NÉVMUTATÓ Összeállította: Moldvai Rezső

Átírás

1 NÉVMUTATÓ Összeállította: Moldvai Rezső Alexis, H. 1. SzotyoriK.: Alifax, R.: Az elszappanosíthatatlan rész befolyása a vaj stabilitására és annak védelme aszkorbinsav á lta l Allen, R. 1. Pohland, A.* Andrássy, É. 1. Szotyori, KA de. Arguelles, M. С. В. 1. Nikodémusz, Baker, R. С. 1. Vadehra, D. VA Bánki, Gy. 1. Kádas, L Becirevi, N.: Tojások frissességének megítélése tojássárgájuk ammóniatartalma alapján* Békés, 1.1. Gál, I.E Benk, E.: A nátrium- és káliumtartalom meghatározása nem természetes ciktromlevek és citromlésűrítmények felismerésére* Blazovich, M. 1. Keveiné, Pichler, M Bognár Vidné: Kovászos uborka eltarthatóságának vizsgálata.. 83 Bolin, H. R., Guadagni, D. G., Porter, J. L. és Boyle, F. P.: Mazsola tárolhatósága különböző hőfokokon* Borsi Miklósné és Varga György né: A turbidimetria elvén működő Milkotester zsírvizsgáló készülék tejipari alkalmazása Bouldories, I. P. 1. Fritsch, /.* Boyle, F. P. 1. Bolin, H. R A 296 Brümmer, I. M.: Lenmag minőségi jellemzői és lehetséges kéksavtartalom a kenyérben* Cohen, S. és Lifshitz, A.: Olivák keserűanyagainak elkülönítése* 306 Corbin, H.: A gyümölcsökön viszszamaradt szervesen kötött ónnyomok elkülönítése és meghatározása* T Coussin, R. R. és Samish, Z.: Izraeli narancslé szabad aminosavai* Crncevic, V.: Hidroximetilfurfuroltartalom és kloraminérték gyümölcslevek minőségi megítélésekor* Dobos Kovács, M. 1. Wagner, A. 71 Dono, I. M. 1. Owades, I A Dworschák, E. 1. W. Juries, É El-Waraki, A. 1. Foda, J. HA Fábián, A. 1. Wagner, A Farkas, J.: Szilárd élelmiszerek állományváltozásainak vizsgálata, különös tekintettel a besugárzott élelmiszerekre Farkas, J.: Baktérium-spóraszám meghatározási eljárások Farkas, J. 1. Incze, К Foda, J. H., El-Waraki, A. és Zaida, M. A.: Előfőzés és szárítás hatása a klorofillnek feofitinné átalakulására zöldbabban* 304 Franke, J. 1. Wucher pfennig, LA. 198 Fássler, Ch.: A tej és a vaj A-vitamin- és /3-karotintartalmára vonatkozó vizsgálatok, tekintettel svájci viszonyokra* Franzke, Cl., Grunert, K. S. és Griehl, H.: A teobromin és a teofillin meghatározása maténban, kólában és kakaóban, továbbá azok teobromin- és teofillintartalma* Fritsch, I. és Bouldoires, I. P.: Besugárzott rizs tulajdonságai* Gál, I. E. és Békés, I Élelmiszereink mikrobiológiai minőségvizsgálata gyors módszerekkel I. Szűrővizsgálati kísérletek rezazurinos redukcióval Garg, O. PA. Ney, H. K A

2 Gill, W. J., Nicholas, R. és Markakis, P.: Termesztett gombák besugárzása* Goldschmith, H. J. 1. Weisberg, S. AT* Griehl, H. 1. Franzke, Cl* Grunert, К. S. 1. Franzke, Cl* Guadagni, D. G. 1. Bolin, H. R * Guerrero, H. С. 1. Vandercook, C. E * Hagen, W. 1. Weyh, H * Hammond, E. G. 1. Schneider, S. A* Hegedűs, M.: Fehérjeérték meghatározása mikrobiológiai módszerrel Hellström, V.: Tiamin, riboflavin és nikotinsav nyeredéke sütőporral sütéskor* Hertelendi, Gy.: Minőségvédelmi Ankét és Élelmiszeripari termékbemutató Zalaegerszegen. 297 Horváth, Gy. 1. Pauli, P.