UFS Productspecification

of 5 Általános információk Leírás Dry savoury mix for preparation of mushroom sauce Cluster name: DES Mushroom 13b FS DWIN da1 / DES_2497_CreMsh_FS.1 Exemption Flags Terméknév Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Ország Márka Név Sauce Ai Funghi Terméknév Leíró Név Ország Vadgombamártás alap Leíró Név Megj. Szimbólumok/logók UFS logo Unilever logo Knorr logo <ANY File or Image> Összetevőlista Összetevőlista Összetevők: pálmazsír, BÚZALISZT, maltodextrin, módosított kukoricakeményítő, TEJCUKOR, só, gombaporok 3,5% (vargánya, csiperke*), 3,2% gombalé koncentrátum*, TEJSAVÓKÉSZÍTMÉNY, élesztőkivonat, TEJFEHÉRJE, cukor, aromák, citromlépor, fehérbor kivonat, kurkuma. A termék tojást, zellert és mustárt tartalmazhat.* fenntartható mezőgazdaságból származó gombából készült. Állítások és deklarációk Deklarációk Érték M. egys. Megjegyzés Tömeg 1 kg Nettó tömeg: 1 kg e Eltarthatóság Körülmény Érték M. egys. Megjegyzés Teljes eltarthatóság Szobahőmérséklet 12 Hónap Minőségét megőrzi a jelzett hónap Teljes eltarthatóság Hónap végéig (hó/év): Minőségét megőrzi Nap. Minőségét megőrzi Hónap. Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Élelmiszer allergia/ intolarencia Glutén Rákfélék Puhatestűek Tojás Igen Nem Koncentráció M. egys Alapanyag Ker.szenny. Megjegyzés

of 5 Élelmiszer allergia/ intolarencia [Continued] Igen Nem Koncentráció M. egys Alapanyag Ker.szenny. Megjegyzés Hal Földimogyoró Szójabab Tej / Tejszármazék Diófélék Szezámmag Szulfit (=> 10) Szulfit (<10) 2 from white wine extract in dry product as sold Zeller Mustár Csillagfürt Speciális táplálkozási garancia Igen Nem Megjegyzés Halal Kóser Vegán Ovo Lakto vegetáriánus Lakto vegetáriánus Gluténmentes Mentes Igen Nem Megjegyzés Besugárzás Hús Meat acc. to Dir. 2001/101/EC Alkohol from wine extract Deklaráció. Csomagon lévő állítások Állítás 1 free from flavour enhancers Állítás 2 free from colours Állítás 3. Állítás 4. Állítás 5. Állítás 6 Net weight logo: 1 kg Állítás 7 Yield (makes x litres): 4,2 l Állítás 8 Dosage (g/l):240 g/ 1 l Állítás 9. Állítás 10. Állítás 11. Állítás 12. Állítás 13. Állítás 14. Állítás 15. Állítások / Magyarázatok Date of opening: Felbontás dátuma Leírás Megj. For professionals: GASZTONÓMIAI KISZERELÉS

