Svajda Viktória Bernadett 12./b Leonardo-program, Svédország. Beszámolóm

Átírás

1 Beszámolóm Hétfő Hétfőn Heni is és Én is szabadok voltunk. Felkeltünk, megreggeliztünk, pihiztünk, skypoltunk, stb. Bementünk a városba, vásárlás céljából. Út közben megálltunk pár helyen, csináltunk egy csomó képet. :D Találtunk egy helyet, ahol fel lehet menni egy sziklára, ahonnan gyönyörű a kilátás, ott is csináltunk egy csomó képet. :D Végül azért elértünk a boltig is, vettünk egy-két szükséges dolgot, és elindultunk haza. Amikor hazaértünk kipakoltunk, és lementünk vacsorázni, plusz ameddig vacsoráztunk kimostam a munkaruhámat. Amikor hazaértünk, a szokásos, pihi, és esti skype. Szintén egy laza, nyugis szabadnapunk volt.

2 Kedd. Kedden szabadnapos voltam, úgyhogy sokáig aludtam. Felkeltem, megreggeliztem, skypoltam. Csak a szokásos. 13:00-kor találkoztam az egyik kollégámmal a hotel konditermében. (Még múlt héten megbeszéltük, hogy elmegyünk edzeni.) Másfél órát edzettünk láb és has volt a program. Vicces volt, mert neki a láb ment nehezebben, nekem meg a has. Úgyhogy kölcsönösen szenvedtünk az edzésen. De vicces volt, és nagyon jól esett végre egy kicsit mozogni. A konditerem nem túl nagy, szerinte régi és öreg gépek vannak, nekem tökéletesen megfeleltek, számomra egy-kettő így is újnak számított. :D Nelson ( a kollégám) 15:00-kor kezdett el dolgozni, és mondta, hogy mennyek le, és csinál nekem valamit ebédre, ha már lemaradtam róla az edzés miatt. Úgyhogy tusolás után beraktam egy mosást, és lementem ebédelni. (Nagyon finom volt! :D ) Miután megebédeltünk, elment dolgozni, én pedig megvártam a Henit, mert Ő utána nem sokkal végzett a melóval. Visszajöttünk a házunkhoz, pakolásztunk, facebook, skype, stb. Közben pedig rohangáltunk óránként a hotel és a ház között, beraktuk a ruhákat a szárítóba, újabb adag mosnivaló stb. Szintén egy laza szabadnap volt Szerda Szerdán 17:00-tól kezdtem csak el dolgozni. Amikor felkeltem, úgy érzetem magam, mint akit kimostak, nem aludtam túl jól az este, így úgy döntöttem, hogy amíg nem kell dolgozni mennem, élvezem az édes semmit tevést. Ez filmnézésben, és egy kiadós reggeliben nyilvánult meg. Mielőtt el kezdtem volna dolgozni, még elmentünk Henivel ebédelni. Egészen 19:30-ig nem csináltunk semmit. Akkor érkezett a 32 fős csoportunk, és csak előtte olyan 10 perccel jött még egy fő enni és ennyi. Nagyon laza és lassú napunk volt. A vendégek későn jöttek és csak záráskor, 11:30-kor mentek el.

3 Csütörtök Csütörtökön szintén szabadnapos voltam. 10:00-kor keltem, megreggeliztem, facebookoztam, összepakoltam, skypoltam. 13:00-kor találkoztunk Nelsonnal a konditeremben. 1,5 órát edzettünk. Láb, has és kar volt a mai program. Kellemesen elfáradtam a végére, nagyon jól esett. Edzés után lementem megebédeltem. Nagyon finom volt, különösen a desszert, palacsinta. Ha csütörtök, akkor Pancake Thursday. Azt hiszem ez az egyik kedvencem a svéd szokások közül. Ebéd után megvártam a Henit, 16:00-kor végzett, és elkísértem vacsorázni, ami 16:30-kor volt. Vacsora után még beszélgettünk egy kicsit a kollégánkkal, majd feljöttünk a házunkhoz. Én személy szerint majd elalszom. Nem csináltam igazából semmit ma, mégis nagyon fáradt vagyok. Azt hiszem rám is fér a pihenés, holnap nehéz napunk lesz, elkezdjük a karácsonyi menüt, és az összes asztal le van foglalva, ami 600 főt jelent Péntek Pénteken 15:00-kor kezdtem. Lementem az étterembe, ahol sok mindent nem kellett csinálni, rendbe raktuk az asztalokat, előkészültünk a reggelihez, és ennyi. Megebédeltünk, és felmentünk a rendezvénycsarnokba. Ezzel a nappal kezdtük meg a karácsonyi menüt a show műsorral. 5 héten keresztül, minden péntek-szombat ugyan ez lesz. Ugyan ez a banda fog játszani, mi pedig ugyan ezt a menüt fogjuk adni. Így elsőre unalmasnak hangozhat, és ki tudja, talán az is lesz már az 5. héten, de egyenlőre közel sem az!

