A magyarországi félüzemi kísérletekből származó nyers szójabab táplálóanyagtartalma (2018. évi termés eredményei)

Hasonló dokumentumok
A magyarországi termelésből származó szójabab, full-fat szója és szójadara táplálóanyagtartalma (2017. évi termés eredményei)

A NYERS, A HŐKEZELT SZÓJABAB ÉS AZ EXTRAHÁLT SZÓJADARA TÁPLÁLÓANYAG-TARTALMA 2016

A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK. Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék

Mag yar Szója és Fehérjenövény Eg yesület fajtakísérletei

A biodízelgyártás során keletkező melléktermékek felhasználása gazdasági haszonállatok takarmányozásában

TAKARMÁNYOZÁSI CÉLÚ GMO MENTES SZÓJABAB TERMESZTÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI HELYES AGROTECHNOLÓGIA ALKALMAZÁSA MELLETT A KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN

Bábolna. Takarmányozási Program. Malac Koncentrátumok

OPTICON ELJÁRÁSSAL GAZDASÁGOSABB TERMELÉS - MAGYARORSZÁGON VÉGZET TELEPI KISÉRLET -

A DDGS a takarmányozás aranytartaléka

Bábolna. Takarmányozási Program. Malac Takarmánykeverékek

Élelmiszer-hamisítás kimutatásának lehetősége NIR spektroszkópia segítségével

Bábolna. Takarmányozási Program. Brojler

Magyar Szója Nonprofit Kft. fajtakísérletei

Perspektívák a sertések precíziós takarmányozásában. Halas Veronika, PhD Kaposvári Egyetem Takarmányozástani tanszék

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK

(Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására)

RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Energetikai alapon (1986-tól):

RÉSZLETEZŐ OKIRAT (2) a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

A brojler takarmányozás aktuális kérdései. Dr. Gyenis József takarmányozási szakértő

Dr. Orosz Szilvia Takarmányozási Igazgató ÁT Kft., Takarmányozási Igazgatóság

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Magyar Szója fajtasorban szereplő szója fajták fajtaleírásai, 2016

Precíziós takarmányozás a hatékonyság növelésére; Hol vannak még tartalékok?

Szakszerű választás, ÉSZSZERŰ MEGOLDÁS!

Alternatív fehérjeforrások a baromfi takarmányozásban

Dr. Orosz Szilvia Takarmányozási Igazgató ÁT Kft., Takarmányozási Igazgatóság

Minőségi takarmányozás költséghatékonyan! MOLNÁR ISTVÁN, AGROFEED KFT.

Magyar Szója Nonprofit Kft. fajtakísérletei

Árendás Tamás MTA ATK Mezőgazdasági Intézet, Martonvásár

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK

Állandó minőség. Das A MERA DOG cég Backwaren-Sortiment. keksz választéka ÖT CSILLAG A NÉGY TAPPANCSNAK.

Magyar Szója fajtasorban szereplő szója fajták fajtaleírásai, 2016

Bábolna. Takarmányozási Program. Tejelő tehén /Borjú Borjútápszerek

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK

A rost szerepe a kocák takarmányozásában

Teljesítmény modellek alkalmazása a brojlerek táplálóanyag szükségletének meghatározására

Bábolna. Takarmányozási Program. Tejelő tehén / Tehén Koncentrátumok

Vizsgálati jegyzőkönyv Munkaszám: 2709 / 2014 Laborsorszám: 3524 / 2014

A évi TOP20 kukorica hibridek terméseinek stabilitásvizsgálata

Precíziós gazdálkodás a gyakorlatban

AQUA GARANT TÁP HALAK SZÁMÁRA. Fotolia.com - Rostislav Ageev, Fische: W. Hauer 08/

A sertéságazat fejlesztésének időszerű kérdései Alternatív növények takarmányozási lehetőségei a sertéstartásban

Bábolna. Takarmányozási Program. Malac Komplett premixek

AZ ŐZHÚS ZSÍRSAVÖSSZETÉTELÉNEK ÖSSZEHASONLÍTÓ ÉRTÉKELÉSE

Állati eredetű veszélyes hulladékok feldolgozása és hasznosítása

AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK

Részletes takarmányozástan gyakorlat

MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (1)

