ÉRETTSÉGI VIZSGA 2015. október 12. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2015. október 12. 14:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 180 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA Mezőgazdasági alapismeretek középszint írásbeli vizsga 1521
Fontos tudnivalók A feladatlap a vizsgatantárgy 5 kötelező és 1 kötelezően választandó témakörének feladatait tartalmazza. A dolgozat három részből áll. I. Tesztfeladatok Az egyes feladattípusoknál részletes leírást talál a megoldás módjára vonatkozóan. A feladatokban csak egy helyes válasz fogadható el. Ha a jelölés nem egyértelmű, nem kaphat pontot. II. Nyílt végű feladatok A kidolgozás előtt pontosan értelmezze a kérdést! A válaszban törekedjen az ismeretek rendszerezésére, fogalmazzon tömören! Különösen ügyeljen az esetlegesen kért példák felsorolására! III. Választható feladatok Figyelem! E résznél a kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta. Így csak vagy az Állattenyésztési alapismeretek vagy a Kertészeti alapismeretek témakör kérdéseire kell válaszolnia. A feladatok végén található kétoszlopos táblázatba írt szám az adott feladatra adható maximális pontszámot jelenti. A mellette lévő üres helyre ne írjon! Törekedjen a gazdaságos időbeosztásra, a jól olvasható, áttekinthető munkára! írásbeli vizsga 1521 2 / 16 2015. október 12.
I. TESZTFELADATOK Egyszerű választás A feladatokban a kérdésre adott válaszok közül egy helyes. Írja a kipontozott helyre a helyesnek tartott válasz betűjelét! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. Mennyi Magyarország gyepterülete? A kb. 1,8 millió hektár B kb. 5,8 millió hektár C kb. 4,5 millió hektár D kb. 1 millió hektár 2. Hol található Magyarország legcsapadékosabb területe? A Dunántúli - középhegység és -dombság B Északi középhegység C Alföld és Mezőföld D Kisalföld 3. Melyik megállapítás igaz Magyarországon az időjárási elemek alakulására? A évi napsütéses órák száma átlagosan 2800-3600 B évi átlagos középhőmérséklet 13 o C C évi átlagos csapadékmennyiség 500 700 mm D az évi hőösszeg 1750 2150 o C 4. Mi okozza a talaj savanyúságát? A a talajkolloidok által megkötött H + - ionok túlsúlya B a talajkolloidok által megkötött Na + - ionok túlsúlya C a talajkolloidok által megkötött Ca 2+ - ionok túlsúlya D a talajkolloidok által megkötött Mg 2+ - ionok túlsúlya 5. Melyik a lúgos talajt kedvelő növényfaj? A rozs B lucerna C burgonya D vöröshere 6. A vetőmag melyik tulajdonsága fejezi ki, hogy a vizsgált vetőmagtétel mennyi fajtaazonos, ép magot tartalmaz? A csírázóképesség B osztályozottság C tisztaság D használati érték írásbeli vizsga 1521 3 / 16 2015. október 12.
7. Melyik öntözéssel lehetséges a talaj túlzott sótartalmának eltávolítása a gyökérzónából? A vízpótló öntözés B nedvességtároló öntözés C beiszapoló öntözés D talajátmosó öntözés 8. Mi a biológiai növényvédelem? A A termesztett növények számára olyan kedvező életfeltételeket teremt, melyek lehetővé teszik azok zavartalan fejlődését. B A károsítók természetes ellenségeit használja fel védekezésre. C A károsítók fizikai eszközökkel történő megsemmisítése és/vagy távoltartása. D Kémiai anyagok céltudatos alkalmazása. 9. Mely növényt/növényeket takarítjuk be teljes érettség állapotban? A burgonya B cukorrépa C zöldtakarmányok D gabonafélék 10. Melyik forgóeszköz? A gépek, járművek B szellemi termékek C készletek D vagyoni értékű jogok 10 írásbeli vizsga 1521 4 / 16 2015. október 12.
