REGGELI 08-TÓL. MELEG ITALOK Forró csokoládé (valrhona) - 0,1 l Kakaó - 0,2 l Tejszínhabos kakaó - 0,2 l david rio Chai Latte (Tiger Spice) - 0,2 l

Átírás

1 #26

2 REGGELI 08-TÓL PÉKSÜTEMÉNYEK Croissant Áfonyás tekercs Túrós spenótos burek Csirkés burek Kalácsok - napi kínálat szerint 450 Ft 650 Ft fél 450 Ft --- egész 900 Ft MELEG ITALOK Forró csokoládé (valrhona) - 0,1 l Kakaó - 0,2 l Tejszínhabos kakaó - 0,2 l david rio Chai Latte (Tiger Spice) - 0,2 l 490 Ft 750 Ft KENYEREK» teljes kínálatot lásd a 3. oldalon REGGELI ÉTELEK Görög joghurt gyümölcspürével és mézes müzlivel Szárnyas terrine naranccsal, szilvás balzsamkrémmel Érlelt sonka juhsajttal, paradicsom-barack chutneyval Bécsi roppanós virsli, dijoni mustár, fusette elzászi sült kolbász káposztával Padlizsánkrém zöldségekkel Lazac tatár citrusos zöldsalátával Sajt ízelítő (kéksajt, kecskesajt, rúzsos sajt, hegyi sajt) 2500 Ft Ft 1790 Ft 1400 Ft 1900 Ft KÁVÉK ristretto espresso dupla espresso Caffe Macchiato Hosszú kávé Cappuccino Caffe Latte Latte Macchiato Melange ír kávé rizstej v. szójatej 550 Ft 580 Ft 680 Ft 1380 Ft Ft TOJÁSOK Tojásrántotta + kívánság szerint feltéttel (sonka, gomba, hagyma, sajt) 1350 Ft Ham & eggs 1350 Ft Omlett prosciuttóval és edami sajttal Omlette szalámival, paradicsommal, bazsalikommal Magyaros omlett 1750 Ft (kolbász, hagyma, hegyes, erős paprika, bacon) QUICHE-EK Quiche görög kecskesajttal, friss salátával + pármai sonka +700 Ft + padlizsánkrém +700 Ft + lazac carpaccio +900 Ft VAJAK ÉS HÁZI LEKVÁR Francia natúr vagy sós vaj 330 Ft Fűszervaj 400 Ft Baracklekvár 290 Ft SÜTEMÉNYEK, TORTÁK» teljes kínálatot lásd a 3. oldalon TEÁK - csésze darjeeling (fekete) earl Grey (fekete) vadcseresznye Hegyi gyógytea Gun Powder (zöld)» teljes kínálatot lásd a 14. oldalon HELYBEN KÉSZÜLT ITALOK Frissen facsart narancslé - 0,2 l Limonádé - 0,4 l Smoothie - 0,2 l (napi ajánlat szerint) Szörp (málna, és napi ajánlat szerint)» teljes kínálatot lásd a 7. oldalon Egyszerű reggeli C appuccino + croissant REGGELI MENÜK Gerlóczy szendvics reggeli Camembert-es, sonkás, paradicsomos szendvics Flute-ban, + 2dl narancslé Módos reggeli Bécsi roppanós virsli, sajtos rántotta, érlelt sonka, 1/2 Flute rustical 880 Ft 180 Ft/dl 2290 Ft 2 2

