DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI. Doktori Iskolavezető: Dr. Ördög Vince DSc egyetemi tanár az MTA doktora

Hasonló dokumentumok
DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI TEMPFLI KÁROLY

mangalica sertésn Prof. dr. Bali Papp Ágnes TÁMOP-4.2.1/B Szellemi, szervezeti és K+F infrastruktúra fejlesztés a Nyugatmagyarországi

PUBLIKÁCIÓS LISTA MAGYAR NYELVEN, LEKTORÁLT SZAKFOLYÓIRATBAN MEGJELENT TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNY:

ÁLLATTENYÉSZTÉSI TUDOMÁNYOK DOKTORI ISKOLA Doktori Iskola vezető: Dr. Bánszki Tamás, MTA doktora. Témavezetők: mezőgazdaság-tudomány kandidátusa

habilitált doktor (22/1999)

Magyar Hereford, Angus, Galloway Tenyésztk Egyesülete

Genetikai polimorfizmus vizsgálatok 1-es típusú cukorbetegségben

VÁLASZ OPPONENSI VÉLEMÉNYRE

A Hardy Weinberg-modell gyakorlati alkalmazása

ADATBÁNYÁSZAT I. ÉS OMICS

A SZÁNTOFÖLDTŐL AZ ASZTALIG TÁMOP B Workshop az őshonos mangalica sertésn. Prof. dr. Bali Papp Ágnes. részproject felelős

TEJTERMELÉST ÉS HÚSMINŐSÉGET BEFOLYÁSOLÓ DGAT1 K232A, leptin C528T, TG 5 UTR POLIMORFIZMUSOK VIZSGÁLATA HAZAI SZARVASMARHA POPULÁCIÓKBAN

A Hardy-Weinberg egyensúly. 2. gyakorlat

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI ZSÉDELY ESZTER

VIII. évfolyam, 2. szám, Statisztikai Jelentések VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT VÁGÁSA I III. hónap

MIKROSZATELIT DNS- VIZSGÁLATOK A MOCSÁRI TEKNŐS NÉGY DUNÁNTÚLI ÁLLOMÁNYÁN

Populációgenetikai. alapok

Mangalica specifikus DNS alapú módszer kifejlesztés és validálása a MANGFOOD projekt keretében

A szarvasmarha növekedési hormon és növekedési hormon receptor gének AluI polimorfizmusának vizsgálata magyar holstein-fríz bikanevelő állományban

KÁROLY RÓBERT FŐISKOLA GYÖNGYÖS. Innovációs kihívások és lehetőségek között

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

Molekuláris genetikai vizsgáló. módszerek az immundefektusok. diagnosztikájában

BROJLER. Teljesítmény mutatók. An Aviagen Brand

M E G H Í V Ó TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIA. MOSONMAGYARÓVÁR november 25.

DOKTORI (PHD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI SZAFNER GÁBOR

BROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand

Opponensi Vélemény Dr. Nagy Bálint A valósidejű PCR alkalmazása a klinikai genetikai gyakorlatban ' című értekezéséről

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI TÓTH ÁGNES

KÁROLY RÓBERT FŐISKOLA GYÖNGYÖS. Innovációs kihívások és lehetőségek között

T Zárójelentés

10. Genomika 2. Microarrayek és típusaik

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI GAJDÓCSI ERZSÉBET EMÍLIA

Genetikai panel kialakítása a hazai tejhasznú szarvasmarha állományok hasznos élettartamának növelésére

BROJLER Teljesítménymutatók

Tempfli Károly 1 Kovács Bálint 2 Simon Zoltán 3 Bali Papp Ágnes 4. tempflik@gmail.com

Publikációs lista - References. Referált nemzetközi folyóiratok Publications: peer reviewed (English)

A telefonnal való ellátottság kapcsolata a rádió és televízió műsorszórás használatával a 14 éves és idősebb lakosság körében

VII. évfolyam, 3. szám, Statisztikai Jelentések VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT VÁGÁSA I VI. hónap

Ismert molekula új lehetőségekkel Butirát a modern baromfitakarmányozásban

VII. évfolyam, 4. szám, Statisztikai Jelentések VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT VÁGÁSA I IX. hónap

FAJTATISZTA FEHÉR-KÉK BELGA SZARVASMARHA POPULÁCIÓK VIZSGÁLATA

V. évfolyam, 1. szám, Statisztikai Jelentések VÁGÓHIDAK ÉLŐÁLLAT VÁGÁSA I XII. hónap

A MAGNÉZIUM - ADAGOLÁS HATÁSA A TYÚKOK TERMELÉSI TULAJDONSÁGAIRA

Jegyzıkönyv határozatai Készült az Ujhelyi Imre Állattudományi Doktori Iskola ülésén Mosonmagyaróvár, február 26.

