VS95TS Csomagológép ismertető VS95TS VS95TS - BC TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: +36 29 573 300 Telefax: +36 29 573 355 cryovac.cemkt@sealedair.com www.sealedair-emea.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Copyright Sealed Air Corporation 2013. Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A 9 Dot Logo és a Sealed Air márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.
1 A gép leírása és ismertetése 1.1 A gép leírása A Cryovac VS95TS automatikus csomagológépét vöröshúsok, feldolgozott hústermékek és sajtok ipari méretű csomagolására fejlesztettük ki. Működése során különböző, a vákuumcsomagolásban újabban kifejlesztett megoldás kap fontos szerepet, Jellemző példa az AVCS (Advanced Vacuum Control System) rendszer, aminek segítségével a meleg, nagy nedvességtartalmú termékek is gazdaságosan csomagolhatóak, illetve a frekvenciaváltós booster szivattyúval üzemelő kettős vákuumkamrás technológia, az optimalizált vákuumtechnológia érdekében. A gép az élelmiszeripar igen széles termékválasztékának döntő hányadához nyújthat csomagolási megoldást, megbízható és megfelelő csomagolást biztosítva a termékekhez. A VS95TS új mércét állít a biztonság területén is, a kimondottan az élelmiszeripari alkalmazásokhoz tervezett Active Safety System (Aktív Biztonsági Rendszer) révén. A VS95TS berendezést egy PLC (programozható logikai vezérlő) irányítja, amely a berendezés működésének összes fázisát felügyeli és rendszerezi. Számos receptet tartalmaz, egyéni igényekhez igazítható paraméterekkel. A programozás rendkívül egyszerű, az érintőképernyős vezérlőpanelről végezhető. A szerkezet egyszerű és masszív. Az élelmiszergyártó és csomagoló helyiségekben gyakori a korrozív környezet, ezért minden kritikus részegységet kezeltünk korrózió ellen. A tervezésében alapvető volt az ergonómia, a biztonság és a higiénia, ezért használata és tisztítása és karbantartása egyszerű, valamint az EU minden biztonsággal és higiéniával kapcsolatos rendelkezésének eleget tesz. A gép teljesen mosható kivitelű. 2
1.2 A gép ismertetése Nagyméretű kamrával ellátott, automatikus, behordószalagos vákuumcsomagoló gép, melynek működtetéséhez elrendezéstől függően 1 vagy 2 kezelő szükséges Érintoképernyőn keresztül egyszerűen programozható, előre betáplált és termékhez igazítható programadatokkal. A berendezés (vákuum-beállításoktól függően) percenként akár 3,3 ciklus végrehajtására is képes Az új vákuumkezelés segítségével gyors és hatásos vákuumozás még nedves, meleg termékeknél is A szivattyú elindítására és leállítására szolgáló távvezérlő Automatikus terméktovábbítás Ultraseal rendszer, hatékonyabb hegesztés a tökéletesített hőmérséklet-vezérlésnek köszönhetően Tasakvég elővágó rendszer Hegesztés utáni tasakvéglevágás és gyűjtés Automatikus átváltás energiatakarékos üzemmódba, amikor a berendezést egy adott időtartamon keresztül nem használják Tisztítási helyzetbe állítás és teljes moshatóság Az Ultravac rendszer alapkiépítés Alacsony zajszint, zajmentes kivitel a fordulaszám-szabályozott booster szivattyúnak köszönhetően Az Active Safety System hatására magasfokú biztonság A PakFormance Compliance Kit (PakFormance adaptációs készlet) egyediesítési kérésre elérhető egység, amely révén a gép hálózatán keresztül elérhetők a Sealed Air PakFormance funkciók (Customization Request) A higiénikus kialakításnak köszönhetően könnyen és hatékonyan tisztítható Karbantartáskor egyszerű hozzáférés Nagy teljesítmény és kiváló megépítés, kizárólag élelmiszerekkel való használathoz engedélyezett anyagok felhasználásával 3
2 Alaprajzi méretek 2-1. kép, Alaprajzi méretek VS95TS - alap adagoló szállítószalag 4
2-2. kép, Alaprajzi méretek VS95TS - BC beépített pufferes szállítószalag, elrendezés 5
3 Technikai adatok 3.1 A gép méretei Hosszúság, szélesség és magasság Lásd a berendezés elrendezését 3.2 Tömeg Tömeg Kb. 2 800 kg (alapkiépítés) 3.3 Betápenergiák 3.3.1 Préslevegő Minőség (ISO8573-1:2001) 5.4.4. osztály 3.4.2. osztály észtert tartalmazó olajok használatakor 3.3.2. osztály a berendezés 5 C alatt történő használatakor Nyomása 0.6 MPa (6 bar) Betápláló cső átmérője 14 mm Fogyasztás 15 Nm³/h (névleges) 3.3.2 Elektromos energia Feszültség Fázisok száma Frekvencia Energiafogyasztás óránként (átlagosan) Telepített teljesítmény Áramvédelem 400 V 3 + föld 50 Hz Kb. 7,1 kwh (booster szivattyúval) Kb. 4.6 kwh (booster szivattyú nélkül) 18 kw (a booster szivattyúval) Min. 32 A, max. 40 A C típus az IEC 60898-1 szerint 3.3.3 Elektromos energia (3x230/400 VAC transzformátorral) Feszültség Fázisok száma Frekvencia Telepített teljesítmény Áramvédelem 230 V 3 + föld 50/60 Hz 13.5 kw 40 A C típus az IEC 60898-1 szerint 6
