Vendéglátó szakmenedzser Vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser
|
|
- Ábel Farkas
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1
2 /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma és megnevezése, valamint a kapcsolódó szakképesítés megnevezése: Vendéglátó szakmenedzser Vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser tételsor a 21/2007. (V.21.) SZMM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye alapján készült. tételsor a 1/2008. (VIII.13.) SZMM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye alapján készült. 2/42
3 1. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné a beszerzési tevékenységüket felülvizsgálni, amelyhez az Ön segítségét kéri. Válaszát az alábbi szempontok alapján fogalmazza meg! Példákkal szemléltesse a sajátosságokat! Törekedjen a lényeg kifejtésére! Információtartalom vázlata beszerzés helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban eszerzési források, csatornák fajtái, jellemzőjük a XXI. században eszerzési módok és alkalmazási lehetőségük a vendéglátásban z árurendelés folyamata, módja, konkrét árurendelés kifejtése 3/42
4 vizsgázó neve:... Értékelő lap 1. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné a beszerzési tevékenységüket felülvizsgálni, amelyhez az Ön segítségét kéri. Válaszát az alábbi szempontok alapján fogalmazza meg! Példákkal szemléltesse a sajátosságokat! Törekedjen a lényeg kifejtésére! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint z információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért beszerzés helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban vendéglátás eszerzési források, csatornák fajtái, jellemzőjük a XXI. 20 áruforgalmi században főfolyamatai eszerzési módok és alkalmazási lehetőségük a vendéglátásban 20 z árurendelés folyamata, módja, konkrét árurendelés kifejtése Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 z árurendelés során használt Komplex különböző verbális és nem jelzésrendszerek verbális jelek 4 Tájékozódás beszerzési csatornák és módok megfelelő megismerése során Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szervezőkészség eszerzési források és megfelelő árupéldák összekapcsolása Személyes z árurendelés során alkalmazott Felelősségtudat kommunikációs előírások betartása Társas Udvariasság z árurendelésnél alkalmazott kommunikáció során Kreativitás, beszerzési csatornák példákkal ötletgazdagság való összekapcsolása során z árurendelési szituáció, Módszer Lényegfelismerés valamint (lényeglátás) a beszerzési módok megítélése során Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 4/42
5 2. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné a beszerzői partnerhálózatot áttekinteni, működésükhöz megfelelően igazítani, amelyhez az Ön segítségét kéri. Válaszát az alábbi szempontok alapján fogalmazza meg! Példákkal szemléltesse a sajátosságokat! Törekedjen a lényeg kifejtésére! Információtartalom vázlata beszerzési szerződések típusai, alkalmazási lehetőségük beszerzési kondíciók fajtái, szerepük az árurendelésben z árlépcső felépítése, szerepe a beszerzési döntésekben szállítók értékelésének objektív rendszere /42
6 vizsgázó neve:... Értékelő lap 2. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné a beszerzői partnerhálózatot áttekinteni, működésükhöz megfelelően igazítani, amelyhez az Ön segítségét kéri. Válaszát az alábbi szempontok alapján fogalmazza meg! Példákkal szemléltesse a sajátosságokat! Törekedjen a lényeg kifejtésére! Típus Szakmai ismeretek z információtartalom vázlata Pontszámok alkalmazása a szakmai és alapján vizsgakövetelmény szerint Max. Elért beszerzési szerződések típusai, alkalmazási lehetőségük 20 beszerzési kondíciók fajtái, vendéglátás áruforgalmi szerepük az árurendelésben 1 főfolyamatai z árlépcső felépítése, szerepe a beszerzési döntésekben szállítók értékelésének objektív rendszere Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Elemi számolási készség z árlépcső felépítése során 4 Tájékozódás z egyes beszerzési szerződések és kondíciók ismeretében Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szervezőkészség eszerzési szerződések megfelelő példákkal való összekapcsolásánál Személyes szállítói értékelés során a Felelősségtudat szubjektív elemek helyett objektivitás Társas Visszacsatolási készség kondíciók és egyéb beszerzési elemek figyelembevétele a szállítók értékelése során Numerikus gondolkodás, z árlépcső felépítésének ismerete Módszer matematikai készség során Információgyűjtés szállítói értékelés kritériumainál Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 6/42
7 3. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese megkéri, hogy az új gyakornokok részére tartson áruátvételi tréninget. tréning során térjen ki az alábbi szempontokra! Példákkal szemléltesse az egyes sajátosságokat! Fogalmazzon lényegre törően! Információtartalom vázlata vendéglátó tevékenységhez vásárolt élelmiszerek és egyéb áruk csoportosítása z áruátvétel szakaszai, az ott jelentkező feladatok beszerzéshez kapcsolódó bizonylatok típusai, felépítésük z áruátvétel speciális tárgyi feltételei 7/42
8 vizsgázó neve:... Értékelő lap 3. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese megkéri, hogy az új gyakornokok részére tartson áruátvételi tréninget. tréning során térjen ki az alábbi szempontokra! Példákkal szemléltesse az egyes sajátosságokat! Fogalmazzon lényegre törően! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás nyersanyagai vendéglátás áruforgalmi főfolyamatai z információtartalom vázlata alapján vendéglátó tevékenységhez vásárolt élelmiszerek és egyéb áruk csoportosítása z áruátvétel szakaszai, az ott jelentkező feladatok beszerzéshez kapcsolódó bizonylatok típusai, felépítésük Pontszámok Max. 1 1 z áruátvétel speciális tárgyi feltételei 1 Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek bizonylatokon alkalmazott speciális jelölések 4 Tájékozódás z egyes nyersanyagcsoportok és megfelelő példák kapcsolása során Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért z áruátvétel szakaszainak, illetve a Szervezőkészség tárgyi feltételek ismertetése során Személyes z áruátvétel megfelelő lebonyolítása Felelősségtudat során bizonylatok és a szerződési feltélek Társas Visszacsatolási készség egyeztetése során különböző alapanyagtípusok és Információgyűjtés a gépek, berendezések terén Módszer Lényegfelismerés z áruátvéli előírások betartása során (lényeglátás) Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 8/42