Oktatói önéletrajz Dr. Csutora Mária

A zsírszövet mellett az agyvelő lipidekben leggazdagabb szervünk. Pontosabban az agy igen gazdag hosszú szénláncú politelítetlen zsírsavakban

Növényvédelmi Tudományos Napok 2015

Állatállomány, december 1.

műszaki tudomány doktora 1992 Beosztás: stratégiai tanácsadó, tudományos tanácsadó Munkahelyek: Nokia -Hungary kft Veszprémi Egyetem

DNS MIKROSZATELLITEK VIZSGÁLATA LÓ ÉS SZARVASMARHA FAJTÁKBAN

II. Glukokortikoid receptor gén polimorfizmusok fiziologiás és pathofiziologiás szerepének vizsgálata

A FÖDRAJZI HELYHEZ KAPCSOLÓDÓ ÉS A HAGYOMÁNYOS MAGYAR TERMÉKEK LEHETSÉGES SZEREPE AZ ÉLELMISZERFOGYASZTÓI MAGATARTÁSBAN

Diagnosztikai célú molekuláris biológiai vizsgálatok

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI SÁRGA MAGYAR TYÚK ANYAI VONALRA ALAPOZOTT TERMÉKELİÁLLÍTÁS LEHETİSÉGEI

A SZULFÁTTRÁGYÁZÁS HATÁSA AZ ŐSZI BÚZA KÉMIAI ÖSSZETÉTELÉRE ÉS BELTARTALMI ÉRTÉKMÉRŐ TULAJDONSÁGAIRA. DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI KALOCSAI RENÁTÓ

Fiatal kutatói beszámoló

Növényvédelmi Tudományos Napok 2014

DNS-szekvencia meghatározás

Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A projekt

Humán genom variációk single nucleotide polymorphism (SNP)

GENOMIKA TÖBBFÉLE MAKROMOLEKULA VIZSGÁLATA EGYIDŐBEN

PUBLIKÁCIÓS LISTA. KARÁCSONY P. (2008): A hazai gabonaágazat nemzetközi versenyképessége. XXXII. Óvári Tudományos Nap, Mosonmagyaróvár (elıadás)

PUBLIKÁCIÓS MINIMUMKÖVETELMÉNYEK A DOKTORI FOKOZATSZERZÉSHEZ AZ SZTE KÖZGAZDASÁGTANI DOKTORI ISKOLÁJÁBAN

Bokor Judit PhD. Szerz, cím, megjelenés helye, Szerz, cím, megjelenés helye, Szerz, cím, megjelenés. helye, PUBLIKÁCIÓ. Könyv, idegen nyelv

STATISZTIKAI JELENTÉSEK

Zárójelentés. Gabonafélék stresszadaptációját befolyásoló jelátviteli folyamatok tanulmányozása. (K75584 sz. OTKA pályázat)

A szamóca érése során izolált Spiral és Spermidin-szintáz gén jellemzése. Kiss Erzsébet Kovács László

AGROTECHNIKAI TÉNYEZŐK HATÁSA A KULTÚRNÖVÉNYEKRE ÉS A GYOMOSODÁSRA

A takarmány mikroelem kiegészítésének hatása a barramundi (Lates calcarifer) lárva, illetve ivadék termelési paramétereire és egyöntetűségére

Többgénes jellegek. 1. Klasszikus (poligénes) mennyiségi jellegek. 2.Szinte minden jelleg több gén irányítása alatt áll

A komponensek jellemzőinek és a gyártási műveletek paramétereinek szerepe papírból készült különböző termékek visszaforgathatóságában

ÍRÁSBELI GYAKORLATI 3/11.C 3/11.C 3/11.C 3/11.Sz 3/11.Sz 3/11.Sz 3/11.Sz / / / / / /2.

OPPONENSI VÉLEMÉNY. Nagy Gábor: A környezettudatos vállalati működés indikátorai és ösztönzői című PhD értekezéséről és annak téziseiről

Oktatói önéletrajz Dr. Csutora Mária

Zalaegerszeg Nyílt Fedett Pályás Atlétikai Bajnoksága XII. Kondex Kupa Kauzli József Emlékverseny Zalaegerszeg

SZEGEDI TUDOMÁNYEGYETEM KÖZGAZDASÁGTANI DOKTORI ISKOLA. KÉPZÉSI TERV (Érvényes: tanév I. félévétől, felmenő rendszerben)

Human genome project

Oktatói önéletrajz Dr. Kajári Karolina

V. GÖDÖLLŐI ÁLLATTENYÉSZTÉSI TUDOMÁNYOS NAPOK NEMZETKÖZI KONFERENCIA & KTIA_AIK_ C. PÁLYÁZAT ZÁRÓKONFERENCIA

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

Oktatói önéletrajz Dr. Kajári Karolina

Domináns-recesszív öröklődésmenet

A metabolikus szindróma genetikai háttere. Kappelmayer János, Balogh István (

Hátterükben egyetlen gén áll, melynek általában számottevő a viselkedésre gyakorolt hatása, öröklési mintázata jellegzetes.

