A legelő szarvasmarha viselkedéskutatásának

Hasonló dokumentumok
33. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, már ci us 27., hétfõ TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 3887, Ft

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

79. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 14., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1472, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, már ci us 17., hétfõ. 44. szám. Ára: 250, Ft

75. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 15., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 2478, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

148. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, de cem ber 5., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1701, Ft. Oldal

2008. évi CVIII. tör vény. 2008/187. szám M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 24697

GONDOLATOK AZ ISKOLASZÖVETKEZETEK JOGI SZABÁLYOZÁSÁRÓL

KOCSÁR MIKLÓS. Dalok magyar költ k verseire

A MAGYAR TÖRTÉNELMI TÁRSULAT KIADVÁNYAI

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 25., szerda. 93. szám. Ára: 2400, Ft

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. 2007: CXXVI. tv. Egyes adótör vények mó do sí tás áról

LVII. ÉVFOLYAM 2. SZÁM ÁRA: 874 Ft ja nu ár 27.

38. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, áp ri lis 5., szerda TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1311, Ft. Oldal

155. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, ok tó ber 31., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1110, Ft. Oldal

84. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 30., szombat TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 399, Ft. Oldal

LIX. ÉVFOLYAM ÁRA: 1365 Ft 4. SZÁM TARTALOM MAGYARORSZÁG ALAPTÖRVÉNYE. Ma gyar or szág Alap tör vé nye (2011. áp ri lis 25.)...

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

TARTALOMJEGYZÉK. Bu da pest, feb ru ár 14. Ára: 1518 Ft 3. szám évi CLXIII. tv.

28. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, már ci us 10., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1863, Ft. Oldal

AZ EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA FELHÍVÁS!

TISZTELT TAGTÁRSAK! Tagság létszámának alakulása

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

A SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM ÉS AZ ORSZÁGOS MUNKAVÉDELMI ÉS MUNKAÜGYI FÕFELÜGYELÕSÉG HIVATALOS LAPJA. Tartalom

93. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú li us 6., szerda TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 667, Ft. Oldal

A SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA TARTALOM

AZ EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA

19. szám. II. rész JOGSZABÁLYOK. A Kormány tagjainak A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. A pénzügyminiszter 12/2005. (II. 16.

A földmûvelésügyi és vidékfejlesztési miniszter 18/2009. (III. 6.) FVM rendelete. 2009/27. szám M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 5065

A Kormány rendeletei

Gyõr Megyei Jogú Város Önkormányzata egyszerû eljárás ajánlattételi felhívása (12070/2004)

III. Az Alkotmánybíróság teljes ülésének a Magyar Közlönyben közzétett végzése

122. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, ok tó ber 5., csütörtök TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1533, Ft. Oldal

150. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, no vem ber 15., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1633, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, szep tem ber 12., péntek szám. Ára: 465, Ft

12. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, február 3., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1311, Ft. Oldal

13. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, ja nu ár 30., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 3555, Ft. Oldal

97. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú li us 12., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 506, Ft. Oldal

37. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, április 4., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 575, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZLÖNY MELLÉKLETE T A R T A L O M

132. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, ok tó ber 4., csütörtök TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 966, Ft. Oldal

104. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú li us 26., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1150, Ft. Oldal

A SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM ÉS AZ ORSZÁGOS MUNKAVÉDELMI ÉS MUNKAÜGYI FÕFELÜGYELÕSÉG HIVATALOS LAPJA. Tartalom

TARTALOM. IV. ÉVFOLYAM, 5. SZÁM Ára: 2415 Ft MÁRCIUS 6. KÖZLEMÉNYEK JOGSZABÁLYOK

KÖRNYEZETVÉDELMI ÉS VÍZÜGYI ÉRTESÍTÕ

79. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 12., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1125, Ft. Oldal

123. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, szep tem ber 21., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1155, Ft

TARTALOM. III. ÉVFOLYAM, 14. SZÁM Ára: 1700 Ft JÚLIUS 15. oldal oldal. A köz tár sa sá gi el nök 101/2011. (V. 20.) KE ha tá ro za ta

A LEGFÕBB ÜGYÉSZSÉG HIVATALOS LAPJA. BUDAPEST, szeptember 30. LIV. ÉVFOLYAM ÁRA: 525 Ft 9. SZÁM TARTALOM UTASÍTÁSOK KÖZLEMÉNYEK SZEMÉLYI HÍREK

40. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, áp ri lis 7., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 207, Ft. Oldal

II. rész JOGSZABÁLYOK. A Kormány rendeletei. A Kormány 219/2004. (VII. 21.) Korm. rendelete M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2004/102.

147. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, no vem ber 10., csütörtök TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 2116, Ft. Oldal

A LEGFÕBB ÜGYÉSZSÉG HIVATALOS LAPJA. BUDAPEST, áp ri lis 28. LIV. ÉVFOLYAM ÁRA: 575 Ft 4. SZÁM TARTALOM TÖRVÉNYEK SZEMÉLYI HÍREK UTASÍTÁSOK

T A R T A L O M A HONVÉDELMI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA. CXXXIII. ÉVFOLYAM 11. SZÁM május Ft. Szám Tárgy Oldal.

166. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, de cem ber 22., csütörtök TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 2921, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZLÖNY MELLÉKLETE T A R T A L O M

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

2007/9. szám TURISZTIKAI ÉRTESÍTÕ 401 AZ ÖNKORMÁNYZATI ÉS TERÜLETFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM HIVATALOS ÉRTESÍTÕJE

TARTALOM. III. ÉVFOLYAM, 12. SZÁM Ára: 820 Ft JÚNIUS 8. oldal oldal

A Kormány 58/2007. (III. 31.) Korm. rendelete

72. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, május 31., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 506, Ft. Oldal

122. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, szep tem ber 13., kedd TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 1794, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

2009. évi XXXVII. törvény

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

Erzsébet-akna. Munkások a készülõ aknánál 1898-ban. A jobb alsó kép nagyított részlete. Az aknatorony egy régi képeslapon. Rajz a mûködõ aknáról

A földmûvelésügyi és vidékfejlesztési miniszter 61/2009. (V. 14.) FVM rendelete

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, feb ru ár 28., csütörtök. 32. szám. Ára: 1970, Ft

III. ÉVFOLYAM, 3. SZÁM Ára: 610 Ft JANUÁR 31.

XII. ÉVFOLYAM 2. SZÁM ÁRA: 598 Ft febru ár 1. TARTALOM. II. rész

80. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 15., hétfõ TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 585, Ft

A földmûvelésügyi és vidékfejlesztési miniszter 75/2007. (VII. 27.) FVM rendelete M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2007/100. szám

121. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, szep tem ber 17., hétfõ TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 2100, Ft. Oldal

MESEBÁL 3.A hõs kisegér Huszti Zoltán

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

2004. évi LXXXIV. törvény

PIAC- ÉS ORSZÁGTANULMÁNY

AZ EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA

160. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, no vem ber 23., péntek TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 3801, Ft. Oldal

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú li us 25., péntek szám. Ára: 895, Ft

63. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, má jus 8., TARTALOMJEGYZÉK. péntek. Ára: 1395, Ft. Oldal

CXIV. ÉVFOLYAM ÁRA: 1357 Ft 2. SZÁM

36. szám II. kötet A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, áp ri lis 3., hétfõ TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 4255, Ft

III. ÉVFOLYAM, 1. SZÁM Ára: 715 Ft JANUÁR 17.

KÖRNYEZETVÉDELMI ÉS VÍZÜGYI ÉRTESÍTÕ

A f ldm vel s gyi s vid kfejleszt si miniszter 81/2009. (VII. 10.) FVM rendelete

A SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM ÉS AZ ORSZÁGOS MUNKAVÉDELMI ÉS MUNKAÜGYI FÕFELÜGYELÕSÉG HIVATALOS LAPJA FELHÍVÁS! Tartalom

A SZÓRVÁNNYÁ VÁLÁS FOLYAMATA MINT A NEMZETI KISEBBSÉGI KÖZÖSSÉG LEBOMLÁSÁNAK TERMÉKE

21. szám. Budapest, má jus 14., szerda TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 525, Ft. Oldal

85. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú li us 1., vasárnap TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 210, Ft. Oldal

FELHÍVÁS! Felhívjuk tisztelt Elõfizetõink figyelmét az értesítõ utolsó oldalán közzétett tájékoztatóra és a évi elõfizetési árainkra

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, áp ri lis 8., kedd. 58. szám. Ára: 1325, Ft

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, au gusz tus 31., vasárnap szám. Ára: 250, Ft

Animal welfare, etológia és tartástechnológia

A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA

TARTALOMJEGYZÉK. Bu da pest, március 30. Ára: 3310 Ft 4. szám. RENDELETEK 9/2009. (II. 27.) MNB rendelet

6060 Ti sza kécs ke, Er kel fa sor 10. Te le fon: 76/ , 76/ Fax: 76/ , 76/ OM azo no sí tó:

6. szám. 2006/6. szám HATÁROZATOK TÁRA 51. Budapest, feb ru ár 13., hétfõ TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 414, Ft. Oldal

85. szám A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG HIVATALOS LAPJA. Budapest, jú ni us 19., szombat TARTALOMJEGYZÉK. Ára: 3381, Ft. Oldal

Átírás:

