Technológiai fejezet

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Technológiai fejezet"

Átírás

1 Technológiai fejezet 1.1. FOGALOMMEGHATÁROZÁSOK 1. BOROK ELŐÁLLÍTÁSA A szőlőtermesztéshez kapcsolódó fogalmak Magyarország szőlőtermesztési övezetbe sorolása Magyarország egész területe a C.I.b. szőlőtermesztési övezetbe került besorolásra, ennek értelmében a csatlakozás napjától az alábbi borászati paraméterek betartása lesz kötelező: Megnevezés Természetes alkohol-tartalom, legalább: asztali borok esetén 10 éves átmeneti időszak után Természetes alkohol-tartalom, legalább, minőségi borok esetén Teljes alkohol-tartalom, asztali borok esetén legfeljebb, Teljes alkohol-tartalom, minőségi borok esetén legalább, Tényleges alkohol-tartalom, asztali borok esetén legalább, Mustjavítás cukorral asztali és minőségi borok esetén legfeljebb Alkohol-tartalom kiegészítésének felső határa asztali és minőségi borok esetén Savtartalom kiegészítése asztali és minőségi borok esetén Csak rendkívüli időjárás esetén Jellemző 7,7 térf. % (13 mustfok) (8,0 térf. %, 13,5mustfok) 9,1 térf.% legfeljebb 15,0 térf % 9,0 térf % 9,0 térf % 2,0 térf % 12,5 térf% (18,6 mustfok) must 1,5 bor 2,5 1

2 A borászathoz kapcsolódó fogalmak 1. Friss szőlő: a szőlőnek bor készítésére, előállítására használt érett vagy enyhén töppedt gyümölcse, amelyet szokásos borászati eszközökkel lehet zúzni vagy préselni, és amelyben spontán módon beindulhat az alkoholos erjedés Töppedt szőlő: az élettanilag a teljes érésen túljutott, a vízvesztés következtében az értékes alkotórészek betöményedésével jellemezhető szőlőtermés, amelyet a Botrytis még nem támadott meg és amelynek cukortartalma legalább 272 g/l Aszúsodott szőlő: a teljes érésen túljutott, Botrytis által átszőtt, töppedt szőlőtermés, amelynek cukortartalma legalább 450 g/l Szőlőmust: a friss szőlőfürtnek a szilárd részeitől természetes úton vagy fizikai eljárások révén elválasztott leve, amelynek tényleges alkoholtartalma legfeljebb 1 térfogatszázalék. Nem tekinthető mustnak a sűrített mustból visszahígított szőlőlé Részben erjedt szőlőmust: a szőlőmust erjedése által nyert termék, amelynek tényleges alkoholtartalma nagyobb 1 térfogatszázaléknál, de kisebb a termék összes alkoholtartalmának háromötödénél. Egyes olyan m. t. minőségi borok, amelyek tényleges alkoholtartalma kisebb az összes alkoholtartalmuk háromötödénél, de legalább 4,5 térfogatszázalék, nem tekintendők részben erjedt szőlőmustnak. Nem tekintendő erjedésben lévő szőlőmustnak a Tokaji eszencia sem, amelynek tényleges alkoholtartalma legalább 450 g/l-es cukortartalma miatt lehet 4,5 térfogatszázalék alatti is Töppedt szőlőből nyert, részben erjedt szőlőmust: töppedt szőlőből nyert szőlőmust részleges erjesztésével készített termék, amelynek erjedés előtti teljes cukortartalma legalább 272 gramm/liter, természetes és tényleges alkoholtartalma legalább 8 térfogatszázalék /1999/EK rendelet I. melléklet 1., az évi CXXI. törvény helyett 2 3. A Technológiai Bizottság javaslata 3 3. A Technológiai Bizottság javaslata 4 2a és 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 2. és 1a Az évi CXXI. törvény kiegészítésével 5 2a 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 3. 2

3 Töppedt szőlőből nyert, részben erjedt szőlőmustot kizárólag túlérett szőlőből készített borok előállításához lehet forgalomba hozni. 6 ** 7. Alkohol hozzáadásával fojtott, friss szőlőből nyert must: olyan termék, amelyet a Nemzeti Fajtajegyzékben szereplő borszőlőfajta olyan nem erjedt mustjából készítenek, amelynek természetes alkoholtartalma legalább 8,5 térfogatszázalék (magyar mustfoka legalább 14, cukortartalma 142 g/l), és a tényleges alkoholtartalma az alkohol hozzáadása után legalább 12,0 térfogatszázalék és legfeljebb 15,0 térfogatszázalék lehet. A musthoz hozzáadott alkohol lehet borászati eredetű legalább 95 térfogat-százalékos tényleges alkoholtartalmú semleges alkohol, vagy olyan, a bor lepárlásából származó, nem finomított termék, amelynek tényleges alkoholtartalma legalább 52 térfogatszázalék és legfeljebb 80 térfogatszázalék Tartósított must: az a must, amely megengedett fizikai vagy kémiai módszert alkalmazva erjedésmentesen tárolható Sűrített szőlőmust: a kizárólag a Nemzeti Fajtajegyzékben szereplő borszőlőfajtákból származó must víztartalmának részleges elvonásával előállított, nem karamellizált cukortermék, amelyet tetszőleges, engedélyezett módszerek alkalmazásával közvetlen hőhatású besűrítés kivételével úgy készítenek, hogy 20 o C-on a refraktométerről leolvasott érték legalább 50,9% és olyan mustból készíthető, amelynek cukortartalmát nem javították, legalább 13 magyar mustfoknak megfelelő cukrot tartalmaz, (cukortartalma 130 g/l), a legkisebb természetes alkoholtartalma legalább 7,5 térfogatszázalék, a tényleges alkoholtartalma az 1 térfogatszázalékot nem haladja meg. A sűrítésre felhasználható must savtartalmát szükség esetén tompítani lehet a. 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 4. ** EU csatlakozás után érvényes előírás /1999/ EK rendelet I. melléklet Az évi CXXI. törvény a 1493/1999/ EK rendelet I. melléklet 6., az évi CXXI. törvény helyett 3. A Technológiai Bizottság javaslata ** EU- csatlakozás után érvényes előírás 3

4 10. Töményített must*: a kizárólag a Nemzeti Fajtajegyzékben szereplő borszőlő-fajtákból származó must víztartalmának részleges elvonásával előállított, termék Finomított szőlőmustsűrítmény**: olyan nem karamellizált folyékony termék,-amelyet a szőlőmust részleges vízelvonásával állítanak elő, amihez a közvetlen hőhatás kivételével bármely engedélyezett módszer alkalmazható oly módon, hogy 20 C-on a refraktométerről leolvasott érték legalább 61,7 %; - amelyet a savtalanítás és a cukortól eltérő összetevők eltávolításának céljából engedélyezett módszerekkel kezeltek, - amelynek a következő tulajdonságai vannak: - ph-ja legfeljebb 5, 25 Brix-értéken, - optikai sűrűsége 425 nanométeren 1 centiméteres vastagságon, 25 Brix-értéken legfeljebb, mint 0,100, - szacharóztartalom nem mutatható ki benne, - Folin Ciocalteau-indexe legfeljebb 6, 25 Brix-értéken, - titrálható savtartalma az összes cukortartalom kilogrammjára vonatkoztatva legfeljebb, 15 milliekvivalens (1,2 g/l). - kén-dioxid-tartalma az összes cukortartalom kilogrammjára vonatkoztatva legfeljebb, 25 milligramm, - összes kationtartalma az összes cukortartalom kilogrammjára vonatkoztatva legfeljebb, 8 milliekvivalens (0,64) g/l, - vezetőképessége 25 Brix-értéken és 20 C-on legfeljebb, 120 micro- Siemens/centiméter, - hidroxi-metil-furfurol-tartalma, az összes cukortartalom kilogrammjára vonatkoztatva, legfeljebb 25 milligramm, - mezoinositol nyomokban található benne, - tényleges alkoholtartalma legfeljebb 1 térfogatszázalék 11 - amely olyan szőlőmustból készül, amely rendelkezik legalább 7,5 térfogatszázalék természetes alkoholtartalommal (13 magyar mustfok). 10 2a 1493/1999/EK rendelet I. melléklet a 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 7. 4

5 A ref% és a Brix-értékek a must szárazanyag-tartalmat adják meg. 12. Szőlőlé: olyan, nem erjesztett, de erjeszthető folyékony termék, amelyet megfelelő kezeléssel állítottak elő friss szőlőből, vagy szőlőmustból, vagy visszahígítással: sűrített szőlőmustból, vagy sűrített szőlőléből, hogy így változatlan állapotában fogyasztásra alkalmas legyen és amelynek tényleges alkoholtartalma legfeljebb 1 térfogatszázalék Sűrített szőlőlé: nem hőkezelt (nem karamellizált) szőlőlé, amelyet a szőlőlé részleges vízelvonásával állítanak elő, amihez a közvetlen hőhatás kivételével bármely engedélyezett módszer alkalmazható oly módon, hogy a refraktométeren 20 C-on leolvasott érték legalább 50,9 százaléknál, és amelynek tényleges alkoholtartalma legfeljebb 1 térfogatszázalék Szőlőcefre (törkölyös must vagy törkölyös bor): bogyózott és/vagy zúzott szőlő, amely a szőlő erjedésmentes, erjedő vagy kierjedt levét részben vagy egészében, továbbá a szőlőfürt szilárd részeit tartalmazza Borseprő: a must erjedése után, a bor tárolása folyamán vagy egy engedélyezett kezelés után a tárolóedényekben lerakódó, bort tartalmazó üledék, valamint e termék szűréséből vagy centrifugálásából származó maradék. Borseprőnek tekintendők a következők is: - a tárolás folyamán vagy egy engedélyezett kezelés után a tárolóedényekben lerakódó, szőlőmustot tartalmazó üledék, - a derített mustnak és bornak az üledéke(derítési alj) 15, - a kékderítési seprő (kékalj) 16, (a sárgavérlúgsóval derített bor üledéke), valamint - ezeknek a szűréséből vagy centrifugálásából származó maradék (seprőtészta). 17 A borseprő préselése tilos /1999/EK rendelet I. melléklet /1999/EK rendelet I. melléklet Az évi CXXI. törvény 14. (2) Az évi CXXI. törvény Az évi CXXI. törvény 17 2b 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 20., az évi CXXI. törvény helyett 5

6 16. Aljbor*: 13 tömegszázaléknál (MM ) kevesebb természetes eredetű cukrot tartalmazó mustból vagy a cefre utópréseléséből származó melléktermék, vagy a Nemzeti Fajtajegyzékben nem szereplő szőlőfajtából származó bor Töményített bor: az a bor, amelynek természetes víztartalmát fagyasztás útján vagy egyéb fizikai módszerekkel csökkentették, és amelynek alkoholtartalma legfeljebb 22,5 térfogatszázalék. 19 * Bor töményítésének nem lehet az a hatása, hogy annak eredeti térfogata 20%-nál többel csökken, és a töményítés nem növelheti a bor természetes alkoholtartalmát 2 térfogatszázaléknál nagyobb mértékben. 20 ** 18. Borecet gyártására szolgáló bor*: a borból magas fokú vagy középfokú borpárlat vagy finomszesz hozzáadásával készült termék, amelynek az alkohol ecetsavas erjedéséből származó ecetsavtartalma legalább 3,0 g/l, vagy ecetsav hozzáadásával kiegészített ecetsavtartalma legalább 15 g/l Borecet**: olyan ecet, - amelyet kizárólag a bor ecetsavas erjedése által nyernek és - amelynek összes savtartalma ecetsavban kifejezve legalább 60 gramm/liter Hibás vagy beteg must vagy bor az a rendellenes színű, hibás illatú, hibás ízű vagy zamatú must, illetve bor, amely az engedélyezett eljárások 23 alkalmazásával és anyagok használatával megjavítható vagy meggyógyítható, továbbá EU csatlakozás után. * EU-csatlakozásig érvényes előírás 18 1b Az évi CXXI. törvény * EU-csatlakozásig érvényes előírás ** EU-csatlakozás után érvényes előírás 19 1b Az évi CXXI. törvény /1999/EK rendelet V. melléklet D (6) Az évi CXXI. törvény /1999/EK rendelet I. melléklet Jelen rendelet mellékleteiben 6

