Ráhangolódás: az Alma, alma című dalt eléneklése közösen. (A szélről szóló rész közben a karok mozognak, ágakat szimbolizálva). osztály Gryllus Vilmos: Alma, alma című dala függelék 1.: link a dalhoz 3 perc Témára hangolás: ismert gyümölcsök és zöldségek beazonosítása, ismeretlenek bevezetése azonos ismeretszint kialakítása. Csoportalakítás: Minden gyerek húz egy színes papírt. Azok a gyerekek, akik ugyanolyan színű papírt húztak, egy csoportba kerülnek, egy kupacba ülnek. A gyerekek a következő feladatot végzik: A tanár minden asztalra kitesz képeket. Az asztalokon szereplő képeken zöldségek, gyümölcsök láthatók. amelyik asztalra zöldségek fotóját teszi a pedagógus, ott a kakukktojás egy gyümölcs képe lesz és fordítva. Ezt kell a gyerekeknek megtalálniuk. csoport képek a függelékben 2. 5 perc Megbeszélés A gyerekek elmondják, hogy milyen képeket találtak az asztalukon, és mi volt a kakukktojás. Miért? (A gyerekek válaszaiból kiderül, hogy a zöldségek közé gyümölcs került vagy fordítva.) 5 perc Rögzítés A táblán két kép látható, egy mosolygós alma és egy mosolygós paprika, az alma alá kerülnek a gyümölcsök, a paprika alá a zöldségek. A gyerekek először a gyümölcsök képét, majd a zöldségek képét helyezik el a táblán, miközben az adott gyümölcsöt, zöldséget meg is nevezik. egész osztály, egyéni képek a függelékben 3. 4 perc A videó megtekintése, új ismeretek szerzése. A film megtekintése. Szempontok: a tanult zöldségek és gyümölcsök megfigyelése Az osztály közösen megnézi a videót. oktatóvideó 3
Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 5 perc Az ismeretek rögzítése A pedagógus beszélgetést kezdeményez a videó alapján. Miről szólt a film? Mik segítenek nekünk, hogy egészségesebbek legyünk? Miben hasznosak a vitaminok? Ki emlékszik rá, miért fontosak a vitaminok? Miből együnk sokat, miből keveset? Miért? 2 perc A vitaminok szerepe, egészségre gyakorolt hatásai - bevezetés Miután egyszer megnézték, a pedagógus megkéri a tanulókat a 2. megtekintés előtt, hogy a filmből mindenki jegyezzen meg egy bizonyos élelmiszert, amiből jó, ha minél többet eszünk. Második alkalommal is megnézik közösen a videót. egész osztály, egyéni 3 perc Az ismeretek rögzítése, új ismeretek szerzése Az osztály közösen megnézi a videót. oktatóvideó 2 perc Az új ismeretek rendszerezése, elmélyítés A gyerekek felsorolják, felidézik azokat az élelmiszereket, amikben sok a vitamin, jó hatással vannak a szervezetre, egészségre. 9 perc Egyes ételek egészségre gyakorolt hatásai elmélyítés A videó megtekintése után a pedagógus kivetíti az interaktív feladatot. (Ha rendelkezésre áll interaktív tábla, azon indítja el. Amennyiben csak kivetít, a feladatmegoldást a laptopon vezérlik, de a kivetített képen követik. Amennyiben rendelkezésre áll kellő mennyiségű PC, minden gyerek elindítja a saját gépén a feladatot, ha szükséges, pedagógusi segítséggel.) A feladat célja, hogy a beteg kislányt/kisfiút meggyógyítsák egészséges ételekkel. egész osztály, egyéni interaktív feladat 2 perc Az óra zárása; dal mozgással kísérve Zárásként ismét közösen eléneklik az Alma, alma című dalt. Értékelés, dicséret. 4
FÜGGELÉK A tanári segédlet az oktatóvideóval és az interaktív feladattal együtt került kidolgozásra, azzal egy csomagban található. A témához kapcsolódó videó és interaktív feladat az alábbi linkekre kattintva érhető el: Oktatóvideó TIE Videók YouTube csatorna: https://goo.gl/tgdhjd Interaktív feladat TIE Tudástár: http://projektek.egeszseg.hu/web/tie/tudastar 1. Gryllus Vilmos: Alma, alma című dala az alábbi linkre kattintva érhető el: https://goo.gl/31sigw 2. 20 db nyomtatható színes kép zöldségekről és gyümölcsökről 3. 2 db nagyobb méretű nyomtatható kép a táblán történő csoportosításhoz 5
Készült a Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli szereplők bevonásával című TÁMOP-6.1.2.A-14/1-2014-0001 azonosítószámú európai uniós támogatással megvalósuló projekt keretében. 9