2013. A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója [Ide írhatja a szerző nevét] Miniváros Nonprofit Kft. 2013.05.30.
2 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója Tartalomjegyzék 1. Bevezetés és célmeghatározás, az alapötlet bemutatása... 11 1.1 A MiniFarm létjogosultsága a MiniCity tapasztalatai alapján...15 1.2. A MiniCity működésének részletei...17 1.3 A kiállítás küldetése és alapelvei:...18 1.4. Külső kialakítás, helyszín:...19 1.5 A belső kialakítás alapelvei:...19 1.6 Pay-pass rendszer...20 1.7 Az üzleti terv főbb elemei:...20 1.8 Az induláshoz szükséges teendők, melyek vonatkozhatnak a jövőbeni MiniFarmra is: 21 1.9 Csoportszervezőkkel való megállapodás szerződés kötéshez jövőbeni MiniFarm indulásakor felmerülő egyszeri költségek:...22 1.10 A MiniFarm személyzet igénye:...23 2. Az alapötlet... 24 2.1. Miért van rá szükség?...25 2.1.1. A magyar vidék helyzete...25 2.2. Miért nem ismerik a városi gyerekek a vidéki életet?...36 2.2.1. Vidék-város kapcsolat...36 2.2.2. A vidék hagyományos és új funkciói...37 2.2.3. A vidéki térségek foglalkoztatási helyzete...39 2.2.4. A vidéki települések infrastrukturális helyzete...40 2.2.5. A vidéki települések épített környezete, kulturális öröksége...41 2.2.6. A hagyományos vidéki közösségek...41 2.2.7. A vidéki népesség demográfiai helyzete...42 2.2.8. Következtetés...43 2.2.9. A klasszikus tanyasi életforma...46 3. Az egyes projektelemek tartalmának meghatározása... 49 3.1. Gyümölcsöskert...49
3 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 3.1.1. A projektelem célja és tartalma...49 3.1.2. Téma feldolgozási pozícionálás...52 3.1.3. A téma feldolgozásának folyamata...52 3.1.4. A helyszín bemutatása...53 3.1.5. Technikai igény...54 3.1.6. A program időigénye...54 3.1.7. Felhasznált anyagok...54 3.1.8. Látvány...55 3.1.9. Üzenet...55 3.1.10. A hangulat és érzület befolyásolása...56 3.1.11. Személyzeti igény...56 3.1.12. Biztonságtechnikai igény...57 3.1.13. Oktatási segédanyagok...57 3.1.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...58 3.1.15. Szülői feladatok...58 3.1.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...59 3.2. Konyhakerti veteményes...59 3.2.1. A projektelem célja és tartalma...59 3.2.2. Téma feldolgozási pozícionálás...59 3.2.3. A téma feldolgozásának folyamata...60 3.2.4. A helyszín bemutatása...60 3.2.5. Technikai igény...61 3.2.6. A program időigénye...62 3.2.7. Felhasznált anyagok...62 3.2.8. Látvány...62 3.2.9. Üzenet...62 3.2.10. A hangulat és érzület befolyásolása...64 3.2.11. Személyzeti igény...64 3.2.12. Biztonságtechnikai igény...64 3.2.13. Oktatási segédanyagok...65 3.2.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...65 3.2.15. Szülői feladatok...65 3.2.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...65
4 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 3.3. Szántföldi növénytermesztés...66 3.3.1. A projektelem célja és tartalma...66 3.3.2. Téma feldolgozási pozícionálás...66 3.3.3. A téma feldolgozásának folyamata...66 3.3.4. A helyszín bemutatása...67 3.3.5. Technikai igény...68 3.3.6. A program időigénye...68 3.3.7. Felhasznált anyagok...69 3.3.8. Látvány...69 3.3.9. Üzenet...69 3.3.10. A hangulat és érzület befolyásolása...70 3.3.11. Személyzeti igény...71 3.3.12. Biztonságtechnikai igény...71 3.3.13. Oktatási segédanyagok...72 3.3.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...72 3.3.15. Szülői feladatok...72 3.3.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...72 3.4. Háztáji javak boltja...72 3.4.1. A projektelem célja és tartalma...72 3.4.2. Téma feldolgozási pozícionálás...73 3.4.3. A téma feldolgozásának folyamata...73 3.4.4. A helyszín bemutatása...73 3.4.5. Technikai igény...74 3.4.6. A program időigénye...74 3.4.7. Felhasznált anyagok...74 3.4.8. Látvány...74 3.4.9. Üzenet...75 3.4.10. A hangulat és érzület befolyásolása...75 3.4.11. Személyzeti igény...75 3.4.12. Biztonságtechnikai igény...75 3.4.13. Oktatási segédanyagok...76 3.4.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...76
