2016. január. ZKI hírek. ALMAPAPRIKÁK - bihar F1 - CARMA F1 - FŰSZERPAPRIKÁK - Kápia fajták

Átírás

1 2016. január ZKI hírek ALMAPAPRIKÁK - bihar F1 - CARMA F1 - FŰSZERPAPRIKÁK - Kápia fajták karaván f1 - malika F1 - ZKI F1 - discos f1 - ZKI F1 - mirus f1

2 ispán F1 békés F1 A savanyító üzem már az első szedések után kérte, hogy jövőre is ebből a magból hozzam a termést! Ispán F1 - Kiemelkedő hozam, Szabó Zsolt kertészete Ispán F1 - Októberi szedéskor, nagy esőzések után Újfehértó

3 Korábbi számunkban már olvashattak arról, hogy savanyító üzemek speciálisan karácsonyra időzített különösen magas minőségű termékként dobták piacra az akkor még számos, ma már névvel rendelkező Békés F1 (ZKI 9619 F1) és Ispán F1 (ZKI 9618 F1) hibridekből készült terméket. 3 A termelői visszajelzések a 2015-ös nyári szezon után is nagyon pozitívak. A hibridjeink stressztűrése, terméshozama, alaktartása kiemelkedő, sok kertész szerint ma a piacon a legjobb. A nyár folyamán Szabó Zsolt kertészetében tartott fajtabemutató és szakmai találkozó a hajdúsági (újfehértói) régiót sújtó szinte szaharai nyár derekán volt. Zsolt állományát mint sok más szabadföldön termelő partnerünk paprika növényeit- így, a szokatlanul erős módon generatív irányba ható tényezők befolyásolták, elmondása alapján július közepéig a természetes csapadék nem érte el a 80mm-t! Ispán F1 Szabó Zsolt kertészetében Ilyen esetekben csak az intenzív termelés és a jól megválasztott hibrid adhat jó eredményt! Átlagon felüli gyökér ellenállóságra, lomtakarásra, virágkötésre van szükség! Erre megoldás az Ispán, Békés és Golf hibridek! Zsolt az állományát még októberben is szedte. Gajdics László nyírvasvári partnerünk a 2014-es nagyon pozitív tapasztalatok után idén már 100%-ban a teljes felületére a Békés és Ispán hibrideket választotta. Gondos kertész lévén a szélsőséges időjárás ellenére is a genetikai potenciál maximális kiaknázását tűzte ki célul. Már júliusban látható volt, hogy az állománya októberben is ontani fogja a terméseket. Büszke is lehet a minőségre és mennyiségre, amit elért! A hibrideinkbe vetett bizalmát és elégedettségét talán a címben is olvasható mondat példázza a legjobban: Szakember találkozó Szabó Zsolt kertészetében Újfehértón A savanyító üzem, már az első szedések után kérte, hogy jövőre csak is ebből a magból hozzam a termést! A csípmentes Békés F1 és csípős Ispán F1 hibridünk esetében pedig több szedés során örömmel mondta, hogy a húsvastagság tekintetében még soha nem volt ilyen hibridje: Az új hibridek húsa akár az 1cm vastagságot is elérheti! Békés F1 - A legszebb alak az édes hibridek között Gajdics László Milyen újdonság lesz 2016-ban? A nemesítésünkből egy új csüngő bogyójú, nagyon jó termelhetőséggel rendelkező hibrid fog érkezni. Az újdonság előnye a nagy hozamon és a rendkívül jó bogyóminőségen túl a genetikailag kódolt baktérium ellenállóság (Xanthomonas vesicatoria). A cikkünkben megjelent képekért és az idézetekért köszönetet mondok Szabó Zsoltnak és Gajdics Lászlónak. Békés F1 - Savanyító üzemek minőségi alapanyaga. 3. szedés, Gajdics László

4 bihar F1 A legmeghatározóbb hibridet válassza 2016-ban is! Rendkívül sűrű lombozat, ami jól védi a fejlődő bogyókat Növekedési habitusa, szárának erőssége nagy előnyt jelent

