JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2013. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai 1. példány Budapest, 2014. május 30.
Szerzőtársak: Bálintné Varga Katalin Bánfi Brigitta Bokros Péter Császár Alexandra Rusói Réka Szabó Melinda Széles Viktória Tőkés Tamás Vékás Márta
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött vállalkozók A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2013-ban is teljes körben végezte az ökológiai gazdálkodás ellenőrzését Magyarország területén. A 1. sz. táblázatban foglaltuk össze az ellenőrzött partnerek (vállalkozók) számát. 1. táblázat: Ellenőrzött vállalkozások száma 2013-ban Vállalkozás típusa Vállalkozások száma Termelő 1 557 Feldolgozó 345 Importőr 14 Egyéb (nagy- és kiskereskedelmi egységek, raktározók, éttermek stb.) 311 ÖSSZESEN 1 894 A 2013-ban végzett ellenőrzések részletei 2013-ban összesen 125 139 ha mezőgazdasági területet ellenőriztünk, mely a halastavakat (5 864 ha) is tartalmazza. Az ellenőrzött terület változását az 1. ábra mutatja. 1. ábra: Az ellenőrzött terület változása - 1 -
A 2. táblázat az ellenőrzött terület és a vállalkozások számának változását mutatja. 2. táblázat: Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági termelők adatai 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Ellenőrzött terület (ha) Vállalkozáso k száma 113 8 16 1 155 128 690 1 420 122 615 1 35 3 116 197 1 249 111 873 1 203 111 800 133 720 121 071 113 070 118 990 119 275 1 171 1 541 1 493 1 345 1 282 1 339 2013-ban 16 580 ha átállási és 102 695 ha átállt területet illetve 5 864 ha halastavat ellenőriztünk (a 2. táblázatban szereplő területi adatok a halastavak területét nem tartalmazzák). Az ellenőrzött terület összetételét a 1. sz. melléklet, valamint a 2. 3. 4. 5. 6. ábra mutatja. 2. ábra: Az átállt területek hasznosítás szerinti összetétele 2013-ban 3. ábra: Az átállási területek hasznosítás szerinti összetétele 2013-ban - 2 -
4. ábra: Az átállási területek összetétele 2013-ban 5. ábra: Az átállt területek összetétele 2013-ban - 3 -
6. ábra: Az ellenőrzött területek összetétele 2013-ban Az állatállomány összetétele az 2. sz. mellékletben és a 7. ábrán látható. Állattartás 7. ábra: Állattenyésztés szerkezete (db) - 4 -
Méhészet A méhészet főbb adatait a 3. táblázat tartalmazza. 3. táblázat: Méhészek, méhcsaládok számának alakulása 2013-ban Méhészetek ÖSSZESEN száma 218 23 463 Kiadott jogerős figyelmeztetések, szankciók 2013-ban (darab) Jogerős figyelmeztetések, szankciók 2012 F1 F2 F3 SZ1 SZ2 SZ3 229 346 290 49 8 2 Kiadott tanúsítványok 2013-ban (darab) Kiadott terméktanúsítványok Minősítő Tanúsítvány: 317db 1493 db Üzem típusa a tanúsítványon db állattenyésztő 3 állattenyésztő növénytermesztő feldolgozó 7 feldolgozó 100 feldolgozó kereskedő 76 feldolgozó kereskedő növénytermesztő 13 