Dr. Dúl Udó Endre. MODUL-OK KFT ügyvezető
|
|
- Emil Somogyi
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 ő Dr. Dúl Udó Endre MODUL-OK KFT ügyvezető
2 a Gödöllő COOP Zrt-ről 10 közigazgatási területen (Gödöllő és Veresegyház városokban, valamint Erdőkertes, Szada, Mogyoród, Kistarcsa, Szilasliget,Sződ, Nagytarcsa és Csömör községekben) kiemelten kiskereskedelmi tevékenységet végez. A fő profil az élelmiszer és napi cikk kiskereskedelem. A térség legjelentősebb kereskedelmi szervezete több mint 9000 regisztrált törzsvásárlóval és a területen mindenkor meghatározó jellegű ár- és piacpolitikával 15 saját irányítású, élelmiszer főprofilú egységben, valamint 49 db bérleményes egységben végzi a tevékenységét (ezen utóbbiak főként vendéglátó-ipari egységek). Dolgozói létszám: 176 fő Kiskereskedelmi árbevétel /bruttó/: eft Az árbevétel kiemelkedő részét, 85,4. %-át az élelmiszer kereskedelemből származó árbevétel adja. A kereskedelmi egységek és raktárak összes bruttó alapterülete több mint m 2. A Gödöllő COOP Rt a legnagyobb magyar üzletlánc az idén 15 éves COOP üzletlánc tagja. 2
3 A siker titka, hogy a szokásos dolgokat szokatlanul jól csinálod John Davison Rockefeller ő 3
4 A jövő azoké, akik látják a lehetőségeket, mielőtt azok nyilvánvalóvá válnak. John Sculley HACCP bevezetésének előkészítése a húsiparban szerződés a Gödöllő és Vidéke ÁFÉSZ-szel a HACCP rendszer 4 boltban történő bevezetésére friss hús forgalmazás, hústermék, tej és tejtermék, kenyér- pékáru termékkörökre /1999. (I.20.) FVM rend. a HACCP bevezetésének támogatására elsősorban az élelmiszeriparban március 21. szerződés a Gödöllő COOP Rt.-vel a HACCP rendszer teljes körű bevezetésére a HACCP rendszer általános kötelező jellegű bevezetése a továbbfejlesztett és megújított rendszer a Gödöllő COOP Zrt. egységeiben folyamatosan működik 12. éve 4
5 A hozzáállás az a kapcsoló, amely minden mást elindít. (ismeretlen szerző) Az alapok: A felépítmény: ő ű ő ű 5
6 Az élelmiszerkereskedelmi HACCP kialakításának fontosabb lépcsői Élelmiszerkereskedelmi sajátosságok felismerése - Munkafolyamatok elemzése - standard folyamatelemek megtalálása Termékkörök megállapítása - a legnagyobb választékú egységben Folyamatábrák összeállítása - a variációk figyelembe vételével HACCP szakmai anyag összeállítása Jó és rossz gyakorlat feltárása - fényképezés, video, jegyzőkönyv Segédanyagok, nyomtatványok biztosítása - rendszerben Oktatás, továbbképzés - nem csak a HACCP-hez tartozó ismeretek Folyamatos rendszerfenntartási tevékenység 6
7 Ma is igaz A versenytársaiddal szemben fenntartható egyetlen előny az, ha képes vagy gyorsabban tanulni, mint ők. (Arie de Geus) 7
8 Köszönöm a figyelmet! 8
9 Az élelmiszer termékpálya sémája ásványi és vegyi eredetű termékek növényi eredetű feldolgozatlan, nyers termékek feldolgozott növényi eredetű termékek feldolgozatlan állati eredetű termékek feldolgozott állati eredetű termékek élelmiszerek talajművelés bányászat, iparok stb. állati eredetű. term. feldolgozás állattenyésztés takarmány előállítás növényi. eredetű. term. feldolgozás növénytermesztés vegyi termékek és anyagok, csomagolóanyaggyártás, kiegészítő anyagok előállítása közvetítő kereskedelem élelmiszer nagy és kiskereskedelem vendéglátás háztartás logisztika, disztribúció, raktározás, csomagolás 9
10 A bolti (áruházi) technológia és HACCP rendszer meghatározó elemei ő ő ő ő ő ő ő ő ő 10
11 A kereskedelem feladatai az élelmiszerek minőségének és a termékek élelmiszerbiztonságának megóvása érdekében: Fel kell ismerni, hogy az élelmiszerkereskedelemben nincs, vagy csak korlátozott lehetőség van a termékek élelmiszerbiztonsági jellemzőinek javítására. EZÉRT: - a kereskedelmi tevékenységgel összefüggő árukezelés és megmunkálás során be kell tartani az áruk kezelésével kapcsolatos szakmai szabályokat és gyártói előírásokat, - úgy kell tevékenykedni, hogy az árukezelés és megmunkálás során az áru élelmiszerbiztonsági minősége nem romolhat, - a kereskedelmi tevékenységgel összefüggésben végzett résztevékenységek kapcsán szükséges a biztonsági követelmények megtartásának dokumentálása, bizonyítása. SEGÉDESZKÖZ: HACCP rendszer 11