9 4. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese kérésére az új szakácstanulókkal meg kell ismertetnie a raktározási tevékenységet. Magyarázza el a tanulóknak a tevékenységet az alábbi szempontok alapján! Példákkal szemléltesse az egyes sajátosságokat! Információtartalom vázlata raktározás helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban raktározás és a beszerzés kapcsolata, a belső áruszállítás raktározással szemben támasztott követelmények a vendéglátásban raktári rend kialakítása vendéglátó üzlet raktárainak típusai 9/42
10 vizsgázó neve:... Értékelő lap 4. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese kérésére az új szakácstanulókkal meg kell ismertetnie a raktározási tevékenységet. Magyarázza el a tanulóknak a tevékenységet az alábbi szempontok alapján! Példákkal szemléltesse az egyes sajátosságokat! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás áruforgalmi főfolyamatai z információtartalom vázlata alapján raktározás helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban raktározás és a beszerzés kapcsolata, a belső áruszállítás raktározással szemben támasztott követelmények a vendéglátásban Pontszámok Max. raktári rend kialakítása vendéglátó üzlet raktárainak típusai 20 Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért z egyes raktártípusok és a 4 Tájékozódás raktározási követelmények bemutatása során Térérzékelés raktári rend, polcok, állványok kialakítása során Összesen 7 Személyes Módszer Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szervezőkészség Raktárak típusainak kialakításánál Felelősségtudat raktári rend kialakításánál, a vagyon- és minőségvédelem kapcsán, illetve az áruszállítás előírásainál Információgyűjtés Tárolási rend kialakításánál Lényegfelismerés (lényeglátás) legjellemzőbb raktártípusok kiválasztásánál és jellemzésénél Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás /42
11 . Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese kérésére az új szakácstanulókkal meg kell ismertetnie a raktározási tevékenység jellegzetességeit. Hangsúlyozza ki a tanulóknak a tevékenység fontosságát az alábbi szempontok figyelembevételével, jellemző példákkal szemléltetve! Információtartalom vázlata szakosított tárolás fogalma, jelentősége z élelmiszerromlás felismerése z élelmiszerromlás megakadályozása a raktározási tevékenység során HCCP követelmények a vendéglátás raktározási tevékenysége során vendéglátó üzlet raktárainak tárgyi feltételei (berendezések, eszközök) 11/42
12 vizsgázó neve:... Értékelő lap. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese kérésére az új szakácstanulókkal meg kell ismertetnie a raktározási tevékenység jellegzetességeit. Hangsúlyozza ki a tanulóknak a tevékenység fontosságát az alábbi szempontok figyelembevételével, jellemző példákkal szemléltetve! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint z élelmiszerek szakszerű tárolása Élelmiszerromlás, kritikus pontok Élelmiszerek káros elváltozásai, fertőzések Minőségbiztosítás, HCCP Vendéglátás főfolyamatainak gépei, berendezései z információtartalom vázlata alapján szakosított tárolás fogalma, jelentősége Pontszámok Max. z élelmiszerromlás felismerése z élelmiszerromlás megakadályozása a raktározási tevékenység során HCCP követelmények a vendéglátás raktározási tevékenysége során vendéglátó üzlet raktárainak tárgyi feltételei (berendezések, eszközök) 1 Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Hűtőgépek megfelelő feliratozásának 3 Komplex jelzésrendszerek és a HCCP előírásoknak a felismerése 4 Tájékozódás Élelmiszerromlási jelenségek felismerése 4 Raktározás gépei, megfelelő gépek, berendezések berendezései raktárakba történő elhelyezése Összesen 80 Személyes Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szervezőkészség szakosított hűtők elhelyezésére Felelősségtudat z élelmiszerromlás megakadályozása esetén Információgyűjtés Élelmiszerromlási folyamatokról Módszer Lényegfelismerés raktárak megfelelő gépeinek (lényeglátás) kiválasztásánál Összesen 20 Mindösszesen dátum aláírás 12/42
13 6. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is a raktározási tevékenység gazdálkodási sajátosságaiba. z üzletvezető kérésére foglalja össze a tevékenység alábbi fontos kritériumait! Információtartalom vázlata Készletek fajtái a vendéglátásban, a készlet nagyságát befolyásoló tényezők Fontosabb készletgazdálkodási mutatók fajtái, értelmezésük és szerepük Raktározási és leltározási bizonylatok fajtái, jellemzői vendéglátó üzlet raktárának elszámoltatása 13/42
14 vizsgázó neve:... Értékelő lap 6. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is a raktározási tevékenység gazdálkodási sajátosságaiba. z üzletvezető kérésére foglalja össze a tevékenység alábbi fontos kritériumait! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás kiegészítő és mellékfolyamatai z információtartalom vázlata alapján Készletek fajtái a vendéglátásban, a készlet nagyságát befolyásoló tényezők Fontosabb készletgazdálkodási mutatók fajtái, értelmezésük és szerepük Raktározási és leltározási bizonylatok Pontszámok Max. 1 Elért Ügyviteli alapfogalmak - bizonylatolási rendszerek fajtái, jellemzői Raktár és termelő tér vendéglátó üzlet raktárának elszámoltatása elszámoltatása 20 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek Készletgazdálkodási mutatók megnevezése, jelölése 3 Elemi számolási készség Készletgazdálkodási mutatók képlete, elszámoltatás esetén 4 Tájékozódás raktár és leltározási bizonylatok ismerete, készletfajták ismerete Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért mutatók számítási tartalma, Megbízhatóság alkalmazási lehetőség felismerése Személyes z optimális készletnagyság Felelősségtudat meghatározása Készletgazdálkodási mutatók és az Társas Visszacsatolási készség árubeszerzés közötti kapcsolatnál Numerikus gondolkodás, Készletgazdálkodási mutatók matematikai készség számításánál, elszámoltatásnál Módszer Lényegfelismerés Készletek nagyságát befolyásoló (lényeglátás) tényezők ismereténél Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 14/42