-né Houwing, H.: Tejsav felhasználása heringek marinálásához* 150 Ibarguren, M. F. Y. 1. Nikodémusz, Ilic, M. és Kalemberge-Radosavljevic, M.: A panvit hatása a kenyérromlás okozóira* Incze, К. és Farkas, J.: Kombinált módszerek alkalmazása dobozolt virsli tartósítására Inkpen, I. A. és Quackenbusch, F. W.: Kivonható és kötött zsírsavak búzában és búzatermékekben* Ivanov, T. és Ivanova, A.: Szőlőmust oxidációja* Ivanova, A. 1. Ivanov, T * Janislieva, N. 1. Popov, A.* Jánossy, Gy.: A tej és tejtermékek mikrobiológiai minőségének néhány problémája Jennings, W. G.: A szag- és ízanyagok kémiája* Jones, D.: A koleszterin szórása a tojássárgájában* W. Juries, É., Telegdy Kováts, M. és Dworschák, E.: Cellulázos kezelés hatása egyes zöldségfélék tápanyagaira Kacskovics, M.: Tejipari termékek minősége a hatósági élelmiszervizsgáló intézetek vizsgálati adatai alapján, profilintézeti összefoglalásban Kádas, L. és Bánki György: A banángyümölcs barnulási folyamatának leukométeres vizsgálata 289 Kalember-Radosavljevic, M. 1. Ilic, AT* Kévéi J.: Az aromaanyagok változása a kenyérkészítésnél Keveiné Pichler, E. és Blazovich, AT: Gyümölcs-aroma vizsgálatok Kiss, I.: Adatok mikroorganizmusok sugárérzékenységének meghatározásához Kleinert, J.: Penetrometria, felhasználási lehetőségek a gyakorlatban* Kliewert, V. AT: Szabad aminosavak és egyéb nitrogénfrakciók szőlőkben* Kosikoroski, F. V.: Ízesített író* 216 Kottász, J.: Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények évi XVI. kötetéről Kőhegyi, I. 1. Rödler, Kristóf, Á.: Gyors módszer széndioxidtartalom meghatározására Lásztity, R., Monori, S. és Vince, E.: Hazai búzából készült lisztek lipidjeinek vizsgálata. I. Gliceridek és zsírsavösszetételük 2 0 Lifshitz, A. 1. Cohen, S.* Lindgren, B.: Tisztogató oldatok hatása baktérium spórákra* Lindner, К. és L. Szotyori, K.: Ionizáló sugárzással csírázásgátolt burgonya szolaninképződése Lindner, К 1. L. Szotyori, К Magyar, К. 1. Wagner, A Mannheim, С. H. 1. Peleg, J. * Marense, R.: Zsíroxidáció élelmiszerekben - kémiai és táplálkozásfiziológiai szempontok* Markakis, P. 1. Gill, W. J.* Mattyasovszky, P.: Cink-etilénbisz-ditiokarbamát (zineb) bomlástermékeinek vizsgálata borokban

3 Maííyasovszky, P.: A magyar borok természetes nitráttartalmának vizsgálata Molnár, P. 1. Ródler, Monori, S. 1. Lásztiíy, R Nakac, T. 1. Otsuka, G * Naylor, H. B. 1. Vadehra, D. V.* 254 Ney, К. H. és Garg, О. P.: Na-trimetafoszfát és Na-tetrametafoszfát ömlesztősó hatása* Nicholas, R. 1. Gill, W.J * Nikodémusz, /., Maria Caridad Bravoy Almaguer de Argüelles és Magalis Fernandez V Ibarguren: Adatok a grape-fruit (toronja, Citrus paradisi v. Citrus decumanus) mikroflórájáról Otsuka, G. és Nakac, T.: Rezazurin tesztcsík a nyers tej higiéniai minőségének meghatározására* Owades, I. L. és Dono, I. M.: Új közvetlen eljárás aldehidek kolorimetrikus meghatározásához szeszesitalokban* Örsi, F. 1. Szilasné Kelemen, M Pantano, V. és Rossi, R.: Cukorkulőr kimutatása borban, csemegeborban, ecetben és alkoholmentes italokban* Pauli, Р.-né és Horváth, Gy.: Házi készítésű száraztészta minősítési problémái Pearce, H. M. 1. Pominski, J. * Peleg, J- és Mannheim, С. H.: Hagymaporok összesülése* Pijanowski, E., Sznyter, M. és Wojtowiczowa, M. B.: Egyszerű módszer diacetil és acetoin meghatározására és e módszer alkalmazása vajvizsgálatoknál* Pohland, A. E. és Allen, R.: A patulin ellenállóképessége*... 