Bábolna. Takarmányozási Program. Húsmarha / Tehén Kiegészítő takarmányok

Kukoricaszilázs. Orosz- 2002, Józsefmajor

A bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása a takarmánygyártás gyakorlatában

a NAT /2008 számú akkreditálási ügyirathoz

PEST MEGYEI KORMÁNYHIVATAL

HULLADÉKCSÖKKENTÉS. EEA Grants Norway Grants. Élelmiszeripari zöld innovációs program megvalósítása. Dr. Nagy Attila, Debreceni Egyetem

a NAT /2008 számú akkreditálási ügyirathoz

BERGAFAT F 100 HARMADIK GENERÁCIÓS HIDROGÉNEZETT PÁLMAOLAJ

A nagy termés nyomában. Mezőhegyes, szeptember 11.


A kísérleteket szervezték: Gabonatermesztők Országos Szövetsége Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

A GINOP PROJEKT BEMUTATÁSA SZENNYVÍZTELEPEK ÁSVÁNYOLAJ FELMÉRÉSÉNEK TAPASZTALATAI

Különböző esszenciális zsírsav tartalmú haltápok hatása a ponty (Cyprinus carpio) növekedési teljesítményére és természetes immunrendszerére

a NAT /2006 számú akkreditálási ügyirathoz

TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Alternatív takarmány összetevők a sertéstakarmányozásban Dr. Szabó Csaba egyetemi docens

A 2012-es szezon értékelése

Tavaszi Dél-Alföldi Fórum

A köles kül- és belpiaca

APC természetes takarmányozási koncepció (Sertés)

A hazai dohánytermesztés biológiai alapjai

A kísérleteket szervezték: Gabonatermesztők Országos Szövetsége Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács

1,45 1,40 1,35. kg/kg 1,20 1,21 1,13 1,15 1,10 1,05. 1,00 D Prestarter 1,37. BS Új Piggy PLATINUM

Ferrát-technológia alkalmazása biológiailag tisztított szennyvizek kezelésére

ZÁRÓJELENTÉS. ELTÉRŐEN HŐKEZEL T KUKORICA HATÁSA VÁLASZTOTT MALACOK TELJESíTMÉNYÉRE. Megbízó: PAMAX Kft. (Monor)

AGLAB Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Minőségtervező Laboratórium. II. Takarmányvizsgálati tevékenységként engedélyezett vizsgálatok köre:

INNOVATÍV TAKARMÁNYOPTIMALIZÁLÁSI MÓDSZEREK. UBM Sertéstartás és tenyésztés Szentesi Szabolcs Herceghalom

Hüvelyes növények szerepe az ökológiai gazdálkodásban

A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Bábolna. Takarmányozási Program. Kiegészítő takarmányok

BROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand

ALKALOIDOK MEGHATÁROZÁSAMÁKGUBÓBAN

A szójatermesztés színvonala és jövedelmezősége Magyarországon

Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum

MELLÉKLET. a következőhöz: A BIZOTTSÁG (EU) / RENDELETE

XIV. évfolyam, 1. szám, Statisztikai Jelentések NÖVÉNYVÉDŐ SZEREK ÉRTÉKESÍTÉSE év

A legtöbbet termő középérésű.

ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment

A kísérleteket szervezték: Gabonatermesztők Országos Szövetsége Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács

TAVASZI FAJTAAJÁNLAT 2016

AZ ALKOHOLGYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEINEK GYAKORLATI ALKALMAZÁSA A TAKARMÁNYGYÁRTÁSBAN. Dr. Koppány György VITAFORT ZRT

FÓKUSZBAN A SZÓJA. Virágné Pintér Gabriella Szeged, február 24.