feldolgozó vadon termő növények begyűjtője 2 feldolgozó, állattenyésztő 2 feldolgozó, gombatermesztő 1 feldolgozó, importőr 2 feldolgozó, kereskedő, importőr 3 feldolgozó, növénytermesztő 93 gombatermesztő 4 gombatermesztő, feldolgozó, kereskedő 1 halgazdaság 2 importőr 6 importőr, feldolgozó 3 kereskedő 95 kereskedő, növénytermesztő 8 kozmetikai termékek gyártója 3 méhész 141 méhész növénytermesztő 12 méhész, feldolgozó 1 méhész, vadon termő növények begyűjtője, feldolgozó 1 növénytermesztés 837 növénytermesztő feldolgozó vadon termő növények begyűjtője 6 növénytermesztő vadon termő növények begyűjtője 3-5 -
növénytermesztő, állattenyésztő, kereskedő 1 növénytermesztő, állattenyésztő 36 növénytermesztő, állattenyésztő, feldolgozó, kereskedő 4 növénytermesztő, állattenyésztő, feldolgozó, halgazdálkodó 1 növénytermesztő, állattenyésztő, vadon termő növények begyűjtője 1 növénytermesztő, állattenyésztő, vadon termő növények begyűjtője, feldolgozó 4 növénytermesztő, feldolgozó, kereskedő, vadon termő növények begyűjtője 1 növénytermesztő, vadon termő növények begyűjtője 6 növénytermesztő, gombatermesztő,feldolgozó, kereskedő 1 raktározó 2 vadon termő növények begyűjtője 5 vadon termő növények begyűjtője kereskedő feldolgozó 1 vadon termő növények begyűjtője, feldolgozó, kereskedő, importőr 1 vadon termő növények begyűjtője, méhész 1 tömegétkeztető 3 Üzem típusa egyenként db növénytermesztő 1034 állattenyésztő 60 vadon termő növények begyűjtője 32 gombatermesztő 7 méhészet 156 feldolgozó 323 kereskedő 205 importőr 14 raktározó 2 tömegétkeztető 3 kozmetikai termékek előállítója 3-6 -
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a 1. sz. melléklet Faj átállási ökológiai Végösszeg adzuki bab 0,00 46,72 46,72 alakor 9,50 212,46 221,96 alma 81,41 660,36 741,76 angol perje 0,00 15,52 15,52 baltacim 0,00 3,20 3,20 balzsamkörte 0,00 0,25 0,25 bazsalikom 0,00 0,14 0,14 bejelentés előtt betakarítva 44,38 0,00 44,38 bíbor kasvirág 0,00 0,10 0,10 bíborhere 6,16 7,71 13,87 birs 2,29 7,38 9,67 borsika 0,00 0,14 0,14 borsosmenta 0,00 2,00 2,00 brokkoli 0,00 15,86 15,86 burgonya 11,23 24,34 35,57 cékla 0,00 5,78 5,78 cirok 6,08 307,84 313,92 cirok x szudánifű hibrid 0,00 1,20 1,20 citromfű 0,00 8,59 8,59 cukkini 0,00 40,01 40,01 cukor borsó 0,00 1,20 1,20 cukorrépa 0,00 0,60 0,60 csalamádé 0,00 15,78 15,78 csemege kukorica 0,65 656,68 657,33 csemegeszőlő 0,28 5,41 5,69 csemegeuborka 0,08 0,41 0,49 cseresznye 0,00 38,26 38,26 cserszömörce 0,00 0,02 0,02 csicseriborsó 0,00 14,70 14,70 csicsóka 0,02 26,56 26,58 csupasz zab 0,00 32,67 32,67 dió 336,77 1 106,67 1 443,44 dísznövény 0,13 1,60 1,73 dísztök 0,40 0,00 0,40 dohány 0,00 1,99 1,99 durumbúza (őszi) 0,00 137,58 137,58 durumbúza (tavaszi) 0,00 13,13 13,13 édesburgonya 8,50 0,32 8,82 édeskömény 4,00 71,53 75,53 egres 0,00 