3K Pominski, J., Pearce, H. M. és Spadaro, J. J Részben zsírtalanított földi mogyoró-tényezők, amelyek az olajnyeredéket befolyásolják* Popov, A. és Janislieva, N.: Por alakú lectin stabilizációs lehetőségei*... 15( Porter, J.L. 1. Bolin, H. L.* Priebek, F.: Sülthering marinádok fonalhúzásának okára és fellépésének megakadályozására vonatkozó vizsgálatok* Quackenbush, F. W. 1. Inkpen, I. A.* Rautu, R. és Sporu, A.: Adatok a kadmium felvételének meghatározásához élelmiszerek útján* 311 Ravasz, L. X. Szilasné Kelemen, M. 169 Reinbold, G. W. 1. Scheider, S. A.* 100 Robinson, L.: A fény hatása üvegbe csomagolt steril konzervekre* 198 Ródler, /., Molnár, P. és Kőhegyi, /.: Egyes szerves foszfátészter tartalmú permetezőszerrel kezelt alma szermaradékának alakulása különböző tárolási körülmények között* Rohan, T. A.: Illő aromaanyagok élelmiszerekben és azok Hőfokai* Ronkainen, P.: Aldehidek reakciói, amelyek szennyeződésként lépnek fel alkoholos párlatokban* Rossi, R. 1. Pantanovo, V.* Samish, Z. 1. Coussin, R. /?.* Schlotter, H. A. 1. Würdig, G.* Schneider, S. A., Hammond, E. G., Reinbold, G. V. és Vedamuthu, E. R.: Svájci sajt egyoldalisága * Schulz, A.: Különleges kenyerek* 307 Shewfelt, A. L.: A fénykezelés hatása levált paradicsomtermések utóérésére* Solms, J.: Aminosavak, peptidek és proteinek ize* Sommerfeld, E. és Thierer, H.: Anyatej hamisitása tehéntejjel. (A kvarclámpaelemzés modifikációja)* C Soós, K.: Ftálimid típusú fungici- dek lebomlásának vizsgálata borban Spadaro, J. J. 1. Pominski, J * Sporu, A. 1. Rautu, R * Stephan, H.: Kemencemeleg keverékkenyér gyártási módja és csomagolása közti összefüggések* * 5

4 Strahlmann, В.: Az élelmiszeradalékok nemzetközi élelmiszerjogi szabályozásának törekvései a múlt évszázad közepe óta* 310 Sweeney, I. P.: A klorofill retenciójának javítása zöldbabban, gőzzel melegített asztalon* Szentesi, Gy.: Vizsgálatok élelmiszerek Cs 137 szennyezésének rutinszerű meghatározására Szilágyi, J.: Az élelmiszerek minőségvédelme és minőségfejlesztése... 1 Szilágyi, J.: Az élelmiszerek évi minőségalakulásának elemzése Szilasné Kelemen, M., Örsi, F. és Ravasz, L.: Nyers babkávé nedvességtartalmának meghatározására alkalmazott fontosabb vizsgálati eljárások összefoglaló értékelése Sznyter, M. 1. Pijanowski, E * L. Szotyori, K., Lindner, K-, Andrássy, É. és Alexis Hernandez: Kis dózisú gamma-sugárzás hatása a citrom utóértékére, tárolhatóságára és néhány összetevőjére L. Szotyori, К. 1. Lindner, К Telegdy Kováts, M.: A mikrobiológiai vitaminmeghatározások a gyakorlatban Telegdy Kováts, M. 1. W. Juries, É. 199 Thierer, H. 1. Sommerfeld, E * Un Ниа Рек 1. W eh y* Uzonyi Gy.: Tapasztalatok a tejfehérje sorozatvizsgálatának színezékkötési elven működő Pro Milk készülékkel Vadehra, D. V., Baker, R. C. és Naylor, H. B.: A kutikula funkciója tyúktojások romlásakor* 254 Vajda, Ö.: Az Osztrák Kémikusok Egyesületének Nemzetközi Élelmiszerkémiai Ülésszaka április Vandercook, С. E. és Guerrero, H. C.: A tartósítószerek és a raktározás hatása citromlé jellemzésére szolgáló alkotórészeire*. 3( Varga, Gy. 1. Borsi, M... 1 Varjú, M.: Az atomabszorpciós spektrofotometria és alkalmazása az élelmiszerkémiai vizsgálatokban... ( Vedamuthu, E. R. 1. Schneider, S. A.