1 KÁVÉDARÁLÓ N1 és N 1PS KEZELÉSI ÉS KARBANTARTÁSI KÉZIKÖNYV
2 AZ Ön N1 és 1P KÁVÉDARÁLÓJA - AZ Ni és 1P kávédaráló különösképpen megfelelő berendezés kávézók, szállodák, éttermek, étkezdék és kávékereskedések számára. - A Berendezés masszív felépítése alumínium keretből és festett fémfelületből áll össze. Az átlátszó polykarbon kávébab tartó befogadóképessége 1 kg. A berendezés általában darált kávé tartó fiókkal rendelkezik (800 g kapacitásban). A csomagtartó modell is rendelkezésre áll (maximális zsákmélység 150 mm). - A kávé darálási finomságának szabályzó gombja minden féle kávé-örleményt biztosít a felhasználó számára (finom őrlésű, expresszó, filteres kávé, közepes és durva daráltságú kávé) - A speciálisan megerősített acél őrlő kerekek (63 cm átmérővel) garantálják az egyenletes és finom őrleményt. Elektromos bekötés A berendezés három feszültségi beállítással kapható 110-120 V, 50/60 Hz 220-240 V, 50 Hz 220-240 V, 60 Hz Figyelem A gép hálózatba való bedugása előtt ellenőrizze, hogy az üzemi feszültség megegyezik-e a hálózat feszültségi értekével. A berendezés műszaki adatai a garancia levélen olvashatók illetve a gép alján található adattáblán. Ha a hálózati tápkábel sérült, azt cserélni kell a SANTOS vagy viszonteladója által biztosított speciális alkatrésszel. A követező oldalak jobban érthetőek, ha a kézikönyv végén lévő ábrákat is figyelemmel kíséri. Az N1 és P1 KÁVÉDARÁLÓ használata (A ábra) Az őrlés beállítása Fordítsa el az őrlő-kereket rés-nagyság állító kertekét 6 az óra járásával megegyező irányba, ha durvább, ellenkező irányba ha finomabb őrleményt kíván. A gyári beállítás a legfinomabb őrlési fokozaton van, ahol az őrlő-kerekek majdnem érintkeznek. Biztonság Ha a motor megszorul (idegen test a kávéban, a kávé őrlemény eltömíti a kereket stb. ) az bekapcsoló gomb azonnal 0 állásba kapcsol és a kikapcsolja a gépet. Ebben az esetben találja meg a probléma okát, távolítsa el az akadályt, és nyomja meg a M/A 13. gombot.
3 SZERVIZ Rendszeresen tisztítsa ki a kávé kiadagoló részt, a kávébab tartót és az őrlő mechanizmust. Mindig kapcsolja ki a gépet ( 13 kapcsoló 0 állásba) és húzza ki a csatlakozást KARBANTARTÁS A gépen való munka előtt minden esetben a gépet le kell csatlakoztatni az áramforrásról és a motor beindító kondenzátorát ki kell sütni. A kondenzátor kisütése: Egy szigetelt nyelű csavarhúzót érintsen hozzá a kondenzátor (13) két csatlakozójához. Egy elektromos ív megjelenése jelzi, hogy a kisülés megtörtént. A gép nem kíván különösebb karbantartást, mivel a csapágyak teljes élettartamra el vannak látva kenőanyaggal. Mindazonáltal időnként szükséges az elkopott alkatrészek cseréje, pl. az elektromos alkatrészek esetében a beindító kondenzátor és a start relé. Ebben az esetben használjon az ön berendezésének megfelelő feszültségi értékkel ellátott alkatrészeket (ld. Garancialevél és a gép adattáblája.) AZ ÖRLŐ KEREKEK CSERÉJE 1. Kapcsolja ki a gépet (13 kapcsoló 0 állásba) és húzza ki a konnektort a hálózatból. 2. Zárja le a babtartó 2 ajtaját 3 és vegye ki a kávébab tartót 2. 3. Fordítsa el a kerék-beállító gombot 6 az óra járásának megfelelő irányba amíg az el nem éri a durva coarse beállítást. 4. Távolítsa el az anyákat 16 és szerelje szét a daráló egységet 15. Most hozzáférhet az őrlőkerekekhez. 5. Cserélje ki a kerekeket (3 rögzítő csavar) miután óvatosan megtisztította a kerekeket tartó felületeket. 6. Szerelje össze a daráló egységet 15 és állítsa legkisebbre az őrlési rést. FIGYELEM - Az őrlőegység rögzítőcsavarjainak 16 meghúzása előtt ellenőrizze le, hogy őrlőkerék beállító gomb 6 tárcsája 4 DURVA (coarse) értékre van állítva. - Ez a beállítás alapvető fontosságú, ahhoz, nehogy az őrlő kerekeket túl közel szorítsuk egymáshoz, ami károkat okozna az őrlőegységben.