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TEMPFLI KÁROLY

BIOLÓGIA HÁZIVERSENY 1. FORDULÓ BIOKÉMIA, GENETIKA BIOKÉMIA, GENETIKA

Sodródás Evolúció neutrális elmélete

CYP2C19 polimorfizmusok szerepe a clopidogrel rezisztencia vizsgálatában iszkémiás stroke-on átesett betegekben

Szent István Egyetem Állatorvos-tudományi Doktori Iskola. Háziállatokból izolált Histophilus somni törzsek összehasonlító vizsgálata

A SZIE, MKK GENETIKA ÉS BIOTECHNOLÓGIAI INTÉZETÉNEK EREDMÉNYEI A NÖVÉNYNEMESÍTÉS TUDOMÁNYOKBAN ÉS A NEMESÍTÉS UTÁNPÓTLÁS NEVELÉSBEN

Pannon löszgyep ökológiai viselkedése jövőbeli klimatikus viszonyok mellett

A gyász hatása a testi és a lelki egészségi állapotra. Doktori tézisek. Dr. Pilling János

MIKROSZKÓPIKUS GOMBÁK MIKOTOXIN-BONTÓ KÉPESSÉGÉNEK. Péteri Adrienn Zsanett DOKTORI ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

ELTÉRŐ TARTÁSTECHNOLÓGIÁK HATÁSA A TEJELŐ TEHÉNÁLLOMÁNYOK ÉLETTARTAMÁRA. Báder Ernő - Kertész Tamás Kertészné, Győrffy Eszter- Kovács Anita

ÖNÉLETRAJZ. Gyermekei: Lőrinc (1993), Ádám (1997) és Árpád (1997) Középiskola: JATE Ságvári Endre Gyakorló Gimnáziuma,

Állatállomány, december 1.

Szelekció. Szelekció. A szelekció típusai. Az allélgyakoriságok változása 3/4/2013

Új temékek az UD-GenoMed Kft. kínálatában!

Csecsemő- és kisgyermeknevelő felsőoktatási szakképzési szak

A szántóföldtől az asztalig TÁMOP 4.2.1/B. szló egyetemi docens részprojekt felelős TÁMOP 4.2.1/B Konferencia 2011.november 24.

Átírás:

DOKTORI (PhD) ÉRTEKEZÉS TÉZISEI SZÉCHENYI ISTVÁN EGYETEM MEZŐGAZDASÁGI- ÉS ÉLELMISZERTUDOMÁNYI KAR MOSONMAGYARÓVÁR Doktori Iskolavezető: Dr. Ördög Vince DSc egyetemi tanár az MTA doktora Dr. Bali Papp Ágnes egyetemi tanár Témavezetők: Dr. Tempfli Károly egyetemi adjunktus NÉHÁNY ANYAGCSERÉBEN KULCSSZEREPET JÁTSZÓ GÉN DNS POLIMORFIZMUS ÉS GÉNEXPRESSZIÓS MINTÁZATÁNAK VIZSGÁLATA BAROMFI FAJOKBAN Készítette: Szalai Klaudia MOSONMAGYARÓVÁR 2019

1. CÉLKITŰZÉS Kutatásunk célja volt a növekedést és a test arányokat potenciálisan befolyásoló gének, mint a Spot14α (pajzsmirigyhormonok által szabályozott transzkripciós faktor), az inzulinszerű növekedési faktor - kötő fehérje 2 (IGFBP2), a szomatosztatin (SST) és a számos élettani folyamatban szerepet játszó prolaktin (PRL) génben megfigyelhető polimorfizmusok genotipizálása brojler végtermék állományban. Az egyes genotípusok gyakoriságának felmérése, valamint a vágóhídon mérhető termelési mutatók (élőtömeg, karkasz tömege, bőrös és csontos comb tömeg, bőrös és bőr nélküli mellizom tömege) és a genotípusok közötti összefüggések feltárása. Továbbá célul tűztük ki nagytestű pulykabakok különböző szöveteiben (mellizom, combizom, zsír, máj) a zsíranyagcserében szerepet játszó gének, a peroxiszóma proliferátor-aktivált receptor γ (PPARγ), a zsírsav deszaturáz 2 (FADS2) és inzulinszerű növekedési faktor 1 (IGF-1) gének génexpressziós vizsgálatát lenolaj kiegészítés hatására. 1