*... К Vince, E. 1. Lásztity, R... 1 Wagner, A.: A normál és a kóros juhtej klorid ion-tartalma... 2 ' Wagner, A., Fábián, A., Dobos Kovács, M. és Magyar, K.: Néhány fertőtlenítőszer összehasonlító vizsgálata tejipari szempontból, különös tekintettel a jodofórokra... ' Wassermann, L.: A kenyérpenészedés különböző megakadályozási lehetőségeinek kritikai megvilágítása*... 3( Weisberg, S. M. és Goldsmith, H. J.: Savó mint tápszer és takarmány* Weyh, H., Hagen, W. és Un Hua Рек: A réz és a vas meghatározása sörben*... 3( Wojtowiczowa, M. В. 1. Pijanowski, E *... í Wucherpfennig, P. és Eranke, J.: Kísérletek fekete ribiszkelének piros ribiszkével történő hamisításának kimutatására*... H Würdig, G. és Schlotter, H. A.: SO,-képződés szulfátredukció által az erjedés folyamán*... 3C Zacket, E.: Nagy pektinbontó képességű penészgomba-törzsek kiválasztása... A Zaid, M. A. 1. Foda, J.H.*... 3C A *-gal jelzett közlemények referátumok. refer; ft t t n f\ \r 6

5 Húsipar (hal, zsír, olaj) Kombinált módszerek alkalmazása dobozolt virsli tartósítására Incze, К. és Farkas, J Sülthering marinádok fonalhúzásának okára és fellépésének megakadályozására vonatkozó vizsgálatok Priebek, F * Tejsav felhasználása heringek marinálásához Flouwing, H.* Gabona és sütőipar A kenyérpenészedés különböző megakadályozási lehetőségeinek kritikai megvilágítása Wassermann, L * A,,panvit hatása a kenyérromlás okozóira Ilic, M. és Kalember Radosavljevic, M * Az aromaanyagok változása a kenyérkészítésnél Kévéi, J.-né Besugárzott rizs tulajdonságai Fritsch, I. és Bouldoires, L P * 222 Hazai búzákból készült lisztek lipidjeinek vizsgálata. I. Gliceridek és zsírsavösszetételük Lásztity, R., Monori, S. és Vince E Házi készítésű száraztészta minősítési problémái Pauli, Р.-né és Florváth, Gy Kemencemeleg keverékkenyér gyártási módja és csomagolása közti összefüggések Stephan, H * Kivonható és kötött zsírsavak búzában és búzatermékekben Inkpen, I. A. és Quackenbush, F. W* TÁRGYMUTATÓ Összeállította: Moldvai Rezső Különleges kenyerek Schulz, A * Lenmag minőségi jellemzői és lehetséges kéksavtartalom a kenyérben Brümmer, I. M * Tiamin, riboflavin és nikotinsav nyeredéke sütőporral sütéskor Fiellstr'öm, V.* Tejipar A normál és a kóros juhtej klorid ion-tartalma Wagner, A Anyatej hamisítása tehéntejjel. (A kvarclámpaelemzés modifikációja) Sommerfeld, E. és Thierer, H * 216 A tej és a vaj А-vitamin- és -karotintartalmára vonatkozó vizsgálatok, tekintettel svájci viszonyokra Fässler, Ch.* A tej és tejtermékek mikrobiológiai minőségének néhány problémája Jánossy, Gy A turbidimetria elvén működő Milkotester zsirvizsgálókésziilék tejipari alkalmazása Borsi, M. és Varga, Gy Az elszappanosíthatatlan rész befolyása a vaj stabilitására és annak védelme aszkorbinsav által Alifax,R.* Egyszerű módszer diacetil és acetion meghatározására és e módszer alkalmazása vajvizsgálatoknál Pijanowski, E., Sznyter, M. és Wojtowiczowa, M. B * Ízesített író Kosikoroski, F. V.*