NÖVÉNYI TAKARMÁNY-KIEGÉSZÍTŐK ALKALMAZÁSA AZ INTENZÍV TAVI PONTYTERMELÉSBEN

TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM

Prémium Minőségű Szárazeledel Kutyáknak

A ferrát-technológia klórozással szembeni előnyei a kommunális szennyvizek utókezelésekor

a NAT /2007 számú akkreditálási ügyirathoz

Sugó-Gabona Kft. VIII. Bajai Gabona Partnerség Találkozó június 9-10.

Indikátorok alkalmazása a labordiagnosztikai eljárások minőségbiztosításában

A KMS Védjegy Tanúsító Rendszer bemutatása,

A SZÓJATERMESZTÉS TEC E H C NO N L O Ó L G Ó IAI KÉ K RD R ÉS É EI

Átírás:

A magyarországi félüzemi kísérletekből származó nyers szójabab táplálóanyagtartalma (218. évi termés eredményei) Dr. Tikász Ildikó Edit ORSZÁGOS SZÓJA FÓRUM 218 Budapest, 218. december 3.

Növénytermesztő Takarmánykeverő/állattartó termésátlag nyersfehérje (min. 33%) ezerszemtömeg olaj keményítő aminosav szekvencia cukor nedvesség rost tripszin inhibitorok foszfor Egységnyi területen a lehető legnagyobb mennyiségű termés előállítása racionális ráfordítás mellett Az állat táplálóanyag-szükségletének kielégítése Vágósúly elérése a lehető legrövidebb időn belül

Termőhely/ klíma Állatok genotípusa Fajta Alapanyagok változó táplálóanyagtartalma Technológia Keveréktakarmányok ára/keresletkínálat alakulása MINŐSÉGELLENŐRZÉS OPTIMALIZÁLÁS Takarmányozás Takarmányalapanyagok feldolgozási technológiája 1. állatok szükséglete 2. üzleti érdek Forrás: Varga-Tikász-Barna (218)

Növénytermesztés Agrotechnikai változások nyomon követése Fajtaspecifikus jellegek megismerése Forrás: Varga-Tikász-Barna (218) NIR Spektroszkópia Fajtanemesítők, fajtaképviselők ajánlásai hitelessé válnak Megbízható, kiszámítható üzleti kapcsolatok

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) projekt-kezdeményezése Nyers szójabab és származékok Táplálóanyag-tartalom vizsgálata Hőkezelés minőségre gyakorolt hatásának vizsgálata 216. évi termés (pilot projekt); 217. és 218. évi termés Cél: a minőségi szójatermesztés ösztönzése Minták származása félüzemi kísérletek üzemi termesztés extruderrel/expanderrel feltárt full-fat szóját gyártó üzemek extrahált szójadarát gyártó üzemek import (szójadara, full-fat szója)

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) projektpartnerei 218-ban: AKI Varga Edina, Tikász Ildikó Edit Mintagyűjtés kezdeményezése Vizsgálati eredmények adatbázisa Elemzés Magyar Szója Nonprofit Kft. Bányai Tibor, Novák László, Tóth Gábor Vizsgálati minta és termesztéstechnológiai lapok gyűjtése EVONIK Barna Andrea, Lengyel Gábor NIR kalibrációk biztosítása Minták vizsgálata (üzemi termesztésből származó; feldolgozott termékek) Vizsgálati eredmények kiértékelése UBM Feed Kft. (környei laboratórium) Hóborné Szántó Judit Minták vizsgálata (félüzemi kísérletekből származó)

Vizsgálati módszer (218): Adatvédelem egyedi kóddal ellátott minták Közeli infravörös spektroszkópia (Near Infrared (NIR) Spectroscopy) Evonik Nutrition &Care GmbH NIR vizsgálati eredmények megbízhatósága nagy elemszámú mintán végzett nedves kémiai vizsgálaton alapuló kalibráció Magyarországon 6-8 takarmánypiaci szereplő használja UBM Feed Kft. laboratóriuma (MSZ fajtakísérletből származó minták) Hanau-i központi laboratórium (feldolgozott szójatermékek Europe Raw Material Crop Report ; üzemi termesztésből származó minták) Eredmények 88%-os szárazanyag-tartalomra vetítve! Mintát szolgáltató a saját eredményeit megkapja/megkapta Disszemináció AKI: Agrárgazdasági Információk (www.aki.gov.hu)

Minták száma, 218: 349 nyers szójabab minta (163 félüzemi, 186 üzemi), 51 fajta (217: 179, 46 fajta) 77 full-fat szója minta (71 hazai, 4 import, 2 vegyes alapanyagból) (217: 48) 54 extrahált szójadara minta (25 hazai, 19 import, 1 vegyes) (217: 28)

Az EVONIK szolgáltatási moduljai AMINOProx AMINONIR AMINONRG Weende-i analízis (nyerszsír, nyersrost, hamu, keményítő, ADF, NDF, egyszerű cukor) Foszfor, fitin-foszfor Nyersfehérje, esszenciális és nem esszenciális aminosavak Emészthető aminosav értékek sertés, baromfi számára NH 3 Bruttó energia (BE) (MJ/kg,kcal/kg) Emészthető energia (DE) hízó, koca Metabolizálható energia (ME, AME) sertés, baromfi Nettó energia (NE) hízó, koca 9 paraméter 19 paraméter 12+18 paraméter 1 paraméter 1 paraméter 2 paraméter 3 paraméter 2 paraméter AMINORed 2. Hőkezelési paraméterek 6 paraméter

Hőkezelés hatását mutató paraméterek Megnevezés Feldolgozási körülmények mutatószáma (PCI) Tripszininhibitoraktivitás (TIA-A) Reaktív lizin/ összes lizin arány (%) Fehérjeoldhatósági index (PDI, %),2% KOHban oldódó fehérje (KOH PS, %) Alulkezelés +++ +++ nem jó ++ + Túlkezelés +++ nem jó +++ + ++ Célértékek* 12 14 <4 mg/g >9% 15 4% 73 85% * EVONIK NIR kalibrációjához tartozó célértékek Forrás: Varga-Tikász-Barna (218)

AMINORED 2. - Hőkezelési paraméterek Fehérje oldhatósági mutató (PDI), % Túlzott, vagy nem megfelelő hőkezelés.,2% KOH-ban oldódó fehérje, % Túlzott hőkezelés esetén a fehérje oldhatósága lúgos közegben csökken. Tripszin inhibitor aktivitás (TIA-A), mg/g Megfelelően történt-e a hőkezelés? Reaktív lizin, % Reaktív lizin/összes lizin arány, % Feldolgozási körülmények mutatószáma (Processing Condition Indicator, PCI) A nem kötött lizin mennyiségét adja meg, amely képes felszívódni, azaz az állatok számára hasznosítható. Önálló kalibrációs egyenlettel becsült érték. Az előző 5 jellemzőt együttesen értékeli egy mutatószámmal: Túlzott hőkezelés tartománya: -1 Optimális hőkezelés tartománya: 1-2 Nem megfelelő hőkezelés tartománya: 2-3

Magyarországon termesztett nyers, félüzemi szójabab minták táplálóanyag-tartalma, 218 Sz.a. 88% Változékonyság* Átlag Megnevezés (CV%) Minimum Maximum 217 218 217 218 217 218 217 218 Nyersfehérje, % 32,4 34,8 9,4 6, 22, 29, 4,4 4,3 Lizin, % 2,1 2,2 7,6 5,4 1,5 1,9 2,5 2,5 Nyerszsír, % 2,8 2,3 5, 4,6 17,8 17,3 22,8 22,4 ProFat, % 54,6 55,1 2,6 2,8 51,3 49,6 58,2 57,6 Nyersrost, % 6, 5,5 6, 5,3 5,2 4,8 7,1 6,2 Nyershamu, % 4,8 4,7 3,7 3,6 4,3 4,3 5,3 5,5 Keményítő, %,6,6 2,7 23,6,3,3,9 1,1 Tripszin inhibitor aktivitás (TIA-A), mg/g 25,6 26,2 9,7 5, 17,6 23,2 31,7 29,6 *Változékonyság: -1% állandó (homogén); 1-2% közepes változékonyság, 2-3% erős változékonyság, >3% szélsőséges ingadozás Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, AMINORED 2., 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

