" M a g y a r Á l l a t t e n y é s z t é s é r t T e r m é k d í j P á l y á z a t 2 0" 1 5 P á l y á z a t i k a t e g ó r i a: I. A g r á- ir n f o r m a t i k a, T a r t á s t e c h n o l ó g i a é s T a k a r m á n y o z á s 1. A pályázó adatai Pályázó neve: Pro-Feed Takarmányozási, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft Székhely: 1172 Budapest Laskó utca 5. Cégvezetők: Sándor Levente (ügyvezető), Sándor Gergő (ügyvezető) Kapcsolattartó: Sándor Gergő, ügyvezető, tel: 30/999 38 32, email: s.gergo@profeed.hu 2. A pályázat rövid címe: ProSid TM MI 700, az új generációs, korróziómentes propionsavas szemesgabonatartósító 3. A pályázó bemutatása A Pro-Feed Kft 1997 máciusában alakult kizárólag magyar befektetői háttérrel. A cég gazdasági haszonállatok takarmányozására specializálódott. Filozófiánk szerint kizárólag magas hozzáadott értékű és probléma specifikus termékekkel, valamint szolgáltatásokkal kívánunk megjelenni a magyarországi, romániai és szlovákiai piacon. Partnereink között tudhatjuk ugyan úgy hazánk legjelentősebb takarmánygyártóit, mint az 50 kocás magángazdaságokat. Szaktanácsadói hálózatunk az ország teljes területére kiterjed. Cégünk a kollégák képzésére kiemelt hangsúlyt fektet, ezért folyamatos kapcsolatokat tart fent, mind hazai, mind külföldi kutatóintézetekkel. 4. A pályázat A ProSid TM MI 700 a propionsav-tartalmú szemesgabona-tartósító készítmények legújabb képviselője, amelynek a fejlesztésében azért vettünk részt az elmúlt néhány évben, hogy egy nagy töménységű, de mégis biztonságosan felhasználható termék születhessen. A szemesgabonák tárolása során a penészgombák elszaporodása óriási gazdasági károkat okozhat, számítások szerint egy 100.000 tonna keveréktakarmányt előállító üzemben a gabonák akár csak közepes mértékű penészfertőződése nagyságrendileg 100 millió forint veszteséget okozhat a tápanyagveszteségek, az ízproblémák, takarmány-visszautasítás, az emésztési problémák, valamint a másodlagos mikotoxin-termelődés miatt.
A penész problémakör egyik megoldását korábban üzemi szinten a gabonaszárítók alkalmazásával próbálták megoldani, azonban szárítás esetén is újrafertőződhet a letárolt gabona penészekkel, emellett az energiahordozók (olaj, gáz) az elmúlt években jelentősen megdrágultak, a szárítók karbantartása, értékcsökkenése nem is beszélve új üzemek létesítéséről jelentős költségtényező. Ezért az utóbbi évtizedben hamar teret hódított alternatív tartósító eljárásként a kémiai tartósítás módszere, ami egyszerű, fajlagos költsége kedvező (a szemesgabonát nem szükséges leszárítani, a betakarítást követően kombánytiszta de nedves állapotban azonnal letárolható a gyors savas kezelést követően), és a gyakorlatban elsősorban a penészedés-gátlásban kiemelkedő propionsavon alapul. A propionsav eredendően egy erősen fungicid és részben baktericid szerves sav, ami önmagában sajnos erősen korrózív és illékony molekula, ezért a takrmányiparban mindeddig valamilyen propionsavas sóval, ammonium-propionáttal vagy nátriumpropionáttal próbálták meg a kedvezőtlen tulajdonságait ellensúlyozni. A közelmúltban kifejlesztett új generációs gyártástechnológia eredményeképpen, melyben a propionsavat propionsav-glicerol-észterekkel pufferolják, most új távlatokat nyíltak meg. A ProSid TM MI 700 hazai piaci bevezetése 2 éve kezdődött, és egyedi összetételének köszönhetően már mostanra piacvezető készítménynek számít. A termék nagy, 90%-ot meghaladó koncentrációban tartalmazza a propionsavat illetve a korrózivitását mérséklő puffersegédanyagokat, a glicerol-propionin-észtereket, hatásukra a hatóanyag propionsav kipárolgása is jelentősen mérséklődött kisebb, mind eddig bármilyen egyéb összetételű kombináció esetében illetve a végtermék nem korrózív, nem ADR besorolású (ez a szállítás és a tárolás miatt fontos szempont), kezelése is sokkal inkább felhasználóbarát. A készítmény hatékonysága akár hosszú távú nedves gabona tárolása esetén is kiemelkedően jó. A ProSid TM MI 700 nemzetközi szabadalom alatt áll az unikális gyártástechnológia, és a propionsavat glicerol-észterekkel elegybe hozó receptúra következtében, azonban ennél is jelentősebb tény, hogy kifejlesztését és kereskedelmi forgalomba helyezését követően reklamáció, panasz a felhasználó partnereink részéről nem érkezett! Elmondhatjuk, hogy ez az innovatív készítmény egy új szabványt, új sztenderdet hozott létre az iparágon belül, hiszen alkalmazásával most már minden állatfaj, összes takarmányát képesek vagyunk 12%-től akár 42% nedvességtartalomig tartósítani. Referenciaként megemlíthető a Nagisz Zrt, Galldorf Kft., Karakai Testvérek Rábaszentandrás. Aranykocsi Zrt. Kocs, Csalava László Komárom, Döbröközi Mezőgazdasági Zrt. A ProSid TM MI 700 főbb jellemzőit az alábbi grafikonok mutatják.
1. ábra. A ProPhorce MI 700 és a tiszta propionsav kipárolgása 150 cm magasan tárolt gabonában 132 nap után 2. ábra. Penészértékek alakulása 25% nedvességtartalommal betárolt árpában, ProPhorce MI 700, tiszta propionsav és ammóniával pufferolt propionsav (mj. penészérték 5 : rendkívül erősen penészes, adagolás %-ban 1 : 100%)
3. ábra. A ProPhorce MI 700, a tiszta propionsav és ammóniával pufferolt propionsav kipárolgása fedetlen petri csészéből 4. ábra. Különböző propionsavas készítmények korrozivitása (ProSid MI 700: Propionsav/Észterifikált propionin)
Csomád, 2015.március 13. 5.ábra. A propionsav koncentráció alakulása Észterifikált propionsavval (ProSid MI 700) és Ammóniával pufferolt propionsavval tartósított nedves búza (18%) hosszú távú tároláskor