15 7. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is az újonnan érkezett szakácstanulók gyakorlati oktatásába. Foglalja össze a tanulókkal a termelési munkafolyamat alábbi fontos részleteit! Információtartalom vázlata termelés helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban z előkészítés feladata, részfolyamatai (növényi és állati eredetű nyersanyagok) Higiéniai előírások (HCCP) és betartásuk az előkészítés során Tápanyagveszteség az előkészítési munkálatok során, illetve azok minimalizálása 1/42
16 vizsgázó neve:... Értékelő lap 7. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is az újonnan érkezett szakácstanulók gyakorlati oktatásába. Foglalja össze a tanulókkal a termelési munkafolyamat alábbi fontos részleteit. Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás áruforgalmi főfolyamatai Higiéniás követelmények a vendéglátásban Minőségbiztosítás, HCCP Tápanyagok és élettani hatásuk z információtartalom vázlata alapján termelés helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban z előkészítés feladata, részfolyamatai (növényi és állati eredetű nyersanyagok) Higiéniai előírások (HCCP) és betartásuk az előkészítés során Tápanyagveszteség az előkészítési munkálatok során, illetve azok minimalizálása Pontszámok Max Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek Higiéniai előírások kiírásánál 4 Tájékozódás Higiéniai előírások megismerésénél Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Előkészítési részfolyamatok optimális Szervezőkészség szervezése a különböző alapanyagok Személyes (állati, növényi eredetű) esetében Felelősségtudat Tápanyagveszteség minimalizálására tett javaslatok esetében Módszer Információgyűjtés Higiéniai előírások megismerésénél Lényegfelismerés (lényeglátás) folyamat céljainak meghatározásánál Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 16/42
17 8. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is az újonnan érkezett szakácstanulók gyakorlati oktatásába. Foglalja össze a tanulókkal az előkészítési munkafolyamat alábbi fontos részleteit! Információtartalom vázlata z előkészítés célja, részfolyamatai Higiéniai előírások (HCCP) és betartásuk az elkészítés során Tápanyagveszteség az elkészítési munkálatok során, illetve azok minimalizálása Hőkezelés és hőelvonás hatása a mikrobákra, az ételfertőzés és -mérgezés megakadályozása érdekében 17/42
18 vizsgázó neve:... Értékelő lap 8. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is az újonnan érkezett szakácstanulók gyakorlati oktatásába. Foglalja össze a tanulókkal az előkészítési munkafolyamat alábbi fontos részleteit! Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás áruforgalmi főfolyamatai Higiéniás követelmények a vendéglátásban Minőségbiztosítás, HCCP Tápanyagok és élettani hatásuk Mikrobák, mikroorganizmusok, vírusok z információtartalom vázlata alapján z előkészítés célja, részfolyamatai Higiéniai előírások (HCCP) és betartásuk az elkészítés során Tápanyagveszteség az elkészítési munkálatok során, illetve azok minimalizálása Hőkezelés és hőelvonás hatása a mikrobákra, az ételfertőzés és -mérgezés megakadályozása érdekében Pontszámok Max Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek Higiéniai előírások kiírásánál 4 Tájékozódás Higiéniai előírások megismerésénél Összesen 80 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Elkészítési folyamatok optimális Szervezőkészség szervezése Tápanyagveszteség Személyes minimalizálására tett javaslatok, Felelősségtudat illetve a hővel történő beavatkozások esetében Higiéniai előírások Információgyűjtés megismerésénél Módszer Lényegfelismerés folyamat céljainak (lényeglátás) meghatározásánál Összesen 20 Mindösszesen dátum aláírás 18/42
19 9. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is az újonnan érkezett szakácstanulók gyakorlati oktatásába. Foglalja össze a tanulókkal a termelési munkafolyamat alábbi fontos részleteit! Információtartalom vázlata befejező műveletek célja, részfolyamatai Higiéniai előírások és betartásuk a befejező műveletek során termelés egyes folyamataiban használt gépek, berendezések, eszközök HCCP rendszer kapcsolódása a termelés teljes folyamatához 19/42
20 vizsgázó neve:... Értékelő lap 9. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt is az újonnan érkezett szakácstanulók gyakorlati oktatásába. Foglalja össze a tanulókkal a termelési munkafolyamat alábbi fontos részleteit! Típus Szakmai ismeretek z információtartalom vázlata Pontszámok alkalmazása a szakmai és alapján vizsgakövetelmény szerint Max. Elért vendéglátás áruforgalmi befejező műveletek célja, főfolyamatai részfolyamatai Higiéniás követelmények Higiéniai előírások és betartásuk a a vendéglátásban befejező műveletek során 1 termelés egyes folyamataiban Vendéglátás főfolyamatainak használt gépek, berendezések, gépei, berendezései eszközök 1 Minőségbiztosítás, HCCP HCCP rendszer kapcsolódása a termelés teljes folyamatához 1 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek HCCP rendszerben használt speciális jelölések 4 Tájékozódás HCCP rendszer egyes nyomtatványainak kapcsolása a folyamathoz Vendéglátó termelés gépei, megfelelő gépek, berendezések berendezései termelő helyiségekbe elhelyezése Összesen 80 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szervezőkészség befejező műveletek logikailag helyes sorrendű kialakításánál Személyes HCCP rendszer Felelősségtudat felelősségteljes alkalmazási szándéka esetén Társas Visszacsatolási készség higiénés és HCCP előírások következetes alkalmazása az ételártalmak elkerülése érdekében Módszer Információgyűjtés Higiénés és HCCP előírások megismerése esetén Összesen 20 Mindösszesen dátum aláírás 20/42
21 . Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt a termelés gazdálkodási sajátosságainak munkálataiba. munka elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről be kell számolnia a konyhafőnöknek. Információtartalom vázlata termelőtérben előforduló bizonylatok fajtái, jellemzői Létszám-gazdálkodási mutatók a termelési tevékenységhez kapcsolódóan Ételárképzés kalkulációs ív segítségével termelőtér elszámoltatása, túllépés vagy megtakarítás üzleti szempontú értékelése 21/42