7 - az az ecetesedésnek indult bor is, amelynek illósav-tartalma, ecetsavban kifejezve literenként aszúbor esetén a 2,0 grammot, vörös- és sillerbor esetén az 1,2 grammot, fehér- és rozébor esetén pedig az 1,0 grammot meghaladja, de a 3,0 grammot nem éri el Romlott must vagy bor: amely az engedélyezet 25 eljárások alkalmazásával és anyagok használatával nem javítható, vagy nem gyógyítható must vagy bor, vagy amelynek illósav-tartalma, ecetsavban kifejezve, meghaladja a 3g/l-t Szőlőtörköly: az erjedt vagy nem erjedt friss szőlő préseléséből származó maradvány Törkölybor**: olyan termék, amelyet - a vízben áztatott, kezeletlen szőlőtörköly erjesztésével, vagy - az erjesztett szőlőtörköly vízzel való kilúgozásával nyernek. 28 A törkölybor készítése Magyarországon tilalom alá esik. 24. Párlási célra szolgáló szeszezett bor (Brennwein): olyan termék, - amelynek tényleges alkoholtartalma legalább 18 térfogatszázalék és legfeljebb 24 térfogatszázalék; - amelyet kizárólag úgy állítottak elő, hogy egy maradékcukrot nem tartalmazó borhoz olyan, bor lepárlásából származó, nem finomított terméket adnak hozzá, amelynek maximális tényeges alkoholtartalma 86 térfogatszázalék, és - illósav-tartalma, ecetsavban kifejezve, legfeljebb 1,5 gramm/liter Bor: kizárólag zúzott vagy nem zúzott friss szőlő, vagy szőlőmust teljes vagy részleges alkoholos erjedésével nyert termék 30 (bort forgalomba hozni kizárólag származási bizonyítvánnyal lehet) Az évi CXXI. törvény Jelen rendelet mellékleteiben Az évi CXXI. törvény /1999/EK rendelet I. melléklet 21., az évi CXXI. törvény helyett ** EU-csatlakozás után érvényes előírás /1999/EK rendelet I. melléklet /1999/EK rendelet I. melléklet 23., az évi CXXI. törvény helyett /1999/EK rendelet I. melléklet 10., az évi CXXI. törvény helyett 7

8 26. Még erjedésben levő újbor: olyan bor, amelynek alkoholos erjedése még nem ment teljesen végbe, és amelyet még nem fejtettek le a seprőjéről Nyersbor: az előírásoknak megfelelő, közfogyasztásra alkalmas állapot eléréséhez meghatározott anyagok hozzáadását és eljárások alkalmazását igénylő szőlőbor. 33 * 28. Asztali bor előállítására alkalmas bor: - amelyet kizárólag a Nemzeti Fajtajegyzékben szereplő borszőlőfajtákból állítanak elő,** - amelynek legalacsonyabb természetes alkoholtartalma legalább 7,5 térfogatszázalék (vagyis amely legalább 13 magyar mustfoknak megfelelő cukrot tartalmaz) Túlérett szőlőből készült bor**: olyan bor, amelyet mustjavítás nélkül állítanak elő a Nemzeti Fajtajegyzékben borszőlőként osztályba sorolt szőlőfajták terméséből, amelynek természetes alkoholtartalma nagyobb 15 térfogatszázaléknál, összes alkoholtartalma legalább 16 térfogatszázalék, a tényleges alkoholtartalma legalább 12 térfogatszázalék. A termék számára érlelési időtartam írható elő Mustjavítás: a must cukortartalmának növelése a természetes alkoholtartalom növelése céljából, a bortörvény és az 5. mellékletben engedélyezett mértékben és anyagokkal Palackállóság: palackálló az a bor, amely szakszerű szállítási, tárolási és fogyasztási körülmények mellett a vonatkozó termékleírásokban meghatározottak szerint tiszta és üledékmentes marad, érzékszervi tulajdonságai hátrányosan nem változnak meg Az évi CXXI. törvény /1999/EK rendelet I. melléklet A Technológiai Bizottság javaslata * EU-csatlakozásig érvényes előírás 34 2b Az 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 12. ** EU-csatlakozás után érvényes előírás /1999/EK rendelet I. melléklet és Az évi CXXI. törvény /1999/EK rendelet V. melléklet C, D 37 3 A Technológiai Bizottság javaslata 8

9 32. Termelő: minden olyan természetes vagy jogi személy vagy ilyen személyek csoportja, aki bort készített friss szőlőből, szőlőmustból vagy részben erjedt szőlőmustból vagy még erjedésben lévő újborból, amelyet személyesen készített vagy vásárolt Lepárló (személy): bármely természetes vagy jogi személy vagy ilyen személyek csoportja aki/akik a bort, a szeszezett bort, a borkészítés vagy a szőlő bármely más feldolgozásának melléktermékét párolja le Szőlő- és boreredetű alkoholok és párlatok fogalmai 1. Illetékes intervenciós hivatal: az az állam által kijelölt hivatal, ahol a lepárlásra szánt bor beszállítására szóló szerződések vagy jelentések átvétele és jóváhagyása, valamint a bornak a szeszezett bor készítésére történő szállítására vonatkozó szerződések átvétel és jóváhagyása történik, amelynek területén a bor a szerződés vagy a jelentés benyújtásakor található vagy ahol a bort lepárolják. 39** 2. Semleges alkohol: olyan etil-alkohol - amelyet kizárólag erjesztett szőlőeredetű alapanyagokból nyernek lepárlással úgy, hogy a desztillátum alkoholtartalma legalább 96 % vol, - amelynek érzékszervi tulajdonságán kizárólag a nyersanyag ízére jellemző tulajdonságok érezhetők, idegen íz, illat nem érzékelhető, - amelynek összes savtartalma nem haladja meg ecetsav grammjában kifejezve az 1,5 g/hl értéket abszolút alkoholra vonatkoztatva, - amelynek összes észter - tartalma nem haladja meg etil - acetát grammjában kifejezve az 1,3 g/hl értéket abszolút alkoholra vonatkoztatva, - amelynek aldehid tartalma nem haladja meg acetaldehid grammjában kifejezve a 0,5 g/hl értéket abszolút alkoholra vonatkoztatva, - amelynek metil - alkohol - tartalma nem haladja meg grammban kifejezve az 50 g/hl értéket abszolút alkoholra vonatkoztatva, - amelynek cukormentes extrakt tartalma nem haladja meg grammban kifejezve az 1,5 g/hl értéket, abszolút alkoholra vonatkoztatva, - amelynek nitrogéntartalmú illékony bázisok tartalma nem haladja meg nitrogén grammban kifejezve a 0,1 g/hl értéket, abszolút alkoholra vonatkoztatva, - amelyben furfurol nem mutatható ki /1999/EK rendelet /2000 /EK rendelet 41. cikk 1.d) ** EU csatlakozás után 9

10 3. Nyersalkohol: olyan etil alkohol, amelyet kizárólag erjesztett szőlő eredetű alapanyagokból nyernek egyszeri lepárlással úgy, hogy a desztillátum alkoholtartalma legalább 52 % vol Törkölypálinka vagy törkölypárlat : olyan szeszesital, - amelyet szőlőtörkölyből erjesztettek és pároltak le vagy vízgőzzel vagy víz hozzáadása után. A szőlőtörkölyhöz 25 kg/100 kg törkölymennyiségben borseprőt is hozzá lehet adni, amennyiben a borseprőből keletkező alkohol mennyisége nem haladja meg a késztermék alkoholtartalmának 35 % vol - át. A párlat alkoholtartalma legfeljebb 86 % vol lehet, ugyanilyen alkoholtartalomra való újradesztillálás meg van engedve. - amelynek illóanyag-tartalma legalább 140 g/hl értéket, abszolút alkoholra vonatkoztatva - amelynek metil-alkohol tartalma legfeljebb 1000 g/hl értéket, abszolút alkoholra vonatkoztatva. Törkölypárlat a törkölyből csak közvetlen lepárlással készíthető, vagyis nem használható olyan eljárás, amelynél először nyersalkoholt készítenek, majd azt visszahígítják és újrapárolják. A törköly vagy "törkölypárlat" kifejezést helyettesítheti a "grappa" név, de csak kizárólag az Olaszországban termelt szeszesitalok megnevezésében Szőlőpálinka vagy szőlőpárlat: olyan szeszesital - amelyet kizárólag friss szőlőből, vagy a szőlő mustjának alkoholos erjesztésével és lepárlásával nyernek - amelyet legfeljebb 86 % vol alkoholtartalomra párolnak - illóanyagtartalma legalább 200 g/hl érték, abszolút alkoholra vonatkoztatva - maximális metil-alkohol tartalma 1000 g/hl érték, abszolút alkoholra vonatkoztatva. 6. Boralkohol: olyan etil - alkohol, - amelyet kizárólag borból, aljborból, borseprőből, hibás vagy beteg borból vagy A Szeszipari Szövetség és Terméktanács javaslata /1999/EK rendelet 3. Az EU csatlakozásig 10

11 - desztilláláshoz felerősített borból nyernek lepárlással, vagy újralepárlással úgy, hogy a desztillátum alkoholtartalma több mint 86 % vol és kevesebb mint 96%(V/V). 7. Borpárlat: olyan szeszesital, amelynek előírásait a vonatkozó rendelet tartalmazza, 42 továbbá: amelyet lepárlással borból, aljborból és borseprőből is nyerhetnek. 43 Ha ezt az ital érlelik, akkor bocsátható " borpárlat " néven szabadforgalomba, ha az érlelési idő legalább olyan hosszú, mint a 8. bekezdésben leírt termékek esetén Brandy vagy weinbrand :olyan szeszesital, amelynek előírásait a vonatkozó rendelet tartalmazza, 45 továbbá: - amelyet borpárlatból állítanak elő és amelyhez hozzáadnak/vagy nem, 94,8 %(V/V)- nál kevesebb alkoholtartalomra bárolt boralkoholt, feltéve, hogy az említett desztillátum mennyisége a késztermékben nem haladja meg az 50%-os térfogatarányt. 46 Különleges megkülönböztetésre használható jelzések: VS, VSOP és XO. Ezen jelzések használatát az Országos Borszakértő Bizottság (OBB) javaslata alapján az OBI határozatban engedélyezi. A határozat kiadásához az OBB javaslata mellett szükséges a minimális érlelési idő igazolása a következők szerint. Különleges jelzés Minimális érlelési idő VS 2 év VSOP 3 év XO 6 év Az érlelés alatt 1000 liternél kisebb tölgyfahordóban történő érlelést kell érteni. Az érlelési idő az elegyítéshez felhasznált brandy tételek térfogatban számított súlyozott érlelési ideje /98 EGK rendelet, amelynek megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv /89 előírása (2001. évi módosított kiadás) A Szeszipari Szövetség és Terméktanács javaslata EU csatlakozásig érvényes /98 EGK rendelet, amelynek megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv /89 előírása (2001. évi módosított kiadás) 1. 4.f /98 EGK rendelet, amelynek megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv /89 előírása (2001. évi módosított kiadás) A Szeszipari Szövetség és Terméktanács javaslata A Szeszipari Szövetség és Terméktanács javaslata 11

12 9. Seprőalkohol: 48 olyan etil-alkohol, amelyet kizárólag borseprőből nyernek párlással úgy, hogy a desztillátum alkoholtartalma legalább 52 térfogatszázalék. 10. Törkölyalkohol: olyan etil-alkohol, amelyet kizárólag szőlőtörkölyből nyernek párlással úgy, hogy a desztillátum alkoholtartalma legalább 52 térfogatszázalék Az alkoholtartalomra vonatkozó fogalmak Tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalékban): annak a tiszta alkoholnak a térfogategységei, amelyek 20 C hőmérsékleten a termék 100 térfogategységében találhatók Potenciális alkoholtartalom (térfogatszázalékban): annak a tiszta alkoholnak a térfogategységei 20 C hőmérsékleten, amelyek a termék 100 térfogategységében található cukor teljes kierjedésével keletkezhetnek Összes alkoholtartalom (térfogatszázalékban): a tényleges és potenciális alkoholtartalom összege Természetes alkoholtartalom (térfogatszázalékban): bármiféle mustjavítás előtt jellemző, összes alkoholtartalom, amely a must eredeti cukortartalmából az erjedés során képződhet Tényleges alkoholtartalom (tömegszázalékban): a tiszta alkohol tömegegységei 100 tömeg-egység termékben. 6. Potenciális alkoholtartalom (tömegszázalékban): annak a tiszta alkoholnak a tömegegységei, amelyek a termék 100 tömegegységében található cukor teljes kierjedésével keletkezhetnek. 11. Összes alkoholtartalom (tömegszázalékban): a tényleges és potenciális alkoholtartalom összege /2000. EK rendelet 43. cikk c) A Szeszipari Szövetség és Terméktanács javaslata /1999/EK rendelet II. melléklet A évi CXIX. törvény 1. (5) A évi CXIX. törvény 1. (5) A évi CXIX. törvény 1. (5) A évi CXIX. törvény 1. (5) 12