5 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 3.4.15. Szülői feladatok...76 3.4.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...76 3.5. Háziállatok-Haszonállatok...76 3.5.1. A projektelem célja és tartalma...76 3.5.2. Téma feldolgozási pozícionálás...80 3.5.3. A téma feldolgozásának folyamata...80 3.5.4. A helyszín bemutatása...80 3.5.5. Technikai igény...81 3.5.6. A program időigénye...82 3.5.7. Felhasznált anyagok...82 3.5.8. Látvány...82 3.5.9. Üzenet...82 3.5.10. A hangulat és érzület befolyásolása...83 3.5.11. Személyzeti igény...83 3.5.12. Biztonságtechnikai igény...83 3.5.13. Oktatási segédanyagok...83 3.5.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...83 3.5.15. Szülői feladatok...84 3.5.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...84 3.6. Pékség...84 3.6.1. A projektelem célja és tartalma...84 3.6.2. Téma feldolgozási pozícionálás...85 3.6.3. A téma feldolgozásának folyamata...85 3.6.4. A helyszín bemutatása...85 3.6.5. Technikai igény...85 3.6.6. A program időigénye...86 3.6.7. Felhasznált anyagok...86 3.6.8. Látvány...86 3.6.9. Üzenet...87 3.6.10. A hangulat és érzület befolyásolása...87 3.6.11. Személyzeti igény...87 3.6.12. Biztonságtechnikai igény...88
6 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 3.6.13. Oktatási segédanyagok...88 3.6.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...88 3.6.15. Szülői feladatok...89 3.6.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...89 3.7. Szélmalom...89 3.7.1. A projektelem célja és tartalma...89 3.7.2. Téma feldolgozási pozícionálás...90 3.7.3. A téma feldolgozásának folyamata...90 3.7.4. A helyszín bemutatása...90 3.7.5. Technikai igény...91 3.7.6. A program időigénye...91 3.7.7. Felhasznált anyagok...91 3.7.8. Látvány...91 3.7.9. Üzenet...91 3.7.10. A hangulat és érzület befolyásolása...92 3.7.11. Személyzeti igény...92 3.7.12. Biztonságtechnikai igény...92 3.7.13. Oktatási segédanyagok...93 3.7.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...93 3.7.15. Szülői feladatok...93 3.7.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...93 3.8. Méhészet...93 3.8.1. A projektelem célja és tartalma...93 3.8.2. Téma feldolgozási pozícionálás...94 3.8.3. A téma feldolgozásának folyamata...95 3.8.4. A helyszín bemutatása...95 3.8.5. Technikai igény...95 3.8.6. A program időigénye...95 3.8.7. Felhasznált anyagok...96 3.8.8. Látvány...96 3.8.9. Üzenet...96 3.8.10. A hangulat és érzület befolyásolása...96
7 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 3.8.11. Személyzeti igény...97 3.8.12. Biztonságtechnikai igény...97 3.8.13. Oktatási segédanyagok...97 3.8.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása...97 3.8.15. Szülői feladatok...97 3.8.16. Kapcsolódás más projektelemekkel...98 3.9. Házi tejtermékek...98 3.9.1. A projektelem célja és tartalma...98 3.9.2. Téma feldolgozási pozícionálás...98 3.9.3. A téma feldolgozásának folyamata...99 3.9.4. A helyszín bemutatása...99 3.9.5. Technikai igény... 100 3.9.6. A program időigénye... 100 3.9.7. Felhasznált anyagok... 100 3.9.8. Látvány... 100 3.9.9. Üzenet... 100 3.9.10. A hangulat és érzület befolyásolása... 101 3.9.11. Személyzeti igény... 101 3.9.12. Biztonságtechnikai igény... 101 3.9.13. Oktatási segédanyagok... 102 3.9.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása... 102 3.9.15. Szülői feladatok... 102 3.9.16. Kapcsolódás más projektelemekkel... 102 3.10. Hagyományos konyha... 102 3.10.1. A projektelem célja és tartalma... 102 3.10.2. Téma feldolgozási pozícionálás... 102 3.10.3. A téma feldolgozásának folyamata... 103 3.10.4. A helyszín bemutatása... 103 3.10.5. Technikai igény... 104 3.10.6. A program időigénye... 104 3.10.7. Felhasznált anyagok... 104 3.10.8. Látvány... 104