22 vizsgázó neve:... Értékelő lap. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt a termelés gazdálkodási sajátosságainak munkálataiba. munka elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről be kell számolnia a konyhafőnöknek. Típus Szakmai ismeretek z információtartalom vázlata Pontszámok alkalmazása a szakmai és alapján vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Ügyviteli alapfogalmak - termelőtérben előforduló bizonylatolási rendszerek bizonylatok fajtái, jellemzői Létszám-gazdálkodási mutatók a Létszám és bérgazdálkodás termelési tevékenységhez 1 kapcsolódóan Árképzés a vendéglátásban Ételárképzés kalkulációs ív segítségével 1 termelőtér elszámoltatása, Raktár és termelőtér túllépés vagy megtakarítás üzleti elszámoltatása szempontú értékelése 1 Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Kalkulációs ív formai és tartalmi 3 Komplex jelzésrendszerek követelményeinél, létszámgazdálkodási mutatók képletében 3 Elemi számolási készség Árképzés esetében 4 Tájékozódás Termelőtéri bizonylatok megismerésénél Összesen 80 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Numerikus gondolkodás, Kalkuláció esetén matematikai készség Módszer Lényegfelismerés termelőtéri elszámoltatás (lényeglátás) eredményének értékelésekor Összesen 20 Mindösszesen dátum aláírás 22/42
23 11. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt a termeléssel kapcsolatos tervezési munkálatokba. munka elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről kell beszámolnia a konyhafőnöknek. Információtartalom vázlata z étlap fogalma, szerepe, összeállításának szempontjai Menük fogalma, fajtái, összeállításuk általános és különleges követelményei speciális étrendek helye a vendéglátásban, összeállításuk szempontjai Diétás igények és egészséges/reform irányzatok érvényesítése a kínálatban 23/42
24 vizsgázó neve:... Értékelő lap 11. Ön egy étterem konyhafőnök-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt a termeléssel kapcsolatos tervezési munkálatokba. munka elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről kell beszámolnia a konyhafőnöknek. Típus Szakmai ismeretek z információtartalom vázlata Pontszámok alkalmazása a szakmai és alapján vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Étlap, itallap összeállítás z étlap fogalma, szerepe, összeállításának szempontjai 1 Menük és étrendek tervezése Menük fogalma, fajtái, összeállításuk általános és különleges követelményei 1 speciális étrendek helye a vendéglátásban, összeállításuk szempontjai 1 Különböző fogyasztói Diétás igények és egészséges/reform csoportok optimális ellátása irányzatok érvényesítése a kínálatban Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek z egyes választékközlő eszközök formai kialakításánál 4 Tájékozódás Speciális fogyasztói igények esetén Mennyiségérzék Diétás igények esetén az egyes összetevők milyen arányú csökkentése Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Személyes Társas Módszer Szervezőkészség Választékközlő eszközök kialakítása Felelősségtudat Visszacsatolási készség Diétás igények kielégítésénél az egyes összetevők, allergének megállapításánál z egyes ételekhez szükséges nyersanyagok beszerzéséhez kapcsolódóan Kreativitás, ötletgazdagság választék kialakításánál Információgyűjtés Speciális táplálkozási igényekről Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 24/42
25 12. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. z étterem tulajdonosa szeretné bevonni Önt az újonnan érkezett pincértanulók oktatásába. Elsőként az alábbi fontos alapvető ismeretkörökről kell tájékoztatnia a tanulókat, lehetőség szerint egy-egy jellemző példával. Információtartalom vázlata vendéglátó-ipari értékesítés helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban z értékesítési módok lényege, alkalmazási lehetőségei a vendéglátásban z értékesítési folyamat szakaszai a vendéglátásban Kommunikáció a vendégekkel (fogadás, ajánlás, ételrendelés felvétele stb.) Higiénés előírások és alkalmazások az értékesítés során 2/42
26 vizsgázó neve:... Értékelő lap 12. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. z étterem tulajdonosa szeretné bevonni Önt az újonnan érkezett pincértanulók oktatásába. Elsőként az alábbi fontos alapvető ismeretkörökről kell tájékoztatnia a tanulókat, lehetőség szerint egy-egy jellemző példával. Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás áruforgalmi főfolyamatai Kapcsolat és kommunikáció a vendéggel Higiéniás követelmények a vendéglátásban z információtartalom vázlata alapján vendéglátó-ipari értékesítés helye és szerepe az áruforgalmi főfolyamatokban z értékesítési módok lényege, alkalmazási lehetőségei a vendéglátásban z értékesítési folyamat szakaszai a vendéglátásban Kommunikáció a vendégekkel (fogadás, ajánlás, ételrendelés felvétele stb.) Higiénés előírások és alkalmazások az értékesítés során Pontszámok Max. 1 1 Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Tájékozódás z értékesítési módok és az életbeli példák megismerése során Térérzékelés z értékesítési folyamat egyes szakaszainak felismerése során Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért z értékesítési folyamat egyes Szervezőkészség elemeinek a főfolyamatban való Személyes elhelyezésénél Társas Felelősségtudat higiénés előírások betartásánál Kommunikációs rugalmasság Udvariasság z étel-ital ajánlásakor és a rendelés felvételekor vendéggel folytatott kommunikáció során (köszönés, ajánlás, informálás) Módszer Információgyűjtés Higiéniai előírások megismerésénél Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 26/42
27 13. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. z étterem tulajdonosa szeretné bevonni Önt az újonnan érkezett pincértanulók oktatásába. z előző napi tájékoztatás után most az alábbi, szintén fontos ismeretkörökről kell tájékoztatnia a tanulókat, lehetőség szerint egy-egy jellemző példával. Információtartalom vázlata z értékesítési formák lényege, alkalmazási lehetőségei a vendéglátásban HCCP előírások a vendéglátó-ipari értékesítés területén vendéglátó értékesítési folyamat sajátos tárgyi feltételei (gépek és berendezések) z értékesítés során használt eszközök csoportosítása 27/42
