Ezek mellett fontos a jó takarmányértékesítési képesség, az elsőrendű húsformák, a fiókák telt alkata, az élő és a vágott súly kedvező aránya, a különösen széles mellkas, a kicsiny fej és lábak, valamint a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. A szaporaságot az éves tojástermelés, a tojás minősége, a keltethetőség és az állatok nevelőképessége határozza meg. Keresettebbek a világos tollazatú és bőrű, főként fehér egyedek, mivel ezek megjelenésre piacképesebb árut nyújtanak. 1. oldal (összes: 6)
Francia és amerikai hibridek A haszonfajtákat általában fajtatisztán tenyésztjük, de ha kísérletező kedvet érzünk, akár keresztezhetjük is őket. Tény azonban az, hogy a többi baromfifajhoz képest az árutermelő hibridek előállítása a haszongalamb- tenyésztésben nem elterjedt. A hazánkban elérhető hibrid például a francia europigeon négyvonalas hibrid, ahol az apai szülőpárokat két, a hústermelő képességre, amíg az anyai szülőpárokat két, a szaporaságra szelektált vonal keresztezésével állítják elő. A vonalak kialakításánál a strasszer, a mondain és a king fajtát használják fel. Az Amerikai Egyesült Államokban, a king fajtából kitenyésztett hubbell hibridek csaknem olyan szaporák, mint a francia hibridek, de kéthetes korukra már 400-450 g az élőtömegük (súlyuk), a vágási kihozataluk pedig 68-70% körüli. A king A fajtatisztán tenyésztett haszonfajták közül a legismertebb a king fajta (szó szerinti fordításban király), általában azonban kingnek nevezzük. Az USA-ban 1890-től különböző galambfajták (a máltai, a posta, a duchess, később a római, és a fehér mondain) keresztezéséből állították elő. Kiállítási és haszontípusa ismert. A kiállítási típusnál kívánatos a nagyobb testtömeg, a haszontípus kisebb testtömege viszont nagyobb szaporasággal jár. Leggyakrabban fehér színben tenyésztik, de ismert autosex (szín szerint szexálható) változata is. A fajta jellemzője, hogy a törzs hosszúkás alakú, megnyúlt, a farok felé lejt, széles és a jól izmolt mellből kiindulva a széles hát vonalát követve a farok felé fokozatosan keskenyedik. A fej nagy, de a test méreteihez viszonyítva arányos. A szembőr világos, a szivárványhártya az ezüst és az autosex változatoknál narancsszínű, a fehér változatoknál sötétbarna. A csőr középhosszúságú, világos színű. A nyak közepes hosszúságú. A szárnyak közepes hosszúságúak, a kormánytollak végét nem érik el. A lábak rövidek, az ujjak piros színűek, tollatlanok. A hímek élősúlya kifejlett korban 850 950, a tojóké 650 850 gramm. A fiókák 30 napos korra átlagosan 500 600 g testtömeget érnek el. A tenyészpároktól évente 12 14 fiókát választhatunk le. Az első kingek 1958-ban kerültek hazánkba, 2. oldal (összes: 6)
Dr. Péterfi István 1961-ben megjelent A házigalamb és tenyésztése című könyvében királygalamb, más elnevezéssel king néven jelöli, és már fényképet is közöl a fajtáról. Az első részletes fajtaleírás, amely már minden testrészre kiterjed, a Galambjaink című szaklap 1963. júniusi számában Az amerikai királygalamb (king) fajtaleírása címmel jelent meg. Pár éve a német King Klub jelentetett meg egy kiadványt A nagy king-könyv címmel, Erikcs Müller és Armin Pfister összeállításában. A strasszer A strasszer jó takarmányhasznosító képességű, kifogástalan szaporaságú és nevelőképességű, ellenálló fajta. Kitenyésztése az akkori Morvaországban a tyúktarka, florentini, a mondain és a parlagi galamb felhasználásával történt az 1800-as évek közepén. Bajorországba az 1870-es 3. oldal (összes: 6)
években került, ahol manapság is igen népszerű, elsősorban a német, nagyobb testű változat. (A cseh típus lényegesen kisebb testű.) A nagytestű német díszváltozat kevésbé szapora, nem kielégítően nevelő, s ezért haszoncélú tartásra használhatatlan. A szakirodalomban található egyes leírások szerint verekedős természetű, ami a hústermelésben hátrányos tulajdonság. A német haszoncélú változat nagytestű, tömeges, széles, viszonylag rövid, és mélyállású galamb. A fej sima, nagy, széles, jól lekerekített, kiemelkedő homlokkal. Szemszíne a vöröstől a narancsvörösig terjed. A szemgyűrű keskeny, a vörös és a sárga színváltozatánál világos hússzínű, egyébként a fej tollazatának színéhez igazodik. Nyaka középhosszú, erős. Melle