8 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 3.10.9. Üzenet... 105 3.10.10. A hangulat és érzület befolyásolása... 105 3.10.11. Személyzeti igény... 105 3.10.12. Biztonságtechnikai igény... 105 3.10.13. Oktatási segédanyagok... 106 3.10.14. Az élmények hazavihetőségének biztosítása... 106 3.10.15. Szülői feladatok... 106 3.10.16. Kapcsolódás más projektelemekkel... 106 4. Pénzügyi elemzés... 107 4.1. A költségek elemzése... 107 4.2. Bevételek elemzése... 107 4.3. Költség-haszonelemzés... 108 5. A hozzáférés javítása: családbarát kapacitások, kerékpáros megközelítés, akadálymentesítés... 109 5.1. Családbarát kialakítás... 109 5.2. Kerékpáros megközelítés... 109 5.3. Akadálymentesítés... 110 6. Környezeti hatások vizsgálata... 113 7. Kockázatelemzés... 115 8. Fenntarthatóság... 122 9. A Minifarm célcsoportjai... 125 10.Kommunikáció... 127 11.A létesítmény fenntartási menedzsmentje... 132 12.Tájékoztató anyagok a látogatók számára:... 137 12.1. Ismeretterjesztő 7-11 évesek számára... 137 12.1.1. Gyümölcsöskert... 137 12.1.2. Hentes... 137 12.1.3. Istálló... 138 12.1.4. Pékség... 138 12.1.5. Szélmalom... 138 12.1.6. Méhészet... 139 12.1.7. Táncdal színpad... 139 12.1.8. Présház... 139
9 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 12.1.9. Tehenészet... 140 12.1.10. Sajt labirintus... 140 12.1.11. Baromfi udvar... 141 12.1.12. Tészta ház... 141 12.1.13. Káposzta taposó... 141 12.2. Ismeretterjesztő, 3-6 évesek számára... 141 12.2.1. Magyar hagyományok bemutatása... 142 12.2.2. Vidéki élet népszerűsítése... 151 12.2.3. Falusi turizmus helyzete, és annak promotálása... 154 12.2.4. Magyarország nemzeti parkajai és azok bemutatása... 166 12.2.5. Magyarország tájegységeinek bemutatása:... 169 12.2.6. Környezettudatosság oktatása... 172 12.2.7. Megújuló energiák bemutatása... 175 13.Környezeti oktatást-nevelést szolgáló programterv... 180 13.1. 8-12 évesek kérdőíve:... 181 13.2. Kérdőív 6-8 évesek számára:... 183 14.Szabadidős, család- és közösségépítő programterv... 185 15.Összegzés:... 187 16.Melléklet... 191 17.... 192 17.1. Látványtervek... 192 17.1.1. MiniFarm... 192 17.2. MiniFarm felülnézetből... 193 17.3. Gyümölcsös... 194 17.4. Hentes... 195 17.5. Istálló... 196 17.6. Hungarikum... 197 17.7.... 197 17.8. Pékség... 198 17.9. Malom... 199
10 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 17.10. Méhészet... 200 17.11. Táncdal színpad... 200 17.12. Présház... 201 17.13. Tehenészet... 202 17.14. Ementáli labirintus... 203 17.15. Tyúkól... 204 17.16. Tésztaház... 205 17.17. Káposztaház... 206 17.18. Szülői váró... 207 17.19. A szövegbe beszúrt képek forrása... 208
11 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 1. Bevezetés és célmeghatározás, az alapötlet bemutatása A jelen megvalósíthatósági koncepció célja a Minifarm A vidéki életformát és gazdálkodási módot bemutató mintagazdaság című projekt létrehozási körülményeinek részletes feltárása. A projekt közvetlen előzményének tekinthető a MiniCity elnevezésű oktatási és élményközpont, melyet a jelen koncepció kivitelezői a korábbi években megvalósítottak, illetve az itt felhalmozott módszertani és üzemeltetési tapasztalatok megteremtették a lehetőséget, hogy egy noha attól az átadott életforma jellegében eltérő bemutatási módjában igen hasonló kivitelezési helyszín kerüljön tervezésre. A jelen koncepcióban a vidéki élet hagyományos és manapság jellemző megoldásainak értékelvű kombinációját tervezzük, mellyel célunk, hogy a célközönséget jelentő 3-6 és 7-14 éves korcsoportok figyelmét ráirányítsuk a mezőgazdaság és állattenyésztés valódi, az élelmiszertermelésben betöltött szerepére, illetve egy rendezett, élményeket gazdagon nyújtó mintagazdaság bemutatásával népszerűsítsük a vidéki élet mindennapjait. A jelen koncepció nem kifejezetten tájturisztikai szemléletű, ilyen jellegű projektek nagy számban működnek szerte az országban. Nem titkolt célunk, hogy a projektelemek hordozzanak egy masszív oktatási vetületet, valamint feltárják a vidéki élet legfontosabb célját, az épített és természeti környezet megóvása mellett bemutassák