Zöldülnek a Királyok Környezettudatos üzlet mintaprojekt és a folytatás... Diófási-Kovács Orsolya ügyvezető okleveles műszaki menedzser környezetmenedzsment szaktanácsadó SURVIVE ENVIRO Nonprofit Kft
Bemutatkozó Zöld beszerzési rendszerek kialakítása Ökocímke-menedzsment Zöld rendezvények szervezése Környezeti nevelés, fenntartható fogyasztás népszerűsítése Energia- és környezetmenedzsment rendszerek kialakítása, tanácsadás 2
Fogyasztói elvárások Európai és világ trendek a környezettudatosság és energiahatékonyság területén Környezetvédelem térnyerése a kereskedelem és vendéglátás területén is: környezettudatos működés Jó példák Ausztriából, Svédországból 3
Helyszín kiválasztás Pozitív eredményű igényfelmérés a Király utcai üzletekben Belvárosi üzletek támogatása Országos szintű bővítés 2014-től 4
A mintaprojekt célja (2013) A budapesti és a pécsi Király utcában található üzletek környezetbarát működésének támogatása 12 hónapos verseny szervezése- Verseny, amivel mindenki nyer! Kis létszámú mintaprojekt 5 Ausztriában 10 üzletben 91 intézkedéssel 10 hónap alatt a következőket spórolták meg: 61.140 kwh (21 %) 51 tonna CO 2 (58 %) 3.285.700,- Forintnyi összeg.
Résztvevők, Budapest (2013) 6 Szolgáltatás Gipszkorszak Alkotó Játszóház Akácfa 60 Parkolóház Kereskedelem Vendéglátás Café Vian Casati Budapest Hotel Club 22 A Világbolt Éléskamra Kávézó & szendvicsbár B+B Abc Ambra Hotel Arioso Virág és Interieur Orange Optika GoaHome
Résztvevők, Pécs (2013) Vendéglátás Nappali Kávézó Étkező/ Enoteca Hotel Palatinus City Center Caflisch Kávéház Kereskedelem Málitex Ruhatár Ezüstláz Ékszergaléria Belső Kert Galéria Sipőcz Ház 7
Résztvevők 2014 Az aktuális lista megtekinthető a www.zolduzlet.hu weboldalon 8
Mit kaptak az üzletek? Képzés Tanácsadás Védjegy használat Webes megjelenés www.zolduzlet.hu Média megjelenések Welcome csomag - kommunikációs anyagok Kirakatmatrica Padlómatrica Vásárlóknak szóló szóróanyagok Tanúsítvány a vállalásokról, a képzésen való részvételről 9
Szakmai tartalom Minimum vállalások a versenyben való részvételhez (3 db kötelező- 3 audit a 12 hónap során) Nyilvántartom üzletem energia/gáz/víz fogyasztását havi bontásban a következő 12 hónapban Környezetbarát papírt használok az irodában Szelektíven gyűjtöm a hulladékot üzletemben Környezetbarát tisztítószereket használok az üzletben Környezetbarát terméket is forgalmazok Környezetbarát termékeket vásárolok üzletem saját működtetéséhez (zöld beszerzés) 10
Önkéntes vállalások Képzést és személyes tanácsadást követően az alábbi területek folyamatosan fejleszthetők: Energiahatékonyság Fűtés/hűtés, világítás Víz takarékosság Anyag- és energiahasználat racionalizálása Zöld beszerzés Környezetbarát termékek árusítása Csomagolás Rendezvény szervezés Takarítás 11
Értékelés, díjazás Az elv a folyamatos fejlődés értékelése az üzlet saját eddigi teljesítményéhez képest. Aki a legnagyobb pozitív irányú változást éri el, az lesz a győztes Díj: hazai formatervezők által megálmodott ökodizájn jegyében készült alkotás. 12