5 Az 2015-ös szezon szokatlanul meleg nyárral járt, leginkább a július és az augusztus hozott rendkívüli forróságot. A napsütés ereje végleg nyilvánvalóvá tette, hogy a kis nem jó lombtakarású, generatív hibridek termesztése kockázatot jelent. 5 Ha paradicsomalakú paprikáról beszélünk, akkor a ZKI Zrt. továbbra is a nagyon nagy hozamú, rendkívül jó lombtakarású, hatékonyan termelhető és megbízható piacvezető Bihar F1-t ajánlja. Miért? Partnereink rendkívüli sikereket értek el a szélsőséges időjárás ellenére idén is az ország különböző pontjain. A Bihar F1 jó lombtakarásának, kimagasló környezeti stressz ellenállóságának, páratlanul szép, frisspiacon is könnyen értékesíthető tetszetős méretű bogyóval, sötétpiros színnel rendelkezik. A termések mérete és alakja nagyon stabil. Egyöntetű hús színeződése és hatékony szeletelhetősége miatt az ipari felhasználásra akár hazai, akár export célra versenyképes választás. Vastag, rendkívül jó hússzerkezete miatt már több partnerünk is savanyító üzemeknek is szállítja a Bihart F1-et. A húskonzisztenciája utolérhetetlen még a feldolgozás után is magas élvezeti értékkel bír. Látványos bogyók a szezon teljes hosszában Válassza a piacvezető hibridet és bízza termesztését a megindított csírájú magas genetikai potenciálú Bihar F1 vetőmagra! A széthúzott lomb alatt akár nyolc termés is fejlődik egy időben Példaértékű Bihar állomány Balkány határában Értékesítésre kész bogyók

6 CARMA f1 Még mindig utolérhetetlen a hozama!

7 A hazai fehér töltenivaló paprika vetőmag kínálat széles választási lehetőséget nyújt. Újabb fajták állandóan érkeznek és sokszor nehéz is a döntés egy új szezon előtt, hogy érdemes-e kockázatot vállalni egy fajtakipróbálással. 7 Sokan voltak így 2015-ben, és a szezon zárultával már biztosan kijelenthetjük, hogy ha valaki kimagasló hozamot, kifejezetten könnyen értékesíthető, extra és szuperextra kategóriájú paprikát akar szedni, akkor annak továbbra is a Carma F1-t érdemes termelnie. Kijelenthető az is, hogy kevésbe kedvező körülmények leküzdésében a gyökértömegnek kulcs szerepe van (nem megfeledkezve persze a környezeti tényezők optimalizálására való törekvést, illetve a lombtömeg felépítését). A termesztésre olyan hibridet érdemes választani, amely kiterjedt gyökérzettel rendelkezik, a tápanyagot felveszi, lombozata azt hatékonyan hasznosítja. A lombozat nagy felületű kell, hogy legyen, amelynek köszönhetően a párologtatás és a vízben oldott tápanyagok mozgatása intenzívebb. A jó gyökérzet és a lombozat kettőse kell, ahhoz hogy a talajban rendelkezésre álló vizet a növény a leghatékonyabban tudja felvenni, saját magát és környezetét hűteni. Carma F1 - Kókuszon Medgyesegyházán augusztusban Carma F1 - Nagyon jó kötés a korai ültetésben is Szentesen kókuszpaplanon

8 A Carma F1 egy ilyen hibrid! Ezért szeretik a homoktalajon, kókuszpaplanon (,illetve egyéb talajnélküli termesztésben) és kötött talajon is. A magasabb és ingadozó talaj EC-t is nagyon jól bírja a Carma F1 gyökere. A Carma F1 partnereinkkel készített korábbi interjúkban is leírt stressz ellenállósága idén is nagy előny volt. Sokan bizony más fajtákról torz, csak lecsóba sorolható paprikát tudtak szedni, míg a Carma minősége és mérete kiugróan jó volt. Általánosan kijelenthető az is: aki nem értette meg a paprika növényeit és nem csillapította a nagy nyári stressz hatását, csak szeptember második felében tudott újra jó minőséget szedni. Mi tartozik még a könnyű termeszthetőséghez, ami miatt a Carma F1 számos hajtató körzetben piacvezető? A könnyen beállítható futószalag szerűen működtethető terhelése, amely a növény egyensúlyi növekedési habitusából ered. A munkaszervezés szempontjából a rendkívül alacsony zöldmunka igényt a mai napig dicsérik. A metszéssel kialakítandó növény. Carma F1 utolérhetetlen hozam és minőség nem csak a szezon elején, hanem a végén is! Carma F1 - Folyamatosan extra és szuperextra méret Az idei ingadozó időjárás ellenére többen is rekordhozamról számoltak be. Számos esetben a 20-23kg/m2 feletti hozam is teljesült. A minőség és méret pedig nem csak a szezon elején kiváló, hanem a végén is! Használjon csíramegindított Carma F1 vetőmagot a következő szezonban! Carma F1 - Kókuszon is verhetetlen minőség és mennyiség Medgyesegyháza nyár elején Carma F1 - Kifejezetten jól terhelhető, nagy kötésszámra képes Csongrád-Bokros homok talaj

9 9 SZIKRA F1 PALOTÁS F1 bolero F1 Lépjünk előre a technológiában és a fajtahasználatban!