a szisztematikus gazdálkodás alapjait. A projekttel további célunk a korábbi évtizedek vidéki életformát oktatási és módszertani értelemben helytelenül idealizált formában való bemutatásával szembeni, a valós értékekre és gyakorlatokra épülő alternatívát felmutatni. A projekt tervezése során helyzetelemzést végeztünk annak feltárására, hogy a létező megoldások miért nem voltak képesek reális formában, mégis érdeklődést felkeltve átadni a vidéki élet gazdálkodási jellégét, és ennek egyik okaként a sematizált megoldások alkalmazását, másrészt a széttartó koncepcionális helyzetmeghatározás tényét tártuk fel. A jelen projekt során célunk a nem megfelelően pozícionált projektek által generált hiányt orvosolni, melyben kiemelt hangsúlyt kap a bemutatott programelemek megfelelő mélységű kidolgozása és a valós élethez a legteljesebb mértékben hasonlító gyakorlatok demonstrálása.
12 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója A jelen projekt a következő elemekre épül: Gyümölcsöskert; Konyhakerti veteményes; Szántó; Háztáji javak boltja ; Haszonállatok; Pékség; Szélmalom; Méhészet; Háztáji termékek; Hagyományos konyha. Az egyes projektelemek tekintetében meghatároztuk azok célját és tartalmát. A célok meghatározásánál figyelembe vettük a teljes projekt célrendszerét, és az egyes programelemek misszióját ezzel összhangban fogalmaztuk meg. Úgy ítéljük meg, hogy a tíz projektelem célrendszere a tervezés jelenlegi fázisában organikus kapcsolatban áll egymással, az egyéni célok összeadódása révén egy egységes létesítményi küldetés rajzolódik ki. Az egyes témákat pozícionáltuk annak érdekében, hogy kiderüljön, mennyiben állnak összhangban a célközönséget jelentő korosztály befogadóképességével és a projekt átfogó céljaival. A pozícionálás eredményeként a projektelemek száma az eredeti tervekhez képest kis mértékben csökkent. Ennek oka, hogy a pozícionálás módszertani és tartalmi redundanciát tárt fel egyes programelemek között, mely a gyakorlati kivitelezés során a szűkös időbeosztásban feszültségeket okozhat. Ebből adódóan egyszerűsítettünk, de a megmaradt programelemek mindegyikének markáns, önálló karaktert adtunk. A Minifarm egy, a célcsoport oktatására és szórakoztatására épülő létesítmény, melyben a látogatók folyamatos mozgása a jellemző. Ebből adódóan különös figyelmet fordítottunk az egyes projekthelyszínek meglátogatásának folyamatára. Célunk volt, hogy még az üzemeltetést megelőzőleg felmérésre kerüljön, hogy hogyan és merre fognak mozogni a látogatók, hogyan következnek egymás után a projektelem látogatása során a cselekmények. Ebből adódóan az egyes projekthelyszíneket folyamatjelleggel is feldolgoztuk, figyelembe
13 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója véve természetesen a látogatók csoportonkénti számát. Az egyes projektelemek helyszínének bemutatásakor arra törekedtünk, hogy kellő egzaktsággal szolgáltassunk alapot a végleges kiviteli tervek elkészítéséhez. A technikai igény felmérésekor a felszerelések, gépek körét felmértük, emellett ide soroltuk az egyes oktatási segédanyagokat és bútorokat is. A felhasznált anyagok meghatározásakor különös hangsúlyt helyeztük a természetes anyagok használatára. A minifarm alapvetően nagyszámú programelemre épül, melyek bejárása során az idő szűk keresztmetszetnek számít. Ennek figyelembe vételével meghatároztuk az egyes helyszínek és programok meglátogatásának időigényét. Elsődleges tapasztalatunk, hogy a teljes létesítmény bejárása egy napot vesz igénybe, azonban az összes programon való részvétel lefed egy hétvégét. Az egyes projektelemek látványának megtervezésekor figyelmet fordítottunk arra, hogy koncepcionálisan egységes gyakorlatot valósítsunk meg. Ebben némi kihívást jelentett, hogy a Minifarm a hagyományos és jelenkori gazdálkodási módok értékelvű ötvözete, így a látványelemek egységesítése csak az említett termelési eljárások pontos ismerete mellett volt lehetséges. A Minifarm projekt egy, az oktatási