A hagyományos aratás és gépi cséplés Hetésben

Hasonló dokumentumok
14. óra KENYÉRGABONA TERMELÉSE

Részes aratás az uradalomban

A rozsfejek mozgása árulta csak el az unoka bóklászásának a helyét. A lánygyerek egy csokor tarka virággal került elő. Viszem a Mamának! mondta.

Régi dolgok, nehéz sorsok. Írta: Fülöp Tiborné

Sokan érdeklődnek a főzőversenyről. Természetesen megtartjuk, várjuk a csapatok jelentkezését. Idén is megkapja



Első nap. Jól éreztük magunkat, sok szép, újat tanultunk Erdély történelméről és számos szép, régi építményt láthattunk.

Móser Zoltán. 1. Arass rózsám, arass, Megadom a garast. Ha én meg nem adom, Megadja galambom.

Napirendi javaslat. 4. Törvényességi felülvizsgálat vagyon rendelet módosítása. Előadó: jegyző

Beszámoló A Berentei Település Gondnokság beszámolója a 2012 évi Startmunka programról Növénytermesztés startmunka program

Egy fényképbe írt családtörténet

A debrői kertek alatt (gyermekjáték / Heves vm.) A kazári piacon Bábi, Bábi, de beteg (gyermekjáték)... 2

IV. Ongai Páros Pontyfogó Horgászverseny!

Természeti értékeink Tápiógyörgyén

NYÁRSAPÁTI K ÖZÖS Ö NKORMÁNYZATI K ÖRZETI MEGBÍZOTT FOGADÓ ÓRÁJA

A nyár zöld kincsei, avagy töltött karalábé és lucskos káposzta

A Gyönki Baráti Kör Egyesület havilapja HIRDETMÉNY

V. Ongai Páros Pontyfogó Horgászverseny!

Aratás. vették, ropogtatták, annak keménységéből, roppanásából ugyanis meg

MARGITAI BORISSZÁK NÓTA EGYESÜLET 4065, Újszentmargita, Rákóczi u sz. elérhetőség: 06-20/ ,

ŐSZI JELES NAPOK, ÜNNEPI SZOKÁSOK A HAGYOMÁNYOK TÜKRÉBEN

Heti étlap

BESZÁMOLÓ. Berentei Település Gondnokság

BOROS KÖZMONDÁSOK. A bor a némát is megtanítja szólani. A bor az öregember teje. A bor értéke a kora.

SÜTŐIPARI TERMÉKEK. Készítette: Bruder Júlia

ERDEI MÚZEUM Dr. Kovács Jenő

A nagy Balaton-felmérés - a pihenni vágyók csaknem fele már nem kizárólag nyáron érkezik

PIZZÁK. Mini Kicsi Nagy Óriás 26cm 30cm 40cm 50cm

Szakmai beszámoló Generációs-híd program Beszélgetés a múltról tevékenység

TAGLÉTSZÁM ALAKULÁSA ÉVBEN:

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK

Tejeskávé. Sajtkrém Felvágott füstölt sonka Zöldhagyma. Tarhonya leves Tökfőzelék Fasírt

Egyenletek, egyenlőtlenségek IX.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

Termékkatalógus. Óriás. 100 g. Milánói kelt csokis csiga kicsi. 70 g. HÁZI FÁNK barack ízes. csoki-, vanília krémes. pogácsa.

EGÉSZSÉGNAP 4. Alsó tagozat PROGRAM TERV

Tea Kenyér fehér. Vajkrém magyaros Felvágott füstölt sonka. Paradicsom leves Rakott burgonya. Kifli sajtos 50 gr Májkrém Zöldpaprika

Munkanapló. Külföldi szakmai gyakorlatról. Projekt száma: Célország: Mobilitás időpontja: március 18 április 7. Szakma: HU01-KA

Móser Zoltán. Aratás

Lupaneszku Viktor A Borsodi Tájház Kemencés Baráti Köre megalakulásának, tevékenységének története

Az egyik kedvenc ünnepem a palacsintanap. Rita néni palacsintát is hozott. Palacsintadobáló versenyt is játszottunk. Balázs Anna

Az új AJKP generációnak...

A rendelet célja. 1. A rendelet célja, hogy meghatározza a község címerét és zászlaját, valamint szabályozza annak jogszerű használatát.

Beszámoló. Szakmai gyakorlatról. Lengyelország május. Készítette: Nedreu Flórián

Matematikai érdekességek a Mindennapokban

A szárítás módjának befolyása a dohány erjedésére.

Csurgatott tojásleves Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell. En: 3261 KJ / 777 kc Fehérje: 20 Sznh.: 54 / Cukor: 12 Zsír: 52 / Só: 4

Tej, tea Sajtos pogácsa Sajtkrém Zöldhagyma Felvágott füstölt sonka. Tea Bundás kenyér, trappista sajt. Tarhonya leves Tökfőzelék Fasírt

Feladatgyűjtemény matematikából

Koncepciók a rövid élelmiszerláncok fejlesztésére a Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület területén. Kujáni Katalin November 20.

