Piac Gyümölcs X I. é v f o l y a m, 1 2. s z á m, 2 0 0 7. j a n u á r f e b r u á r Zöldség- és F u i t v e b M a g y a r Z ö l d s é g - G y ü m ö l c s S z a k m a k ö z i S z e r v e z e t l a p j a
Vásároljon itthonról otthonra minõségi zöldséget, gyümölcsöt Garantáltan megbízhatóak az alábbi termelõi szervezetek termékei CHAMPIGNON UNION TÉSZ DÉL-KERTÉSZ DOMBEGYHÁZI EURO TÉSZ HAVITA-TÉSZ MEZÕ KER TÉSZ MÓRAKERT TÉSZ ZÖLD KERT-TÉSZ Az Európai Közösség támogatásával finanszírozott kampány
Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c T A R T A L O M F U I T L O G I S T I C A Fruit Logistica 2007 5 Innovációs díj a Fruit Logisticán 7 K Ö Z É P P O N T B A N A zöldség-gyümölcs ágazat reformja 8 Magyarország módosítást kér 8 K Ü L D Ö T T K Ö Z G Y Ű L É S Tisztújítás a FruitVeB-ben 9 Az ágazat fejlesztési irányelvei 11 Control Union Hungaria Kft. a FruitVeB EurepGap együttműködő partnere, tel.: (36 1) 278-4451 Zöldség- Piac és Gyümölcs A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet lapja Kiadja és terjeszti: a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet 1118 Budapest, Villányi út 35-43. Szerkesztőség: A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet 1118 Budapest, Villányi út 35-43. Tel.: 36 1 381 10 20 Fax: 36 1 209 16 97 E-mail: info@fruitveb.hu Szerkesztőbizottság: Árvay Ferencné, Ferencz Anita, Fodor Zoltán, Dr. Lux Róbert, Dr. Mártonffy Béla, Medina Viktor Szakértők: Dr. Bittsánszky János Szabó József Dr. Thurn László Főszerkesztő: Dr. Boldvainé dr. Böde Beáta Tördelés: Marossy Attila Hirdetésfelvétel: Boldog Marketing Tanácsadó Bt. Tel./Fax: (36-1) 275-41-07 E-mail: boldog@mail.datanet.hu Megjelenik: havonta ISSN 1417-7781 A hirdetések tartalmáért a kiadó nem vállal felelősséget. F R U I T V E B A kertészetért 12 Stabil szervezet szoros program 13 V I S S Z A T E K I N T É S A friss zöldségfélék világkereskedelme 14 Kitűnő gyümölcstermés az EU-ban 15 Az EU élelmiszer-kiskereskedelme 2006-ban 16 Erősödő hazai lánc itthon 17 I N T E R P O M A Az almatermelés-,értékesítés és -fogyasztás globális tendenciái 18 Export és tendenciák 20 Red Prince új klubfajta 21 Új almafajták 21 M I N Ő S É G E L L E N Ő R Z É S Minőségellenőrzés kell a szankcionálás! 22 A D Ó Adókresz 2006/2007 24 H Í R E K Megvalósult 26 Fotó: dr. Boldvainé dr. Böde Beáta Nyilatkoztunk 27
Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c F R U I T L O G I S T I C A Fruit Logistica 2007 Hollandia partnerország: 168 kiállító 5.400 m²-en mutatta be a zöldségek-gyümölcsök széles kínálatát Rekord látogatottságot könyvelhetett el a Fruit Logistica, a világ legnagyobb zöldség- és gyümölcs marketing szakkiállítása az idén, 74 országból (2006: 64) 1867 (2006: 1.161) kiállító volt jelen, 72 ezer m² területen (2006: 60 ezer). A kiállítás idén február 8 10. között immáron tizenhatodik alkalommal került megrendezésre. Egy újonnan megnyitott pavilonban az egész amerikai kontinens is bemutatkozott. A résztvevők megfogalmazása szerint öröm volt látni, hogy a kiállítás él, fejlődik. A Fruit Logistica számokban A tavalyi évhez képest 15 %-kal nőtt a Fruit logistica kiállítóinak számát, és 20%-kal a terület nagyságát tekintve. A szervezők 42 ezer szakemberrel számoltak, akik 120 országból érkeztek. A kiállítók 86%-a volt külföldi. A három nap alatt a 13 kiállító teremben a világon megtermelt zöldség-gyümölcsfélék teljes kínálata látható volt a legkiválóbb minőségben. Egyik fő előnye ennek a rendezvénynek, hogy termelők, kis- és nagykereskedők, exportőrök és importőrök kapnak lehetőséget kiterjedt üzleti kapcsolataik ápolására. A termékek mellett természetesen az áruvá készítés, szállítás, logisztika, a kiskereskedelemben való megjelenítés minden eszköze is helyt kapott a kiállításon. Idén Hollandia volt kiemelt vendége, partnerországa a Fruit Logisticának, aki ebből az alkalomból az eddigi legnagyobb felületen, 5.400 m²-en mutatkozott be. Új országok is jelentek meg a kiállításon, Grúzia, Honduras, és Szudán első alkalommal vettek részt termékeikkel a seregszemlén. A legnagyobb résztvevő országok az európai zöldség-gyümölcskereskedelem legnagyobbjai közül kerültek ki: Spanyolország 313 kiállítóval (+30% 2006-hoz képest), Olaszország 300 kiállítóval (+15%), Németország 242 (+6%), Franciaország 203 (+3,5%), Hollandia 168 (+22%) kiállítóval je- lent meg. A házigazda Németország állatott ki a legnagyobb felületen, 8 ezer m²-en. A legnagyobb közösségi standon (1000 m²) a zöldség-gyümölcs termelői szervezetek szövetsége (BVEO), valamint a német Agrármarketing centrum (CMA) kapott helyet. 