3 EBÉD KÖNNYÛ FOGÁSOK Saláta, sült sajttal, dióval, gránátalmával, mézes-citrusos dresszinggel Szárnyas terrine kandírozott naranccsal, szilvás balzsamkrémmel Feketekagyló aiolival és flute rusticallal Sütőtökös rizottó gesztenyével, mustáros céklasalátával Tagliatelle kéksajttal, körtével, dióval Hideg kacsamáj (rougié) meggy-szeder chutney-val 2700 Ft 2500 Ft 2300 Ft 2800 Ft 3600 Ft PICK & MIX HÚSOK MÁRTÁSOK KÖRETEK Baby csirke Beurre Blanc (vajmártás) Parmezános rizottó 2650 Ft 790 Ft Kacsacomb Bordelaise (vörösboros) Burgonyapüré 2650 Ft Kacsamell Hideg mangós zöldalma Narancsos kuszkusz 2650 Ft 790 Ft QUICHE-EK Quiche görög kecskesajttal, friss salátával + pármai sonka +700 Ft + padlizsánkrém +700 Ft + lazac carpaccio +900 Ft LEVESEK Consommé marhahúsos pelmenyivel zöldlencse krémleves ropogós kacsával 1200 Ft Báránycsülök Sültpaprika zöldséges búzagyöngy 3900 Ft Marhafilé dijoni magos mustár Grenaille burgonya (Argentin hátszín) 3900 Ft Lazac Béarnaise Parajos gnocchi 2900 Ft MAGYAROS ÉTELEK Gulyásleves Töltött szűzpecsenye káposztával, nudlival eszterházy Angus marha, szalvétagombóccal Marhapörkölt, túrós csusza tekerccsel KENYEREK Flute rustical (250 g) Pepperonis ciabatta (250 g) Olívás ciabatta (250 g) Fűszeres, fokhagymás ciabatta (250 g) diós ciabatta (250 g) Hajdinás kenyér (250 g) rozsos kenyér (500 g) Péksütemény (70 g) BOROK ÉS ITALOK 13. OLDALTÓL 1600 Ft 3650 Ft 3650 Ft 3500 Ft fél: 390 Ft --- egész: fél: --- egész: 960 Ft fél: --- egész: 960 Ft fél: --- egész: 960 Ft fél: 580 Ft --- egész: 1160 Ft fél: 390 Ft --- egész: negyed: 580 Ft --- fél: 1160 Ft 190 Ft SAJTOK Sajttál (kéksajt, kecskesajt, rúzsos sajt, juhsajt) DESSZERTEK Panna Cotta - málnapüré, édes keksz Crème brûlée Csokoládé soufflé, passió öntettel SÜTEMÉNYEK, TORTÁK Citrom tartelette Azélia csokoládétorta Bahia praliné szelet Meggyes pisztáciás tarte rákóczi túrós Gerlóczy szelet Gesztenye tarte meggyel Sacher torta esterházy szelet répatorta (gluténmentes) Birsalmás tartelette 1490 Ft 1100 Ft 3

4 UZSONNA TEÁK - csésze darjeeling (fekete) earl Grey (fekete) vadcseresznye Hegyi gyógytea Gun Powder (zöld) KÁVÉK ristretto espresso dupla espresso Caffe Macchiato Hosszú kávé Cappuccino Caffe Latte Latte Macchiato Melange Caffe Bonbon ír kávé rizstej/szójatej 550 Ft 580 Ft 680 Ft 1380 Ft 200 Ft KÖNNYÛ FOGÁSOK Görög joghurt gyümölcspürével és mézes müzlivel Sajttál (kéksajt, kecskesajt, rúzsos sajt, hegyi sajt) Érlelt sonka juhsajttal, paradicsom barack chutneyval Gerlóczy szendvics (padlizsánkrém, pármai sonka, paradicsom, friss saláta, flute) 1 QUICHE-EK Quiche görög kecskesajttal, friss salátával + pármai sonka +700 Ft + padlizsánkrém +700 Ft + lazac carpaccio +900 Ft UZSONNA MENÜ 1490 Ft válassz egy süteményt vagy tortát, egy hideg vagy meleg itallal. MELEG ITALOK Forró csokoládé (valrhona) - 0,1 l Kakaó - 0,2 l Tejszínhabos kakaó - 0,2 l david rio Chai Latte (Tiger Spice) - 0,2 l ÁSVÁNYVIZEK, ÜDÍTÔK Szóda - 0,1 l Szikvíz - 1 lit Ásványvíz (Szentkirályi) - 0,25 l Ásványvíz (evian, Badoit) - 1 lit Coca-Cola, Cola light, Kinley tonic, gyömbér - 0,25 l Limonádé - 0,4 l ízesített limonádé - 0,4 l Frissen facsart narancslé - 0,2 l Házi szörpök (napi ajánlat szerint) Smoothie - 0,2 l 490 Ft 750 Ft 50 Ft 1590 Ft 880 Ft 180 Ft/dl DESSZERTEK Panna Cotta - málnapüré, édes keksz Crème brûlée Csokoládé soufflé, passió öntettel SÜTEMÉNYEK, TORTÁK Citrom tartelette Azélia csokoládétorta Bahia praliné szelet Meggyes pisztáciás tarte rákóczi túrós Gerlóczy szelet Gesztenye tarte meggyel Sacher torta esterházy szelet répatorta (gluténmentes) Birsalmás tartelette 1490 Ft 1100 Ft ÚJ SÜTEMÉNYEK: SACHer TOrTA BirSALMÁS TArTeLeTTe esterházy SzeLeT GeSzTeNye TArTe MeGGyeL répatorta 4

