Képek : Halmos Mónika - Stylist / Vass András - Fotó

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Képek : Halmos Mónika - Stylist / Vass András - Fotó"

Léna Sipos
7 évvel ezelőtt
Látták:

1 Noszlopi Finomságok Képek : Halmos Mónika - Stylist / Vass András - Fotó Katalógus

2 Hagyományos Cukormentes 2

Mindketten tudjuk és valljuk - Minden legszebbnél és legjobbnál, holnap lesz egy még szebb és még jobb!

3 Gyógynövényekkel Szabó Péter Halmos Mónika A Gyógynövényeknek nem kellll működésii engedélly! - Halmos Mónika, akivel kapcsolatban elmondhatom, hogy évek óta dolgozunk együtt a Termék megjelenítés, fotózás és fejlesztés területén. Mindketten tudjuk és valljuk - Minden legszebbnél és legjobbnál, holnap lesz egy még szebb és még jobb! - így elgondolkodtunk, hogy az egyébként " Prémium " kategóriás termékeink hogyan tovább - ját illetően. Miután kiválasztottuk a felhasználásra szánt gyógynövényeket egy feladat maradt, hogy ne csak a beltartalmi értékeket, hanem az illat és aroma anyagokat is megőrizzük és át tudjuk vinni a készítményeinkbe. - Megoldottuk! - Így készülnek a " Százszorszép " fantázia nevű - Gyógynövényes, Levendulás, Apátsági és a Rózsaszirommal gazdagított termékeink. Felhasznált Gyógynövények - az erdőillatú BORÓKA - a legillatosabb fűszerünk, a soknevű BORSIKAFŰ vagy CSOMBOR - az élet gyógyfüve, az OREGÁNÓ vagy szebb nevén a VADMAJORÁNNA - az Isteneknek kedves ROZMARING - a gondűző TÁRKONY - a gyomorerősítő LESTYÁN - és a mediterrán varázslat, a BAZSALIKOM. 3

Levendulával Kiss Domonkos - Bencés Szerzetes / Tihany... A Levendula örökzöld félcserje, őshazája a Földközi-tenger környéke. Lila virágbugái és jellegzetes illata alapján könnyen felismerhető.

A javallatok közt nyugtató, fertőtlenítő, sebregeneráló, görcslazító, feszültség-és stressz oldó tulajdonságait szokás említeni.

4 Levendulával Kiss Domonkos - Bencés Szerzetes / Tihany... A Levendula örökzöld félcserje, őshazája a Földközi-tenger környéke. Lila virágbugái és jellegzetes illata alapján könnyen felismerhető. Nálunk csak termesztett kultúrákban fordul elő. Az egyik legismertebb és kedveltebb gyógynövény. Az ókor óta ismerték egészség-javító, - helyreállító hatásait. A javallatok közt nyugtató, fertőtlenítő, sebregeneráló, görcslazító, feszültség-és stressz oldó tulajdonságait szokás említeni. Az ezoterikus gondolkodásban a levendula a kifinomult szellemi energia jele. A levendula virágszínét kedvelőkre a misztikus gondolkodásra való hajlandóság jellemző. A keresztény kultúrkörben - a virág lila színe miatt - a bűnbánatnak, így Mária Magdolnának az attribútuma, de egyúttal jelzi Szűz Mária alázatosságát is. A középkor nagy doktora, Szent Hildegárd a levendulát borban, vízben, mézben főzve készített orvosságot betegeinek. Vallotta, hogy a fej különleges és feltétlen gyógyszere tisztítja az elmét, éber és eleven tudatot eredményez. Jó befolyással bír a szívre, gyomorra, májra. Ma nálunk is reneszánsza van a gyógynövények használatának, nem utolsó sorban a levendulának. Részlet : Domonkos Atya / Bencés Apátság Tihany - Halmos Mónika : Levenduláról szívvel és lélekkel - című könyvéhez írt előszavából. 4

5 Nyírfacukorral Nyírfacukorról. az Élelmiszerek előállításánál számos természetes édesítőszert / cukrot / használhatunk.ilyenek lehetnek - Méz / mint a legősibb édesítő / fontos a 42 c fok figyelembe vétele, mivel e fölötti hőmérsékleten tönkremegy, Kristálycukor - Szacharóz /cukorrépából vagy cukornádból / fehér vagy barna színben, a barna kevésbé tisztított, Szőlőcukor Glükóz, Gyümölcscukor - Fruktóz, Izocukor a kettő különböző arányú keveréke. - Napjaink egyik új felfedezettje a Nyírfacukor - Xilitol vagy Xilit, amit édesítőszernek használunk. Mi Nyírfacukorként ismerjük ami talán magyar fantázia név és arra utal, hogy Xilitolt először a Nyírfából vonták ki. - Megjegyezném, hogy a Szőlőcukor és Gyümölcscukor sem szőlőből és gyümölcsből készül ipari méretekben hanem Kukoricából akár csak a Nyírfacukor. Csak az előbbi kettőt a kukorica szemekből a Nyírfacukrot pedig a kukorica tusából, csutkából állítják elő. - Az édesítő hatása a kristálycukoréval azonos. - Amire a felhasználásánál figyelni kell, hogy az összetételéből adódóan nem erjed / gyümölcs cefrézés / és mivel az élesztő féléknek nem szolgál táptalajul így a kelt tésztákban sem használható, valamint nem karamellizálódik / dobos torta / így cukormáz sem készíthető belőle. Részlet : Szabó Péter - Tartósító Kisüzem /Manufaktúra / Gyakorlati Kézikönyvéből. 5