és szemléletformálási célokra épülő kezdeményezés, melynek során kiemelt szerepet kap az átadott üzenet. Alapvető célkitűzésünk az értékelvű gyakorlatok átadása, mely önmagában is az üzenetek középpontjában áll, azonban az átadni kívánt üzeneteket projektelemenként meghatároztuk. Az üzenetek azonban egységesen, a létesítmény átfogó missziójával összhangban kerültek meghatározásra. A Minifarm elgondolása egy olyan környezetben született, melyben már léteznek különböző látványfarmok az ország több pontján. E megoldásokat azonban nem titkolt fenntartással kezeljük, mert hiányoznak belőlük az általunk fontosnak tartott oktatási és szemléletformálási célkitűzések, de leginkább módszertanok. Ebből adódóan egy módszertani értelemben egyedi projektet terveztünk, mely a célkorosztályok szellemi és mentális képességeit fokozottabban igénybe veszik, de hasznosságuk és élménymaradandóságuk egy magasabb fokon mérhető. E célok megvalósítása hangulati és érzületi befolyásolás nélkül nem képzelhető el, ezért projektelemenként meghatároztuk azokat a
14 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója hangulati hívóelemeket, melyek a létesítmény meglátogatása után is eleven élményeket eredeztetnek. A hangulati és érzületi befolyásolással szorosan összefügg az élmények hazavihetőségének biztosítása. Ennek során igyekeztünk a látogatókat egy olyan aktivitásba bevonni, melynek egyrészt kézzel fogható, hazavihető eredménye van (pl. önállóan elkészített malom makett), másrészt a későbbi hétköznapi gyakorlatra is kihatással lehet (pl. közös sütés a szülőkkel). Az élmények hazavihetőségének biztosítása a Minifarm alapvető missziójával a legszorosabb összefüggésben áll. A Minifarm személyzeti igényének meghatározásakor nem pusztán a létszámigényt mértük fel, de projektelemenként felmértük a szükséges képzettségbeli követelményeket. Általánosságban elmondható, hogy a pedagógusi végzettség, az agráriumban szerzett tapasztalat és a nyelvismeret valamennyi projektelemnél előnyt jelent, természetesen a fontossági sorrendek változnak, melyeket az egyes helyszíneknél külön-külön jeleztünk. A Minifarm biztonságtechnikai tervezésénél egy egyensúlyi állapotot kellett meghatározni, melynél az élmények maximális biztosítása mellett figyelembe kellett vennünk az ezzel járó kockázati tényezőket. A helyszíneket ezért egyenként értékeltük azok biztonsági követelményei és azok biztosításának szempontjából. A felmérések eredményeként kijelenthetjük, hogy magas biztonsági követelménnyel csak két helyszín volt jellemezhető, valamint ezek biztonságossá tétele nem igényelt az élmények rovására történő szeparációt. Az oktatási segédanyagok körének meghatározásakor igyekeztünk elrugaszkodni a szigorúan vett képzési megoldásoktól, ezért a gyakorlatra épülő megoldásokat (szerszámok, berendezések) is bevontuk a segédanyagok körébe. Ennek eredményeként a célközönség olyan eszközök használatát is megtanulhatja, melyekkel életében először találkozott, illetve képes lesz az eszköz valódi funkcióját elhelyezni a gazdálkodás rendjében. A Minifarm programelemei oktatási és szemléletformálási céljaiknak csak akkor tudnak megfelelni, ha a látogatók számára összeáll egy egységes gazdálkodási kép. Ahogy a mezőgazdaság és állattenyésztés feladatai sem önmagukért valók, hanem egy folyamat részei, az egyes projektelemeket is igyekeztünk egymás összefüggésében elhelyezni. Ennek elérése akként történt, hogy helyszínenként meghatároztuk a kapcsolódást a többi projektelemmel,