5 PiANO VACSORA KÖNNYÛ FOGÁSOK Saláta, sült sajttal, dióval, gránátalmával, 2700 Ft mézes-citrusos dresszinggel Szárnyas terrine kandírozott naranccsal, 2500 Ft szilvás balzsamkrémmel Feketekagyló aiolival és flute rusticallal Sütőtökös rizottó gesztenyével, 2300 Ft mustáros céklasalátával Tagliatelle kéksajttal, körtével, dióval 2800 Ft Hideg kacsamáj (rougié) meggy-szeder chutney-val 3600 Ft QUICHE-EK Quiche görög kecskesajttal, friss salátával + pármai sonka +700 Ft + padlizsánkrém +700 Ft + lazac carpaccio +900 Ft LEVESEK Consommé marhahúsos pelmenyivel zöldlencse krémleves ropogós kacsával 1200 Ft PICK & MIX HÚSOK MÁRTÁSOK KÖRETEK Baby csirke Beurre Blanc (vajmártás) Parmezános rizottó 2650 Ft 790 Ft Kacsacomb Bordelaise (vörösboros) Burgonyapüré 2650 Ft Kacsamell Hideg mangós zöldalma Narancsos kuszkusz 2650 Ft 790 Ft Báránycsülök Sültpaprika zöldséges búzagyöngy 3900 Ft Marhafilé dijoni magos mustár Grenaille burgonya (Argentin hátszín) 3900 Ft Lazac Béarnaise Parajos gnocchi 2900 Ft MAGYAROS ÉTELEK Gulyásleves Töltött szűzpecsenye káposztával, nudlival eszterházy Angus marha, szalvétagombóccal 1600 Ft 3650 Ft 3650 Ft SAJTOK Sajttál (kéksajt, kecskesajt, rúzsos sajt, juhsajt) Marhapörkölt, túrós csusza tekerccsel KENYEREK» teljes kínálatot lásd a 3. oldalon 3500 Ft DESSZERTEK Panna Cotta - málnapüré, édes keksz Crème brûlée Csokoládé soufflé, passió öntettel 1490 Ft DOURTHE Nr 1 Rouge 2014 Bordeaux Egy igazán szép, elegáns, francia nagy BORDEAUX-i bor A dourthe ház már 1840 óta termel bort Bordeaux környékén. A dourthe Nr óta van a piacon, az alap vörösbor merlot, cabernet sauvignon és petit verdon házasítása, amely 12 hónapon át érlelődik tölgyfahordóban. Élénk rubin szín jellemzi: fekete- és piros gyümölcsös, illatozó aromák és telt korty, plusz cédrus, szegfűszeg és egy kis feketebors. A legkedveltebb bordói tétel a piacon. Nagy vörös húsokhoz ajánlom; vállalkozó kedvűek csokoládé soufflé-val vagy, a barrique hatás miatt, akár tengeri hallal is összekóstolhatják. SÜTEMÉNYEK, TORTÁK Citrom tartelette Azélia csokoládétorta Bahia praliné szelet Meggyes pisztáciás tarte rákóczi túrós Gerlóczy szelet Gesztenye tarte meggyel Sacher torta esterházy szelet répatorta (gluténmentes) Birsalmás tartelette 1100 Ft 5