30%-kal nagyobb területet tervezünk A magyar kiállítók az Agrármarketing Centrum és a Nagybani Piac támogatásával közösségi standon jelentek meg a Fruit Logisticán. A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet ügyvezető igazgatója, dr. Mártonffy Béla szerint a Fruit Logistica nagyságrendet lépett előre, jóval magasabb színvonalra emelkedett a kiállítás. Ezen belül a mi megjelenésünk is kicsit átalakult. Azt tervezzük, hogy jövőre mi is nagyságrendet lépünk előre, a magyar megjelenésnek is más stílust adunk. Három dolgot kell megoldanunk: először a piaci filozófiánkat el kell döntenünk, másodszor ehhez meg kell találni a megfelelő megjelenítést. Olyan építészeti megoldást, amelyik a többi stand korszerűségéhez közelít. Úgy gondolom, hogy legalább 30%-kal tudjuk növelni a területet. Azt szeretnénk, hogy a mi piaci elképzelésünknek megfelelő üzenetet hordozzon a kiállítás. Harmadszor egy termékportált kell kialakítanunk, hiszen minden ország fölhívja a figyelmet arra, ami neki a legfontosabb. Medina Viktor, a FruitVeB kereskedelmi és marketing vezetője fontosnak találta hangsúlyozni, hogy a kiállítás 15 20%-os gyarapodása igen erőteljes növekedést jelent. Erre, a zöldség-gyümölcságazat legjelentősebb szakkiállítására már csak presztízsből is eljön mindenki, aki számít. Ideális az ágazat tendenciáinak megismerésére, hiszen ami itt látható, abból van mit tanulnunk. Hódítanak a fogyasztásra kész termékek Az évek során egyre nagyobb arányban kerülnek bemutatásra az ún. kényelmi termékek, amelyek tetszetős csomagolásban fogyasztásra készek tájékoztatott Medina Viktor. Ez azért igen fontos, mert a zöldség-gyümölcsfélék úgy tűnik fölvették a harcot a smack-félékkel, különféle édességekkel, rágcsálni valókkal. Tanultak is tőlük: ugyanúgy kényelmes, gusztusos, egyből fogyasztható módon vannak elkészítve. A fölgyorsult élettempó hozza magával ezt a kényelemszeretet, amit most már a sokkal egészségesebb zöldség-gyümölcsfélék is tudnak produkálni. A vetőmagos cégek is támadást indítottak a zöldség-gyümölcsfogyasztás megkedveltetéséért, olyan fajtákat fejlesztenek ki, amelyek attraktívak, különlegesek. Tanácsadás a 5 am Tag (Naponta 5x) standján Kevesebbet költenek élelmiszerekre Fő tendenciaként figyelhető meg, hogy a minőséggel szemben egyre növekszik az elvárás, ugyanakkor a fogyasztók minél alacsonyabb áron szeretnének a termékekhez jutni. Németországban pl. az emberek jövedelmük mindössze 10%-át költik élelmiszerekre, amiből a zöldség-gyümölcs még kisebb hányad. Ez idővel konfliktushelyzetet fog előidézni, mivel nem csökkenthető egy termék ára a végletekig. Ezzel párhuzamosan viszont egyre nő a
F R U I T L O G I S T I C A Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c Gartenfrisch Jung GmbH fogyasztásra kész salátái, Jagsthausen, Németország harmadik országokból származó, kedvezőbb árú import. Ezt a helyzetet azzal próbálják megoldani, hogy réspiacokra, különleges minőséget termelnek, amit még magasabb áron lehet eladni. Az egyes országokban fölkapottak a fogyasztásösztönző programok, sok pénzt is áldoznak rá, hiszen az egészség szempontjából igen fontos a zöldség-gyümölcsfogyasztás. Mégis, e programok ellenére is, csökken a fogyasztás a fejlett nyugati országokban. Átláthatóbb lett a magyar stand Magyarország nagyobb felületen, 185 m²-en (2006: 160) jelent meg az idén. Az AMC lehetőségeihez képet rugalmas hozzáállásának és a kiállítók kompromisszumkészségének köszönhetően ha még nem is új arculattal de végre egy átláthatóbb és nyitottabb standdal jelent meg a 13 magyar cég a kiállításon. Megtartottuk az AMC arculati elemeit, a válaszfalak helyett 130 cm-es jelölőfal került megépítésre, így a tárgyalások során nem zavarták egymást a cégek, viszont összességében, illetve a külső szemlélő számára átlátható lett a stand. A pavilon, ahol a magyar