A Blanche du Massif Central juhfajta

Kakaó, tea Kifli sajtos 50 gr Margarin. Tea Kenyér fehér Sajtkrém Felvágott zala Zöldpaprika. Paradicsom leves Rakott burgonya

A róka és a farkas. Ahogy ment-mendegélt a két kis báránynyal, eccer csak eleibe állott egy farkas.

Fotó és művészetterápiás tábor

Káptalantóti Önkormányzat lapja XI. évfolyam 2. szám MÁRCIUS

rzendő, mesebeli kincseket! (Részlet a Magyar Olvasástársaság 2005-ös felhívásából)

TEK-SPÁRTA 300 MEGHÍVÁSOS NEMZETKÖZI ERŐNLÉTI VERSENY VERSENYKIÍRÁS

Másodfokú egyenletek Gyakorló feladatok. Készítette: Porkoláb Tamás. Milyen p valós paraméter esetén lesz az alábbi másodfokú egyenlet egyik gyöke 5?

Bioszféra fejlesztőműhely modul

Botfai Angyalok Lapja Havonta Élethűen

Csapatnév:.. Iskola:. FIZIKA Oldjátok meg a következő feladatokat! Írjátok le a számolás menetét is!

6. fejezet Óravázlatok

Hajdúhadház Város Önkormányzata. Beszámoló. A első félévi Közfoglalkoztatási programok megvalósulásáról

Három szabály. 2. rész. Prezentációs túlélő kurzus sürgős esetekre. amelyet feltétlenül ismernie kell mielőtt írni kezdi a következő prezentációját

Feladatlap. Osszátok fel a szervezési feladatokat egymás között! Ha valaki végzett a saját feladatával, az segítsen a többieknek!

Madách Imre Gimnázium Somorja Šamorín, Slnečná 2, Szlovákia Telefon: Feladatok

Legolcsóbb pihenés Dobogókőn 60 % kedvezménnyel!

MagyarOK 1.: munkalapok 5

Javaslat a PRÉSHÁZAK KISSZÉKELY KÖRNYEZETÉBEN [települési/tájegységi/megyei/külhoni magyarság] értéktárba történő felvételéhez

Ópályi Hírlap július 4. oldal 14.

A Fényi Ottó Felsőoktatási Tanulmányi Ösztöndíj Pályázati Szabályzata

EZERJÓ FAKANÁLFORGATÓ BORRAL KÉSZÜLŐ ÉTELEK ORSZÁGOS FŐZŐVERSENYE

Szeretettel köszöntjük Önöket az Elamen ZRt. nevében. Jó étvágyat kívánunk! május 05. május 09. Iskola

Az országos lefedettségű 500-ak Klubja kísérletsorozat újabb állomásához érkezett júniusában.

Finnországi beszámoló

Omlós tészta készítése, gyúrással

ŐSZI JELES NAPOK, ÜNNEPI SZOKÁSOK A HAGYOMÁNYOK TÜKRÉBEN

Nagy építkezések. NAGy építkezések


2014 év. Környezettisztasági hét

GÁRDONYI ZOLTÁN REFORMÁTUS ÁLTALÁNOS ISKOLA és AMI Biharkeresztes, Damjanich u. 21. Telephely: Biharkeresztes, Kossuth u. 52.

Termékeink. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által minősített 100%- ban bio alapanyagokból készülnek.

Tejeskávé Zsemle korpás Margarin Szalámi diákcsemege. Zöldpaprika. Csurgatott tojásleves Finom főzelék Sajttal töltött pulykamell

Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól

GyalogTrefort vándortábor

Brósch Zoltán (Debreceni Egyetem Kossuth Lajos Gyakorló Gimnáziuma) Megoldások

Heti étlap

Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 számú előírása a sütőipari termékekről

Beszámoló. Szabadtéri mozgásos tevékenység

STATISZTIKAI JELENTÉSEK

Németországi szakmai gyakorlat a Leonardo Da Vinci pályázat keretében június 10-től július 21-ig

Mit tanácsolsz cinege?

Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ!

MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

II. Magyar Értékek Napja 2015

II. A.évi célkitűzések

Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól

Javaslat a [Boldizsár Lovastanya című érték] [települési/tájegységi/megyei/külhoni magyarság] értéktárba történő felvételéhez

BALFIHÍREK VIII. évfolyam 12. szám, december

Átírás:

A hagyományos aratás és gépi cséplés Hetésben A múlt felidézésének kísérlete Göntérháza, 2012. 7. 14. TÁMOGATÓ: Készítette dr. Halász Albert a Lendva-vidék néprajza c. projekt keretében Lendva, 2013

Az aratás, időjárástól függően, június 15-e körül kezdődött. Reggel kezdtek, amikor már nem volt harmat, akár hat órakor is. 2

A kaszás aratás előtt kaszájára takarittufát helyezett. Ez döntötte el egyenletesen a levágott búzát. 3

A marokszedő kétszer fél markot vett fel, az volt egy kéve. 4

A kötélvető elkészítette a kötelet és letette a földre. 5

A kéveszedő beletette a kévét, a kévekötő pedig összekötötte. 6

Elöl a marokszedő, mögötte a kötélvető, hátul a kévekötő. 7

Mindegyik kaszáshoz egy marokszedő, egy kötélvető és egy kötöző tartozott. 8

Aratáskor egy, vagy két kaszás aratott általában. 9

10

A kötélvetőnek ügyesen kellett megtekernie a kötelet. 11

Több napig is arattak. A búzát csak utána szállították el, akár hetek múlva. 12

13

Attól függően, milyen állapotban volt a búza, a kaszás egy suhintással 1-1,5 m széles rendet vágott. 14

A kaszás a kaszáját már otthon kikalapálta, aratás közben gyakran megfente. 15

A kaszások a biztonság miatt egymást 3-5 m távolságban követték. 16

21 kéve az 1 kereszt. 4 x 5 kévét raktak kereszt formába, a tetejére került a pap. 17

18

Munka közben uzsonnáztak is. Házi kenyeret, hagymát, füstölt túrót, szalonnát. 19

Bort ittak, ahol nem volt, ott pedig vizet. 20

Ott volt a tejfölös uborka, a vágottzsír, a lekváros bukta. 21

Mert nagy volt a meleg, 11, 12 órakor abbahagyták a munkát. Haza mentek ebédelni, pihenni, majd három órakor folytatták az aratást. 22

23

24

A learatott búzát általában tehenes fogattal szállították el, lovat ritka helyen tartottak. 25

26

Fontos volt, hogyan rakják a kévét a szekérre, mert ledőlhetett. 27

28

29

A megrakott szekeret rúddal szorították le. 30

31

A búzát a pajtába, vagy az udvarra szállították. 32

Ha elfogyott a liszt, a faluban placc-cséplést tartottak. 1 szekérrel csépelhetett magának mindenki előzetesen is, hogy legyen kenyér aratásra. 33

A cséplés előtt a gépészek előkészítették a gépet. 34

Felrakták és beállították az aprószíjakat. 35

Beékelték a cséplőgép kerekeit. 36

A cséplőgép szája, benne a szalmarázó. 37

Az etetőn kettőre volt szükség. 38

A kévevágók vágták el a kötelet. 39

A géphez egy gépész és két etető tartozott. A két etető fizetése egy szezonban szerény két mázsa, azaz 200-250 kg búza volt. 40

A búza a cséplőgépen a felvonóba került, onnan vissza fel a finom tisztításra. 41

42

A gépészgazda gondoskodott a két etetőről. A többi munkást a gazda biztosította. Általában szükség volt még 2 kévevágóra, 1 zsákolóra, 2 pelyvahordóra, 4 szalmahordóra, szalmakazal májszterre, 6 szalmakazal rakóra, 2 kéverakóra, akik a pajtából a gépre rakták a kévét. Összesen általában 18 főből állt a csapat. 43

A pelyvát összeszedték és a pajtában tárolták. Ősszel répával vagy más takarmánnyal összekeverték, kevés darát adtak hozzá és az állatokkal megetették. 44

A zsákoló gondoskodott a búza zsákba töltéséről. 45

A gépészeknek külön, a szerszámaik javítására szolgáló satupadon terítettek meg. Amíg a gép csépelt, ők ehettek, mert utána siettek a másik helyszínre. 46

47

A zsákoló. 48

Mázsán lemérte a búzát. 49

Utána bevitte a kamrába. 50

51

A gépésznek kiemelkedő státusza volt a munka során. Könyvet vezetett a keresetéről, felelt a hatósági gépellenőrnek. 52

53

A búzát és a rozst általában egy napon csépelték. Amikor végeztek a búzával, szünetet tartottak, ettek, majd folytatták a rozzsal. 54

A rozs után a munkásokat megkínálták ebéddel. A faluban mindenki hívás nélkül ment egymásnak segíteni, fizetség nélkül. 55

A cséplés az egyik legfontosabb munkaalkalom volt az év során. 56

Amíg gőzgép hajtotta a cséplőgépet, a gépésznek gondoskodnia kellett a fűtővizsgáról. A gazda pedig adózás miatt beszerezte a hatósági engedélyt. A gépet egyik háztól a másikig általában kézzel húzták el, távolabbra tehenekkel. 57

Amennyiben gőzgéppel csépeltek, a gépész előzőleg megalkudott a faluban: a búza 6-8 százaléka lett az övé, a gazda biztosította a fát. Ha traktorral, akkor 8 százalék búza illette meg a gépészt. 58

59