of 5 Állítások / Magyarázatok [Continued] Authentic taste-best ingredients: Autentikus ízek - Kiváló alapanyagok Serving suggestion: Tálalási javaslat Sustainability paragraph: Szenvedélyünk az ízek iránt a természetünkből fakad A séfeknek csúcsminőségű alapanyagokra van szükségük ahhoz, hogy finom ételeket készítsenek, melyek friss ízt biztosítanak. Ezért a KNORR séfjei egy minőségi alapanyagokból készült professzionális termékcsaládot hoztak létre. Elindítottuk a Growing for the future programunkat a fenntartható mezőgazdaság érdekében, hogy védjük bolygónkat és kiváló minőségű alapanyagokat biztosíthassunk. Osztozzunk a finom ízek és a fenntartható fejlődés iránti elkötelezettségünkben! www.ufs.com Zipper text: A cimke eltávolítása után az elmosott doboz alkalmas élelmiszerek tárolására. Utasítások Használati utasítás Elkészítés: A 240 g Vadgombamártás alapot tegye forrásban lévő 1 liter vízbe, majd kevergetés közben forralja 2 percig. Chef tipp: Javaslat: Receptötlet: (10 főre) Csirkemájrizottó Gombamártással Hozzávalók: 0,6 kg csirkemáj, 0,08 kg gomba, 0,03 kg KNORR Delikát Köretek és zöldségek fűszerkeverék és pác, 0,08 kg KNORR Vadgombamártás alap, 0,002 kg majoranna, 1 csomag peterzselyemzöld, 0,8 kg párolt rizs, 0,1 kg reszelt sajt, 0,3 kg zöldborsó A csirkemájat kockára vágjuk, leforrázzuk, majd hideg vízben átmossuk. Forró olajon megpirítjuk a májat a gombával és az előfőzött zöldborsóval, majd fűszerezzük a KNORR Delikát Köretek és Zöldségek fűszerkeverékkel, hozzáadva a párolt rizst és a reszelt sajtot összekeverjük. 0,8 liter hideg vízzel a KNORR Vadgombamártás alapot elkeverve felfõzzük. Ezt adjuk a csirkemájrizottó mellé. További lehetőségek: használjon RAMA Cremefine Növényi zsírtartalmú főzőkrémet vagy habkészítményt, KNORR Proffesszionális pürésített fűszereket. Tárolási útmutató Száraz, hűvös helyen tárolandó! Biztonsági előírások -- Hulladékkezelési előírások -- Adagolási útmutató Adagolási útmutató Dosage table: Adagolás: Vadgombamártás alap Víz 240 g 1 l 1000 g 4,2 l

of 5 Tápérték információk Tápérték információ (Nutritional values as prepared) Tápérték adatok 100 g elkészített ételben: Energia: Zsír: amelyből telített zsírsavak: Szénhidrát: amelyből cukrok: Rost: Fehérje: Só: Deklarált tápérték információ [értékesített termékre] Tápanyagok M. egys. 100 g ért.term.re 100 ml ért.term.re Adagonként Energia kj kj 2157 Energia kcal kcal 517 Fehérje - g 8 Szénhidrát - g 48 Szénhidrát amelyből Cukor g 8,3 Zsír - g 32 Zsír amelyből telített zsírsavak g 20 Élelmi rost Élelmi g 2,2 Nátrium - g 1,9 Só NaCl formában g 4,8 Reference Intake * % Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kj/2000 kcal) Deklarált tápérték információ [elkészített termékre] Deklarált tápérték információ (elkészített termékre) Adagméret 100 ml Érték Deklarált tápérték adatok 1 Tápanyagok M. egys. 100 g elk.term.re 100 ml elk.term.re Adagonként Energia kj kj 417 518 518 Energia kcal kcal 100 124 124 Fehérje - g 1,6 1,9 1,9 Szénhidrát - g 9,2 11 11 Szénhidrát amelyből Cukor g 1,6 2 2 Zsír - g 6,3 7,8 7,8 Zsír amelyből telített zsírsavak g 3,9 4,8 4,8 Élelmi rost Élelmi g <0,5 0,5 <0,5 Só NaCl formában g 0,93 1,2 1,2 Deklarált tápérték adatok 2 Tápanyagok Irányadó napi beviteli érték % GDA szinoníma Energia kj 8400 6 GDA Energia kcal 2000 6 GDA

of 5 Deklarált tápérték adatok 2 [Continued] Tápanyagok Irányadó napi beviteli érték % GDA szinoníma Fehérje - 50 4 GDA Szénhidrát - 260 4 GDA Szénhidrát amelyből Cukor 90 2 GDA Zsír - 70 11 GDA Zsír amelyből telített zsírsavak 20 24 GDA Só NaCl formában 6 20 GDA Reference Intake * % Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kj/2000 kcal) Elérhetőségek Cég elérhetőségei www.ufs.com Unilever Food Solutions Forgalmazza: Unilever Magyarország Kft. 1138 Budapest Váci út 182. (symbol of phone) KNORR Infovonal: 06-40-400-400 Helyi információ.