4 600 vendéget vártunk. Előkészültünk, még befejeztük a terítést, megérkeztek az ételek, megcsinálták a büféasztalokat, meggyújtottuk a gyertyákat ééésss showtime. Mindegyik hosszú asztalhoz (majd látni fogjátok a képen) egy pincér volt beosztva. Én az egyik kedvenc kollégámmal, Claes-sal voltam egy 45 fős csoporthoz beosztva. A 45 fős csoport 4 hosszabb asztalnál ült. Claes bedobott a mély vízbe, és mondta, hogy akkor az utolsó asztalt, ahol csak 8-an ülnek, ma egyedül csinálom hát jó, akkor vágjunk bele. :D Megérkeztek a vendégek, és elkezdődött az este. Kicsit izgultam, ez volt az első, hogy egyszerre 8 embernek szolgálok fel, és egyedül kell csinálnom, de ezt is el kell kezdeni valahol. Persze megkaptam azt az asztalt, amelyik fizetős volt ( a legtöbb vendég már a hotelben fizetett amikor megérkezett) és ahol mindenki egyedül fizetett, és persze különböző időpontokban. Úgyhogy rohangálhattam a kassza és az asztal között, és kereshettem a pincért akivel együtt voltam, mert a váltópénz viszont nála volt, amiből vissza tudtam volna adni. Úgyhogy lejártam a lábamat, de mindenki nagyon türelmes és kedves volt, és a kollégáim sokat segíttek. Nagyon jó volt!! A zenekar nagyon jól játszott, a hangulat nagyon jó volt, a vendégek nagyon élvezték, de nem csak ők, én is. :D Amikor elkezdődött a vacsora, csak két hölgy ült a színpadon, és karácsonyi dalokat énekeltek, és mindössze egy zongora kísérte őket. Utánuk egy férfi szaxofonozott.

5 Ezek után pedig feljött az egész zenekar, és elkezdtek játszani. Amíg a vacsora tartott, lassabb zenéket játszottak, majd elkezdtek egyre úgymond bulisabb, táncolósabb zenéket is játszani. Úgy az este közepe fele, játszottak is valami játékot, ha jól emlékszem talán 10 embert hívtak fel a színpadra. Végig mentek az ABC-n és éppen amelyik betűnél tartottak, azzal kellett elkezdeni egy dalt énekelni. Vicces volt. Ezután egy férfi ment fel a színpadra, és vicceket mesélt, amiből egy szót sem értettem, de mindenki nevetett, úgyhogy biztos jó volt. :D Ezután pedig megérkeztek a mai zenék átdolgozva. Itt volt egy kis időm, és felvettem pár részletet, a képeknél majd megtaláljátok, szerintem érdemes megnézni. A zenekar olyan 23:00 körül hagyta abba játékot, utána egy Dj szórakoztatta a vendégeket. Innentől kezdve italt nem szolgáltunk fel az asztaloknál, a bárban lehetett venni. Nekünk csak annyi volt a dolgunk, hogy leszedjük a poharakat, a maradék tányért stb. A Dj 02:00-kor fejezte be a zenélést, a vendégek lassan elmentek, mi még összepakoltunk, kicsit összetakarítottunk, és mehettünk haza. 03:00 körül értem vissza a házhoz. Fáradt voltam, de nagyon jó volt ez a nap, nagyon élveztem. Minden nagyon szép volt, a műsor fantasztikus. Tipikusan az a nap, ami után azt lehet mondani, Na ezért megéri..! Szombat. A pénteki nap után szombaton sokáig aludtam. Miután felkeltem, megreggeliztem, Henivel lementünk 13:00- ra a konditerembe. Mindketten 15:00-kor kezdtünk el dolgozni, úgyhogy előtte lementünk mozogni egy kicsit. Tekertünk egy 40 percet, nyújtottunk, elmentünk lezuhanyozni, és elkezdtünk dolgozni. Nekem nagyon jól esett. Most még kevesebb munkánk volt lent, mint tegnap. Szintén csak rendbe raktuk az asztalokat, és ennyi. Megérkezett mindenki, leültünk, megebédeltünk, és mint tegnap, felmentünk befejezni az előkészületeket még az esti őrület előtt. A menetrend ugyan az volt, mint tegnap. Megérkeztek a vendégek - leültek - mentek és ettek - a zenekar játszott - befejezték - dj - vendégek haza - takarítás - dolgozók haza. A különbség most annyi volt, hogy ma 3 hosszú asztalhoz voltam beosztva, 3 pincér mellé. Nekik segítettem egész este tányérokat leszedni, miután elmentek a vendégek, takarítani, stb. Szintén 03:00-ra értem haza, olyan 04:00 körül sikerül is elaludnom.. :P Nagyon jó volt ez a nap is Vasárnap. Vasárnap 10:00-kor keltem fel nagyon fáradtan és fejfájással (nem, nem ittam semmit tegnap este :D). 11:00-kor kezdtem el dolgozni. Brunch büfé volt ma, és csak 30 főt vártunk, úgyhogy laza napunk volt. Tányérokat kellett leszedni, asztalt takarítani, stb. Semmi extra. A 30 főn kívül még 3x2-en jöttek enni, ők nem a büféből, hanem az étlapról választottak, de azt nem én, hanem a másik pincér csinálta. 14:00-kor vittük vissza az ételeket. Utána szinte már senki sem volt. Takarítottunk, rendbe tettük a kávégépeket, az asztalokat. Hivatalosan 16:00-ig voltam beosztva, de mielőtt mentem volna haza, felhívták a pincért, akivel dolgoztam, hogy a zenekar, mégiscsak jönne vacsorázni ma este, úgyhogy meg kellene nekik teríteni. Ott maradtam és segítettem, de az sem volt egy nagy történet, 12+6 fő. Úgyhogy csak megterítettem, és mehettem is haza, 17:00-kor már a házban voltam. Laza nap volt, de jó is volt ez így, a két napos hajtás után.