ÉLELMISZERIPARI TISZTASÁGÚ KENŐANYAGOK

Átírás

1 ÉLELMISZERIPARI TISZTASÁGÚ KENŐANYAGOK 1

2 Matrix Specialty Lubricants Matrix Specialty Lubricants, Holland központú vállalat. Speciális kenőanyagok-, kenőzsírok gyártója és forgalmazója. Matrix Specialty Lubricants-t az ipar specialistái alapították, a jelentősebb olajtársaságoknál eltöltött sokéves munka tapasztalatainak egyesítésével. Víziónk, hogy a legújabb technológia és a vegyészeink szakértelme együttesen biztosítja a legalkalmasabb kenőanyagot minden felhasználásra. Ez csak egy tudományos kérdés. Jellemző termék információk elérhetőek a katalógusainkban. A műszaki adatlapok megtalálhatóak a weblapunkon; Termékeink csoportba vannak rendezve, átlátható módon bemutatva a termékismertetőkben. A legfrissebb információk mindig megtalálhatók a weblapunkon. Bio kenőanyagok Termékek ezen csoportja, beleértve a biológiailag lebomló hidraulika-, hajtómű-, és más kenőanyagokat mint a zsírokat és betonforma-leválasztó anyagokat. Magas teljesítmény, hosszú élettartam, alacsony toxikusság, biológiai lebomló képesség kulcsfontosságú tényezők ezen termékcsoporton belől. Kompresszor-, vákuumszivattyú- és hűtőkompresszor folyadékok A gáz- és hűtőkompresszor folyadékok széleskörű választéka a hosszú élettartam és alacsony karbantartási költség kombinációját biztosítja magas hatásfok mellett. A választék ásványolaj- és szintetikus (hidrokrakkolt, PAO, POE, Alkil-benzol, Di-észter, Észter, PAG, PFPE) bázisú kenőanyagok, óra csereciklusig. Élelmiszeripari tisztaságú kenőanyagok Folyadékok, kenőanyagok és kenőzsírok teljes választéka, azokhoz az alkalmazásokhoz, amikor egy élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag alkalmazása az előírás. A magas teljesítményű Foodmax termékcsalád rendelkezik az NSF és InS jóváhagyásokkal, beleértve a spray kiszereléseket is. Ipari speciális termékek Ez a termékcsoport magában foglalja a különleges lánckenőket, hajtóműolajokat, transzformátor olajokat és még több más terméket. Valamennyi termék kiemelkedő teljesítménye hozzájárul az alacsonyabb karbantartási költségekhez. Kenőzsírok és paszták Speciális kenőzsírok és paszták széles választéka, beleértve a polyurea-, kalciumszulfonát-, alumínium-, bárium-, szilikon-, szervetlen- és PFPE bázisúakat. Alkalmazva a legújabb gyártási eljárást és alapanyagokat, képesek vagyunk biztosítani a magas teljesítményt és a problémamegoldó termékeket. Speciális bázisolajok és diszperziók Ezeket a bázisolajokat fémmegmunkáló folyadék-, biológiailag lebomló hidraulika folyadékok-, 2 ütemű motorolajok-, formaleválasztó anyagok- és egyéb más készítményekben használják. DTO, TOFA és különböző észter típusú folyadékok. Más termékcsaládhoz tartoznak a műszaki- és gyógyszeripari tisztaságú fehérolajok. A Matrix D-MAX termékcsalád diszperziós kolloidok, grafit, MoS2, PTFE és Bór Nitrid (hbn) termékeket tartalmaznak. Alkalmazhatók mint adalékanyagok, kenőanyagok és gyártási anyagok. 2

3 Élelmiszeripari tisztaságú kenőanyagok Az élelmiszer feldolgozó ipar egyedi kihívásokat támaszt a kenőanyag tervező mérnökök-, kenőanyag forgalmazók-, üzemi kenéstechnikai mérnökök és a géptervezők felé. Nem engedhető meg a kenőanyag számára, hogy beszennyezze az alapanyagokat, a feldolgozás alatt lévő terméket vagy a végterméket. Az élelmiszer feldolgozó iparban történő kenőanyag szennyezésnek sokkal súlyosabb következménye van. Ennek megfelelően, ebben az iparágban a kenőanyag felhasználási szabályok és végrehajtások felülmúlják az általános ipari kenőanyagokét. Matrix Specialty Lubricants kifejlesztett egy széles élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag választékot, amelyek gyakran felülmúlják még a high tech ipari kenőanyagokat és kenőzsírokat is. Matrix folyamatosan fejleszt, és új termékekkel bővíti a meglévő széles termékválasztékát. Speciális termékekért bátran keressék a helyi Matrix képviseletet. NSF és InS tanúsítványok különböző kategóriákba rendszerezi a jóváhagyott kenőanyagokat és kenőzsírokat. Az alábbi összefoglalásban áttekintheti a leggyakoribb kenőanyag jóváhagyásokat. H-1 Kenőanyagok Felhasználható azokban az alkalmazásokban, amikor valószínű a véletlenszerű érintkezés az élelmiszer termékkel. HX-1 Kenőanyagok Használható kenőanyagokban, amikor előfordulhat véletlenszerű érintkezés az élelmiszerrel. H-2 Kenőanyagok Felhasználható azon berendezésekben, amely szükséges a gyártó üzem számára, de nem érintkezhet az élelmiszer termékekkel. Nem tartalmazhat: illat anyagokat, Pb, Sb, Cd vagy Ni adalékokat. HT-1 Hőátadó Folyadékok Felhasználható azokban az alkalmazásokban, amikor valószínű a véletlenszerű érintkezés az élelmiszer termékkel. H-3 Oldódó Olajok Ezen termékek használata vegyileg elfogadott, Kampók, tolókocsik és hasonló berendezések tisztítására és korrózióvédelmére alkalmazhatók. A lekezelt berendezéseket, amelyek érintkeznek az élelmiszer termékkel, meg kell tisztítani a keveréktől, mielőtt újra használnánk. 3-H Formaleválasztó Anyag Kenőanyagok és formaleválasztó anyagok gyakran érintkeznek az élelmiszerrel. Eltérően a H-1 től, a 3-H kenőanyagok használhatók mint élelmiszer adalékanyagok (a 10 PPM szabály nem alkalmazható). (pld. tésztaosztó gép olaja). 3

4 Általános célú kenőanyagok. Számos kenési pont található az élelmiszeriparban. Foodmax Basic Paraffin bázisú élelmiszeripari tisztaságú olaj, általános kenési célokra. Használható azokban az ipari alkalmazásokban, ahol lehetséges az élelmiszerrel való érintkezése. (emberi- és állati élelmiszerek egyaránt). Foodmax Basic felhasználható mint általános célú kenőanyag különböző alkalmazásokban az élelmiszer feldolgozó iparban. Továbbá kitűnő eredményekkel használható mint általános kenőanyag a textil-, kötöttáru-, élelmiszer- és a konzervdoboz gyártó iparban, amikor nagyon magas tisztasági fok a követelmény. Hidraulika folyadékok Az élelmiszer feldolgozó iparban a berendezések nagy részét hidraulikus rendszerek működtetnek. Habár a hidraulikus rendszerek viszonylagosan távolabb helyezkednek a feldolgozás helyétől, a szennyezés veszélye nagy. A nagy működtető nyomás miatt szivárgások keletkezhetnek, amely miatt nagyobb távolságra is eljuthat a hidraulika folyadék. A sajátságos teljesítmény szükségletek alapján 3 típusú élelmiszeripari tisztaságú hidraulika folyadék lett kifejlesztve. Foodmax AW Foodmax AW nem toxikus, speciálisan kiválasztott magasan finomított bázisolajokból, a legújabb adalékolási technológiával kombinálva lett megtervezve. Foodmax AW használható azokban az alkalmazásokban, amikor véletlenszerű érintkezés előfordulhat az élelmiszerrel vagy nyersanyaggal a gyártási folyamat alatt. A nagyon alacsony dermedéspontú Foodmax AW PAO jobban megfelel az alacsony hőmérsékletű alkalmazásokban, összehasonlítva a Foodmax AW termékkel. Foodmax AW 22 magasabb teljesítményű alternatívája a szappan/víz keverékének az italgyártó ipari szállítószalag kenésében. Foodmax AW PAO Foodmax AW PAO nem toxikus, speciálisan kiválasztott szintetikus bázisolajokból, a legújabb adalékolási technológiával kombinálva lett megtervezve. Foodmax AW PAO használható azokban az alkalmazásokban, amikor véletlenszerű érintkezés előfordulhat az élelmiszerrel vagy nyersanyaggal a gyártási folyamat alatt. A nagyszerű tulajdonságainak és a gondosan kiválasztott adalékoknak köszönhetően, a Foodmax AW PAO olajok a legtöbb élelmiszeripari alkalmazásban alkalmazhatók. Foodmax FRF Foodmax FRF egy szintetikus, élelmiszeripari tisztaságú, tűzálló hidraulika folyadék. Úgy lett megtervezve, hogy biztosítsa a tűzállóságot és a kitűnő kenőképességet. Eltérően a legtöbb víz-glikol bázisú folyadékoktól, Foodmax FRF terméket könnyű karbantartani, kivételesen hosszú élettartamú és legmagasabb fokú szivattyú védelmet kínál. Nem szükséges különleges eljárás amikor ásványolaj bázisú hidraulika olajról Foodmax FRF termékre váltunk, és eltérően a víz-glikol folyadékoktól, légtelenítést nem igényel. Kivételes oxidációs stabilitás, korrózióvédelem, és kopásálló tulajdonságai teszik a Foodmax FRF terméket különlegesen megfelelővé azokban az alkalmazásokban, ahol más tűzálló folyadék technológiák alkalmazása már korlátozottak. Nézze meg bemutató videónkat a You Tube on vagy keressen rá a Foodmax FRF termékre weblapunkon. 4

5 Foodmax választék Kinematikai NSF/InS Foodmax ISO VG viszkozitás 40 C VI Dermedéspont C Lobbanáspont C jóváhagyások Foodmax Basic > , HX1, 3H Foodmax Basic > , HX1, 3H Foodmax Basic > , HX1, 3H Foodmax AW Foodmax AW Foodmax AW Foodmax AW Foodmax AW Foodmax AW PAO < Foodmax AW PAO ,3 141 < Foodmax AW PAO ,1 143 < Foodmax AW PAO < Foodmax AW PAO < Foodmax FRF Bázisolaj Hidraulika Fogaskerék Lánc Kompresszor Vákuumszivattyú Száraz szállítószalag Hőcserélő 5

6 Hajtóműolajok Minden élelmiszer feldolgozó üzemben lehet látni hajtóműveket. Legtöbbször ezek viszonylag kicsik és egyaránt üzemelhetnek alacsony- és magas hőmérsékleti viszonyok mellett. A körülményektől és a hajtómű típusától függően választhatunk a Foodmax Gear, Gear PAO vagy Gear PAG termékekből. Foodmax Gear Élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag választék a fogaskerekek, csapágyak és hajtóművek számára. A Foodmax Gear kenőanyag sorozat nagyon magas teljesítmény szintjét a legújabb bázisolaj technológia és a speciális adalékok együttes rendszere biztosítja. A gyártáshoz felhasznált valamennyi alapanyag nem toxikus és élelmiszeripari tisztaságú. Felhasználható lánckenő olajként is, amikor egy nem tapadó kenőanyag alkalmazása az előírás. Foodmax Gear PAO Teljesen szintetikus élelmiszeripari tisztaságú hajtóműolaj sorozat, különösen jól megfelel a hajtóláncok-, szállítóláncok-, hajtóművek- és a fordulatszám csökkentő egységek kenésére. Foodmax Gear PAO termékek speciális adalékokat tartalmaznak, amelyek megnövelik az újrakenés közti időtartamot. Felhasználható lánckenő olajként is. Foodmax Gear PAO speciálisan az alacsony környezeti hőmérsékletű alkalmazásokra lett megtervezve. Foodmax Gear PAG Foodmax Gear PAG szintetikus olaj, kitűnő kopásálló tulajdonsággal, magas oxidációs stabilitással és alacsony dermedésponttal. Semleges a fémekkel szemben, beleértve az alumínium ötvözeteket és a rezet. Ellenálló a mechanikus nyírással szemben, nagyon stabil az öregedéssel szemben és magas viszkozitási indexel rendelkezik. Foodmax Gear PAG alkalmazható a legnagyobb terhelésű hajtóművekben. Foodmax Gear PAG nem keverhető a többi szintetikus folyadékokkal és ásványolajokkal. Kompresszor & Vákuumszivattyú Sűrített levegő és a vákuumszivattyúk fontos egységei az élelmiszergyártás illetve élelmiszer gyártó üzemeknek. A berendezések tisztasága, a kenőanyag extrém hőmérsékletekkel szembeni ellenállása és az élettartama befolyásolják a kompresszorok és vákuumszivattyúk megbízható működését. Foodmax Air A Foodmax Air magas teljesítményszintű jellemzői azt jelentik, hogy biztonsággal használható a kompresszorok és vákuumszivattyúk kenésére. A termék teljesen szintetikus bázisolajból és speciálisan kiválasztott adalékokból áll. Foodmax Air kitűnő oxidációs stabilitású és hosszú élettartamú még magas hőmérsékleten is. Foodmax Air 32 használható mint légvezetékolaj. Foodmax Air PAO Foodmax Air PAO kenőanyagok élelmiszeripari tisztaságúak, nem toxikus, szintetikus olajok. Az élelmiszer-, italgyártó- és gyógyszeriparban alkalmazott kompresszorok számára lett kifejlesztve. 6

7 Foodmax választék Hőm. Terhelés Kinematikai NSF/InS Foodmax ISO VG viszkozitás 40 C VI Dermedéspont C Lobbanáspont C jóváhagyások Foodmax Gear Foodmax Gear Foodmax Gear Foodmax Gear Foodmax Gear Foodmax Gear Foodmax Gear PAO Foodmax Gear PAO Foodmax Gear PAO Foodmax Gear PAO Foodmax Gear PAO Foodmax Gear PAO Foodmax Gear PAG > 210 < -35 > 240 Foodmax Gear PAG > 220 < -35 > 240 Foodmax Gear PAG > 230 < -30 > 245 Foodmax Air , Foodmax Air , Foodmax Air , Foodmax Air Foodmax Air , Foodmax Air PAO > Foodmax Air PAO > Foodmax Air PAO > Légvezeték olaj Bázisolaj Hidraulika Fogaskerék Lánc Kompresszor Vákuumszivattyú Magas Közepes Alacsony Magas Közepes 7

8 Lánc & Szállítópálya kenőanyagok Az élelmiszert gyakran szállítják láncok és szállítópályák az élelmiszeripari üzemen belől. Ezek a láncok ki vannak téve a víz, a tisztítóanyagok és az extrém hőmérséklet gyakran együttes hatásainak. Ezért különösen fontos a legmegfelelőbb termék kiválasztása. Foodmax Chain Teljesen szintetikus élelmiszeripari tisztaságú olaj, tulajdonságai különösen megfelelővé teszik a hajtóláncok- és szállítóláncok-, hajtóművek- és fordulatszám csökkentő egységek kenésére. Speciális adalékokat tartalmaz, amely jelentősen megnöveli az újrakenés közti időtartamot és nem tartalmaz ásványi összetevőket. Foodmax Chain LT Foodmax Chain LT, szénhidrogének és oxidációgátló adalék rendszerén alapuló termék, stabil folyadékréteget biztosít még széles hőmérsékleti tartományon keresztül is. Foodmax Chain LT terméket a szállító láncok és csapágyak kenésére tervezték, amikor folyamatosan alacsony hőmérsékleten üzemelnek, egészen -40 C-ig. Foodmax Chain LT alkalmazható a spirális fagyasztók kenéséhez is. Foodmax Chain HT Foodmax Chain HT, erősen poláris biológiailag lebomló bázisolaj és oxidációgátló adalék rendszerén alapuló termék, stabil folyadékréteget biztosít még magas hőmérsékleten is. Az erősen poláris molekulák erősen tapadnak a felületre és ellenállnak a magas hőmérsékletnek. Ugyanakkor a nagy viszkozitású kenőfilmnek köszönhetően a mozgó alkatrészeket szétválasztja, karbantartja még magas hőmérsékleten is. Foodmax Chain HT stabil marad 250 C ig, ezáltal alkalmazható kenyérsütő berendezéseknél a pékségekben. Foodmax Mammut Oil 25 Foodmax Mammut Oil 25 egy élelmiszeripari tisztaságú termék, úgy lett megtervezve, hogy oldja fel a cukrot a láncokról, a csúszkákról és a formákról. Speciálisan a cukrászipar számára lett kifejlesztve, és még más alkalmazásra beleértve a cukoripart is. Foodmax Mammut oil 25 lemossa a cukort, mielőtt olajoznánk- és védelemmel ellátnánk a láncot. 8

9 Foodmax Chain választék Hőm. tartomány ºC 4-golyós kopásteszt Kinematikai Kinematikai Hegesedési Kopásnyom átm. Foodmax Chain ISO VG viszkozitás 40 C viszkozitás 100 C VI Dermedéspont C Lobbanáspont C terhelés, kg 40 kg, 1 óra, mm Foodmax Chain , Foodmax Chain , > Foodmax Chain , > Foodmax Chain LT > ,45 Foodmax Chain HT > > ,45 Foodmax Mammut Oil > 100-9

10 10 Kenőzsírok A kenőzsír használata az élelmiszergyártási folyamatok alatt majdnem vég nélküliek. Vizes környezet, vegyszeres tisztítás és extrém hőmérsékletek előfordulása, gyakran egymással kombinálva teszik kiemelkedő fontosságúvá a legmegfelelőbb kenőzsír kiválasztását. A múltban, az élelmiszeripari tisztaságú kenőzsírok fejlesztése csak a nem toxikusságra korlátozódott, és csak minimális teljesítményt biztosított. A legújabb generációs Matrix kalciumszulfonát élelmiszeripari tisztaságú kenőzsírok azonban teljesítményben felülmúlják a legtöbb high tech ipari minősítésű kenőzsírt. Sok elégedett felhasználó mondta, hogy ezen kenőzsírok teljesítménye már túl jó ahhoz, hogy élelmiszeripari tisztaságú legyen. Foodmax Grease ALU-M Egy alumínium komplex szappanbázisú, HT-bázisolajjal megtervezett kenőzsír választék, majdnem minden alkalmazáshoz, amikor élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag használata az előírás. A Foodmax Grease ALU-M sorozatot gélstabilizáló komplex képző anyaggal, adalék csomaggal és engedélyezett szilárd kenőanyag felhasználásával készítik. Kitűnő kenőképességgel- és a vízzel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik. Kiválóan alkalmazható, amikor a vízzel szembeni ellenálló képesség és nagy teljesítmény biztosítása egyaránt követelmény. Foodmax Grease ALU-M sorozat az alkalmazások széles körében használható, beleértve a csapágyak kenését -35 ºC és 150 ºC közötti hőmérséklet tartományban. A sebesség tényező hozzávetőlegesen 5 x 105 még víz jelenléte és nagy terhelések esetén is. Foodmax Grease ASP Egy alumínium komplex szappanbázisú kenőzsír, majdnem minden alkalmazáshoz, amikor élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag használata az előírás. A Foodmax Grease ASP 2 terméket gélstabilizáló komplex képző anyaggal, szintetikus bázisolajból, adalék csomaggal és szilárd kenőanyag felhasználásával készítik. A kiváló vízzel szembeni ellenálló képességének köszönhetően biztonsággal alkalmazható nedves környezetben üzemelő láncok kenésére, mint amilyen az élelmiszerszállító láncok. Összehasonlítva a Foodmax Grease ALU-M termékkel, a Foodmax Grease ASP ellenáll a magasabb hőmérsékleti viszonyoknak és a nagyobb terheléseknek is. Foodmax Grease CAS M2 Egy technológiailag magas szinten álló kenőzsír család tagja, amelyet úgy alakítottak ki, hogy a kalcium-szulfonát bázist gélstabilizáló komplex képző anyaggal egészítették ki. Ez a technológia karakterisztikusabbá teszi a mechanikai stabilitást, magas cseppenéspontot, nagy teherhordó képességet, csökkenti a kopást és kitűnő ellenálló képességet ad a vízzel és korrózióval szemben. Bár a technológia azonos, azonban teljesítményben sok szempontból felülmúlja a többi hőálló kenőzsírokat, mint a lítium-komplex és alumínium komplex termékeket. Foodmax Grease CAS S LS Egy technológiailag magas szinten álló kenőzsír család tagja, amelyet úgy alakítottak ki, hogy a kalciumszulfonát bázist gélstabilizáló komplex képző anyaggal egészítették ki. Ez a technológia karakterisztikusabbá teszi a mechanikai stabilitást, magas cseppenéspontot, nagy teherhordó képességet, csökkenti a kopást és kitűnő ellenálló képességet ad a vízzel és korrózióval szemben. Bár a technológia azonos, azonban teljesítményben sok szempontból felülmúlja a többi hőálló kenőzsírokat, mint a lítium-komplex, alumínium komplex és polyurea termékeket. NLGI 1 fokozatban is elérhető, ha jobb szivattyúzhatóságra van szükség. Foodmax Grease CAS S2 HS Egy technológiailag magas szinten álló kenőzsír család tagja, amelyet úgy alakítottak ki, hogy a kalciumszulfonát bázist gélstabilizáló komplex képző anyaggal egészítették ki. Ez a technológia karakterisztikusabbá teszi a mechanikai stabilitást, magas cseppenéspontot, nagy teherhordó képességet, csökkenti a kopást és kitűnő ellenálló képességet ad a vízzel és korrózióval szemben. Bár a technológia azonos, azonban teljesítményben sok szempontból felülmúlja a többi hőálló kenőzsírokat, mint a lítium-komplex és alumínium komplex termékeket. Foodmax Grease Clear Egy élelmiszeripari tisztaságú kenőzsír, amely kenőanyagként az alkalmazások széles körében használható, beleértve a csúszó- és görgős csapágyak kenését vágóhidaknál, konzervgyártó- és palackozó üzemekben illetve más élelmiszer feldolgozó gyárakban. Foodmax Grease Clear kitűnően megfelel a műanyag alkatrészek és az O-gyűrűk kenésére. Gélszerű kenőzsír, nem olvadó és nem toxikus összetevőket tartalmaz. A kenőzsír kitűnő kopásgátló tulajdonsággal rendelkezik, a PTFE adalékának köszönhetően.

11 Foodmax Grease Inor 3-H Foodmax Grease Inor 3-H egy nem toxikus kenőzsír, úgy tervezték, hogy közvetlenül érintkezhessen az élelmiszerrel. Széles hőmérsékleti tartományban használható, kopásgátló- és más adalékokat tartalmaz. Foodmax Grease Inor 3H alkalmazható valamennyi csúszó- és gördülő csapágy kenésére, valamint használható csúszó felületek kenésére is. Foodmax Grease TF-S Foodmax Grease TF-S, egy szintetikus élelmiszeripari tisztaságú kenőzsír, PTFE t tartalmaz. A szintetikus bázisolaj és szilárd adalékok nagymértékben csökkentik a súrlódást, és kenést biztosít minden körülmény között beleértve a határkenési üzemállapotot is. Kitűnő összeférhetőséget mutat az elasztomerekkel és műanyagokkal. Foodmax Grease Fluor HT Foodmax Grease Fluor HT 2 egy tűzálló fehér kenőzsír, perfluor-alkil-poliéter tipusú bázisolajból, milliméter ezredrészére porlasztott PTFE sűritő anyagból és korróziógátló adalékok rendszeréből fejlesztették ki. Fizikailag és vegyileg teljesen semleges, kivéve a fluortartalmú oldószerek, termikus- és ionizált besugárzás. A gyártásában felhasznált valamennyi alapanyag fel van tüntetve az FDA (Food and Drugs Administration) pozitív listáján. Foodmax Grease SI Kiváló tapadóképességű szilikonzsír. Úgy tervezték, hogy tökéletesen tömítsen és egyenletesen síma működést biztosítson a csapok számára. Hosszú élettartamú. Vízben oldhatatlan. Megnöveli a kerámia lemez élettartamát és csökkenti a kopást. Egészségügyi hatóságok és Water Byelaws Scheme BS-6920 által jóváhagyva. Foodmax Assembly Paste Fehér, nem toxikus, zsírszerű paszta szilárd kenőanyag tartalommal. Szerelő kenőanyagként lett kialakítva a perselyek-, csúszó felületek-, kisméretű műanyag- vagy fém fogaskerekek kenésére, valamint megakadályozza a menetes rögzítők berágódását. Megelőzi az indítás alatti kopást és védelmet nyújt az idő előtti kopásokkal szemben az üzemelés alatt is. NLGI: Kenőzsírok konzisztencia szerinti besorolása NLGI osztály Törés utáni penetrációs szám, 0,1мм Megjelenés Folyékony Enyhén folyékony Félfolyékony Lágy Mérsékelten lágy Félkemény Kemény Nagyon kemény Szilárd 11

12 Foodmax Grease választék: viselkedés & alkalmazási területek Kenőzsír tipus Viselkedés fizikai behatások alatt Viselkedés vegyi közegekre Alkalmazási terület Foodmax Terhelések V Sebesség! Termék Nagyon megfelelő Megfelelő Korlátokkal megfelelő Foodmax Grease ALU M AC SS Foodmax Grease ASP AC SS Foodmax Grease CAS M 2 Cas SS Foodmax Grease CAS S LS Cas S Foodmax Grease CAS S 2 HS Cas S Foodmax Grease Clear I SS Foodmax Grease Inor 3-H I M Foodmax Grease TF-S I S P Foodmax Grease Fluor HT PTFE Pe P Foodmax Grease SI I Si Foodmax Assembly Paste PTFE SS P Sűrítőanyag Bázisolaj Szilárd kenőanyag Alacsony Közepes Magas Vibráció Alacsony Közepes Magas Hidegvíz Forróvíz Sósvíz Vízgőz Lúg Sav Szénhidrogének Görgőscsapágyak Siklócsapágyak Nyitott fogaskerekek Zárt hajtóművek AC = Alumínium komplex, Ca = Kalcium, Cas = Kalcium-szulfonát, SS = Félszintetikus, S = Szintetikus, Si = Szilikon, Pe = Perfluor-karbon, P = PTFE, I = szervetlen!!! Láncok & Csuklók Szelepek & Csapok Csúszópályák Csatlakozások & Tömítések Kábelek Foodmax kenőzsírok speciális patronba vannak csomagolva. A különleges védősapkás megoldásnak köszönhetően, nem fog érintkezni a kenőzsírral mialatt használja és a berendezés tiszta marad. A Foodmax patronokat egy speciális kinyomó pisztollyal tudja kezelni ami könnyű és tiszta zsírzást tesz lehetővé. 12 1) Fogjon egy Matrix patront 2) Tépje le a fület a védősapkáról 3) A védősapka alkalmas lesz a dugattyúra való csatlakozásra 4 és 5) Szakítsa le a védősapkát a patron másik végéről

13 Foodmax Grease választék: hőmérséklet tartomány & NLGI osztályok NSF/InS Foodmax jóváhagyások NLGI C Termék Foodmax Grease ALU M Foodmax Grease ASP Foodmax Grease CAS M 2 Foodmax Grease CAS S LS Foodmax Grease CAS S 2 HS Foodmax Grease Clear Foodmax Grease Inor 3-H Foodmax Grease TF-S Foodmax Grease Fluor HT Foodmax Grease SI Foodmax Assembly Paste X X X X X = berágódás ellen 4 és 5) Szakítsa le a védősapkát a patron másik végéről 6) Kattintsa rá a speciális csővéget 7) Helyezze a patront és a csővéget a zsírzó pisztolyba 8) A pisztoly és a patron készen áll a tiszta használatra 9) A szennyeződés elkerülésére használja a zárókupakot 13

14 Egyéb élelmiszeripari tisztaságú termékek Ebben a bekezdésben megtalálja az élelmiszeripari tisztaságú hőátadó folyadékokat. A hőközlő rendszer szivárgása magas kockázatot jelenthet, mert a hőátadó folyadék okozta élelmiszer szennyezést sokszor hosszú ideig nem fedezzük fel. Úgyszintén megtalálja az általános célú termékeket, mint a Foodmax Silicon olajakat, Foodmax DDO és Foodmax Clean. Foodmax DDO Foodmax DDO magasan finomított növényi bázisolajból és speciális adalékok rendszeréből készül. Biztosítja a megbízható használatot amikor tésztaosztó gép olajaként alkalmazzuk. Foodmax HTF Foodmax HTF hőátadó folyadék, élelmiszeripari tisztaságú szintetikus bázisú folyadékból készül. Úgy van megtervezve, hogy termikusan és oxidatív stabil legyen. Adalékolásának köszönhetően az élettartama túlszárnyalja a normál vagy más szintetikus élelmiszeripari tisztaságú hőközlő folyadékokét. Kivételes teljesítményt nyújt számos élelmiszeripari hőátadó alkalmazásban. Foodmax Silicon Foodmax Silicon speciális folyadék sorozat, azon alkalmazásokhoz lett kifejlesztve, amikor magas hőmérséklettel, vizes környezettel és más szennyezőanyagok hatásaival találkozunk. Foodmax Silicon terméket használhatjuk hőátadó folyadékként is cirkulációs rendszerekben és forrófürdős alkalmazásokban. Jellemzők ISO NSF/InS Foodmax VG Dermedéspont C Lobbanáspont C jóváhagyások Foodmax DDO 46 6 > 260 3H, Foodmax HTF , HT1 Foodmax Silicon < -50 > 300 Foodmax Silicon < -50 > 300 Foodmax Silicon < -50 > 300 Foodmax Clean Foodmax Clean spray egy általános célú tisztító és zsírtalanító, citrom származékból készítik ami nem toxikus, biológiailag lebomló és rendelkezik az Ins C1 jóváhagyással. Foodmax Freeze Foodmax Freeze egy inhibitált propilénglikol folyadék a HVAC (fűtés, szellőzés, légkondicionálás) rendszerekben-, ipari hőátadó rendszerekben-, élelmiszeripari hűtő és fagyasztó rendszerekben történő felhasználásra. 14

15 Foodmax Spray Aeroszol formában könnyű használni. Lehetővé teszi a karbantartó számára, hogy a kenőolajat és kenőzsírt pontosan a kenési pontra juttassa. Foodmax Multi Spray Foodmax Multi Spray egy nagyon jól tapadó fehér, élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag, spray kiszerelésben. A spray élelmiszeripari tisztaságú szintetikus folyadékot és 4%-ban élelmiszeripari tisztaságú szilárd kenőanyagot (PTFE, közismert néven Teflon) tartalmaz. Alkalmazható láncok-, szállító szallagok-, csúszkák-, csuklók-, betétpofák-, kis csapágyak kenésére, és még számtalan alkalmazásban, amikor magas teljesítményű élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag használata az előírás. Megfelel a textil-, papír-, valamint a műanyag- és emelőgépipari felhasználásokhoz is. Kiválóan alkalmazható a motorkerékpár láncok- és a nagy sebességű gokart hajtóláncainak kenésére. Foodmax Easy Spray Foodmax Easy Spray egy univerzális kenőanyag az élelmiszer feldolgozó berendezések számára, ahol előfordulhat a véletlenszerű érintkezése az élelmiszerrel. Használható a legtöbb alkalmazásban, ahol közepes terhelések fordulnak elő. Foodmax Easy Spray terméket használhatjuk mint egy nem tapadó általános célú kenőanyagot, a kis terhelésű láncok-, csapágyak- és csúszkák kenésére. Valamint használhatjuk mint a saválló acélok tisztító- és konzerválószereként Továbbá a Foodmax Easy Spray t használhatjuk élelmiszeripari tisztaságú formaleválasztó olajként is. Foodmax Silicon Spray Foodmax Silicon Spray egy szilikon bázisú, nem tapadó, a magas hőmérsékletekkel szemben ellenálló kenőfolyadék. Alkalmazható az élelmiszer feldolgozó berendezésekben, ahol előfordulhat a véletlenszerű érintkezése az élelmiszerrel. Kiváló kenőanyag a csomagolósorok számára és ott, ahol alacsony terhelési viszonyok fordulnak elő. Használható mint nem tapadó folyadék a berendezésekben, valamennyi műanyag-, gumi- és fényezett felület formaleválasztó anyagaként. Foodmax Grease Spray Foodmax Grease Spray egy nagy teljesítményű élelmiszeripari tisztaságú fehér kenőzsír, tapadó, ellenáll a víz és gőz hatásaival szemben. Megfelel a nyitott fogaskerekek-, csúszkák-, szállító szallagok, csapágyak stb. kenésére. Alkalmazható szerelő pasztaként is. Üzemi hőmérséklet-tartomány: -40 ºC és 180 ºC között. Alkalmazható az élelmiszer feldolgozó berendezésekben, ahol előfordulhat a véletlenszerű érintkezése az élelmiszerrel. Foodmax DDO Spray Foodmax DDO, magasan finomított növényi bázisolajból és speciális adalékok rendszeréből készül. Biztosítja a megbízható használatot, amikor tésztaosztó gép olajaként alkalmazzuk. Foodmax DWF Spray Foodmax DWF egy tőbbcélú élelmiszeripari tisztaságú kenőanyag, kitűnő vízkiszorító tulajdonsággal. Nem toxikus, felületek közé jól behatoló és víztaszító kenőanyag. Ideálisan használható kis terhelésű láncok-, csapágyak- és csúszkák kenésére tiszta környezetben. Üzemi hőmérséklet-tartomány: -30 ºC és 145 ºC között. Foodmax Clean Spray Foodmax Clean spray egy élelmiszeripari tisztaságú tisztító- és zsírtalanító termék. Nem toxikus, úgy lett megtervezve, hogy hatékonyan tisztítsa le a zsír- és olaj maradványokat, citrus származékból készítik, ami nem toxikus, nem maró hatású, biológiailag lebomló és biztonságosan lehet használni minimális védőfelszereléssel. 15

16 Foodmax Spray választék Foodmax Láncok Csúszkák Nyitott fogaskerék Penetrációs olaj Általános kenés Tapadásgátlás Vízkiszorítás Korróziógátlás Tisztítás NSF/InS jóváhagyások Foodmax Multi Spray Foodmax Easy Spray Foodmax Silicon Spray Foodmax Grease Spray Foodmax DDO Spray Foodmax DWF Spray Foodmax Clean Spray, 3H C1 Hűtés Az élelmiszergyártás együtt jár a késztermék- és a nyersanyagok hűtésével, fagyasztásával. Ezért a legtöbb élelmiszergyártó üzemben megtalálhatóak a hűtőberendezések. Matrix Specialty Lubricants a magas minőségű hűtőkompresszor kenőanyagok széles választékát kínálja, beleértve a POE és PAG tipusúakat, valamint speciális kenőanyagot az ammóniás hűtőkompresszorok számára. Kérem, nézze meg Coolmax termékeinket a Hűtőkompresszor kenőanyagok katalógusban vagy látogasson el weblapunkra a részletekért. 16 Nyilatkozat A katalógusban megjelentetett információk átgondoltak és megbízhatóak, a felhasználás körülményei és módjai, amelyek kívűl esnek az ellenőrzésünk alól, módosíthatják az eredményeket. Termékeink felhasználása előtt meg kell győződni arról, hogy a termék megfelelő e az adott alkalmazásra. Semmi esetre se tegyen ajánlásokat vagy javaslatokat a termékeink felhasználására vonatkozóan, mielőtt meg nem értené a szabadalmazott termék megsértésének következményét. Ajánlásaink, javaslataink semmilyen esetre sem írhatnak felül szabadalmazott jogokat.

17 KINEMATIKAI VISZKOZITÁS MINŐSÍTÉSI RENDSZEREK SAYBOLT VISZKOZITÁS cst 40 C cst 100 C ISO AGMA SAE MOTOROLAJ SAE HAJTÓMŰOLAJ SUS 210 F SUS 100 F W 5 W 85 W 80 W 75 W Viszkozitásokat csak vízszintesen lehet kapcsolatba hozni egymással. Például, a következő olajoknak hasonló a viszkozitásuk: ISO 460, AGMA 7 és SAE GEAR 140. A viszkozitás/hőmérséklet kapcsolata egy 95 viszkozitási indexű olajra vonatkozólag van feltüntetve és csak egyfokozatú motorolajra, egyfokozatú hajtóműolajra és más 95 viszkozitási indexű olajra alkalmazható. A W fokozatok az alacsony hőmérsékletű tulajdonságok alapján osztályoz. ISO és AGMA fokozatok az olaj 40 ºC on mért névleges viszkozitása. 17

18 Glossary of terms Additive A chemical added in small quantities to a product to improve certain properties. Among the more common petroleum product additives are: oxidation inhibitors for increasing the product s resistance to oxidation and for lengthening its service life; rust and corrosion inhibitors to protect lubricated surfaces against rusting and corrosion, demulsifiers to promote oil-water, separation, VI improvers to make an oil s viscosity less sensitive to changes in temperature, pour-point depressants to lower the cold temperature fluidity of petroleum products, oiliness agents, anti-wear agents, and EP additives to prevent high friction, wear, or scoring under various conditions of boundary lubrication, detergents and dispersants to maintain cleanliness of lubricated parts, anti-foam agents to reduce foaming tendencies, and tackiness agents to increase the adhesive properties of a lubricant, improve retention, and prevent dripping or spattering. Anhydrous Free of water, especially water of crystallization. Anti-Foam Agent An additive that causes foam to dissipate more rapidly. It promotes the combination of small bubbles into large bubbles which burst more rapidly. Anti-Oxidant A chemical added in small quantities to a petroleum product to increase its oxidative resistance in order to prolong its storage and/or service life. The additive activates in two ways: by combining with the peroxides formed initially by oxidation paralyzing their oxidizing influence, or reacting with a catalyst to coat it with an inert film. 18 Anti Wear Agent An additive that minimizes wear caused by metal-to-metal contact by reacting chemically with the metal by forming a film on the surfaces under normal operating conditions. Acid Number Also referred to as NEUT or NEUTRALIZATION number: the specific quantity of reagent required to neutralize the acidity or alkalinity of a lube oil sample. In service, the oil will, in time, show increasing acidity as the result of oxidation and, in some cases, additive depletion. Though acidity is not, of itself, necessarily harmful, an increase in acidity any be indicative of oil deterioration, and NEUT number is widely used to evaluate the condition of an oil in service. The most common measurement is ACID NUMBER, the specific quantity of KOH (potassium hydroxide) required to counterbalance the acid characteristics. How high an acid number can be tolerated depends on the oil and the service conditions, and only broad experience with the individual situation can determine such a value. Auto-Ignition Temperature Minimum temperature at which a combustible fluid will burst into flame without the assistance of an extraneous ignition source. This temperature is typically several hundred degrees higher than the flash and fire point. Base Oils Base stocks or blends used as an inert ingredient in the manufacturing of automotive and industrial lubricants. Base Stocks Refined petroleum oils that can either be blended with one another or supplemented with additives to make lubricants. Base Oil Viscosity in a Grease Because oil does the lubricating in a grease, and viscosity is the most important property of the lubricant, the viscosity of the base oil needs to be designed correctly for the application. Boundary Lubrication A form of lubrication effective in the absence of a full fluid film. Made possible by the inclusion of certain additives in the lubricating oil that prevent excessive friction and scoring by forming a film whose strength is greater than that of oil alone. These additives include oiliness agents, compounded oils, anti-wear agents, and extreme pressure agents. Carbon Residue Coked material formed after lubricating oil has been exposed to high temperatures. Copper Strip Corrosion Evaluation of a product s tendency to corrode copper or copper alloys. ASTM D130. Test results are based on the matching of corrosion stains. Corrosion Inhibitor A lubricant additive for protecting surfaces against chemical attack from contaminants in the lubricant. Compatibility of a Grease This is one of the most important grease properties. Whenever two incompatible thickeners are mixed, grease usually becomes soft and runs out of the bearing. When mixing different thickener types, consult supplier on compatibility. Some incompatible thickeners are aluminum and barium soaps, clay and some polyureas. Consistency NLGI grade is based on amount of thickener. Consistency describes the stiffness of the grease. NLGI 2 is the most common grade. Demulsibility A lubricant s ability to separate from water, an important consideration in the lubricant maintenance of many circulating systems. Detergent An additive which chemically neutralizes acidic contaminants in the oil before they become insoluble and fall out of the oil forming sludge. Particles are kept finely divided so that they can remain dispersed throughout the lubricant. Dropping point The temperature at which a grease changes from semi-solid to a liquid state under test conditions. It may be considered an indication of the high temperature limitation for application purposes. Entrainment Describing a state of an immiscible fluid component. Minute quantities of a fluid (typically water) can be dissolved or absorbed into the oil, but excess quantities can be most harmful to equipment due to the entrainment leaving gaps in the lubricated areas. Emulsion A mechanical mixture of two mutually insoluble liquids (such as oil and water). EP agent An additive to improve the extreme pressure properties of a lubricant. Flash Point Lowest temperature at which the air vapor from a sample of a petroleum product or other combustible fluid will flash in the presence of an ignition source. The flash can be seen in the form of a small spark over the liquid. Fire Point Lowest temperature at which a combustible fluid will burst into flame in the presence of an extraneous ignition source. Very little additional heat is required to reach the fire point from the flash point. Foaming A possible reaction of an oil when mixed with air. This entrained air can result in reduced film strength and performance reduction. Foam Inhibitor An additive which causes foam to dissipate more rapidly. It promotes the combination of small bubbles into large bubbles which burst more easily. Four-Ball Tests TTwo test procedures on the same principle. The Four Ball Wear Test is used to determine the relative wear-preventing properties of lubricants operating under boundary lubrication conditions. The Four Ball Extreme Pressure Test is designed to evaluate performance under much higher unit loads. Hydrocarbons Compounds of hydrogen and carbon of which petroleum products are typically examples. Petroleum oils are generally grouped into two parts: Napthenics, which possess a high proportion of unsaturated cyclic molecules; and paraffinic, which possess a low proportion of unsaturated cyclic molecules. Glossary of terms continued