12 Az élelmiszerkereskedelmi folyamat elemei: Áru fogadás, Áruátvétel / részelemei az árutól függően változnak: egyeztetés, mérlegelés, megszámolás, minőség megállapítás /, Előkészítés raktározásra, Raktári tárolás, Előkészítés az eladótérbe vitelre, Elhelyezés az eladótérben /az áru jellegétől (is) függő bemutatóhelyen/, Vevő általi kiválasztás, A vevő kívánsága szerinti megmunkálás /az áru jellegétől (is) függően/, Előcsomagolás, mennyiségi igény beállítás, /mérlegelés/ Csomagolás, Vevő számára átadás, /fizetési folyamat/ 12
13 Az élelmiszerkereskedelmi áruk/tevékenységek csoportjai 1. Friss hús eladás / darabolás, értékesítés / 2. Friss baromfi eladás TEVÉKENYSÉG/ TERMÉK 3. Húskészítmény eladás 4. Húsból készült szárazáru eladás 5. Tej és tejtermék eladás 6. Sütő-, malom-, és édesipari termék eladás 7. Mélyhűtött termékek eladása 8. (Mélyhűtött/előhűtött alapanyagból) helyben sütött termékek előállítása/kezelése 9. Zöldség, gyümölcs, tojás forgalmazása 10. Cukrásztermék értékesítés 11. Melegkonyhai készítmények előállítása eladásra (pl. grillcsirke, pizza, stb.) 12. Hidegkonyhai készítmények forgalmazása 13. Konzerv és tartósítóipari termékek eladása 14. Üdítő- és szeszesital-ipari termékek eladása 15. Állateledel forgalmazás 16. Élőhal, hal- és halászati termékek értékesítése 13
14 KENYÉR, PÉKÁRUK KEZELÉSE, ELADÁSA Folyamatábra
15 Az élelmiszerbiztonság hierarchikus szabályozottsága Saját dokumentáció GHP és GMP Nemzeti egyéb jogszabályok Nemzeti törvények EURÓPAI UNIÓ RENDELETEI, ELŐÍRÁSAI helyi szabályozás iparági szabályozás előírások szabályozás előírások szabályozás elvárások szabályozás 15
16 HACCP rendszer kidolgozás Kötelezően alkalmazandó séma és még valami+: 1. Veszélyelemzés A lehetséges veszélyek megállapítása az élelmiszerelőállítás valamennyi szakaszában a nyersanyagtermeléstől a fogyasztóig 2. Kritikus szabályozási pontok / CCP / meghatározása 3. Kritikus határértékek meghatározása 4. Felügyeleti rendszer meghatározása Azoknak a pontoknak, technológiai eljárásoknak a meghatározása, amelyek szabályozásával a veszélyek megszüntethetőek, vagy előfordulásuk a minimálisra csökkenthető. Azoknak a határértékeknek a meghatározása, amelyeket be kell tartani ahhoz, hogy a CCP szabályozás alatt álljon. A CCP-k szabályozottságát felügyelő rendszer kialakítása a tapasztalatok és a vizsgálatok alapulvételével. 5. Helyesbítő és javító tevékenység meghatározása Azoknak a korrekciós eljárásoknak a meghatározása, melyeket akkor kell alaklmazni, ha a felügyelet jelzése szerint valamely CCP nem áll szabályozás alatt. 6. Igazoló eljárás A HACCP rendszer folyamatos és jó működését igazoló és bizonyító eljárások, módszerek meghatározása. 7. Dokumentálás A HACCP teljes, vagy részleges működését alátámasztó nyilvántartások, iratok és rendszerleírás összessége. (8.) Napi gyakorlatba illeszkedés elve (9.) Folyamatos felülvizsgálat elve (10.) Elért szint tartás és/vagy emelés elve 16
17 Rendszeranyagok és nyomtatványok HACCP alapdokumentáció HACCP kézikönyv, HACCP rendszerdosszié, HACCP üzemi működésének ellenőrzését szolgáló rendszer nyomtatványok Minőségbiztosítási feljegyzések, ellenőrzések napló (ESEMÉNYNAPLÓ) HACCP Minőségbiztosítási rendszer korrekció és intézkedés gyűjtő Ellenőrző Tömb a Napi Ellenőrzési Tevékenységhez Ellenőrző Ivek az időszaki(heti) Ellenőrzési Tevékenységhez Nyilvántartások Laborvizsgálatok nyilvántartása és gyűjtője Személyi higiéniai és oktatási nyilvántartás stb. 17
18 Jó és rossz gyakorlat bemutatása
19 .