13 A borászati termékek mintavétele 1. Általános szabályok A borászati termékek hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételre vonatkozó szabályokat alkalmazni kell a hatóság által vett, illetve a termelő, előállító vagy forgalmazó által a hatóságnak minősítés céljára beküldött mintákkal kapcsolatban is. A hatósági mintavétel során jegyzőkönyvet kell felvenni. A termék előállítója, forgalmazója által beküldött mintáknál a minősítendő termékkel való azonosságért a minta beküldője felel. 2. Meghatározások 1. Elemi minta: a halmazból egyszerre kiemelt termékegyed, vagy a halmazban lévő és az abból egyszerre kivett termékegyedek. 2. Minta: a halmazból, tételből minősítés céljára elkülönített termékmennyiség, az elemi minták összessége. 3. Ellenminta: a halmazból, tételből a mintával azonos időben és módon vett és lezárt minta, melyet a mintaadónál hagynak hátra. 4. Átlagminta: több tartályból álló tétel esetén az egyes tartályokból, azok térfogatának arányában elkülönített és összekevert termékből vett minta. 5. Húzott minta: a nagyobb tartályokban lévő tétel minden rétegéből, a mintavételhez használt eszköz - cső - egyenletes mozgatásával, húzásával vett minta. 6. Vizsgálat: a megmintázott termékhalmaz hivatalosan elfogadott módszerrel történő - érzékszervi, fizikai, kémiai, kiszerelési, jelölési, mikrobiológiai, toxikológiai, radiológiai - vizsgálata a fogyaszthatóság, forgalmazhatóság engedélyezésének érdekében. 3. A minta vétele 1. Az ellenőrzött termékből az ellenőrzés céljával összhangban, véletlenszerűen, a mennyiségtől függetlenül úgy kell mintát venni, hogy az a vizsgálat elvégzéséhez elegendő legyen. Ha a termékből a mintavételhez szükséges mennyiség nem áll rendelkezésre, kisebb mennyiségből is lehet mintavételi alap. Ezt a körülményt a /1999/EK rendelet II. melléklet 13

14 mintavételi jegyzőkönyvben rögzíteni kell. A mintába - a csomagolás és jelölés vizsgálata kivételével - csak ép, sérülésmentes csomagolási egységek választhatók. 2. Az ellenőrzött termékhalmazt úgy kell megválasztani, hogy azonos termelői helyen gyártott, azonos megnevezésű, jelölésű és csomagolású (azonos nap, műszak, szállítmány) termékből álljon. A tárolás és a szállítás során a tartályban lévő termék minden egysége termékhalmaznak minősül. 4. A mintavétel elvégzése 1. A mintavétel során meg kell állapítani a tétel mennyiségét és a tárolás körülményeit, majd ezt követően - figyelembe véve, hogy a mintavétel az előállítónál, forgalmazónál vagy vendéglátóhelyen történik - meg kell határozni a mintavételének módját, az elemi minták, illetve a minták számát és mennyiségét. 2. A mintavételhez csak tiszta eszközt (lopó, mintavevő cső, palack, átlag- és húzott mintához alkalmazott edény) lehet használni és azt a mintavétel előtt a mintázandó termékkel legalább kétszer át kell öblíteni. 3. Tartályban, tartálykocsiban lévő termékből húzott mintát, a szállító hordókból pedig - azonos tétel esetén - átlagmintát kell venni. 4. Vezetékből mintát venni nem szabad. 5. A mustból vett mintát, ha a mintavétel célja a cukorösszetétel meghatározása, 140 g/dm3-es nátrium-hidroxid oldattal (14% m/m), egyéb esetben 1 g/l kénes savnak megfelelő kálium-metabiszulfittal kell tartósítani. A tartósítószer teljes mennyiségét fel kell oldani. A tartósítást, valamint a tartósítószer megnevezését a mérgezés veszélyére való figyelmeztetéssel a minta címkéjén és a mintavételi jegyzőkönyvben fel kell tüntetni. Amennyiben az 1-5 bekezdésben leírt feltételek nem állnak fenn, a mintavevő ezektől eltérhet, amit jegyzőkönyvben kell rögzíteni. 6. A minta kezelése 1. A hatósági mintát és az ellenmintát úgy kell lezárni (pecsét, viaszpecsét vagy kengyelszerűen elhelyezett ragasztószalag), hogy a mintához a zárás megsértése nélkül hozzáférni ne lehessen. A mintát sorszámmal kell ellátni. 2. A mintán fel kell tüntetni: 14

15 a) a tulajdonos, az előállító, a forgalmazó vagy a minta beküldője megnevezését (név, cégnév, lakcím, székhely, telephely), b) a termék megnevezését, évjáratát, c) a mintavétel helyét, és időpontját, d) a minta által képviselt mennyiséget, e) a mintavevő, az ellenőrzött vagy a minta beküldője aláírását és pecsétjét. 7. A minta szállítása A mintavétel során eljáró személy köteles arról gondoskodni, hogy a vett minta sértetlenül, változás, károsodás nélkül, azonosítható módon, a lehető legrövidebb idő alatt kerüljön a laboratóriumba. A minta minőségéért a vizsgálat elvégzéséig a laboratórium felel. 8. Hatósági mintavétel 1. A hatósági mintavétel során az ellenőrzéssel megbízott személy köteles az ellenőrzöttet figyelmeztetni arra, hogy ellenmintára tarthat igényt. Az ellenminta tárgyi feltételeit az ellenőrzött köteles biztosítani. Az ellenmintát az eljárás befejezéséig az ellenőrzött köteles vizsgálatra alkalmas állapotban megőrizni. Az ellenminta laboratóriumi vizsgálatra történő szállításáról az ellenőrzöttnek kell gondoskodnia. 2. Ha az ellenőrzött az ellenmintára nem tart igényt, ezt a tényt a mintavételi jegyzőkönyvben fel kell tüntetni. 3. Nem tarthat ellenmintára igényt az ellenőrzött a helyszínen vele egyetértésben megállapított és jegyzőkönyvben felvett hiányosság, valamint közegészségügyi, illetve mikrobiológiai vizsgálatra történő mintavétel esetén. 9. A minta nyilvántartása 1. A laboratóriumba beérkezett mintákról nyilvántartást kell vezetni. A nyilvántartásban a minta vételének és beérkezésének időpontját (év, hó, nap), továbbá a minta azonosításához szükséges minden adatot fel kell tüntetni. 2. A vizsgálat eredményéről a laboratórium elemzési jegyzőkönyvet állít ki, amelyben a mért adatok mellett a meghatározáshoz használt vizsgálati módszert is fel kell tüntetni. 15

16 3. A minta vizsgálatát a külön rendeletben szabályozott analitikai vizsgálatok szerint kell elvégezni. 4. A minta vizsgálatára az előírttól eltérő módszer is használható, ha ehhez az ellenőrzött, illetve a vizsgálatot kérő hozzájárul. 10. A minta vizsgálata 1. A hatóság köteles az általa vett, vagy hozzá beküldött mintát - ha ez hatáskörébe tartozik - megvizsgálni és a vizsgálat eredményéről az ellenőrzöttet vagy a vizsgálatot kérőt értesíteni. 2. Az ellenőrző hatóságnak a vizsgálat eredményeként hozott határozata csak a mintával azonos jelölésű termékhalmazra, illetve a szállítmány teljes mennyiségére vonatkozhat. 16

17 2. BORÁSZATI TERMÉKEK 2.1. Asztali bor 1. Meghatározás A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint 2. Az asztalibor-típusok cukortartalom szerint Száraz asztali bor Az a bor, amelynek cukortartalma: a) legfeljebb 4,0 g/l, vagy: b) legfeljebb 2,0 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9,0 g/l lehet Félszáraz asztali bor Az a bor, amelynek cukortartalma a) meghaladja 2.1. a) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 12,0 g/l, vagy b) meghaladja 2.1. b) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 18,0 g/l Félédes asztali bor Az a bor, amelynek cukortartalma meghaladja 2.2. szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 45,0 g/l. 2.4 Édes asztali bor Az a bor melynek cukortartalma meghaladja a 45,0 g/l-t. 3. Az asztali borok érzékszervi jellemzői 57 Az asztali bor érzékszervi jellemzői: - színe: hibátlan, a jelzett színnek (fehér, rozé, vörös) és a bor jellegének megfelelő; - tisztasága: legalább tiszta tisztasági fokozatú, üledékmentes; - illata: egészséges, a bor elnevezésének és jelölésének megfelelő; - íze, zamata: egészséges, a bor elnevezésének és jelölésének megfelelő MSZ szabvány MSZ szabvány, 3.2. szakasz 17

18 4. Az asztali borok kémiai jellemzői 58 Alkoholtartalom természetes alkoholtartalom, legalább tényleges alkoholtartalom, legalább Cukormentes extrakttartalom fehér és rozé, legalább vörös, legalább Titrálható savtartalom (borkősavban kifejezve), legalább Illósav-tartalom (ecetsavban kifejezve) fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb Összes kénessavtartalom 5,0 g/l cukortartalomig fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb 5,0 g/l cukortartalom felett fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb Szabad kénessavtartalom, legfeljebb Szorbinsavtartalom, legfeljebb Szulfáttartalom (kálium-szulfátban kifejezve), legfeljebb Kloridtartalom (nátrium-kloridban kifejezve), legfeljebb Nátriumtartalom, legfeljebb Réztartalom, legfeljebb Cinktartalom, legfeljebb Vastartalom, legfeljebb Ólomtartalom, legfeljebb Metil-alkohol-tartalom fehér és rozé, legfeljebb 7,7% vol 9,0% vol 16,0 g/l 17,0 g/l 3,5 g/l (46,6 milliekvivalens /l) 1,08 g/l (18,8 milliekvivalens /l) 1,2 g/l (20,0 milliekvivalens /l) 210,0 mg/l 160,0 mg/l 260,0 mg/l 210,0 mg/l 60,0 mg/l 200,0 mg/l 1,5 g/l 100,0 mg/l 60,0 mg/l 1,0 mg/l 5,0 mg/l 10,0 mg/l 0,25 mg/l 100,0 mg/l MSZ szabvány, 3.3. szakasz 18

19 vörös, legfeljebb Hidrogén-cianid-tartalom legfeljebb Egyéb vegyi szennyeződés a 17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet szerint. 250,0 mg/l 0,1 mg/l Tájbor 1. Meghatározások 1.1.Tájbor A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint Forgalombahozatal A tájbor megnevezéséhez az eredetvédelmi fejezetben felsorolt neveket lehet használni. 2. A tájborok típusai a cukortartalom szerint Száraz tájbor Az a bor, amelynek cukortartalma: a) legfeljebb 4,0 g/l, vagy b) legfeljebb 2,0 g/l-rel haladja meg a, borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalmát, de legfeljebb 9,0 g/l Félszáraz tájbor Az a bor, amelynek cukortartalma a) meghaladja 2.1. a) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 12,0 g/l, vagy b) meghaladja 2.1. b) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 18,0 g/l Félédes tájbor Az a bor, amelynek cukortartalma meghaladja 2.2. szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 45,0 g/l Édes tájbor Az a bor, amelynek cukortartalma 45,0 g/l felett van. 3. A tájborok érzékszervi jellemzői 60 - színe: hibátlan, a jelzett színnek (fehér, rozé, vörös) és a bor jellegének megfelelő; - tisztasága: legalább tiszta tisztasági fokozatú, üledékmentes; MSZ szabvány MSZ szabvány 3.2. szakasz 19

20 - illata: egészséges, a bor elnevezésének és jelölésének megfelelő, a tájra és a fajtajellegre jellemző borillat; - íze, zamata: egészséges, a bor elnevezésének és jelölésének megfelelő, a tájra és a fajtajellegre jellemző íz és zamatanyagok. 4. A tájborok kémiai jellemzői 61 Alkoholtartalom természetes alkoholtartalom, legalább tényleges alkoholtartalom, legalább Cukormentes extrakttartalom fehér és rozé, legalább vörös, legalább Titrálható savtartalom (borkősavban kifejezve), legalább Illósav-tartalom (ecetsavban kifejezve) fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb Összes kénessavtartalom 5,0 g/l cukortartalomig fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb 5,0 g/l cukortartalom felett fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb Szabad kénessavtartalom, legfeljebb Szorbinsavtartalom, legfeljebb Szulfáttartalom (kálium-szulfátban kifejezve), legfeljebb Kloridtartalom (nátrium-kloridban kifejezve), legfeljebb Nátriumtartalom, legfeljebb Réztartalom, legfeljebb 7,7% vol 9,0% vol 16,0 g/l 17,0 g/l 3,5 g/l (46,6 milliekvivalens /l) 1,08 g/l (18,8 milliekvivalens /l) 1,2 g/l (20,0 milliekvivalens /l) 210,0 mg/l 160,0 mg/l 260,0 mg/l 210,0 mg/l 60,0 mg/l 200,0 mg/l 1,5 g/l 100,0 mg/l 60,0 mg/l 1,0 mg/l MSZ szabvány 3.3. szakasz 20

21 Cinktartalom, legfeljebb Vastartalom, legfeljebb Ólomtartalom, legfeljebb Metil-alkohol-tartalom fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb Hidrogén-cianid-tartalom, legfeljebb Egyéb vegyi szennyeződés a 17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet szerint. 5,0 mg/l 10,0 mg/l 0,25 mg/l 100,0 mg/l 250,0 mg/l 0,1 mg/l 2.2. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor (m.t. minőségi bor) 1. Meghatározások 1.1. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor (m.t. minőségi bor) A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint Meghatározott termőhely a) A meghatározott termőhely egy olyan szőlőterületet vagy szőlőterületek összességét jelenti, amely sajátos minőségi jellemzőjű borokat terem és amelynek nevét az m.t. minőségi bor jelölésére használják. 62 Meghatározott termőhelynek számít a borvidék, a borvidékek régiója, a borvidéki körzet, bortermőhelyek és ezek települései, amelyeket a Btv. tartalmaz valamint az ezen települések határában található hegyek, dűlők. 63 b) Valamennyi meghatározott termőhelyet termőhelyi kataszterben pontosan lehetőleg parcellaszinten körül kell határolni. Ennek során figyelembe kell venni azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak az ezeken a területeken termelt borok minőségéhez: vagyis a talaj és az altalaj jellegét, az éghajlatot és a parcella fekvését Szőlőfajták A Nemzeti Fajtajegyzék tartalmazza azokat a szőlőfajtákat, amelyek alkalmasak Magyarország területén termelt m.t. minőségi bor készítésére, és amelyeket m.t. termőhelyenként a hegyközségek, illetve a hegyközségi tanácsok határoznak meg /1999/EK rendelet VI. melléklet A b Az évi CXXI. törvény 53. (1) /1999/EK rendelet VI. melléklet A A Technológiai Bizottság javaslata 21