6 BOR PROSECCO, PEZSGÔ FEHÉRBOR Pannonhalmi Apátsági Tramini 2015, Pannonhalma 850 Ft/0,1 l Ft/palack l Légli riesling 2015, Balatonboglár 900 Ft/0,1 l Ft/palack l etyeki Kúria Chardonnay 2013/2014, etyek-buda 900 Ft/0,1 l Ft/palack l St. Andrea Napbor 2015, eger 2900 Ft/palack - 0,375l Ft/palack l Tr Művek Furmint Tokaj, 2015/2016, Tállya 6900 Ft/palack l Montes Limited Sauvignon Blanc 2015/2016, Chile 6600 Ft/palack l ROZÉ BOR Pállfy Törökugrató rosé 2016 Balatonfelvidék/Köveskál 790 Ft/0,1 l Ft/palack l Sauska rosé 2015, villány 5500 Ft/palack l VÖRÖSBOR Konyári Cabernet Sauvignon 2015, Balatonboglár 790 Ft/0,1 l Ft/palack l Kiss Gábor rouge /2016, villány /0,1 l Ft/palack l St. Andrea Áldás Bikavér 2015, eger 3800 Ft/palack l Ft/palack l Heimann Merlot 2015/2016, Szekszárd /0,1 l Ft/palack l dourthe Nr1. rouge 2014, Medoc 7900 Ft/palack l Weninger Syrah 2013, Sopron Balf 7900 Ft/palack l Pannonhalmi Apátság Pinot Noir, Pannonhalma 8900 Ft/palack l Sauska Cuvée , villány 8900 Ft/palack l Konyári Loliense 2011/12, Balatonboglár 4900 Ft/palack l Ft/palack l TOKAJI ÉS ÉDES BOR Gróf dégenfeld Szamorodni 2013, Tokaj 900 Ft/6cl Ft/palack l Oremus 5 puttonyos Aszú 2007, Tokaj 2400 Ft/6cl Ft/palack l Graham s Fine ruby Port, douro-port. 900 Ft/6cl Ft/palack l PROSECCO, HABZÓBOR zardetto Prosecco Frizzante Secco Brut doc 850 Ft/0,1 l Ft/palack l Bortolomiol Prosecco Senior extra dry, valdobbiadene docg /palack l Bortolomiol Prosecco Miól Brut, Treviso doc 6500 Ft/palack l PEZSGÔ, CHAMPAGNE Hungária juhfark Brut, etyek-buda 4900 Ft/palack l Hungária extra dry, etyek-buda 1500 Ft/palack l Kreinbacher Classic Brut, Somló 7900 Ft/palack l Möet & Chandon Brut, Champagne Ft/palack l Billecart-Salmon Brut reserve, Champagne Ft/palack l Billecart-Salmon Brut rosé, Champagne Ft/palack l Krug, Champagne Ft/palack l A HÁZ BORA Fehér vörös 590 Ft/dl 590 Ft/dl Az évjáratában változás történhet a készlettől függően. 6

7 ITALOK KÁVÉK ristretto espresso dupla espresso Caffe Macchiato Hosszú kávé Cappuccino Caffe Latte Latte Macchiato Melange Caffe Bonbon ír kávé TEÁK (csésze) darjeeling (fekete) earl Grey (fekete) vadcseresznye Hegyi gyógytea Gun Powder (zöld) 550 Ft 580 Ft 680 Ft 1380 Ft ÁSVÁNYVIZEK, ÜDÍTÔK Szóda - 0,1 l Szikvíz - 1 lit Ásványvíz (Szentkirályi) - 0,25 l Ásványvíz (evian) - 1 lit Ásványvíz (Badoit) - 1 lit Coca-Cola, Cola light, Kinley tonic, gyömbér - 0,25 l Limonadé - 0,4 l Házi szörp (napi kínálat szerint) - 0,1 l Frissen facsart narancslé - 0,2 l Smoothie - 0,2 l SÖRÖK Synthesis, a Czakó kert Söre (francia arató sör) - 0,33 l Mort Subite Kriek (meggyes sör) - 0,25 l Leffe dark - 0,33 l edelweiss Hefetrüb - 0,5 l Gösser alkoholmentes - 0,33 l 50 Ft 1590 Ft 1590 Ft 180 Ft 880 Ft MELEG ITALOK Forró csokoládé (valrhona) - 0,1 l Kakaó - 0,2 l Tejszínhabos kakaó - 0,2 l david rio Chai Latte (Tiger Spice) - 0,2 l 490 Ft 750 Ft A Ház Söre csapolt - 0,3 l A Ház Söre csapolt - 0,5 l A Ház Söre csapolt - 1 lit 1590 Ft MORT SUBITE sponta nerjede su,meggyes so rku lo nlegesse g A Mort Subite egy ne pszeru belga kockaja te kuta n kapta a neve t, melynek jelenteśe Hirtelen halaĺ. A so rto rte nete egy csala di so rfo zde bo lindult ben. A mini so rfo zdei jelleget a mai napig mego rizteḱ, jelenleg 6 fo ira nyi tja a va lalkoza st. A lambic so rt 70% aŕpamala ta eś 30% buźa kevereḱe bo l hagyoma nyosan fa ka dakban fo zik. A fo zetet nyitott ka dakban hu tik, ahol beindul a spontań erjedeś. ezutań friss meggyet hozzaádva a so rt 3 e ven a t to lgyfahordoḱban eŕlelik, melyto l elnyeri pompa sburgundi szi ne te sfrissi to,gyu mo lcso si ze t. Alkoholtartalom: 4,0% 7