Ötféle asszociáció Az alábbi feladatokban fogalmak és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Minden ítélet csak egy fogalomhoz tartozhat. Írja a fogalmak betűjelét a megfelelő ítéletek elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 11. Párosítsa össze a szántási módokat főbb jellemzőjükkel! A B C D E összeszántás széjjelszántás javított ágyszántás körszántás közönséges rónaszántás 11.1. Elvégzése során az össze- és széjjelszántás fogásonként változik. 11.2. Váltvaforgató ekével végezzük. 11.3. Ennél a szántási módnál a fogás közepén osztóbarázda, két szélén pedig bakhátak keletkeznek. 11.4. Végezhetjük úgy is, hogy ágyekével a tábla szélétől indulunk befelé, s amikor irányt kell változtatni, az irányváltás idejére kiemeljük az ekét a talajból. Az új irányba beállva az ekét leeresztjük. Az így keletkezett, négyzet alakú tábla esetén X alakú szántatlan területet széjjelszántással szántjuk fel. A keletkezett barázdát barázdabehúzóval egyengetjük el. 11.5. A fogás két szélén barázdák maradnak, a fogás közepén, az első két barázdaszeletnél bakhátak keletkeznek, alattuk szántatlan területtel. 5 12. Párosítsa össze a következő gépészetben használatos anyagokat meghatározásukkal! A B C D E benzin gázolaj vulkánfíber poli-vinil-klorid (PVC) polietilén 12.1. Természetes alapanyagú műanyag, használják a fékbetéteknél is. 12.2. A legkisebb sűrűségű, mesterséges alapanyagú, hőre lágyuló műanyag. 12.3. Az ásványolaj 210 o C -nál alacsonyabb forráspontú párlata, valamint az ásványolajból egyéb eljárással (pl. krakkolás) előállított szénhidrogén. 12.4. Eredeti állapotában 90 o C hőmérsékletig alkalmazható a deformálódás veszélye nélkül, könnyen megmunkálható, színezhető, ragasztható, a vegyi hatásoknak ellenálló mesterséges alapanyagú műanyag. Kemény és lágyított formában használják fel. 12.5. A nyersolaj desztillációja során 180 360 o C közötti forrási hőmérsékleten keletkező szénhidrogén párlatok keveréke. 5 írásbeli vizsga 1521 5 / 16 2015. október 12.
Négyféle asszociáció Az alábbi feladatoknál fogalmak és az ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Az ítéletek vagy az egyik (A), vagy a másik fogalomra (B) vonatkoznak, vagy mindkettőre (C), esetleg egyikre sem (D). A helyes válasz betűjelét írja a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 13. Milyen tulajdonságok jellemzik a réti és a szikes talajokat? A B C D a réti talajokra jellemző a szikes talajokra jellemző mindkettőre egyikre sem 13.1. A glej a C szintben uralkodóvá válik. 13.2. Levegőtlen talaj. 13.3. Kialakulásában a sós, Na + -ionokban gazdag talajvíz mozgása játszik szerepet. 13.4. A víz hatására képződött. 13.5. A szintje kilúgzási szint. 5 14. Mi jellemző a talaj felsorolt vízformáira? A B C D a gravitációs vízre jellemző a kapilláris vízre jellemző mindkettőre egyikre sem 14.1. Kötött vízforma. 14.2. A vízzáró réteg felett felgyülemlett víz. 14.3. A talajvízből felfelé mozgó víz. 14.4. Szabad vízforma. 14.5. Addig halad lefelé, amíg a talajmorzsák fel nem isszák, illetve amíg a mélyben lévő vízzáró rétegig jut. 5 írásbeli vizsga 1521 6 / 16 2015. október 12.
15. Mi jellemző az alábbi gépelemekre? A B C D kötőgépelem mozgást átalakító gépelem mindkettő egyik sem 15.1. Forgattyús hajtómű. 15.2. Olyan alkatrész, szerkezeti egység, amely különféle gépeknél, gépészeti berendezéseknél, azok rendeltetésétől függetlenül azonos feladatot lát el. 15.3. Lánghegesztés és elektromos ívhegesztés. 15.4. Tengely. 15.5. Lágy- és keményforrasztás. 5 16. Mi jellemző a felsorolt motorok működésére? A B C D négyütemű dízelmotor négyütemű Otto-motor mindkettő egyik sem 16.1. A kipufogás ütemében az égéstermék a nyitott kipufogószelepen túlnyomás, illetve a dugattyú felső holtpont felé történő mozgása miatt távozik a hengerből. 16.2. A szívás ütemében levegő áramlik a hengerbe. 16.3. Az első ütemben a dugattyú az alsó holtpontról a felső felé halad, közben elzárja az átömlő-, majd pedig a kipufogó-csatornát, és a hengerben lévő gázkeveréket összesűríti, amelyet elektromos szikra meggyújt. 16.4. A második ütemben történik a keverék összesűrítése, majd a sűrítés végén elektromos szikra meggyújtja a keveréket. 16.5. A terjeszkedés ütemében a tüzelőanyag elégése miatt a hengerben a hőmérséklet és a nyomásnövekedés a dugattyút lefelé mozdítja, ez a munkavégzés. 5 írásbeli vizsga 1521 7 / 16 2015. október 12.