20 Rendszerkialakítást és működtetést segítő nyomtatványok ADATLAP a H A C C P élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetéséhez a kereskedelmi egységekben I. ÁLTALÁNOS ADATOK 1. A kereskedelmi egység / bolt/ megnevezése: Postai címe:...megye...megyekód Irányító szám:...helység:... utca,út,tér:...szám:... postafiók irányítószáma:...postafiók: Vezető neve: Vezető telefonszáma:...körzet...kapcsolási szám II. AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁGI RENDSZER KITERJEDÉSE ÉS ALAPINFORMÁCIÓK: 1. A kereskedelmi egység az alábbi tevékenysége/k/re vezeti be a HACCP-t: Tevékenység Az egységben a tevékenységet végzik 1. Friss hús eladás / darabolás, értékesítés / igen nem 2. Friss baromfi eladás igen nem 3. Húskészítmény eladás igen nem 4. Szárazáru eladás igen nem 5. Tej és tejtermék eladás igen nem 6. Kenyér és pékáru eladás igen nem 7. Mélyhűtött termékek eladása igen nem 2. Dolgozók létszáma:... fő ebből szakképzett:...fő ebből felsőfokú:...fő 3. HACCP felelősi feladatra kijelölt személyek: Egységek részletes felmérése (felmérő adatlap rendszer ) Név beosztás munkakör szakképzettség 20
21 Boltvezetők rendszeres oktatása
22 Élelmiszerkereskedelmi tevékenységet végző vállalkozó feladatrendszere az élelmiszerbiztonság tükrében Élelmiszerlánc Beszállító Élelmiszervállalkozó KERESKEDŐ Élelmiszervállalkozó Vevő /Átvevő Élelmiszervállalkozó - Megbízhatóság - Folyamatos mennyiségi és minőség ellenőrzés - Átvételi ellenőrzés dokumentálása - Áru eredetét bizonyító okmányok átadása-átvétele - Reklamáció dokumentált rendezése - Tevékenység átgondolt, szabályos végzése - Szabályos körülmények kialakítása - Árumegóvás élelmiszerbiztonsági szempontból is! (árutárolás, árukezelés, szakosítás, hűtőlánc) - Áru eredetét bizonyító okmányok megléte - Nyomonkövetés végzése és lehetővé tétele - Higiénia fenntartása - Higiénikus árukezelés biztosítása - Reklamáció kezelése - Önellenőrzés - Árumegóvás élelmiszerbiztonsági szempontból is! (áru becsomagolása, szakosítás, hűtőlánc) - Áru eredetét is bizonyító okmányok kiadása - Tájékoztatás, felvilágosítás (igény esetén eredet igazolás, különleges minőség és földrajzi árujelző bemutatása ) - Figyelemfelhívás (szükség esetén tárolási, kezelési módra ) - Bizalom kialakítása 22
23 A kereskedelmi egységeknél kihelyezett tájékoztató
24 .. 24
25 .. 25
26 Az élelmiszerbiztonság jogi szabályozásának specialitásai Sok és áttekinthetetlen jogszabály Szabályozatlan /nem kellően szabályozott / területek Ellenőrzési értelmezési belső anyagok megjelenése /nem publikus / Egymástól tanul ellenőr és ellenőrzött Ellenőrzések alapján riasztás Termelő, Kistermelő, Őstermelő problematika Biztosra menés problematikája 26
27 Az élelmiszerbiztonság jogi szabályozásának specialitásai Sok és áttekinthetetlen jogszabály több, mint 80 direkt jogszabály törvényi következmények kvázi jogszabályok Biztos, hogy a törvényalkotó úgy gondolta? Egységes(nek) tűnő szabályozás eltérő területekre Jogszabályok megjelenése és az érdemi szakmai konzultáció 27
28 Az élelmiszerbiztonság jogi szabályozásának specialitásai Szabályozatlan /nem kellően szabályozott / területek Pl. - oktatás, - képzés, - szaktanácsadás, - marginális, helyi, - azonosítás friss húsnál, - zöldség, gyümölcs probléma, - értelmezési problémák, - működést gúzsbakötő problémák 28
A HACCP minőségbiztosítási rendszer
A HACCP minőségbiztosítási rendszer A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem
RészletesebbenA HACCP rendszer bevezetésének célja
HACCP 4.tétel HACCP Lényege: - Nemzetközileg elfogadott módszer arra, hogy lehetséges veszélyeket azonosítsunk, értékeljünk, kezeljük a biztonságos élelmiszerek forgalmazása érdekében, - valamint rendszer
RészletesebbenTERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A
TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése Az élelmiszer-biztonság termelési és ellenőrzési rendszereinek áttekintése
RészletesebbenKistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy;
Kistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy; Aki: Kis mennyiségű, általa megtermelt alaptermékkel, vagy az általa megtermelt alaptermékből előállított élelmiszerrel
RészletesebbenVidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései
Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet Vidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései Készítette: Gódor Amelita Kata, PhD hallgató Enyedi György
RészletesebbenÉlelmiszerbiztonsági rendszer kialakítása a kereskedelmi egységekben A HACCP rendszer
Összeállította: Irmai Tünde 2013.11.12. Élelmiszerbiztonsági rendszer kialakítása a kereskedelmi egységekben A HACCP rendszer Ha bemegyünk egy élelmiszerboltba, mit várunk el az ott vásárolt élelmiszerrel
RészletesebbenElőadó: Tóth Renáta HBM-i KH Élelmiszer-biztonsági és Földhivatali Főosztály
Előadó: Tóth Renáta HBM-i KH Élelmiszer-biztonsági és Földhivatali Főosztály Gyakori hibák Élelmiszer-higiénia Szakképesítés hiánya HACCP-terv Gyártmánylap Jogszabályok ismerete Önellenőrzés Élelmiszer-higiénia
RészletesebbenA HACCP rendszer fő részei
A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem kis mértékben az űrutazásokhoz szükséges
Részletesebben(telefon, e-mail, stb.)
I. Tanya paraméterei Címe: Tulajdonosa: Mérete, terület nagysága, épületei: Üzemeltető: Megközelíthetősége: Elérhetőségei: (telefon, e-mail, stb.) Lakott, ott élők száma: Infrastruktúra (internet, telefon,
RészletesebbenÉlelmiszerbiztonsági szabályozás
Zoltai Anna osztályvezető ÉTbI Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztály Élelmiszerbiztonsági szabályozás Helyi termékek a közétkeztetésben Budapest, 2011.01.18. Élelmiszer-biztonság annak biztosítása
RészletesebbenKMS Védjegy általános szakmai követelményei
KMS Védjegy általános szakmai követelményei A Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegy céljai: felhívja a hazai és külföldi fogyasztók figyelmét az ellenőrzötten kiváló minőségű sertéshúsból készült termékekre
RészletesebbenA kistermelői élelmiszer-előállítás és értékesítés helyzete, jövőbeli lehetőségei Szomi Edina Szentlőrinc, augusztus 12.
A kistermelői élelmiszer-előállítás és értékesítés helyzete, jövőbeli lehetőségei Szomi Edina Szentlőrinc, 2016. augusztus 12. Kistermelői termék előállítás és értékesítése Jogszabályi háttér: 52/2010.
RészletesebbenKovács Vilmos Okleveles Élelmiszermérnök Élelmiszerbiztonsági szakmérnök Haccp, ISO9001,ISO2200 vezető auditor
Az állattenyésztésben alkalmazható minőségirányítási és élelmiszerbiztonsági rendszerek ismertetése, állathigiéniai előírások, állatjólét Kovács Vilmos Okleveles Élelmiszermérnök Élelmiszerbiztonsági szakmérnök
Részletesebben1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE
1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE 1428-06/1 AZ ÉLELMEZÉSI ÜZEMRE VONATKOZÓ MUNKAVÉDELMI, ÉRINTÉSVÉDELMI, BALESET- ÉS TŰZVÉDELMI, VALAMINT A MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSRA VONATKOZÓ
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Dénesfa Község Önkormányzata... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ.
RészletesebbenEGYES HATÓSÁGI ÜGYEK, ÜGYLEÍRÁSOK. Zala Megyei Kormányhivatal Keszthelyi Járási Hivatala Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály
EGYES HATÓSÁGI ÜGYEK, ÜGYLEÍRÁSOK Zala Megyei Kormányhivatal Keszthelyi Járási Hivatala Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály Ügytípus megnevezése: ÉLŐÁLLAT SZÁLLÍTÓ JÁRMŰ ENGEDÉLYEZÉSE.
RészletesebbenÉlelmiszerlánc minőségügyi szakmérnöki szak
Élelmiszerlánc Minőségügyi és Élelmiszerlánc Minőségirányítási szakirányú továbbképzés A szakirányú továbbképzésben résztvevők megismerik és elsajátítják: A két képzés törzstárgyai azonosak, amelyek, egyrészt
RészletesebbenNyilvántartás 10. bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenység esetén
Nyilvántartás 10. 1. Nyilvántartásba vétel száma: 10/2011 Kereskedő neve, címe, illetve székhelye: D és SZ Kft. Kiskassa Petőfi u.80. 2. A kereskedő cégjegyzékszáma, vállalkozó nyilvántartási száma, illetve
RészletesebbenA KMS Védjegy Tanúsító Rendszer bemutatása,
A KMS Védjegy Tanúsító Rendszer bemutatása, Tóth Éva vezető auditor Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) EOQ MNB Konferencia Szeged 2015. november 25. A cél és elérésének biztosítása
RészletesebbenÜgytípus rövid leírása: Állatkísérletet folytatni csak a Főosztály által engedélyezett helyen, a tevékenységre kiadott engedély birtokában lehet.
Kísérlet céljára állat felhasználásának engedélyezése Állatkísérletet folytatni csak a Főosztály által engedélyezett helyen, a tevékenységre kiadott engedély birtokában lehet. Jogszabályban meghatározott
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
ORMOSBÁNYA KÖZSÉGI ÖNKORMÁNYZAT... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 20/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. () bekezdése alapján kötelezõ.