15 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója illetve a program során ezt kihangsúlyozzuk, tudatosítjuk. A Minifarm koncepció kimondott célja a családi kohézió erősítése olyan programokkal, melyeket a gyerekek és a szülők együtt tölthetnek el. A program oktatási és szemléletformálási célokat követ, ezért indirekt célcsoportként számítunk a szülőkre. Noha a bemutatott vidéki gazdálkodási sajátosságok a szülők jó része számára nem jelent majd evidenciát, a szülők érdeklődésének fokozásaként programelemenként meghatározzuk a szülők feladatait. Ezzel a szülőket mélyebben bevonjuk a programok végrehajtásába, mellyel egyrészt motiválni kívánjuk őket, másrészt erősíteni kívánjuk a szülői-gyermeki kooperációt. A további fejezetekben elvégezzük a projekt szakmai tartalmának részletes kifejtését, a pénzügyi elemzést, a hozzáférés javításának elemzését, a környezeti hatások vizsgálatát, a kockázatok és fenntarthatóság elemzését, valamint meghatározzuk a projekt célcsoportjait. Kitérünk a projekt során kiemelten fontos kommunikáció tárgykörére, valamint meghatározzuk a létesítmény fenntartási menedzsment struktúráját. 1.1 A MiniFarm létjogosultsága a MiniCity tapasztalatai alapján 2011. november 11-én megnyitottuk Budapesten a MiniCity Kreatív gyerekvárost. A gyerekváros alapvető koncepciója volt létrehozni egy olyan, a gyermekek méreteire szabott valódi környezetet, melyben különböző szakmákat és tevékenységeket próbálhatnak ki. A MiniCity közel egy éve működik, 1.800 négyzetméteren, töretlen sikerrel, átlagosan havi 10.000 látogatót fogadva, melynek 40-45 %-a gyermek. A több tízezer látogatónk visszajelzései alapján látjuk, hogy a nálunk töltött idő alatt bármilyen új információ rendkívül erősen beágyazódik és megragad mind a gyerekek mind a szülők fejében. A MiniCity kapcsán ennek leginkább marketing előnyeit használtuk ki, hiszen együttműködő partnereink számára a MiniCity első sorban reklámfelület. Mi azonban felfigyeltünk arra, hogy a játékos környezet kiválóan alkalmas új információk átadására akár a gyermeket, akár a szülőt célozva.
16 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója Felfigyeltünk arra, hogy a gyerekek számára minden nálunk tapasztalható információ az újdonság erejével hat, például az, hogy a boltokban a polcok nem maguktól töltődnek újra. Kis látogatóinkkal beszélgetve megfigyeltük, hogy a gyerekek számára mára már egyértelmű, hogy minden termék a boltok polcain terem és az átlag, városban cseperedő gyermek számára nem világos, hogy nagyjából minden egyes termék és élelmiszer előállítható házilag, és hogy legtöbbjük a vidéki gazdaságból származik. Ugyanakkor megfigyeltük azt is, hogy a vidéki élet a gyermekek számára már nem bír vonzerővel. Működésünk első éve után már nyilvánvalóvá vált számunkra, hogy óriási szükség lenne arra, hogy a gyerekek játékos formában megismerkedhessenek a háztáji gazdálkodással és a vidéki élettel. A MiniCity tapasztalatai alapján úgy véltük, hogy erre a legalkalmasabb egy a MiniCity mintájára megépített MiniFarm lenne, ahol a gyermekek játékos formában tanulhatnának a vidéki életről. Ekkor kezdtük el kidolgozni a MiniFarm koncepcióját, próbálva összegyűjteni minden olyan témakört, melyben a gyermekek ismeretei hiányosak lehetnek.
17 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 1.2. A MiniCity működésének részletei Kiállítóterünkben a gyerekek a számukra legérdekesebb helyszíneket találhatják meg teljesen arányosan az ő méreteikre szabva. Így a teljesség igénye nélkül fodrászatban, autószerelő műhelyben, közértben, festőműhelyben, bankban, és hírstúdióban a különböző szakmákkal ismerkedhetnek, és pénzt kereshetnek tevékenységeikkel, mely keresetet aztán elkölthetik az olyan, szintén gyerekméretben kialakított szórakoztató egységekben, mint a mini mozi, a diafilm színház vagy a sztárszínpad. Azon kívül, hogy próbáltunk egy olyan rendszert kialakítani, melyben a gyerekek játékos formában tanulhatják meg azt, hogy az elköltött pénzért szüleiknek meg kell dolgozniuk, nagy hangsúlyt fektetünk az oktató jellegű tevékenységekre is. A mini városban található KRESZ pályát kiválóan használjuk közlekedési alapismeretek oktatására, és tesztelésére, a fogászatunkon preventív fogászati szűrő vizsgálatokat, és a helyes szájhigiénia elsajátítására irányuló foglalkozásokat tartunk, pénzügyi partnerünkkel együttműködve pedig pénzügyi oktatásban is részt vehetnek a hozzánk látogatók.