10 A hazai fűszerpaprika termelés számos tekintetben olyan képet mutat, ami az étkezési paprikára volt jellemző korábban. Egymástól nagyon eltérő technológiai színvonal, szaporítási mód és időzítés, alapvetően nem hibrid használat volt a megszokott, ami mára radikálisan átalakult. Mégis mire utalnak a bekövetkezett változások az étkezési paprika területén? A piaci és nem utolsó sorban az időjárási kihívások, minden bizonnyal a biztosabb minőség és a tervezhetőbb hozamok, valamint árbevétel irányába fordítják a partnereink megközelítését a termeléshez a következő szezonokban. Milyen eszközök adottak ehhez? Számos lehetőség ehhez már ma is adott alkalmazásuk egyre nagyobb szeletet hasít ki a fűszerpaprika termelésből - és szeretnénk ötleteket adni, hogyan érhető el akár 2-2,5-szer magasabb hozam, azonos felületről egy jól felépített stratégiával? Bolero F1 Magas színanyag tartalom Megbízható szaporító anyag. Használjunk csávázott, fémzárolt ismert csíraszázalékkal rendelkező, minősített vetőmagot. A ZKI Zrt. a nagy népszerűségnek örvendő legmarkánsabb piaci részaránnyal rendelkező csípős és édes hagyományos kalocsai és szegedi fajták, valamint a hibridek forgalmazását 2014-től vette át. Társaságunk folyamatosan arra törekszik, hogy a lehető legjobb vetőmagokat biztosítsa, immáron a harmadik szezonban változatlan áron. A vetőmagok, mind gombás, mind vírusos betegségek ellen védettek, csíramegőrzést biztosító speciális tasakokban történik a forgalomba hozatal. Palotás F1 - Folyamatos kötés a nagy hozam alapja Palántahasználat a helyrevetés helyett. Ésszerűbb vetőmag felhasználás, sokkal tervezhetőbb, növénysűrűség, egységesebb növényállomány, korábbi első szedés ezekre számíthat az, aki vált. Akár eggyel több szedés és magasabb hozam (egy korai őszi fagy ellenére is magasabb betakarított termés). A szedések utóérlelése a szárítás előtt kedvezőbb körülmények között lehetséges, jobb a színanyagok kialakulásának feltétele (minden szedés után a magról vetett állományokkal összehasonlítva) az őrlemény minősége jobb lesz és tovább is lehet tárolni. Palotás F1 Rendkívül magas bogyószám, rekord hozam Átgondolt fajtaválasztás. A hozamok emelésében, a kedvezőbb hatékonyság érdekében a hibrid használatnak kulcs szerepe van! A palántázott fél intenzív és intenzív állomány kialakításakor a hibridek kedvezőbb genetikai háttere fokozottan ad hozzá a termelés sikeréhez. A hagyományos fajtákhoz képest magasabb hozamot biztosítanak, egységesebb, könnyebben kezelhető, Palotás F1 - Kiváló egyensúly a lomb és termések között

11 11 biztosabb minőséget adnak. Évek óta hibridet használó partnereink elmondása alapján, azok általános stressz toleranciája jobb, a konstans fajtákhoz képest, ami a ös esztendőben is bebizonyosodott! Intenzív agrotechnika Csepegtető szalagos, intenzíven tápoldatozott, illetve öntözött állományok esetében a hozamok lényegesen emelkednek. A légköri aszály okozta abiotikus stressz mikro szórófejes öntözéssel tonnákban mérhető módon képes a várható hozamot emelni. A hozam feltornázható a jelenleg átlagosnak tekinthető 10-11t/ha-ról 20-25t/ha-ra (nagyon kedvező körülmények között, akár 30t/ha-ra). Hetes fajlag mellett ez a korábbi 1,4t hektáronkénti őrlemény kihozatal 3,5t-ra emelhető. Azt hiszem kijelenthető, hogy ekkora bevételnövekmény mindenki fantáziáját beindítja! Milyen hibridekre alapozzuk a termelésünket? Édesek közül a piacvezető, kiemelkedő hozamú Palotás F1-t javasoljuk és a rendkívül magas színanyagot biztosító Bolero F1-t. Mindkét fajta rendkívül kedvező tulajdonságokkal bír felhasználásuk kettős, akár őrlemény, akár darálmány előállításra alkalmasak. A Palotás szedési teljesítménye nagyban hozzájárul a szedési kiadások radikális csökkentéséhez, ami a fűszerpaprika termelés legtetemesebb költsége. A Bolero F1 már rangot vívott ki magának a különlegesen magas minőségű őrlemények előállítóinak körében. Csípős hibridek közül a rendkívül magas kapszaicin (csípősséget biztosító anyag) tartalmú, nagyon koncentrált éréssel rendelkező Szikra F1 újdonságot javasoljuk. Koncentrált érésének, nagyon jól tövön tarthatóságának köszönhetően akár két szedéssel is betakarítható. Vírus és baktériumrezisztenciájának köszönhetően biztonságosan, könnyen termelhető, mind darálmánynak, mind őrleménynek kiválóan alkalmas. Mikró szórófejes rásegítés jelentősen növeli a termelés sikerét Nagy előny volt a mikro szórófejes rásegítés az idei nagy melegben Palotás intenzív technológiába 30 feletti kötésszám Csépa Legnépszerűbb és legnagyobb felületen termelt Jubileum F1-t a csípős fűszerpaprikát termelő kertészeknek nem kell bemutatni. Nagy hozamának, baktérium rezisztenciájának köszönhetően sokan támaszkodnak rá évek óta, akik darálmány alapanyagot állítanak elő. Fajtaválasztással kapcsolatban keresse kollégáinkat, vevőszolgálatunkat! Vetőmagbeszerzése során ragaszkodjon a ZKI Zrt. által eredeti, bontatlan tasakban forgalomba hozott csávázott, zöldre színezett vetőmaghoz! Szikra F1 - Rendkívül koncentrál érés és magas kapszaicin tartalom