2. ANYAG ÉS MÓDSZER 2.1. Genotípus vizsgálatok brojler végtermék állományban A vizsgálatokhoz 103 darab ROSS-308 brojler csirkétől vettünk tollmintát, amelyeket egyedileg zárható műanyag tasakokban fagyasztva tároltunk a DNS izolálásáig. A vágóhídon mértük az állatok élőtömegét, karkasz tömegét, mellfilé tömegét bőrrel és bőr nélkül, comb tömegét (bőrrel és csonttal). A vizsgálatok a Széchenyi István Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Állattudományi Tanszékének Laboratóriumában valósultak meg. A DNS izolálást a vágóhídon vett tollmintákból végeztük Wizard Genomic DNA Purification kit (Promega, USA) felhasználásával. A DNS integritását agaróz gélen ellenőriztük, majd Nanodrop 2000 (Thermo Fisher Scientific, USA) spektrofotométer segítségével állapítottuk meg a DNS koncentrációját. A szükséges primereket a Primer3 alkalmazás segítségével terveztük meg. A kívánt szakaszokat PCR reakcióval (polimeráz láncreakció) felsokszorosítottuk, majd amennyiben szükséges volt, restrikciós enzimekkel történő ún. emésztési reakciónak vetettük alá. Az alábbi polimorfizmusok genotipizálását végeztük el: o G645T SNP az inzulinszerű növekedési faktor kötő fehérje 2 (IGFBP-2) gén exon 2 régiójában o A213C SNP a pajzsmirigyhormonok által szabályozott Spot14α gén exon 1 régiójában o 24 bp-os inzerció a prolaktin (PRL) gén promóter régiójában 2

o A370G SNP a szomatosztatin (SST) gén exon 2 régiójában Az adatok gyűjtését és rendszerezését Microsoft Excel (2013, USA) táblázatkezelő szoftverrel végeztük. Az adatok elemzéséhez SPSS for Windows v.20.0 (SPSS, USA) programot használtuk. Az adatok eloszlását Kolgomorov Smirnov normalitásvizsgálat segítségével, míg a genotípus és a fenotípus közötti összefüggéseket LSD (least significant difference) varianciaanalízis tesztekkel elemeztük. 2.2. Génexpressziós vizsgálatok pulyka állományban A nagytestű Converter pulykabakok különböző szöveteiben kifejeződő FADS2, PPARγ, IGF-1 gének génexpressziós vizsgálatát végeztük el kontroll illetve lenolaj (LO) kiegészítést is kapott állatok esetében. A vágóhídon mell, comb, abdominális zsír és máj mintákat gyűjtöttünk, amelyeket RNAlater-ben, szoba-hőmérsékleten (Thermo Fisher Scientic) tároltunk a további felhasználásig. A laboratóriumi vizsgálatokat szintén az Állattudományi Tanszék Laboratóriumában végeztük. Az RNS kivonását követően annak koncentrációját Nanaodrop 2000 spektrofotométer (Thermo Fisher Scientific, USA) segítségével állapítottuk meg, az RNS integritását agaróz gélen ellenőriztük. Ezt követően DNase kezelésnek (RQ1 RNase-free DNase; Promega, Madison, WI, USA) vetettük alá a mintákat, majd elvégeztük a cdns szintézist (iscript cdna Synthesis kit; Bio-Rad laboratories, Hercules, CA, USA). A Q-PCR reakció lefolytatásához szükséges primereket a Primer 3 alkalmazás segítségével terveztük meg, majd 3

lefolytattuk a reakciókat. A vizsgált gének kifejeződését a 2 ΔΔCt módszer segítségével értékeltük, amely során két, hasonló vizsgálatokban elterjedten alkalmazott referencia gént használtunk (ACTB, GAPDH). A statisztikai elemzést a 2 ΔΔCt értékek felhasználásával, t-próbával (independent samples t-test) végeztük IBM SPSS Statistics 20 szoftver segítségével. 4

3. EREDMÉNYEK 3.1. Eredmények a brojler végtermék állomány vizsgálatában 3.1.1. Spot14α genotípus A vizsgált brojler állományban megfigyelhető az A213C polimorfizmus Három genotípust különítettünk el (AA, AC, CC). A genotípus- és allélgyakoriságokról az 1. táblázat ad tájékoztatást. 1. táblázat. A Spot14α gén allél- és genotípus-gyakorisága, valamint a Hardy- Weinberg egyensúly feltételeit vizsgáló chi-négyzet teszt eredménye (szabadságfok (df)= 2) Allélgyakoriság A=0,11 C=0,89 Genotípus-gyakoriság x 2 p AA (1) = 0,01 AC (20) = 0,20 CC (79) = 0,79 1,70 1,90 A chi-négyzet teszt eredménye alapján a vizsgált állomány HWE-ban áll a Spot14α gén A213C polimorfizmusát tekintve. A tényleges és elvárt genotípus gyakoriságok között nem figyelhető meg szignifikáns eltérés (P>0,05). 5

