Party csárda. Étterem belső terem. Grill kert. Vízre szállás a strandról

Átírás

1 Party csárda Étterem belső terem Grill kert Vízi terasz Vízre szállás a strandról

2 Levesek Suppen 1. Húsleves májgombóccal 2. Nagymama levesestálja 3. Tárkonyos vad raguleves cipóban 4. Fokhagyma krémleves cipóban 5. Csülkös bableves 6. Gulyásleves Leberknödelnsuppe Großmutter s Suppentopf Wildragoutsuppe im Wecken Knoblauchcremesuppe im Wecken Bohnensuppe mit Haxen Gulaschsuppe Kímélők Schonende Vorspeisen 7. Karfiol rózsák zsemlyemorzsa bundában 8. Óvári sajt rántva tartármártással Gebackene Karfiolrosen mit Mayonaisen-Sosse Gebackene Käse mit Sosse-Tartar Frissen főtt hússal, sok finom zöldséggel, tészta metélttel Mit frisch gekochtem Schweinefleisch, viel Gemüse und Nudeln

3 Házi specialitások Hausspezialitäten 19. Sörrel locsolt rakott csülök 20. Halászi bicskás pecsenye 21. Szigetközi velős borda 22. Kemencében sült malacpecsenye párolt káposztával 23. Cigánypecsenye 24. Szűzérmék roston sütve fokhagyma mártással 25. Grill karaj fűszervajjal 26. Sült libacomb ropogósra sütve párolt káposztával 27. Vörösboros marhapörkölt gefüllt mit Speck auf Zwiebeln und Pilzen mit Hirn gefüllt mit gedünstetem Kraut mit Knoblauchsosse mit gedünstetem Kraut Belegtes, mit Bier gegossenes Eisbein Kotelett vom Rost Schweinekotelett auf Schüttinsel -Art Im Ofen gebratenes Ferkel Zigeunerbraten mit Spek Jungfernbraten vom Rost Grillkarree mit Gewürzbutter Knusprig gebratene Gänsekeule Rindsgulasch mit Rotwein A sör ropogóssá, zamatossá teszi az egyébként is kívánatos csülköt Das Bier macht die sonst auch gut schmeckenden Haxen. knusprig, aromatisch

4 Hausspezialitäten Házi specialitások 28. Rabló mix/szűz,pulyka,jércemell filéből/ Räubermix /jungfernfileten, Puten undhennenbrust / Pulykamellfilé mit Käse und Schinken gefüllt und gerollt sajttal sonkával töltve 30. Roston sült pulykamellfilé őzből, szarvasból, vaddisznóból A rablómix, az ízek harmóniája. In Mandel panierte Putenfilet dazu Reis mit Obst gyümölcsös rizzsel 32. Vegyes vadragu Putenbrustfilet auf Rost mit frischer grüner Beilage zöldségágyon 31. Pulykamellfilé mandulabundában Panierte Putenfilets Gemischtes Wildragout / aus Reh, Hirsch, und Wildschwein / mit Preiselbeeren Spiess Harmonie der Geschmäcke

5 Belsőség Aus Innereien 33. Pacalpörkölt 990,- Kuttelgulasch 34. Pacalpörkölt velővel 1190,- Kuttelgulasch mit Hirn 1190,- mit Eisbein 35. Vese-velővel Nieren mit Hirn 36. Szalontüdő Beuschel mit Semmelknödeln Gerösteter Schweinsleber csülökkel zsemlyegombóccal 37. Böllérmáj ahogy a konyhafőnök szereti A pacalpörkölt pikáns ízét a füstölt csülök teszi teljessé / vie ihn der Küchenchef mag / Das geräucherte Eisbein macht den pikanten Kuttelgulasch geschmachvoll

6 Beilagen Köretek 41. Hasábburgonya Pommes Frites 42. Rizs Reis 43. Petrezselymes burgonya Kartoffeln mit Petersilien 44. Hagymás törtburgonya Kartoffeln mit Zwiebeln 45. Krokett Krokett 46. Zöldköret Grüne Beilage /aus Gemüse/ 47. Zsemlyegombóc Semmelknödel 48. Galuska Nockerln 49. Vegyes köret /rizs, petrezselymes Gemischte Beilage / aus Reis und Kartoffeln mit Petersilien / burgonya/ 50. Rösti burgonya A rösti burgonya kiváló körete a magyaros ételeinknek Rösti Kartoffeln Die Rösti Kartoffeln sind ausgezeichnete Beilagen zu unseren ungarischen Speisen