Halász A:Layout 1 6/21/12 1:49 PM Page 1 A legelő szarvasmarha viselkedéskutatásának módszertani kérdései Halász András Nagy Géza Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma, Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Kar Vidékfejlesztési és Funkcionális Gazdálkodási Intézet, Debrecen halasza@agr.unideb.hu ÖSSZEFOGLALÁS Az állatok viselkedését kutató szakterület, az etológia bő fél év - szá zad alatt önálló tudomány területté fejlődött. Az etológiának a gaz dasági állatok tartásában azért van nagy jelentősége, mert az ál - lat viselkedésével reagál a külső hatásokra és annak fontos termelési és gazdasági következményei lehetnek. A pásztorok tudományát, az empirikus megfigyeléseken alapuló tapasztalatokat az utóbbi évti zedekben célirányos kutatások fejlesztették tovább az etológia te rü - le tén is. Folyamatosan bővül az etológia tudományos szem pontrendszere és fejlődnek a tudományos módszerek is. Ez a döntően szak - irodalmi forrásokra alapozott tanulmány számba veszi a legeltetéses mar hatartásnál megfigyelhető viselkedés formákat/mintákat és áttekinti azt a folyamatot, ahogyan a tudományos módszerek fejlődtek nap jainkig. A végén röviden összegzi azokat a kutatási és kutatásmódszertani személyes tapasztalatokat, amelyek a magyar szürke mar hák legelői viselkedésének kutatása közben születtek hortobágyi vi szonyok között Kulcsszavak: állati viselkedés, viselkedés-formák, kutatási módsze rek, személyes kutatási tapasztalatok SUMMARY Ethology, the research field of animal behaviour, during the past half century developed into an independent science and became more important in recent years as the farming industry has turned toward quality production. Farm animals respond for every environmental factor. Essential to know the answers to avoid unpleasant economic consequences. Based on the shepherds experience, this science has merged with modern technology, constantly expanding and searching new methods. According to the literature the article summarizes the observation methods in cattle grazing. This paper introduces the beginnings and shows the future trends. Finally we share personal experiences as the Hungarian Grey cattle grazing behaviour at conditions of Hortobágy, Hungary. Keywords: animal behaviour, patterns of behaviour, research methods, personal research experiences BEVEZETÉS A modern etológiát Konrad Lorenz osztrák zoológus professzor alapozta meg az 1950-es években. El mé lete szerint az állati viselkedés csak evolúciós ke retben értelmezhető. Minden élőlény legfontosabb ér deke, hogy saját genetikai mintázatát tovább örö kítse, és lehetőség szerint terjessze a következő nem ze dék egyedei között. Ennek érdekében szaporodnia kell, és minél több utódot kell létrehoznia. Az állatok minden viselkedésformája (táplálkozás, kom mu nikáció, a ra gadozók elleni védekezésük, szociális vi sel ke dés) e cél érdekében alakul. Lorenz rámutatott, hogy az állatok viselkedése, ismétlődő egységekre, vi sel ke dés ele - mek re bontható, illetve ezek önként és önkéntele nül is megjelenhetnek (Taylor és Field, 2011). Ez alapján ponto san leírható az állati viselkedés, illetve az össze - gyűjtött adatok statisztikai módszerekkel elemez he tők. Hazánkban az első etológiai tudományos műhely 1973-ban alakult meg, Csányi Vilmos vezetésével, a gödi Biológiai Állomáson, Magatartásgenetikai Labora tórium néven (Miklósi, 2003). 1997-ben megalakult a Magyar Etológiai Társaság, melynek fő célja az eto ló gia, mint tudományos módszer megjelenítése a magyar természettudományban, oktatásban. Ma már közel 40 év re tekint vissza a magyar etológia története. A gödi ku tatásokkal párhuzamosan, a gazdasági állatok megfi gyeléséből is egyre több publikáció született. E tekin tet ben mérföldkőnek számít Czakó (1974) és Haraszti (1977) munkája, akik még a természetszerűen tartott, le geltetett állatok viselkedéséről is fontos módszertani szem pontokat tártak fel. Az azóta eltelt évtizedek so rán, a legeltető állattartás fokozatosan háttérbe szorult ha zánkban, így napjainkban inkább az intenzív, zárt rend szerben tartott haszonállatok viselkedését vizsgál ják. Az elmúlt években elsősorban a tejelő szarvasmar ha komfortérzetével, illetve az állatjóléttel foglalkozó viselkedés-kutatási munkák születtek (Tucker és Schütz, 2009). Mára nyilvánvalóvá vált, hogy az állati vi selkedés az állat közérzetének ösztönös megjelenési for mája, így közvetlen kapcsolatba hozható az állatok egyedi, vagy csoportos termelési teljesítményével, ezáltal fontos gazdasági következménnyel is bír. Az álla tok legelői viselkedését és teljesítményét a külső és belső tényezők együttesen határozzák meg. Belső té nye zőnek tekinthető a fajta, a hasznosítási irány, az ál lat kondíciója, egészségi- és szaporodásbiológiai ál la pota. Külső tényezőnek tekinthető a tartási és takarmányo zá si technológia, legeltetéses állattartásnál a legelőfű kí nálat és az időjárási tényezők. A kezdetektől kiindulva az etológiai kutatások tudo mányos szempontjai egyre bővültek, illetve egy ér te l mű tudományos értelmezést kaptak. A technológiai fej lődéssel a megfigyelési módszerek is változtak. A sza bad szemmel történő megfigyeléseket, előbb a cél irányosan kifejlesztett műszerek Hodgson (1982), majd a fejlett számítástechnikai és helyzetmeghatározóműholdas rendszerek egészítik ki. A legelő marha viselkedéséről a történelmi korok óta empirikus megfigyelések maradtak fenn, amelyek száj hagyomány útján öröklődtek generációról generáci óra. Ebben, az állatokkal éjjel-nappal foglalkozó gulyásoknak van elévülhetetlen szerepük, akik a pász tor tudomány letéteményesei. Ezeknek az embe rek nek az évszázadok alatt összegyűlt tapasztalatai, a mai napig se gítik a húsmarhával foglalkozó gazdákat. Az empi ri kus tapasztalatokat később le is írták, majd cél irányos 31