0,71 0,71 egyéb takarmány hasznosítású fajok 0,00 119,51 119,51 egyéves takarmánykeverék 20,25 823,88 844,13 étkezési paprika 0,00 9,33 9,33 étkezési szárazborsó (zöld) 0,00 4,07 4,07 évelő rozs 0,00 34,23 34,23 évelő takarmányfű 15,91 620,66 636,57 évelő takarmánykeverék 16,50 267,84 284,34 facélia 3,71 421,35 425,05 fehér mustár 56,62 604,95 661,57 fehér somkóró 126,61 593,75 720,36 fehérvirágú csillagfürt 0,00 1,28 1,28
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a 1. sz. melléklet fejes káposzta 2,20 4,62 6,82 fejes saláta 0,00 0,08 0,08 fekete bodza 188,81 428,04 616,85 fekete mustár 0,00 10,13 10,13 fekete ribiszke 23,52 96,71 120,23 fekete törpeberkenye 0,00 0,05 0,05 félvad gyümölcsfajok 0,00 2,29 2,29 fokhagyma 7,90 5,17 13,07 földicseresznye 0,00 0,01 0,01 földieper 0,24 1,70 1,94 futóbab 0,51 0,12 0,63 fűszerpaprika 0,09 38,15 38,24 füves here 8,91 163,50 172,41 füves lucerna 306,22 1 134,77 1 440,99 görögdinnye 0,00 1,57 1,57 görögszéna 0,00 0,01 0,01 gyapjas tintagomba 0,02 0,00 0,02 gyep 6 191,63 48 472,43 54 664,07 hajdina 4,02 72,98 77,00 homoktövis 38,20 28,47 66,67 húsos som 0,00 0,33 0,33 izolációs terület 0,13 0,81 0,94 josta 0,00 0,05 0,05 kamilla 0,00 43,42 43,42 kanárimag 14,73 16,84 31,57 kapor 0,00 6,82 6,82 káposztarepce 3,15 1 275,89 1 279,04 karalábé 0,05 0,53 0,58 karfiol 0,00 9,05 9,05 kelbimbó 0,00 0,06 0,06 kelkáposzta 0,00 0,63 0,63 kerti kakukkfű 0,00 0,01 0,01 kerti zsázsa 0,00 0,14 0,14 kifejtő borsó 0,00 6,29 6,29 kígyóuborka 0,00 0,01 0,01 kínai nád (energianád) 0,00 0,05 0,05 kökény 0,00 0,46 0,46 köles 4,90 1 822,12 1 827,02 körömvirág 0,00 0,01 0,01 körte 15,45 50,27 65,72 kövirózsa 0,10 0,01 0,11 laskagomba 0,27 0,03 0,30 legelő 5 902,17 7 336,87 13 239,04 len 0,66 235,46 236,12 levendula (angol) 0,75 0,53 1,28 levendula (francia) 1,27 2,42 3,69 lóbab 13,63 38,33 51,96 lucerna 759,48 5 877,31 6 636,79 magas tarackbúza (energiafű) 0,00 2,52 2,52 magvas gomborka 0,00 3,12 3,12 magyar rozsnok 0,00 13,62 13,62 majoranna 0,00 0,14 0,14
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a 1. sz. melléklet mák 0,00 38,21 38,21 málna 8,47 9,53 18,00 mandula 8,80 68,50 77,30 mángold 0,00 0,05 0,05 marharépa 0,00 1,00 1,00 máriatövis 0,00 25,57 25,57 medvehagyma 0,00 2,04 2,04 meggy 43,25 228,53 271,78 metélőhagyma 0,00 0,03 0,03 mogyoró 0,86 36,33 37,19 mohar 0,00 65,31 65,31 muskotálytök 6,65 128,69 135,34 napraforgó 81,31 3 453,74 3 535,05 naspolya 0,00 0,04 0,04 nektarin 0,00 2,23 2,23 okra 0,00 0,00 0,00 olajretek 10,30 128,55 138,85 olajtök 38,26 603,84 642,10 olaszperje 0,00 54,05 54,05 orvosi zsálya 0,00 0,30 0,30 őszi árpa 125,32 473,41 598,73 őszi búza 256,45 4 748,11 5 004,56 őszi zab 0,00 30,83 30,83 őszibarack 4,40 32,17 36,57 padlizsán 0,00 3,91 3,91 palánta 0,42 0,27 0,69 pannon bükköny 0,00 64,21 64,21 