Tyúkhúsleves töltött tésztabatyuval Chicken broth with stuffed pasta bundle Hühnersuppe mit gefülltem Pasta Bündel

Átírás

1 LEVESEK SOUPS SUPPEN Tyúkhúsleves töltött tésztabatyuval Chicken broth with stuffed pasta bundle Hühnersuppe mit gefülltem Pasta Bündel Ft Borajánlatunk: Szivek Pincészet (Kesztölc) Zévé II. Zöldveltelini 2015 Gulyásleves csipetkével Goulash soup with nipped paste Gulaschsuppe mit gezupften Nockerln Ft Borajánlatunk: Attila (Eger) - Syrah 2008 Zöldborsó krémleves répakaviárral Cream of green peas soup with carrot caviar Grüne Erbsencremesuppe mit Karotten Kaviar Ft Borajánlatunk: Jásdi (Csopak) - Pinot Gris 2018

2 ELŐÉTELEK STARTERS VORSPEISEN Mangalica ízelítő Mangalica appetizer Mangalica Kostprobe Ft Borajánlatunk: Grassalkovich (Mátra) - Gamay Noir Rozé 2017 Hideg libamáj formációk Cold goose liver formations Kalte Gänseleber Formationen Ft Borajánlatunk: Kardos (Tokaj - Mád) - Tündérmese Kései szüret Rántott borjúláb Fried calf s leg Gebackene Kalbsfüße Ft Borajánlatunk: Balla Géza (Arad-Ménes) Feketeleányka 2016 Lecsó dupla kolbásszal Letcho with double sausage Letscho mit Doppel-Wurst Ft Borajánlatunk: Takler Pincészet (Szekszárd) Kadarka 2017

3 HÚSMENTES ÉTELEK DISHES WITHOUT MEAT GERICHTE OHNE FLEISCH Kecskesajtos padlizsán zöldséges bulgurral Goat cheese eggplant with vegetables and bulgur Ziegenkäse-Aubergine mit Gemüse und Bulgur Ft Borajánlatunk: Cseri (Pannonhalma) - Irsai Olivér 2018 Gombapaprikás zöldfűszeres galuskával Mushrooms in paprika cream with herbed dumplings Champignonpaprikasch mit Kräutern-Nockerln Ft Borajánlatunk: Grassalkovich (Mátra) - Gamay Noir Rozé 2017 Kézműves helyi rántott sajt zellerpürével Handcrafted fried cheese with celery puree Handgemachter gebratener Käse mit Selleriepüree Ft Borajánlatunk: Cseri Pincészet (Pannonhalma) - Sauvignon Blanc 2017

4 FŐÉTELEK MAIN DISHES HAUPTSPEISEN Pisztrángfilé petrezselymes burgonyával Trout fillet with parsley potatoes Forellenfillets mit Petersilienkartoffeln Ft Borajánlatunk: Cseri (Pannonhalma) Irsai Olivér 2018 Fogas Kárpáti módra Pike perch Kárpáti style Zander auf Kárpáti Art Ft Borajánlatunk: Hengerics (Felvidék) - Chardonnay 2008 Tanyasi csirkemellfilé cukkini spagettivel, laska gombával Chicken breast fillet with zucchini spaghetti and oyster mushrooms Hähnchenbrustfillet mit Zucchini Spaghetti und Austernpilzen Ft Borajánlatunk: Dúzsi Tamás (Szekszárd) Cabernet Sauvignon Rosé 2017/2018

5 FŐÉTELEK MAIN DISHES HAUPTSPEISEN Rántott borda vajas burgonyapürével Breaded pork cutlet with buttered mashed potatoes Gebackene Schweinskotelette mit Butterkartoffeln Püree Ft Borajánlatunk: Szivek Pincészet (Kesztölc) Zévé II. Zöldveltelini 2015 Sertésszűz répás nudlival, zöldborsóval, újhagymával Ft Fillet of pork with carrot noodles, green peas and spring onions Jungfernbraten mit Karottennudeln, grünen Erbsen und Frühlingszwiebeln Borajánlatunk: Cseri Pincészet (Pannonhalma) - Sauvignon Blanc 2017 Hízott kacsamell karfiollal, zöldbabbal Fattened duck breast with cauliflower and string beans Gemastete Entenbrust mit Blumenkohl und grünen Bohnen Ft Borajánlatunk: Ipacs - Szabó (Villány) - Innijó 2016 Szarvaspörkölt vargányával, tojásos galuskával Venison stew with boletus mushroom and egg gnocchi Hirschgulasch mit Steinpilz und Eiernockerln Ft Borajánlatunk: Bock (Villány) Cabernet Sauvignon 2015