II. NYÍLT VÉGŰ FELADATOK 1. Ismertesse a mezőgazdasági termelés szerkezetét! két főágazat a szerves anyag előállítás típusa szerint a termelés szerkezete az egyes főágazatokon belül írásbeli vizsga 1521 8 / 16 2015. október 12.
Az 1. feladat kidolgozásának folytatása. 16 írásbeli vizsga 1521 9 / 16 2015. október 12.
2. Az alábbi vázlat alapján fejtse ki az erózióval kapcsolatos ismereteit! az erózió fogalma az eróziót befolyásoló tényezők az erózió elleni védekezés alapelve az erózió elleni agrotechnikai talajvédelmi eljárások jellemzése 14 írásbeli vizsga 1521 10 / 16 2015. október 12.
3. Írja le a termeléssel kapcsolatos alábbi fogalmakat! ráfordítás termelési költség önköltség állandó költségek változó költségek hozam termelési érték árbevétel nyereség veszteség 20 írásbeli vizsga 1521 11 / 16 2015. október 12.
III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK Az állattenyésztési alapismeretek témakört választók feladata: Egyszerű hibakutatás Ezekben a feladatokban az állításokról el kell dönteni, hogy igazak vagy hamisak-e. Írja az állítások előtti kipontozott helyre igaz válasz esetén az I, hamis válasz esetén a H betűjelet! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. A tripszin enzim szénhidrátot bont lúgos közegben. 2. A kérődzőknek többüregű összetett gyomra van. 3. A here belsejében lévő lebenykék felületét és a petefészek felületét is csírahám borítja. 4. A dedomesztikáció az a folyamat, amikor az ember tudatos tevékenysége eredményeként számos vadon élő állat háziállattá alakult át. 5. A tenyészet egy üzemen belül több nemzedéken keresztül, céltudatos tenyésztői munkával kialakított állatok csoportja. 6. A termelőképesség az adott feltételek mellett, a ténylegesen megtermelt termék mennyiségét jelenti. 7. A fejlettség, az arányosság, a kültakaró, a színeződés, az alkat (konstitúció) és az ivarjelleg külső értékmérő tulajdonságok. 8. A cseppvér keresztezéskor a tenyészetbe rendszerint idegen helyről, azonos fajtába tartozó, de eltérő környezeti feltételek között nevelkedett, szilárd szervezetű, apaállatot visznek. 9. A pároztatás az állattartó, az állattenyésztő felügyeletével végzett párzás. 10. Az egészséges állat bőre feszes, sima, a nyálkahártyája nedves, hideg tapintású. 10 írásbeli vizsga 1521 12 / 16 2015. október 12.
A kertészeti alapismeretek témakört választók feladata: Egyszerű hibakutatás Ezekben a feladatokban az állításokról el kell dönteni, hogy igazak vagy hamisak-e. Írja az állítások előtti kipontozott helyre igaz válasz esetén az I, hamis válasz esetén a H betűjelet! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. Az alapszövet a bőrszövet és a szállítószövet közötti részeket tölti ki. 2. A nemzetség nagyobb rendszertani egység, mint a család. 3. A növényi vírusok csak más szervezetben képesek szaporodni. 4. A tőzegtabletta víz hatására térfogatának a négy-ötszörösére duzzad. 5. A héjasok szeretik a hideg éghajlatot. 6. A szőlővessző alapi részén hajtó rügyek, a csúcsi részén pedig termőrügyek találhatók. 7. A szőlő leggyakoribb szaporítási módja a magvetés. 8. A tűzdelést a szikleveles korhoz közel, legfeljebb az egy lomblevél megjelenéséig végezzük. 9. Az altalajöntözés az egyik legelterjedtebb öntözési mód a zöldségtermesztésben. 10. Az egynyári dísznövényeket március közepétől ültetik ki. 10 írásbeli vizsga 1521 13 / 16 2015. október 12.
írásbeli vizsga 1521 14 / 16 2015. október 12.
írásbeli vizsga 1521 15 / 16 2015. október 12.
maximális a feladat sorszáma pontszám 1-10. 10 11. 5 12. 5 I. Tesztfeladatok 13. 5 14. 5 15. 5 16. 5 1. 16 II. Nyílt végű feladatok 2. 14 3. 20 III. Választható feladatok 1. 10 Feladatsor Az írásbeli vizsgarész pontszáma 100 elért pontszám javító tanár Dátum:... Feladatsor pontszáma egész számra kerekítve programba beírt egész pontszám javító tanár jegyző Dátum:... Dátum:... írásbeli vizsga 1521 16 / 16 2015. október 12.