paradicsom 0,00 12,81 12,81 pasztinák 0,00 1,94 1,94 patisszon 0,00 3,17 3,17 pattogatni való kukorica 15,41 181,33 196,74 pecsétviasz gomba 0,02 0,05 0,07 petrezselyem 0,62 3,61 4,23 piros ribiszke 4,00 28,55 32,55 póréhagyma 0,00 1,14 1,14 rebarbara 0,00 0,00 0,00 retek (hajtató) 0,00 0,05 0,05 retek (szabadföldi) 0,00 0,01 0,01 rizs 74,70 116,40 191,10 rozs 66,35 472,16 538,51 rózsa 0,09 0,66 0,75 sáfrányos szeklice 0,00 3,42 3,42 sárgabarack 20,71 53,54 74,25 sárgadinnye 0,00 0,47 0,47 sárgarépa 2,60 11,73 14,33 sarjadékhagyma 0,00 0,01 0,01 shiitake 0,02 0,00 0,02 siló kukorica 43,78 292,33 336,11 spárga 84,90 140,63 225,53 spárgatök 0,00 7,88 7,88 spenót 0,00 30,61 30,61 süngomba 0,01 0,00 0,01
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a 1. sz. melléklet sütőtök 0,00 21,31 21,31 szárazbab 2,13 4,93 7,06 szarvaskerep 3,08 91,67 94,75 szeder 0,69 9,98 10,67 szegletes lednek 21,71 2,50 24,21 szelidgesztenye 1,99 60,20 62,19 szemes hibrid kukorica 65,34 2 028,21 2 093,56 szemes kukorica tájfajta 58,93 288,03 346,96 szilva 24,60 162,08 186,69 szójabab 0,66 344,73 345,39 szőlő 162,95 926,90 1 089,85 szöszös bükköny 0,00 84,91 84,91 szudánifű 4,45 167,57 172,02 szurokfű 0,00 10,15 10,15 takarmány borsó 83,31 1 066,00 1 149,31 takarmányrépa 0,00 0,01 0,01 tarkabab 0,00 4,18 4,18 tavaszi árpa 15,76 106,66 122,42 tavaszi búza 0,00 86,29 86,29 tavaszi bükköny 1,70 131,25 132,95 tavaszi zab 50,76 983,81 1 034,57 termesztett gomba 0,05 0,00 0,05 torma 3,02 0,10 3,12 tönke 0,50 66,53 67,03 tönkölybúza 161,36 6 125,23 6 286,59 tritikálé 306,15 707,27 1 013,42 ugar (pihentetett terület) 347,77 2 322,80 2 670,56 új-zélandi spenót 0,00 0,01 0,01 vadontermő gyógynövények 1,00 0,01 1,01 vadrózsa 0,01 12,60 12,61 vegyes bogyósgyümölcs 1,00 0,01 1,01 vegyes dísz-, gyógy-, és fűszernövények 0,12 0,37 0,48 vegyes gyógy és fűszernövények 2,74 5,51 8,26 vegyes gyümölcsös 38,41 194,55 232,95 vegyes kalászos gabona 0,00 1,25 1,25 vegyes káposztafélék 0,00 0,40 0,40 vegyes nem évelő szántóföldi növény 0,00 0,03 0,03 vegyes takarmánykeverék 0,00 18,51 18,51 vegyes zöldség és gyümölcs 6,41 21,25 27,66 vegyes zöldségféle 9,59 56,47 66,06 velő borsó 0,15 301,99 302,14 vörös csenkesz 0,00 11,84 11,84 vöröshagyma 0,00 14,07 14,07 vöröshere 6,95 134,43 141,37 zabos bükköny 51,58 118,97 170,55 zabos lucerna 3,96 21,04 25,00 zeller (gumós) 0,00 0,63 0,63 zeller (levél) 0,00 0,14 0,14 zöldbab 0,00 3,00 3,00 zöldhagyma 0,00 0,08 0,08 zöldugar 3,00 221,17 224,17 16 579,97 102 694,78 119 274,75
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részétfelhasználni csak a 2. sz. melléklet Összesen (db) szarvasmarha 18301 húshasznú szarvasmarhafélék 14363 tejhasznú szarvasmarhafélék 2288 egyéb szarvasmarhaféle 1650 sertés 3821 juh 7486 kecske 862 baromfifélék 64074 lófélék 176 egyéb állat 201