RészletesebbenA másodlagos élelmiszervizsgálat aktuális kérdései
A másodlagos élelmiszervizsgálat aktuális kérdései Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár országos főállatorvos Budapest, 2010. október 26. 2009. Az Agrárgazdasági
RészletesebbenFoglalkozási napló a 20 /20. tanévre
i napló a 20 /20. tanévre Eladó szakma gyakorlati oktatásához OKJ száma: 34 341 01 A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának dátuma: Tanulók adatai és értékelése Tanuló
RészletesebbenNyilvántartás 11. bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenység esetén
Nyilvántartás 11. bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenység esetén 1. Nyilvántartásba vétel száma: 11/2011 Kereskedő neve, címe, illetve székhelye: Gastropolitan Kft. 7766 Újpetre Petőfi u.43. 2. A
RészletesebbenBiztonság és önellenőrzés. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Biztonság és önellenőrzés Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Alapvető fogyasztói elvárások az élelmiszerekkel szemben Az élelmiszer legyen biztonságos elegendő mennyiségű
RészletesebbenKistermelői termékelőállítás szerepe Magyarország vidékfejlesztési. stratégiájában
Kistermelői termékelőállítás szerepe Magyarország vidékfejlesztési stratégiájában dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár Helyi termékek Foglalkoztatás,
RészletesebbenMagyar joganyagok - 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet - az élelmiszer-előállítással és -for 2. oldal fogalmait is alkalmazni kell. 3. (1)1 A megyei kormán
Magyar joganyagok - 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet - az élelmiszer-előállítással és -for 1. oldal 3/2010. (VII. 5.) VM rendelet az élelmiszer-előállítással és -forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Répcelaki Közös Önkormányzati Hivatal - Csánig... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján
RészletesebbenAz értékesítési rendszer szereplői, a közvetítők. Az értékesítési rendszer szereplői
Az értékesítési rendszer szereplői, a közvetítők Az értékesítési rendszer szereplői Készítette: Tóth Éva Tanársegéd Pannon Egyetem, Georgikon Kar Tóth É. - Kereskedelmi ismeretek 2 Az értékesítési rendszer
RészletesebbenÁRJEGYZÉK: január 07-től alkalmazandó ÁRJEGYZÉK ( NETTÓ összegek)
ÁRJEGYZÉK: 2019. január 07-től alkalmazandó ÁRJEGYZÉK ( NETTÓ összegek) Szolgáltatás megnevezése Új helyszíni Új helyszíni Telefonos új Telefonos új Kiépítés Felülvizsgálat Kiépítés Felülvizsgálat HACCP
RészletesebbenÖnellenőrzési rendszer követelményei és megvalósításuk az Univernél BAISÁNSZKI ERIKA
Önellenőrzési rendszer követelményei és megvalósításuk az Univernél 2019.02.27. BAISÁNSZKI ERIKA Univer az életízesítő Univer, 70 éves magyar tulajdonú nagyvállalat Nettó árbevétel: 24,4 milliárd Ft (2018)
RészletesebbenTERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010
TERMÉKMINŐSÍTÉS ÉS TERMÉKHIGIÉNIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Gyakorlat áttekintése Tej és tejtermékek előállításának jó higiéniai gyakorlata Vonatkozó jogszabályok
RészletesebbenSertéshús-feldolgozás
Sertéshús-feldolgozás - Szakképzés az élelmiszeriparban - Pataki Tamás Budapest, 2016.02.16. Országos Képzési Jegyzék 7/1993. (XII. 30.) MüM rendelet: Hús- és baromfiipari technikus (2001-ig) Élelmiszer-ipari
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Kökény község Önkormányzat... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenMinőségi szakosodás a környezettudatosságért Helyi termék előállítás és forgalmazás jogszabályi keretei
Minőségi szakosodás a környezettudatosságért Helyi termék előállítás és forgalmazás jogszabályi keretei Hutflesz Mihály ügyvezető Győr, 2012. november 9. A helyi termék k fogalma A helyi termék k fontossága
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Egervár község Önkormányzata... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ.
RészletesebbenMINTA! Beszállítói audit önellenőrző lista. Auditált szervezet:
Oldal: 1 MEGJEGYZÉS Ez a dokumentum a beszállítói auditok során segédletként használható. A követelmények való megfelelőség értékelésekor az (I)igen, (N)nem vagy a (N/A)nem alkalmazható jelölést kell használni.
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Önkormányzat Nick... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Répcelaki Közös Önkormányzati Hivatal - Nick... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján
RészletesebbenKISOKOS. Élelmiszer. azaz, mit-hogyan tároljunk! Create 2002 Kft.
Élelmiszer KISOKOS azaz, mit-hogyan tároljunk! Create 2002 Kft. 6723 Szeged, Felső Tisza-part 31-34. M/II. 5 Tel.: 70/409-8312, 62/555-832 www.haccprendszerkiepites.hu haccpszeged@gmail.com Útmutató az
RészletesebbenÁRJEGYZÉK: január 07-től alkalmazandó ÁRJEGYZÉK ( NETTÓ összegek)
ÁRJEGYZÉK: 2019. január 07-től alkalmazandó ÁRJEGYZÉK ( NETTÓ összegek) Szolgáltatás megnevezése Új helyszíni Új helyszíni Telefonos új Telefonos új Kiegészítő szolgáltatásaink: Kiszállási díj Előzetes
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Bozsok községi... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 10/009. (IX.9.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Tiszajenõi Közös Önkormányzati Hivatal... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján
Részletesebben(HL L 384., , 75. o.)
