1. Húsleves ahogy ön szeretné: 500Ft. 2. Erdei gombakrémleves sonkachipssel 550 Ft. 3. Medvehagyma krémleves Sajtos pirítós 550 Ft

Átírás

1 Levesek/ Suppen 1. Húsleves ahogy ön szeretné: 500Ft Májgombóccal vagy cérnametélttel vagy tojássárgájával és sajttal. Fleischbrühe nach Ihrem Wunsch: mit Leberknödeln, Fadennudeln, Eigelb und Käse 2. Erdei gombakrémleves sonkachipssel 550 Ft Waldpilzcremesuppe mit Bacon 3. Medvehagyma krémleves Sajtos pirítós 550 Ft Bärlauchcremesuppe mit Käseröstbrot 4. Tejszínes Jérceraguleves 600 Ft Henneragoutsuppe mit Sahne 5. Fokhagyma krémleves 550 Ft Knoblauchcremesuppe Levesek bográcsban/suppen in kessel 6. Babgulyás 650 Ft 1100Ft Bohnengulasch 7. Marha Gulyásleves 650 Ft 1100 Ft Rindgulaschsuppe 8. Halászlé pottyal 1200 Ft Fischsuppe mit Karpfen 9. Halászlé harcsával 1 Fischsuppe mit Wels

2 Előételek,Saláták/ Vorspeisen, Salate: 10. Tatár beefsteak frissel vágott zöldségekkel pirítóssal vajjal Beeftatar mit frisch geschnittetem Gemüse, Röstbrot und Butter 11. Sajttál Käseplatte 12. Vegetáriánus Tál, rántott sajt, rántott gomba, párolt zöldköret rizibizi Gemischte Vegetarische Platte 13. Rántott camamber, vagy trapista tartár-mártás, vagy áfonya hasábburgonyával Gebackener Camamberkäse oder Trappistenkäse mit Tartarsauce oder Heidelbeere, Pommes Frites 2800Ft 1400Ft 1800Ft 14. Rántott gomba tartás-mártás burgonya krokett Gebackener Pilz mit Tartarsauce und Kartoffelkroketten 15. Zöldség variációk csőben sütve rizibizivel Gemüsevariationen mit rizi-bizi 16. Jérce saláta sárgarépás dresszingel Höhnshenbrust salat mit Karotte-Dressing 17. Lazacos saláta majonézes mártással Lachssalat mit Mayonnaisesauce 18. Frissen vágott zöldségek sajttal, sonkával főnixesen Frisch geschnittetes Gemüse mit Käse, Schinken nach Főnix Art 1700 Ft 1550 Ft 1350 Ft 2150 Ft 1350 Ft

3 Halak/ Fischgerichte: 19. Fogasfilé rántva tartár-mártás párolt jázmin rizs. Zanderfilet gebacken mit Tartarsauce und Jasminreis 2800 Ft 20. Roston sült fogasfilé kapros gombás rákraguval petrezselymes vajas burgonyával. Gebratenes Zanderfilet vom Rost mit Dill-Pilz-Krebsragout mit butter-petersilirnksrtoffeln 21. Mandula bundában sült pisztráng bazsalikomos, Fetasajtos, paradicsomsaláta olivával. Gebratene Forelle im Mandelmatel mit Basilikum, Fetakäse, Tomatensalat, Pesto, Olive 22. Hekk egészben sülve klasszikusan, ecetes uborkával. Heck mit Ganzen gebraten nahy klassischer Art, mit Essiggurke 3100 Ft 2200 Ft 40 Ft/dkg 23. Haltál vegyesen: pisztráng tintahal orly módra Fogas rántva petrezselymes burgonya tartár-mártás. Gemischte Fischplatte: Forelle, Tintenfisch nach Orly Art gebackener Zander, Petersilienkartoffeln, pikante Tartarsauce 24. Roston sült citromos lazac steak fokhagymás parajos gnocchi Gebratenes Lachssteak vom Rost mit Zitrone, Knoblauch-Spinat-Gnocchi 3100 Ft 3100 Ft

