Food Business Sikeres vállalatok gyakorlatorientált IT-megoldásai a versenyképesség tartós fokozásáért

Átírás

1 Svájc/Zürich, április 2-3. Food Business Sikeres vállalatok gyakorlatorientált IT-megoldásai a versenyképesség tartós fokozásáért Üzemlátogatással egybekötött nemzetközi szeminárium az élelmiszeripari vállalatok vezetői részére Üzemlátogatások a rendezvény 2. napján 1. TÚRA 2. TÚRA 3. TÚRA 4. TÚRA 5. TÚRA Az Ön sikeréért dolgozunk

2 FOOD BUSINESS NAP ÁPRILIS 2. SZERDA A részvevők fogadása a Hilton Zürich Airport Hotel Food Business zónájában A Food Business rendezvény megnyitása Ágazatok szerinti specializáció Külső üzleti partnerek és üzleti folyamatok integrációja EDI és M-ERP megoldásokkal Tervezés és diszpozíció a gyártási folyamatba integrált üzemi adatrögzítéssel Logisztikai integráció ERP-ben és MES-ben gyakorlatorientált példák az orosz Miratorg és a német Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG vállalatoknál Kávészünet a Food Business zónában Line-control üzemi berendezések és árcímkéző integrációjával (OEE) Nyomon követés és élelmiszerbiztonság teljes körű átláthatóság és integráció Automatizálás minden üzemnagyság esetén esélyek és kockázatok az Ön vállalatánál Ágazati megoldások: n Line-end megoldások hatékony, vevőspecifikus csomagolás, címkézés és komissiózás n Hatékony darabolástervezés és vezérlés n Ágazatra szabott, kulcsrakész, globális megoldás a zöldség és a gyümölcs raktározása során Food Business vacsora

3 FOOD BUSINESS NAP ÁPRILIS 3. CSÜTÖRTÖK Food Business megoldások bemutatása túra Busztranszfer Az 1. üzem meglátogatása (1-5. túra) Busztranszfer A 2. üzem meglátogatása (1-5. túra) Busztranszfer a reptérhez/szállodához TAPASZTALATOK

4 A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK TÚRÁK 1. túra Tengergyümölcsei és baromfifeldolgozás üzemlátogatás a G. Bianchi AG és az Ernst Kneuss Geflügel AG vállalatoknál 2. túra Baromfifeldolgozás és marhadarabolás üzemlátogatás az Ernst Kneuss Geflügel AG és a Bell AG vállalatoknál 3. túra Húsfeldolgozás, konyhakész termékek és kereskedelem üzemlátogagtás a Bigler AG és a Metzger Gabriel AG vállalatoknál 4. túra Édesipari- és sütőipari termékek gyártása üzemlátogatás a HUG AG és a Wernli AG vállalatoknál 5. túra Marhadarabolás és tejfeldolgozás üzemlátogatás a Bell AG és a Züger Frischkäse AG vállalatoknál Információ: Minden résztvevő a felsorolt öt üzemlátogatási túra közül csak egyet választhat. A fogadó vállalatok előzetes elbírálás után járulnak hozzá a résztvevők üzemükben történő látogatásához. Az üzemekhez a közös transzfert a CSB-System szervezi. Bázel Aargau Solothurn Zürich St. Gallen Luzern

5 A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK A családi vállalatot 130 évvel ezelőtt alapították ben Giuseppe Bianchi milánói vendéglős Zürichben, a Strehlgassén kis üzletet nyitott, ahol zöldséget, gyümölcsöt és olasz kolbászárut árusított. Néhány évvel később üzletét kibővítette és átköltözött a piactérre, termékválasztéka kiegészült hallal, baromfival és vadhússal. A Bianchi infrastruktúrája napjainkban az ágazat legmodernebbjei közé tartozik Svájcban: új hűtő- és mélyhűtőházak, hatékony adatkezelés, átlátható raktárazás, gyors munkafolyamatok és rövid szállítási utak. 250 fő naponta kg friss élelmiszer ügyfél számára hal, tengergyümölcsei, baromfi, hús, vadhús, konyhakész termékek n Bázis, beszerzés, raktár, gyártás, értékesítés, Phonemaster, pénzügyi könyvelés, EDI n webshop-kapcsolat A aargau-i-mägenwili székhelyű családi vállalat frissensült grillcsirkét állít elő. Nincs kompromisszum, ha a Kneuss vállalat kiváló minőségű termékeiről és magasszintű szolgáltatásairól van szó. Aki Svájcban grillcsirkéről beszél, az egyértelműen a Kneuss-ra gondol! 150 fő óránként 3000 fiatal kakas vagy csirke minőségi baromfi termékek n Bázis, beszerzés, értékesítés, EDI, árcímkézés, raktár n Rendszerátszervezés további területeken: élőállat tervezés, gyártástervezés, bérszámfejtés, pénzügyi könyvelés, munkaidő-nyilvántartás, tárgyi eszköz nyilvántartás A nagymúltú, bázeli székhelyű Bell AG Németországban, Franciaországban, Belgiumban, Spanyolországban és Magyarországon is rendelkezik gyártóüzem-hálózattal. Ügyfelei közé több európai ország kis- és nagykereskedelmi, vendéglátóipari és élelmiszeripari vállalata tartozik fő naponta 120 tonna hús, baromfi, friss áru tengergyümölcsei és konyhakész termékek n Belső logisztika (RFID) teljesen automatizált raktárakban n Anyagfolyam- és raktárkezelő számítógép n Monitoring és csomagolási egység szerint optimalizált nagy teljesítményű szortírozó-komissiózás