standot fölépítették, ugyan nem volt nagy, de a mi standunk uralta a terepet. A Messe Berlin, a Fruit Logistica szervezője tanult a nehézségekből, és jövőre egy szintre hozzák, körbejárhatóvá teszik a kiállítást, tehát minden új helyre kerül, így átláthatóbb lesz az egész terület. A Fruit Ligistica 2007 magyar kiállítói következő cégek voltak: Agrármarketing Centrum Budapest, Apimex Kft. Budapest, Dalza Hungaria Kft. - Mórahalom, DATÉSZ Dél-Alföldi Zrt. Mórhalom, Eisberg Marketing Kft. Gyál, Fresh Fruit TÉSz Kecel, FruitVeB Budapest, Garten Kft. Budapest, Kertész Kft. Budapest, Parmen Kft. Debrecen, Peter Vetter Kft. Budaörs, Pilze- Nagy Kft. Kecskemét, Starking Zrt. Budapest, Vetter Hungary Kft. Csengele. Rendezvények a Fruit Logisticán A FRUTMAC GmbH csomagológépe, Lana, Olaszország Német nagybani piacok rendezvénye Ferencz Anita, a FruitVeB minőségügyi vezetője arról számolt be, hogy fölkérést kaptunk a német nagybani piacok közös rendezvényén való részvételre, ami azért jelentős, mert Németországban most van születőben egy új élelmiszerforgalmazási rendelet, amit kapcsolatainkban nem hagyhatunk figyelmen kívül. Erre azért van szükség, mert Németország még mindig a legolcsóbb piac Nyugat-Európában, ugyanakkor ellentétes trendek körvonalai rajzolódnak ki. Míg a hatvanas-hetvenes években, Németországban a fogyasztók jövedelmük 40%-át költötték élelmiszerekre, addig most Európa más országaiban átlagosan 15%, Németországban 10, Franciaországban meg még kevesebb ez az arány. Ezek a változások az egész gazdaságban éreztetik hatásukat, akár a gazdaság összeomlásához is vezethetnek. Egyedüli megoldás lehet, befolyásolni a fogyasztókat, fölhívni a figyelmüket arra, hogy magatartásuk milyen gazdasági következményekkel jár. (A rendezvényről bővebb ismertetést a következő számban olvashatnak. A szerk.) Meggyfórum A meggytanácskozásokat három éve indítottuk. Úgy néz ki, hogy sikerült hagyományt teremteni. Ilyenkor, a Fruit Logistica alkalmával mindig az előző év eredményeinek megbeszélésére, következtetések levonására kerül sor mondta Ferencz Anita. Idén Csehország és Dánia szintén jelezte részvételi szándékát ezeken a megbeszéléseken, hiszen hosszú távon mindenki azt várja, hogy eredményt hoznak, mivel mindenki tudja, hogy ez a piac igen erősen befolyásolható. Ezért nagyon fontos, hogy korrekt információk cseréljenek gazdát, ami viszont csak addig működik, amíg kölcsönös a bizalom. (A tárgyaló felek közös kommünikét jelentetnek meg a tanácskozásról. Megjelenése után közreadjuk. A szerk.) EUREPGAP sajtótájékoztató Az idén megjelenik a EUREPGAP III. verzió, az eddigiekhez képest teljesen más elgondolás szerint. Modulokra épül, és 2008-tól kerül bevezetésre. Addig az előkészületek zajlanak. Alapvető fontosságú, hogy azok a cégek, amelyek rendelkeznek már EUREPGAP tanúsítással, csak úgy tudják ezt fönntartani, ha teljes mértékben áttérnek az integrált termesztésre. (Erről is a következő számban számolunk be. A szerk.) Dr. Boldvainé
Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c F R U I T L O G I S T I C A Innovációs díj a Fruit Logisticán Második alkalommal hirdették meg Innovation Award 2007 (innovációs díj) elnevezéssel azt a versenyt, ahol számos újdonság került bemutatásra. Tíz termék közül választották ki a nyertest. Az Innovation Award 2007 (FILA) nyertese a holland FresQ/Rainbow Growers Group Vitamini s terméke lett, ami tetszetős, átlátszó tasakban mini zöldségeket: uborkát, paprikát vagy koktél paradicsomot tartalmaz. Mindegyik kis zöldség egész, tehát nem darabolt, és fogyasztásra kész, nem kell mosni, szeletelni. Olyan, mint egy cukorkás zacskó, így alternatívája lehet a snac-féléknek az iskolákban, szupermarketekben, benzinkutaknál, sport klubokban. A mini zöldségek frissességüket és ízüket egy hétig megőrzik. (www.fresq.nl) zés után is, íze elsőrangú. Nyersen is fogyasztható, salátakeverékekben kitűnő, súlya 60 dkg és 1 kg közötti. (www.pom-alliance.fr) A Juliet alma egy francia klubfajta, a Les Amis de Juilet cég kétszínű fajtája, sárga alapon piros dominanciával. Előállított mennyisége folyamatosan növekszik, 2007-től már Olaszországban, Új-Zélandon is termeszteni fogják, természetesen a fajtatulajdonos engedélyével. 