Gasztrokutatás november 29.

Átírás

1 Gasztrokutatás november 29.

2 2

3 Magyarország legnagyobb gasztrofesztivál-kutatása 3

4 4 gasztrofesztiválon, 4000 embert kérdeztünk meg azért, hogy kiderüljön kik is az igazi fesztiválozók 4

5 A kutatás eredményei

6 Az Ön neme? 2. Férfi 42% 1. Nő 58%

7 Életkor 30.00% 25.67% 26.59% 22.50% 15.00% 7.50% 0% 18.08% 14.09% 9.60% 4.84% 1.13%

8 Családi állapota? 0% 23% 32% egyedülálló párkapcsolatban család+ gyerek özvegy 44%

9 Honnan érkezett a fesztiválra? Vidék 27% 73% Budapest 73% 27%

10 Kerületek megosztása 15.00% 11.25% 7.50% 3.75% 0% I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. XIII. XIV. XV. XVI. XVII. XVIII. XIX. XX. XXI. XXII. XXIII.

11 Honnan értesült a fesztiválról? Plakátról, járműreklámról láttam Ismerőstől hallottam Online hírportálon olvastam 11

12 Honnan értesült a fesztiválról? Egyéb helyről tudtam róla Plakátról, járműreklámról láttam Ismerőstől hallottam TV-ben láttam Rádióban hallottam Újságban láttam, olvastam Facebookon olvastam Online hírportálon olvastam 2.37% 4.72% 8.47% 11.00% 13.16% 15.26% 17.97% 27.05% 0% 7.50% 15.00% 22.50% 30.00%

13 Belépőn felül mennyit költ? 40.00% 30.00% 36.31% 38.24% 20.00% 10.00% 0% 15.76% 8.49% 1.20% Ft Ft Ft Ft Ft -

14 Kivel látogatott ki a fesztiválra? 3% 31% 34% egyedül párommal családommal barátokkal 31%

15 Hétvégi kikapcsolódáshoz milyen forrásból választ programot? Online Ismerőstől Facebook

16 Hétvégi kikapcsolódáshoz milyen forrásból választ programot? Egyéb helyről Ismerőstől TV Rádió Újság Facebook Online 2.78% 11.85% 10.89% 8.43% 15.21% 26.44% 24.40% 0% 7.50% 15.00% 22.50% 30.00%

17 Mennyi idővel előtte dönti el, hogy ellátogat a fesztiválra? 17% 2% 26% 54% hónapokkal előtte hetekkel előtte pár nappal a rendezvény előtt a rendezvény napján

18 Egy évben mennyi gasztrofesztivált látogat meg? 80.00% 79.07% 60.00% 40.00% 20.00% 0% 15.71% 0.82% 2.64% 1.48% 0.27% Egyet sem 1-től 4-ig 5-től 7-ig 8-tól 10-ig 10-től 12-ig 15-től 20-ig

19 Vett-e már részt lakhelyétől távolabb eső fesztiválon? nem 40% igen 60%

20 Mennyit lenne hajlandó utazni egy Önt érdeklő gasztrofesztiválért? 2.62% 7.89% 8.73% 9.95% 14.25% 28.05% 28.50% Európában bárhova Max 100 km Szomszédos megye Akár másik országban is Szomszédos város Csak helyi fesztiválok érdekelnek Az országban bárhova

21 Milyen témájú gasztrofesztiválok érdeklik leginkább? Hungarikumokat felsorakoztató fesztivál Bor Pálinka-Édesség (holtverseny)

22 Milyen témájú gasztrofesztiválok érdeklik leginkább? egyéb helyi specialitások édesség hungarikumokat fels. fesztivál kolbász, szalámi rétes tészta pálinka bor sör 2.35% 4.71% 4.07% 6.76% 9.20% 11.08% 15.15% 13.19% 15.11% 18.38% 0% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00%