6 Na-trimetafoszfát és Na-tetrametafoszfát ömlesztősó hatása Ney, К. H. és Garg, О. P * Néhány fertőtlenítőszer összehasonlító vizsgálata tejipari szempontból, különös tekintettel a jodofórokra Wagner, A., Fábián, A., Dobos Kovács, M. és Magyar, К Rezazurin tesztcsík a nyers tej higiéniai minőségének meghatározására Otsuka, G. és Nakac, T * Savó mint tápszer és takarmány Weisberg, S. M. és Goldsmith, H. J * Svájci sajt,,egyoldalisága Schneider, S. A., Hammond, E. G., Reinbold, G. W. és Vedamuthu,E.R.* Tapasztalatok a tejfehérje sorozatvizsgálatának színezékkötési elven működő Pro Milk készülékkel Uzonyi, Gy Tejipari termékek minősége a hatósági élelmiszervizsgáló intézetek vizsgálati adatai alapján, profilintézeti összefoglalásban Kacskovics, M Szeszipar (bor, sör) Aldehidek reakciói, amelyek szenynyeződésként lépnek fel alkoholos párlatokban Ronkainen, P * A magyar borok természetes nitráttartalmának vizsgálata Mattyasovszky, P A réz és a vas meghatározása sörben Weyh, H., Hagen, W. és Un Hna Рек.* Cink-etilén-bisz-ditiokarbamát (zineb) bomlástermékeinek vizsgálata borokban Mattyasovszky, P Cukorkulőr kimutatása a borban, csemegeborban, ecetben és alkoholmentes italokban Pantano, V. és Rossi, R * Ftálimid típusú fungicidek lebomlásának vizsgálata borban Soós, К Új, közvetlen eljárás aldehidek kolorimetrikus meghatározásához szeszes italokban Owades, E L. és Dono, I. M * SO,-képződés szulfátredukció által az erjedés folyamán Würdig, G. és Schlotter, H. A.* 308 Növényi konzervipar (mikrobiológia) Adatok mikroorganizmusok sugárérzékenységének meghatározásához Kiss, J. : A fény hatása üvegbe csomagolt steril konzervekre Robinson, L.* 198 A fénykezelés hatása levált paradicsomtermések utóérésére Shewfelt, A. L * A klorofill retenciójának javítása zöldbabban, gőzzel melegített asztalon Sweeney, L P * A mikrobiológiai vitaminmeghatározások a gyakorlatban Telegdy Kováts, M A nátrium- és káliumtartalom meghatározása nem természetes citromlevek és citromlésűrítmények felismerésére Benk, E * A tartósítószerek és a raktározás hatása citromlé jellemzésére szolgáló alkotórészeire Vandercook, С. E. és Guerrero, H.C.* Baktérium-spóraszám meghatározási eljárások Farkas, J Élelmiszereink mikrobiológiai minőségvizsgálata gyors módszerekkel. I. Szűrővizsgálati kísérletek rezazurinos redukcióval Gál J. E. Békés J.: Előfőzés és szárítás hatása a klorofillnek feofitinné átalakulására zöldbabban Foda, J. H., El-Waraki, A. és Zaid, M. A.* Fehérjeérték meghatározása mikrobiológiai módszerrel Hegedűs, M Hagymaporok összesülése Peleg, J. és Mannheim, C. H.* 296

7 Hidroximetilfurfurol-tartalom és kloramin-érték gyümölcslevek minőségi megítélésekor Crncevic, V.* Izraeli narancslé szabad aminosavai Coussin, R. R. és Samish, Z * Kísérletek fekete ribiszkelének piros ribiszkelével történő hamisításának kimutatására Wucher pfennig, F. és Franke, J. 198 Kovászos uborka eltarthatóságának vizsgálata Bognár, V Mazsola tárolhatósága különböző hőfokokon Bolin, Fi. R., Guadagni, D. G., Porter, J. L. és Boyle, F. P * Nagy pektinbontó képességű penészgomba-törzsek kiválasztása Zackel, E Tisztogató oldatok hatása baktériumspórákra Lindgren, B * Növényolajipar Olivák keserűanyagainak elkülönítése Cohen, S. és Lifshitz, A.* Részben zsírtalanított földi mogyoró-tényezők, amelyek az olajnyeredéket befolyásolják Pominski, J., Pearce, H. M. és Spadaro, J. J * Zsíroxidáció élelmiszerekben - kémiai és táplálkozásfiziológiai szempontok Marense, R * Baromfiipar A koleszterin szórása a tojás sárgájában Jones, D * A kutikula funkciója tyúktojások romlásakor Vadehra, D. V., Baker, R. C. és Naylor, H. B.