Szeretettel köszöntöm mindazokat, akik megtisztelik figyelmükkel előadásomat!

Átírás

1 Szeretettel köszöntöm mindazokat, akik megtisztelik figyelmükkel előadásomat! Zsebemből régen kigurult legszebb golyóm a Föld és tékozlók kezébe hullt e csupa puha-zöld és kék-kék életvarázslat Naprendszer ékszere Széttörésig játszanak velem veled Vele Kiss Dénes Columbia naplemente

2 Bioszerek használata a biotermesztésben és a fenntartható növénytermesztésben Dr. Roszík Péter c. docens Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezető Budapest, 2014.március 12.

3 A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. működésének jogi alapjai MgSzH elismerés: HU-ÖKO-01 kódszámon Nemzeti Akkreditáló Testület akkreditációja: MSZ EN 45011:1999 szerint, NAT /2011 EU elismerés: csatlakozás előtt 1995-től (BE) utolsó: No 2144/2003), ma: tagországi Svájci elismerés: csatlakozás előtt: FDE , ma: EU kölcsönös

4 Dr. Nagy Bálint professzor: Ez a század a biológiai évszázada lesz

5 Fotó: Valahol Dél-Amerikában

6

7 Az ökológiai gazdálkodási területek és az ökológiai gazdaságok számának változása között az EU-ban Forrás: FiBL

8 A magyar biogazdálkodás adatai A mezőgazdasági terület 2,5 %-a

9 A remény kedvéért: a világ 10 legnagyobb bio terület arányú országai 2010-ben

10 A biogazdálkodás elvi megalapozottsága Ökológia: környezethez illeszkedő, alkalmazkodó Biológiai: biológiai folyamatokra építő Organikus: szerves összefüggésekkel dolgozó Lehetne etikus gazdálkodás az eljárásai és az alkalmazásban illesztett anyagok belső, elvi megalapozottságúak. A Teremtés (világ) felismert rendjének tisztelete, (a fő kérdés, hogy mennyire ismerjük fel!)

11 Az ökológiai gazdálkodás négy alapelve (de minden, mindennel összefügg): A környezet megóvásának alapelve (alkalmazkodás, óvás, biológiai sokféleség megőrzése, stb.) Méltányosság alapelve (minden kapcsolatban, a jövő generációk felé is) Gondosság alapelve (felelősség, óvatosság, beleértve az új technológiák irányába megvalósulókat) Az egészség alapelve (talajé, növényé, állaté, emberé, Földé)

12 engedélyezett hatóanyag darab mutagén hatóanyag darab Dia: Darvas és Székács szívességéből

13 1. Szermaradékok az élelmiszerben EU jelentés (2007): -A zöldség- gyümölcs pozitív minták minták 4,19 %-a határérték felett, gabonákban 1,37% ben többféle hatóanyagot tartalmazott a minták 15,4 %-a ben 26,2 %-a (Az ultra kis mennyiségek koktél hatása!!!!!)

14 ben egy mintában 8 féle, 2006-ban 29 féle hatóanyagot találtak, 2010-ben egy almában 43 félét 2009-ben Magyarországon 23 ezer tonna vegyszert szórtak a földekre

15 A MIKROELEM TARTALOM VÁLTOZÁSA (cca. 40 év alatt) CSÖKKENÉS MARADT Búza 50% 50% Árpa 62,3% 37,7% Kukorica 81,4% 18,6% Répafélék 25% 75% Burgonya 14,3% 86,7% Dr. MÁRAI GÉZA EREDMÉNYEI

16 A TÁPLÁLÉK TÁPÉRTÉKE Az intenziven termesztett zöldségben nincs elég mikronutriens ( ) UK kormány adatok burgonya: Sárgarépa: Brokkoli: -47% réz, -45% vas -75% magnézium -75% kálcium Kanada ( ) Burgonya: elvesztette az összes A vitamint, -57% C vitamin Narancs: -76% A vitamin Bardócz Zsuzsa diája