29, 35,6 33,6 3,3 33,3 32,9 29,7 29, 38,4 4,3 39,1 39,2 38,1 % 4,3 Magyarországon termesztett nyers félüzemi szójabab minták nyersfehérje-tartalma termőkörzetenként, 218 45 4 35 3 25 2 15 1 5 32,2 Bak (18 fajta) Minimum Maximum Termőkörzet átlaga Mintaátlag 36, 34,8 35,6 35,7 Bóly (26 fajta) Szigetköz (24 fajta) Kiszombor (21 fajta) Újmohács (37 fajta) 33,4 34,8 Prügy (27 fajta) Összesen (51 fajta, 157 minta) CV%* 6,5 3,3 5,6 4,1 3,6 6,2 6, *Változékonyság: -1% állandó (homogén); 1-2% közepes változékonyság, 2-3% erős változékonyság, >3% szélsőséges ingadozás Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

Magyarországon termesztett nyers félüzemi szójabab minták nyersfehérje-tartalma termőkörzetenként, 218 Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

Magyarországon termesztett nyers félüzemi szójabab minták nyerszsírtartalma termőkörzetenként, 218 % 18,3 22,3 17,9 21,3 17,3 21,6 17,9 21,3 18,3 22, 18,6 22,4 17,3 22,4 24 22 2 18 16 14 12 1 8 6 4 2 2,9 Bak (18 fajta) Minimum Maximum Termőkörzet átlaga Mintaátlag 19,8 2,3 19,7 2,3 2,9 Bóly (26 fajta) Szigetköz (24 fajta) Kiszombor (21 fajta) Újmohács (37 fajta) Prügy (27 fajta) CV%* 4,2 4,3 4,7 4,4 3,7 3,8 4,6 *Változékonyság: -1% állandó (homogén); 1-2% közepes változékonyság, 2-3% erős változékonyság, >3% szélsőséges ingadozás 2,3 Összesen (51 fajta, 157 minta) Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

Magyarországon termesztett nyers félüzemi szójabab minták tripszin inhibitor aktivitása (TIA-A) termőkörzetenként, 218 mg/g 23,2 28,3 23,2 28,2 24,6 28,5 23,8 27,8 23,8 28,6 25,6 29,6 23,2 29,6 3 25 2 15 1 5 25,9 25,4 26,4 25,8 25,9 Bak (18 fajta) Minimum Maximum Termőkörzet átlaga Mintaátlag Bóly (26 fajta) Szigetköz (24 fajta) Kiszombor (21 fajta) Újmohács (37 fajta) 27,5 Prügy (27 fajta) 26,2 Összesen (51 fajta, 157 minta) CV%* 5,3 5, 3,9 4,2 4,2 3,7 5, *Változékonyság: -1% állandó (homogén); 1-2% közepes változékonyság, 2-3% erős változékonyság, >3% szélsőséges ingadozás Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

kg/ha Magyar Szója fajtakísérletek: regionális termésátlagok és átlagos fehérjehozamok, 218 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 226 724 2925 37 3356 3559 132 137 1152 1274 486 173 Prügy Kiszombor Bak* Szigetköz Bóly Újmohács *Bak: temésátlag egyszerű számtani átlag Termésátlag Fehérjehozam Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3 31 32 33 34 35 36 37 38 39 4 41 42 43 44 45 46 47 48 49 5 51 Össz Az egyes nyers, félüzemi szójababfajták nyersfehérje-tartalma, 218 43 41 39 37 35 33 31 29 27 25 % Maximum Minimum Fajtaátlag Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINOProx, 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

Az egyes nyers, félüzemi szójababfajták tripszin inhibitor aktivitása (TIA-A), 218 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3 31 32 33 34 35 36 37 38 39 4 41 42 43 44 45 46 47 48 49 5 51 Összesen mg/g 32 3 Maximum Minimum Átlag 28 26 24 22 2 Forrás: Evonik Nutrition & Care GmbH, AMINORED 2., 217 alapján az AKI Agrárközgazdasági Kutatások Osztályán készült