6 FŐÉTELEK MAIN DISHES HAUPTSPEISEN Báránygerinc burgonyával, spenóttal Saddle of lamb with potatoes and spinach Lammrücken mit Kartoffeln und Spinat Ft Borajánlatunk: Takler Pincészet (Szekszárd) Kadarka 2017 Hagymás rostélyos parázsburgonyával, újhagymával Onion roast beef with oven roasted potatoes and spring onions Zwiebelrostbraten mit Glutkartoffeln und Frühlingszwiebeln Ft Borajánlatunk: Monteverdi Primitivo (Olaszország) - Puglia Borjú vesepecsenye spárgával Választható mártások: rózsabors, vargánya gomba, vörösbor, kéksajt Sirloin of veal with asparagus Available sauces: rose pepper, boletus mushroom, red wine, blue cheese Lendenstück vom Kalb mit Spargel Soßen zur Auswahl: Rosa Pfeffer, Steinpilz, Rotwein, Blauschimmelkäse Ft Borajánlatunk: Attila (Eger) - Syrah 2008

7 GYERMEK ÉTELEK DISHES FOR KIDS GERICHTE FÜR KINDER Rántott csirkemell falatok Választható köret: Burgonya, Rizs Fried chicken breast bites Available garnishes: potato, rice Gebratene Hähnchenstückchen Beilagen zur Auswahl: Kartoffel, Reis Ft Rántott fogas falatok Választható köret: Burgonya, Rizs Fried pike pearch bites Available garnishes: potato, rice Gebratene Zanderstückchen Beilagen zur Auswahl: Kartoffel, Reis Ft Bolognai spagetti sajttal Spaghetti Bolognese with cheese Spaghetti Bolognese mit Käse Ft

8 SALÁTÁK, HÁZI SAVANYÚSÁGOK SALADS, HOUSE-MADE PICKLES SALATE, HAUSGEMACHTE ESSIGGEMÜSE Friss kevert saláta sült jércemellel, mustáros öntettel Ft Fresh mixed salad with fried pullet breast and mustard sauce Frischer gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Senfsauce Borajánlatunk: Hengerics (Felvidék) - Chardonnay 2008 Friss kevert saláta mustáros vagy joghurtos remulád öntettel Fresh mixed salad with mustard or yoghurt remoulade sauce Frischer gemischter Salat mit Zenf oder Joghurt-Remouladensauce Ft Uborkasaláta tejföllel Cucumber salad with house-made sour cream Gurkensalat mit hausgemachtem Sauerrahm 990 Ft Friss, ecetes fejes saláta Fresh lettuce with vinegar Frischer Kopfsalat mit Essig 590 Ft Házias savanyúságok válogatás Selection of housemade pickles Auswahl von hausgemachten Essiggemüsen 690 Ft

9 DESSZERTEK DESSERTS NACHSPEISEN Somlói piskóták Sponge fingers Somló style Somlauer Löffelbiskuit Ft Borajánlatunk: Thummerer (Eger) - Egri Muskotály 2017 Rákóczi túrós Baked meringue cheesecake Rákóczi style Gebackener Käsekuchen auf Rákóczi Art Ft Borajánlatunk: Kardos (Tokaj - Mád) - Tündérmese Kései szüret Epres sajttorta pohárban Strawberry cheesecake in glass Käsekuchen mit Erdbeeren im Glas Ft Borajánlatunk: Thummerer (Eger) - Egri Muskotály 2017

10 ÁSVÁNYVÍZEK MINERAL WATERS MINERALWASSER Szűrt szódavíz 0,1 l 70 Ft soda water - Sodawasser Rózsakert savas, mentes 0,35 l 290 Ft sparkling, still - prickelnd, still Rózsakert savas, mentes 0,75 l 590 Ft sparkling, still - prickelnd, still Römerquelle savas, mentes 0,33 l 510 Ft sparkling, still - prickelnd, still Römerquelle savas, mentes 0,75 l 840 Ft sparkling, still - prickelnd, still HÁZI ÜDÍTŐK HOUSE MADE SOFT DRINKS HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 0,3 l 0.5 l Házi limonádé 390 Ft 650 Ft House-made lemonade Hausgemachte Limonade Házi szörpök 390 Ft 650 Ft House-made syrups Hausgemachte Limonade

11 ÜDÍTŐK SOFT DRINKS ERFISCHUNGSGETRÄNKE 0.25 l Coca-Cola, Light, Zero, Zero Citrom Fanta Sprite Tonic Gyömbér Ginger - Ingwer Fuze Tea Citrom, Barack Lemon, Peach - Zitrone, Pfirsich 490 Ft 490 Ft 490 Ft 490 Ft 490 Ft 490 Ft ROSTOS GYÜMÖLCSLEVEK FRUIT JUICES FRUCHTSÄFTE Rauch alma Apple - Apfel Rauch narancs Orange Rauch őszibarack Peach - Pfirsich Rauch eper Strawberry - Erdebeere Rauch ananász Pineapple - Ananas Rauch paradicsom Tomato - Tomate 0.2 l Frissen facsart narancslé 0.1 l 350 Ft Freshly pressed orange juice Frisch gepresste Orangensaft

