Szerves kémia (SMKKB2042KN) KÖVETELMÉNYRENDSZER Környezetmérnök BSc (SMKKB2042KN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE 1. Elıadás Az elıadások való részvétel ajánlott! Az elıadásokon és a gyakorlatokon elhangzottak valamint a kötelezı irodalmak képezik a tananyagot! 2. Gyakorlat A hallgató azzal a csoporttal köteles gyakorlatra járni, amely csoportot a NEPTUN-ban felvette. A félév során hat gyakorlat lesz, a gyakorlatokon résztvevı hallgatók (az elsı gyakorlat kivételével) dolgozatot írnak a kijelölt anyagból, ezután egyéni feladatokat végeznek el. Az adott gyakorlaton való részvétel csak akkor érvényes, ha a hallgató a dolgozatát is megírta és az egyéni feladatait is elvégezte. A gyakorlatokat - hely, idı és anyagi okok miatt - PÓTOLNI NEM LEHET! A dolgozatokat pontozzuk, mindegyik (5 db) dolgozat 20 pontos, így összesen 100 pont szerezhetı! 3. A félév elismerésének feltétele A hat gyakorlaton való érvényes részvétel. A gyakorlati pontok (max. 100 pont) összegének több mint 50%-át kell elérni. Minimum 51 pontot kell elérni a félév elismeréséhez. 4. Vizsga A vizsga írásbeli és szóbeli részekbıl áll, mely az esedékes napon kerül lebonyolításra. A vizsganap kezdetén mindenkinek írásbeli vizsgát kell tennie, mely alapvetı képletek, reakcióegyenletek és fogalmak ismeretét méri fel. A számítógépes program a kérdéseket személyreszólóan, de véletlenszerően nyomtatja ki. Az írásbeli vizsga 50% vagy az alatti teljesítése automatikusan elégtelen vizsgajegyet eredményez. Az írásbeli vizsga 50% feletti teljesítése esetén a vizsgajegy elégséges (2), 75% feletti teljesítése esetén a vizsgajegy közepes (3). Az a hallgató, aki a közepes (3) írásbeli vizsga eredményét nem fogadja el, szóbeli vizsgát tehet. A szóbeli vizsga alkalmával az írásbeli vizsgán szerzett vizsgajegy törlıdik, a vizsgajegy kizálólag a szóbeli vizsgán produkált teljesítménybıl alakul ki (jeles, jó, közepes, elégséges, elégtelen). A szóbeli vizsga az elıre kiadott tételjegyzék alapján történik. A sikertelen szóbeli vizsga ismétlése újra az írásbeli vizsgával kezdıdik. 5. A vizsgák rendje Az adott vizsganapokra a számítógépes rendszer segítségével (NEPTUN) lehet jelentkezni. Vizsgázni csakis az adott vizsganapra érvényes jelentkezés esetén lehet. A vizsgák az adott vizsganapokon, a megadott idıben kezdıdnek, mely idıpontra minden aznapi vizsgázónak meg kell jelennie a tanszék gyakorlója elıtt. Bármelyik vizsganapon lehet ismételt vizsgát tenni. Szerves kémia tárgyból a sikertelen vizsgát legalább 5 nap eltelte után lehet megismételni. 6. A kapcsolattartás rendje A hallgatók a gyakorlatok elıtt, az oktatók fogadóóráján valamint e-mail-ben, kizárólag Vezetéknév.Keresztnév@hallgato.szie.hu címrıl fordulhatnak problémáikkal a tárgy oktatóihoz. Felhívjuk a hallgatók figyelmét arra, hogy a vizsga eredményes letételéhez folyamatos tanulásra van szükség. Képleteket és reakcióegyenleteket elsısorban írásbeli gyakorlással lehet elsajátítani! Gödöllı, 2013. február 10. Dr. egyetemi docens tárgyfelelıs 1
