MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK

Átírás

1 ÉRETTSÉGI VIZSGA május 22. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA május 22. 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 240 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati OKTATÁSI ÉS KULTURÁLIS MINISZTÉRIUM Mezőgazdasági alapismeretek írásbeli vizsga 0801

2 Fontos tudnivalók A feladatlap kérdései a vizsgatantárgy kötelező és kötelezően választandó témaköreinek tananyagát tartalmazza. A dolgozat három részből áll: I. Tesztfeladatok: Az egyes feladattípusoknál részletes leírást talál a megoldás módjára vonatkozóan. A feladatokban csak egy helyes válasz fogadható el. Ha a jelölés nem egyértelmű, nem kaphat pontot. II. Számítási, ábra-felismerési és kifejtő feladatok: A számítási feladatoknál minden esetben először írja fel a megfelelő összefüggést, majd helyettesítse be a számértékeket, végezze el a számítási műveleteket! A számításokat két tizedes pontossággal kell elvégeznie! A végeredménynél a mérőszám mellett tűntesse fel a mértékegységet is! A számításoknál nem elegendő a végeredmény közlése. A kifejtő kérdés kidolgozása előtt pontosan értelmezze a kérdést! A válaszban törekedjen az ismeretek rendszerezésére, fogalmazzon tömören! Különösen ügyeljen az esetlegesen kért példák felsorolására! III. Kötelezően választható feladatok: Figyelem! E résznél a kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta. Így csak vagy Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata vagy A kertészeti alapismeretek témakör kérdéseire kell válaszolnia. A feladatok végén található kétoszlopos táblázatba írt szám az adott feladatra adható maximális pontszámot jelenti, a mellette lévő üres helyre ne írjon! Törekedjen a gazdaságos időbeosztásra, a jól olvasható, áttekinthető munkára! írásbeli vizsga / május 22.

3 I. TESZTFELADATOK Relációanalízis Az alábbi feladatok összetett mondatok. Az első tag az állítás, a második az indoklás. A két tagmondat külön-külön igaz vagy hamis lehet. Ha mindkettő igaz, akkor lehet közöttük okokozati összefüggés, de az is lehetséges, hogy nincs közöttük ilyen kapcsolat. A megoldás alábbi lehetőségei szerint írja a helyes betűjelet az összetett mondatok elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 3 pontot ér.) A B C D E Az állítás és az indoklás egyaránt igaz, és közöttük ok-okozati kapcsolat van. Az állítás és az indoklás egyaránt igaz, de nincs közöttük ok-okozati kapcsolat. Az állítás igaz, az indoklás azonban hamis. Az állítás hamis, az indoklás önmagában igaz. Az állítás és az indoklás egyaránt hamis.. 1. Az Alföldön a legnagyobb a hőmérsékleti ingadozás, mert ugyan ez a terület kapja a legtöbb napfényt, de itt a legerősebb a kisugárzás is.. 2. A szerves trágyák a műtrágyáknál gyorsabban és rövidebb ideig hatnak a talaj tápanyagkészletére, mert a lebomlásukkor a talajban humusz keletkezik.. 3. A napsugárzás energiája mellett a növényeknek fontos annak időtartama is, mert a hosszúnappalos növények csak akkor virágoznak és hoznak termést, ha legalább napi 10 órás megvilágítást kapnak.. 4. Nagy mennyiségű, szűk C : N arányú szerves anyag talajba kerülésekor káros szénhidrát hatás lép fel, mert a káros szénhidrát hatáskor a talajban átmeneti nitrogénhiány jelentkezik.. 5. A szálastakarmányok betakarítás utáni tartósításáról gondoskodni kell, mert magas víztartalmuk miatt romlandóak. 15 írásbeli vizsga / május 22.

4 Többszörös választás Az alábbi feladatoknál a négy válasz közül több is igaz lehet az alábbi séma szerint: A Az 1., 2. és 3. válasz igaz B Az 1. és 3. válasz igaz C A 2. és a 4. válasz igaz D Csak a 4. válasz igaz E Mind a négy válasz igaz Írja a helyest válasz betűjelét a kipontozott részre! (Minden helyes válasz 2 pontot ér.) 6. Melyik ivartalan szaporítási mód? 1. tőosztás 2. bujtás 3. dugványozás 4. palántanevelés 2 7. Melyik jogi személyiségű gazdasági társaság? 1. korlátolt felelősségű társaság (Kft.) 2. közkereseti társaság (Kkt.) 3. részvénytársaság (Rt.) 4. betéti társaság (Bt.) 2 8. Melyik az alábbi felsorolásból bevonat?.. 1. dara 2. dér 3. hó 4. zúzmara 2 9. Melyik talajművelési alapművelet?.. 1. szántás 2. tarlóhántás 3. vetés 4. porhanyítás Melyik deflációt befolyásoló tényező? 1. a talaj kötöttsége 2. a talaj nedvességi állapota 3. a talaj borítottsága 4. a szélviszonyok 2 írásbeli vizsga / május 22.