Halász A:Layout 1 6/21/12 1:49 PM Page 2 megfigyelések és kutatások eredményeivel gaz dagították, így a hazai irodalomban Horn (1955), Bodó (1968), majd Czakó (1974) és Haraszti (1977) pub likációi jelentettek mérföldkövet a szarvasmarha viselkedéskutatásának irodalmában. Czakó (1985) az általa írt Etológiai Kis lexi ko ná ban, részletesen felsorolja az akciókatalógusba felvehe tő általános állati viselkedési tevékenységeket. Ezek az ál lat általános mozgástípusa (úszás, repülés, járás), kom fortmozgások (fürdés, tollápolás, vakaródzás), tá jé kozódás (a nap állása szerint, vegyi anyagokkal), anyag cserével kapcsolatos viselkedés (táplálékszerzés, légzés, vizelet- és székletürítés), védekező viselkedés (revírfoglalás, védelem, támadás), fajfenntartási vi sel kedés (párválasztás, násztánc, párzás, ivadékgondozás), társas viselkedés (domináns és alárendelt vi sel kedés), építőtevékenység (fészeképítés, koto rék ásás), információközlés (hangadás, mimikai kifejezések, testtartások), játék (fajtársakkal, idegen fajú egyedekkel, tár gyakkal, felnőttkori viselkedések begyakorlása). Széky (1979) Etológia című könyvében összefog lal ja az akciókatalógusban (etogram) feltűntethető vi sel ke dés formákat, illetve funkciócsoportokat. Így meg kü lönböztet tájékozódó-, testápoló-, anyagcserével kap csolatos-, támadás és védekezés, építő tevékenység, te rületki sajátító-, fajfenntartó-, társas viselkedési csopor tokat. ungar et al. (2010) a megfigyelt viselkedésformá kat 5 f ő csoportba sorolták (legel, pihen, fekszik, áll, mo zog), majd az adatokat aktivitási háromszögön ábrá- zol ták. Az alábbi dolgozat célja, hogy összefoglalja a lege lő húsmarha viselkedés-kutatásában eddig fellelhető tu dományos szempontokat, számba vegye ezen szempontok kutatásában eddig használt és leírt hazai és nem zetközi módszereket. Ezen túl röviden számot adunk néhány saját módszertani tapasztalatról, amelyet az utóbbi néhány évben szereztünk a magyar szürke viselkedésének eddigi kutatása során. A LEGELő MARhA ViSELKEdÉSÉnEK TUdO - MÁ nyos SZEMpOnTjAi Haraszti (1977) Az állat és a legelő című köny v é ben önálló fejezetet szentel a legelő állat visel ke dé sé nek. Az ő munkáját kívánjuk alapműként venni és re ményeink szerint az eltelt 30 esztendő során összegyűlt új kutatási eredményekkel kiegészíteni. A könyv etológiai fejezete leírja a legelés szakaszosságát, az egyes legeltetéssel töltött időszakok hosszát, az egyes sza kaszok viszonylagos fontosságát a takarmány fel vé telben, említi a delelés biológiai szükségességét, befo lyá soló tényezőként pedig az időjárási viszonyok ha tását nevesíti. Alapvetően 4 szakaszra bontja a lege lőn töltött időt. Minden szakasz átlagosan két óra hosszú ságú, kivéve a harmadik szakaszt, mely 150 percig tart, jelezve a delelés szükségességét. Vizsgálataik so rán kiderült, hogy a legeléssel töltött első két óra az ál latok számára a legfontosabb. Ilyenkor az állomány kö zel 100%-a legel. Magyarázatként azt találták, hogy az állatok zöme éhes, ezért igyekeznek minél gyorsabban jól lakni. Említést kell tenni azonban arról a tényről is, hogy az első szakasz idején, mely hőségnapok idején akár reggel 5 és 7 óra közé is eshet, az állatok komfort érzete jobb, mint a nap többi részében. Meg figyel- ték, hogy ennek a fordítottja is igaz, így ha túlságosan hű vös az idő, illetve nedves harmatos a fű, az állatok csak később legeltek intenzívebben. A legeléssel töltött idő második és harmadik szaka szának hossza közel sem annyira állandó, mint az el ső két óra. Erősen függ a páratartalomtól, a hő mérséklettől és az esetleg korábban elfogyasztott kiegészítő ta karmány szárazanyag-tartalmától. A negyedik szakasz, nyári időszakban, akár az éjjeli órákra is eshet, mu tatva, hogy a legelési kedv nagyban függ a hő mér séklettől. A legelés napi időkeretéről azt állítja, hogy 8 óránál tovább még akkor sem legeltek tovább az állatok, ha csak a létfenntartáshoz elegendő fűmennyi séget vették magukhoz. Tanulmánya végén megállapítja, hogy a szarvasmarha viselkedésének ismeretében, a legeltetés idejé nek kitolásával nem érdemes a felvett takarmány men nyi ségét növelni, hanem elsősorban a fű mennyi sé gére és minőségére kell odafigyelni. A 15 20 cm ma gas legelőfüvet tartja optimálisnak a tenyészidőszak csú csán, amit minden esetben 3 4 cm-es tarlónak kell kö vetnie. A fenti fűmagasság mellett 3 4 órás legeléssel az állatok fedezni tudják a napi fűszükségletüket. A legelésen túl a szerző a kérődzés, a kérődzéssel töl tött időt, a vizelet- és bélsár-ürítést, ezek napi gyakori - sá gát/számát, az állatok mozgását, a legelőn megtett napi távolságot, a csoportos tartásban fontos szociális viselkedés-formákat és rangsort említi, mint etológiai szempontokat. Fontos szempont a kérődzéssel töltött idő is, melyet a legelőfű mennyisége, minősége és a klí ma befolyásol. A Haraszti (1977) által megfigyelt állatok átlagosan 7 órát kérődztek naponta, amit többnyire fekve vé gez tek. nagy hőség idején megnőtt a kérődzés időtartama, ami összefüggésben van az ivás gyakoriságával és a meg ivott víz mennyiségével is. A kérődzés minden ese t ben elsőbbséget élvez az ivással szemben. Vizelet- és bél sárürítések száma a legelt fű szárazanyag-tartalmával van szoros összefüggésben. nem elhanyagolható szem pont az állat mozgása sem, mivel a gyakrabban mozga tott egyedek sűrűbben ürítenek. A legelőre ke rü lő bél sárlepény azért érdemleges kérdés az állattar tásban, mert a lepény, a saját területéhez képest hatszor na gyobb területen csökkenti a fűfogyasztást, mert a ki alakuló bujafoltokat és környékét az állat nem legeli le nagy (1975). Az állatok mozgása, a napi megtett tá vol ság és a legelőn töltött szociális tevékenység (szexu ális ke re sés, játszadozás, agresszivitás) és az állat ter melése szem pontjából is fontos tényező. Haraszti (1977) megfi gyelései alapján elmondható, hogy napi 4 5 km-es meg tett távolság átlagosnak mondható, nem csökkenti az állat termelését, mert a legelés során körülbelül 20 30 000 harapást kell végeznie az állatok nak ahhoz, hogy a szükséges fűmennyiséget felvegyék. A gulyá ban kialakul az állatok szociális rangsora, ami nem módo sul jelentősen, amíg nem érkezik idegen egyed a cso portba. Ez több szempontból is fontos té nyező. Ezek közül a legfontosabb, hogy döntően befo lyásolhat ja a fűfelvétel lehetőségét. Haraszti (1977) meg álla pí totta, hogy a kedvezőtlen hűvös időjárás kö ze ledtével (fronthatás) a fenyegető és támadó jellegű fellépések gya korisága nőtt. Ez akár olyan szélsőséges vi selkedést is okozhat, hogy a rangsor végére kerülő egyedek egy ál talán nem tudnak legelni. 32

