Syngenta hírek paradicsom termelôknek
A bizalmat csak jó minôségû, megbízható paradicsommal tarthatjuk meg! Mit kívánnak a hazai fogyasztók? Legelôször is megállapíthatjuk, hogy a kereskedelmi tapasztalatok szerint a paradicsommal szemben a legfontosabb fogyasztói elvárás a jó íz, a mélyvörös szín, a frissesség és a szermaradék mentesség. A megkérdezések és tapasztalatok szerint a fentieken kívül még a méret és a csészelevél frissessége is mérvadó a vásárlásnál. A standard paradicsom esetében a mérethatár 110-150 gramm között elvárt. A hosszú, sima, sötétebb zöld csészelevelet pedig a frissesség jeleként értékelik a fogyasztók akár bogyós formában, akár fürtben. Évek óta úgy látjuk, hogy a magyar paradicsomtermelôknek, a fokozódó piaci nehézségekkel teli környezetben, azaz sok esetben nyomott import piaci árak mellett, egyetlen lehetôségük, hogy prémium minôségû paradicsomot juttatnak a piacra és azzal szolgálják ki, elsôsorban, a helyi fogyasztót. A tudatos magyar fogyasztó a hazai terméket választja, ha az elérhetô a polcokon. Ezen fogyasztók száma évrôl évre gyarapszik. A kereskedôk preferenciái nem mindig esnek egybe a magyar termelôk érdekével: ha olcsóbb terméket kínálnak Hollandiából, Spanyolországból vagy éppen Lengyelországból, akkor azt fogják árusítani, még ha az gyengébb minôség is a hazainál. A fogyasztókban tudatosítani kell, hogy a hazai termelô által elôállított áru ellenôrzött körülmények között, a legtöbb esetben biológiai védelemmel ellátott létesítménybôl kerül ki. Az itt termesztett zöldség frissen, gasztronómiai és táplálkozástani értékeibôl szinte semmit nem vesztve kerül a piacra. Nem utazik még szinte éretlenül napokig Európa országútjain, hanem a lehetô legrövidebb idô alatt a fogyasztó asztalára kerül. Bíznunk kell a magyar fogyasztóban, hogy a mi termékünket választja. A Syngenta sok évvel ezelôtt eldöntötte, hogy a minôséget állítja elsôdleges szempontként a forgalomba hozandó és termelésre ajánlott fajták kiválasztásánál. Ezt a fajtakört a Climberley F1 és Monaline F1 fémjelzi már több, mint egy évtizede. Az elmúlt idôszakban termesztésbe került a Clodano F1, Climstar F1 és a Clibbin F1. A 2016-s év újdonsága, az Abilo F1, amelyet rövid kultúrába ajánlunk. Az elôzô évek termelôi kísérletei azt jelzik, hogy hamarosan a hazai piac meghatározó fajtájává válhat.
Abilo F1 HR = ToMV: 0-2 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Ff: A-E / TSWV IR = Mi / Ma / Mj A kifejezetten magyar piacra, helyben, Magyarországon nemesített Abilo F1-t, a nagy bogyószám és a kiváló terméskötôdési tulajdonság jellemzi. Nyitott, szellôs lombja miatt gondozása kevés zöldmunkát igényel. Rövid ízközeinek köszönhetôen alacsony berendezésekben is jól termeszthetô, egy vagy két száron. Rezisztenciacsomagja: kladospórium, paradicsom bronzfoltosság vírus és fonálféreg szembeni ellenállóságot is tartalmaz. Tavasszal, enyhén fûtött, fûtetlen berendezésekbe, és ôszi hajtatásra, valamint talajos és közeges termesztésre is ajánlott, bogyózva szedhetô folytonnövô paradicsom. Termése 110-120 gramm, bogyóminôsége kiváló, jó pultálló. Kevésbé érzékeny az idôszakos, nagy fényhiányra, és emiatt kiemelkedôen magas termésmennyiség jellemzi. Jó szinezôdése, repedésellenállósága ôszi termesztésre is alkalmassá teszi. A növény generatív jellegû, ezért a második fürt bekötése után emelni kell a nitrogén tápanyag mennyiségét a tápoldatban. Magas korai terméshányaddal rendelkezik. 3
ABILO F1 Egyházi Ferenc, csanyteleki termelô több év óta termeszti az Abilo F1 paradicsom fajtát. Az általa javasolt technológiával maximalizálható az Abilo F1 terméspotenciálja: 4 Csanytelken fóliába és talajon termesztem az Abilo F1 fajtát. Alaptrágyának meszes pétisóból, 8 dkg-ot jutattok ki négyzetméterenként, amit ültetés elôtt bedolgozok a talajba. A palántanevelésben a fajta nem tér el a többi hibrid tápoldatozásától, ennek megfelelôen foszfor túlsúlyos komplex mûtrágyát használok ebben az idôszakban. Mint minden fajtánál, ebben az esetben is fontos, hogy nagy mennyiségû, egészséges gyökérrel ültessük ki a növényeket. A kiültetés utáni elsô héten foszfor túlsúlyos, komplex mûtrágyával tápoldatozom a növényeket, segítve a növény gyors begyökeresedését. A második héttôl kálium-nitrát és kálcium-nitráttal tápoldatozom a kultúra végéig a fajtát, ennél a fajtánál nem javaslom a kálium-szulfát használatát. A második fürt bekötése után, növelni kell a nitrogen hatóanyag mennyiségét, amit én ammónium-nitráttal végzek, 1000 liter vízhez 15 dkg-ot adok. Ezt a kiegészítô nitrogént a kultúra végéig adni kell, ha szüksége a mennyisége növelhetô. Fontos, hogy a növény csúcsán virágzó fürt alatti szár átmérôje elérje a 8-10 mm-es vastagságot. Ha korai ültetéssel, vagy hosszabb kultúrában termesztjük az Abilo F1 fajtát, akkor érdemes az elsô három fürtöt 5 bogyósra metszeni, elkerülve a túlzott leterhelôdést. A fajta elônyei a magas korai terméshányad, kemény, gyönyörû, fényes bogyók. A fajta folyamatosan és jól köt. A bronzfoltosság vírus ellenállóság és a fonálféreg tolerancia rendkívül fontos tulajdonsága a Abilo-nak. A fajta generatív jellegû, könnyen irányítható. Inkább plusz nitrogént igényel, mint káliumot és magas EC-t, hiszen túlzott kálium nélkül is jól köt és szépen színesedik.
Egyéb forgaloban lévô fajtáink Folytonnövô fajták Climberley F1 Clibbin F1 Clodano F1 Climstar F1 Boderine F1 Monaline F1 Folytonos növekedésû, bogyózva vagy fürtben szedhetô fajta. A pia ci igényeket tökéletesen kielégítô bogyók mellett a termesztés feltételeinek is megfelel: rövid ízköze, koraisága, rezisz ten ciá ja. Csészéje vastag, csil lag alakú, kötôdése nagyon jó, még a nagy me leg ben is, fürtjében 6-8 bo gyó található, metszést alig igényel. Für tös paradicsom, bogyója 120-140 g. HR=Ff A-E / Fol 0-1 (US1-2) / For / V / Va / Vd / ToMV 02 Folytonos növekedésû fürtös fajta. Termesztése a nagy légterû berendezésekben javasolt. Erôs generatív növény. Fürtjei tetszetôsek, 6-8 bogyósak. A bogyók 130 140 g-osak, kemények, gyönyörû piros színûek. A fajta magas terméspoten ciál ra képes. Egyedülálló rezisztenciacsomagja paradicsom lisztharmat ellenállóságot tartalmaz. HR = FfA-E / Fol 0-1 / For / ToMV 0-2 / V / Va / Vd; IR=For / On Ízesülés nélküli, fürtös újdonság! Bogyómérete 5 bogyóra metszve 140-150 g. Magas termésmennyiség és gyorsaság jellemzi. Bogyóminôsége kiemelkedô, a Climberley-hez hasonlóan. Csészelevele gyönyörû, tartós. Bôvebb információért hívja területi képviselônket! HR = Ff: A-E / Fol: 0-1 (US1-2) / TMV: 0 / ToMV: 0-2 Ízesülés nélküli, fürtös újdonság közegen termelôknek. Nagy légterû létesítményekben, hoszszú kultúrában javasolt termesztése. Kifejezetten magas termésmennyiség jellemzi, kiváló bogyóminôséggel. Rendkívüli rezisztenciacsomag, ellenáll a paradicsom lisztharmatnak is. Bôvebb információért hívja területi képviselônket! HR = Ff: A-E / Fol: 0-1 (US1-2) / For / TMV: 0 / ToMV: 0-2 / Va / Vd; IR: On Az igen népszerû Thomas utó dja, de annál erôsebb növekedésû. Bogyója repedésre nem hajlamos, so káig tövön tartható, 120-130 g, mélypiros, vastag, szétterülô, a mai piaci elvárásoknak megfelelô csészelevéllel. Szabadföldi és fóliás ter mesz tésre egy aránt ajánlott. HR=Fol 0-1 (US1-2) / TMV 0 / ToMV 0-2 / V; IR=M Paradicsom bronzfoltosság és kladospórium ellenálló fajta. Erôs vigorú, jó kötô-ké pes ségû. Termése 130-140 g, jó színezôdés, tartós csillag alakú csészelevél jel lem zi. Bogyója repedésre nem hajlamos, ezért ôszi és tavaszi termesztésre is alkalmas. HR=For / ToMV 0-2 / V / TMV 0 / Fol 0-1 (US1-2) / Ff A-E / Va 0 / Vd 0 / TSWV 5
Abilo F1 Thomas F1 Kifejezetten a magyar piacra nemesített folytonnövô paradicsom, nagy bogyószámmal és a kiváló terméskötôdési tulajdonsággal. Nyitott, szellôs lombja miatt kevés zöldmunkát igényel, Rövid ízközeinek köszönhetôen alacsony berendezésekben is jól termeszthetô egy, vagy két száron. Tavasszal enyhén fûtött, fûtetlen berendezésekbe és ôszi hajtatásra, valamint talajos és közeges termesztésre is ajánlott, bogyózva szedhetô, folytonnövô paradicsom. Termése 110-120 gramm, bogyóminôsége kiváló, jó pultálló. Kevésbé érzékeny az idôszakos, nagy fényhiányra, és emiatt kiemelkedôen magas termésmennyiség jellemzi. Jó színezôdése, repedésellenállósága, ôszi termesztésre is alkalmassá teszi. Magas korai terméshányaddal rendelkezik. HR= ToMV: 0-2 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Ff: A-E / TSWV IR= Mi / Ma / Mj Erôs növekedésû, könnyû szedésû és termelhetôségû, jól bevált, régi fajta. Bogyója 120 130 grammos, ragyogó piros színû, fényes L.S.L. tí pus, nem reped. Fó li ás termesztésre tavasszal és ôsszel, valamint sza bad földi támrendszerre is al kal mas. Fonálféreg ellenálló. HR=Fol 0-1 (US1-2) / S / Ss / ToMV 0-2 / V; IR=M Féldeterminált fajták Operet F1 Fóliás termesztésre, tavaszi és ôszi kul tú rába egyaránt javasolt. Laposkás bogyója 120 130 g, kifejezetten egyöntetû, bogyója hosszan pulton tartható. Kal cium fol tos ságra nem érzékeny. Kiemelkedô rezisztencia csomagja fonál féreg toleranciát és kladospórium rezisztenciát is tartalmaz. HR=Ff 1-5 / Fol 1,2 / V / ToMV 0-2; IR=M Siluet F1 Különlegesség 120-140 g-os. Extra magas hozam és folytonos növekedésû fajtákat meg haladó bo gyóminôség jellemzi (kemény, gyönyörû piros, szép csé szé vel, nem reped, tövön is tá rolható, utóérik). Nagyon könnyen újul. Tö ké letes kötôdés jellemzi. Hormon ha tá sá ra sem torzul. HR=Fol 1,2 / S / Ss / V / ToMV 0,1,1.2,2; IR=M 6 Angelle F1 Mini szilva alakú, snack paradicsom különlegesség. Mélypiros színû, kiemelkedô ízû, bogyósan szedhetô fajta. Termésminôsége minden idôszakban kiváló, brix tartalma magas. 10-12 g átlagsúlyú, kalciumhiányra nem érzékeny. HR=ToMV 0-2 IR= Ma /Mi/ Mj
Alany Arnold F1 Kardia F1 Az alany-fajta elônyei: kiváló csírázási energia, egyöntetû, erôs nö ve ke dés, egy ön te tû, jó minôségû palánták. Jó kompatibilitás a nemes faj tá val, magasabb ter més po ten ciál. HR=Ff A-E / Fol 1, 2 / For / V / Va, Vd / ToMV 0-2; IR=Pl / M / Ma, Mi, Mj Erôs növekedésû, interspecifikus paradicsom alany. Kiválóan párosítható a nemesekkel és rendkívül erôs gyökérzet jellemzi. Rossz minôségû talajoktól a közegekig mindenütt sikerrel alkalmazható. Garancia a magas terméspotenciálra. HR= Fol: 1, 2 / For / ToMV: 0-2 / V IR= M / Pl / Ma / Mi / Mj 7
CIDELY TOP Új készítmény a paradicsom legfontosabb kórokozói ellen. Paradicsom termesztés alkalmával számos kórokozóval kell megküzdenünk. Abban az esetben, ha a hajtatott termesztésre fókuszálunk, akkor az utóbbi évek legnagyobb kihívását a lisztharmat gombák jelentik. Melyek ezek a kórokozók? Paradicsom lisztharmat: (Erysiphe orontii) Leggyakrabban a levélen jelentkeznek a tünetek, ritkán száron is elôfordul, a bogyón viszont nem. A levélen szürkésfehér bevonat figyelhetô meg, amely alatt a szövetrészek elhalnak és a levél elszárad. Így a növény fotoszintetizáló felülete csökken. Hajtatott körülmények között gyors a gomba fejlôdése, konídiumai fényben és sötétben is jól csíráznak, ami a gyors fertôzésnek, terjedésnek kedvezô. Napjainkban a hajtatott paradicsom termesztés legnagyobb megoldandó feladata a paradicsom lisztharmat elleni védekezés. Paprikalisztharmat: (Leveillula taurica) Tüneteket csak a levélen találhatunk. A levél színén néhány mm átmérôjû szögletes, sárgás színû folt látható. Késôbb a levelek a színük felé bekanalasodnak, majd lehullanak. Fertôzési források a beteg levelek, amelyekben micélium alakban telel. Magas hômérsékletet (26-30 0 C) és reletív páratartalmatat kedvelô gomba. Az ellene való védekezés legnagyobb nehézsége abban rejlik, hogy a lisztharmat gombáktól eltérôen a kórokozó a levél szöveteiben található. Ez azt jelenti hogy, kontakt hatóanyagok nem adnak elegendô védelmet, így szisztemikus készítményt kell választanunk. 8
Két felszívódó hatóanyag gyári kombinációja: (125 g/l difenokonazol + 15 g/l ciflufenamid), amely két hatóanyag együttesen, egymást kiegészítve véd a lisztharmat gombák ellen. A kettôs védelem oka az eltérô hatásmód és hatáshely. A két hatóanyag gyakorlatilag három különbözô ponton gátolja a gombák fejlôdését. A védekezéseket két alkalommal javasoljuk BBCH 20 oldalhajtások növekedésétôl BBCH 89 teljes érésig blokkszerûen. Javasolt dózisa 1,0 l/ha. A készítmény nagy elônye az élelmezés-egészségügyi várakozási idô, amely 3 nap, így a szedés alkalmával is használható a Cidely Top. 9
10 JEGYZET
JEGYZET 11
TERÜLETI KÉPVISELÔK Zöldségvetômag Ügyfélszolgálat: Telefon: 36 1 488 2211, 36 1 488 2236 Fax: 36 1 488 2233 E-mail: zoldseg.ugyfelszolgalat@syngenta.com Kampánymenedzser, zöldségfélék Antal Gyula 36 20 561 8865 gyula.antal@syngenta.com Sátoraljaújhely Záhony BORSOD-ABAÚJ-ZEMPLÉN Sárospatak Kazincbarcika Kisvárda Ózd Miskolc Szerencs Vásárosnamény Rakamaz Salgótarján Balassagyarmat Aros József SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG Nyíregyháza Tiszaújváros NÓGRÁD Eger Csenger Mosonmagyaróvár HEVES Mezôkövesd Nagykálló Nyíbátor Vác Gyöngyös Füzesabony Gyôr Esztergom Sopron Komárom Nyíradony Csorna Hajdúböszörmény KOMÁROM-ESZTERGOM Hatvan Tiszafüred GYÔR-MOSON-SOPRON HAJDÚ-BIHAR Debrecen Tatabánya Gödöllô Budapest Hajdúszoboszló Jászberény Létavértes Kunhegyes Kôszeg Pápa PEST Karcag Ócsa Szombathely Celldömölk Rádi László JÁSZ-NAGYKON-SZOLNOK Püspökladány Székesfehérvár VAS VESZPRÉM Dabas Cegléd Berettyóújfalu Ajka Veszprém Szolnok Törökszentmiklós FEJÉR Füzesgyarmat Körmend Zalaszentgotthárd Balatonfüred Dunaújváros Szeghalom Szentgotthárd Mezôtúr Tapolca Zalaegerszeg Siófok Szarvas Kecskemét Keszthely Solt Fonyód Kunszentmárton Sarkad Dunaföldvár Kiskunfélegyháza Csongrád BÉKÉS Lenti ZALA Békéscsaba Csige Gyula László Marcali Körmend Kiskôrös Szentes Kalocsa Nagykanizsa SOMOGY TOLNA Gáncse Mihály BÁCS-KISKUN CSONGRÁD Mezôkovácsháza Kaposvár Dombovár Szekszárd Kiskunhalas Hódmezôvásárhely Csurgó Csige Nagyatád László Szeged Makó Komló Baja Barcs Körmend Pécs BARANYA Mohács Siklós Villány Aros József értékesítési támogató 36 20 366 1652 Csige László értékesítési támogató 36 20 978 0548 Gáncse Mihály területi képviselô 36 20 936 2138 Rádi László területi képviselô 36 20 579 6495 Syngenta Kft. 1117 Budapest, Alíz utca 2. Központi telefonszám: (+36 1) 488-2200 Fax: (+36 1) 488-2201 E-mail: info.hungary@syngenta.com www.syngenta.hu blog.syngenta.hu