18 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója Az edukatív célok mellett ugyanakkor figyelünk arra, hogy olyan programokat biztosítsunk a hozzánk látogatók számára, melyekben az egész család kikapcsolódhat és participálhat. Ebből a megfontolásból minden hétvégén készülünk valamilyen programmal a látogatóinknak, melyek nagy sikernek örvendenek. Ennek keretein belül nagyon kedvelt lett a közös sütések a mini konyhánkban, vagy a kézműves foglalkozások, de akár a hangszerbemutatót is említhetnénk. Ezen kívül a Mini Város kiválóan alkalmas nagyobb közönséget megmozdító akciók szervezésére is, mint ahogy azt ezen a téren szerzett tapasztalataink mutatják. 2012 áprilisában például hátrányos helyzetű gyerekek kívánságait teljesítettük Dévényi Tibi bácsi segítségével, májusban pedig nagy sikerrel szerveztük meg a MiniSztár gyermek tehetségkutató versenyt. 1.3 A kiállítás küldetése és alapelvei: A MiniCity nem játszóház, hanem interaktív, kreatív gyerekváros. A kiállítás nem szolgálhat gyermekmegőrzőként, a szülők aktív részvételével a játékban célunk, hogy elősegítsük a szülők és gyermekek közti kommunikációt. A kiállítás célja, hogy egy olyan valódi környezetet hozzon létre a gyermekek méreteire szabva, ahol kipróbálhatnak olyan dolgokat, amelyek a mindennapok során
19 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója tiltva vannak számukra. A kiállításon mindennek valódinak kell tűnnie, fontos azt az érzetet kelteni a gyerekekben, hogy valódi környezetben vannak. A kiállítás célja az oktatás nevelés is. A pay-pass rendszerrel a pénz fogalmát tanítjuk meg nekik alapvető példákon keresztül. Célunk olyan partnereket találni, akik közreműködhetnek az oktatásban. Pl. ilyen Budapesten a fogászat, a KRESZ park vagy a laboratórium. Fontos olyan tartalommal feltölteni a kiállítást, ami túlmutat a kikapcsolódáson, és valódi értékeket képvisel. Célunk olyan környezetet teremteni, ahol a gyerekek egy mini város teljes jogú polgárainak érezhetik magukat. 1.4. Külső kialakítás, helyszín: A MiniCitynek lehetőség szerint egy belvárosban található épületnek kell otthont adnia, és minimum 1000 négyzetméter nagyságúnak kell lennie. A helyszínt kívülről is el kell látni az arculati elemekkel és az élénk színekkel, hogy feltűnő és könnyen megjegyezhető legyen. A helyszín befogadó képessége minimum 300 fő kell legyen egy időben. A helyszínnek teljes mértékben akadálymentesnek kell lennie részben a fogyatékkal élők részben a babakocsival érkező vendégek miatt. A helyszínnek rendelkeznie kell parkolási lehetőséggel a közelben. A helyszínnek tömegközlekedéssel is könnyen megközelíthetőnek kell lennie. 1.5 A belső kialakítás alapelvei: Minden MiniCityben legalább 12 különböző foglalkozásnak helyet kell kapnia, és legalább 3 szórakoztató egységnek, és egy születésnapok ünneplésére alkalmas kerti party hangulatú helyszínnek. Kötelezően megjelenítendő munkahelyek: közért, fodrászat, autószerelő műhely, rendőrség, konyha, hírstúdió, egészségügyi helyszín (fogászat, orvosi rendelő), bank. Kötelezően megjelenítendő szórakoztató elemek: Mini mozi, sztárszínpad. A MiniCity rendszerét kötelező pay-pass rendszer beépítésével kialakítani.