Halász A:Layout 1 6/21/12 1:49 PM Page 3 Kanta (1984) megállapításai felhívják a figyelmet a szar vasmarha fajták közti különbségekre. Így a legelés és a vízfelvétel fajtánkénti eltérő hosszára. A magyar szür ke átlagosan, egy teljes órával (9 óra), hosszabban le gel a magyar tarkánál. Ez az emésztőcsatorna befoga dó képességével, a legelő fű minőségével és a klímával szo rosan összefügg. A borjak legelés során jobban vá lo gatnak, mint a felnőtt állatok. Megfigyelései kiterjed tek a különböző korcsoportok eltérő élettani pa raméterei is. Így kutatása során kiderült, hogy az idő sebb borjak kétszer gyakrabban isznak, mint az idő sebb állatok. A kérődzés aránya a napi tevékenységek kö zött, 3 hetenként 10%-al növekszik, 24 hetesen már a táplálkozásra fordított idő 30%-a kérődzés. Ahogy Haraszti (1977) is megállapította, a kora reggeli 2,5 3 órás legelési szakasz a legfontosabb, majd ezt követi egy 25 70 perces kérődzési periódus. A 7 9 órás lege lés során 8 17 alkalommal kérődznek az állatok. A fekvés-pihenés a nap 38 42%-ában (8,5 9 óra), az állás-mozgás időtartama a nap 23 26%-át teszi ki. Az élet kor előrehaladtával a legelés és kérődzés időtarta ma növekszik. Az ivarzó állatok áttörik a szociális rang sort és a szaporodási viselkedés erősebb a kialakult hierarchiánál. Az idősebb állatok (tehenek) között minden tavasszal lezajlik egy viadal a gulyán belüli domi nanciáért. Az erősebb, egészségesebb, termékenyebb egyedek kerülnek a gulya élére. Fontos megfigyelése volt, hogy a hőmérséklet emelkedésével az ivarzás egy re hosszabb ideig tart és akár 8 30 óráig is tarthat. A gödöllői Gyepgazdálkodási Tanszéken dolgozó kutatócsoport Tasi et al. (2004) 1978 1996 között há rom különböző vizsgálati módszerrel vizsgálta intenzí ven a legelőállatok válogatási viselkedését. Tiszta vetésű parcellákon és természetes gyepen is végeztek megfigye léseket. Húshasznú teheneket, juhokat és lovakat is be vontak a vizsgálatba. A kutatócsoport megfigyelése so rán harapásszám számlálást Holechek et al. (1982), Baker és Hobbs (1982) és Barcsák (1992) alkalmazott. 30 percenként, napi 6 órában, négy napon keresztül figyel ték a kísérleti csoportot. Az alkalmazott módszerrel a legelés intenzitásáról és a kedveltség szintjéről gyűj töttek adatokat. Epps (2002) 3 fontos viselkedés csoportot különít el. Az anyai viselkedéshez sorolja a tehén-borjú kapcso latot. Ellés után azonnal megjelenik a tehén anyai ösz töne és kötődni kezd a borjúhoz. Folyamatos nya logatással serkenti a borjú vérkeringését és lég zé sét. Kialakul a szagláson alapuló egyedi felismerés. Má sok ezzel kapcsolatban megállapítják, hogy a kisebb gulyában erősebb a tehén-borjú kapcsolat (Taylor és Field, 1998). A második viselkedési csoportnak ő is a táp lál ko zá si viselkedést tekinti (Friend, 2000). Ide sorolja azokat a viselkedési formákat, melyeket legelés közben mutat nak az állatok. Ezt befolyásolhatja a takarmány fajtája, táp lálóanyag tartalma, az aktuális évszak, a kiegészítő ta karmányozás (széna, szalma, ga bo na félék), a takarmány hozzáférhetősége, illetve a hozzá fér hető vízforrás megléte. A harmadik csoportba a bánásmódból eredő vi sel kedést említi, mely nagyban befolyásolja az állat telje sít ményét. A magyar szürke esetében, mivel rendkívül in telligens fajtáról van szó, ennek