28 vizsgázó neve:... Értékelő lap 13. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. z étterem tulajdonosa szeretné bevonni Önt az újonnan érkezett pincértanulók oktatásába. z előző napi tájékoztatás után most az alábbi, szintén fontos ismeretkörökről kell tájékoztatnia a tanulókat, lehetőség szerint egy-egy jellemző példával. Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint vendéglátás áruforgalmi főfolyamatai Minőségbiztosítás, HCCP Vendéglátás főfolyamatainak gépei, berendezései vendéglátó értékesítés eszközei z információtartalom vázlata alapján z értékesítési formák lényege, alkalmazási lehetőségei a vendéglátásban HCCP előírások a vendéglátó-ipari értékesítés területén vendéglátó értékesítési folyamat sajátos tárgyi feltételei (gépek és berendezések) z értékesítés során használt eszközök csoportosítása Pontszámok Max Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 3 Komplex jelzésrendszerek HCCP rendszerben használt speciális jelölések 4 Tájékozódás HCCP rendszer egyes nyomtatványainak kapcsolása a folyamathoz Vendéglátó értékesítés gépei, megfelelő gépek, berendezések értékesítési helyiségekbe való berendezései elhelyezése Összesen 80 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Szervezőkészség z értékesítési formák kialakításánál Személyes HCCP rendszer felelősségteljes Felelősségtudat alkalmazási szándéka esetén Társas Visszacsatolási készség higiénés és HCCP előírások következetes alkalmazása az ételártalmak elkerülése érdekében Módszer Információgyűjtés Higiénés és HCCP előírások megismerése esetén Összesen 20 Mindösszesen dátum aláírás 28/42
29 14. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. z étterem tulajdonosa szeretné bevonni Önt az itallap összeállításába. munka sikeres elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről kell beszámolnia a teremfőnöknek. Információtartalom vázlata z itallap felépítése, összeállításának főbb szempontjai Soroljon fel 4- nevesebb magyar borvidéket, 1-1 kiváló borával Soroljon fel 4- nevesebb európai borvidéket, 1-1 kiváló borával z alkoholmentes italok és élvezeti szerek típusai, szerepük a választékban 29/42
30 vizsgázó neve:... Értékelő lap 14. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. z étterem tulajdonosa szeretné bevonni Önt az itallap összeállításába. munka sikeres elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről kell beszámolnia a teremfőnöknek. Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint z információtartalom vázlata alapján Étlap, itallap összeállítás z itallap felépítése, összeállításának főbb szempontjai orok - Magyarország Soroljon fel 4- nevesebb magyar borvidékei borvidéket, 1-1 kiváló borával orok - Európa híres Soroljon fel 4- nevesebb európai borvidékei borvidéket, 1-1 kiváló borával lkoholmentes italok z alkoholmentes italok és élvezeti szerek típusai, szerepük a Kávé, tea, kakaó választékban Pontszámok Max Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 4 Tájékozódás z európai és a magyar borok esetén 1 Mennyiségérzék Elegendő darabszámú példa felsorolása Összesen 7 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Jó minőségű példák ismertetése, Személyes Felelősségtudat illetve vendégnek történő ajánlása kapcsán Társas Udvariasság z árurendelés során alkalmazott kommunikáció során Módszer Információgyűjtés borokra történő példák ismertetéséhez Lényegfelismerés (lényeglátás) z itallap összeállítási szempontjainál Összesen 2 Mindösszesen dátum aláírás 30/42
31 1. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt az értékesítés gazdálkodási sajátosságainak munkálataiba. munka elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről kell beszámolnia az üzletvezetőnek. Információtartalom vázlata vendéglátó értékesítés során alkalmazott bizonylatok fajtái, jellemzői z értékesítő tér elszámoltatása, az eredmény üzleti szempontú értékelése z italárképzés sajátosságai a vendéglátásban termelékenységi mutató, a leterheltségi mutató és a fajlagos fogyasztás mutatójának (minőségi mutató) kapcsolata az értékesítő téri munkával 31/42
32 vizsgázó neve:... Értékelő lap 1. Ön egy étterem üzletvezető-helyettese. Felettese szeretné bevonni Önt az értékesítés gazdálkodási sajátosságainak munkálataiba. munka elvégzése érdekében az alábbi fontos ismeretkörökről kell beszámolnia az üzletvezetőnek. Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Ügyviteli alapfogalmak - bizonylatolási rendszerek Értékesítés elszámoltatása Árképzés a vendéglátásban Létszám és bérgazdálkodás z információtartalom vázlata alapján vendéglátó értékesítés során alkalmazott bizonylatok fajtái, jellemzői z értékesítő tér elszámoltatása, az eredmény üzleti szempontú értékelése z italárképzés sajátosságai a vendéglátásban termelékenységi mutató, a leterheltségi mutató és a fajlagos fogyasztás mutatójának (minőségi mutató) kapcsolata az értékesítő téri munkával Pontszámok Max Elért Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért létszám-gazdálkodási mutatók 3 Komplex jelzésrendszerek képletében 3 Elemi számolási készség Árképzés esetében 4 Tájékozódás Értékesítőtéri bizonylatok megismerésénél Összesen 80 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Numerikus gondolkodás, Kalkuláció esetén matematikai készség Módszer Lényegfelismerés z értékesítőtéri elszámoltatás (lényeglátás) eredményének értékelésekor Összesen 20 Mindösszesen dátum aláírás 32/42
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2413-06/1 vendéglátó áruforgalmi és szolgáltató tevékenység egyes részleteinek elemzı bemutatása Szóbeli
RészletesebbenVENDÉGLÁTÓ SZAKMENEDZSER VIZSGAFELADATOK
VENDÉGLÁTÓ SZAKMENEDZSER VIZSGAFELADATOK (Összevont dokumentumok a BGF GKZ VSZM hallgatói számára) TARTALOM: 2413-06/1 A vendéglátó áruforgalmi és szolgáltató tevékenység egyes részleteinek elemző bemutatása
RészletesebbenVendéglátó szakmenedzser Vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenKülgazdasági üzletkötő Kereskedelmi menedzser Nemzetközi szállítmányozási és Kereskedelmi menedzser
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenA 10/2007 (II. 27.) 1/2006 (II. 17.) OM
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenÉlelmezésvezető Élelmezésvezető