2006R2023 HU 17.04.2008 001.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.)
RészletesebbenAz elmúlt egy év élelmiszer-biztonsági és ellenőrzési tapasztalatai
Az elmúlt egy év élelmiszer-biztonsági és ellenőrzési tapasztalatai dr. Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes államtitkár, Budapest, 2012. március 27. Állati
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Bozsok községi... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás vezetésére
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Gencsapáti Község Polgármesteri Hivatal... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ.
Részletesebben36/2014. (XII. 17.) FM rendelet. az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról
36/2014. (XII. 17.) FM rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. (2) bekezdés 26. pontjában, a 13. tekintetében
RészletesebbenÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS
1. példány: beküldendő a Biokontrollhoz vagy legkésőbb ellenőrzéskor az ellenőrnek átadandó 2. példány: saját példány ÖKOLÓGIAI ÜZEMLEÍRÁS A Bejelentkezési lappal, az Éves adatközlő lappal és a gazdálkodó
RészletesebbenHonnan hova jutottunk a minőségügy területén a PICK SZEGED Rt-nél. Minőségirányítási Vezető
Honnan hova jutottunk a minőségügy területén a PICK SZEGED Rt-nél Varró Györgyné dr. Minőségirányítási Vezető Törvény 2003.évi LXXXII törvény Az élelmiszerekről Az Európai Közösséggel harmonizált törvény
Részletesebbenjelentése: Hazard Analysis Critical Control Points = Veszélyelemzés Kritikus Ellenőrzési Pontok HACCP lényege: nemzetközileg elfogadott,
jelentése: Hazard Analysis Critical Control Points = Veszélyelemzés Kritikus Ellenőrzési Pontok HACCP lényege: nemzetközileg elfogadott, szisztematikus, megelőző jellegű módszer az élelmiszerek biztonságának
RészletesebbenNyilvántartás a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységről
nyilvántartásba vétel száma: B.1/2009 z üzlet(ek) elnevezése: Borcsi sportpanzió Nyilvántartás a bejelentéshez kötött ről Neve: Boros és Társa Vendéglátó és Kereskedelmi Bt. Címe: Székhelye: 8248 Veszprémfajsz,
RészletesebbenSPANKY S Nyilvántartásba vétel száma: 2/2015. PRIMAGÁZ Nyilvántartásba vétel száma: 1/2015. MAGYAR POSTA Nyilvántartásba vétel száma: 2/2014
Bejelentés köteles kereskedelmi tevékenységek nyilvántartása A kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján SPANKY S Nyilvántartásba
RészletesebbenFoglalkozási napló. Húsipari termékgyártó 10. évfolyam
Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Húsipari termékgyártó 10. évfolyam (OKJ száma: 34 541 03) szakma gyakorlati oktatásához A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának
RészletesebbenÁRJEGYZÉK: január 04-től alkalmazandó ÁRJEGYZÉK ( NETTÓ összegek)
ÁRJEGYZÉK: 2017. január 04-től alkalmazandó ÁRJEGYZÉK ( NETTÓ összegek) Szolgáltatás megnevezése Új helyszíni Új helyszíni Telefonos új Telefonos új Kiépítés Felülvizsgálat Kiépítés Felülvizsgálat Kiegészítő
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Tiszajenõi Közös Önkormányzati Hivatal Vezsenyi Kirendeltsége... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1)
RészletesebbenBögöte Község Önkormányzata NYILVÁNTARTÁS. a működési engedéllyel rendelkező üzletekről
Bögöte Község Önkormányzata NYILVÁNTARTÁS a működési engedéllyel rendelkező üzletekről A nyilvántartás vezetése a kereskedelemről szóló 2005. évi CLXIV. tv. 6/G. -a, valamint a kereskedelmi tevékenységek
RészletesebbenPÁLFA KÖZSÉG POLGÁRMESTERI HIVATALA NYILVÁNTARTÁS
NYILVÁNTARTÁS A PÁLFA KÖZSÉG TERÜLETÉN KERESKEDELMI TEVÉKENYSÉGET FOLYTATÓKRÓL A dokumentum tartalma a 2011. május 10-én érvényes nyilvántartási adatoknak megfelelő. dr. Orova Dániel jegyző Pálfa Pékség
RészletesebbenHerceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET. 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul
Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET a 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem tantárgyból a TÁMOP-2.2.5.A-12/1-2012-0038
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Bozsok községi... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás vezetésére
RészletesebbenKoch's Torma Kft. Közel a Német piac Prezentáció. Beszállítói kapcsolatok, minőségbiztosítás az élelmiszeriparban
Koch's Torma Kft. Közel a Német piac Prezentáció Beszállítói kapcsolatok, minőségbiztosítás az élelmiszeriparban Előadó: Ujházi Attila Ügyvezető, www.kochs.cc Több, Mint Torma! Beszállítókkal szemben támasztott
RészletesebbenNemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform
Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a
RészletesebbenA földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y évi 138.
A földművelésügyi miniszter 61/2016. (IX. 15.) FM rendelete a GMO-mentességre utaló jelölésről M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2016. évi 138. szám Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008.