20 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója Minden helyszínnek legalább 16 négyzetméter nagyságúnak, berendezését illetően méretarányosnak és valósághűnek kell lennie. Minden helyszínnek félig nyitottnak kell lennie (lásd a keretek használata résznél), és a támogató partner arculatát és színeit kell tükröznie. Helyet kell kapnia egy büfének, egy merchandising shopnak és egy szülői váró résznek, továbbá egy 3 év alattiaknak kialakított babaszobának. A Mini város felépítésének minél inkább egy sétáló utca benyomását kell keltenie, hogy valóban városnak tűnjön. Minden boxban (de legalább minden másodikban) animátornak kell dolgoznia, aki felügyel a gyerekekre és segít nekik a játékban, illetve megőrzi a helyszín állapotát. A mosdók kialakításakor fontos, hogy gyerekbarát legyen, illetve a komplett épületnek gyerekbarátnak és biztonságosnak kell lennie. Meg kell felelnie a csecsemővel érkező látogatók igényeinek is (pelenkázó, szoptató stb.) 1.6 Pay-pass rendszer A pay pass rendszerhez feltétlenül szükséges egy banki partner. A rendszer lényege, hogy a gyerekek belépéskor kapnak egy mini bankkártyát, melyen nincs kredit. A bankkártyára a munkahelyeken elvégzett munkával tudnak kreditet szerezni, melyet a szórakoztató egységekben elkölthetnek. Fontos, hogy kredit nélkül nem használhatják a szórakoztató egységeket. Ezzel a módszerrel tanítjuk meg a gyerekeket arra, hogy a pénzért meg kell dolgozni. Ha a látogatás végére legalább x kredit marad a kártyán, a távozáskor az ajándékboltban választhatnak maguknak egy apró merchandising terméket. A kreditet nem használhatják az olyan szolgáltatásokra, mint a saját videoklip DVD a sztárszínpadon, vagy a saját hírműsor DVD a hírstúdióban. 1.7 Az üzleti terv főbb elemei: A MiniCity támogató partnerekkel működik. A partnerek éves csatlakozási díjat fizetnek, melynek összege országonként eltérő. A csatlakozási díjért cserébe minden partner egy a saját arculatával ellátott, és
21 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója igényeinek megfelelően kialakított boxot kap, továbbá évente egy alkalommal a teljes kiállítást zártkörű rendezvény céljából, évi 25 alkalommal lehetőséget helyi promócióra, és megállapodás szerinti jegykontingenst, valamint a partner logójának kihelyezését és feltüntetését a print megjelenéseken. A csatlakozási díj opcionálisan változik, ha a partner főszponzorként szerepel, vagy ha a partner nem teljes boxszal szerepel. A boxszal szereplő partnerek számára ki kell alakítani egy egységárat. 1.8 Az induláshoz szükséges teendők, melyek vonatkozhatnak a jövőbeni MiniFarmra is: Helység felkutatása Házirend kialakítása (ehhez alapul venni a Budapesti MiniCity házirendjét) Kiviteli tervek elkészítése Kiajánló a csatlakozó cégeknek ( referenciaanyag bekérése) Kiajánló a médiatámogatóknak Beléptető rendszer kialakítása Munkaruha az animátorok számára, aminek egységesnek kell lennie Reklám kampány kidolgozása PR kampány kidolgozása Média anyagok legyártása (hirdetési séma, PR cikkek, rádió spot, tv spot, banner) Web és facebook oldal létrehozása Kivitelező cégekkel szerződés (festő, gipszkartonos, burkoló, dekoratőrök, asztalos, villanyszerelő, vízszerelő stb.) Ruhatár és pénztár kialakítása A lehetséges partnerek összeírása és megkeresése Vendéglátó egység beszállítóival megállapodás kötés Merchandising Shop kínálatának összeállítása A cégekkel kötendő szerződés mintájának elkészítése (Budapesti mintát alapul véve) Biztosítások kötése (Szerződésben előírtak szerint)
22 A Minifarm projekt létrehozásának koncepciója 1.9 Csoportszervezőkkel való megállapodás szerződés kötéshez jövőbeni MiniFarm indulásakor felmerülő egyszeri költségek: Cégalapítás Ügyvédi költség a csatlakozó cégekkel való szerződéskötéshez Tűzoltósági és egyéb szakhatósági engedélyek költsége Boxonkénti látványtervek elkészítésének költsége Kiviteli tervek elkészítésének költsége A helyszín szerkezeti kialakításának költsége A helyszín berendezési költsége Beléptető rendszer költsége Pénztárgépek Munkaruhák Sajtótájékoztató költsége Reklámkampány költsége Médiaanyag legyártásának költsége Csatlakozási díj Sales-es csapat Állandó működtetési költségek: Bérleti díj Rezsi (víz, villany, fűtés, stb.) Telefon számla Internet Szemétszállítás Tisztítószerek költsége Munkabérek és járulékai (üzletvezetők, animátorok, karbantartók, takarítok, vendéglátás alkalmazottai, ruhatáros, pénztáros, shopos, PR-os, Sales) Könyvelő Heti amortizációs költségek Folyamatos reklám költség Nyomdai anyagok költsége Biztosítás Irodaszerek