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenA (32/2011. (VIII.25.) NGM 15/2008. (VIII. 13.) SZMM
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítéselágazás, részszakképesítés,
RészletesebbenÉlelmezési menedzser Élelmezésvezető
151808 Menedzseri feladatok végzése A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1428-06/1 Az élelmezési üzemre vonatkozó munkavédelmi, érintésvédelmi, baleset- és tűzvédelmi, valamint
RészletesebbenSzakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma, megnevezése:
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenRaktáros Raktáros Színházi kellékes Raktáros
A 10/007 (II. 7.) SzMM rendelettel módosított 1/006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSzakács 4 Szakács Gyorséttermi- és ételeladó Szakács Vendéglős 4 Vendéglős 4 2/42
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenVasúti forgalmi technológus Vasútüzemvitel-ellátó
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenA szóbeli vizsgához a képzőintézménynek számítógépről kell gondoskodnia.
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenAtomerőművi dekontamináló berendezés gépész. Atomerőművi gépész
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenElektromechanikai műszerész Elektromechanikai műszerész
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenVízgazdálkodó Környezetvédelmi technikus 2/42
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2663-06/2 Vállalkozási stratégia kidolgozásának bemutatása, meghatározott vállalkozási tevékenység és
RészletesebbenSegédkönyvtáros Segédkönyvtáros Könyvtári asszisztens Segédkönyvtáros
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSzakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma, megnevezése:
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebben31 582 21 0001 31 04 Hűtő-, klíma- és hőszivattyúberendezés-szerelő. Épületgépészeti rendszerszerelő
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenSzakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma, megnevezése:
2. vizsgafeladat Magyar és idegen nyelvű dokumentumok tartalmának értelmezése A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési
Részletesebben33 815 02 0010 33 02 Lábápoló Kéz- és lábápoló, műkörömépítő
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenA tételsor a 21/2007. (V.21.) SZMM rendeletben foglalt szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye alapján készült.
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenKözúti közlekedésüzemvitelellátó. Közlekedésüzemvitel-ellátó. Közlekedésüzemvitel-ellátó
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2652-06/1 Az információáramlás feltételeinek meghatározása a logisztikában. Az E-logisztikai feladatok
RészletesebbenInformációtartalom vázlata
1. Ön azt a feladatot kapta munkahelyén, hogy mutassa be tanuló társainak, hogyan épül fel a korszerű logisztikai rendszer, és melyek a feladatai. Miről fog beszélni? Információtartalom vázlata - logisztika
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 198-06/2 Vendéglátó eladói elmélet (áru- és italismeret, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírások
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2667-06/2 Egy vállalkozás új termékének bevezetéséhez kapcsolódó döntés előkészítési és munkaszervezési
Részletesebben54 345 03 0000 00 00 Munkaerőpiaci szervező, elemző Munkaerőpiaci szervező, elemző 54 345 03 0100 52 01 Munkaerőpiaci szolgáltató, ügyintéző
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenKÖZLEKEDÉSI, HÍRKÖZLÉSI ÉS ENERGIAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
KÖZLEKEDÉSI, HÍRKÖZLÉSI ÉS ENERGIAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 0866-06/1 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység időtartama: 45 perc A
RészletesebbenNEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
NEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM 1-11/1 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység időtartama: perc A 0/007. (V. 1.) SZMM rendelet 3. 1. bekezdésében foglaltak alapján a szakmai vizsga szóbeli tételeit
RészletesebbenVENDÉGLÁTÓIPARI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA
VENDÉGLÁTÓIPARI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA A vizsga részei Középszint Emelt szint 120 perc 15 perc 180 perc 20 perc 100 pont 50 pont 100 pont 50 pont A vizsgán használható
RészletesebbenNYK + KN = ZK + KCS. 1. Leltárfelvétel. Leltározással kapcsolatos döntések:
Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1464-06 Előkészítés Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: 1464-06/1 Gazdálkodási számítások, veszteségszámítás, kapacitásszámítás
RészletesebbenMixer Pincér
10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenHatározza meg a legfontosabb közgazdasági alapfogalmakat! Információtartalom vázlata:
1. Határozza meg a legfontosabb közgazdasági alapfogalmakat! Információtartalom vázlata: - A szükséglet, az igény, a kereslet és kínálat összefüggései - A piac fogalma és alapösszefüggései - A piacok résztvevői
RészletesebbenInformatikai statisztikus és gazdasági tervező. Informatikai statisztikus és gazdasági tervező
1183-06 és jogi ismeretek A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről
RészletesebbenVendéglátó szakmenedzser Vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenVendéglátó üzletek elszámoltatása: A vendéglátásban az elszámoltatás munkaterületenként történik: RAKTÁR elszámoltatása
Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1464-06 Előkészítés Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: 1464-06/1 Gazdálkodási számítások, veszteségszámítás, kapacitásszámítás
RészletesebbenSzerkesztő munkatársa Szerkesztő munkatársa
10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebben52 344 05 0010 52 03 Termékdíj ügyintéző Vám- és jövedéki ügyintéző
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenA (32/2011. (VIII. 25.) NGM 15/2008. (VIII. 13.) SZMM
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenFajátékkészítő Népi kézműves
szorgalmi időszakban elkészített minimum 10 db tárgy és a műhelyrajzok bemutatása ( vizsgaremek és a kiállított tárgyak szakmai bemutatása) 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.)
Részletesebben1. tételsor. Információtartalom vázlata
1. Cége fejleszteni szeretné alaptevékenységeit a hatékony információáramlás segítségével, s ennek kidolgozásában Ön is részt vesz. Foglalja össze részletesen a logisztikai információs rendszert, s ezen
RészletesebbenTÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről
TÁJÉKOZTATÓ a Vendéglátó és szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről A komplex szóbeli témakörökben az alábbi tantárgyak illetve ismeretkörök
RészletesebbenA 20/2007. (V. 21.) SZMM rendelet 23. 1. bekezdésében foglaltak alapján a szakmai vizsga szóbeli tételeit a.. /2008. számon kiadom.
FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2209-06/2 Szervezés és ellenőrzés Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: munkaszervezés
RészletesebbenKÉPZÉSI PROGRAM. LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ OKJ azonosító: 54 345 01. Szolnok
KÉPZÉSI PROGRAM LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ OKJ azonosító: 54 345 01 Szolnok 2014 Megnevezése A képzési program Logisztikai ügyintéző OKJ azonosító 54 345 01 A képzés során megszerezhető kompetenciák rendelések,
RészletesebbenTÁJÉKOZTATÓ a vendéglátás-szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről
TÁJÉKOZTATÓ a vendéglátás-szálloda szakirány hallgatói részére a záróvizsga szakmai tárgyait átfogó komplex szóbeli témakörökről A komplex szóbeli témakörökben az alábbi tantárgyak, illetve ismeretkörök
RészletesebbenSzemélyügyi gazdálkodó és fejlesztő. Személyügyi gazdálkodó és fejlesztő 2/42
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenFaipari terméktervező Mérnökasszisztens
A 10/007 (II. 7.) SzMM rendelettel módosított 1/006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenIntézményi kommunikátor Kommunikátor
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenÉlelmiszeripari mikrobiológiai laboráns. Laboratóriumi technikus
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenA szóbeli vizsgához a képzőintézménynek számítógépről kell gondoskodnia.
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenVillamos elosztóhálózat szerelő, üzemeltető Villamos távvezeték építő, üzemeltető.
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/20. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
Részletesebben1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE
1428-06 BIZTONSÁGVÉDELMI ÉS MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSI FELADATOK VÉGZÉSE 1428-06/1 AZ ÉLELMEZÉSI ÜZEMRE VONATKOZÓ MUNKAVÉDELMI, ÉRINTÉSVÉDELMI, BALESET- ÉS TŰZVÉDELMI, VALAMINT A MINŐSÉGBIZTOSÍTÁSRA VONATKOZÓ
RészletesebbenA 236. sorszámú Vendéglátó-üzletvezető megnevezésű szakképesítés-ráépülés szakmai és vizsgakövetelménye
A 236. sorszámú Vendéglátó-üzletvezető megnevezésű szakképesítés-ráépülés szakmai és vizsgakövetelménye 1. AZ ORSZÁGOS KÉPZÉSI JEGYZÉKBEN SZEREPLŐ ADATOK 1.2. A szakképesítés-ráépülés azonosító száma:
RészletesebbenVasúti árufuvarozási pénztáros Vasútüzemvitel-ellátó
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenVillanyszerelő Villanyszerelő
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebben31 521 10 1000 00 00 Géplakatos Géplakatos 31 521 10 0100 31 01 Gépbeállító Géplakatos
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenVENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK. 1. Vendéglátó és turizmus alapismeretek
VENDÉGLÁTÓ-IDEGENFORGALMI ÉRETTSÉGI VIZSGA I. RÉSZLETES KÖVETELMÉNYEK A) KOMPETENCIÁK A középszintű érettségi vizsgán a számon kérhető témakörök megegyeznek a kerettantervek témaköreire és fogalmaira vonatkozó
RészletesebbenNEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
NEMZETGAZDASÁGI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 627511/1 A vendéglátáshoz kötıdı szakmai szöveg fordítása és értelmezése, minimum 500 maximum 1000 karakter
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1877-06/1 Az "Élettörténet könyv" készítés funkciójának és módszereinek ismertetése Szóbeli vizsgatevékenység
RészletesebbenModerátor Moderátor
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 2416-06/1 A turizmus szervezetének, piacának és fogyasztói szokásainak nemzetközi, országos, regionális
RészletesebbenAz új rendszerű vizsgáztatás módszertani kérdései. Eger, 2007. október
Az új rendszerű vizsgáztatás módszertani kérdései Eger, 2007. október Jogszabályok Többször módosított 1993. évi LXXIX. törvény a közoktatásról Többször módosított 1993. évi LXXVI. törvény a szakképzésről
RészletesebbenLeltár: Leltározás: Leltározás részei:
Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1464-06 Előkészítés Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: 1464-06/1 Gazdálkodási számítások, veszteségszámítás, kapacitásszámítás
Részletesebben55 146 01 0000 00 00 Gyakorlati oktató Gyakorlati oktató
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenJavítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén
9. i, c Termelés elmélet 1. Vendéglátás feladatai 2. Vendéglátás jelentősége 3. A vendéglátás tevékenységi körei: főfolyamatok: árubeszerzés, áruszállítás 4. Főfolyamatok: áruátvétel, raktározás 5. Főfolyamatok:
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1877-06/2 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység időtartama: 45 perc A 20/2007. (V. 21.)