22 Az egyes termőhelyekre elfogadott fajtalistán nem szereplő szőlőfajtákat el kell távolítani azokból a szőlőültetvényekből vagy parcellákból, amelyeket az adott m.t. minőségi bor termelésére szánnak, az e végrehajtási rendelet hatálybalépésétől számított három éven belül. Ha ezt a rendelkezést nem tartják be, az érintett szőlőültetvényen vagy parcellában szüretelt szőlőből nyert összes bor elveszíti az m.t. minőségi bor megnevezés viselésére való jogosultságot Termesztéstechnológia A hegyközség vagy a hegyközségi tanács a meghatározott termőhely rendtartásában határozza meg a művelésre vonatkozó előírásokat, amelyek az m.t. minőségi borok lehető legjobb minőségének biztosításához szükségesek Feldolgozási területek (az előállítás helyszíne)** Az m.t. minőségi borok csak a meghatározott termőhelyen belül szüretelt szőlőből, e szőlő szőlőmusttá való feldolgozásával, majd az így nyert szőlőmust borrá való feldolgozásával, valamint ezeknek a termékeknek borrá vagy pezsgővé való feldolgozásával készíthető azon a meghatározott termőhelyen belül, ahol a felhasznált szőlőt szüretelték. Megfelelő ellenőrzés mellett (hegyközség, OBI) az adott m.t. minőségi bort az érintett meghatározott termőhely közvetlen közelében levő területen kívül is elő lehet állítani szőlőmusttá, majd a must borrá való feldolgozásával Az m.t. minőségi borok típusai a cukortartalom szerint Száraz minőségi bor Az a bor, amelynek cukortartalma: a) legfeljebb 4,0 g/l, vagy b) legfeljebb 2,0 g/l-rel haladja meg a, borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9,0 g/l Félszáraz minőségi bor /1999/EK rendelet VI. melléklet B /1999/EK rendelet VI. melléklet C.1. ** EU-csatlakozás után érvényes előírás /1999/EK rendelet VI. melléklet D MSZ szabvány 22

23 Az a bor, amelynek cukortartalma a) meghaladja a 2.1. a) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 12,0 g/l, vagy b) meghaladja a 2.1. b) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 18,0 g/l Félédes minőségi bor Az a bor, amelynek cukortartalma meghaladja a 2.2. szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 45,0 g/l Édes minőségi bor Az a bor, amelynek cukortartalma 45,0 g/l felett van. 3. Az m.t. minőségi bor érzékszervi jellemzői 70 Az m.t. minőségi bor érzékszervi jellemzői: - színe: hibátlan, a jelzett színnek (fehér, rozé, siller, vörös) és a bor jellegének megfelelő, - tisztasága: legalább tiszta tisztasági fokozatú, üledékmentes, muzeális borokban a hosszú érlelésből adódó természetes üledék pl. borkőkiválás, színanyagkiválás megengedett; - illata: egészséges, a bor elnevezésének és jelölésének megfelelő, a termőhelyre és a fajtára (fajtákra), esetleg a készítés módjára jellemző borillat; - íze, zamata: egészséges, a bor elnevezésének és jelölésének megfelelő, a termőhelyre és a fajtára (fajtákra), esetleg a készítés módjára jellemző. 4. Az m.t minőségi borok kémiai jellemzői 71 Alkoholtartalom természetes alkoholtartalom, legalább tényleges alkoholtartalom, legalább összes alkoholtartalom, legalább Cukormentes extrakttartalom fehér és rozé, legalább siller és vörös, legalább 9,0% vol 9,0% vol 9,0% vol 19,0 g/l 20,0 g/l MSZ szabvány 3.2. szakasz MSZ szabvány 3.3. szakasz 23

24 Titrálható savtartalom (borkősavban kifejezve), legalább Illósav-tartalom (ecetsavban kifejezve) fehér és rozé, legfeljebb vörös, legfeljebb Összes kénessavtartalom 5,0 g/l cukortartalomig fehér és rozé, legfeljebb siller és vörös, legfeljebb 5,0 g/l cukortartalom felett fehér és rozé, legfeljebb siller és vörös, legfeljebb Szabad kénessavtartalom, legfeljebb Szorbinsavtartalom, legfeljebb Szulfáttartalom (kálium-szulfátban kifejezve), legfeljebb Kloridtartalom (nátrium-kloridban kifejezve), legfeljebb Nátriumtartalom, legfeljebb Vastartalom, legfeljebb Ólomtartalom, legfeljebb Réztartalom, legfeljebb Cinktartalom, legfeljebb Metil-alkohol-tartalom fehér és rozé, legfeljebb siller és vörös, legfeljebb Hidrogén-cianid-tartalom, legfeljebb Egyéb vegyi szennyeződés a 17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet szerint. 5. Az m.t. minőségi bor visszaminősítése** 4,5 g/l (59,9 milliekvivalens/l) 1,08 g/l (18,8 milliekvivalens /l) 1,2 g/l (20,0 milliekvivalens /l) 210,0 mg/l 160,0 mg/l 260,0 mg/l 210,0 mg/l 60,0 mg/l 200,0 mg/l 1,5 g/l 100,0 mg/l 60,0 mg/l 10,0 mg/l 0,25 mg/l 1,0 mg/l 5,0 mg/l 100,0 mg/l 250,0 mg/l 0,1 mg/l A borkészítés szakaszában a termelőnek lehetősége van arra, hogy ne igényelje egy olyan termék m.t. minőségi borrá minősítését, amely szüreti vagy termelési jelentésében m.t. 24

25 minőségi bor készítésére alkalmas termékként szerepel, vagy egy m.t. minőségi bort elsősorban asztali borrá visszaminősítsen. Az OBI a forgalmazás szakaszában visszaminősíthet Magyarországon forgalmazott, magyar származású m.t. minőségi bort. Visszaminősítésről különösen akkor döntenek, ha az OBI megállapította, hogy a bor a raktározás vagy szállítás folyamán olyan változásokat szenvedett, amelyek károsan befolyásolták vagy módosították a kérdéses m.t. minőségi bor jellemző tulajdonságait, vagy törvényellenesen jelölték m.t. minőségi borként. A visszaminősítést kezdeményezheti az OBI, ha az ellenőrzés során észleli a termék minőségének megváltozását vagy a bort birtokban tartó kereskedő. A visszaminősítés tényét fel kell tüntetni a visszaminősített bort birtokban tartó üzem nyilvántartásában Meghatározott termőhelyről származó különleges minőségű bor (m.t. különleges minőségű bor) 1. Meghatározás A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint 2. A m.t. különleges minőségű bor minőségi kategóriái 2.1. Késői szüretelésű bor 73 Olyan bor, amelyet a borvidék általános szüreti időszaka után szüretelt érett szőlőből állítottak elő, és amelynek mustja legalább 19,0 tömegszázalék cukrot tartalmazott Válogatott szüretelésű bor 74 Olyan bor, amelyet a tőkén teljesen beérett szőlőből kiválogatott (az éretlen, a beteg, a penészes fürtök különválasztásával), egészséges, részben túlérett bogyóiból állítottak elő, és amelynek mustja legalább 21,0 tömegszázalék cukrot tartalmazott Töppedt szőlőből készült bor (Ausbruch) 75 ** Az EU-csatlakozás után /2000/ EK rendelet 1. cikk (4), 10. cikk (6) 2. bek MSZ szabvány 25

26 Az a különleges minőségű bor, amelyet túlérett vagy részben töppedt szőlőbogyók felhasználásával állítottak elő, és amelynek mustja legalább 23,0 tömegszázalék cukrot tartalmazott Jégbor (Eiswein, Icewine) 76 Az a különleges minőségű bor, amelyet túléretten megfagyottan szüretelt és préselt szőlőbogyók felhasználásával állítottak elő, és amelynek mustja legalább 25,0 tömegszázalék, 282 g/l cukrot tartalmazott Aszúbor 77 Az a különleges minőségű bor, amely a Botrytis cinerea hatására nemesen rothadt, tőkén aszúsodott, töppedt, szüretkor külön szedett szőlőbogyóknak feldolgozott anyagára öntött, meghatározott termőhelyről származó különleges minőségű bor előállítására alkalmas musttal, borral áztatnak, alkoholos erjedés útján nyernek, amely legalább 60 g/l természetes cukrot és 25 g/l cukormentes extraktot tartalmaz és amelyet forgalomba hozatal előtt legalább három évig, ebből legalább két évig fahordóban érleltek Főbor 78 A meghatásrozott termőhely, vagy zárt borvidék legfeljebb 7 tonna/hektár szőlő, illetve 50 hl/hektár must hozamú ültetvényéről származó, túlérett, tőkén töppedt, illetőleg aszúsodott termésének legalább 23 tömegszázalékos természetes eredetű cukortartalmú mustjából készült, a termőhelyre jellemző sajátosságú, legalább 11,5 % vol tényleges alkoholtartalmú bor, amelyet forgalomba hozatal előtt legalább 2 évig érleltek, melynek tényét az illetékes Hegybíró a szőlő szüretelési bejelentéstől ellenőrzött és igazolt. Jelzésére használható a reserve kifejezés A m.t. különleges minőségű bor típusai a cukortartalom szerint Száraz m.t. különleges minőségű bor MSZ szabvány MSZ szabvány A Technológiai Bizottság javaslata MSZ szabvány A Technológiai Bizottság javaslata HNT javaslat MSZ szabvány 26

27 Az a bor, amelynek cukortartalma: a) legfeljebb 4,0 g/l, vagy b) legfeljebb 2,0 g/l-rel haladja meg a bor borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalmát, de legfeljebb 9,0 g/l Félszáraz m.t. különleges minőségű bor Az a bor, amelynek cukortartalma: a) meghaladja az 3.1. a) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 12,0 g/l, vagy b) meghaladja az 3.1. b) szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 18,0 g/l Félédes m.t. különleges minőségű bor Az a bor, amelynek cukortartalma meghaladja az 3.2. szakaszban meghatározott értéket, de legfeljebb 45,0 g/l Édes m.t. különleges minőségű bor Az a bor, amelynek cukortartalma 45,0 g/l felett van. 4. Az m.t. különleges minőségű bor érzékszervi jellemzői 81 A különleges minőségű bor érzékszervi jellemzői: - színe: hibátlan, a jelzett színnek (fehér, rozé, siller, vörös) és a bor jellegének megfelelő; - tisztasága: legalább tiszta tisztasági fokozatú, üledékmentes. muzeális borokban a hosszú érlelésből adódó természetes üledék pl. borkőkiválás, színanyag kiválás megengedett; - illata: a bor elnevezésének megfelelő, egészséges, a készítés módjára és szőlő érettségi állapotára, a tájra és a fajtára jellemző borillat; - íze, zamata: a bor elnevezésének megfelelő, harmonikus, egészséges, a szőlő érettségi állapotára és a készítés módjára, a tájra és a fajtára jellemző. 5. Az m.t. különleges minőségű bor kémiai jellemzői 82 Alkoholtartalom tényleges alkoholtartalom, legalább 9,0% vol MSZ szabvány 3.2. szakasz MSZ szabvány 3.3. szakasz 27

28 Természetes alkoholtartalom késői szüretelésű, legalább 12,1% vol válogatott szüretelésű, legalább 12,1% vol töppedt szőlőből készült bor, legalább 12,8% vol 83 jégbor, legalább 12,8% vol aszúbor, legalább 13,6,0% vol főbor, legalább 11,5 % vol Cukormentes extrakttartalom, legalább 22,0 g/l késői szüretelésű, legalább 22,0 g/ válogatott szüretelésű, legalább 22,0 g/l töppedt szőlőből készült bor, legalább 22,0 g/l jégbor, legalább 22,0 g/l aszúbor legalább 25,0 g/l főbor, legalább 22,0 g/l Titrálható savtartalom (borkősavban kifejezve), legalább 4,5 g/l Illósav-tartalom (ecetsavban kifejezve) 84 * fehér és rozé, legfeljebb 1,2 g/l siller és vörös, legfeljebb 1,4 g/l töppedt szőlőből készült bor, legfeljebb 2,1 g/l jégbor, legfeljebb 2,1 g/l aszúbor, legfeljebb 2,1 g/l főbor, legfeljebb 1,4 g/l Összes kénessavtartalom 5,0 g/l cukortartalomig 85 * fehér és rozé, legfeljebb siller és vörös, legfeljebb 250,0 mg/l 200,0 mg/l A Magyar Borkönyv Technológiai Bizottság javaslata 84 2a. 1493/1999/EK rendelet V. melléklet B(1) b. Az EU-csatlakozás után 1,08 g/l ill. 1,2 g/l 85 2a 1493/1999/EK rendelet V. melléklet A.1. Az EU-csatlakozás után 210 ill. 160 mg/l * EU-csatlakozásig 28

29 5,1-45,0 g/l cukortartalom esetén fehér és rozé, legfeljebb siller és vörös, legfeljebb 260,0 mg/l 210,0 mg/l 45 g/l cukortartalom felett, legfeljebb 350,0 mg/ töppedt szőlőből készült bor, legfeljebb 400,0 mg/l jégbor, legfeljebb 400,0 mg/l aszúbor, legfeljebb 400,0 mg/l főbor, legfeljebb 400,0 mg/l Szabad kénessavtartalom, legfeljebb Szorbinsavtartalom, legfeljebb Szulfáttartalom (kálium-szulfátban kifejezve), legfeljebb Kloridtartalom (nátrium-kloridban kifejezve), legfeljebb Nátriumtartalom, legfeljebb Vastartalom, legfeljebb Ólomtartalom, legfeljebb Réztartalom, legfeljebb Cinktartalom, legfeljebb Metil-alkohol-tartalom fehér és rozé, legfeljebb siller és vörös, legfeljebb Hidrogén-cianid-tartalom, legfeljebb Egyéb vegyi szennyeződés a 17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet szerint. 60,0 mg/l 200,0 mg/l 2,0 g/l 100,0 mg/l 60,0 mg/l 10,0 mg/l 0,25 mg/l 1,0 mg/l 5,0 mg/l 100,0 mg/l 250,0 mg/l 0,1 mg/l 2.4.Gyöngyöző bor 1. Meghatározás A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint, továbbá - amelyet 60 literes vagy annál kisebb térfogatú tárolóedényekbe töltenek le. 86 ** 86 2a 1493/1999/EK rendelet I. melléklet 17. szövege tartalmi megegyezéssel ** EU-csatlakozás után érvényes előírás 29

30 A gyöngyöző borhoz alkohol hozzáadása expedíciós likőrrel oly mértékben van engedélyezve, hogy összes alkoholtartalma legfeljebb 0,5 térfogatszázalékkal növekedhet. 87 A gyöngyöző bornak minden egyéb tekintetben meg kell felelnie az asztali borra vonatkozó, az m.t. minőségi gyöngyözőbor esetén az m.t. minőségi borra vonatkozó előírásoknak 2.5. Szén-dioxid hozzáadásával készült gyöngyöző bor 1. Meghatározás A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint, továbbá - amelyet 60 literes vagy annál kisebb térfogatú tárolóedényekbe töltenek le. 88 A szén-dioxid hozzáadásával készült gyöngyöző bornak minden egyéb tekintetben meg kell felelnie az asztali borra vonatkozó, a pont szerinti rendelkezésekben foglaltaknak Habzóbor 1. Meghatározás A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló évi CXXI. törvény szerint, továbbá - a habzóbor az asztali borban oldott cukorból készült likőrrel ízesíthető, borpárlat esetleges hozzáadásával. 2. Habzóbor típusok a cukortartalom szerint 89 Brut nature habzóbor, amelynekcukortartalma 3 g/l-nél kevesebb, és amelyhez a szén-dioxiddal való telítést követően nem adtak cukrot. Extra brut habzóbor, amelynek cukortartalma 6 g/l-nél kevesebb. Brut habzóbor, amelynek cukortartalma 15 g/l-nél kevesebb. Különlegesen száraz (extra dry) habzóbor, amelynek cukortartalma g/l. Száraz (dry, sec) habzóbor, amelynek cukortartalma g/l. Félszáraz (medium dry, demi sec) habzóbor, amelynek cukortartalma g/l /1999/EK rendelet 42. cikk (3) bekezdés 88 1b és Az évi CXXI. törvény 25. (2) lényeges módosítás 2a 1493/1999/EK rendelet I. melléklet Az 1493/1999/EK rendelet VIII. melléklet D

31 Édes (sweet, doux) habzóbor, amelynek cukortartalma 50 g/l-nél több. Ha a termék cukortartalma lehetővé teszi a fenti típusok közül kettőnek az alkalmazását, akkor a termelő csak az egyik típus használatát választhatja. A cukortartalom jelölésére kizárólag ezen kifejezések valamelyike használható. 3. A habzóbor érzékszervi jellemzői 90 A habzóbor érzékszervi jellemzői 8 10 C hőmérsékleten vizsgálva: - színe: hibátlan, a jelzett (fehér, rozé, vörös) színnek megfelelő, - tisztasága: tükrös, átlátszó, üledékmentes, - illata: egészséges, tiszta, az elnevezésre jellemző, - íze és zamata: egészséges, tiszta, az elnevezésnek megfelelő, - gyöngyözése: finom, tartós. 4. A habzóborok kémiai jellemzői 91 A cukortartalom 2. pontban megadott határértékeinek megengedett eltérése: ±2,0g/l A szén-dioxid gáz túlnyomása a palackban, 20 0 C hőmérsékleten: 3,0 bar Tényleges alkoholtartalom, legalább: 9 %(V/V) Cukormentes extrakttartalom, legalább 16,0 g/l Titrálható savtartalom (borkősavban kifejezve), legalább 5,0 g/l Illósav-tartalom (ecetsavban kifejezve), legfeljebb 1,0 g/l Összes kénessavtartalom, legfeljebb 235,0 mg/l Szabad kénessavtartalom, legfeljebb 30,0 mg/l Szorbinsavtartalom, legfeljebb 200,0 mg/l Szulfáttartalom (kálium-szulfátban kifejezve), legfeljebb 1,5 g/l Kloridtartalom (nátrium-kloridban kifejezve), legfeljebb 100,0 mg/l Nátriumtartalom, legfeljebb 60,0 mg/l Vastartalom, legfeljebb 10,0 mg/l Ólomtartalom, legfeljebb 0,25 mg/l Réztartalom, legfeljebb 1,0 mg/l Cinktartalom, legfeljebb 5,0 mg/l MSZ szabvány 3.2. szakasz MSZ szabvány 3.3. szakasz 31

T/9368. számú. törvényjavaslat. Elıadó: Budapest, 2009. április

T/9368. számú. törvényjavaslat. Elıadó: Budapest, 2009. április MAGYAR KÖZTÁRSASÁG KORMÁNYA T/9368. számú törvényjavaslat a szılıtermesztésrıl és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény és a hegyközségekrıl szóló 1994. évi CII. törvény módosításáról Elıadó:

Részletesebben

BORJOG HÍRLEVÉL. 2012. június / 33. szám

BORJOG HÍRLEVÉL. 2012. június / 33. szám BORJOG HÍRLEVÉL 2012. június / 33. szám A szőlőből készült termékek kategóriáit, azok leírását a hazánkban is közvetlenül hatályos, irányadó 1237/2007 EK rendelet vonatkozó melléklete határozza meg az

Részletesebben

EURÓPAI PARLAMENT. Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum 19.2.2009 EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA

EURÓPAI PARLAMENT. Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum 19.2.2009 EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA EURÓPAI PARLAMENT 2004 2009 Egységes szerkezetbe foglalt jogalkotási dokumentum 19.2.2009 EP-PE_TC1-COD(2007)0287 ***I AZ EURÓPAI PARLAMENT ÁLLÁSPONTJA amely elsı olvasatban 2009. február 19-én került

Részletesebben

Magyar Borkönyv - Borászati termékek jelölése és kiszerelése. A Magyar Borkönyv előírásai (borászati termékek jelölése és kiszerelése)

Magyar Borkönyv - Borászati termékek jelölése és kiszerelése. A Magyar Borkönyv előírásai (borászati termékek jelölése és kiszerelése) A Magyar Borkönyv előírásai (borászati termékek jelölése és kiszerelése) Tartalomjegyzék 1. fejezet: Bevezetés... 5 1. : A rendelkezések célja...5 2. : A rendelkezések hatálya alá tartozó termékek... 6

Részletesebben

52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet. a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről.

52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet. a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről. 52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 1997. évi CXXI. törvény

Részletesebben

127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet Hatályos: 2013.08.01 -

127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet Hatályos: 2013.08.01 - 127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet Hatályos: 2013.08.01-127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet a szőlészeti és a borászati adatszolgáltatás, valamint a származási bizonyítványok kiadásának rendjéről, továbbá a

Részletesebben

127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet Hatályos: 2014.11.05 -

127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet Hatályos: 2014.11.05 - 127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet Hatályos: 2014.11.05-127/2009. (IX. 29.) FVM rendelet a szőlészeti és a borászati adatszolgáltatás, valamint a származási bizonyítványok kiadásának rendjéről, továbbá a

Részletesebben

1. oldal, összesen: 12. 2004. évi XVIII. törvény. a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról. I. Fejezet BEVEZETŐ RENDELKEZÉSEK.

1. oldal, összesen: 12. 2004. évi XVIII. törvény. a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról. I. Fejezet BEVEZETŐ RENDELKEZÉSEK. 1. oldal, összesen: 12 A jogszabály mai napon hatályos állapota 2004. évi XVIII. törvény a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról Az Országgyűlés a szőlőtermesztésnek és a borgazdálkodásnak az Európai

Részletesebben

138 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2000.7.31. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA

138 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2000.7.31. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 138 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/30. kötet 32000R1622 2000.7.31. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 194/1 A BIZOTTSÁG 1622/2000/EK RENDELETE (2000. július 24.) a borpiac közös szervezéséről

Részletesebben

2. Szállítási okmányok

2. Szállítási okmányok 4008 MAGYAR KÖZLÖNY 2013. évi 39. szám A vidékfejlesztési miniszter 14/2013. (III. 7.) VM rendelete a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjérõl szóló 27/2011.

Részletesebben

a NAT-1-1218/2006 számú akkreditálási ügyirathoz

a NAT-1-1218/2006 számú akkreditálási ügyirathoz Nemzeti Akkreditáló Testület MELLÉKLET a NAT-1-1218/2006 számú akkreditálási ügyirathoz Az Országos minõsítõ Intézet Vizsgálólaboratórium (1027 Budapest, Bem tér 2.) akkreditált mûszaki területe a szõlõtermesztésrõl

Részletesebben

2003. évi CXXVII. törvény. a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól. X. Fejezet ALKOHOLTERMÉK.

2003. évi CXXVII. törvény. a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól. X. Fejezet ALKOHOLTERMÉK. 2003. évi CXXVII. törvény a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól A központi költségvetés feladatainak ellátásához szükséges bevételek biztosítása, a jövedéki termékek

Részletesebben

Borok eredetvédelme. Tartalomjegyzék

Borok eredetvédelme. Tartalomjegyzék Borok eredetvédelme Tartalomjegyzék 1. Az eredetvédelmi rendelkezések célja és szabályozásának területei 1. 1. Az eredetvédelmi rendelkezések által szabályozott borászati termékek 1. 1. 1. Asztali borok

Részletesebben

A TANÁCS 92/83/EGK IRÁNYELVE

A TANÁCS 92/83/EGK IRÁNYELVE 1992L0083 HU 01.01.2007 002.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A TANÁCS 92/83/EGK IRÁNYELVE (1992. október 19.) az

Részletesebben

Az Európai Unió Hivatalos Lapja 1989.6.12. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA

Az Európai Unió Hivatalos Lapja 1989.6.12. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 03/9. kötet 59 31989R1576 1989.6.12. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 160/1 A TANÁCS 1576/89/EGK RENDELETE (1989. május 29.) a szeszes italok meghatározására, megnevezésére és kiszerelésére vonatkozó

Részletesebben

70/2012. (VII. 16.) VM rendelet

70/2012. (VII. 16.) VM rendelet 70/2012. (VII. 16.) VM rendelet a szőlőfeldolgozás és a borkészítés során keletkező melléktermékek kivonásáról és támogatással történő lepárlásáról [Figyelem! Az itt elérhető módosításokkal egységes szerkezetbe

Részletesebben

MAGYAR KÖZLÖNY. 39. szám. MAGYARORSZÁG HIVATALOS LAPJA 2013. március 7., csütörtök. Tartalomjegyzék

MAGYAR KÖZLÖNY. 39. szám. MAGYARORSZÁG HIVATALOS LAPJA 2013. március 7., csütörtök. Tartalomjegyzék MAGYAR KÖZLÖNY 39. szám MAGYARORSZÁG HIVATALOS LAPJA 2013. március 7., csütörtök Tartalomjegyzék 9/2013. (III. 7.) NGM rendelet A Nemzeti Akkreditáló Testület eljárásaiért fizetendõ igazgatási szolgáltatási

Részletesebben

A mustok összetételének változtatása

A mustok összetételének változtatása Mustjavítás A mustok összetételének változtatása Savtartalom növelése meghatározott régiókban és években alkalmazható az EU országaiban Száraz és meleg éghajlaton vagy évjáratokban válhat szükségessé lelágyulásra

Részletesebben

TERMÉKLEÍRÁS. I. Bejegyezni kívánt név Kunság, Kunsági. Oltalom alatt álló eredetmegjelölés. II. A borok leírása

TERMÉKLEÍRÁS. I. Bejegyezni kívánt név Kunság, Kunsági. Oltalom alatt álló eredetmegjelölés. II. A borok leírása TERMÉKLEÍRÁS I. Bejegyezni kívánt név Kunság, Kunsági Oltalom alatt álló eredetmegjelölés II. A borok leírása II/1. Szılıbıl készült termékek kategóriái: bor, pezsgı, gyöngyözı bor II/1.1. Bor A Kunság(i)

Részletesebben

2011. évi LXXXV. törvény a környezetvédelmi termékdíjról

2011. évi LXXXV. törvény a környezetvédelmi termékdíjról 2011. évi LXXXV. törvény a környezetvédelmi termékdíjról Hatályos: 2011.11.30 - Az Országgyőlés, hogy hozzájáruljon a környezetszennyezés megelızéséhez, illetve csökkentéséhez, a természeti erıforrásokkal

Részletesebben

Pincészet rövid bemutatása

Pincészet rövid bemutatása Pincészet rövid bemutatása A pincészetet Dr. Porgányi Gyula kertészmérnök alapította, gazdagítva ezzel is Tokaj hegyalja mozaikszerűen épülő és szépülő szőlészetét és borászatát. Feladatunk, a hagyományokhoz

Részletesebben

Jó és rossz gyakorlatok környezetvédelmi szemszögből

Jó és rossz gyakorlatok környezetvédelmi szemszögből Jó és rossz gyakorlatok környezetvédelmi szemszögből ATI-KTF Szeged Dr. Siposné Musza Katalin osztályvezető 2014. december 2. I. Szabályozás I.1. Hazai szabályozás 2012. évi 185. törvény I.2. EU irányelv,

Részletesebben

MELLÉKLETEK. a következőhöz: Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE

MELLÉKLETEK. a következőhöz: Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2014.3.24. COM(2014) 180 final ANNEXES 1 to 5 MELLÉKLETEK a következőhöz: Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE az ökológiai termelésről és az ökológiai termékek

Részletesebben

A TANÁCS 479/2008/EK RENDELETE

A TANÁCS 479/2008/EK RENDELETE 2008.6.6. HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 148/1 I (Az EK-Szerződés/Euratom-Szerződés alapján elfogadott jogi aktusok, amelyek közzététele kötelező) RENDELETEK A TANÁCS 479/2008/EK RENDELETE (2008.

Részletesebben

A szőlőtermesztés és borkészítés számviteli sajátosságai

A szőlőtermesztés és borkészítés számviteli sajátosságai A szőlőtermesztés és borkészítés számviteli sajátosságai KÁNTOR Béla, TÓTH Zsuzsanna Miskolci Egyetem, Gazdaságtudományi Kar, Miskolc kantorbp@gmail.com, toth.zsuzsanna12@gmail.com A borkészítésnek Magyarországon

Részletesebben

BORKEZELÉS, BOR PALACKOZÁS. Az anyagot összeállította: Budai Lajos.

BORKEZELÉS, BOR PALACKOZÁS. Az anyagot összeállította: Budai Lajos. BORKEZELÉS, BOR PALACKOZÁS Az anyagot összeállította: Budai Lajos. Felhasznált irodalom: Márkus Pál: Borászati és üdítőital-ipari technológia II. Borkezelés. A borkezelés célja a borok harmóniájának kialakítása.

Részletesebben

52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet. a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről

52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet. a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről 52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 1997. évi CXXI. törvény

Részletesebben

Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottság VÉLEMÉNYTERVEZET. a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottság részéről

Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottság VÉLEMÉNYTERVEZET. a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottság részéről EURÓPAI PARLAMENT 2009-2014 Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottság 10.11.2009 2008/0028(COD) VÉLEMÉNYTERVEZET a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottság részéről a Környezetvédelmi, Közegészségügyi

Részletesebben

T/10539. számú. törvényjavaslat. a jövedéki adóról

T/10539. számú. törvényjavaslat. a jövedéki adóról MAGYARORSZÁG KORMÁNYA T/10539. számú törvényjavaslat a jövedéki adóról Előadó: Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter Budapest, 2016. május 2016. évi... törvény A JÖVEDÉKI ADÓRÓL Az Országgyűlés figyelemmel

Részletesebben

1997. évi CLV. törvény. a fogyasztóvédelemről

1997. évi CLV. törvény. a fogyasztóvédelemről 1997. évi CLV. törvény a fogyasztóvédelemről Az Országgyűlés annak érdekében, hogy olyan szabályozás jöjjön létre, amely biztosítja a fogyasztói érdekek - különösen a biztonságos áruhoz és szolgáltatáshoz,

Részletesebben

Pálinka termékek. hatósági kontrolljával kapcsolatos tudnivalók. Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági

Pálinka termékek. hatósági kontrolljával kapcsolatos tudnivalók. Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Pálinka termékek hatósági kontrolljával kapcsolatos tudnivalók Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal www.nebih.gov.hu ugyfelszolgalat@nebih.gov.hu www.facebook.com/nebih.hu Telefon: 06-1-336-9000 Zöld

Részletesebben

BORKÍSÉR OKMÁNYTÖMB (3 példányos)

BORKÍSÉR OKMÁNYTÖMB (3 példányos) 235,33 Ft + Áfa BORKÍSÉR OKMÁNYTÖMB (3 példányos) Nemzeti Adó- és Vámhivatal által engedélyezett és forgalmazott nyomtatvány Vám- és Pénzügy ri Igazgatóság A borkísér okmánytömböt megvizsgáltam, rendben

Részletesebben

8. szám FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉRTESÍTŐ 295. A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve Soltvadkerti Hegyközség

8. szám FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉRTESÍTŐ 295. A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve Soltvadkerti Hegyközség 8. szám FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉRTESÍTŐ 295 A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve Soltvadkerti Hegyközség Teljes címe (házszám, utca neve, település, irányítószám) Házszám 11. Utcanév Szentháromság

Részletesebben

Szőlőfeldolgozás tervezése Szüreti terv készítése: A szüreti terv tartalmazza: A szőlő szedésénél a következő követelményeknek kell eleget tenni:

Szőlőfeldolgozás tervezése Szüreti terv készítése: A szüreti terv tartalmazza: A szőlő szedésénél a következő követelményeknek kell eleget tenni: Szőlőfeldolgozás tervezése Szüreti terv készítése: A szüreti terv tartalmazza: - A szüret kezdetét és befejezését - A szőlőfajták szedési sorrendjét - A kézimunkaerő, gépi- és eszközigényét (szőlőbeszállítási

Részletesebben

220/2004. (VII. 21.) Korm. rendelet I. ÁLTALÁNOS RENDELKEZÉSEK. A rendelet célja és hatálya

220/2004. (VII. 21.) Korm. rendelet I. ÁLTALÁNOS RENDELKEZÉSEK. A rendelet célja és hatálya A jogszabály 2010. április 2. napon hatályos állapota 220/2004. (VII. 21.) Korm. rendelet a felszíni vizek minısége védelmének szabályairól A Kormány a környezet védelmének általános szabályairól szóló

Részletesebben

Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 20/1. (Jogi aktusok, amelyek közzététele nem kötelező) TANÁCS. (2005. december 22.)

Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 20/1. (Jogi aktusok, amelyek közzététele nem kötelező) TANÁCS. (2005. december 22.) 2006.1.24. HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 20/1 II (Jogi aktusok, amelyek közzététele nem kötelező) TANÁCS AZ EU IZRAEL TÁRSULÁSI TANÁCS 2/2005 HATÁROZATA (2005. december 22.) az euro-mediterrán megállapodásnak

Részletesebben

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 03/34. kötet 471 32001L0112 L 10/58 AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA 2002.1.12. A TANÁCS 2001/112/EK IRÁNYELVE (2001. december 20.) a gyümölcslevekről és egyes hasonló, emberi fogyasztásra szánt termékekről

Részletesebben

26/2000. (IX. 30.) EüM rendelet. a foglalkozási eredetű rákkeltő anyagok elleni védekezésről és az általuk okozott egészségkárosodások megelőzéséről

26/2000. (IX. 30.) EüM rendelet. a foglalkozási eredetű rákkeltő anyagok elleni védekezésről és az általuk okozott egészségkárosodások megelőzéséről A rákkeltő anyagok elleni védekezés és az általuk okozott egészségkárosodások megelőzése. 2009. 03.hóban hatályos szöveg (A mellékleteket lásd: www.magyarorszag.hu) 26/2000. (IX. 30.) EüM rendelet a foglalkozási

Részletesebben

1. melléklet a 2/2010. (VI. 30.) VM rendelethez 1. Az R. 2. számú melléklete I. fejezetének 1. pontja helyébe a következő szöveg lép:

1. melléklet a 2/2010. (VI. 30.) VM rendelethez 1. Az R. 2. számú melléklete I. fejezetének 1. pontja helyébe a következő szöveg lép: 1. melléklet a 2/2010. (VI. 30.) VM rendelethez 1. Az R. 2. számú melléklete I. fejezetének 1. pontja helyébe a következő szöveg lép: [Nemkívánatos anyagok, vegyületek termékek 1. Arzén (*), (**) a) Takarmány-alapanyagok,

Részletesebben

a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjérıl

a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjérıl 27/2011. (IV. 12.) VM rendelet a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjérıl A szılıtermesztésrıl és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. -ának

Részletesebben

40/1977. (XI.29.) MÉM rendelet - 6. számú

40/1977. (XI.29.) MÉM rendelet - 6. számú BGy08 - Végezze el 100 liter borhoz segédanyagok számítását, majd kimérését! Borászati segédanyagok musthoz és borhoz (EZ ITT A SEGÉDANYAGOK FELSOROLÁSA, AMIK SZEREPLHETNEK A SZÁMÍTÁSI- KIMÉRÉSI FELADATOKBAN)

Részletesebben

2015. évi CLXVIII. törvény a környezetvédelmi termékdíjról szóló 2011. évi LXXXV. törvény módosításáról 1.

2015. évi CLXVIII. törvény a környezetvédelmi termékdíjról szóló 2011. évi LXXXV. törvény módosításáról 1. 2015. évi CLXVIII. törvény a környezetvédelmi termékdíjról szóló 2011. évi LXXXV. törvény módosításáról M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2015. évi 172. szám A törvényt az Országgyűlés a 2015. november 3-i ülésnapján

Részletesebben

Az Európai Unió Hivatalos Lapja AZ EGT-VEGYESBIZOTTSÁG 45/1999 HATÁROZATA. (1999. március 26.)

Az Európai Unió Hivatalos Lapja AZ EGT-VEGYESBIZOTTSÁG 45/1999 HATÁROZATA. (1999. március 26.) 246 11/4. kötet 22000D1019(18) 2000.10.19. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 266/53 AZ EGT-VEGYESBIZOTTSÁG 45/1999 HATÁROZATA (1999. március 26.) az EGT-megállapodás származási szabályokról szóló

Részletesebben

A növénytermesztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései. 2014. július 9.

A növénytermesztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései. 2014. július 9. A növénytermesztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései 2014. július 9. 2 Készült a TÁMOP-4.1.1.C- 12/1/KONV-2012-0014: Élelmiszerbiztonság és gasztronómia vonatkozású egyetemi együttműködés, DE-SZTE-EKF-NYME

Részletesebben

46/2010. (IV. 27.) FVM rendelet. az állami alapadatok felhasználásával végzett sajátos célú földmérési és térképészeti tevékenységről

46/2010. (IV. 27.) FVM rendelet. az állami alapadatok felhasználásával végzett sajátos célú földmérési és térképészeti tevékenységről 46/2010. (IV. 27.) FVM rendelet az állami alapadatok felhasználásával végzett sajátos célú földmérési és térképészeti tevékenységről A földmérési és térképészeti tevékenységről szóló 1996. évi LXXVI. törvény

Részletesebben

3/2002. (II. 8.) SzCsM-EüM együttes rendelet. a munkahelyek munkavédelmi követelményeinek minimális szintjéről. A munkáltató általános kötelezettségei

3/2002. (II. 8.) SzCsM-EüM együttes rendelet. a munkahelyek munkavédelmi követelményeinek minimális szintjéről. A munkáltató általános kötelezettségei 1 / 11 2011.03.31. 21:09 A jogszabály mai napon hatályos állapota 3/2002. (II. 8.) SzCsM-EüM együttes rendelet a munkahelyek munkavédelmi követelményeinek minimális szintjéről A munkavédelemről szóló 1993.

Részletesebben

5. A technikai ellenőrzés során rögzített adatok felhasználása. 6. Adatbiztonsági intézkedések. 7. Záró rendelkezések

5. A technikai ellenőrzés során rögzített adatok felhasználása. 6. Adatbiztonsági intézkedések. 7. Záró rendelkezések M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2015. évi 81. szám 7455 7. Az adatkezelő rendvédelmi szerv vezetője kijelöli azt a személyt, akinek feladata a technikai eszköz és a helymeghatározó eszköz által rögzített személyes

Részletesebben

2005.3.24. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 78/69

2005.3.24. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 78/69 2005.3.24. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 78/69 Helyesbítés a borpiac közösségi szintű szabályozásáról szóló 1493/1999/EK rendelet végrehajtásának egyes részletes szabályait megállapító 1622/2000/EK

Részletesebben

A MISKOLCI EGYETEM LELTÁROZÁSI ÉS LELTÁRKÉSZÍTÉSI SZABÁLYZATA

A MISKOLCI EGYETEM LELTÁROZÁSI ÉS LELTÁRKÉSZÍTÉSI SZABÁLYZATA A MISKOLCI EGYETEM LELTÁROZÁSI ÉS LELTÁRKÉSZÍTÉSI SZABÁLYZATA Miskolc, 2010. 6.3.5. sz. Egyetemi szabályzat MISKOLCI EGYETEM LELTÁROZÁSI ÉS LELTÁRKÉSZÍTÉSI SZABÁLYZATA Szenátusának 339/2010.. sz. határozata.

Részletesebben

17/2001. (VIII. 3.) KöM rendelet

17/2001. (VIII. 3.) KöM rendelet 17/2001. (VIII. 3.) KöM rendelet a légszennyezettség és a helyhez kötött légszennyező források kibocsátásának vizsgálatával, ellenőrzésével, értékelésével kapcsolatos szabályokról A környezet védelmének

Részletesebben

Mosószerek KT-66. Érvényes: 2016. december 31-ig. Követelményrendszer a magyar nemzeti Környezetbarát Termék minősítő védjegy elnyeréséhez RVEZET

Mosószerek KT-66. Érvényes: 2016. december 31-ig. Követelményrendszer a magyar nemzeti Környezetbarát Termék minősítő védjegy elnyeréséhez RVEZET RVEZET Környezetbarát Környezetbarát Termék Nonprofit Termék Kft. Nonprofit Kft. 1027 Budapest, Lipthay utca 5. Telefon: (+36-1) 1027 336-1156, Budapest, fax: Lipthay (+36-1) utca 336-1157 5. E-mail: info@okocimke.hu

Részletesebben

PÁLYÁZATI ÚTMUTATÓ. 2007. december. Nemzeti Kapcsolattartó, a Támogatási forrást nyújtó alap: Pályázati kapcsolattartó, támogatásközvetítı szervezet:

PÁLYÁZATI ÚTMUTATÓ. 2007. december. Nemzeti Kapcsolattartó, a Támogatási forrást nyújtó alap: Pályázati kapcsolattartó, támogatásközvetítı szervezet: PÁLYÁZATI ÚTMUTATÓ Az EGT/ Norvég Finanszírozási Mechanizmus keretében a magyar környezet- és természetvédelmi céllal létrejött társadalmi szervezetek támogatása, a Második Nemzeti Környezetvédelmi Program

Részletesebben

14/1998. (XI. 27.) GM rendelet a Gázpalack Biztonsági Szabályzatról

14/1998. (XI. 27.) GM rendelet a Gázpalack Biztonsági Szabályzatról 14/1998. (XI. 7.) GM rendelet a Gázpalack Biztonsági Szabályzatról 011.08.06-tól hatályos szöveg! A műszaki-biztonsági felügyeletet ellátó szervezetről szóló 166/199. (XII. 7.) Korm. rendelet 3. - ának

Részletesebben

Tájékoztató munkaadók részére a munkahelymegőrzés támogatásáról

Tájékoztató munkaadók részére a munkahelymegőrzés támogatásáról 1. sz. melléklet Tájékoztató munkaadók részére a munkahelymegőrzés támogatásáról A foglalkoztatás elősegítéséről és a munkanélküliek ellátásáról szóló 1991. évi IV. tv. 18., a 6/1996. (VII. 16.) MÜM rendelet

Részletesebben

A Cserepes Sori Piac Kft. által üzemeltetett vásárok és a piacok

A Cserepes Sori Piac Kft. által üzemeltetett vásárok és a piacok Cserepes Sori Piac Kft. 6725 Szeged, Cserepes sor 2. Nyilvántartó Cégbíróság : Szegedi Törvényszék Cégbírósága Cégjegyzékszám : 06-09-000020 Telefonszám : 62/420-394 E-mail : info@cserepessoripiac.hu Honlap:

Részletesebben

Tisztelt Elnök Úr! kapcsolódó módosító javaslato t

Tisztelt Elnök Úr! kapcsolódó módosító javaslato t Orz G 1t sil= 3n Itt (o(o')- /1 2.-'( Érkezett : 2011, 1 v Q 1. Országgy űlési képvisel ő Kapcsolódó módosító javaslat Kövér László úr, az Országgyűlés elnöke részére Buda") e s t Tisztelt Elnök Úr! A

Részletesebben

A MŐSZAKI ÜZLETÁG VÁLLALÁSI SZABÁLYZATA

A MŐSZAKI ÜZLETÁG VÁLLALÁSI SZABÁLYZATA Bács Volán Autóbuszközlekedési ZRT. 6500 Baja, Nagy István utca 39. A MŐSZAKI ÜZLETÁG VÁLLALÁSI SZABÁLYZATA Elıkészítette: Ellenırizte: Jóváhagyta: Módosítás száma: 4. Pál Tamás technológus Németh Ferenc

Részletesebben

FELSŐ-MAGYARORSZÁG TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV

FELSŐ-MAGYARORSZÁG TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV 9. szám FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉRTESÍTŐ 315 FELSŐ-MAGYARORSZÁG TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV Felső-Magyarország (Felső-Magyarországi) eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés: földrajzi jelzés 9. szám FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉRTESÍTŐ

Részletesebben

46/1997.(IX.8.) számú rendelete. a vásárokról és a piacokról (egységes szerkezetben)

46/1997.(IX.8.) számú rendelete. a vásárokról és a piacokról (egységes szerkezetben) MISKOLC MEGYEI JOGÚ VÁROS ÖNKORMÁNYZATÁNAK a 16/1998. (V.5.) sz., a 37/1998. (IX.28.) sz., a 24/1999. (VII.5.) sz., a 31/2000. (VII.3.) sz., a 23/2001. (VII.2.) sz., a 10/2003. (III.10.) sz., a 74/2003.

Részletesebben

A borminőséget a must cukortartalmán túl a savtartalom, az extrakttartalom, valamint az íz- és illatanyagok mennyisége is nagymértékben befolyásolja

A borminőséget a must cukortartalmán túl a savtartalom, az extrakttartalom, valamint az íz- és illatanyagok mennyisége is nagymértékben befolyásolja A minőség fogalma A minőség valaminek az értékelést is magában foglaló jellege (Magyar Értelmező Kéziszótár) A szőlő (bor) összetétele, érzékszervi értéke megfelel-e a vele szemben támasztott követelményeknek

Részletesebben

57/2011. (XI. 22.) NFM rendelet a víziközlekedés rendjéről

57/2011. (XI. 22.) NFM rendelet a víziközlekedés rendjéről 57/2011. (XI. 22.) NFM rendelet a víziközlekedés rendjéről A víziközlekedésről szóló 2000. évi XLII. törvény 88. (2) bekezdés p) pontjában kapott felhatalmazás alapján, az egyes miniszterek, valamint a

Részletesebben

CompLex Hatályos Jogszabályok Gyűjteménye Ingyenes, megbízható jogszabály szolgáltatás Magyarország egyik legnagyobb jogi

CompLex Hatályos Jogszabályok Gyűjteménye Ingyenes, megbízható jogszabály szolgáltatás Magyarország egyik legnagyobb jogi 1 / 15 218.29. 1:53 Ingyenes, megbízható jogszabály szolgáltatás Magyarország egyik legnagyobb jogi Hatály: 21IX. tartalomszolgáltatójától Váltás a jogszabály Tetszik mai napon hatályos állapotára A jel

Részletesebben

110/2009. (VIII. 19.) FVM rendelet

110/2009. (VIII. 19.) FVM rendelet 110/2009. (VIII. 19.) FVM rendelet a bor forgalombahozatali járulék megfizetésének, kezelésének és felhasználásának szabályairól szóló 70/2007. (VII. 27.) FVM rendelet módosításáról A szőlőtermesztésről

Részletesebben

2001. évi XXII. törvény. az állategészségügyről szóló 1995. évi XCI. törvény módosításáról. (egységes szerkezetben a módosított jogszabállyal)

2001. évi XXII. törvény. az állategészségügyről szóló 1995. évi XCI. törvény módosításáról. (egységes szerkezetben a módosított jogszabállyal) 2001. évi XXII. törvény az állategészségügyről szóló 1995. évi XCI. törvény módosításáról (egységes szerkezetben a módosított jogszabállyal) Az Országgyűlés - figyelemmel arra, hogy az állatok tartásának,

Részletesebben

ÉRTESÍTŐ 2015/34. SZÁM TARTALOM. 38/2015. (IX. 07. MÁV-START Ért. 34.) sz. vezérigazgatói utasítás a MÁV-START Zrt. Munkavédelmi Szabályzatáról...

ÉRTESÍTŐ 2015/34. SZÁM TARTALOM. 38/2015. (IX. 07. MÁV-START Ért. 34.) sz. vezérigazgatói utasítás a MÁV-START Zrt. Munkavédelmi Szabályzatáról... ÉRTESÍTŐ 2015/34. SZÁM TARTALOM Utasítások oldal 38/2015. (IX. 07. MÁV-START Ért. 34.) sz. vezérigazgatói utasítás a MÁV-START Zrt. Munkavédelmi Szabályzatáról... 2 34. szám Budapest, 2015. szeptember

Részletesebben

MAGYAR SZABVÁNY MSZ 1585-3

MAGYAR SZABVÁNY MSZ 1585-3 1991. november 6. A hatálybalépés időpontja: 1992. január 1. MAGYAR SZABVÁNY MSZ 1585-3 ERŐSÁRAMÚ ÜZEMI SZABÁLYZAT Közcélú hálózatok kisfeszültségű berendezései Work rules fór power current equipment.

Részletesebben

27/2011. (IV. 12.) VM rendelet a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről

27/2011. (IV. 12.) VM rendelet a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről 27/2011. (IV. 12.) VM rendelet a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. -ának

Részletesebben

57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelet

57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelet 57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi előírások átvételét megvalósító kötelező előírásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról Az élelmiszerekről szóló 2003.

Részletesebben

ÖSSZEFOGLALÓ JELENTÉS

ÖSSZEFOGLALÓ JELENTÉS ÖSSZEFOGLALÓ JELENTÉS Szezonális nyári és téli idıszakban jellemzı termékek vizsgálata Budapest, 2016. január NEMZETI FOGYASZTÓVÉDELMI HATÓSÁG ÉLELMISZER ÉS VEGYIPARI LABORATÓRIUM Iktatószám: NFH-EVL-018/2016.

Részletesebben

1969R1265 HU 04.02.1999 001.001 1

1969R1265 HU 04.02.1999 001.001 1 1969R1265 HU 04.02.1999 001.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A BIZOTTSÁG 1265/69/EGK RENDELETE (1969. július 1.)

Részletesebben

Medencék téliesítése. KÜLTÉRI MEDENCÉK TÉLIESÍTÉSE A téliesítés lépései KÜLTÉRI MASSZÁZSMEDENCÉK TÉLIESÍTÉSE

Medencék téliesítése. KÜLTÉRI MEDENCÉK TÉLIESÍTÉSE A téliesítés lépései KÜLTÉRI MASSZÁZSMEDENCÉK TÉLIESÍTÉSE Medencék téliesítése KÜLTÉRI MEDENCÉK TÉLIESÍTÉSE A téliesítés lépései KÜLTÉRI MASSZÁZSMEDENCÉK TÉLIESÍTÉSE TERMÉKISMERTETŐK DINAX TÉLIESÍTŐ ALGA-SOKK P DINAX FILTER CLEANER F Tipp: A termékek részletes

Részletesebben

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-2-94/35 számú előírás (3. kiadás) Az élelmiszerekben használható édesítőszerek

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-2-94/35 számú előírás (3. kiadás) Az élelmiszerekben használható édesítőszerek MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-2-94/35 számú előírás (3. kiadás) Az élelmiszerekben használható édesítőszerek 1. (1) Ez az előírás a Magyar Élelmiszerkönyv 1-2-89/107 számú, az

Részletesebben

BIZTONSÁGI ADATLAP az 1907/2006/EK, 453/2010/EU rendeletek szerint

BIZTONSÁGI ADATLAP az 1907/2006/EK, 453/2010/EU rendeletek szerint Adatlap sz.: 31202 METABOND DOT-4 Oldalszám: 1 / 11 1. SZAKASZ: AZ ANYAG/KEVERÉK ÉS A VÁLLALAT/VÁLLALKOZÁS AZONOSÍTÁSA 1.1. Termékazonosító Kereskedelmi elnevezés: METABOND DOT-4 Hivatkozási szám: 467

Részletesebben

A BIZOTTSÁG 1535/2003/EK RENDELETE

A BIZOTTSÁG 1535/2003/EK RENDELETE A BIZOTTSÁG 1535/2003/EK RENDELETE (2003. augusztus 29.) a feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek támogatási rendszere tekintetében a 2201/96/EK tanácsi rendelet részletes alkalmazási szabályainak megállapításáról

Részletesebben

27/2005. (XII. 6.) KvVM rendelet. a használt és szennyvizek kibocsátásának ellenőrzésére vonatkozó részletes szabályokról. A rendelet hatálya

27/2005. (XII. 6.) KvVM rendelet. a használt és szennyvizek kibocsátásának ellenőrzésére vonatkozó részletes szabályokról. A rendelet hatálya 27/2005. (XII. 6.) KvVM rendelet a használt és szennyvizek kibocsátásának ellenőrzésére vonatkozó részletes szabályokról A környezet védelmének általános szabályairól szóló 1995. évi LIII. törvény 110.