3.3.4 Elektromos energia (3x480/400 VAC transzformátorral) Feszültség Fázisok száma Frekvencia Telepített teljesítmény Áramvédelem 480 V 3 + föld 50/60 Hz 13.5 kw 20 A C típus az IEC 60898-1 szerint 3.3.5 Vákuum Főszivattyú Booster szivattyú Külső szivattyú csatlakozó Kamra kapacitása 630 és. 1 000 m³/h között Busch Puma 1250 m³/h frekvenciaváltós booster szivattyú 3 cső 350 liter 3.4 Termelési jellemzők 3.4.1 A legnagyobb kezelhető termék adatai Hosszúság Magasság 3.4.2 A hegesztőegységek Hosszúság Magasság Hegesztőegységek közötti távolság 745 mm max. 225 mm max. 1 500 mm 30 mm (opció: 30/65 mm) 765 mm 3.4.3 Tasakadatok Hosszúság A termék szerint Szélesség A termék szerint Tasaktípusok A jelenleg forgalomban lévő Cryovac zsugortasakok, (automatikus adagolás csak az OSB tasakok esetében) 3.4.4 Működési adatok Munkasebesség Zajszint Kezelők száma 3-3,3 ciklus/perc (terméktípustól és szivattyútól függően, maximális kihasználtságú szállítószalaggal) 78 db(a) a gépkezelő helyén mérve 1 vagy 2 kezelő 7
4 Az alapmodel és a rendelhető kiegészítések 4.1 Az alapmodel Siemens PLC S7-300 A termék haladási iránya jobbról balra Alap adagoló szállítószalag (VS95TS) A szalagmeghajtó motor fordulatszáma szabályozható (nemesacél dobmotor) Egyszerűen programozható érintőképernyő Sima felületű, könnyen cserélhető, biztonsági rendszerrel ellátott szállítószalag Tapadásmentes továbbítás Ultraseal rendszer, hatékonyabb hegesztés a tökéletesített hőmérséklet-vezérlésnek köszönhetően: Elővágó rendszer Tasakvéglevágó rendszer Tapadásgátlás Fix 30 mm-es hegesztőegység magasság Ultravac rendszer Továbfejlesztett vákuumrendszer, amely tartalmazza: Zajcsökkentett kettős vákuumszelep Továbbfejlesztett vákuumszint ellenőrzés, teljes vezérelhetőség és komfort Önszabályozó vákuumkarakterisztika a stabil termékminőség érdekében Booster szivattyú (1250 m 3 /h, Busch gyártmányú) fordulatszám szabályozással, a zajcsökkentés és a jó hatásfok érdekében A be- és kimeneteknél aktív biztonsági rendszerek Beépített tasakvég-elszívó ventilátor Fotocellás termékérzékelő Fotoérzékelős indítási rendszer Illesztőfelület adagoló szállítószalaghoz Biztonsági rendszerillesztés a teljes gyártósorhoz (vészleállítás) Funkcionális rendszerillesztés a rá- és elhordó rendszerekhez Tasak felfújódás gátló gumiháló Szennyfogó tálca Pótalkatrész készlet Műszaki kézikönyv Megfelelőségi nyilatkozat 4.2 Változatok Termékáramlás balról jobbra Beépített pufferes szállítószalag (VS95TS - BC) Tápellátás 3 x 230VAC 50Hz Tápellátás 3 x 230VAC 60Hz Tápellátás 3 x 400VAC 60Hz Tápellátás 3 x 480VAC 60Hz Beépített booster szivattyú (Busch Puma) nélküli és vákuumcsatlakozókkal ellátott kivitel (utóbbiak a vákuum sebességét csökkentik a használt szivattyútól és terméktől függően). Az alapkivitelről eltérő booster szivattyú igény esetén. Saválló acél kamravezetők (agresszív anyagokat használó alkalmazásokhoz) 8
4.3 Külön térítés ellenében rendelhető kiegészítések A következő opcionális felszerelések érhetők el a VS95TS külön tartozékaiként: Kérjük, forduljon a helyi Cryovac irodához a további részletek érdekében. Vákuumszivattyú 630 és 1000 m 3 /h közötti kapacitással Központi vákuumvezérlő rendszer Külső tasakvég elővágó egység gyűjtőtartállyal Külső tasakvég elővágó gyűjtőtartály nélkül Profilos szállítószalag (gömbölyű alakú termékekhez) Megjegyzés: Beépített pufferes adagoló szállítószalag esetén nem áll rendelkezésre Állítható hegesztőegység magasság (30/65 mm) Rövid kimeneti szállítórendszer mechanizmus (hossza 600 mm) Hosszú kimeneti szállítórendszer mechanizmus (hossza 1200 mm) Kiadó görgők a szállítószalag felé A kimeneti szállítórendszer szinkronozó invertere Gravitációs kimeneti görgők Külső tasakvég gyűjtő rendszer beépített ventilátorral Tasakvég elszívó booster (tapadós tasakvégekhez, pl. feldolgozott hús vagy sonka alkalmazásokhoz) Telepítő készlet Speciális igény esetén (szállítási határidőt és mennyiséget kérjük egyeztetni): 30 mm-től eltérő fix hegesztőegység magasság PakFormance Compliance Kit (PakFormance adaptációs készlet) 4.4 Az ajánlott csomagolóvonal VS95TS + rövid kimeneti szállítórendszer mechanizmus + kiadó görgők a szállítószalag felé + ST85 + WR81-800 VS95TS + hosszú kimeneti szállítórendszer mechanizmus + a kimeneti szállítórendszer szinkronozó invertere + STE98-800 + WR81-800 9