7 Tálak 38. Malac tál 2 személyre Platten Ferkel Platte für 2 personen Sörrel locsolt csülök, cigánypecsenye, hurka, kolbász, kemencében sült malacpecsenye, párolt káposztával, körettel. 39. Haltál 2 személyre Mit Bier gegossenes Eisbein Zigeunerbraten, Wurst, Im Ofen gebratenes Schweinchen mit gedünstetem Kraut und Beilage Fisch Platte für 2 personen Ponty szelet rántva, roston sült keszeg, harcsa sörtésztabundában, süllőfilé mandulabundában kapros túros csuszával. Panierte Karpfelnfilets, Weißfisch vom Rost, Welsfilet in Bierteig gebraten, Im Mandel panierte Zanderfilets mit Dill - Topfenfleckerln. 3900,- 4500,- 3900,- 40. Szárnyas tál 2 személyre Geflügel Platte für 2 personen Grill csirke, pulykacordon, mandulás pulykamell, pikáns jércemellfilé, rizzsel, hasábburgonyával, zöldkörettel. Grill Hühner, Puten Cordon blue, Im Mandel panierte Putenfilet pikante Hühnerbrustfilet mit Reis, Pommes Frites und grüne Beilage

8 Vizek ajándékai Gastmahl der Gewässer 9. Szigetközi halászlé 10. Kis dunai filézett halászlé /ponty, harcsa, filével / 11. Harcsaszelet Orly módra sörtészta bundában, kapros túrós csuszával 12. Kunkori süllő roston egészben sütve / 1 dkg / 13. Süllőfilé grillezve fokhagymás fűszervajjal Fischsuppe auf Schüttinsel Art Donauer Fischsuppe /mit Karpfen, Wels, filet/ Welsfilet auf Orly Art /in Bierteig gebraten/ mit Dill-Topfenfleckerln Zander auf Rost gebraten / 1 dkg / Zanderfilet gegrillt mit Knoblauch Gewürzbutter 14. Mandulában sült fogas, vajban sült gyümölcsökkel, narancs mártással 15. Pontyderék rántva mit in Butter gebratene Obst und Orangensauce 16. Pisztráng roston, vajon pirított mandulával / 1 dkg / 17. Haltál pontyból, süllőből, keszegből, harcsából 18. Ecetes hal márna derékból 1190,- 1890,- 69,- 1890,- 1890,- Im Mandel gebratener Zander 1190,- Panierte Karpfenfilets 59,- 1990,- 799,- Forelle auf Rost gebraten mit gerösteten Mandeln / 1 dkg / Fisch Teller / Karpfen, Zander, Weißfisch, Wels/ Essigfisch aus Barbe Az alaplé az itt honos márna, keszeg, csuka, süllő, ponty halakból készül paszírozással. Aus Barbe, Sterlet, Weißfisch Hecht Zander und Karpfen passiert

9 Salate Savanyúságok Essiggurken 51. Házi csemegeuborka Házi vegyes vágott savanyuság Almapaprika Apfelpaprika 54. Káposztasaláta Krautsalat 55. Uborka saláta Gurkensalat 56. Paradicsomsaláta Tomatensalat 57. Vegyes saláta tál Gemischter Salatteller A savanyúságokat mindig friss alapanyagból házilag a Party csárdában készítjük Hausgemachter gemischter Salat Die Salate werden in Party- Csárda immer aus frischen Zutaten gemacht

10 Süsse Seite Édes oldal 58. Túrógombóc 595,- Topfenknödel mit Zwetschken und Schlagobers szilvával és tejszínhabbal 59. Somlói galuska 595,- Somlauer Nockerln 60. Túrós rétes 490,- Topfenstrudel 61. Gundel palacsinta 595,- Gundel palatschinken gyermek menük Kindermenü / körettel / / mit Beilage / 62. Igló kapitány halrudacskái 63. Pulykafalatok zsemlyemorzsabundában 895, 64. Sajtszívecskék rántva Fischstäbchen /von Kapitän IGLO/ Putennugetts in Semmelbröselmantel Gebackene Käseherzchen

11 Szabadstrand Aranymosás Sétahajózás Sátorozó hely