65/70, illetve 80/85 mm-es méretben kerül csomagolásra, kartonba egy vagy két sorban, illetve négyesével vagy hatosával háncs kosárkába. (www.pepinieres-escande.com) Olyan termékek szerepeltek még a versenyben, mint a francia Pom Alliance apró szemű burgonyája, amit mikrohullámú sütőben 3 perc alatt el lehet készíteni. Kétféle szósszal csomagolják 250 g-os, tetszetős kiszerelésben. (www.pom-alliance.fr) Az Agrisemen B.V. holland cég lila káposztafajtája elfér az ember tenyerében. Erre a fajtára az attraktív szín jellemző, amelyet megőriz fő- A Reichenau-Gemüse eg Németországból 11 különböző paradicsomfajtát állított ki, amelyek ízben, formában, méretben, színben eltérőek. A kisgyümölcsű fajták kiválóak snack-nek akár a gyermekek számára is. 500 g-os tálcákban kínálják, így kisebb háztartásoknak, nagyobb családoknak nassolni valóként is megfelelőek. Ezzel egy helyi specialitást emeltek a különlegességek szintjére, annál is inkább, mivel az általános módszerrel ellentétben Reichenau szigetén talajon termesztik a paradicsomot. (www.reichenaugemuse.de) A Masterpack spa Olaszországból egy olyan csomagolást fejlesztett ki zöldségek számára, amelynél a fólia perforált, visszazárható, és így a termék több napon át tárolható, megőrizve aromáját, frissességét. Mind a tálca, mind a záró fólia megnyomható felületet ad. (www.masterpack.it) A mon bébé mange bio annyit tesz, mint a babám bioterméket eszik. Az Alterbio France cég a fiatal családokra gondolt kínálatával, megkönnyítve számukra a friss, egészséges zöldséghez, gyümölcshöz jutást. 600 g-os Flow-Pack csomagokban kínálják a különféle zöldségeket, gyümölcsöket, 6 18 hónapos kicsik számára. (www.alterbio.com)
K Ö Z É P P O N T B A N Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c A zöldség-gyümölcs ágazat reformja A zöldség-gyümölcs ágazatra az Európai Unió megítélése szerint nyomás nehezedik, megérett a reformra. Az Európai Bizottság mezőgazdasági és vidékfejlesztési biztosa, Mariann Fischer Boel, idén januárban közzétette az EU mezőgazdasági üzemekre vonatkozó politikájának változtatására tett javaslatot. zöldség-gyümölcs közös piacszervezés A megreformálására tett javaslat a közös agrárpolitika 2003. évi reformjához igazodik. Előtérben kerül a mezőgazdasági üzemek hatékony támogatása, a környezet védelme, a piacorientált termelés. Miért szükséges a reform? Az EU 25 tagállamának 9,7 millió mezőgazdasági üzeméből 1,4 millió termel zöldséget és gyümölcsöt. Az ágazat a művelés alatt álló területek 3%-án gazdálkodik, és az Unió mezőgazdasági termelési értékének 17%-át állítja elő. Ugyanakkor az ágazat rendkívül heterogén és szerteágazó, a fogyasztás stagnál, holott az egészség megőrzése szempontjából fontos termékeket állít elő. Éppen ezért a termelői szervezetek kulcsfontosságú szerepet töltenek be mind az egyöntetű árualap képzésben, mind a viszonteladók fokozódó összefonódásának ellensúlyozására. Az új közös piacszervezés célja tehát a termelői szervezetek arányának növelése, a termelők alkupozíciójának javítása. Az uniós javaslat kiterjed a versenyképes termelés megvalósítására, a zöldség-gyümölcsfogyasztás ösztönzésére, a környezet óvására, az adminisztratív terhek egyszerűsítésére. Ehhez rugalmasabb tagsági feltételeket fogalmaznak meg a termelői szervezetek vonzerejének növelése céljából, többlettámogatást kínálnak a biotermelőknek, javaslatokat fogalmaz meg a válsághelyzetek kezelésére. A támogatáspolitikában a mezőgazdasági termelők jövedelmének támogatása kerül előtérbe, így valamennyi, termékhez kapcsolódó támogatás megszűnne. Tehát az új rendszer a zöldség-gyümölcságazatot integrálná az egységes területalapú támogatási rendszerbe, ami számottevő egyszerűsödést hozna, ezáltal javítaná az unió tárgyalási pozícióját a világpiacon. Termelői szervezetek központi szerepe A közös piacszervezés fölülvizsgálata még jelentősebbé teszi a termelői szervezetek eddig is kiemelkedő szerepét a versenyképes, piacorientált termelés ösztönzésében, a kereslet/kínálat ingadozásainak csökkentésében. 