CURRICULUM VITAE. Név: Dr. Takács Krisztina. Beosztás: tudományos munkatárs. Szervezeti egység: Biológiai osztály. Elérhetőség



Hasonló dokumentumok
PUBLIKÁCIÓS LISTA TAKÁCS KRISZTINA

Doktori értekezés tézisei

CURRICULUM VITAE Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Élelmiszeripari Kar Okleveles élelmiszeripari mérnök

Rezisztens keményítők minősítése és termékekben (kenyér, száraztészta) való alkalmazhatóságának vizsgálata

CURRICULUM VITAE Budapesti Corvinus Egyetem, Budapest Élelmiszertudományi Kar, Szakfordítói képesítés

Takács Krisztina FİBB GABONA ALLERGÉNEK IMMUNANALITIKAI KIMUTATÁSA. Doktori értekezés tézisei

CURRICULUM VITAE Budapesti Műszaki Egyetem, Gazdaság és Társadalomtudományi Kar okleveles vegyipari gazdasági mérnök

Baranyáné Dr. Ganzler Katalin Osztályvezető

Gabonacsíra- és amarant fehérjék funkcionális jellemzése modell és komplex rendszerekben

Oszvald Mária. A búza tartalékfehérjék tulajdonságainak in vitro és in vivo vizsgálata rizs modell rendszerben

Ph. D. ÉRTEKEZÉS TÉZISEI. Szabó Erzsébet

PUBLIKÁCIÓS LISTA Nagy András

GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN

PUBLIKÁCIÓS LISTA MAGYAR NYELVEN, LEKTORÁLT FOLYÓIRATBAN MEGJELENT:

2004 Nyugat Magyarországi Egyetem, Faipari Mérnöki Kar Okleveles Könnyűipari Mérnök

Oktatói önéletrajz Dr. Polyákné Fehér Katalin

Hughes, M.- Dancs, H.( 2007) (eds): Basics of Performance Analysis, Cardiff- Szombathely, Budapest

PUBLIKÁCIÓS TEVÉKENYSÉG

ZAJÁCZ EDIT publikációs lista

Publikációs lista. Gódor Győző július 14. Cikk szerkesztett könyvben Külföldön megjelent idegen nyelvű folyóiratcikk...

SZÉN NANOCSŐ KOMPOZITOK ELŐÁLLÍTÁSA ÉS VIZSGÁLATA

37/ / Oktatási és kutatási tevékenység, tantárgyfelelős, tanácsos, vagyongazdálkodási referens

CURRICULUM VITAE Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Budapest Vegyészmérnöki Kar, Gyógyszerágazat MsC

PUBLIKÁCIÓS ÉS ALKOTÁSI TEVÉKENYSÉG ÉRTÉKELÉSE, IDÉZETTSÉG Oktatói, kutatói munkakörök betöltéséhez, magasabb fokozatba történı kinevezéshez.

Fagyasztott élelmiszer-emulziók stabilitásának vizsgálata

Oktatói önéletrajz Dr. Csutora Mária

Kongresszusi részvétel (előadás vagy poszter) Magyar nyelvű, hazai rendezvényeken

Mikrobiális fitáz enzim előállítása és jellemzése

Europass Curriculum Vitae

Publikációs lista Szabó Szilárd

Szakmai díjak, ösztöndíjak: Deák Ferenc ösztöndíj 2001 Ipar a műszaki fejlesztésért alapítvány, második díj

Oktatói önéletrajz Dr. Korány Kornél

Dr. Fittler András, Ph.D március 03. Publikációk Összesített impakt faktor: 14,624 Összes független idézés: 17 Önidézés: 1

Oktatói önéletrajz Dr. Csicsmann László

Oktatói önéletrajz Kő Andrea

Önéletrajz Dr. Bányai Orsolya.

Oktatói önéletrajz Dr. Csicsmann László

Önéletrajz. Személyi adatok. Szakmai tapasztalat. Időtartam szeptember. Főbb tevékenységek és feladatkörök

Oktatói önéletrajz Dr. Végvári György

Szakmai önéletrajz. Nyelvvizsga: Angol orvosi szaknyelv középfok (Bizonyítvány száma: D A 794/1997), orosz alapfok.

EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT

PUBLIKÁCIÓS LISTA. KARÁCSONY P. (2008): A hazai gabonaágazat nemzetközi versenyképessége. XXXII. Óvári Tudományos Nap, Mosonmagyaróvár (elıadás)

Oktatói önéletrajz dr. Kasza Gyula

Könyv (szerző munkahelyének kiadványa, közérdekű):

Oktatói önéletrajz Dr. Vas Réka Franciska

Suskovics Csilla PhD. Szerz, cím, megjelenés. Szerz, cím, megjelenés helye, Szerz, cím, megjelenés helye, helye, PUBLIKÁCIÓ Könyv, idegen nyelv

SZAKMAI ÖNÉLETRAJZ Dr. Horváth Györgyi

Oktatói önéletrajz Dr. Csutora Mária

Honlap szerkesztés Google Tudós alkalmazásával

Túlérzékenységi reakciókat kiváltó összetevők tulajdonságainak tanulmányozása valós élelmiszermátrixokban

habilitált doktor (22/1999)

Búza tartalékfehérjék mozgásának követése a transzgénikus rizs endospermium sejtjeiben

Oktatói önéletrajz Dr. Vas Réka Franciska

Oktatói adatlap Dr. Csicsmann László

OTKA T LEHETŐSÉGEINEK KULTURÁLIS ALAPJAI. Fejlesztési javaslatunk alapja egy empirikus tapasztalatok alapján kiigazított értékelési módszertan.

Oktatói önéletrajz Dr. Simon Gergely

Publikációs lista - References. Referált nemzetközi folyóiratok Publications: peer reviewed (English)

Publikációk. Magyar nyelven megjelent közlemények

B/16. számú melléklet Önéletrajz sablon

Oktatói önéletrajz Dr. Simon Gergely

AGROTECHNIKAI TÉNYEZŐK HATÁSA A KULTÚRNÖVÉNYEKRE ÉS A GYOMOSODÁSRA

E U R Ó P A I Ö N É L E T R A J Z I F O R M A N Y O M T A T V Á N Y

MOLEKULÁRIS BIOLÓGIAI MÓDSZEREK FEJLESZTÉSE GLUTÉNMENTESSÉG ELLENŐRZÉSÉRE. Némedi Erzsébet

Dr. Jánosi Anna publikációs lista

Europass Önéletrajz. Személyi adatok. Szanyi Gyöngyi. Tanulmányok. Szakmai tapasztalat. Vezetéknév / Utónév

Szakmai önéletrajz. Személyes adatok: Tanulmányok, munkakörök: Nyelvtudás:

Oktatói önéletrajz. Dr. Barta József. Karrier. egyetemi docens. Élelmiszertudományi Kar Konzervtechnológiai Tanszék. Felsőfokú végzettségek:

Oktatói önéletrajz Dr. Barta József

Állami vezetők és más munkavállalók külföldi kiküldetéseinek költsége és témája

BIOSZORBENSEK ELŐÁLLÍTÁSA MEZŐGAZDASÁGI HULLADÉKOKBÓL SZÁRMAZÓ, MÓDOSÍTOTT CELLULÓZROSTOK FELHASZNÁLÁSÁVAL

Oktatói önéletrajz Kutasi Gábor

Oktatói önéletrajz Dr. Zoltayné dr. Paprika Zita

Curriculum vitae. DE, Mezőgazdaság-, Élelmiszertudomány és Környezetgazdálkodási. Kar, Természetvédelmi mérnöki Msc, I.

Az Agrokémia és Talajtan című folyóirat hat évtizede

műszaki tudomány doktora 1992 Beosztás: stratégiai tanácsadó, tudományos tanácsadó Munkahelyek: Nokia -Hungary kft Veszprémi Egyetem

Oktatói önéletrajz Dr. Forgács Attila

Oktatói önéletrajz Dr. Tátrai Tünde

Születési hely, idő: Keszthely, október 20.

TÁMOP A-11/1/KONV WORKSHOP Június 27.

Oktatói önéletrajz Ertseyné dr. Peregi Katalin

és Gazdaságtudományi Egyetem, Alkalmazott Biotechnológiai és Élelmiszer-tudományi Tanszék Network of Excellence

Oktatói önéletrajz Dr. Hideg Éva

Oktatói önéletrajz Ertseyné dr. Peregi Katalin

Oktatói önéletrajz Dr. Schmidt Gábor

Oktatói önéletrajz Dr. Schmidt Gábor

Curriculum Vitae. 1 Personal Information: 2 Education and training: 3 PhD study and scientific qualifications:

DOKTORI ÉRTEKEZÉS TÉZISEI HÁROMFÁZISÚ MEGOSZLÁS ALKALMAZÁSA ÉLELMISZERFEHÉRJÉKVIZSGÁLATÁBAN

Oktatói önéletrajz Dr. Szántay Antal Péter

Teljes publikációs lista. Dr. Csiha Csilla egyetemi docens

Széchenyi István Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszertudományi Intézet, 9200 Mosonmagyaróvár Lucsony utca

Pécsi Tudományegyetem. Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar. Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar

Oktatói önéletrajz Dr. Jeney László Botond

MIKROSZKÓPIKUS GOMBÁK MIKOTOXIN-BONTÓ KÉPESSÉGÉNEK. Péteri Adrienn Zsanett DOKTORI ÉRTEKEZÉS TÉZISEI

Oktatói önéletrajz Dr. Vermes László

Irányítási struktúrák összehasonlító vizsgálata. Tóth László Richárd. Pannon Egyetem Vegyészmérnöki és Anyagtudományok Doktori Iskola

Oktatói önéletrajz Dr. Hideg Éva

Oktatói önéletrajz Losonci Dávid István

Oktatói önéletrajz Losonci Dávid István

A tölgyek nagy értékű hasznosítását befolyásoló tényezők vizsgálata és összehasonlító elemzése c.

Átírás:

CURRICULUM VITAE Név: Dr. Takács Krisztina Beosztás: tudományos munkatárs Szervezeti egység: Biológiai osztály Elérhetőség - cím: 1022 Budapest Herman Ottó út 15. 7. ép. - email: k.takacs@cfri.hu - telefon: +36 1 796 0400/613 mellék - fax: +36 1 225 3342 Végzettség 1996-2000 Szent István Egyetem, Budapest Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszertechnológus mérnök (Ipari Növény Technológiák szakirány, Gabona és Iparinövény Technológiai Tanszék) 1999-2002 Szent István Egyetem, Budapest Élelmiszertudományi Kar, Okleveles élelmiszermérnök (Élelmiszer-biotechnológia szakirány, Sör- és Szeszipari Tanszék) Tudományos fokozat 2009 PhD. Élelmiszertudományok (Budapesti Corvinus Egyetem) Kutatási (szakértői) terület, kompetenciák Élelmiszerfehérje analitika: fehérje elválasztási és tisztítási technológiák kidolgozása fehérjeszerkezeti vizsgálatokhoz, immunanalitikai módszerek fejlesztése fehérjék (potenciális allergének, tápcsatorna rezisztens, antinutritív összetevők, biológiailag aktív, expresszált) meghatározására; valamint in vitro emésztéses vizsgálatok Egyéb intézeti feladatok: Szolgáltatás céges megkeresésre (pl. glutén jelenlét vizsgálat élelmiszertermékekből)

Projekt részvételek 2008-2010 közreműködő kutató, Bio/organikus és integrált gyümölcstermesztést megalapozó biológiai alapok fejlesztése és technológiák kidolgozása (BIODEB07) (Jedlik Ányos KF, 0.4-00045/2008 sz.) 2007-2011 közreműködő kutató, Mal d allergének változása egyes hazai almafajták érése és tárolása során (OTKA 67809) 2008-2012 közreműködő kutató, Biomarkers for post market monitoring of short and long-term effects of genetically modified organisms on animal and human health Génmódosított szervezetek állati és emberi egészségre gyakorolt rövid- és hosszútávú hatásának megfigyelése biomarkerek segítségével (GMSAFOOD EU7) (EU FP7/2007-13 SCP, no FP7 211820) 2011-2013 közreműködő kutató, MANGFOOD Mangalica termékek versenyképességének javítása komplex vizsgálati portfólió felhasználásával (Nemzeti Technológiai Platform) (TECH_08-A3/2-2008-0405) 2013- közreműködő kutató, Genetikai markerekre (biomarkerekre) alapozott diagnosztikai módszerek fejlesztése a hamisítás tényének kimutatására fajspecifikus eredet meghatározása (KFI projekt) 2011-2015 közreműködő kutató, Cooperation in the field of scientific and technical research, Food and Agriculture. Imporving health properties of food by sharing our knowledge on the digestive process (COST FA1005 INFOGEST) Egyéb szakmai tevékenységek Oktatási tevékenység: immunanalitikai elméleti és gyakorlati óraadás; konzulensi munka Tudományos közéleti funkciók: - MTA-Élelmiszer-tudományi Bizottság, köztestületi tagság - MTA- Élelmiszer-tudományi Bizottság, Élelmiszerfehérje-kémiai munkabizottsági tagság - MTA- Élelmiszer-tudományi Bizottság, Biotechnológiai munkabizottság tagság - Magyar Táplálkozástudományi Tudományos Egyesület, Etikai Bizottságban vezetőségi tag - COST FA1005 (Cooperation in the field of scientific and technical research, Food and Agriculture. Imporving health properties of food by sharing our knowledge on the digestive process (INFOGEST, 2011-2015) MC (Management Commitee) tag, WG1 (working group 1) tag, fehérjevizsgálatok

Főbb publikációs számadatok Összes publikációk száma: 23 Kumulatív impakt faktor: 18,4 Angol nyelvű referált szakfolyóiratcikkek száma: 11 Magyar nyelvű referált szakfolyóiratcikkek száma: 4 Fontosabb publikációk - cikkek Rezessy-Szabo, J. M., Nguyen, Q. D., Bujna, E., Takács, K., Kovács, M., Hoschke, Á. (2003): Thermomyces lanuginosus CBS 395.62/b strain rich source of -galactosidase enzyme. Food Technol. Biotechnol. 41 (1), ISSN 1330-9862, pp. 55-59. Takács, K., Némedi, E., Márta, D., Gelencsér, É., Kovács, E. T. (2007): Use of the enzyme transglutaminase for developing glutenfree noodle products from pea flour. Acta Alimentaria Vol. 36. (2), pp. 195-205. Takács, K., Gelencsér, É., Kovács, E. T. (2008): Effect of transglutaminase on the quality of wheat based pasta products. European Food Research and Technology. Vol. 226. (3) pp. 603-611. Nagy, a., Pauk, J., Takács, K., Gelencsér, é. (2008): Nutritional evaluation of the proteins of broad range herbicide resistant spring wheat (Triticum aestivum L.). lines II. Resistance to digestion of marker proteins in rat model. Acta Alimentaria. Vol. 37. (2) pp. 159-166. Takács; Szamos; Janáky; Polgár; Gelencsér (2010): Immune-analytical detection of the cross-reactive major cereal allergens. Food and Agricultural Immunology Vol. 21, No. 4, pp. 317-334. Takács, K., Szamos, J., Szabó, E. E., Szabó, Z., Nyéki, J., Gelencsér, É. (2010): Apple allergens as affected by cultivation technologies and variental factors. International Journal of Horticultural Science, Vol. 16, Number 3, p 91-93. Szamos, J., Takács, K., Szabó, E. E., Kovács, E., Gelencsér, É. (2011): Purification of natural Mal d 1 and Mal d 2 allergens and monitoring of their expression levels during ripening in Golden delicious apple. Food Research Internatonal. Vol 44, Issue 9, November 2011, pp. 2674-2678. Takács, K., Gelencsér, É.(2012): Glutén kimutatása élelmiszerekből. Élelmiszer Tudomány Technológia LXVI. Évf. 4. szám. P.10-15.