a viselkedési formának rendkívül nagy a jelentősége, hiszen a gulya kezel- he tőségét elsődlegesen meghatározza az állatok és a gu lyások kapcsolata. A jószágok csoportosan kezelhe tők a legjobban, hangadással jelzik, ha valamelyikük le s zakad a gulyától. Ehhez kapcsolható Grandin (1980) meg jegyzése, miszerint a bőgés biztos jele a stressznek. Az állat emberrel való találkozásának gya ko ri sága befolyásolja az ún. személyes tér nagyságát. Ez nem egyéb, mint az a minimális távolság, amelyen belül az állatot már zavarja az ember megjelenése, ezért viselkedéssel reagál (éberen figyel, távolodik, szél sőséges esetben támad stb.). A rendszeres gondozójószág kapcsolat nyugodtabbá teszi az állatot (Friend, 2000) és rövidíti a személyes teret. Az állatok korábbi ta pasztalatai nagyban meghatározzák az aktuális vi sel ke dést. Sokkal nyugodtabban viselkednek, ha stressz mentes környezetben tartják, ami kihat az állomány teljesítményére, tejhozamára és a húsminőségére is (Grandin, 1980). Malechek és Smith (1975) munkája során egy teljes napon keresztül figyeltek meg egy véletlenszerűen ki választott egyedet, 2 legeltetési szezonban, összesen 15 napon keresztül. A megfigyelést járműből végezték, ami lehetővé tette, hogy 30 m-re megközelíthessék az álla tokat, azok megzavarása nélkül. E megfigyelésnek kü lönös jelentősége van a szilaj tartás mellet (a hortobágyi legeltetés is ilyen) végzett etológiai kutatásokban. A kutatásban külön vizsgálták a legelő állatok vi sel kedését befolyásoló külső tényezőket, mint a levegő hő mérséklete, a nettó napsugárzás, a vízforrástól való tá volság, a szél- sebessége és iránya, a légnyomás válto zása és az alkalmazott tartástechnológia. A vizsgálat be bizonyította, hogy a légnyomásváltozás fronthatás, az itatóhelytől való távolság, a szélirány és a legeléssel, illetve kérődzéssel töltött idő között kapcsolat van. A LEGELő ÁLLAT ViSELKEdÉS KUTATÁSÁnAK TUdOMÁnYOS MódSZEREi Az állati viselkedés célirányos kutatásának tudo má nyos módszere legelőször a viselkedésformák sze mé l yes megfigyelése volt. Ennek eszköze az adatlapos rög zítés lehetett. Az adatlapra az ismert viselkedés min ták kerültek felsorolásra és a megfigyelési gyakori ságnak megfelelően az éppen gyakorolt viselkedést rög zítették. A megfigyelési időszak jelentőséggel bírt, hi szen a hosszabb időszak alatt a legelő állat akár két, vagy többféle viselkedésformát is gyakorolhatott, ami ne hezítette a viselkedési forma rögzítését. Ez a kutatási mód szer így szubjektív elemekkel terhelt. Ennek súlyát tompíthatja, ha a megfigyelést azonos személy vég zi (konzekvens hatás), vagy ha kellően tapasztalt a meg figyelő. A szubjektív megfigyelési hibák ki kü szö bö lésére fejlesztette ki a tudomány az etológiai meg figyelés cél műszereit. A lépésszámlálók, a harapás szám mérők, a nyakmozdulat rögzítők stb. több ge ne rációja jelent meg a nemzetközi kutatásban Hodgson (1982). Az etológiai kutatások új korszakát jelentette a foto- és videotechnika alkalmazása. A pillanatfel vé te lek illetve a mozgó képek lehetővé tették a megfigyelés megismétlését, így a pillanatnyi (élő) megfigyelések szub jektív hibáit csökkenteni lehetett. A módszerek hát ránya volt, hogy csak viszonylag kis terület és viszony lag kis állatlétszám képi befogására volt lehetőség, és 33