RészletesebbenA vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról
1 A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.
Részletesebbenstatisztikai szám: 144846675610113
Berente Község Önkormányzata... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenOrvostechnikai eszközök az egészségügyi szolgáltatóknál
Orvostechnikai eszközök az egészségügyi szolgáltatóknál (szigorodó szabályozások, egyértelmű felelősség) Balázs György Ferenc EMKI főosztályvezető DEMIN 2013. május Eszközminősítő és Kórháztechnikai Igazgatóság
RészletesebbenN Y I L V Á N T A R T Á S Bejelentés-köteles kereskedelmi tevékenységről K U N C S O R B A t e l e p ü l é s e n m ű k ö d ő ü z l e t e k r ő l
N Y I L V Á N T A R T Á S Bejelentés-köteles kereskedelmi tevékenységről K U N C S O R B A t e l e p ü l é s e n m ű k ö d ő ü z l e t e k r ő l A nyilvántartásba vétel száma: 2/1997 neve: Molnár Emília
RészletesebbenTiszasziget NYILVÁNTARTÁS A BEJELENTÉSHEZ KÖTÖTT KERESKEDELMI TEVÉKENYSÉGRŐL
Tiszasziget önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS A BEJELENTÉSHEZ KÖTÖTT KERESKEDELMI TEVÉKENYSÉGRŐL A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. Rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelező. A nyilvántartás
RészletesebbenNyilvántartás a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenység esetében
Nyilvántartásba 1. Benedek Andrea Mária 2008. 08. 04. Nyilvántartás a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenység esetében 8482 Doba, Széchenyi u. 13. címe (több helyszín esetében a címek): 8482 Doba,
RészletesebbenMagyar joganyagok - 47/2011. (V. 31.) VM rendelet - az élelmiszer-vállalkozás működ 2. oldal bb) élelmiszer-előállítást végez, vagy annak szakmai tevé
Magyar joganyagok - 47/2011. (V. 31.) VM rendelet - az élelmiszer-vállalkozás működ 1. oldal 47/2011. (V. 31.) VM rendelet az élelmiszer-vállalkozás működéséhez szükséges szakképesítés meghatározásáról
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Bozsok községi... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 10/009. (IX.9.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
Részletesebben2660 Balassagyarmat, Csokonai út 58. Szügyi Közös Önkormányzati Hivatal. Kiss Anett Mária egyéni vállalkozó 2/b.
Adatszolgáltatás alapadatbázis felállításához bejelentés-köteles kereskedelmi tevékenységről és üzlet működési engedélyről Megye: Nógrád Kereskedelmi hatóság A közhiteles nyilvántartás elérhetősége (honlap
RészletesebbenTájékoztató a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszeriparral, valamint a 3/2010. VM rendelet végrehajtásával kapcsolatos elképzeléséről
Tájékoztató a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszeriparral, valamint a 3/2010. VM rendelet végrehajtásával kapcsolatos elképzeléséről Dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért
RészletesebbenÉlelmiszerbiztonsági rendszerek
Élelmiszerbiztonsági rendszerek» HACCP jelentése: Hazard Analysis Critical Control Points=Veszélyelemzés Kritikus Ellenőrzési Pontok» HACCP lényege: nemzetközileg elfogadott, szisztematikus, megelőző jellegű
RészletesebbenBögöte Község Önkormányzata NYILVÁNTARTÁS. a működési engedéllyel rendelkező üzletekről
Bögöte Község Önkormányzata NYILVÁNTARTÁS a működési engedéllyel rendelkező üzletekről A nyilvántartás vezetése a kereskedelemről szóló 2005. évi CLXIV. tv. 6/G. -a, valamint a kereskedelmi tevékenységek
RészletesebbenOsztályozó és javítóvizsga rendje: Megnevezés: szakmacsoportos alapozó oktatás. Osztály: szakiskola, 9-10 évfolyam
1 Osztályozó és javítóvizsga rendje: Megnevezés: szakmacsoportos alapozó oktatás Osztály: szakiskola, 9-10 évfolyam Tantárgyak: Kereskedelem általános ismeretei Kereskedelmi alapgyakorlat A vizsga szerkezete:
RészletesebbenA 11. félév keretében teljesítendő élelmiszer-higiénia gyakorlat követelményei
A 11. félév keretében teljesítendő élelmiszer-higiénia gyakorlat követelményei I. A gyakorlat keretében teljesítendő feladatok A gyakorlat keretében teljesítendő feladatok a következők: Feladat 1. Húsvizsgálat
RészletesebbenVersenyző kódja: 25 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet 31 341 01 0010 31 03-2013 MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA. Szakma Kiváló Tanulója Verseny
31 341 01 0010 31 03-2013 MAGYAR KERESKEDELMI ÉS IPARKAMARA Szakma Kiváló Tanulója Verseny Elődöntő ÍRÁSBELI FELADAT Szakképesítés: 31 341 01 0010 31 03 SZVK rendelet száma: 32/2011. (VIII. 25.) NGM rendelet
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Miskei Közös Önkormányzati Hivatal... önkormányzat megnevezése NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján
RészletesebbenI. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47.