Pedrosa, M. M, Cuadrado, C., Burbano, C., Allaf, K., Haddad, J., Gelencsér, É, Takács, K., Guillamón, E., Muzquiz, M. (2012): Effect of instant controlled pressure drop on the oligosaccharides, inositol phosphates, trypsin inhibitors and lectins contents of different legumes. Food Chemistry 131:(3) pp. 862-868. Takács K, Guillamon E, Pedrosa MM, Cuadrado C, Burbano C, Muzquiz M, Haddad J, Allaf K, Maczó A, Polgár M, Gelencsér É. Study of the effect of instant controlled pressure drop (DIC) treatment on IgE-reactive legumeprotein patterns by electrophoresis and immunblot. Food and Agriculture Immunology, 2013; 23(1):1-13. - konferencia kiadványban megjelenő írás Takács, K., Nguyen, Q. D., Rezessy-Szabó, J. M. (2002): Thermomyces lanuginosus eredetű -galaktozidáz enzim tisztítása és jellemzése. A MÉTE XIV. Országos Tudományos Diákköri Konferencia-2002. április 25-26.- előadásainak tartalmi kivonatai. pp. 78-81. Kovács, E. T., Gelencsér, É., Takács, K. (2003): Use of transglutaminase enzyme for producing hypoallergenic pasta products. 4 th Croation Congress of Cereal Technologists -Opatija, Croatia, November 19-22., 2003.- Proceedings of International Congress FLOUR-BREAD 03., ISBN:953-7005-04-6., pp. 283-288. Gelencsér, É., Takács, K., Kovács, E. T. (2004): ELISA based detection of food allergens. 3rd AOAC Europe -Eurachem Symposium, Legal limits on the road to food safety: establishing sound criteria for compliance decisions, 3-4. March, 2005., Brussels, Belgium- Book of Abstracts Eds. B. Kortsen and M. Lauwaars, pp. 89. Takács, K., Nagy, A., Némedi, E., Polgár, M., Gelencsér, É. (2004): Gut resistance of WGA and the IgE-binding epitopes of the wheat albumineglobuline. 9th International Symposium on Immunological, Chemical and Clinical Problems of FOOD ALLERGY - 18-21. April, 2004., Budapest, Hungary- Book of abstracts, Poster No. 39, p. 140. Takács, K., Gelencsér, É., KOVÁCS, E.T. (2004): Transzglutamináz enzimmel módosított búza alapú tészták antigenitásának változásai. VI. Nemzetközi Élelmiszertudományi Konferencia. Szeged, 2004. május 20-21.,Proceeding CD-formában, ISBN: 963-482-6768, 91. sorszám

Takács, K., Némedi, E., Gelencsér, É. (2005): Élelmiszerek prolamin analízisével kapcsolatos tapasztalatok. (Gluténmentes élelmiszerek fogyasztói megítélésének aktuális kérdései c. tudományos szimpózium Budapest, 2005. március 9.- előadásainak átdolgozott anyaga). Élelmiszerbiztonsági Közlemények II., ISBN 963 7358 08 0: pp. 24-32. Takács, K., Gelencsér, É., Jenes, B. (2005): Food safety investigation of transgenic wheat. 50years ICC Jubilee Conference 1955-2005. Cereals - the Future Challenge. 3-6. July, 2005., Vienna, Austria- Book of Abstracts: pp. 168. Takács, K., Gelencsér, É., Jenes, B., Tamás, L. (2006): Food safety investigation of transgenic rice. 1st EurChem Congress -27-31. August, 2006., Budapest, Hungary- Abstract book: pp.216. Takács, K., Pedrosa, M. M., Guillamon, E., Cuadrado, C., Burbano, C., Muzquiz, M., Haddad, J., Allaf, K., Gelencsér, É. (2009): Examination of instantaneous controlled pressure drop on trypsin inhibitors and lectins in legumes. European Federation of Food Science and Technology (EFFOST) Conference. New Challenges in Food Preservation (Processing-Safety- Sustainability). 11-13. November 2009., Budapest, Hungary. Abstract CD Document: pp.182 Takács, K., Szamos, J., Szabó, E. E., Kovács, E., Gelencsér, É. (2012): Biomolecular methods for analyses of apple allergens (6th International Immunonutrition Workshop, Palma de Mallorca, Spanyolország, October 15-17. Proceedings of the Nutrition Society / Volume 72 / Issue OCE1 / January 2013, E69 Nyelvismeret Anyanyelv: magyar Szövegértés Beszéd Írás BESZÉLT Hallás utáni Folyamatos IDEGENNYELV Olvasás Társalgás értés beszéd Angol középfok középfok középfok középfok középfok Francia alapfok alapfok alapfok alapfok alapfok