Halász A:Layout 1 6/21/12 1:49 PM Page 4 hogy az éppen takarásban lévő állatok eltűntek a meg figyelés elől. Az etológiai kutatások legújabb módszereit a rádióés műholdas-telemetriai módszerek jelentik. Ha zánk ban náhlik és Tari (2010) vadállatok megfigyelése kap csán rádiótelemetriás és GPS-technológiát egyaránt al kalmaztak a kutató munkájukban (nyugat-magyar ország, Sopron környéke). Megfigyeléseik során sok ér tékes tapasztalatot szereztek. Ilyen például, hogy az össze gyűjtött pozíció adatokat, a használt GPS-es rendszer a hagyományos mobiltelefon-hálózaton keresztül kül di el az adatfeldolgozás helyszínére. De ez csak ab ban az esetben történik zökkenőmentesen, ha az adott mobil-szolgáltatónak megfelelően erős a lefedettsége az állat tartózkodási helyén. Ez az erdős és hegyvidéki te rületeken rendkívül nagy hátránya a műholdas rendszernek. Tapasztalataik szerint a rádiótelemetriás csipo gó követési módszer olcsóbb és megbízhatóbb al ternatíva, azonban sokkal több időbe telik a pontos hely meghatározás. Trotter et al. (2010) etológiai megfigyelési módszere műholdas-technológián alapul. Ez lehetővé teszi, hogy 4 méteres pontossággal meghatározzuk az állatok térbe li helyzetét, a napi útvonalukat, illetve a se bes sé gü ket. A megfigyelt tinó-gulyából (220 egyed) 6 ál lat nyakába, saját fejlesztésű (unetracker, Trotter et al., 2010) GPS-nyakörvet szereltek. A módszer se gí t ségével rögzítették a mozgás irányt, a mozgási se bes séget és a tartózkodási helyet. Az eredmények alapján kal kulálható a területhasználat és ez a megfelelő prog ram mal megjeleníthető térképen (1. ábra). 1. ábra: Az állatállomány terület használatának megjelenítése műholdas felvételen Forrás: Trotter et al., 2010 Figure 1: Spatial variation in paddock used by steers during night camping session A módszerek összegyűjtése és újragondolása során meg bizonyosodtunk arról, hogy az évszázados tapaszta latokat kiválóan alátámasztják a modern módszerek. A szarvasmarha legelői viselkedésének megfigyelése so rán új elemekkel bővülhetett a tartástechnológia, így pél dául megjelenhetett a virtuális-karámrendszer Bishop-Hurley et al. (2007a, b), illetve kézzelfogható kö zel ségbe került a GPS-en alapuló a terület-elhagyási riasz tó rendszer. KUTATÁS-MódSZERTAni MEGFiGYELÉSE ink, TApASZTALATAinK KÖSZÖnETnYiLVÁnÍTÁS Kutatásunkat 2010 augusztusában kezdtük és 3 lege lési szezonra tervezzük az adatgyűjtést (2010 2012). A vizsgálati terület egy 1191 ha-os rét-legelő, Hortobágy település közelében. Két nagyobb részből áll: észa ki (688 ha; Fekete-rét), illetve Déli (503 ha; Tornyi-domb) legelők. Személyes megfigyeléssel vé gez zük az adatgyűjtést, amit a Czakó (1985) féle termi no lógia figyelembevételével összeállított felvételezési la pon rögzítünk. Óránként 3 alkalommal, 5 mp-es idő intervallumban megfigyelve. Az állatok megkülönböz te tésére, élénk színű, zsugorfóliás borjúköteleket al kalmazunk. Ez a megjelölés két év távlatában megbíz ható, ellenáll a fizikai sérüléseknek és az uv sugár zás nak, így egész szezonon át megtartja a színét. Táv cső segítségével, nagy biztonsággal azonosíthatóak az állatok, azonban időnként problémát jelent a 10 je lölt egyed megfigyelése, mivel előfordul, hogy kilomé teres távolságban vannak egymástól. Ezt úgy tudjuk át hidalni, hogy terepjáró gépkocsi áll rendelkezésre, és ha szükséges mozdulni tudunk az állatok irányába. A gép kocsi egyúttal kiiktatja azt a problémát, amit az isme retlen személy, zavaró hatása jelentene a gulyára. Míg gyalogos megfigyelés esetén a már említett sze mé lyes tér akár sokszor tíz méter is lenne (újszülött borjas tehénnél), a gépkocsit akár 10 méteren belülre is en gedi az állat zavaró hatás nélkül. Az állatok térbeli helyzetének pontos meg ha tá ro zá sához 2 féle GPS vevőkészüléket használtunk (Snewi Trekbox, Bluetooth GT-750 F GPS data logger). Az első műszer csak maximum két napos megfigye lést tett lehetővé. A második műszer már öt napon ke resztül rögzíti az állatok mozgását, a naponta megtett tá volságot és mozgásirányt az idő függvényében. Az al kalmazott programnak megfelelően, ezek az adatok di gitális térképre transzformálhatók. A terepi munka so rán folyamatosan finomítjuk az alkalmazott módsze reket. A megfigyelést igyekszünk zavarás nélkül vé gez ni, mivel a magyar szürke, mint szilaj marha tá volságtartó állatfaj. 20 30 m-es személyes teret tart a közeledő idegennel szemben. Ha ezen a távolságon be lül figyeljük az állatokat, szinte minden esetben meg zavarjuk őket. Ez alól csak a gépjárműből való meg figyelés jelent kivételt Malechek és Smith (1975), mert ebben az esetben 2 5 m-re csökken az állatok rela tív egyedi távolsága. A publikáció elkészítését a TÁMoP-4.2.2/B-10/1-2010-0024 számú projekt támogatta. A projekt az Európai unió támogatásával, az Európa i Szociális Alap társfinanszírozásával valósult meg. 34