1997 óta a piacszabályozás legfőbb eszközei a termelői szervezeteken keresztül a termelőkhöz eljuttatott támogatások. A 25 tagállamban összesen 1400 termelői szervezet működik, a néhány taggal üzemelőktől a több ezres taglétszámú szervezetekig. A termelők szervezetbeli tagságának uniós átlaga 40%. A reform célkitűzése, hogy ez az arány 2013-ra elérje a 60%-ot. Ezért a termelői szervezeteket vonzóbbá kell tenni a tagság számára. Továbbra is elsődleges feladatot jelent a kiskereskedői árakra az importok miatt nehezedő nyomás és verseny kiegyensúlyozása, ezáltal a bevételek stabilizálása. Az új közös piacszervezés többek között lehetővé teszi az egyidejű tagságot a különböző termelői szervezetekben, és a (részben) közvetlen értékesítést harmadik fél számára. Többlettámogatást nyújt az alacsony szintű szervezettséggel rendelkező területeknek, előmozdítja a termelői szervezetek társulásait. A környezetvédelmi tevékenységekre és befektetésekre az operatív programok pénzeszközeinek minimum 20%-át különíti el, továbbá megszünteti az exporttámogatásokat. Előírja problémamegoldó stratégia kidolgozását az ágazat számára. A termelői szervezetek az uniós támogatási jogosultság megszerzéséhez a nemzeti stratégai alapján dolgozhatnak ki operatív programokat. Az EU a programokat fele-fele alapon finanszírozza. Változás a feldolgozott zöldséggyümölcsfélék támogatásában A reform alapvető célja, hogy egységes rendszerbe integrálja a tagállamok eltérő támogatási rendszereit (SPS). A termelőknek nyújtott közvetlen támogatási kifizetéseket, melyek termékhez kapcsolódtak, most a fogyasztói igényeknek megfelelő termelést támogatják. Ez állandó uniós jövedelemtámogatást jelent a termelők számára. A reform ezzel egyidejűleg eltörli az egyes földolgozásra szánt termékeket eddig támogató rendszereket. Az SPS-be való integrálással minden zöldség-gyümölcstermelőre kötelezővé válnak a kereszt-megfelelési szabályok. A követelményeket nem teljesítők kifizetéseik csökkenésére számíthatnak. E változtatásokat az indokolja, hogy az eddigi támogatási forma kereskedelemtorzító, ún. sárgadobozos támogatásként jelent meg a WTO-nál. Az SPS zölddobozos támogatás, mivel termelési támogatás helyett a termelő számára nyújtott jövedelemtámogatás, így nem torzítja a kereskedelmet. Promóciós előírások fölülvizsgálata Itt azt a célt tartották szem előtt, hogy a jobb minőségű és egészségesebb termékek könynyebben juthassanak el a fogyasztókhoz. Az egészséges életvitelhez szükséges 400 gramm minimális napi fogyasztás érdekében a termelői szerezetek promóciós tevékenységéhez az EU 50% társfinanszírozást biztosít. Ennek mértéke elérheti a 60%-ot is, ha 18 év alatti gyermekek a célcsoport. A 100% támogatást élvezők köre kibővült a közoktatási és gyermekintézményekkel. A forgalmazási előírások a tisztességes versenyen alapuló kereskedelmet szolgálják. B.B. Magyarország módosítást kér Az Európai Bizottság előterjesztésére az uniós agrárminiszterek tanácskozását követően Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter azzal reagált, hogy Magyarország a legtöbb ponton módosításokat kér. Magyarország egyetért az európai uniós zöldség- és gyümölcspiaci reform tervezetének alapirányával, de úgy véli, hogy számos ponton a javaslat nem szolgálja az új tagállamok érdekeit és felzárkózását. Uniós közlések szerint a tagországok alapvetően kedvezően fogadták a reform alapvetéseit, de a pozitív hozzáállás mellett szinte minden felszólaló bírálatokat is megfogalmazott. Franciaország egyáltalán nem értett egyet a reformtervvel. A tervezett változtatások közül Gráf József kiemelte az ágazathoz kapcsolódó kiadások legnagyobb részét kitevő, feldolgozóipari alapanyag-támogatások megszűnésének felvetését, amelynek alapján ezek az összegek átkerülnének az érintett tagállamok egységes gazdaságalapú támogatási borítékjába, azaz a termeléstől elválasztva kerülnek kifizetésre. Ez azonban a régi állapotokat érintetlenül hagyja olyan értelemben, hogy az igazi haszonélvezők a régi tagországok (különösen Olaszország, Görögország és Spanyolország), ahol ennek a támogatási formának már jól bevezetett hagyományai vannak. Magyarország nagyon kis mértékben, 4,76 millió euróval, a keret 0,61 százalékával rendelkezne a javaslat szerint. A TÉSz-ek szerepének növekedésére vonatkozó javaslattal kapcsolatban Gráf József egyetértően nyilatkozott, hiszen