12 zki F1 mágus F1 Kápia fajták Használjuk ki a bővülő piaci keresletet, nyújtsuk ki a termesztési ciklust a gazdaságosság érdekében!

13 A hazai magas minőségű kápia paprikára folyamatosan emelkedő igény mutatkozik. A külföldi piacokon mind frisspiaci, mind feldolgozott áruként a fontossága nő. Kijelenthető, hogy ez a folyamatos igény a legjobban, akkor használható ki, ha a szabadföldi intenzív és szuperintenzív technológiát, a fóliás termesztéssel kombináljuk, mert az első szedéseket előre hozhatjuk, az utolsó szedéseket pedig kitolhatjuk, nem beszélve az elérhető magasabb és biztosabb minőségről. 13 A ZKI Zrt. elsősorban a hazai piacokon a Mágus F1 hibridjét javasolja a termelő partnereinek, mert annak alakja, mérete egyöntetűsége jobban megfelel az elvárásoknak. Mind hajtatásban, mind szabadföldi termesztésben sok éve bizonyít, sokan ragaszkodnak hozzá, számos régióban egyértelműen piacvezetői pozícióval rendelkezik. Acélos, rendkívül jól tárolható terméseit előszeretettel exportálják, olyan rendkívül igényes piacra, mint Svájc. Magasabbra tesszük a lécet a termelői sikerek érdekében! A ZKI Zrt. folyamatos kápia nemesítési programjával arra törekszik, hogy a partnerei a magas minőségi igényeket ki tudják elégíteni, hosszabb és sikeresebb szezont tudjanak megalapozni, több profitot termelni, magasabb hozamok mellett. Legújabb ZKI F1 kód alatt jegyzett kibocsátásunk egy rendkívül korai, a jelenlegi piaci szereplőknél lényegesen magasabb hozamra képes hibrid, ezért állítjuk róla, hogy Versenyelőny koraiságban és hozamban! Több szezonban és különböző technológiában mutatott feltűnően jó viselkedése, tetszetős bogyó alakja, sötétzöld színből markáns piros színbe érő termései, könnyű termeszthetősége miatt döntöttük bevezetése mellett. Mágus F1 - Szeptemberben is egészséges lombozat és első osztályú bogyók Hibátlan Mágus állomány július, Solt

14 Mégis mire képes ez a hibrid? Új hibridünk ZKI F1 mind hajtatásba, mind szabadföldre egyaránt javasolt. A növény gyökérzete, szárszilárdsága és habitusa kifejezetten alkalmassá teszi a környezeti stresszel szembeni fokozott ellenállásra. Korai terméshányada rendkívül magas, a jelenlegi piaci szereplőket lényegesen meghaladja. Mit is jelent ez? A bemutatott kísérleti eredmények klasszikus fűtetlen fóliás technológiából származnak április eleji ültetésből. A szedési eredményekből látható, hogy az új fejlesztésünk ZKI F1 látványosan magasabb hozamra képes a korai időszakban, amikor az ár nagy biztonsággal magasabb (1. ábra). Darabszám tekintetében kiemelkedő mennyiséget produkált a ZKI F1, ugyancsak meghaladta az öszszehasonlításban szereplő versenytársakat. A teljes szezont tekintve is magasabb eredményt adott, mint a versenytársak. (2. ábra) Összefoglalva a ZKI F1 legfontosabb tulajdonságait: ZKI F1 Koncentrált érésű, rendkívül korai kápia újdonság [kg/m2] VERSENYTÁRS 1 Kompetencia teszt (Kecskemét, 2014) 1. szedés termésátlaga VERSENYTÁRS 2 VERSENYTÁRS 3 VERSENYTÁRS 4 VERSENYTÁRS 5 1. ábra. Korai terméshányad megoszlása m 2 -re vetítve VERSENYTÁRS 6 VERSENYTÁRS 7 ZKI F1 Rendkívül gyors, kiemelkedően magas korai terméshányaddal rendelkező kápia újdonság. Bogyói a legmagasabb minőségi követelményeknek is megfelelnek. Termései sötétzöldből érnek fényes, egyöntetűen sötétpiros színűvé. Rendkívül szabályos, kecses megjelenésű kápia paprika. Nemzetközi és hazai standardoknak megfelelő termései könnyen eladhatóvá teszik. Folytonnövő, stabil ágrendszerű, jól takaró lombbal rendelkező, robosztus növekedésű. Nagy hozamú hibrid kápia. Helyes hibrid választás érdekében keresse kollégáinkat! 2. ábra. Össztermés mennyiség m 2 -re vetítve ZKI F1 Nagyon tetszetős, karcsú alak, zötétzöld alapszín, mélypiros szín