17 %-OS VITAMIN TARTALOM CSÖKKENÉS 1947-től Vitamin: % C E A B1 B2 Niacin Folate B6 B (USDA 1997)

18 Az ökológiai gazdálkodás optimális anyag- és energiaáramlása (Diercks; és Ángyán, Menyhért alapján) 10 Nitrifikálók 9 Trágyázó szerek Mechanikai védekezés Agrotecnika Tápelemek Növényszerkezet növényegészségügyi, környezeti, piaci, tápanyaggazdálkodási tényezők alapján Haszonnövények Gyomok 6 1 Növényevő állatok Ember Háziállatok Káros baktériumok, gombák Különleges fajták, készítmények Trágya 3 Fajták Talajápolás Speciális készítmények Háztartási hulladékok, ipari melléktermékek 2 8 Támogatásuk speciális eszközökkel Lebontók Ragadozók, parazitoidok Biológiai védekezés Komposzt 7 Holt szerves anyag Zöldtrágyázás (légköri N kötés) 4 Mechanikai kártétel Talajlakó állatok Támogatásuk speciális eszközökkel 5 Jelmagyarázat: Energia-áramlás Holt szerves anyag Tápsóáramlás Antropogén hatás Az egyes számokhoz szöveges magyarázat kapcsolódik.

19 Virágzó szegély, tudományos alapon

20 Társítás

21 Vetésváltás

22 A fajta megválasztása

23

24 kaparódarazsak vadméhek kőművesméhek Fülbemászók, fátyolkák katicák márciusi állapot november 7.

25 Katica fészek Fátyolka-lak én 39 db fátyolka én (legalább) katica

26 Biológiai ágensek a Tápanyag-gazdálkodásban Növényvédelemben Mikroorganizmusok: N kötők P mobilizáló K szolgáltató Mezo- és mikroelem mobilizáló Ezek kompozíciói Egyebek: Biogáz fenéktermék Cefrék Komposztok Algák Egyebek (kivonatok stb.) Mikroorganizmusok Természetes eredetű anyagok Makroorganizmusok Szemiokemikáliák (kémiai jeleken alapuló biokommunikáció) Gének

27 EU input szabályozás bioban (834/2007 és 889/2008 EK rendeletek) I. és II. Melléklet: pozitív listák, de (GMO mentes): Megfelelő mikroorganizmuskészítmények is alkalmazhatók a talaj általános állapotának vagy a talaj, illetve a növények tápanyagellátásának javítása céljából. Mikroorganizmusok (baktériumok, vírusok és gombák)

28 Vírusok (granulózis) MADEX

29 Baktériumok (Bt. kurstaki)

30 Más hasznos baktériumok Blossom Protect (Erwinia amylovora): Tűzelhalás ellen Mycostop (Streptomyces griseoviridis): fuzárium, palántadőlés Novodor (Bt. var. Tenebrionis)

31 Hasznos gomba Trichoderma hamatum > Botrytis cinerea fungicid: chlorothalonil Trifender kondicionáló: talajból fertőző gombák (Rhizoctonia, Sclerotinia,Fusarium, stb.) Kondicionáló csávázó: Trichoderma szelektált törzs + Biokol_E ragasztó+ színező Botector ( Auereobasadium pullulans ): szürkepenész ellen (ideiglenes engedéllyel) Naturalis L (Beauveria bassiana): molytetű, takácsatka SteriClean Soil és BORA (Beauveria bassiana) talajlakó rovarok ellen Boni Protect (Aureobasidium pullulans; élesztőgomba): Tárolási betegségek ellen Polyversum (Pythium oligandrum): gombák ellen Öko-ni (Coniothyrium minitans): fehérpenész ellen