I. Falusi Vendégasztal Konferencia MUOSZ Székház 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47. Szabadkai Andrea Kistermelői termékértékesítés, magán háznál, termelői piacon rendezvényen Kisléptékű Termékelőállítók
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
LESENCEISTVÁND... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 10/009. (IX.9.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenSzaktanácsadás képzés- előadás programsorozat
Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
Tiszajenõi Közös Önkormányzati Hivatal Vezsenyi Kirendeltsége... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (I.29.) Korm. rendelet 6. (1)
RészletesebbenCégjegyzékszáma, vállalkozói nyilvántartási száma, kistermelő regisztrációs száma:
1 NAGYTÁLYA KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATA KERESKEDELMI TEVÉKENYSÉGET FOLYTATÓ VÁLLALKOZÁSOK ADATAI (a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló 210/2009. (IX. 29.) Kormányrendelet alapján) A nyilvántartásba
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Répcelaki Közös Önkormányzati Hivatal - Csánig... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 10/009. (IX.9.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
BÁNRÉVE KÖZSÉGI... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás vezetésére
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Velem községi... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi tevékenységrõl
esrempehollós Önkormányzat... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a bejelentéshez kötött kereskedelmi rõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 6. (1) bekezdése alapján kötelezõ. A nyilvántartás
RészletesebbenHATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN
HATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN DR. ORAVECZ MÁRTON elnök Sárváriné Lakatos Éva 2014. május 20. Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Genealógia (származástan) 74/2012.
RészletesebbenMEGFELELŐSÉG TANÚSÍTÁSI RENDSZER ÁLTALÁNOS SZAKMAI KÖVETELMÉNYEI
MINŐSÉGI MAGYAR SERTÉSHÚS VÉDJEGY MEGFELELŐSÉG TANÚSÍTÁSI RENDSZER ÁLTALÁNOS SZAKMAI KÖVETELMÉNYEI 2009.május 2 A Minőségi Magyar Sertéshús tanúsítási rendszer szakmai követelményei A Minőségi Magyar Sertéshús
RészletesebbenA KÉSZLETNAGYSÁG MEGÁLLAPÍTÁSÁNAK 6. TÉTEL
A KÉSZLETNAGYSÁG MEGÁLLAPÍTÁSÁNAK SZEREPE ÉS MÓDJAI 6. TÉTEL Készletezés I. Az árukészlet az az árumennyiség, mely a forgalom lebonyolításához nélkülözhetetlen. A készletgazdálkodásra azért van szükség,
RészletesebbenFoglalkozási napló. Kereskedő
Foglalkozási ló a 20 /20. tanévre Kereskedő (OKJ száma: 5 31 01) szakma gyakorlati oktatásához 13. évfolyam A ló vezetéséért felelős: A ló megnyitásának dátuma: A ló lezárásának dátuma: Tanuló Gondviselő
RészletesebbenSzabadkai Andrea Kislépték Egyesület , Nagyvárad
Nagyváradi folyamat A rövid ellátási láncok és a helyi piacok működtetése - és az országhatár REL segítő szabályozások a hagyomány és rugalmasság elvén. Szabadkai Andrea Kislépték Egyesület www.kisleptek.hu
RészletesebbenA HELYBEN TÖRTÉNŐ ÉRTÉKESÍTÉS HAGYOMÁNYAI, MÓDJAI, KIALAKULT FORMÁI, SZERVEZETI HÁTTERÜK
Bükkösd, 2015.02.16. A HELYBEN TÖRTÉNŐ ÉRTÉKESÍTÉS HAGYOMÁNYAI, MÓDJAI, KIALAKULT FORMÁI, SZERVEZETI HÁTTERÜK Kujáni Katalin szakreferens Földművelésügyi Minisztérium Mezőgazdasági Főosztály Email: olga.katalin.kujani@fm.gov.hu
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a működési engedéllyel rendelkező üzletekről év
Ludányhalászi Községi Önkormányzat önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a működési engedéllyel rendelkező üzletekről 2009. év A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján
RészletesebbenA vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete. egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról
A vidékfejlesztési miniszter /2011. ( ) VM rendelete egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI.
RészletesebbenÉlelmiszeripari intézkedések. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Élelmiszeripari intézkedések Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Magyar élelmiszeripar főbb adatok, 2011 Feldolgozóiparon belül a harmadik legjelentősebb ágazat, mintegy 2271
RészletesebbenFöldi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete
Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Előadás- képzés-szaktanácsadás a Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület szervezésében Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont (2632, Letkés
RészletesebbenAz élelmiszer-biztonság aktuális kérdései Dr. Bognár Lajos november 24.
Az kérdés Dr. Bognár Lajos 2017. november 24. NÉBIH az élelmiszerlánc-biztonság őre lelmiszer-biztonság aktuális NÉBIH a sokoldalú hivatal élelmiszerláncfelügyeleti szerv növénytermesztési hatóság talajvédelmi
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Tiszajenõi Közös Önkormányzati Hivatal... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján
Részletesebben