15 15 karaván F1 malika F1 Konzervuborka termesztés a gyakorlatban szemölcsös fajtákkal Karaván F1 (Karolina F1), Malika F1

16 Elterjedt nézet, hogy a szemölcsös fajták kevesebbet teremnek, mint az aprótüskések, de igaz-e ez? A régebbi, korszerűtlen szemölcsös fajták valóban rosszabbul bírták az intenzív technológiát, a magas tápoldat és talaj EC-t, ezért könnyen előfordulhatott, hogy termőképességben elmaradtak a direkt erre a technológiára fejlesztett aprótüskés fajtáktól. Ráadásul a legtöbb esetben ezek a fajták a nagyobb méretű, döntően frisspiaci felhasználásra lettek fejlesztve, ezért nem is szerepelhettek jól a kisebb méreteket igénylő intenzív konzervuborka termesztésben. A modern, korszerű szemölcsös fajtákra ez azonban már nem igaz. Ugyanúgy erősen partenokarpok, csokrosan kötnek - gyenge oldalhajtással bíró fajták is vannak köztük és kifejezetten az intenzív technológiára lettek nemesítve. Termőképességben elérik, de gyakran meg is haladják az aprótüskés fajtákat. Örömteli, hogy a hazai konzervuborka termesztésben is egyre inkább teret nyer a szemölcsös fajták használata. Ennek élharcosa a csengeri Csenger Food 2000 Kft., amely már a negyedik szezont zárta eredményesen a szemölcsös fajták termeltetésével. Mivel a cég szinte kizárólag exportra termel, fontos, hogy jól eladható, minőségi árualapja legyen. Ennek a kritériumnak a szemölcsös fajtakör kiválóan megfelel, a Nyugat-Európai piacokon stabilan eladható, könnyen szerződhető termék. Emellett az sem elhanyagolható, hogy a hazai házi savanyító üzemek is kezdik megkedvelni ezt a fajtakört, így a nagyobb méretekre is van kereslet, köszönhetően annak, hogy a szemölcsös fajták az erősebb héjszerkezetüknek köszönhetően jobban bírják a szállítást, ropogósabbak, és nehezebben puhulnak le késztermékként. A hazai szemölcsös piac közel 50%-án már a ZKI Zrt. fajtáit használják, köszönhetően annak, hogy minden felhasználó megtalálja a technológiájának legjobban megfelelő eredményesen termeszthető hibridet. Az erősebb növekedésű, vegetatív fajtát kedvelő termelők a Karaván F1 (Karolina F1), míg a generatív, gyengébb növekedésű, kifejezetten az apró méreteket adó fajtát használó termelők a Malika F1 fajtánkat termesztik eredményesen. A Karaván F1 ellenálló, stressz tűrő, erős növekedésű lombozattal rendelkezik, ennek következtében jól bírja a nagyobb terhelést, kedvezőtlen körülmények esetén sem reagál terméselrúgással. Mind szabadföldi, mind fóliás körülmények között folyamatosan hozza a nem túl hosszú, erős oldalhajtásokat, de az alsó 4-5 oldalhajtás eltávolítása után a zöldmunka igénye már minimális, csak a főszár hajtásigazítását kell elvégezni, az oldalhajtások cm-s méretnél legtöbbször terméssel zárnak, így nem kell azokat visszacsípni sem. A leszedett termések erős héjszerkezetüknek és jó konzisztenciájuknak köszönhetően jól bírják a szállítást, apadásra, válogató gépen nem sérülnek, ropogósak, és savanyítás után is azok maradnak. Külföldi tapasztalatok alapján 7-10 napos szállítás után is feldolgozhatóak voltak a termések. Szintén kedvező tulajdonsága a Karaván F1 fajtának, hogy nem szükséges az első terméseket eltávolítani, mivel a fajta jól terhelhető, és ezeket a terméseket is ki tudja nevelni anélkül, hogy ez a növekedés rovására menne. Sok más fajtától eltérően, már ezek az első termések is nagyon tetszetősek, nem jellemző rájuk a méretarány lecsökkenése. A Karaván F1 fajtánkat évek óta sikeresen termeszti több önkormányzat is, akik közmunka program keretében vágtak bele az uborka termesztésbe. Nagy előnye a fajtának, hogy az erős, és betegségekkel szemben a konkurenseket meghaladó mértékben ellenálló lombozatának köszönhetően a kevésbé gyakorlott munkaerő mellett is sikeresen termeszthető, szinte a fagyokig termesztésben lehet tartani. A folyamatos kötésének köszönhetően jól tolerálja, hogy a legtöbb önkormányzatnál a hétvége kimarad a szedésből. Így nem csak salátás méretű termések kerülnek le róla hétfőn, hanem folyamatosan köti és neveli ki a terméseket minden mérettartományban. Mi sem bizonyítja jobban a fajta értékét, mint az, hogy szinte minden önkormányzat, aki ezzel a fajtával dolgozott, a terület növelését tervezi! A Malika F1-t, ami a legújabb kibocsátásunk, kifejezetten az igényes, apró mérettartományokra specializálódott intenzív támrendszeres konzervuborka termesztők és a feldolgozók igényeire fejlesztettük. Karaván F1, túlterhelés esetén sem rúg el termést

17 17 Erős, ellenálló lombozattal rendelkezik, de a kihozott oldalhajtások rövidek, így lombja nyitott, jól áttekinthető, zöldmunka igénye kicsi. Termései sötétzöldek, 3,0 3,1:1,0 hosszúság: szélesség arányúak, hengeres alakúak és ropogós húsúak, kiemelkedően jó konzisztenciájúak, alak és mérettartásuk minden méretkategóriában kiváló, így géppel kiválóan válogathatóak. Kifejezetten csokros termésképzésű, ízközönként akár 3-5 termés kinevelésére is képes. A termések hosszú kocsánnyal kapcsolódnak a szárhoz, így a szedések során nem sérülnek a kisebb uborkák. Termékenyülő képessége kiváló, így a termések elrúgása nem jellemző a fajtára. Sok más, elterjedt fajta a szezon során folyamatosan elrúgta a kötéseket, vagy egyszerűen virágokat sem hozott. Ezzel szemben a Malika F1 az idei szélsőséges időjárás mellett is folyamatosan kötött, nem volt rá jellemző, hogy több emeletnyi részen elrúgta volna a terméseket. Karaván F1, csokros termésképzés, elrúgás nélkül Korai terméshányada jelentős, de kitűnő stressz és peronoszpóra toleranciával rendelkezik, így az össztermés mennyisége is kiemelkedően magas. Kifejezetten magas szintű ellenálló képességgel rendelkezik Uborka Peronoszpóra és Uborka Mozaik Vírussal szemben. A Malika F1 előnyei a gyakorlatban: Kék Község Önkormányzata harmadik éve termeszt konzervuborkát. Az első két évben 2700 méter egysoros támrendszeren termesztették a legelterjedtebb aprótüskés generatív fajtát, a Csenger Food 2000 Kft integrációjában. Az idei évben döntöttek úgy, hogy szívesen kipróbálnának szemölcsös fajtát is, hogy személyes tapasztalatokat szerezzenek erről a fajtakörről. Az általuk használt aprótüskés fajta termesztésében már szereztek gyakorlatot, ezért ehhez hasonló szemölcsös fajtát kerestek, így esett a választásuk a Malika F1-re. A terület 2300 méter új támrendszerrel bővült, egy külön területen, ahol még soha nem termeltek uborkát. A Malika F1 kiváló betegség-ellenálló képessége miatt a már meglévő területre került, míg az aprótüskés fajtát ültették az új támrendszerre. Az aprótüskés fajta május 10-én került kiültetésre, míg a Malika F1-et május 23-án ültették el. Mindkét fajta az átvétel utolsó napjáig termett. Malika F1, jól kezelhető, szellős lombozat A leszedett termések értéke: Konkurens aprótüskés fajta: Ft/méter, Malika F1: Ft/méter. Jól látszik, hogy közel 2 héttel később ültetve is 15 %-kal nagyobb árbevételre volt képes a Malika F1! Az alapkérdésre visszatérve tehát kijelenthetjük, hogy helyes technológiával és fajtaválasztással a szemölcsös fajták nem teremnek kevesebbet, mint az aprótüskés fajták. A sikeres termesztéshez a ZKI Zrt. a Karaván F1 és a Malika F1 fajtáit ajánlja! Malika F1csokros termésképzés, szabályos sötétezöld termések

18 A legerősebb gyökerű lagenaria alany a megoldás a minőségért folytatott harcban ZKI F1 Erős növekedés, kiváló minőség A ZKI új fejlesztésű lagenaria alanyának fajtabevezetése nem csak a magyar piacon indult el, hanem a szerb, bosnyák, román piacon is sikereket ért el a széles technológiai adottságok és időjárási viszontagságok mellett is. Az oltás térhódítása folyamatos, szinte valamennyi körülöttünk lévő országban. Magyarországon a korábbi 6-8 évvel ezelőtti 1000 ha-tól a tavalyi évben elértük a 2150 ha-os felületet, és szintén növekvőben van a balkáni régió országaiban, ahol a teljes felület közel 25%-a oltott, valamint a román piacon is növekszik a főleg import oltott palántára alapozott felhasználás. Az időjárás megváltozásával egyre nagyobb az igény az oltott palánták előállítására. A szélsőséges tavasz végi hosszabb-rövidebb ideig tartó hideg periódusok, valamint a hőségnapok drasztikus növekedésével egyre nagyobb szükség van olyan alanyok használatára, amelyek képesek kezelni ezeket az időjárási körülményeket, megbízhatóan nagy terméseredményeket képesek produkálni,

19 valamint a belföldi kereskedők számára is kifogástalan minőséget tudnak adni. Ennek megfelelően átalakult az alanyhasználat és az oltott dinnyék esetében a minőségre helyeződött a hangsúly. 19 Míg 6-8 évvel ezelőtt a könnyebb olthatósága miatt a lagenaria alanyt részesítették előnyben a palántanevelők és a termelők, addig mára ez megváltozott és az interspecifikus alanyok kerültek előtérbe több, mint 60%-ban. Elsősorban a rendkívüli termőképességük és stressztűrő képességük miatt terjedtek el rohamosan. Az erős gyökérzetük és kiváló tápanyag hasznosító képességük miatt az elmúlt időszakban sok minőségi gondot okoztak a termelőknek, részben a nem megfelelő tápoldatozási technológia, részben az időjárási eseményekre adott rossz technológiai fogások miatt. Sok esetben fordult elő vastag héjszerkezet, szakadt, gyengén színeződő hús, amit a piac nem fogadott el. Hogy mégis melyik alanycsoportot használjuk azt számos befolyásoló tényező alakítja, ami függ a fajta típusától, a megcélzott piactól, az ültetési időtől, valamint a talaj típusától is. Mindkét alanycsoportnak megvannak az előnyei és hátrányai is egyben. ZKI F1 PIacveZető lagenaria Jelentős gyökértömeg a piacvezetőhöz képest A minőségre való fókuszálás felértékelte a lagenaria alanyok iránti igényt, annak ellenére, hogy számos tulajdonságban gyengébbek az interspecifikus alanyokhoz képest: Gyengébb növekedés (napégés veszélye nagyobb) Alacsonyabb hőmérséklet tűrőképesség, mind hideg, mind pedig meleg tűrőképesség Alacsonyabb EC tűrés Gyengébb tápanyag hasznosítás Ezen hátrányok leküzdésére nyújt megoldást a ZKI F1 új fejlesztésű lagenaria alany, amely képes ötvözni mind az interspecifikus, mind pedig a lagenaria alanyok előnyös tulajdonságait. Melyek ezek az előnyök? Erős palánták gyökérmetszés mellett is A fajta legszembeötlőbb előnye az interspecifikus alanyokhoz mérten is kiterjedt rendkívül nagy tömegű gyökere. Magas hő tűrő képessége alkalmassá teszi a korai kiültetéseket és ellenáll a nyári hőségnapok okozta stresszhelyzetnek is. Kiváló termőképességi adatok erősítik meg a fajta teljesítményét. Erős növekedésének köszönhetően minimális a napégés. Minőségre gyakorolt hatása szembeötlő, vékonyabb héjszerkezet és minimális hússzakadási hajlam jellemzi. Rendkívül erős dús gyökérzetének köszönhetően a fajta alkalmas a gyökérmetszéses oltási technológia használatára, így nem kell változtatni a technológiai fogásokon az interspecifikus alanyhoz képest. Palántanevelői szempontból a gyors és dinamikus egyöntetű kelése igen jól tervezhető oltási programot eredményez. Termékfejlesztésünk új elemét azoknak a termelőknek és palántanevelőknek ajánljuk, akik egy kicsit többet szeretnének kapni egy lagenaria alanytól és szeretnék kiaknázni a két fő alanytípus adta lehetőségek közül a legjobbat. Fajtánkat válasszák bizalommal a következő szezon tervezése időszakában! Sikeres termesztést kívánunk! Friss új gyökerek az oltás után 6-7 nappal

20 discos f1 A nagy dobás!