kimondottan széles és mély, előredomborodó. A lábai rövidek, erősek és tollatlanok. A karmok színe egyezik a csőr színével. Többféle színváltozatban tenyésztik. A fajtánál legyünk óvatosak a túlságosan nagytermetű tojókkal, ugyanis a szaporodási tulajdonságokra hátrányos a túlságosan nagy élőtömeg. A fajta egyedei 5-7 éves korukig tarthatók tenyésztésben, de ismerünk olyan tenyészhímet, amelyik 12 éves koráig élt, és 1,7 kilogrammos volt! A fiatalokat kirepülés előtt, 30-35 napos koruk körül választhatjuk le, ekkor 550-750 gramm közöttiek. Évenként egy pár tenyészgalambtól hat-kilenc fiatalt nyerhetünk. A texán Jelenleg az egyik legismertebb haszonfajta. Az 1950-es években az Amerikai Egyesült Államok Texas államában tenyésztették ki. Autosex, amelynek kialakulását az ivari kromoszómán lokalizált ezüstfakó- (StF) gén okozza. Autosex tulajdonsága biztosítja az ivarok korai, biztonságos megkülönböztetését. Jellemzője a széles, jól izmolt mell. Hazánkba az 1970-es évek elején került be nagyobb létszámban (például az Enyingi Állami Gazdaságba). A kifejlettkori élősúly tekintetében a két ivar között nincs jelentős különbség, átlagos élőtömegük 750 850 gramm. Európában a páronként, évente leválasztható fiókák száma 10 12. A pannon texán az egyetlen hazai tenyésztésű korszerű haszongalambfajta. Átlagos testnagyságú, 650 750 gramm közötti kifejlettkori élőtömegű. Autosex. A leválasztott fiókák száma 10 12 évenként és páronként. Az évente felnevelt fiókák össztömege 5 5,5 kilogramm páronként. Óriásposta Az óriásposta legfontosabb gazdasági értéke a szaporasága, amerikai közlések szerint a költőpárok évente 13 14 fiókát nevelnek fel, amelyek 30 napos kori élőtömege 550 600 gramm, s ez közel nyolc kilogramm választási élőtömeget jelent évenként és páronként. A fajtát az Amerikai Egyesült Államokban 1915 és 1920 között tenyésztették ki, amikor a minél nagyobb felnőttkori élőtömegre egyrészt versenypostagalamb állományokat válogattak ki, másrészt díszposta-állományokat, valamint az amerikai mondain fajtát is felhasználták keresztezési partnerként. Az óriásposta kifejlett hímjei 750 850 gramm, a tojók 650 750 gramm élőtömegűek. Elsősorban volieres tartásra használható. 4. oldal (összes: 6)
A carneau (kárno) A carneau Franciaországban és Belgiumban kitenyésztett fajta, amelyet az USA-ban nemesítettek tovább. Több színváltozata (fehér, sárga, fekete, vörös, dun) ismert, Amerikában legkedveltebb a fehér színváltozat. Húsgalambként főképp a fehér színváltozatot használják. A fehér carneau szapora fajta, egy tenyész pár éves szaporulata kevésbé intenzív tartásban is 12 14 fióka. A 28 30 napos fiókák élősúlya 500 gramm körüli. A kifejlett hímek 740 910, a kifejlett tojó 680 850 grammosak. Franciaországban, Belgiumban és Olasz országban elterjedt, Magyarországon kevés helyen tenyésztik. Ezeken a fajtákon túlmenően még jelentős számú fajtát (például tyúktarka, alföldi bugagalamb, koburgi pacsirta, lengyel hiúz, florentini, hubbel, mondén, magyar díszposta, máltai) használhatunk háztáji galambhús-termelésre. Egy dologban nem alkudhatunk meg, és az a beszerzett egyedek egészsége. Minden megvásárolni tervezett galambnak egészségesnek, kiváló vitalitásúnak kell lennie. Beteg, gyengén fejlett, gyógykezelésre szoruló egyedek soha nem lesznek jó húsgalambok. A származás nagyon fontos körülmény, az elit származás nem szükségszerűen jó minőség is, de rejthet komoly genetikai potenciált. Induláskor fiatal galambokat vegyünk, és lehetőleg egy tenyésztőtől. Így kerülhetjük el, hogy a több helyről összevásárolt galambok számukra idegen mikrobális környezetbe kerüljenek. Piacokon galambot vásárolni nem ajánlatos, részben a bizonytalan tulajdonviszonyok, részben a kiszámíthatatlan állategészségügyi kockázatok miatt. A fajta kiválasztásakor azt a luxust is megengedhetjük magunknak, hogy a küllemileg, meg jelenésében is tetsző fajtát vásároljuk meg. Sokkal kellemesebb belépni egy olyan galambházba, amely a szemünknek is kedves állatokkal van benépesítve. 5. oldal (összes: 6)
Szerző: Dr. Zsolnay Miklós Közzététel ideje: 2018. 12. 09., vasárnap, 08:00 A forrás webcíme: https://magyarmezogazdasag.hu/2018/12/09/husgalamb-legyen-jo-termeloszemrevalo 6. oldal (összes: 6)