ez Magyarországon is kívánatos, mivel az ágazatban alacsony a szervezettség. A javaslat arról szól, hogy ahol a TÉSz-tagság 20% alatti, az eddigi 50 helyett 60%-os szinten lehessen társfinanszírozni az ilyen szövetkezetek működési alapjait. A magyar fél egyetértett abban is, hogy a TÉSz-ek a termelésük 5 százalékát 100 százalékos uniós finanszírozás mellett kivonhatják a piacról, ha a terméket közintézményeknek, iskoláknak vagy kórházaknak szánják, továbbá, hogy a piaci válságkezelés feladatkörükbe kerül 50 százalékos társfinanszírozásban. Pozitívum az is, hogy a zöldség-gyülmölcsfogyasztás növelésére 60 százalékban az EU által finanszírozott ösztönzési programot lehet indítani. Magyarország javaslatot tett a termelői szervezetek erősítésére, azok kiemelt támogatására az elmaradott régiókban, valamint a közösségi források ágazaton belüli átcsoportosítására. A szabályzórendszernek a magyar álláspont szerint lehetőséget kell nyújtania a nemzeti preferenciák érvényesítésére, például a szerkezetváltás segítésére. A válságkezelésnek pedig figyelembe kell vennie a zöldség- és gyümölcságazat fokozott kitettségét a piaci és környezeti hatásoknak. Sürgette a miniszter azt is, hogy vonjanak a szabályozás hatása alá néhány országban kiemelt jelentőséggel bíró termékeket, köztük az összefoglaló néven piros gyümölcs néven ismert fajtákat. Magyarország mindenképpen szeretné elérni, hogy követeléseit az unió vegye figyelembe. A magyar álláspont világos: amíg ki nem egyenlítődnek az unión belül támogatások, addig az ország új versenytársaknak nem örülne, és különböző feltételekkel még kevésbé akar versenyezni az unión kívüli országokkal szögezte le Gráf József. (MTI nyomán)
Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c KÜLDÖT T KÖZGYŰLÉ S Tisztújítás a FruitVeB-ben A szervezeti háttér átalakulása Az elmúlt három év tevékenységről Szabó József leköszönő elnök tartott beszámolót. Öszszegezte az elmúlt időszak céljait, az elvégzett feladatokat, és nem kerülte meg a problémás kérdéseket sem. Az újonnan alakult TÉSz-ek tagságával együtt tizenhat ezerről huszonhat ezerre nőtt a taglétszám. A szervezettség ilyen szintjét kevés ágazat tudja fölmutatni, tehát a FruitVeB az ágazat meghatározó részét maga mögött tudhatja. Ennek az időszaknak stratégiai fontosságú célja volt a megváltozott körülményekhez igazodó szervezeti struktúra kialakítása és fölállítása, és megnyugtató, hogy kevés ponton kellett változtatni az előzetes terveken. Kiemelkedő jelentőségű változást eredményezett a terméktanácsnak szakmaközi szervezetté alakulása, a kormányzat és az EU is elismerte, hiszen a rendeletalkotás, a kötelező utasítások rendszerében ez sok lehetőséget biztosít az ágazat számára. Kitűzött feladatok teljesülése Egy brosúra formájában minden résztvevő kézhez kapta a FruitVeB által az elmúlt időszakban elvégzett feladatok összesítését, amiből kiderül, hogy a stratégia legfontosabb elemeit sikerrel építette be a szervezet a programokba. Egyik oldalról megpróbált minden tag gondjára megoldást találni, más részről pedig képviselte a tagok érdekeit az Európai Bizottság tanácsadó testületének munkájában. Jó eredménynek számít, hogy a CMO reformban sikerült elfogadtatni jó néhány, a magyar zöldség-gyümölcs szakma által képviselt javaslatot. Meghallgatásunk az Európai Parlamentben szintén sikert hozott. Szabó József megköszönte a vezetés minden szintjén végzett munkáját, de nem titkolta, hogy az ügyvezetés igen szűk létszámmal próbál eleget tenni az ágazat érdekében kifejtett tevékenységének. Ez és a szűkös források nehezítik a munkát. A problémák között említette, hogy a foglalkoztatáspolitika terén a fogadókészség hiánya miatt nem sikerült érdemi változtatást kijárni. Az ágazat szervezettsége ellenére a piac és a termelés még mindig nem átlátható teljesen. A piaci folyamatok kiszámíthatósága érdekében szükség lenne arra, hogy az őstermelők is az ágazat szervezett tagjaivá váljanak. Fontos feladatának tekintette a FruitVeB a TÉSz-ek megalakulásának és továbbfejlesztésének támogatását. Sajnos voltak olyanok, akik nehezen vették az akadályokat. De ebből nem szabad általánosítani, mert jó néhány szervezet példája mutatja, hogy lehet a termelői szervezeteket sikeresen működtetni. A FruitVeB igyekezett mindenki számára érthetővé tenni, hogy a termelői szervezetek működtetése nem A vezető tisztségviselők mandátumának lejártával az új tisztségviselők megválasztása céljából a FruitVeB ügyvezető elnöksége küldött közgyűlést hívott össze decemberben. megkerülhető, és fontos, hogy az ország egész területét lefedjék. A jelenlegi mintegy 50 szervezet másod-, harmadszintű szerveződésekké alakulása lehet a jövő útja a termék koncentráció biztosítása végett. Erős szervezetekre van szükség, ezért az összeolvadásokat a szakmaközi szervezet támogatja. Ugyanígy támogatja a határokon túli magyarlakta területek fölkészítésének folytatását, ennek eredménye természetesen csak később fog látszani. Az elnök hangsúlyozta a másod-, harmadfokú szerveződések szerepének súlyát, hiszen a legfontosabb munka ezeken a szinteken zajlik. Kérést is megfogalmazott a kormányzat felé, legalább hallgatólagosan hagyják jóvá ezeket termelői szerveződésként. Ismét kiemelte a szervezettség fontosságát, mivel a kifizetett támogatás szigorúan ehhez kapcsolódik, az uniós 4% helyett úgyis csak 2% támogatást élvez a kertészet. Kevesen élnek az információkkal A szakmai programokat illetően Szabó József arról számolt be, hogy a FruitVeB fontosnak tartja a ismeretekkel gazdagítani a tagokat, hogy ezáltal versenyelőnyhöz jussanak. Ugyanakkor szomorú tapasztalat, hogy bár sokan reklamálják az információt, kevesen élnek a lehetőségekkel, pl. kicsi a FruitVeB honlapjának látogatottsága. A TÉSz-ek közötti információ áramlás eszközeként tervezett információs rendszer bevezetése anyagi okok miatt késik. Elképzelések voltak arra, hogy a Piac újságot a nagyközönség számára is hozzáférhetővé tegye a FruitVeB, de nem minden információ publikus ebben a körben. A honlapon is vannak csak a tagok számára hozzáférhető oldalak, és tervezzük, hogy a Piac archív anyagai is fölkerülnek ide. A minőség kérdése minden mást megelőzött az utóbbi időben, de mennyiséget is kell tudni hozzá teremteni mutatott rá az elnök. Kevés a jó minőségű áru. Nélkülözhetetlen a technológia fejlesztése, ehhez fajtaimport szükséges. A környezetvédelem kapcsán előtérbe kerülő integrált termesztés még mindig kevés, a minőségtanúsítás, a nyomonkövetés kérdése is további lépéseket kíván. Sikeres nemzetközi rendezvények Szabó József arról is beszámolt, hogy a marketing programok, kiállítások, utazások, nemzetközi rendezvények (Fresh 2005, Prognosfruit 2006) sikerrel lezajlottak. Sajnos a részben uniós finanszírozású, franciákkal közös marketing program a zöldség-gyümölcsfogyasztás ösztönzésére nem tudott megvalósulni a szabályozások menet közbeni változtatása miatt. A közösség marketing finanszírozása szintén ellehetetlenült. A termékbizottságokon keresztül a szélsőséges pici helyzetek kezelésében is megpróbált segítséget nyújtani a FruitVeB, ami a paradicsomnál, a meggynél jól működik. Ez utóbbinál 2005-ben, a Fruit Logisticán kezdeményezte a szervezet az érintett országok közös tárgyalásait, ami azóta már hagyománnyá vált. Gondot jelent természetesen a tőkehiány, a támogatások elapadása. Fájó az is, hogy a kertészet megosztottsága az elmúlt hat év alatt sem szűnt meg, pedig az együttműködés lehetőségeit meg kell találni. A régóta szorgalmazott összefogás az öt szervezet (Alma, Hagyma, Konzervuborka, Fűszerpaprika Terméktanács valamint a FruitVeB) között nagyobb összegek lehívását tenné lehetővé a Nemzeti Fejlesztési Tervből. Lobbi a fejlesztési lehetőségekért A szabályozás terén az elmúlt néhány hónapban fölerősödött a lobbitevékenység. Mindent, amit fontosnak talált az ágazat, sikerült beépíteni az NFT II-be. Így az a cél, hogy támogatható legyen az ágazat tevékenységének jelentős része, teljesülni látszik. Beszámolója végén az elnök javaslatokat fogalmazott meg az új vezetés számára. Fontosnak jelölte a célok pontos meghatározását, a pénzügyi alapok megteremtését (pl. a göngyölegforgalmazási rendszer megszervezésének fontosságát már a láncok is érzik). A szervezeti munka sikere az aktív tagokon múlik