6 A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK A Bigler AG húsfeldolgozó vállalat, székhelye a svájci Büren an der Aare településen található. További telephelyek: Lyss és Lugano (Orello Carne SA). A Bigler AG 50 darab hűtőteherautóval és furgonnal rendelkezik, és a hét minden napján végez kiszállítást. kb. 500 fő rakathely; kiszállítás a hét minden napján friss hús, szárazáru-készítmények és húsáruk, ínyenc készítmények, konyhakész termékek n Teljesen automatizált raktárrendszer, multi-shuttle raktár n Monitoring és csomagolási egység szerint optimalizált nagyteljesítményű szortírozó-komissiózás n Átjárható gyártásvezérlés és adatrögzítés A Metzger Gabriel AG 100 éves múltra tekint vissza, Walter Gabriel személyében már a harmadik generáció irányítja. A nagymúltú, családi középvállalat wolfenschiesseni központtal, egy engelbergi sajátüzlettel és két Spar kiskereskedelmi bolttal rendelkezik Stans és Brochus településeken. 55 fő magasállvány raktár rakathellyel Magas minőségű húsáruk és szárazáru-készítmények n Teljesen automatizált árcímkéző készülékek, raktár- és komissiózó rendszerek n Többfunkciós magasállvány-raktár n Anyagfolyam- és raktárvezérlő számítógép n SPS vezérlés Az 1877-ben alapított sütőipari vállalat, a HUG AG félkész- és késztermékek fejlesztésével, gyártásával és értékesítésével foglalkozik májusától kezdve a Wernli AG is a HUG-csoporthoz tartozik. A legfontosabb értékesítési piacok: Svájc, Németország, USA, és a Közel-Kelet. több mint 400 fő üzleti év: kb. 100 millió euró krékerek, kétszersültek, snackek, mélyhűtött termékek és édes sütemények n 56 munkaállomás értékesítés, beszerzés, raktár, gyártás és nyomon követés modulokkal n Mobil adatrögzítő-komissiózás az árukimenetnél

7 A MEGTEKINTHETŐ ÜZEMEK A vállalat Trimbach bei Olten településen található, ahol Friedrich Johann Wernli-Studer 1905-ben megnyitotta cukrászdáját. A vállalat székhelye mind a mai napig itt található ban a maltersi székhelyű HUG AG családi vállalkozás átvette a vállalatot. Együttesen garantálják a magas Wernli minőséget, valamint a lehető legtermészetesebb nyersanyagok alkalmazását, így biztosítva, hogy a Wernli továbbra is a legismertebb és legkedveltebb svájci kekszmárka maradjon. Kiváló minőségű receptúrák sok-sok svájci csokoládéval: ezzel külföldön is nagyon népszerűek. A finom Wernli kekszek már a világ számos országában kaphatók. 400 fő (a HUG AG-val együtt) 2012-ben kb. 120 millió CHF (kb. 100 millió EUR) / tonna gyártási mennyiség (HUG AG-val együtt) tészta, töltelék, csokoládé n Bázis, beszerzés, raktár, értékesítés, raktár, gyártástervezés, M-ERP Az oberbüreni Züger Frischkäse AG tradicionális családi vállalkozás. Az ben alapított vállalat különböző friss sajtvariációk mint mozzarella, túró, ricotta és mascarpone - gyártására specializálódott. A termékek több, mint 40 százaléka nemzetközi piacokra kerül. 200 fő tonna sajt, tonna vaj évente; árbevétel: kb. 110 millió CHF (kb. 90 millió EUR) kenhető sajtféleségek, mozzarella, túró, ricotta, mascarpone stb. n Bázis, beszerzés, raktár, értékesítés, gyártás, pénzügyi könyvelés, munkaidőnyilvántartás, munkaerő-tervezés, M-ERP, magasállvány-raktár integráció n Tervezetett projektek: gyártástervező rendszer

8 RÉSZVÉTELI INFORMÁCIÓK A rendezvény helyszíne: Hilton Zürich Airport Hotel Hohenbühlstrasse Opfikon-Glattbrugg Zürich, Svájc Tel zurich@hilton.com Üzemlátogatásokkal kapcsolatos információk: Válasszon ki egyet az öt túra közül és töltse ki a mellékelt jelentkezési lapot! A fogadó vállalatok és a CSB-System AG közösen engedélyezi az üzemlátogatásra jelentkezők részvételét. A jelentkezés elbírálása után írásbeli tájékoztatást küldünk. Érkezés és szállás: Készséggel segítünk a szállásfoglalás és/vagy a repülőjegy foglalás megszervezésében. Vegye fel velünk a kapcsolatot! Tel.: n info@csb.hu Részvételi díj: A részvételi díj: 249 EUR (+ áfa)/fő, amely számlánk alapján fizetendő. A részvételi díj az alábbi szolgáltatásokat tartalmazza n Üzemlátogatások n Busztranszfer a meglátogatható üzemekhez n Előadások digitális formában (kérés esetén) n Ellátás a rendezvény alatt Szervező: CSB-System AG An Fürthenrode Geilenkirchen, Németország info@csb.com CSB-System Hungary Kft. Lechner Ödön fasor 3. A lépcsőház II/ Budapest Tel.: Fax: info@csb.hu A CSB vállalatcsoport a világ több, mint 40 országában jelen van leányvállalataival. HU 02/2014 CSB-System AG