23 Mielőtt eljött a fesztiválra, felkereste a fesztivál weboldalát? nem 34% igen 66%

24 Mielőtt elmegy gasztrofesztiválra, Facebookon megnézi? Nem 54% Igen 46%

25 Mennyire tartja fontosnak a gasztrofesztivál saját honlapját? nagyon fontos 77.97% fontos nem fontos egyáltalán nem fontos 2.80% 11.24% 8.00% 0% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00%

26 Mennyire tartja fontosnak a gasztrofesztivál saját Facebook-oldalát? nagyon fontos 55.08% fontos nem fontos egyáltalán nem fontos 14.66% 17.38% 12.88% 0% 15.00% 30.00% 45.00% 60.00%

27 Statisztikai következtetések

28 Életkor 30% 23% 15% 8% 0% 25.67% 26.59% 18.08% 14.09% 9.60% 4.84% 1.13% Az átlagéletkor: 39 év Közepestől gyengébb szóródás: 31,1 % A tipikus életkor 35 év A látogatók fele 38 évnél fiatalabb volt Gyenge baloldali aszimmetria Inkább fiatalok, mint idősek

29 Belépőn felül mennyit költ? 50.00% Az átlagköltés: 6210 Ft 37.50% 36.31% 38.24% Közepestől erősebb szóródás: 64,4 % A tipikus költés hozzávetőlegesen 3989 Ft 25.00% 12.50% 15.76% 8.49% A látogatók fele 4886 Ft-nál kevesebbet költ Közepesen erős baloldali aszimmetria inkább kevesebbet, mint többet 1.20% költenek 0% Ft Ft Ft Ft Ft -

30 Életkor-költés kapcsolata Ft 0.67% 4.74% 3.40% 2.34% 1.70% 1.31% 1.52% Ft 0.18% 3.22% 1.73% 5.91% 5.42% 10.69% 9.17% Gyenge kapcsolat van a kor és a költés között Ft Ft Ft- 0.07% 3.22% 3.86% 1.24% 0.04% 0.32% 1.59% 2.87% 2.41% 0.99% 0.28% 0% 0.14% 0.21% 0.39% 0.28% 0.11% 0.07% 9.66% 8.25% 12.00% Azaz csak nagyon kevés százalékban határozza meg a látogatók kora azt, hogy mennyit költenek. 0% 4% 8% 11% 15%

31 Lakhely-utazás kapcsolata 30% 23% 4.01% 10.62% Gyenge kapcsolat van a kor és a költés között. 15% 8% 0% 24.50% 4.04% 18.13% 3.08% 1.22% 2.25% 10.26% 6.51% 5.65% 7.08% 1.25% 1.39% Csak helyi fesztiválok érdekelnek Szomszédos város Szomszédos megye Max 100 km Az országban bárhova Akár másik országban is Európában bárhova Azaz csak nagyon kevés százalékban határozza meg a látogatók lakhelye azt, hogy mennyit utaznak egy fesztiválért. Budapest Vidék

32 Kor-utazás kapcsolata 30% 23% 15% 8% 0% 65+ 1% % 3% % % 1% % 1% -14 2% 2% 6% 2% 3% 2% 1% 3% 1% 4% 4% 2% 1% 4% 3% 1% 2% 1% 7% 7% 1% 5% 2% 4% 2% 2% 0% 0% 0% 0% Helyi fesztiválok érdekelnek Szomszédos város Szomszédos megye Max 100 km Az országban bárhova Akár másik országban is Európában bárhova Közepesen erős kapcsolat van a kor és az utazási hajlandóság között. Azaz a látogatók kora hangsúlyosan közrejátszik abban, hogy mennyit utaznak egy fesztiválért.

33 A tipikus gasztrofesztivál látogatója a statisztika szerint Olyan 39 éves párkapcsolatban élő budapesti nő, aki a párjával együtt látogat ki, átlagosan 6200 Ft-ot költ. BUDAPEST 39 év Főleg online és ismerőstől tájékozódik, pár nappal a rendezvény előtt dönt és hajlandó is utazni egy gasztrofesztiválért Ft