Részletesebben

19/2009. (I. 30.) Korm. rendelet. a földgázellátásról szóló 2008. évi XL. törvény rendelkezéseinek végrehajtásáról

19/2009. (I. 30.) Korm. rendelet. a földgázellátásról szóló 2008. évi XL. törvény rendelkezéseinek végrehajtásáról 19/2009. (I. 30.) Korm. rendelet a földgázellátásról szóló 2008. évi XL. törvény rendelkezéseinek végrehajtásáról A Kormány a földgázellátásról szóló 2008. évi XL. törvény 132. 1-13., 15., 17-35., 38-40.,

Részletesebben

MAGYARCSANÁD KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATA KÉPVISELŐ-TESTÜLETÉNEK 21/2015. (IX. 24.) önkormányzati rendelete

MAGYARCSANÁD KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATA KÉPVISELŐ-TESTÜLETÉNEK 21/2015. (IX. 24.) önkormányzati rendelete MAGYARCSANÁD KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATA KÉPVISELŐ-TESTÜLETÉNEK 21/2015. (IX. 24.) önkormányzati rendelete a közterület használatáról és a közterület használat díjáról Záradék: A rendelet megalkotás napja: 2015.

Részletesebben

8 Beiktatta: 2011. évi CLVI. törvény 188.. Hatályos: 2011. XI. 30-tól. A hatálybalépés vonatkozásában a Magyar Közlöny

8 Beiktatta: 2011. évi CLVI. törvény 188.. Hatályos: 2011. XI. 30-tól. A hatálybalépés vonatkozásában a Magyar Közlöny 1. oldal 2011. évi CIII. törvény a népegészségügyi termékadóról 1 Az Országgyűlés a népegészségügyileg nem hasznos élelmiszerek fogyasztásának visszaszorítása és az egészséges táplálkozás előmozdítása,

Részletesebben

A BIZOTTSÁG 813/2013/EU RENDELETE

A BIZOTTSÁG 813/2013/EU RENDELETE L 239/136 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2013.9.6. A BIZOTTSÁG 813/2013/EU RENDELETE (2013. augusztus 2.) a 2009/125/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvnek a helyiségfűtő berendezések és a kombinált

Részletesebben

II. FEJEZET 1. FELHASZNÁLÁSI TERÜLET 2. KÖVETELMÉNYEK

II. FEJEZET 1. FELHASZNÁLÁSI TERÜLET 2. KÖVETELMÉNYEK II. FEJEZET JELZİTÁBLA VÍZVEZETÉKEKHEZ ÉS TŐZOLTÓ VÍZFORRÁSOKHOZ 1. FELHASZNÁLÁSI TERÜLET 1.1. A jelzıtáblák (a továbbiakban: tábla) kialakításuktól függıen a következık: a) A jelő tábla: ivóvíz-távvezetékekhez,

Részletesebben

HITELESÍTÉSI ELŐÍRÁS HIDEGVÍZMÉRŐK ÁLTALÁNOS ELŐÍRÁSOK

HITELESÍTÉSI ELŐÍRÁS HIDEGVÍZMÉRŐK ÁLTALÁNOS ELŐÍRÁSOK HITELESÍTÉSI ELŐÍRÁS HIDEGVÍZMÉRŐK ÁLTALÁNOS ELŐÍRÁSOK HE 6/1-2005 Az adatbázisban lévő elektronikus változat az érvényes! A nyomtatott forma kizárólag tájékoztató anyag! TARTALOMJEGYZÉK 1. AZ ELŐÍRÁS

Részletesebben

Műszaki Biztonsági Szabályzat

Műszaki Biztonsági Szabályzat Műszaki Biztonsági Szabályzat 2. Fogalommeghatározások 2.1. Általános fogalommeghatározások Almérő: olyan gázmérő, mely a joghatással járó elszámolási mérő által mért gázfogyasztások, vagy gázfogyasztó

Részletesebben

Hatálybalépés: 2011. szeptember 01. Készítette: Guti László főhadnagy NAV KDRVPF 1

Hatálybalépés: 2011. szeptember 01. Készítette: Guti László főhadnagy NAV KDRVPF 1 Hatálybalépés: 2011. szeptember 01. Készítette: Guti László főhadnagy NAV KDRVPF 1 A törvény célja A törvény célja, a népegészségügyileg nem hasznos élelmiszerek fogyasztásának visszaszorítása, az egészséges

Részletesebben

14/2006. (II. 16.) FVM-EüM-ICsSzEM együttes rendelet. a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről

14/2006. (II. 16.) FVM-EüM-ICsSzEM együttes rendelet. a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről 14/2006. (II. 16.) FVM-EüM-ICsSzEM együttes rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről Az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII. törvény 20. -a (3) bekezdésének

Részletesebben

Németbánya Önkormányzat Képviselő-testületének a szociális igazgatásról és a szociális ellátásokról szóló 5/2012.(III.1.) önkormányzati rendelete

Németbánya Önkormányzat Képviselő-testületének a szociális igazgatásról és a szociális ellátásokról szóló 5/2012.(III.1.) önkormányzati rendelete Németbánya Önkormányzat Képviselő-testületének a szociális igazgatásról és a szociális ellátásokról szóló 5/2012.(III.1.) önkormányzati rendelete Németbánya Községi Önkormányzat Képviselő-testülete a többször

Részletesebben

I. A légfékrendszer időszakos vizsgálatához alkalmazható mérő-adatgyűjtő berendezés műszaki

I. A légfékrendszer időszakos vizsgálatához alkalmazható mérő-adatgyűjtő berendezés műszaki A Közlekedési Főfelügyelet közleménye a nemzetközi forgalomban használt autóbuszok (M2 és M3 jármű-kategóriába tartozó gépkocsik) vizsgálatát (is) végző vizsgálóállomásokon alkalmazandó mérő-adatgyűjtő

Részletesebben

E.ON Dél-dunántúli Gázhálózati Zrt.

E.ON Dél-dunántúli Gázhálózati Zrt. MK E.ON Dél-dunántúli Gázhálózati Zrt. EDD-MK-21-01-v04 Földgáz csatlakozó vezetékek és felhasználói berendezések létesítése, üzembe helyezése és megszüntetése Azonosító: EDD-MK-21-01-v04 Oldalszám: 1/111

Részletesebben

TŰZVÉDELMI SZABÁLYZAT RENDELKEZŐ RÉSZ

TŰZVÉDELMI SZABÁLYZAT RENDELKEZŐ RÉSZ RENDELKEZŐ RÉSZ A tűz elleni védekezésről, a műszaki mentésről és a tűzoltóságról szóló módosított 1996. évi XXXI. törvény 19. (1) bekezdésének kötelezése, valamint a Tűzvédelmi Szabályzat készítéséről

Részletesebben

B/6 EGYÜTTMŰKÖDÉSI KÖTELEZETTSÉG A SZERZŐDÉSI JOGBAN (ADÁSVÉTEL, VÁLLALKOZÁS, MEGBÍZÁS, BIZTOSÍTÁS)

B/6 EGYÜTTMŰKÖDÉSI KÖTELEZETTSÉG A SZERZŐDÉSI JOGBAN (ADÁSVÉTEL, VÁLLALKOZÁS, MEGBÍZÁS, BIZTOSÍTÁS) EGYÜTTMŰKÖDÉSI KÖTELEZETTSÉG ALAPELVI SZINTEN 4. (1) A polgári jogok gyakorlása és a kötelezettségek teljesítése során a felek a jóhiszeműség és tisztesség követelményének megfelelően, kölcsönösen együttműködve

Részletesebben

Irodai berendezések nyomtató funkcióval (nyomtatók, másolók, multifunkcionális eszközök) KT-65. Érvényes: 2017. december 17-ig.

Irodai berendezések nyomtató funkcióval (nyomtatók, másolók, multifunkcionális eszközök) KT-65. Érvényes: 2017. december 17-ig. Környezetbarát Termék Nonprofit Kft. 1027 Budapest, Lipthay utca 5. Telefon: (+36-1) 336-1156, fax: (+36-1) 336-1157 E-mail: info@okocimke.hu www.okocimke.hu KT-65 Irodai berendezések nyomtató funkcióval

Részletesebben

MELLÉKLET. Csatolmány. a következőhöz: Javaslat a Tanács határozata

MELLÉKLET. Csatolmány. a következőhöz: Javaslat a Tanács határozata EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2015.5.29. COM(2015) 230 final ANNEX 1 MELLÉKLET Csatolmány a következőhöz: Javaslat a Tanács határozata az Európai Gazdasági Közösség és az Andorrai Hercegség közötti, levélváltás

Részletesebben

(Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK

(Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK 2010.4.23. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 102/1 II (Nem jogalkotási aktusok) RENDELETEK A BIZOTTSÁG 330/2010/EU RENDELETE (2010. április 20.) az Európai Unió működéséről szóló szerződés 101. cikke (3)

Részletesebben

1. SZÁMÚ NYILATKOZAT

1. SZÁMÚ NYILATKOZAT 1. SZÁMÚ NYILATKOZAT Pályázó teljes neve:.. Pályázó székhelye/telephelye:. Pályázó cégjegyzékszáma/vállalkozói engedély vagy igazolványszáma: Pályázó adószáma/adóazonosító jele:. Alulírott/ak, mint cégjegyzésre

Részletesebben

9/2008. (II. 22.) ÖTM rendelet

9/2008. (II. 22.) ÖTM rendelet MHK adatbázis 9/2008. (II. 22.) ÖTM rendelet (C) 1993-2008 Magyar Közlöny Lap- és Könyvkiadó 9/2008. (II. 22.) ÖTM rendelet A tőz elleni védekezésrıl, a mőszaki mentésrıl és a tőzoltóságról szóló 1996.

Részletesebben

Rétság Város Önkormányzat Képvisel -testületének. 3/2007. (II.16.) rendelete

Rétság Város Önkormányzat Képvisel -testületének. 3/2007. (II.16.) rendelete Rétság Város Önkormányzat Képvisel -testületének 3/2007. (II.16.) rendelete A Helyi Építési Szabályzatról szóló 13/2003. (VI.30.) önkormányzati rendelet módosításáról Rétság Város Önkormányzat Képvisel

Részletesebben

Tehergépjárművek casco biztosításának

Tehergépjárművek casco biztosításának Tehergépjárművek casco biztosításának különös feltételei (Truck2) Hatályos: 2014. december 13. Nysz.: 17481 Tartalomjegyzék Tehergépjárművek casco biztosításának különös feltételei (Truck2)......................................

Részletesebben

1993. évi XCIII. törvény. a munkavédelemről, egységes szerkezetben a végrehajtásáról szóló 5/1993. (XII. 26.) MüM rendelettel. I.

1993. évi XCIII. törvény. a munkavédelemről, egységes szerkezetben a végrehajtásáról szóló 5/1993. (XII. 26.) MüM rendelettel. I. 1993. évi XCIII. törvény a munkavédelemről, egységes szerkezetben a végrehajtásáról szóló 5/1993. (XII. 26.) MüM rendelettel [Vastag betűvel az 1993. évi XCIII. törvény (a továbbiakban: Mvt.), vékony betűvel

Részletesebben

<Duna-Tisza közi OFJ> termékleírás <OFJ> TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV

<Duna-Tisza közi OFJ> termékleírás <OFJ> TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV Duna-Tisza közi Oltalom alatt álló földrajzi jelzés TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV 1/16 II. A BOROK LEÍRÁSA II/1. Szőlőből készült termékek kategóriái: bor. Típusai: fehér fajta és küvé borok, rozé fajta és

Részletesebben

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 172/2012 (XI.30) számú KÖZLEMÉNYE az intervenciós gabonakészletek tárolásáról

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 172/2012 (XI.30) számú KÖZLEMÉNYE az intervenciós gabonakészletek tárolásáról A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 172/2012 (XI.30) számú KÖZLEMÉNYE az intervenciós gabonakészletek tárolásáról I. A közösségi gabonaintervencióról Az Európai Unió Közös Agrárpolitikájának keretében

Részletesebben

M szaki Biztonsági Szabályzat. 1. A M szaki Biztonsági Szabályzat alkalmazási területe

M szaki Biztonsági Szabályzat. 1. A M szaki Biztonsági Szabályzat alkalmazási területe 1132 M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2016. évi 22. szám 5. melléklet a 7/2016. (II. 22.) NGM rendelethez 2. melléklet a 11/2013. (III. 21.) NGM rendelethez M szaki Biztonsági Szabályzat 1. A M szaki Biztonsági

Részletesebben