2. táblázat. A Spot14α genotípus összefüggése a mért tulajdonságokkal Mért és számított Genotípus tulajdonságok AC (n=20) CC (n=79) Élőtömeg (g) 2534,61±279,19 2509,32±262,10 Karkasz tömege (g) 1929,72±212,47 1936,04±198,21 Mellfilé tömege bőrrel (g) 622,109±94,29 631,30±81,41 Élőtömeg %-ban 27,38±3,54 28,53±4,23 Karkasz tömegének %-ban 36,02±5,26 35,23±6,60 Mellfilé tömege bőr nélkül (g) 523,33±110,47 548,88±81,27 Élőtömeg %-ban 22,34±1,71 b 23,87±2,97 a Karkasz tömegének %-ban 29,14±1,90 28,62±3,13 Comb tömege* (g) 579,13±61,23 581,13±72,31 Élőtömeg %-ban 25,61±3,18 26,23±3,61 Karkasz tömegének %-ban 33,69±4,68 32,37±5,54 A fenotípus genotípus összefüggésének vizsgálatában az AA genotípus nem szerepel a kis előfordulási gyakorisága miatt. Az AC és a CC genotípus között a mért tulajdonságok többségében nem figyeltünk meg szignifikáns összefüggést (P<0,05), ez alól kivétel a bőr nélküli mellfilé élőtömeg százalékában kifejezett aránya, ahol a CC genotípusú állatok szignifikánsan (P<0,05) meghaladták az AC genotípusú egyedek ugyanezen számított értékét (2. táblázat). 6

3.1.2. IGFBP-2 genotípus A G645T polimorfizmus jelen volt a brojler állományban. Két genotípust különítettünk el (GG, GT), a TT genotípus nem volt jelen (3. táblázat). 3. táblázat. Az IGFBP-2 gén allél- és genotípus-gyakorisága, valamint a Hardy- Weinberg egyensúly feltételeit vizsgáló chi-négyzet teszt eredménye (szabadságfok (df)= 2) Allélgyakoriság Genotípusgyakoriság x 2 p G=0,92 T=0,08 GG (86) = 0,84 GT (17) = 0,17 TT (0) = 0,00 0,657 0,417 A chi-négyzet teszt eredménye alapján a vizsgált állomány HWE-ban áll az IGFBP-2 gén G645T polimorfizmusát tekintve. A tényleges és elvárt genotípus gyakoriságok között nem figyelhető meg szignifikáns eltérés (P>0,05). A vizsgált állományban megfigyelhető két genotípus (GG, GT) több tulajdonságban is szignifikánsan (P<0,05) eltért egymástól. A heterozigóta GT egyedek élőtömege, karkasz tömege, bőrös mellfilé tömege, bőr nélküli mellfilé tömege egyaránt szignifikánsan (P<0,05) meghaladta a GG homozigóta egyedek tömegét. Ugyanez figyelhető meg a karkasz százalékában kifejezett bőr nélküli mellfilé tömege számított értéknél is (4. táblázat). 7

4. táblázat. Az IGFBP-2 genotípus hatása a mért és számított tulajdonságokra Mért és számított Genotípus tulajdonságok GG (n=86) GT (n=17) Élőtömeg (g) 2485,21±263,33 b 2638,93±219,81 a Karkasz tömege (g) 1911,39±194,11 b 2034,13±194,54 a Mellfilé tömege 618,64±80,83 b 678,95±76,26 a bőrrel (g) Élőtömeg %-ban 28,31±4,17 28,53±3,90 Karkasz 35,19±6,48 35,86±5,74 tömegének %- ban Mellfilé tömege bőr 528,39±81,20 b 604,15±91,28 a nélkül (g) Élőtömeg %-ban 23,46±2,94 24,33±2,74 Karkasz 28,37±2,93 b 30,05±2,46 a tömegének %- ban Comb tömege* (g) 575,12±70,06 603,45±61,38 Élőtömeg %-ban 26,31±3,58 25,35±3,14 Karkasz 32,67±5,45 31,98±5,44 tömegének %- ban 3.1.3. PRL genotípus A 24 bp-os inzerció megtalálható a PRL gén promóter régiójában, három genotípust (DD, ID, II) különítettünk el az állományban (5. táblázat). A chi-négyzet teszt eredménye alapján a vizsgált állomány HWE-ban áll az PRL gén vizsgált polimorfizmusát tekintve. A tényleges és elvárt genotípusgyakoriságok között nem figyelhető meg szignifikáns eltérés (P>0,05). A D és az I allél gyakorisága nagymértékben eltér az egyes 8

tyúkfajták között, a D allél gyakorisága jellemzően magasabb a kisebb tojástermelésre képes fajtákban. 5. táblázat. A PRL gén allél- és genotípus-gyakorisága, valamint a Hardy- Weinberg egyensúly feltételeit vizsgáló chi-négyzet teszt eredménye (szabadságfok (df)= 2) D=0,77 I=0,23 Allélgyakoriság Genotípusgyakoriság DD (66) = 0,56 ID (48) = 0,41 II (3) = 0,03 x 2 p 0,001 0,970 6. táblázat. A PRL genotípus összefüggése a mért és számított tulajdonságokkal Mért és számított Genotípus tulajdonságok DD (n=59) ID (n=42) Élőtömeg (g) 2533,64±283,9 7 2488,68±222,5 7 Karkasz tömege (g) 1946,65±208,2 8 1919,27±181,1 8 Mellfilé tömege bőrrel (g) 636,72±81,75 617,47±85,56 Élőtömeg %-ban 28,74±4,17 27,48±3,88 Karkasz tömegének %-ban 35,64±6,65 34,32±5,70 Mellfilé tömege bőr nélkül (g) 542,63±82,65 544,00±93,31 Élőtömeg %-ban 23,78±2,89 23,39±3,00 Karkasz tömegének %-ban 28,65±3,01 28,61±2,85 Comb tömege (g) 593,34±71,47 a 562,71±61,61 b Élőtömeg %-ban 26,77±3,67 a 25,07±3,06 b Karkasz tömegének %-ban 32,49±5,59 31,38±5,06 9

A DD homozigóta egyedek combtömege és a combtömeg élőtömegben kifejezett százalékos aránya szignifikánsan (P<0,05) meghaladta az ID heterozigóta egyedek ugyanezen értékét (6. táblázat). 3.1.4. SST genotípus Az A370C polimorfizmus esetén az A allél rögzítettsége figyelhető meg a brojler állományban. Nem találtunk a nem-szinonim A370G SST mutáció esetében genotípus- és allálfrekvenciákat és a genotípus fenotípus kapcsolatát feltáró további irodalmi eredményeket. 3.2. Eredmények a pulyka állomány vizsgálatában 3.2.1. FADS2 génexpressziós vizsgálata LO kiegészítés hatására a FADS2 expressziója a májban nagymértékben megnőtt (P<0,001) a kontroll csoporthoz viszonyítva. A LO kiegészítés hatására az izomzatban is megnőtt a FADS2 expressziója, ugyanakkor ezt statisztikailag igazolható mértékben csak a combizomzatban figyelhettünk meg (P<0,05), a mellizomzatban LO hatására csak kismértékű emelkedést tapasztaltunk. Ezzel szemben a zsírszövetben a FADS2 expressziója szignifikánsan alacsonyabb (P<0,05) a LO kiegészítést kapott állatok esetén (1. ábra). 10

FADS2 normalizált génexpresszió májban FADS2 normalizált génexpresszió 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 Kontroll LO 0,0 Mell Comb Zsír 55,0 50,0 45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 Kontroll LO 1. ábra. Normalizált FADS2 génexpresszió mell, comb, abdominális zsír és máj szövetben kontroll és lenolaj (LO) kiegészítést kapott pulyka bakoknál. Az oszlopok a csoport átlag±sem t mutatják. A csoportok közötti szignifikáns különbség (P <0,05) jelölésére a *, a (P<0,001) jelölésére a *** szolgál. 11

PPARγ normalizált génexpresszió 3.2.2. PPARγ génexpressziós vizsgálata A PPARγ mrns koncentráció szignifikánsan (P<0.05) csökkent a comb izomzatában a lenolaj kiegészítés (LO) hatására. A PPARγ mrns szintje szignifikánsan nagyobb (P<0,05) a zsírszövetben a LO csoportban, amíg a mellizomzatban megfigyelhető és a hepatikus PPARγ expresszió nem változott statisztikailag igazolható (P>0,05) mértékben a takarmány kiegészítés hatására (2. ábra). 3,5 3,0 Kontroll LO 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 Mell Comb Zsír Máj 2. ábra. Normalizált PPARγ génexpresszió mell, comb, abdominális zsír és máj szövetben kontroll és lenolaj (LO) kiegészítést kapott pulyka bakoknál. Az oszlopok a csoport átlag±sem t mutatják. A csoportok közötti szignifikáns (P <0,05) különbséget * jelöli. 3.2.3. IGF-1 génexpressziós vizsgálata Vizsgálatainkban a mellizomzatban és a combizomzatban magasabb IGF-1 mrns koncentrációt figyeltünk meg a LO kiegészítést kapott állatok esetén, de a különbség csak a combizomzatban érte el a szignifikáns mértéket (P>0,05). Ugyanakkor a zsírszövetben alacsonyabb (P>0,05) mrns szintet figyeltünk meg a LO kiegészítést 12

IGF-1 normalizált génexpresszió kapott pulykák esetében. A génexpresszió mértéke a májban nem különbözött számottevő mértékben (3. ábra). 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 Kontroll LO 0,0 Mell Comb Zsír Máj 4. ábra. Normalizált IGF-1 génexpresszió mell, comb, abdominális zsír és máj szövetben kontroll és lenolaj (LO) kiegészítést kapott pulyka bakoknál. Az oszlopok a csoport átlag±sem t mutatják. A csoportok közötti szignifikáns (P <0,05) különbséget * jelöli. 13

4. ÚJ TUDOMÁNYOS EREDMÉNYEK 1. ROSS-308 brojler állományban meghatároztuk az A213C Spot14α, a G645T IGFBP-2, az A370C SST és a PRL génben megfigyelhető 24 bp-os inzerció/deléció genotípust. A Spot14α három genotípusa (AA, AC, CC), az IGFBP-2 két genotípusa (GG, GT), a PRL három genotípusa (DD, ID, II) megfigyelhető az állományban. A tényleges és elvárt genotípus-gyakoriságok nem különböztek egymástól szignifikáns (P<0,05) mértékben, a populáció a három genotípust tekintve Hardy-Weinberg egyensúlyban van. Az SST genotípus rögzített formában található a megfigyelt állományban (A allél). 2. Az IGFBP-2 genotípus élőtömegre és vágási tulajdonságokra gyakorolt hatásának elemzése során szignifikáns összefüggést (P<0,05) állapítottunk meg a genotípus és az élőtömeg, karkasz tömeg, mellfilé tömege bőrrel és bőr nélkül és a mellfilé tömegének karkasz százalékában kifejezett értéke között. Az élőtömeg és a vágási tulajdonságok tekintetében a T allél kedvező hatását figyeltük meg a populációban. 3. Elsőként állapítottuk meg a pulykák különböző szöveteiben a FADS2 génexpresszió változását lenolaj (LO) kiegészítés hatására. A LO kiegészítést kapott állatok esetében szignifikáns mértékben (P<0,001) magasabb hepatikus FADS2 expresszió szintet figyeltünk meg a kontroll csoport egyedeihez viszonyítva. Továbbá szignifikáns mértékben (P<0,05) megnőtt a combizomzatban, míg 14

szignifikáns mértékben (P<0,05) csökkent az abdominális zsírban az mrns expresszió szintje a kontroll egyedekhez képest. 4. Elsőként határoztuk meg a PPARγ mrns koncentráció változását pulykák különböző szöveteiben LO kiegészítés hatására. A comb izomzatban szignifikáns mértékben (P<0,05) alacsonyabb, míg az abdominális zsírban szignifikáns mértékben (P<0,05) magasabb expressziós szintet állapítottunk meg a kontroll csoport egyedeihez viszonyítva. 5. Továbbá az IGF-1 expresszió szintjének LO kiegészítés hatására bekövetkező változását is elsőként elemeztük pulykáknál. A takarmánykiegészítés hatására a combizomzatban szignifikáns mértékben (P<0,05) nőtt, míg az abdominális zsírban szignifikáns mértékben (P<0,05) csökkent az IGF-1 expressziója a kontroll állatokhoz képest. 15

5. PUBLIKÁCIÓS LISTA Az értekezés témakörében megjelent publikációk Lektorált folyóiratban, magyar nyelven megjelent tudományos közlemény SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY BALI PAPP ÁGNES (2017): A tyúk géntérképezésének története és jelentősége. Magyar Állatorvosok Lapja, 139 (5). 295 305. (Összefoglaló cikk) (Q4; IF: 0,196) Lektorált folyóiratban, angol nyelven megjelent tudományos közlemények SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY LENCSÉS-VARGA ERIKA BALI PAPP ÁGNES (2019): Genotyping of four loci in Hungarian yellow and broiler chickens. Acta Veterinaria Hungarica, 67(1) pp. 1 10. (DOI: 10.1556/004.2019.001.) (Q2*; IF: 1,042*) TEMPFLI KÁROLY KISS BARBARA SZALAI KLAUDIA SIMON ZOLTÁN PONGRÁCZ LÁSZLÓ ÁGNES BALI PAPP (2016): Differential expression if six genes in fat-type Hungarian Mangalica and other pigs. Archiv für Tierzucht-Archives of Animal Breeding, pp. 259 265. (Q3; IF: 0,389) Teljes szövegű konferencia kiadványok (magyar nyelvű) SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY BALI PAPP ÁGNES (2016): Az inzulinszerű növekedési faktor-1 (IGF1) gén DNS-polimorfizmusának összefüggése brojlerek vágási eredményeivel. In: Szalka Éva Bali Papp Ágnes (szerk.): XXXVI. Óvári Tudományos Nap: Hagyomány és innováció az agrár- és élelmiszergazdaságban I-II. Mosonmagyaróvár, Magyarország, Széchenyi István Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, pp. 274 282. Teljes szövegű konferencia kiadványok (angol nyelvű) SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY LENCSÉS-VARGA ERIKA BALI PAPP ÁGNES (2018): Single nucleotide polymorphism analysis in meat-production related genes in broiler chickens. Acta Agraria Debreciensis, pp. 79 82. TEMPFLI KÁROLY KONRÁD SZILÁRD KOVÁCSNÉ GAÁL KATALIN SZALAI KLAUDIA BALI PAPP ÁGNES (2014): Possible genetic markers for egg production traits in Hungarian Yellow hens. In: Bene Szabolcs (szerk.) 20th Youth Scientific Forum: University of Pannonia Georgikon Faculty, Keszthely, Magyarország, Pannon Egyetem, Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar, pp. 550 560. 16

Előadás és poszter kivonatok (magyar nyelvű) SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY LENCSÉS-VARGA ERIKA BALI PAPP ÁGNES (2018): IGF1, IGFBP2 génpolimorfizmusok sárga magyar tyúkban és brojlerekben. In: Szalka Éva Molnár Zoltán (szerk.) XXXVII. Óvári Tudományos Napok, Fenntartható Agrárium és Környezet, az Óvári Akadémia 200 éve Múlt, jelen, jövő Összefoglalói, Mosonmagyaróvár, Magyarország, VEAB Agrártudományi Szakbizottság, Széchenyi István Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, p. 193. (absztrakt) TEMPFLI KÁROLY SZALAI KLAUDIA SIMON ZOLTÁN BALI PAPP ÁGNES (2018): Zsíranyagcsere gének expressziója mangalicában és hústípusú sertésekben. In: Szalka Éva Molnár Zoltán (szerk.): XXXVII. Óvári Tudományos Napok Fenntartható Agrárium és Környezet, az Óvári Akadémia 200 éve múlt, jelen, jövő Összefoglalói, Mosonmagyaróvár, Magyarország, VEAB Agrártudományi Szakbizottság, Széchenyi István Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, p. 92. (absztrakt) Előadás és poszter kivonatok (angol nyelvű) SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY LENCSÉS-VARGA ERIKA BALI PAPP ÁGNES (2018): IGF1 and IGFBP2 polymorphisms in Hungarian Yellow and broiler chickens. In: EAAP, Scientific Committee (szerk.) Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Wageningen, Hollandia. Wageningen Academic Publishers, p.602. (absztrakt) TEMPFLI KÁROLY SZALAI KLAUDIA LENCSÉS-VARGA ERIKA KOVÁCSNÉ GAÁL KATALIN BALI PAPP ÁGNES (2017): Genotyping of dopamine receptor D1 and somatostatin polymorphisms in Hungarian Yellow hens. In: EAAP, Scientific Committee (szerk.) Book of Abstracts of the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Wageningen, Hollandia. Wageningen Academic Publishers, p.373. (absztrakt) TEMPFLI KÁROLY SZALAI KLAUDIA LENCSÉS-VARGA ERIKA SIMON ZOLTÁN BALI PAPP ÁGNES (2017): Expression of perilipin 2 and leptin genes in muscle and backfat tissues of pigs. In: EAAP, Scientific Committee (szerk.) Book of Abstracts of the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Wageningen, Hollandia. Wageningen Academic Publishers, p.309. (absztrakt) SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY BALI PAPP ÁGNES (2016): Analysis of IGF1, IGFBP2, and SST DNA-polymorphisms in Hungarian Yellow hens. In: Gócza Elen Kiss Erzsébet Maráz Anna Várallyay Éva (szerk.) Fiatal Biotechnológusok Országos Konferenciája FIBOK 2016, Program és Összefoglalók p. 62. (absztrakt) 17

Lektorálás alatt álló szakcikk (angol nyelvű) SZALAI KLAUDIA TEMPFLI KÁROLY ZSÉDELY ESZTER LAKATOS ERIKA GÁSPÁRDY ANDRÁS BALI PAPP ÁGNES: Linseed oil supplementation affects FADS2, PPARγ, and IGF1 expression in turkey (Meleagris gallopavo). A disszertáció témakörén kívül megjelent teljes szövegű konferencia kiadvány TEMPFLI KÁROLY HERCEG EMIL BALÁZS SZALAI KLAUDIA BALI PAPP ÁGNES (2019): Egyes baktérium nemzetségek relatív mennyisége különböző mangalica csoportokban. In: Kőszegi Irén Rita (szerk.) III. Gazdálkodás és Menedzsment Tudományos Konferencia, Versenyképesség és Innováció. Kecskemét, Magyarország, Neumann János Egyetem, pp. 364 369. 18