Zöldborsó: a rezisztencia mindent felülír

Átírás

1 A legmegbízhatóbbnak a gyárak zöldborsó-szerződései mutatkoznak, és ezek alapján kijelenthető, hogy továbbra is vészesen csökken nálunk ennek a zöldségnövénynek a termőterülete. Tavaly még 13,5 14 ezer hektárról beszéltek, ugyanakkor a május 28-án Tiszavasváriban tartott KITEs zöldborsó-bemutatón már csak 12 ezer hektárról szólt a tájékoztató adat. Nagy az érdeklődés, felértékelődött a jól szervezett fajtabemutató A bemutatót dr. Lipták József gazdálkodó területén rendezte a KITE Zrt. Összesen 19 hektáron 16 zöldborsófajtát állítottak kísérletbe nála. A fajták tulajdonosa a van Waveren cég, amellyel 5 éve dolgozik együtt a legnagyobb hazai mezőgazdasági integrátor. A 16 fajta közül 12 normál szemű, 4 apró szemű. Érdemes felsorolni őket, mert bár némelyikük neve jól ismert, a többivel csak a közeljövőben találkozhatunk. Az apró szeműek közé tartozik a Barista, a Natalie, a Judith, a Waverex és a Katie, nagy szeműként szerepelt a Kiss, a Misty, a Belveder, a Sienna, a Marimba, a Lyric, a Querida, a Dancer, a Vidor, a Rainer és a 1. oldal (összes: 5)

2 Ballade. Az ilyen bemutatók elsődlegesen a szakmaiságot célozzák meg, de nem hiányozhat róluk a korrekt piaci információ sem. Most az a hír terjedt el, hogy a tavaly sok nehézséget okozó bajai hűtőház talán már újraindult, és mostanra kiürültek a feldolgozók raktárai az országban. További vigasz lehet, hogy ugyanez a helyzet Európában. Ezek szerint a termelőknek volna oka reménykedni. Az időjárás ugyanakkor igencsak keresztbe tett nekik, mert ahol nem tudták öntözni a zöldborsót (vagy bármilyen más növényt) márciusban és áprilisban, ott heterogén, rossz kelésű állományok alakultak ki. A májusi rendkívül csapadékos időjárás pedig a kórokozók felszaporodásához vezetett. Belvedere: erős szárú, a peronoszpórával szemben javított ellenálló képességű fajta, nóduszonként 3 4 virággal 2. oldal (összes: 5)

3 Lipták József, aki összesen 670 hektáron gazdálkodik, azon belül hektáron másodvetése is van, jövőre már a teljes területe 80 százalékát tudja majd öntözni. Úgyhogy ő most is 5 10 tonna között vár a különböző borsófajtáktól, pedig februárban csak 9, márciusban mindössze 2 milliméter természetes csapadékot kapott. Zöldborsótermesztéssel 174 hektáron foglalkozik, és a lehetőségekhez képest intenzív technológiát alkalmaz. Korszerűen konzervatív a gondolkodása. A jövedelemszámítás nála a szakszerű talajműveléssel kezdődik, majd a betegségek megelőzésével folytatódik, még mielőtt megjelennének egyáltalán a táblán. Használ bioaktív anyagokat is, mert ezek hordozzák a jövedelmezőbb gazdálkodás egyik lehetőségét. Az a kívánsága, hogy a nemesítőműhelyekben megszülető újabb, nagyobb termőképességű és a rezisztencia minél több válfajával felvértezett fajták a lehető legrövidebb időn belül a gazdákhoz kerüljenek. A borsó azért kockázatos növény, mert ma már csak szűk kör termeszti Magyarországon, és ha valami hiba csúszik a számításba, a piacon azonnal érzékelhetővé válik a kiesés, amit szinte lehetetlen pótolni. Marimba: Európa egyik legnagyobb termőképességű zöldborsója, peronoszpóra- és lisztharmatellenálló A KITE Zrt. kertészeti üzletágának vezetője, Sira Márk a gondolkodás és a gazdálkodás komplexitására hívta fel a figyelmet. Ez a gépesítésben is érvényesül a vállalatnál, a vetéstől a 3. oldal (összes: 5)

4 betakarításig. A KITE az agronómiában a legnagyobb növényvédőszer-gyártókkal és műtrágyagyárakkal áll kapcsolatban. A termelési folyamat végén ott a szolgáltatások lehetősége, például a szerviz, ha arra is szükség lenne. A zöldborsó azért is kényes növény, mert igencsak ki van téve mindennek. Ráadásul rövid a tenyészideje, úgyhogy csak pontos tervezéssel és szervezéssel működhet együtt sikeresen a termelő és a feldolgozó. Megfelelő agrotechnikával és jól megválasztott fajtaszerkezettel viszont ez teljesíthető. A van Waveren zöldborsófronton világszerte piacvezető, és Magyarország élen jár a borsóvetőmagelőállításban. A vállalat vetőmagjait is Magyarországon állítják elő, tehát ezek a fajták minden körülmények között ismerik a magyar rögöt. Tóth Sándor, a KITE Zrt. termékmenedzsere az egyes fajták ismertetésén túl a termesztéstechnológia különböző elemeiről szólt. Mint elmondta, sokszor gondot okoz a gyomirtás, főleg azért, mert a posztemergens kezelések elvégzése idején nem mindig lehet géppel rámenni a talajra. Lyric: jó szárú, erős növényzetű, peronoszpórarezisztens, nóduszonként 3 virággal Hatásos és megfizethető vegyszer a KITE kínálatában fellelhető. A betegségek közül a fuzárium, a peronoszpóra és a lisztharmat fenyegeti a borsót a leginkább. Ezek ellenében a preventív kijuttatás és felszívódó gombaölő szerek kontakt szerekkel kombinált alkalmazása (például rézzel történő kijuttatása) lehet célravezető. A van Waveren nemesítési programja általában a rezisztenciát helyezi az első helyre. Ma már elvárás, hogy két-három betegséggel szemben is ellenálló legyen a borsó, de láttunk négyes rezisztens fajtát is. Különösen 4. oldal (összes: 5)

5 nagy figyelemre van szükség a levéltetű elleni védekezésben, mert ha ez a kártevő csak valamelyest is betelepedik a borsóba, a hektáronkénti hozam százalékkal csökken. A zöldborsó kényes növény, nem szereti a hirtelen változásokat. Ezzel nincs egyedül, mert ha rövid időn belül Celsius-fokos változás történik, az még az embernek is kényelmetlen. Ezért a betegségekkel szembeni rezisztenciával egy szinten kell szólni a zöldborsó stressztűrő képességéről. Lehet, úgymond, filozofálgatni a klímaváltozás mibenlétéről hinni vagy nem hinni benne, ám a zöldborsó termesztési gyakorlata mindezt fényesen igazolja. Szerző: Avar László Közzététel ideje: , kedd, 08:58 A forrás webcíme: 5. oldal (összes: 5)