21 21 A 2015-ös, rendkívül forró és aszályos nyár minden káposzta termelőt nagy kihívás elé állított. Időt, energiát és pénzt nem kímélve gyakorlatilag folyamatosan kellett öntözni. Az ősz beköszöntével pedig a sok csapadék okozott gondot a kertészeknek. A Discos F1 lapos káposzta kiváló adaptációs képességének köszönhetően ebben a kihívásokkal teli szezonban is bizonyított. A fajta tetszetős lapított fejformáját megfelelő termesztéstechnológia mellett - minden időjárási körülmény mellett megőrzi. Torzsája rövid, könnyen kifúrható, levelei vékonyak, ezért mind friss, mind savanyított formában könnyű tölteni. Fejszerkezete ideális: a levelek egymáson párhuzamosan helyezkednek el, nem gyűrődnek, így frissen és savanyítva is könnyű levelezni. Ültetés után napra vágható, akkor már kemények a fejek, de csak 85-90%-ra vannak betömörödve. Hosszan lábon tartható, repedésre nem hajlamos, de napra szedve teljesen betömörödik, így szeletnek ideális. Tenyészidejét minden ültetési időpontban megbízhatóan tartja, ezért betakarítása jól tervezhető. Javasolt ültetési idő: az első szabadföldi, fátyollal nem takart szakaszoktól kezdve (időjárástól függően április eleje-közepe) július 25-ig. A Discos F1 fejsúlya a térállás módosításával rugalmasan változtatható: frisspiaci felhasználásra, 1,5-2 kgos fejméret eléréséhez a javasolt tőszám tő/ha (70x26-30 cm), kifejezetten nagy fejek (3 kg felett) igénye esetén tő/ha (70x40-45 cm) ültetése javasolt. Ízletes, magas cukortartalmú fajta, emiatt savanyításra különösen alkalmas, hiszen a tejsav baktériumok a káposzta cukortartalmát hasznosítják az erjedés során. A levelek jól viaszoltak, ez növényvédelmi szempontból nagyon kedvező, mert a tripszek és egyéb szívó szájszervű kártevők kevésbé szívesen táplálkoznak a vastagabb viaszrétegű levelekkel, illetve öntözéskor vagy esőzés alkalmával a víz jobban lepereg a levélzetről, ezért a kórokozók bejutását segítő vízborítottság kisebb mértékű. A fajta a Fusarium oxysporum f.sp conglutinans 1. rasszával szemben rezisztens. Ha számít a minőség, a mennyiség és a megbízhatóság, válassza Ön is a Discos-t!

22 ZKI F1 Kitűnő érzékszervi tulajdonságok nagy csőben Óriás cső Tetszetős küllem Kiváló szemberakódás Verhetetlen íz Hermetikusan záró csuhéborítás Örökös probléma sok területen a mennyiség és a minőség kérdése. Legtöbbször a két szempont antagonizmusban áll egymással. Sok esetben kompromisszumot kell kötni a méret, a hozam, és a menynyiség érdekében a minőségi mutatókkal, mint amilyenek az íz, a szín, az állag (konzisztencia), a cső formája, a csuhé borítás és annak színe. Ezt az örökös problémát hivatott megszüntetni új fajtánk a ZKI F1 melynél egyszerre van jelen a mennyiségi és a minőségi kiválóság. A ZKI F1 egyszerre szép, finom és nagy is. közép-kései érés növény magasság: cm erőteljes szár első cső magasság: 90 cm átlagos cső tömeg: gr csőhossz: 230 mm csőátmérő: 50 mm cső alakja: kúpos szemsor szám: szemek formája: hosszúkás szem mélység: 12 mm szem szín: arany sárga csuhé borítás: mély zöld magas stressztűrő képesség magas hozam

23 23 Mirus F1 Továbbra is a legjobb íz Íz, csuhéborítás, makulátlan szemsorok Nagyszámú csemegekukorica termelő és felhasználó számára nyilvánvalóvá vált, hogy a piacon a Mirus F1 pillanatnyilag a legkiválóbb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező szuperédes csemegekukorica fajta. Sok éves munka, adoptálás és tesztelések eredményeképpen jelent meg a Mirus F1, azon igény kielégítésére, amely nem elsősorban az extra koraiságot preferálja, hanem nagy hangsúlyt fektet az ízre, színre, küllemre és egyáltalán mindazon tulajdonságra, paraméterre, amely a csőminőséget határozza meg. A Mirus F1 a minőségi csemegekukorica. A fajta három igazán jellegzetes tulajdonságai a rendkívül tetszetős, szemekkel 100%-ban berakódott csövek, a csuhélevelek általi teljes fedés, valamint az íz. A nagyon finom íz, hosszantartó zsenge, de roppanós vékony héjú mély aranysárga szemekkel párosul. Összefoglaló a fajtáról: Kiváló íz, magas cukortartalom Csuhé által jól zárt cső Magas hozam, magas szemkihozatal Középérésű Növény magassága: 200cm Cső magassága: 85 cm Cső átlagos súlya: 310 gr Csőhossz: 21 cm Cső átmérő: 4,8 cm Cső alakja: hengeres, tompa Szemsor: Szem alakja: hosszúkás Szem mélység: 12 mm Szemszín: mély aranysárga Csuhéborítás színe: sötétzöld MIRUS F1 Továbbra is a legjobb íz!

24 MUNKATÁRSAINK: Kotroczó József Dél-Magyarország mobil: 30/ Horváth-Varga János Értékesítési vezető mobil: 30/ Enyedi Tamás József Észak-Magyarország mobil: 30/ VEVŐSZOLGÁLAT Kecskemét mobil: 30/ , 30/ tel.: 76/