8 ITALOK APERITIFEK - 8 cl VODKA - 4 cl Martini 1050 Ft vodka Koskenkorva, Finnország 1350 Ft Campari 1250 Ft Grey Goose vodka, Franciaország Aperol 1350 Ft vodka Kremlin, Oroszország 1900 Ft KESERÛ - 4 cl ricard Unicum jägermeister PÁLINKÁK - 4 cl Bestillo szilvapálinka Bestillo muskotályos szőlőpálinka Bestillo Gönci barackpálinka Bestillo almapálinka Bestillo cigánymeggy-pálinka Bestillo piros vilmoskörte-pálinka Bestillo málnapálinka Agárdi érlelt Szomolyai cseresznyepálinka Agárdi bodzapálinka Agárdi birspálinka WHISKY - 4 cl Blended jameson, írország johnnie Walker Black Label, Skócia Nikka Taketsuru Non-age, japán Ír Pure Pot Still red Breast - 12 éves 1050 Ft 1050 Ft 1050 Ft Ft 2050 Ft 2650 Ft 2650 Ft 2650 Ft 2650 Ft 1500 Ft 1500 Ft 1900 Ft GIN - 4 cl j. Gasco indian Tonic ml 760 Ft Bombay Sapphire, Anglia Bobby s Gin, Hollandia Hendrick s Gin, Anglia RUM - 4 cl Clément Blanc, Martinique - rhum Agricole rum dictador - 12 éves, Columbia 1500 Ft rum diplomatico exclusiva, venezuela 2200 Ft rum el dorado - 15 éves, British Guyana 2200 Ft ron zacapa 23, Guetamala Clément X.O, Martinique 4800 Ft TEQUILA, MEZCAL - 4 cl Tequila Ocho Blanco, Mexikó Mezcal llegal joven, Mexikó (Tlacolula) LIKÔR - 4 cl Bailey s Amaretto disarrono Sambuca Kahlua Cointreau 1100 Ft Grand Marnier 1500 Ft Skót Single Malt Old Pulteney - 12 éves, Highland Arran Amarone Cask, islands 1600 Ft ARMAGNAC - 4 cl CH. Pom-Peberere - 10 éves, Ténaréze Armagnac Castarede 1974, Bas Armagnac 3600 Ft Glenfarclas - 15 éves, Speyside Ardbeg - 10 éves, islay Springbank - 15 éves, Campbeltown Ázsiai Single Malt 2200 Ft 2200 Ft 2400 Ft CALVADOS - 4 cl Calvados Christian drouin Selection, domfort Calvados Christian droulin X.O yoichi Non Age, japán Kavalan Solist Sherry, Tajvan 4200 Ft COGNAC - 4 cl remi Landier v.s.o.p., Fins Bois 1900 Ft Egyesült Államok - Bourbon Woodford rye, Kentucky Blanton's Green Special reserve, Kentucky 1400 Ft 1550 Ft delamain Pale and dry X.O., Grand Champagne delamain vesper X.O., Grand Champagne jean Fillioux Cigar Club, Grand Champagne 3800 Ft 4600 Ft Knob Creek - 9 éves, Kentucky 1850 Ft 8