* Tojások frissességének megítélése tojássárgájuk ammóniatartalma alapján Becirevi, N * Vegyes A banángyümölcs barnulási folyamatának leukométeres vizsgálata Kádas, L. és Bánki, Gy Adatok a grape-fruit (toronja, Citrus paradisi v. Citrus decumanus) mikroflórájáról Nikodémusz, /., Maria Caridad Bravoy Almaguer de Argüelles és Magalis Fernandez Y Ibarguren 283 Adatok a kadmium felvételének meghatározásához élelmiszerek útján Rautu, R. és Sporu, A.* A gyümölcsökön visszamaradt szervesen kötött ónnyomok elkülönítése és meghatározása Corvin, H. B.* Aminosavak, peptidek és proteinek íze Solms, J * A patulin ellenállóképessége Pohland, A. E. és Allen, R* A szag- és ízanyagok kémiája Jennings, W.G* A teobromin és a teofillin meghatározása maiéban, kólában és kakaóban, továbbá azok teobromin- és teofillintartalma Franzke, CL, Grunert, K. S. és Griehl, H * Az atomabszorpciós spektrofotometria és alkalmazása az élelmiszerkémiai vizsgálatokban Varjú, M Az élelmiszeradalékok nemzetközi élelmiszerjogi szabályozásának törekvései a múlt évszázad közepe óta Strahlmann, В.* Az élelmiszerek évi minőségalakulásának elemzése Szilágyi, J Az élelmiszerek minőségvédelme és minőségfejlesztése Szilágyi, J... 1 Az Osztrák Kémikusok Egyesületének Nemzetközi Élelmiszerkémiai Ülésszaka április 14 Í 6. Vajda, Ö

8 Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények évi XVI. kötetéről Kottász, J Cellulázos kezelés hatása egyes zöldségfélék tápanyagaira W. Juries, É., Telegdy Kováts, M. és Dworschák, E Ciklamátok tilalmazása Görögországban és Svédországban* 164 Egyes szerves foszfátészter tartalmú permetezőszerrel kezelt alma szermaradékának alakulása különböző tárolási körülmények között Rödler, I., Molnár, P. és Kőhegyi, Gyors módszer széndioxidtartalom meghatározására Kristóf, Á Gyümölcs-aroma vizsgálatok Keveiné Pichler, E. és Blazovich, M Illő aromaanyagok élelmiszerekben és azok előfokai Rohan, T. A * Ionizáló sugárzással csírázásgátolt burgonya szolaninképződése. I. Lindner, К. és Szoíyori, К <is dózisú gamma-sugárzás hatása a citrom utóérésére, tárolhatóságára és néhány összetevőjére L. Szotyori, K., Lindner, К., Andrássy, É. és Alexis Hernandez Minőségvédelmi Ankét és Élelmiszeripari Termékbemutató Zalaegerszegen Hertelendi, Gy Nyers babkávé nedvességtartalmának meghatározására alkalmazott fontosabb vizsgálati eljárások összefoglaló értékelése Szilasné Kelemen, M., Örsi, F. és Ravasz, L Penetrométria felhasználási lehetőségek a gyakorlatban Kleinert, J * Por alakú lecitin stabilizációs lehetőségei Popov, A. és Janislieva, N * Szabad aminosavak és egyéb nitrogénfrakciók szőlőkben Kliewer, W. M * Szilárd élelmiszerek állományváltozásainak vizsgálata, különös tekintettel a besugárzott élelmiszerekre Farkas, J Szőlőmust oxidációja Ivanov, T. és Ivanova, A.* Teljes ciklamáttilalom az Amerikai Egyesült Államokban* Termesztett gombák besugárzása Gill, W. Nicholas, R. és Markakis, P * Vizsgálatok élelmiszerek Cs 137 szennyezésének rutinszerű meghatározására Szentesi, Gy A *-gal megjelölt közlemények referátumok. 10