Szerves kémia (SMKKB2042KN) AZ ELİADÁSOK TEMETIKÁJA Környezetmérnök BSc AZ ELİADÁSOK TEMATIKÁJA (szerda, 11 45-13 15 ; 212. szem.) Hét/óra Dátum Az elıadás címe Elıadó 1/1-2 2/3-4 3/5-6 4/7-8 5/9-10 6/11-12 7/13-14 8/15-16 9/17-18 10/19-20 11/21-22 12/23-24 13/25-26 14/27-28 02. 13. 02. 20. 02. 27. 03. 06. 03. 13. 03. 20. 03. 27. 04. 03. 04. 10. 04. 17. 04. 24. 05. 01. 05. 08. 05. 15. 05. 22. Bevezetés, Szénhidrogének I. (áttekintés, reakciótípusok, felosztás, alkánok) Szénhidrogének II. (alkének, alkinok, származékok, aromás szénhidrogének) Alkoholok és oxovegyületek I. (alkoholok, fenolok, éterek) Alkoholok és oxovegyületek II. (éterek, aldehidek, ketonok) Karbonsavak (származékok, savamidok, zsírsavak és származékaik) Lipidek (tioészterek, lipidek, membránok) Nitrogén és kéntartalmú vegyületek (aminok, azo-, diazo-, nitrovegyületek, szulfonsavak) ****** TAVASZI SZÜNET ****** Heterociklusos vegyületek (öt és hattagú S-, N-, O-tartalmúak) Biológiailag aktív molekulák (terpének, szteroidok, alkaloidok, vitaminok, gyógyszerek) Mőanyagok (polimer molekulák elıállítása, tulajdonságaik) ****** MUNKASZÜNETI NAP ****** Szénhidrátok (mono-, oligo- és poliszacharidok) Aminosavak, peptidek, fehérjék (szerkezet és funkció) Nukleozidok, nukleotidok, nukleinsavak. Összefoglalás, eligazítás Az elıadások való részvétel megkönnyíti a tantárgy elsajátítását! Kötelezı irodalom: 1. Nosticzius Árpád: Szerves kémia; Mosonmagyaróvár, jegyzet, 1986 Ajánlott irodalom: 2. Nádas F.: Szerves kémia; Mezıgazdasági kiadó, 1982 3. Furka Á.: Szerves kémia; Tankönyvkiadó, 1994 4. Kovács K. - Halmos M.: A szerves kémia alapjai; Tankönyvkiadó, 1974 5. Lempert K.: Szerves kémia; Mőszaki könyvkiadó, 1976 6. Bruckner Gy.: Szerves kémia; Tankönyvkiadó, 1973 2
Szerves kémia (SMKKB2042KN) A GYAKORLATOK FELADATAI Környezetmérnök BSc A GYAKORLATOK FELADATAI A gyakorlatokat - hely, idı és anyagi okok miatt - PÓTOLNI NEM LEHET! Gyakorlat Feladatok (képletek és egyenletek gyakorlása) Dolgozat Pont 1. gyak Bevezetés, alkánok 2. gyak Alkének, alkinok, alkoholok, éterek 1. gyak. + EA 20 3. gyak Aldehidek, ketonok, karbonsavak 1-2. gyak. + EA 20 4. gyak Nitrogén és kéntartalmú vegyületek 1-3. gyak. + EA 20 5. gyak Heterociklusos vegyületek, szénhidrátok 1-4. gyak. + EA 20 6. gyak Aminosavak, peptidek, fehérjék, nukleinsavak 1-5. gyak. + EA 20 Példák: (vegyületek képletére és nevére) A dolgozatokat pontozzuk, mindegyik (5 db) dolgozat 20 pontos. A félév során, így összesen 100 pont szerezhetı! CH 3 CH 3 H 3 C C CH 2 CH CH 3 Cl H C Cl CH 3 CCl 3 2,2,4-trimetil-pentán izooktán 1,1-bisz-(p-klór-fenil)-2,2,2-triklór-etán DDT Szteránváz Benz[a]pirén A félév elismerésének feltétele A hat gyakorlaton való érvényes részvétel. A gyakorlati pontok (max. 100 pont) összegének több mint 50%-át kell elérni. Minimum 51 pontot kell elérni a félév elismeréséhez.. 3
Szerves kémia (SMKKB2042KN) IDİBEOSZTÁS Környezetmérnök BSc AZ ELİADÁSOK ÉS A GYAKORLATOK IDİBEOSZTÁSÁNAK ÖSSZEFOGLALÁSA Óra Hétfı Kedd Szerda 15' Szünet 10:00-11:30 15' Szünet 11:45-13:15 Szerves gyak KM BSc 2. hét 3. csop tanszék Szerves gyak KM BSc 1. hét 1. csop tanszék Szerves gyak KM BSc 2. hét 2. csop tanszék Szerves kémia elıadás KM BSc I. 212. szeminárium 15' Szünet GYAKORLATOK RÉSZLETES IDİBEOSZTÁSA Csoport Idıpont Dátum 1. 2. 3. 11 45-13 15 11 45-13 15 11 45-13 15 február 12., február 26., március 12., március 26., április 9., április 23. február 19., március 5., március 19., április 2., április 16., április 30., május 14. február 18., március 4., március 18., április 1., április 15., április 29., május 13. A félév elismerésének feltétele A hat gyakorlaton való részvétel. A gyakorlati pontok (max. 80 pont) és az elıadás pontok (max. 20 pont) összegének több mint 50%-át kell elérni (minimum 51 pont) a félév elismeréséhez. 4