Halász A:Layout 1 6/21/12 1:49 PM Page 5 irodalom Baker, D. L. Hobbs, n. T. (1982): Composition and quality of elk summer diet in Colorado. J. Wildl. Manage. 46. 3: 694 703. Barcsák, z. (1992): Újabb eredmények a gyepnövények íz le tes sé gé ről. Természetes állattartás. Termelési és Tudományos tanács ko zás. Szolnok-Debrecen, 2: 179 188. Bishop-Hurley, G.J. Swain, D.L. Andreson, D.M. Sikka, P. Crossman, C. Corke, P. (2007/a): Virtual fencing applications: Implementing and testing an automated cattle control system, Computers and Electronics in Agriculture. 56: 14 22. Bishop-Hurley, G.J. Wark, A. Corke, P. Sikka, P. Klingbeil, L. ying G. Crossman, C. Valencia, P. Swain, D. (2007/b): Transforming agriculture through pervasive wireless sensor networks. IEEE Computer Society. 50 57. Bodó, I. (1968): A magyar szürke marha küllemének és teljesítmé nyé nek megítélése. Gödöllő. Doktori értekezés. Kézirat. Czakó J. (1974): Gazdasági állatok viselkedése. Mezőgazdasági Ki a dó. Budapest. Czakó J. (1978): Gazdasági állatok viselkedése. (2. kiadás). Me ző gaz dasági Ki a dó. Budapest. Czakó J. (szerk.) (1985): Etológia Kislexikon. natura Kiadó. 32. Epps, S. (2002): The social behavior of Beef Cattle. Student research summary. Department of Animal Science. Texas A&M university. College Station. TX. 77843. Friend, M. (2000): Animal science 310, class notes. Department of Animal Science. Texas A&M university. College Station. TX. Copy Corner. College Station. TX. Grandin, T. (1980): observation of cattle behavior applied to the design of cattle handling facilities. Applied Anim. Ethology. 6: 19 31. Haraszti E. (1977): Az állat és a legelő. 2. kiadás. Mezőgazdasági Ki adó. Budapest. Hodgson, J. (1982): Ingestive bahaviour. [In: Leaver, J.D. (ed.) Herbage intake handbook.] Chapter 6. Holechek, J.L. Shenk, J.S. Varra, M. Arthun, D. (1982): Prediction of foragequality using near infrared reflectance spectroscopy on esophageal fistula samples from cattle on mountain range. J. Anim. Sci. Albany. 55. 4: 971 975. Horn A. (1955) Általános állattenyésztés. Mezőgazdasági Kiadó. Buda pest. 160 180., 583 609. Kanta I. (1984): A magyar szürke marha viselkedésének elemzése. Diplomadolgozat. DATE. Debrecen. Malechek, J.C. Smith, B.M. (1975): Behavior of range Cows in response to Winter Weather. Journal of range Management. 29: 1. Miklósi Á. (2003): Segítség, etológusok!!! Magyar Tudomány. 8: 936. nagy z. (1975): Húsirányú szarvasmarha-tenyésztés feltételrendsze re. Takarmányozás. oáf. Tájékoztató. 1. náhlik A. Tari T. (2010): Kutatások a gímszarvas telemetriás megfi gyelésére. nyugat Magyarországi Egyetem. Vadgazdálkodási Intézet. Sopron. Széky P. (1979): Etológia. natura Budapest. 26: I. táblázat. Tasi, J. Barcsák, z. Kispál, T. Szemán, L. (2004): Legelő állatok ta karmányválogatási viselkedése. Állattenyésztés és takarmá nyo zás. 53. 4: 373 383. Taylor, r.e. Field, T.G. (1998): Scientific farm animal production. Prentice Hall. new Jersey. Taylor, r.e. Field, T.G. (2011): Scientific farm animal production. Prentice Hall. new Jersey. 10 th edition. Trotter, M. Lamb, D.W. Hinch, G.n. Guppy, C.n. (2010): GnSS Tracking of livestock: Towards variable fertilizer strategies for the grazing industry. Precision Agriculture research Group Conference. university of new England. Armidale. Australia. Tucker, C. Schütz, K. (2009): Behavioural responses to heat stress: Dairy cows tell the story. university of California. Davis. ungar, E.D. Schoenbaum, I. Henkin, z. Dolev, A. yehuda, y. Brosh, A. (2010): Inference of the activity timeline of cattle foraging on a Mediterranean-woodland using GPS and pedometry. Sensors 2011. 11: 362 383. 35

Halász A:Layout 1 6/21/12 1:49 PM Page 6