5 Egyszerű hibakutatás Ezekben a feladatokban az állításokról el kell dönteni, hogy igazak vagy hamisak. Írja az állítások előtti kipontozott helyre igaz válasz esetén az I, hamis válasz esetén a H betűjelet! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 11. A növények termesztésének meghatározó biotikus tényezője az éghajlat és a talaj. 12. Magyarországon 1959 és 1962 között a termelőszövetkezetek megalakításával a mezőgazdaságban általánossá vált a nagyüzemi termelés. 13. Az időjárás a légkör pillanatnyi fizikai állapota. 14. A talajfelszín a felette lévő légréteghez hasonlóan legmelegebb júliusban és leghidegebb januárban. 15. A csapadék hazánk éghajlatában a legbizonytalanabb elem. 16. A fizikai mállás eredményeként létrejön az agyag. 17. A savanyú talajokat meszezéssel javítjuk. 18. Az őszi mélyszántás tavaszi simítózásával a talaj kiszáradását akadályozhatjuk meg. 19. A vetőmag használati értékét a tisztasági százalék és a víztartalom szorzatának 100-zal való osztásával kapjuk meg. 20. A szükségesnél nagyobb mennyiségben adagolt nitrogén műtrágyák kimosódva a talajvízbe kerülhetnek és környezetszennyezést okoznak. 21. A korlátolt felelősségű társaság beltagjainak felelőssége vagyoni betétük mértékéig terjed. 22. A befektetett eszközök nem maradnak hosszabb ideig a vállalkozás vagyonában. 23. A ráfordítás a termelés érdekében felhasznált erőforrások pénzben kifejezett értéke. 24. Az acél vas-szén ötvözet. 25. Az alternatív energiaforrások jelentősége a jövőben a mezőgazdasági termelésben növekedni fog. 15 írásbeli vizsga / május 22.

6 II. SZÁMÍTÁSI, ÁBRA-FELISMERÉSI ÉS KIFEJTŐ FELADATOK 1. A levegő hőmérséklete 20 o C, tényleges páratartalma 13 g/m 3. Hány százalék a viszonylagos páratartalom? Hány o C -on van a harmatpont? Segédtáblázat: a telítési páratartalom értékei o C g/m Számítsa ki az 1 hektárra szükséges őszi búza vetőmag mennyiségét, ha a - hektáronkénti tőszám db - ezermagtömeg 42 g - tisztasági százalék 98%, csírázási fok 94%! 3. Nevezze meg a kolloidok felületén lejátszódó alábbi folyamatot, és fogalmazza meg a szerepét! 5 4 írásbeli vizsga / május 22.

7 4. Nevezze meg az alábbi meteorológiai mérőműszereket, és magyarázza el használatukat! a).. b) 6 írásbeli vizsga / május 22.

8 5. Adjon címet az alábbi ábráknak! 6 írásbeli vizsga / május 22.

9 6. Ismertesse a talaj biológiai tulajdonságait az alábbi vázlat segítségével! A talaj élőlényeinek csoportosítása és hatásuk a talajra A humusz kialakulása, fogalma, tulajdonságai, fajtái, mennyisége A talajérettség és termékenység fogalma 25 írásbeli vizsga / május 22.

10 III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK Figyelem: az alábbi kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta! Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata témakört választók feladata Ismertesse az ellés utáni teendőket! Az újszülött gondozása és ápolása Az anya ápolása (A feladat kidolgozáskor ne csak az egyes műveleteket sorolja fel, hanem térjen ki azok elvégzési módjára, szükségességére és ahol lehetséges élettani alapjára is.) 10 írásbeli vizsga / május 22.

11 A kertészeti alapismeretek témakört választók feladata A táblázat megfelelő részébe történő beírással csoportosítsa a felsorolt gyümölcsfajokat és jellemezze termésüket! málna, körte, mogyoró, szamóca, dió, birs, mandula, cseresznye, szilva, naspolya, gesztenye, köszméte, kajszibarack, ribiszke Almagyümölcsűek Fajok felsorolása Termés jellemzése Csonthéjas gyümölcsűek Héjas gyümölcsűek Bogyós gyümölcsűek írásbeli vizsga / május 22.

12 a feladat sorszáma maximális pontszám I. Tesztfeladatok II. Összetett feladatok III. Választható feladatok Az írásbeli vizsgarész pontszáma (Feladatsor) 100 elért pontszám javító tanár Dátum:... Feladatsor elért pontszám programba beírt pontszám javító tanár jegyző Dátum:... Dátum:... írásbeli vizsga / május 22.