Szerves kémia (SMKKB2042KN) KÉPLETJEGYZÉK Környezetmérnök BSc MEGTANULANDÓ KÉPLETEK JEGYZÉKE Alkánok, alkének, alkinek általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei; a homológ soruk elsı tíz tagjának képlete, izobután, izopentán, izooktán, tetszıleges halogénszármazékok, cisz-2-butén, transz-2-butén, kumulált, izolált, konjugált diének általános képlete, 1,3-butadién, kloroprén, izoprén, etin, propin, 1-butin, geminális, vicinális, diszjunkt dihalogénszármazékok általános képlete, primer, szekunder, tercier halogénszármazékok általános képlete, metil-bromid, etil-klorid, vinil-klorid, diklór-metán, triklór-etilén, kloroform, jodoform, bromoform, széntetraklorid, teflon. Primer, szekunder, tercier és az egy-, két-, három értékő alkoholok általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, a homológ sor elsı tíz tagjának képlete, metanol, etanol, 1-propanol, 2-propanol, vinil-alkohol, geminális, vicinális, diszjunkt diolok általános képlete, glicerin, pentaeritrit. Éterek általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, dimetil-éter, dietil-éter, divinil-éter, szimmetrikus és vegyes éterek, etilén-oxid. Primer, szekunder, tercier aminok, kvaterner ammóniumsók általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, egy-, kétértékő aminok általános képlete, kolin, kolamin, dietanol-amin, EDTA, trietanol-amin, etilén-diamin, taurin, nitro-metán, nitro-etán. Aldehidek és ketonok általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, metanal, etanal, propanal, glikol-aldehid, glioxál, etil-metil-keton, dietil-keton, propanon, dihidroxi-aceton, butanon, bután-dion (diacetil), dimetil-glioxim. Telített mono- és dikarbonsavak általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, hangyasav, ecetsav, propionsav, vajsav, valeriánsav, palmitinsav, sztearinsav, oxálsav, malonsav, borostyánkısav, adipinsav, telítetlen mono- és dikarbonsavak általános képlete, akrilsav, metakrilsav, krotonsav, olajsav, linolsav, linolénsav, maleinsav, fumársav, trifluor-ecetsav, triklór-ecetsav, jód-ecetsav, bróm-ecetsav, tejsav, 4-hidroxi-vajsav, almasav, borkısav, ciromsav, glioxálsav, piroszılısav, acetecetsav, oxálecetsav, savhalogenidek általános képlete, acetil-klorid, savanhidridek általános képlete, ecetsavanhidrid, borostyánkısavanhidrid. Karbonsav-észterek általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, metil-formiát, etil-acetát stb., gliceridek általános képlete, tributirin, tripalmitin, foszfatidok általános képlete, lecitin, foszfatidil-szerin, szappanok, zsíralkohol- szulfátok általános képlete, dimetil-szulfát, glicerin-trinitrát, savamidok általános képlete, formamid, dimetil-formamid, nitrilek általános