Programok 2013-2014 Képzés az üzleteknek - 2013. március Auditok - 2013 március, szeptember, 2014 március Poszt OFF Mediterrán Kirakatverseny, Pécs: zöldüzlet-zöldkirakat Dekorszövetség Kedvenc zöld üzletem- facebook kampány 2013. júniustól 2014. március 17-ig www.facebook.com/zolduzlet.hu 2013. július: Tapasztalatcsere, workshop az üzleteknek 2014. március 5. Zöldüzlet, Zöldmarketing Szakmai Fórum 13
Energiafogyasztás Világítás Café Vian Casati Budapest Hotel Mozgásérzékelök használata Club22 Casati Budapest Hotel Orange Optika Részleges LED világítás
Energiafogyasztás VÍZ Hotel Ambra Hotel Palatinus Café Vian Ruhatár Nappali Kávézó Café Vian Perlátorok használata Nyomógombos csap- 8sec Száraz wck
Papírfogyasztás Irodai papír Akácfa 60 Parkolóház Casati Budapest Hotel Hotel Ambra Orange Optika Szaniter papír Café Vian Casati Budapest Hotel Ruhatár Akácfa 60 Parkolóház Ökocímkés irodai papír használata Ökocímkés szaniter papír használata
Hulladékgazdálkodás Szelektív hulladékgyűjtés Café Vian Nappali Palatinus Hotel Casati Budapest Hotel Orange Optika Gipszkorszak Játszóház Sipőcz Ház Üveg visszaváltó rendszer Saját szervezésü szelektív hulladékgyüjtés Pécs-házhoz menö, ingyenes rendszer
Takarítás Málitex Ruhatár Club 22 Akácfa 60 Orange Optika Környezetbarát tisztítószerek használata 18
Csomagolás Gipszkorszak Játszóház Málitex Orange Optika Ruhatár Papír tasak (barna) Textil táska tervek Szemüveg tok Saját szatyor Hotel Palatinus Hotel Ambra Adagolós rendszerü szappanok 19
Helyi és környezetbarát termékek Nappali Club 22 Casati Budapest Hotel Dél-Dunántúli Régió borai, bio, Fair Trade termékek Bio, kézmüves termékek, helyi beszállítók Sipőcz ház Bio, kézmüves termékek, Fair Trade 20
Újra indul!!! A zöldüzlet védjegy minden olyan üzlet számára elérhető, mely vállalásokat tesz környezeti teljesítményének javítására és meg is valósítja azokat! Jelentkezés folyamatosan! Info: www.zolduzlet.hu 21
Miért jó a résztvevőknek? Versenyelőny: Energiahatékony működés által elérhető megtakarítások Kitörési pont, versenyelőny az üzleteknek Presztízs, imázs érték Közösség, együttműködés Környezetvédelem: CO 2 kibocsátás csökkentés Társadalmi felelősségvállalás 22
Mit kell tenni érte? Regisztráció (www.zolduzlet.hu ) Részvétel a zöldüzlet képzésen Önértékelés elkészítése Vállalások teljesítése Zöldüzlet védjegy népszerűsítése ( kirakat matrica, tanúsítvány kihelyezése) Védjegyhasználati díj: 20 000 Ft 23
Mit kapnak a zöldüzlet védjegy használók? Képzést a környezettudatos vállalkozásfejlesztésről Személyre szabott konzultációkat 2 db auditot (teljesítmény ellenőrzés) Zöldüzlet védjegy használati jog Fenntarthatósági jelentés, sikersztori Média megjelenések Jó csapat 24
Környezettudatos üzletvitel Környezetbarát termelés, szolgáltatás Fenntartható fogyasztás Fenntarthatóbb társadalom 25
Köszönöm a figyelmet! Diófási-Kovács Orsolya ügyvezető okleveles műszaki menedzser környezetmenedzsment szaktanácsadó SURVIVE ENVIRO Nonprofit Kft H-1054 Garibaldi utca 1 Tel: 06303-439-385 o.diofasi@survive.hu www.survive.hu