Egyes szójafajták éréscsoport besorolása Fajta Bak Bóly Szigetköz Kiszombor Prügy Margittasziget Angelica - - Annushka - - - - Comandor - - - - - - ES Mentor - - - - Suedina - - - - - Albenga II - - - - - ES Advisor - - - - - ES Gladiátor - - - - - - Prestopro - - - - - RGT Stumpa - - - - - Sinara - Energy - Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. adatai alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült Jelmagyarázat igen korai - korai - közép-korai közép I II

Egyes szójafajták éréscsoport besorolása Fajta Bak Bóly Szigetköz Kiszombor Prügy Margittasziget Boglár - I I I I I Aires - I I I I I S 88 - I I I I I Bólyi 27 - I II II II II Sponsor - II II II II II Bólyi 612 II I II II II II Borbála II I II II II II Bahia II II II II II Bólyi 1117 v. BSF 1117 II II II II II II ES Mediátor II II II II Isidor II II II II II II Pannónia Kincse II II II II II II Steara II II II II II SEKA II II Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. adatai alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült Jelmagyarázat igen korai - korai - közép-korai közép I II

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői, 218 (N=128) %; mg/g kg/ha 4 35 3 25 2 15 1 5 igen korai (7) korai (13) közép-korai (6) közép (12) NyF% 35,1 35, 34,4 34, NyZs% 2,3 2,2 2,1 2,7 TIA (mg/g) 26,2 26, 26,2 26,5 Hozam (kg/ha) 2745 3213 3167 3546 Fehérjehozam (kg/ha) 18 1123 1151 1156 5 4 3 2 1 Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői az egyes termőkörzetekben, 218 %;mg/g 4 35 3 25 2 15 1 5 Bak (N=18) igen korai (3) korai (8) közép-korai () közép (7) NyF% 32,5 32,2 32, NyZs% 2,9 2,9 2,9 TIA (mg/g) 26,8 25,5 26, Hozam (kg/ha) 3691 2877 3382 Fehérjehozam (kg/ha) 1196 931 189 kg/ha Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült 5 4 3 2 1 Éréscsoport igen korai korai közép Fajta Angelica Boglár Suedina Aires Bólyi 27 Comandor Energy ES Gladiátor S 88 Sinara Sponsor Albenga Bahia Bólyi 1117 v. BSF 1117 Bólyi 612 Borbála Isidor Pannónia Kincse

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői az egyes termőkörzetekben, 218 Éréscsoport %;mg/g 4 35 3 25 2 15 1 5 Bóly (N=23) igen korai (3) korai (6) közép-korai (6) közép (8) NyF% 36,7 36,5 35,7 35,4 NyZs% 19,2 19,6 19,6 2,4 TIA (mg/g) 25,6 24,4 25,5 26,4 Hozam (kg/ha) 3367 3796 335 3642 Fehérjehozam (kg/ha) 1238 1385 1194 1277 kg/ha Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült 5 4 3 2 1 igen korai korai közép-korai közép Fajta Annushka Comandor ES Mentor Albenga ES Advisor ES Gladiátor Prestopro RGT Stumpa Suedina Aires Boglár Bólyi 27 Bólyi 612 Borbála S 88 Bahia Bólyi 1117 v. BSF 1117 ES Mediátor Isidor Pannónia Kincse SEKA Sponsor Steara

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői az egyes termőkörzetekben, 218 %;mg/g 4 35 3 25 2 15 1 5 Szigetköz (N=21) igen korai (3) korai (6) közép-korai (3) közép (9) NyF% 35,5 35,8 34,4 33,6 NyZs% 2,6 2,4 2,6 2,3 TIA (mg/g) 26, 25,8 26,5 27, Hozam (kg/ha) 2657 3684 3395 327 Fehérjehozam (kg/ha) 952 1318 1168 112 kg/ha 5 4 3 2 1 Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült Éréscsoport igen korai korai közép-korai közép Fajta Annushka Comandor ES Mentor Albenga ES Advisor ES Gladiátor Prestopro RGT Stumpa Suedina Aires Boglár S 88 Bahia Bólyi 1117 v. BSF 1117 Bólyi 27 Bólyi 612 Borbála Isidor Pannónia Kincse Sponsor Steara