4 AZ ŐRLŐKEREKEK KÖZÖTTI MINIMÁLIS RÉS BEÁLLÍTÁSA Ezt az őrlőkerekek beállítása után kell elvégezni. 1. A beállító gomb 6 maximális szögének beállításához, az őrlő kerekek egymáshoz érintéséhez a következőképpen járjon el. Csatlakoztassa a berendezést és járassa azt üresen. Csavarja ki a 7 süllyesztett csavarokat a 4 tárcsán egy 2-mm imbuszkulcs segítségével. Ügyeljen arra, hogy a 4 tárcsa szabadon forog a 6 gomb elforgatása nélkül. Forgassa az őrlő-kerék beállító gombot 6 az óra járásával ellentétes irányba amíg az őrlő-kerekek össze nem érnek, majd forgassa vissza azt egy vonásnyival. FIGYELEM - Ez egy nagyon finom művelet, és az őrlőkerekek túl hosszú érintkezését el kell kerülni, mivel ezek károsodhatnak. 2. Amikor beállítottuk az őrlés szabályzó gomb 6 maximális szögét az őrlő kerekek érintkezésekor : Kapcsolja ki a gépet (13 gomb 0 állásban) és húzzuk ki a hálózatból. Forgassuk a tárcsát az óra járásával ellentétes irányba míg az a legfinomabb őrlési beállításhoz nem ér. Húzzuk meg a süllyesztett csavarokat 7 a tárcsán 4. Csatlakoztassuk a hálózathoz a gépet és járassuk üresen. Ellenőrizzük hogy az őrlő kerekek úgy forognak-e, hogy nem érintkeznek egymással a legfinomabb őrlési beállításkor sem. Ha érintkeznek ismételje meg a fent leírt műveleteket.
5 MŰSZAKI ADATOK ELEKTROMOS ADATOK (1) N1 és P1 modell Tápfeszültség Frekvencia Motor: Teljesítmény Sebesség Modellek N Átlagos kapacitás Csúszka kapacitás Őrlemény fiók kapacitás Maximális zsák magasság (1PS verzió) Méretek Magasság Szélesség Mélység Súly: Nettó súly Csomagolt súly Zajszint (2) V Hz HP W rpm /h dba 220-240 110-120 50/60 50/60 4/5 8/9 600 650 1500 1800 N1 14 1 0,800 150 550 250 320 15 16 74 (1) Az adatok csak megközelítő értékűek. A pontos elektromos adatok a gép adattábláján találhatók. (2) A zajszint az üzemelő gép középvonalától 1 méter távolságra mért érték az EN 31201 előírásoknak megfelelően.
6
7 Fordítás az elektromos alkatrészekhez motor kondenzátor indító relé kapcsoló (megszakító) BE/KI Motor földelés Tokmány földelés Fordítási táblázat a kábelezéshez FEHÉR FEKETE KÉK VÖRÖS ZÖLD/SÁRGA SZÁM MEGNEVEZÉS 1 Bab-tartó borítás 2 Bab tartó 3 Bab tartó ajtó 4 Szabályzó, beállító tárcsa 5 Beállító gomb rögzítés 6 Őrlő kerék beállító gomb 7, Tárcsa rögzítő csavar 8 Zsák tartó gomb 9 Zsák tartó pánt 10, Őrlemény kivezető cső 11 Géptest 12 Csúszásgátló lábazat 13 Ki Be kapcsoló 14 Őrleménytartó fiók 15 Őrlő egység 16 Őrlő egység szorító anya