képlete, acetonitril, akrilnitril, tiolok, tioéterek, diszulfidok, szulfoxidok, szulfonok, szulfonsavak általános képlete, metántiol, 2-propántiol, 2-merkapto-etanol, dimetil-szulfoxid, metánszulfonsav, szénsav és származékai, foszgén, karbamid, guanidin, ciánsav, kreatin, kreatin-foszfát, tiokarbamid. Aromás vegyületek és egyszerő származékaiknak képletei, benzol, toluol, o-xilol, m-xilol, p-xilol, difenil, difenil-metán, naftalin, antracén, fenantrén, klór-benzol, benzil-klorid, nitro-benzol, dinitro-benzol, 2-nitro-toluol, 2,4,6-trinitro-klór-benzol, 2-nitro-fenol, anilin, 2,4,6-trinitro-toluol, benzolszulfonsav, fenol, o-, m-, p-krezol, rezorcin, hidrokinon, 1,4-benzokinon, floroglucin, pentaklór-fenol, benzil-alkohol, toluidin, difenilamin, benzidin, p-fenilén-diamin, szulfanilsav, fenil-hidrazin, azo-benzol, aromás aldehidek és ketonok általános képlete, benzaldehid, ninhidrin, benzoesav, ftálsav, szacharin, fenil-ecetsav, 2,4-diklór-fenoxi-ecetsav, ciklopropán, ciklopentán, ciklobután, ciklohexán, ciklohexanol, 1,2,3,4,5,6-hexaklór-ciklohexán, dekalin, izoprén, A-vitamin. Heterociklusos vegyületek és egyszerő származékaiknak képletei, furán, tetrahidrofurán, furfurol, kumaron, pirán, tiopirán, piridin, pirimidin, piperidin, piridazin, pirazin, indol, kumarin, kinolin, purin, pteridin, porfirin-váz, indolil-ecetsav, pikolinsav, nikotinsav, izonikotinsav, piridoxál, piridoxamin, piridoxin, xantin, adenin, guanin, citozin, timin, uracil, adenozin, guanozin, citidin, timidin, uridin és foszforszármazékaik. Tetraetil-ólom, szterán-váz, koleszterin, ergoszterin, androszteron, taurin, efedrin, nikotin, polietilén, polipropilén, PET, PVC és a fontosabb mőanyagok. Mentán, mentol, limonén, kámfor, nikotin, anabazin, atropin, papaverin, morfin, teofillin, koffein. α-, β-, γ-aminosavak általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, a húszféle fehérjealkotó aminosav képletei, gamma-amino-vajsav, béta-alanin, ninhidrin, citrullin, ornitin, 2,4-dinitro-fluor-benzol, 1-dimetil-amino-naftil-szulfonil-klorid, maleinsavanhidrid, 5,5'-ditio-bisz-nitro-benzoát, p-klór-merkuri-benzoát, diizopropil-fluor-foszfát, glutation, p-nitro-fenil-ecetsav. Monoszacharidok és diszacharidok valamint egyszerő származékaiknak képletei (trióz, tetróz, pentóz, hexóz), glicerinaldehid, dihidroxi-aceton, eritróz, ribóz, dezoxiribóz, xilóz, ribulóz, glükóz, galaktóz, mannóz, ramnóz, fruktóz, szedoheptulóz, glicerin, szorbit, glükonsav, glükózamin, szacharóz, maltóz, cellobióz, laktóz. Zsírsavak általános képlete és egyszerő származékaiknak képletei, palmitinsav, sztearinsav, arahidinsav, olajsav, linolsav, linolénsav, arahidonsav, foszfatidsav általános képlete és származékai, szfingozin, klorofill, hem váz, béta-karotin, kumársav. Vitaminok képlete és egyszerő származékaiknak képletei (A, B, C, D, E ), adrenalin, 3-indolil-ecetsav, 2,4-diklór-fenoxi-ecetsav, gibberellin-váz, 6-furfuril-amino-purin (kinetin), abszcizinsav, tiamin-pirofoszfát (TPP), riboflavin, nikotinsav, nikotinsavamid, aszkorbinsav, biotin, piridoxin, piridoxál-foszfát, fólsav, p-amino-benzoesav, szulfanil-amid. Részletesebben lásd a Szerves kémia elıadások - címszavakban részt a honlapon! + Az elıadásokon elıforduló egyéb képletek, valamint a tankönyvben, jegyzetben a tételekhez kapcsolódó egyéb képletek (ami esetleg kimaradt)! 5
Szerves kémia (SMKKB2042KN) VIZSGATEMATIKA Környezetmérnök BSc VIZSGATEMATIKA A szerves vegyületek osztályozása, a vegyületcsoportok jellemzése, fontosabb képviselıik A szerves kémiában elıforduló fontosabb reakciótípusok és értelmezésük Telített nyílt szénláncú szénhidrogének: az alkánok. Általános jellemzésük, a homológ sor fogalma, nevezéktan. Fontosabb alkánok Földgáz és kıolaj. Kıolajfrakciók. Oktánszám, cetánszám Telítetlen nyílt szénláncú szénhidrogének: az olefinsor általános jellemzése, cisz-transz izoméria. Diolefinek Telítetlen nyílt szénláncú szénhidrogének: acetilén szénhidrogének jellemzése, acetilén. Halogénezett szénhidrogének Az alkoholok általános jellemzése, alkoholok csoportosítása, jellemzı reakcióik. Fontosabb telített, egyértékő alkoholok Telítetlen egyértékő alkoholok jellemzése. Oxo-enol tautoméria. Két- és többértékő alkoholok (Cukoralkoholok) Optikai izoméria, az abszolut konfiguráció fogalma. Racém és mezo formák Éterek, tioalkoholok és tioéterek tulajdonságai, jellemzésük, elıállításuk Alifás nitrogén vegyületek. Alifás aminok és nitrovegyületek. Alifás foszforvegyületek Nyílt szénláncú oxovegyületek általános jellemzése, csoportosításuk, elıállításuk, reakcióik Aldehidek és ketonok általános jellemzése. Néhány fontosabb hidroxi-oxo- és dioxo-vegyület Szénhidrátok általános jellemzése, csoportosításuk. A szénhidrátok optikai izomériája A monoszaharidok családfája, fizikai és kémiai tulajdonságaik Diszaharidok szerkezete és jellemzése. Redukáló és nem redukáló diszaharidok Poliszaharidok jelentısége, fontosabb poliszaharidok és felépítésük A cukrok győrős szerkezete. Mutarotáció Izoméria a szerves kémiában, az izoméria típusai Nyílt szénláncú szerves savak általános jellemzıi, tulajdonságaik és reakciói Telített egybázisú szerves savak és tulajdonságaik Telítetlen egybázisú karbonsavak és jelentıségük. Jód-brómszám Kétbázisú telített és telítetlen karbonsavak, tulajdonságaik és elıfordulásuk Két- és több bázisú szerves oxi- és oxokarbonsavak Észterek csoportosítása és tulajdonságaik Szénsavszármazékok. Karbamid, kreatin, kreatin-foszfát. Tioszármazékok Az aminosavak, általános jellemzésük, felépítésük, csoportosításuk, disszociációjuk, peptidek, peptidkötés, fehérjék A lipidek szerkezete és csoportosításuk. A biológiai membránok felépítése és funkciója Győrős vegyületek és felosztásuk. Az aromás vegyületek általános jellemzıi, elektron-szerkezetük Alifás benzol származékok, szubsztitúciós szabályok Fenolok, aromás nitro- és amino-származékok, aromás azo- és diazo-vegyületek Aromás oxovegyületek. Aromás magban szubsztituált mono- és dikarbonsavak. Nem kondenzált policiklusos vegyületek Kondenzált policiklusos vegyületek és jellemzıjük. Aliciklusos vegyületek jellemzıi, a ciklohexán és származékai Heterociklusos vegyületek általános jellemzése, felosztásuk, jellemzıik Biológiailag jelentıs heterociklusos vegyületek és származékaik. Piridin, pirimidin, purin és származékaik, nukleinsavak Alkaloidok, terpének, szteroidok, vitaminok 6