4 Szárnyasok/ Geflügel 25. Csirkemell mozzarellával, füstölt sonkával töltve hasábburgonya Hähnchenbrust mit Mozzarella, mit geräuchertem Schinken gefüllt, Pemmes Frites 26. Csirkemell rántva rizi-bizi Gebackene Hähnchenbrust mit Risibisi 27. Mozzarellável és aszalt paradicsommal duplán vasalt csirke olaszos kevert salátával Hähnchenbrust mit Mozzarella und Backtomate und gemischter Salat 28. Roston sült csirke steak csípős sajt- mártással roston sült zöldségekkel. Gebratenes Hähnchensteak vom Rost mit scharfer Käsesauce und gebratenes Gemüse vom Rost 2100 Ft 1800 Ft 29. Gyömbérmázas jércemell csíkok szójás roppanós zöldségekkel sült rizs. Hennebruststreifen mit Ingwersauce mit knusprigmen Gemüse mit Soja und Reis 30. Kacsacomb hagymás tört burgonya párolt káposzta. Entenkeule mit gekochten Zwiebel-Kartoffeln, gedünstetes Kraut mit Dürrpflaume, 31. Libamáj rántva párolt rizzsel. Gebeckene Gänseleber mit Reis 32. Roston sült libamájszeletek mézzel karamellizált almával krokett. Gebratene Gänseleberschnitte vom Rost mit Apfel mit Honig karamellisiert, Kroketten 3400 FT 3400 Ft

5 Sertés húsételek/schweingerichte 33. Fokhagymás pecsenye kakastaréjjal, steak burgonya 2000 Ft Schweinebraten mit Knoblauch, mit Hahnkamm gebraten, (speck gebraten) Steakkartoffeln 34. Óriás rántott szelet hasábburgonyával frissen kevert salátával Riesiges gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, und frisch gemischtem Salat 2100 Ft 35. Sertés steak magyaros lecsóval zöldborsóval piritott csirkemájjal burgonya lángossal Schwein steak mit ungarischem Letscho mit Grünerbse, gerösteter Hähnchenleber, Kartoffelfladen 36. Főnix tekercs / sajttal, sonkával töltve/ hasábburgonyával Főnix Roulade/ mit Käse, Schinken gefüllt/ mit Pommes Frites 2200 Ft 2200 Ft 37. Szűzérmék vörösboros erdei gombamártással röszti tallérral Schwein Medallions mit Rotwein-Waldpilzsauce, mit Rösti 38. Göcseji töltött hús tejfölös lilahagyma szósszal krokett Gefülltes Fleisch Götschejer Art, mit Rahm-Lilazwiebel-Sauce, Kroketten 2200 Ft 2100 Ft 39. Ördög lángos (Vegyes húsból) 2100 Ft Teuflis Fladen /mit gemist fleisch/

6 Marhahúsból készült ételek/ Rindsgerichte 40. Vörösboros marhapörkölt dödöllével Rindsgulasch mit Rotwein und dödölle 41. Tejszínes mustáros gombás bélszín csíkok petrezselymes rizs. Lendenbratenstreifen mit Senfund Pilz, Petersilienreis 3600 Ft 42. Bélszín steak zöldborsós, lecsóval, csirkemájjal hasábburgonyával Filet steak mit Grünerbsen, Letscho, ähnchenleber, Pommes Frites 43. Diamond steak fűszervajjal lioni hagymával steak burgonyával. Diamond Steak mit Kräuterbutter, Lyoner Zwiebeln, Steakkartofeln 3600 Ft 2750 Ft 44. Főnix bélszín/ vörösboros erdei gombaragu tükörtojás piritott bacon/ steak burgonya Tészták/Nudelgerichte Főnix Filet Steak/ Waldpilzragout mit Rotwein, Spiegelei, geröstetebacon/ Steakkartoffeln 3600 Ft 45. Bolognai spagetti Spaghetti Bolognese 46. Füstölt lazacos penne Penne mit geräuchertem Lachs 47. Túrós csusza Topfen flecken 1200 Ft 1450 Ft 1200 Ft 48. Krumpli prósza ahogy a vendég szeretné 600 Ft Sajttal tejföllel, lilahagyma szósszal Kartoffeln Prósza nach Ihrem Wunsch mit Käse, Rahm, Lilazwiebel-Sauce 49. Pirított dödölle tejföllel Dödölle mit Rahm 650 Ft