Rózsaszirommal A Rózsa, a virágok "Királynője, az emberiség megjelenésével egyidejű, jelen van a mindennapjainkban, A rózsa mindig a jót, a szépet, a nemeset jelképezte, és éppúgy ott a helye a

6 Rózsaszirommal A Rózsa, a virágok "Királynője, az emberiség megjelenésével egyidejű, jelen van a mindennapjainkban, A rózsa mindig a jót, a szépet, a nemeset jelképezte, és éppúgy ott a helye a paraszti kertekben, ahogyan a kastélyok parkjaiban. A rózsa, az örök virág, étkeinkbe komponálva megszépíti a lelket, gyönyörűséget ad a szemnek, és egy csodálatos íz élménnyel gazdagít. A rózsa gyümölcsökkel házasítva a legjobb párosítás! Amikor az üveget felnyitjuk, a nyári kert illata lebben ki belőle, a gyümölcs frissessége a rózsa bársonyos finomságával.. A sárgabarack egy nyári tearózsával kacérkodott, a meggy egy sokszirmú damaszkuszival Engedjük, hogy a rózsa zamata magával ragadjon, ringassuk magunkat a virágos élvezetekben: szebb és kerekebb lesz tőle a világ! A rózsás-gyümölcsös készítményeket fogyaszthatjuk magában, tehetjük desszertekbe, palacsintába, pohárkrémekbe, ízük jól illik a karakteres sajtokhoz, vadhúsokhoz, libamájhoz, a vasárnapi vajas kalácshoz. A rózsa megnyugtatja a szívet és az idegeket, kiegyensúlyozottá tesz bennünket. Javítja a kondíciónkat, összhangot teremt a szívünk és az elménk között. A rózsával készített lekvár és befőtt csodákra képes: megnyugtatja dühös embereket, elég egy-két kanállal belőle, és nyoma sem marad a feszültségnek, és segít a téli depresszió elűzésében. A rózsát az egyik legizgalmasabb afrodiziákumként tarthatjuk számon! Részlet : Halmos Mónika. Rózsakóstoló című könyvéből 6

Apátsági Finomságok Gergely Gellért Atya - Bencés Apátság / Tihany - Petőfi Sándor által megverselt Kiskunságban születtem, Páhiban nevelkedtem a Kolontó közelében.

7 Apátsági Finomságok Gergely Gellért Atya - Bencés Apátság / Tihany - Petőfi Sándor által megverselt Kiskunságban születtem, Páhiban nevelkedtem a Kolontó közelében. Vácon szenteltek áldozópappá, Csongrádon kezdtem a papi szolgálatot ben. Itt az újra induló cserkészetben is aktívan részt vettem. Lajosmizsén négy évet töltöttem, utána Kiskunmajsára kerültem. Amikor kineveztek plébánosnak, már megemlítettem a szerzetesi hívatásom. Lelkipásztorként sok emberrel, tájjal és közösséggel megismerkedhettem. Termesztett és gyűjtött növényeimben, teáimban ezen ismereteim és élményeim is jelen vannak ben jelentkeztem a Tihanyi Bencés közösségbe. - Tihany szigorúan védett terület, szükséges volt beszereznem bizonyos engedélyeket. - Szellős padláson szárítom a növényeket, ezt követi a hagyományos feldolgozás. Galagonya, Levendula, Citromfű, Zsálya, Menta, Izsóp, Kakukkfű,Tárkony,Csalán,Körömvirág,Édeskömény,Akácvirág,Bodza, Szeder,Meggylevél,Diólevél is fölkerül a szerzetesek és időnként a vendégek asztalára. Védi az egészségünket, széppé teszi az életünket és a világot teremtő Isten ajándékait is fölismerhetjük benne. - Gyógyteáim : - Levendulás, Böjti, Fitnesz, Ébresztő, Zarándok néven kerülnek forgalomba. - Mitől " Apátsági és Tihanyi "? - Gellért Atya gyógynövényeinek felhasználásával, az általunk kifejlesztett eljárással készülő termékek. / Szabó Péter - Noszlopi Finomságok / 7

Rostos Gyümölcslevek Elérhetőségeink 8456 Noszlop Dózsa György u. 1. sz. Tel.: + 36-88 - 505-830 Te. / Fax.

8 Rostos Gyümölcslevek Elérhetőségeink 8456 Noszlop Dózsa György u. 1. sz. Tel.: Te. / Fax.: E - mail.: mailto:info@n-finomsagok.hu Gps.:

Hasonló dokumentumok

1. rész Kristálycukortól a Juhar szirupig

EGÉSZSÉGES CUKORPÓTLÓK 1. rész Kristálycukortól a Juhar szirupig Sok gondot okoz, hogy ha valaki szereti az édeset, de nem eheti, mert cukorbeteg, valamilyen más betegsége van (pl. daganatos), könnyen