12 ENERGIA ITAL ENERGY DRINK ENERGIEGETRÄNK 0.25 l Red Bull 900 Ft BORPÁRLATOK COGNAC 2 cl 4 cl Henessy V.S. 900 Ft Ft Baron Otard VSOP Ft Ft LIKŐRÖK LIQUEUR 2 cl 4 cl Zwack Unicum 450 Ft 900 Ft Zwack Unicum Szilva 450 Ft 900 Ft Jägermeister 450 Ft 900 Ft Bailey s 450 Ft 900 Ft Amaretto 450 Ft 900 Ft Cointreau 800 Ft Ft VERMUTOK VERMOUTH 4 cl 8 cl Cinzano Bianco 400 Ft 800 Ft Cinzano Dry 400 Ft 800 Ft Aperol 700 Ft Ft Campari Ft Ft

13 WHISKY 2 cl 4 cl Johnnie Walker Red 450 Ft 900 Ft Jim Beam 450 Ft 900 Ft Jameson 500 Ft Ft Jack Daniel s 600 Ft Ft Chivas Regal 12 year 800 Ft Ft Johnnie Walker Black 900 Ft Ft Lagavulin Single Malt 16 year Ft Ft PÁLINKÁK FRUIT BRANDIES OBSTBRAND 2 cl 4 cl Fenegyerek Körte, Szilva, Szőlő 700 Ft Ft Pear, Plum, Grape - Birne, Pflaume, Traube Fenegyerek Barack, Érlelt Törköly 800 Ft Ft Ripened marc - Gereifter Trester Fenegyerek Birs Ft Ft Quince - Quitte Fenegyerek Sajmeggy Ft Ft Sour cherry - Sauerkirsche Fenegyerek Málna Ft Ft Raspberry - Himbeere Nonino Grappa Tradizionale 500 Ft Ft Nonino Grappa Moscato 800 Ft Ft

14 PÁRLATOK SPIRITS SPIRITUOSEN 2 cl 4 cl Finnlandia Vodka 400 Ft 800 Ft Beefeater Gin 500 Ft Ft Bacardi Superior 500 Ft Ft Olmeca Blanco Tequila 500 Ft Ft Grey Goose Vodka Ft Ft CSAPOLT SÖRÖK DRAUGHT BEER BIER VOM FASS 0.3 l 0.5 l Csapolt Soproni 420 Ft 700 Ft Csapolt Soproni IPA 540 Ft 900 Ft ÜVEGES SÖRÖK BOTTLED BEERS FLASCHENBIER Heinken Non alkoholic 0,33 l 650 Ft Gösser Natur Radler 0,33 l 650 Ft Heineken 0,33 l 650 Ft Soproni Démon Barna 0,5 l 750 Ft Krusovice Világos 0,5 l 750 Ft Strongbow Apple Ciders Gold 0,33 l 850 Ft Mort Subite 0,25 l Ft Meggy sör - Sour cherry beer - Sauerkirschenbier

15 KÁVÉK TEÁK FORRÓ CSOKOLÁDÉK COFFEE TEA HOT CHOCOLATES KAFFEE TEE HEISSE SCHOKOLADE IO Espresso, Ristretto, Machiato IO Americano, Long IO Capuccino IO Latte macchiato IO Caffe coconut IO Jeges Kávé Iced coffee - Eiskaffee IO Bécsi kávé Viennese coffee - Wiener Kaffee IO Melange IO Caffe Bailey s IO Ír kávé Irish coffee Forró csokoládé Hot chocolate - Heisse Schokolade Dallmayr Tea Piramis 450 Ft 450 Ft 600 Ft 650 Ft 990 Ft 990 Ft 600 Ft 450 Ft Kókusztej, Rizstej, Mandula tej 0.1 l 250 Ft Coconut milk - Rice milk, Almond milk Kokosmilch - Reismilch, Mandelmilch

16 KOKTÉLOK COCKTAILS Godmother Godfather Kir Royal Piña Colada Mojito Tequila Sunrise Cuba Libre Aperol Spritz Margarita Ft Ft Ft Ft Ft Ft ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK NON ALCOHOLIC COCKTAILS ALKOHOLFREIE COCKTAILS Virgin Tequila Sunrise Virgin Mojito Virgin Piña Colada Virgin Strawberry Colada 890 Ft 990 Ft 990 Ft 990 Ft

17 JELMAGYARÁZAT - Az ételek a jelölt allergént tartalmazzák LEGEND - Foods containing substances causing allergy glutén gluten rákfélék crustaceans tojás eggs hal fish földimogyoró peanuts szójabab soybeans tej milk diófélék nuts zeller celery mustár mustard szezámmag sesame seeds szulfitok sulphites csillagfürt lupin puhatestűek molluscs Kategóriába sorolás Category Kategorie I. osztály I. class I. Klasse Étteremvezető Restaurant Manager Horváth Ödön Séf Chef Vidra Péter 2500 Esztergom Berényi Zsigmond utca Tel: info@rozsakert.restaurant Az áraink magyar forintban értendőek, az ÁFA-t és 12 % szervízdíjat tartalmazzák. Our prices are in HUF, include VAT and 12 % service charge. Die Preise sind in HUF zu verstehen und beinhalten die Mwst. und 12 % Servicegebühr.