KÜLDÖT T KÖZGYŰLÉ S Z ö l d s é g - é s G y ü m ö l c s p i a c A FruitVeB választott vezető képviselői közül bemutatjuk azokat, akiket a küldöttek újonnan választottak a szervezet vezetői posztjaira. mondta, és azon, hogy ki tudunk-e nevelni egy új generációt a jövő érdekében. A beszámoló elfogadását követően a közzétett tervezet szerinti Alapszabály módosításának szavazásra bocsátása következett, ami a résztvevők egyetértésével találkozott. Az új Alapszabály jogszerű, kereteket ad, de nem köti meg a tagok kezét. A szervezeti és működési szabályzatban rögzítésre került a főtitkári pozíció megszűnése és egy igazgatóhelyettesi státusz létrehozása, továbbá, hogy az elnökség tagjai a főbizottságok vezetőiből kerülnek ki, a küldöttek megbízatása személyhez kötött (nem átruházható meghatalmazással). Vezető tisztségviselők megválasztása Dr. Kator Zoltán, a FritVeB jogászának vezetésével a küldöttek megválasztották az öt főbizottság elnökeit, a felügyelő bizottság, az etikai bizottság tagjait. Az ügyvezetés annyiban módosult, hogy dr. Lux Róbert lemondott főtitkári megbízatásáról. Az elnök Szabó József, a társelnök dr. Bittsánszky János, az ügyvezető igazgató dr. Mártonffy Béla maradt. A küldöttgyűlés végén dr. Mártonffy Béla az újraválasztott tisztségviselők nevében megköszönte a bizalmat. A struktúrát fölépítettük, minőségi fejlesztés szükséges a továbblépéshez. Ki kell jelölni az irányokat az egyes termékeknél, termékszintű döntéseket kell hozni minden szinten, egészen az uniós elfogadtatásig. Ebben pedig nagy jelentőségük van a termékbizottságoknak foglalta össze a legfontosabbakat az igazgató. Dr. Bittsánszky János társelnök zárógondolatként arra hívta föl a résztvevők figyelmét, hogy bár az államháztartási reform csökkenő büdzsé mellett valósul meg, reményre ad okot, hogy a döntés-előkészítési munka a FruitVeBhez kerül, és így a szakmaiság képviseletet kap az irányításban. Mindezek mellett azonban elengedhetetlen a szervezettség fokozása, ami viszont a szakma résztvevőin múlik. dr. Boldvainé Dr. Kádár András Zöldség Termelői Főbizottság elnöke, egyben a FruitVeB alelnöke A szántóföldi zöldségtermesztésben 1978-ban a Monori Állami Gazdaság gyakornokaként indult pályafutása. 1980-tól az Ócsai Vörös Október Termelőszövetkezetben zöldségvetőmag forgalmazással, faj illetve fajták magyarországi bevezetésével, technológiai fejlesztésekkel és szaktanácsadással kezdett foglalkozni, melyet jelenleg a holland Bejo Zaden B. V.-nél folytat. A FruitVeB Zöldség Termelői Főbizottsága elnökeként dr. Kádár András célja olyan termék tagozatok létrehozása, amelyek munkájukkal segítik a hazai kertészet technológiai fejlesztését. Ehhez kapcsolódóan szeretnék felkészíteni a zöldségtermelőket az EMVA által 2007 2013 közötti időszakban nyújtott fejlesztési pályázatok elnyeréséhez. Engelhardt József Felügyelő Bizottság tagja A mezőgazdaságban 1983 óta dolgozik. 1983 1993 között a Sarkadi Lenin TSZben hagyományos növénytermesztéssel, öntözéses gazdálkodással foglalkozott. Kezdetben tápanyag gazdálkodási ágazatvezető, majd kalászos ágazatvezető lett. Később kerületvezetőként működött, ahol kisebb területen görögdinnyét és szabadföldi paprikát is termeltek. A Kisdombegyházi Agro-Ferr Kft-ben 1993 óta dolgozik tulajdonosként, ahol mintegy 2500 ha-on gazdálkodnak. A 90-es évek közepétől fokozatosan növelték a szántóföldi zöldség-gyümölcs termő területek arányát, jelenleg mintegy 1500 ha-on termelnek öntözött körülmények között. Főbb növények: zöldborsó, zöldbab, ipari paradicsom, csemegekukorica, görög- és sárgadinnye. 1999-ben megalakították a Dombegyházi EURO TÉSz-t, melynek ügyvezető igazgatója. 2003-ban előzetesen, majd 2004-től véglegesen elismert TÉSz-ként működnek. A TÉSz tagjai az ipari paradicsomból az országos termelési küszöbérték mintegy 40%-át állítják elő 700 ha-on, zöldborsóból 1200 ha-on, zöldbabból 3 400 ha-on, csemegekukoricából 1200 ha-on, görög,- sárgadinnyéből 150 ha-on folyik a termelés. Igazgatóként a fenti növények termelési, feldolgozási és értékesítési feltételeinek megteremtése és szervezése a fő tevékenysége. Különös figyelmet fordít a termékek nyomonkövethetőségére, valamint az élelmiszerbiztonsági szempontok maximális betartására, az EUREPGAP minőségbiztosítási rendszer működtetésére. 2003 óta vesz részt a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és 10