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői az egyes termőkörzetekben, 218 %;mg/g 4 35 3 25 2 15 1 5 Kiszombor (N=25) igen korai (3) korai (6) közép-korai (3) közép (9) NyF% 35,8 36,9 35, 34,9 NyZs% 2,1 19,2 2,3 19,8 TIA (mg/g) 26, 25, 26,9 25,9 Hozam (kg/ha) 323 2719 277 343 Fehérjehozam (kg/ha) 193 11 945 156 kg/ha 5 4 3 2 1 Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült Éréscsoport igen korai korai közép-korai közép Fajta Annushka Comandor ES Mentor Albenga ES Advisor ES Gladiátor Prestopro RGT Stumpa Suedina Aires Boglár S 88 Bólyi 1117 v. BSF 1117 Bólyi 27 Bólyi 612 Borbála ES Mediátor Isidor Pannónia Kincse Sponsor Steara

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői az egyes termőkörzetekben, 218 %;mg/g 4 35 3 25 2 15 1 5 Újmohács (N=18) igen korai (1) korai (4) közép-korai (3) közép (1) NyF% 32,9 36,8 35,1 35,5 NyZs% 2,7 19,8 2,7 2,3 TIA (mg/g) 26,3 25,1 26,5 25,6 Hozam (kg/ha) 2975 44 4439 4856 Fehérjehozam (kg/ha) 978 1619 1561 172 kg/ha 5 4 3 2 1 Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült Éréscsoport igen korai korai közép-korai közép Fajta Annushka Albenga ES Advisor ES Gladiátor Prestopro Aires Boglár S 88 Bahia Bólyi 1117 v. BSF 1117 Bólyi 27 Bólyi 612 Borbála ES Mediátor Isidor Pannónia Kincse Sponsor Steara

A különböző éréscsoportba tartozó szójafajták főbb jellemzői az egyes termőkörzetekben, 218 Éréscsoport Fajta %;mg/g 4 35 3 25 2 15 1 5 Prügy (N=23) igen korai (4) korai (5) közép-korai (3) közép (11) NyF% 34,6 34,9 35, 34,2 NyZs% 2,4 2,2 2,3 2,4 TIA (mg/g) 26,5 25,6 26,5 26,4 Hozam (kg/ha) 2899 3197 3281 3372 Fehérjehozam (kg/ha) 68 79 84 762 Forrás: Magyar Szója Nonprofit Kft. és EVONIK adatok alapján az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályán Készült kg/ha 5 4 3 2 1 igen korai korai közép-korai közép Annushka Comandor ES Mentor Prestopro Albenga ES Advisor ES Gladiátor RGT Stumpa Suedina Aires Boglár S 88 Bahia Bólyi 1117 v. BSF 1117 Bólyi 27 Bólyi 612 Borbála ES Mediátor Isidor Pannónia Kincse SEKA Sponsor Steara

Konklúzió 51 szójafajta vizsgálata Az egyes paraméterek értékei jellemzően nem mutattak változékonyságot Kivétel: keményítő, amely erős változékonyságot mutatott. Fajta-potenciál: 11 százalékpontos nyersfehérje- és 5 százalékpontos nyerszsírtartalom különbség Érésidő: termésátlag és fehérjehozam a középérésű fajták esetében érte el a legmagasabb értéket 218-ban, de ez termőkörzetenként változott. NIR spektroszkópia gyors és olcsó (Evonik kalibráció) Hőkezelés hatását mutató paraméterek vizsgálata gyakorlattá válik Takarmányozási szempontból értékelhetővé válik a fehérje alapanyag Lehetőségek: Nemesítők és termelők a potenciális fajtákat kiválaszthatják Fajtaszortiment szűkíthetővé válik 4-5 év eredménye alapján Feldolgozók kiváló minőségű takarmányalapanyagot állíthatnak elő Takarmánygyártók üzleti érdek és az állat igénye szerint optimalizálhatnak

Köszönöm a figyelmet!