RészletesebbenKéz- és lábápoló, műkörömépítő. 31 815 01 0000 00 00 Kéz- és lábápoló, műkörömépítő 2/43
A /07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenM5004 FELADATOK. f) elegendő előny esetén meg tudja kezdeni a program előkészítését, és a feltételek megteremtését ISMERETEK
M5004 FELDTOK Felnőttoktatási és képzési tevékenysége során alkotó módon alkalmazza a felnőttek tanulásának lélektani 4 törvényszerűségeit a) a felnőtt tanuló motiválására formális tanulmányai 5 során
RészletesebbenVillamos gép és -készülék üzemeltető. Villanyszerelő
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenKalapos, sapka- és kesztyűkészítő
A 0/007 (II. 7.) SzMM rendelettel módosított /006 (II. 7.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenA azonosító számú Gazdálkodás megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Szakmai számítások tantárgy
A 10045-12 azonosító számú Gazdálkodás megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Szakmai számítások tantárgy 1 1. A 10045-12 azonosító számú, Gazdálkodás megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó
RészletesebbenVaskohászati technikus Melegüzemi technikus
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1464-06/2 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység időtartama: 30 perc A 19/2008. (XII. 4.)
RészletesebbenÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA 2020 IDEGENNYELVŰ ÜGYVITELI ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK
IDEGENNYELVŰ ÜGYVITELI ISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK 1. MINTATÉTEL A) Határozza meg a gazdálkodás körébe tartozó fogalmakat: gazdálkodás, termelés és technológia, vállalati
Részletesebben33 815 01 1000 00 00 Fodrász Fodrász
fodrászatban alkalmazott vegyszeres műveletek komplex ismerete z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm.
RészletesebbenSzemélyügyi gazdálkodó és fejlesztő. Személyügyi gazdálkodó és fejlesztő. Idegen nyelvi kompetenciák felmérése:
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenModerátor Moderátor
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSzínháztechnikus, szcenikus Színháztechnikus, szcenikus Színpadmester Színháztechnikus, szcenikus
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebben33 815 02 0010 33 01 Kézápoló és műkörömépítő Kéz- és lábápoló, műkörömépítő
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenMunkaerőpiaci szolgáltató, ügyintéző. Munkaerőpiaci szervező, elemző
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebben2/ Mixer-Bartender Pincér
z Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenKÉPZÉSI PROGRAM. LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ OKJ azonosító: 54 345 01. Szolnok
KÉPZÉSI PROGRAM LOGISZTIKAI ÜGYINTÉZŐ OKJ azonosító: 54 345 01 Szolnok 2014 Megnevezése A képzési program Logisztikai ügyintéző OKJ azonosító 54 345 01 ztk rendelések, beszerzések, értékesítés (termék,
Részletesebbenvizsgakövetelménye alapján készült. 2/32
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1875-06/2 Szóbeli vizsgatevékenység Szóbeli vizsgatevékenység időtartama: 45 perc A 20/2007. (V. 21.)
RészletesebbenFémnyomó Fémipari megmunkálógépsor és berendezés-üzemeltető
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebbenb.) Ismertesse az idegenforgalom és a szálláshely szolgáltatás területén működő vállalkozási formákat!
1.) Vendégfogadós szakmai ismeretek 1.) a.) Beszéljen a nemzetközi és magyar szállodaipar történetéről! Milyen jelentőségük van a kereskedelmi szálláshelyeknek a turizmus lebonyolításában! b.) Ismertesse
Részletesebben20/1996. (III. 28.) IKM rendelet
20/1996. (III. 28.) IKM rendelet az ipari és kereskedelmi szakképesítések szakmai és vizsgakövetelményeiről szóló 18/1995. (VI. 6.) IKM rendelet módosításáról A szakképzésről szóló 1993. évi LXXVI. törvény
RészletesebbenMúzeumi gyűjtemény- és raktárkezelő
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
Részletesebben33 815 02 0010 33 01 Kézápoló és műkörömépítő Kéz- és lábápoló, műkörömépítő
A 10/07 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/06 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenRuhaipari technikus Könnyűipari technikus
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/2010. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1902-06 jelnyelvi tolmácsolás módszereinek alkalmazása a halló és a hallássérült igénybevevők elvárásai
RészletesebbenVENDÉGLÁTÓ ÉS IDEGENFORGALMI SZAKMENEDZSER
VENDÉGLÁTÓ ÉS IDEGENFORGALMI SZAKMENEDZSER I. Általános irányelvek 1. A képzés szabályozásának jogi háttere A központi / ajánlott szakképzési program a közoktatásról szóló 1993. évi LXXIX. törvény, a szakképzésről
RészletesebbenKiadványszerkesztő Kiadványszerkesztő
A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1495-06 Marketing és PR ismeret 1495-06/2 Marketing- és PR alapfogalmainak ismertetése, üzleti alkalmazása,
RészletesebbenSzakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma, megnevezése: Duguláselhárító
09-0 Duguláselhárítási cső- és berendezés szerelési feladatok A /2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/200 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 50-06/1 Vegyipari munkavédelem, környezetvédelem, tűzvédelem és biztonságtechnika Szóbeli vizsgatevékenység
RészletesebbenVillamos hálózat kezelő Villanyszerelő
Az Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről szóló 133/10. (IV. 22.) Korm. rendelet alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés,
Részletesebben