7 Tálételek/ Személyes Főnixtál: 4200 Ft Főnix tekercs, szezámmagos jércemell szalagok, fokhagymás pecsenye, roston csirke tojással, steak burgonya, rizs, balzsam ecetes saláta 2 personen Főnix Platte Főnix rolad hühnen brust mit in sezam paniert knoblauch braten rost hühnenbraten mit ei und mit garnierung Személyes Főnixtál: 6000 Ft Főnix tekercs szezámmagos jércemell szalagok, fokhagymás pecsenye, roston csirke tojással, sült kacsacomb, rántott sajt, steak burgonya rizs, balzsam ecetes saláta 3 personen Főnix Platte Főnix rolad hühnen brust mit in sezam paniert knoblauch braten. rost hühnenbraten mit eier gebratene ente schenkl gebackene käse und mit garnierung Személyes vegyes Grilltál: 4 Csirkemell, sertés szűz, sertés tarja, diamond steak, steak saláta grill zöldségek, krokett 2 Personen grill Platte Hühnenbrust schweinfilet schweinbraten diamond steak steak salat grill gemüse krokett Ajánlott aprócska vendégeinknek: Angebot für die Kinder: 53. Bundás pipi, mosolygós burgonyával 700 Ft Panierte Hähnchenbrust mit lächelnden Kartoffeln 54. Némó kapitány halrudacskái párolt rizs 700 Ft Nomos Kapitäns Fischstäbchen gedämpfter Reis 55. Mickey egér bundázott sajtja hasábburgonyával 700 Ft Mickey Mouse Käse in Semmelbröseln gebacken pommes 56. Dínó falatok hasábburgonyával 700 Ft Dine Snacks gebacken mit pomme

8 Köretek: 57. Rizs, röszti, krokett Reis, Rösti, Krokett 450 Ft 58. Hasábburgonya Pommes 450 Ft 59. Párolt zöldség köret Gedünstetes Gemüse Desszertek/Desserts: 60. Palacsinta ahogy ön szeretné 600 Ft /túrós, lekváros, csokis, gundel, nutellás/ Palatschinken nach Ihrem Wunsch /mit Topfen, Marmalade, Gundel, Schokolade/ 61. A ház palacsintája /aszalt szilva, mák, vanília fagylalt/ 650 Ft Palaschinken des Hauses /Dürrpflaume, Mohn, Vanille-Eis/ 62. Hetési galuska csoki öntettel./piskóta, sió, vanília puding, tejszínhab/ Nockerl Hetés Art mit Schokosauce /Biskotte, Nuss, Vanille-Pudding, Schlagobers/ 63. Almás rétes újragondolva. Apfelstrudel nach neuem Rezept 64. Túrógombóc édes tejföllel, eper lekvárral Topfen Knödel mit süss Rahm und mit marmalade 550 Ft

9 A ház savanyúságai/salate: 65. Ecetes paprika Essigpaprika 400 Ft 66. Csemege uborka. Süss sauer gurken 400 Ft 67. Cékla Rote Rübe Salat 400 Ft 68. Sárgarépás káposztasaláta, Krautsalat mit Karotte 400 Ft 69. Friss uborkából saláta, ecetesen, vagy tejfölösen. Frischer Gurkensalat mit Essig oder Rahm 70. Tökmagolajos paradicsom saláta Tomatensalat mit Kürbiskernöl 71. Kukorica saláta, ecetes, majonézes. Maissalat mit Essig oder Rahm 450 Ft 72 Görög saláta/ 600 Ft Griechischer Salat