32 Kapszula

33 Paecilomyces spp.

34 Fonálféreg Nematop: Talajlakó bogár-lárvák ellen (cserebogár, vincellérbogár, kukoricabogár stb.) Nemastar: lótücsök (idősebbek) és mocskospajor ellen Nemaplus: legyek (pl. gombalegyek) ellen Nemaslug: meztelencsigák ellen (engedélyezés alatt)

35 Biocont Kft szívességéből Feromoncsapda a gyapottok bagolylepke helyszíni monitoringjának legmegbízhatóbb eszköze.

36 Cseresznyelégy előrejelzése és gyérítése Biocont Kft szívességéből

37 Gyümölcs-, sodró- és szőlőmolyok elleni védekezés feromon légtértelítéssel a Japán Shin-etsu készítményeivel Biocont Kft szívességéből

38 Mi is az a feromon légtértelítés? (angolul mating disruption MD = párosodás gátlás) Merre vagy?? Nem talállak!! Na, mi lesz már? Biocont Kft szívességéből

39

40

41 Szelíd növényvédelem pl. diatoma föld, alginit, zeolit stb. növényi ázatok, főzetek, forrázatok, tinktúrák, kivonatok Tej, savó, író fenéktermék

42 Különlegességek 1. Hiperparaziták (bakteriofagok>) Táplálék konkurensek Filoplán társulásulok Rizoplán társulások Növénytársulások > gyomnövények, de. Növényi sorrend> aktív biológiai védekezés

43 Különlegességek 2. Feromonok (sex (lepke, légy, bogár, stb.), aggregációs, alarm, tojásrakás gátló, irányító stb.) Kairomon (gazda, élőhely, célszervezet, stb) Repellensek (hulla illat, színek, fények, hangok, stb.) Atraktánsok (táplálkozás, búvóhely, fény, stb.) Etológiára, biológiai sajátosságokra épülő védekezések Elicitorok (védekező rendszert aktivizáló anyagok) Egyebek

44 N pótlás lehetősége (max. 170 kg/ha/év/ a trágyával) (hajtatásban mérlegszerű túllépés: figyelmeztetés): Műtrágya (ammonnitrát, pétisó, karbamid, ammónia, ammónium szulfát stb. tilos) N gyűjtő növények zöldtrágyának Mikrobiológiai trágyázószerek Bio vagy nem iparszerűen tartott állatok trágyája (NPK+ mezo- és mikroelemek, továbbiakban: mme ) Ezek komposztjai (NPK+ mme) *Gilisztahumusz (bioban engedélyezett alapanyagokból) (NPK+ mme) Guano (NPK+ mme) Ábra: netről

45 P pótlás lehetősége: Előzőekben NPK-k szerint Lágy, őrölt ásványi foszfát (Cd< 90 mg/kg,) Dc Hyperfoszfát P 29 és P 26 (granulált) P 2 O 5 Ábrák: netről

46 K pótlás lehetősége Előzőekben NPK-k szerint Természetes kálisók -klorid (szilvinit) -szulfát (Patentkali, Kálium-szulfát por vagy granulátum, Magnesia-Kainit) Riolittufa Zeolit Egyéb ásványi anyagok Ábra: netről

47 "a felfedezéskor gondoltam, hogy valami nem lesz teljes vagy hamis lesz és ki kell javítanom. Az áttekinthetetlen összefüggésekbe való egyszerű beavatkozással rendetlenséget és betegséget okoztam. Nem az egyes anyagok nyújtanak hosszú távú teljesítményt és egészséget. Az élő humuszos föld fontosabb, mert a növények egészséges egyensúlya és ezzel összefüggésben az állatoké és végső soron az embereké is így biztosított. Justus von Liebeig

48 Remélem, előadásom volt annyira informatív, mint ez a fotó! Köszönöm a figyelmet!

49 A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. elérhetősége Biokontroll Hungária Nonprofit Kft Budapest, Oroszvég lejtő 16. Postacím: 1535 Budapest, Pf. 800 Telefon: (1) , -23, -66, -67, (30) , (70) , (20) Fax: (1) Internet: