Maghüvelyesek Pillangós s szálastakarm lastakarmányok
Maghüvelyesek Nagy jelentőségű Borsó,, szója, csillagfürt, lóbabl Étkezés s még: m bab, lencse. Kisebb jelentőségű Csicseri borsó,, szegletes lednek, homoki bab
Pillangós s virágú szálastakarm lastakarmányok Nagy jelentőségű Lucerna, vörös v s here Kisebb jelentőségű Fehérhere, korcshere, baltacím, szarvaskerep, fehérvir rvirágú somkóró,, tarka koronafürt, rt, bíborhere, b borhere, nyúlszapuka, komlós s lucerna, sárkerep s lucerna, földif mogyoró
Sajátoss tosságaik Nagy fehérje rje-tartalom Héjuk nehezen emészthet szthető,, puffasztó hatású Antinutritív anyagok: szója szaponin, hőkezelés Fajspecifikus Rhizobium baktériumok, nitrogén n kötésk Csapadékig kigényesek
Borsó Pisum sativum L. Hűtve, konzerv, takarmány, zöld, z abrak Rendszertani besorolás Zárvatermők k törzset Kétszikűek osztálya Hüvelyesek (Fabales( Fabales) ) rendje Pillangósok (Fabaceae( Fabaceae) ) családja Pisum nemzetség
Borsó Pisum sativum L. ssp. Hortense,, kerti borsó-lila ssp. Arvense,, mezei borsó-feh fehér
Termesztési si célc és s morfológia alapján kifejtő (sima héjú) h velő (ráncos héjú) h cukorborsó
Kifejtő borsó Magja sima, gömbg mbölyded, lisztesedik, cukor kemény nyítő.. HántolhatH ntolható (héj j elválik) lik) Edzettebb, igénytelenebb. Takarmány fajták k tartoznak ide elsősorban sorban Velő borsó Ráncos héjú, h, hántolh ntolás s lehetetlen. Magas cukortartalom kevés s kemény nyítő (zsengébbnek érezzük). HéjH összenőtt. Élelmezési célra c termesztjük, étkezési fajták
Cukorborsó Hüvelyéből l nem kifejthető,, a hüvely h belső faláról l hiányzik a pergamen szerű hártya
Morfológia
Gyökér Középmély,, 1,8-2 2 m, karó gyökér sok oldalgyökérrel, mely a talaj felső 40 cm-ében 0,7, 0,8 t/ha tömegű. Rhizobium baktériumok Rhizobium leguminosarum Kezdetben parazita életmód, a gümő kialakulásáig, ig, majd szimbiózis zis
Szár Szögletes, dudva szár, szárcsom rcsomókat nagy pálhalevelekp ölelik,
Levél Nyéllel ízesülve a szárhoz, párosanp szárnyaltan összetett. Alakja fajtabélyeg. A levélgerinc lgerinc csúcsa csa kacsban végzv gződik (afilaborsó)
Afilaborsó
Virág Fürtvirágzat, pálhalevelek hónaljából l erednek, öntermékenyülő (24-36 óra). Részei Csónak, két k t evező, vitorla tipikus pillangós s virág
Termés Hüvelytermés, mely kocsányon csüng, kétk kopáccsal kovad (nyílik) Alakja tompa vagy csúcsos csos végű, v egyenes vagy hajlott hüvely. Fajtabélyeg
Mag Színe zöldz ldsárgásbarna, alakja, mérete változatos, v ld. Csoportosítás
Mag részeir Termésh shély=hüvely! Maghély Szivacsos parenchima Perispermium Sziklevelek tartalék k tápanyagt Embrió (rügyecske, gyököcske, rügyhr gyhüvely, gyökérh rhüvely)
Vetés Vetése március m 1-201 (kifejtő velő) Vetőmag mag-norma 0,8-1- 1,3 millió csíra/ha Korai 1,2-1,5 1,5 millió csíra/ha Közép érésű 1,1-1,3 1,3 millió csíra/ha Kései 1-1,21 1,2 millió csíra/ha
Biológi giája Hipogeikus csírázás, s, sziklevelek a talajban maradnak. A mag 90-170 % vizet vesz fel. Velő > kifejtő Tenyészid szidő 80-100 nap Csírázás s 2-32 C-on indul, de 6-86 C megfelelő Gyenge fagyokat tűri, t csírázást st követk vetően en a fejlődési küszk szöb b 4,4 C
Biológi giája Hosszúnappalos (kezdeti szakasz rövid r megvilágítás s 12 óra) Csírázás-kel kelés s (maghéj j megreped) március m végéig, v 1 cm-es hajtás s képzk pződése (14 nap) Kelés-3 3 leveles állapot (5 nódusz kialakulásáig) ig) (14 nap) 3 leveles állapot-első virágz gzó nódusz (45 nap) vegetatív szakasz összesen 60 nap Az első virágz gzó nódusz zöld szedésérés s (kb. 15 nap) A borsó hüvelyének sárgas és teljesérése se (kb. 15 nap)
Betakarítás A virágz gzás és hüvelyérés s a növényen nyen alulról felfelé történik, amikor a középsk pső hüvelyek érettek Ideje június j végev Termése 2-2,52,5 t/ha,
Fajták Abraktakarmány ny- borsó IP3, Amanda Étkezési szárazbors razborsó, Sárga magvú Humor, Izabella, Alex Zöldmagvú Annabella, Smaragd
Növényvédelem Kártevők: Polifágok pajor drótféreg vetési bagolypille hernyója barkók csipkézőbogarak borsó levéltetü fénykedvelő bagolypillék Kórokozók: borsó peronoszpóra fuzáriumos tőhervadás aszkohítás foltosság (borsóragya) palántadőlés fehérpenészes rothadás baktériumos zsírfoltosság és hervadás borsó ormányos borsó moly akácmoly borsó zsizsik borsó gubacs szúnyog