19 Hydro Treating A Gulf patented process used to make lubricant base stocks. In the process, lubricant feedstocks are reacted with hydrogen in the presence of a catalyst at very high temperature (400oC) and pressure (3000 plus psi). The process displaces impurities and unsaturated hydrocarbons. Hydrodynamic Lubrication A type of lubrication effected solely by the pumping action developed by the sliding of one surface over another in contact with an oil. Adhesion to the moving surface draws the oil into the high-pressure area between the surfaces, and viscosity retards the tendency to squeeze the oil out. If the pressure developed by this action is sufficient to completely separate the two surfaces, full-fluid-film lubrication is said to prevail. ISO International Standard Organization Load Carrying Ability Under high-load conditions, highviscosity base stock is required and usually with an EP additive or solid additive like molybdenum disulfide. NLGI: classifying stiffness of a Grease The best way to define the consistency or stiffness of the grease is set out by the NLGI (National Lubricating Grease Institute). A test method defines the following grades according to a level of penetration measured at a temperature of 25 C. The consistency of the grease will change as soon as the temperature of the application will increase or decrease. When temperature falls below 25 C, the NLGI grade rises and the grease will appear more stiff. On the other hand, as soon as the temperature will go beyond 25 C, the NLGI grade is reduced and the grease becomes less stiff. Oxidation A form of chemical deterioration to which all petroleum products are subject to, and involves the addition of oxygen atoms resulting in degradation. It is accelerated by higher temperatures above 25oC, with the rate of oxidation doubling by each 10o increase. With fuels and lubricant oils, oxidation produces sludges, varnishes, gums, and acids, all of which are undesirable. Oxidation Inhibitor A chemical added in small quantities to a petroleum product to increase its oxidation resistance in order to prolong its storage and/or service life. The additive activates in two ways: by combining with the peroxides formed initially by oxidation, paralyzing their oxidizing influence, or reacting with a catalyst to coat it with an inert film. Oil Separation of a Grease For a grease to be effective, a small amount of oil must separate from the thickener (usually less than 3%). Pumpability of a Grease This is an important property when pumping grease in centralized systems at low temperatures. Most common test is Lincoln Ventmeter. Pour Point A widely used low temperature flow indicator, depicted as -15oC above the temperature to which a normal liquid petroleum product maintains fluidity. It is a significant factor in cold weather startup. Paraffinic oils typically have higher pour points due to the formation of wax crystals, while many other lubricants reach their low pour points through an increase in viscosity. Rust Inhibitor A lubricant additive for protecting ferrous (iron and steel) components from rusting caused by water contamination or other harmful materials from oil degradation. Shear Stress A unit of frictional force overcome in sliding one layer of fluid along another. This is typically measured in pounds per square foot, with pounds representing the frictional force, and square feet representing the area of contact between the sliding layers. Shear Stability Grease needs to maintain its consistency under high shear conditions. The shear stability test measures the softening of grease when sheared for 10,000 or 100,000 double strokes with a grease worker. Loss of less than one NLGI grease grade signifies a stable thickener under high shear conditions. Sludge The collective name for contamination in a compressor and on parts bathed by the lubricating oil. This includes decomposition products from the fuel, oil, and particulates from sources external to the compressor. Solvency The ability to dissolve into a solution producing a homogeneous physical mixture. The degree of solvency varies along with the rate of dissolution depending on the amount of heat added to the solution. Synthetic lubricants Lubricants manufacturered by a process, where a chemical conversion or transformation of one complex mixture of molecules into another complex mixture takes place. Common types of synthetic base oil include: Polyalpha olefins (PAO), Hydrocracked/Hydroisomerized, Unconventional Base Oils (UCBO), Organic Esters, Polyglycols (PAG). Timken OK load Measure of the extreme pressure properties of a lubricants. Thickener for Grease A grease consists of a base oil, additives and a thickener. There are soap and non-soap thickeners. Each thickener type provides unique characteristics to the grease. Vapor Pressure The measure of a liquid s volatility. The higher the pressure at a standard test temperature, the more volatile the sample, and the more readily it will evaporate. Varnish A deposit resulting from oxidation and polymerization of fuels and lubricants. Similar to but softer than lacquer. Viscosity Measure of a fluid s resistance to flow. This is typically measured as the time required for a standard quantity of fluid at a certain temperature to flow through a standard orifice. The higher the value, the more viscous the fluid. Viscosity varies inversely with temperature so the measurements are always expressed together. Tests are typically conducted at 40oC and 100oC. Viscosity Index The measure of the rate of change of viscosity with temperature. Heating tends to make lubricants thinner, cooling makes them thicker. The higher a VI is on a particular fluid, the less of a change in viscosity there will be over a given temperature range. In determining the VI, two temperatures of viscosity are taken, one at 40oC and the other at 100oC. Volatility The property of a liquid that defines its evaporation characteristics. Of two liquids, the more volatile one will boil at a lower temperature and will evaporate faster when both liquids are at the same temperature. The volatility of petroleum products can be evaluated with tests for flash point, vapor pressure, distillation, and evaporation rate. Water Resistance Water washout test measures ability of a thickener to remain intact in bearing when submerged in water. Water sprayoff measures ability of a thickener to remain in bearing in presence of water spray. Both of these tests measure percent grease removed. 19

20 THE NETHERLANDS