MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK

ÉRETTSÉGI VIZSGA 2015. május 19. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA 2015. május 19. 8:00 Az írásbeli vizsga időtartama: 180 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA Mezőgazdasági alapismeretek középszint írásbeli vizsga 1511

Fontos tudnivalók A feladatlap a vizsgatantárgy 5 kötelező és 1 kötelezően választandó témakörének feladatait tartalmazza. A dolgozat három részből áll. I. Tesztfeladatok Az egyes feladattípusoknál részletes leírást talál a megoldás módjára vonatkozóan. A feladatokban csak egy helyes válasz fogadható el. Ha a jelölés nem egyértelmű, nem kaphat pontot. II. Nyílt végű feladatok A kidolgozás előtt pontosan értelmezze a kérdést! A válaszban törekedjen az ismeretek rendszerezésére, fogalmazzon tömören! Különösen ügyeljen az esetlegesen kért példák felsorolására! III. Választható feladatok Figyelem! E résznél a kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta. Így csak vagy az Állattenyésztési alapismeretek vagy a Kertészeti alapismeretek témakör kérdéseire kell válaszolnia. A feladatok végén található kétoszlopos táblázatba írt szám az adott feladatra adható maximális pontszámot jelenti. A mellette lévő üres helyre ne írjon! Törekedjen a gazdaságos időbeosztásra, a jól olvasható, áttekinthető munkára! írásbeli vizsga 1511 2 / 16 2015. május 19.

I. TESZTFELADATOK Egyszerű hibakutatás Ezekben a feladatokban az állításokról el kell dönteni, hogy igazak vagy hamisak-e. Írja az állítások előtti kipontozott helyre igaz válasz esetén az I, hamis válasz esetén a H betűjelet! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. Magyarország szántóterülete kb. 5,8 millió hektár. 2. A talajképződés folyamatában a kémiai mállás során a hőmérséklet-változások hatására a kőzetek felaprózódnak. 3. A talajrészecskék térbeli elrendeződése a talaj mechanikai összetétele. 4. A talaj egyik szabad vízformája a gravitációs víz. 5. A talajok savasodását a Na + -ionok okozzák. 6. A szikes talajok kialakulásában meghatározó szerepe van a víznek. 7. Komplex talajjavításnak hívjuk azt az eljárást, amikor két vagy több talajjavítási módot egyszerre alkalmazunk. 8. Belvízről akkor beszélünk, ha a talajvíz megjelenik a talajfelszín felett. 9. Fejtrágyázáskor a műtrágyát vegetációs időszakban juttatjuk ki. 10. A talajművelés során a forgatást legjobban a tárcsa végzi. 11. A talajhasználat során a területpihentetés parlagon tartásos formájánál a területet rendszeresen műveljük, de a termelésből ideiglenesen kivonjuk. 12. A vetőmag használati értéke kifejezi, hogy 100 kg vetőmagban hány kg csírázóképes mag található. 13. A vetés során törekednünk kell a magvak egyenletes elosztására és vetésmélységére, valamit a megfelelő magmennyiség kijuttatására. 14. Az integrált növényvédelem okszerűen összehangolja az agrotechnikai, a mechanikai és a biológiai növényvédelmi módszereket. 15. A gyökér-gumósok betakarítását technikai érettség idején végzik. 16. A szegecselés, forrasztás, ékkötés és a hegesztés roncsolással oldható kötések. 17. A dízelmotornál a szívás ütemében levegő áramlik a hengerbe. 18. A teljesítményátviteli rendszer közvetíti a motor által előállított forgatónyomatékot a járószerkezethez és a teljesítményleadó tengelyhez. írásbeli vizsga 1511 3 / 16 2015. május 19.

19. Jogi személyiségű gazdasági társaság a korlátolt felelősségű társaság és a részvénytársaság. 20. Az önköltség az előállított termékre vagy szolgáltatásra jutó termelési költség. Ötféle asszociáció Az alábbi feladatokban fogalmak és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Minden ítélet csak egy fogalomhoz tartozhat. Írja a fogalmak betűjelét a megfelelő ítéletek elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 21. Párosítsa össze a talajművelési eljárásokat főbb jellemzőjükkel! 20 A B C D E magágykészítés nyári szántás őszi mélyszántás tarlóhántás tavaszi talajelmunkálás 21.1. A tavaszi vetésű növények alá a nyár végétől a tél beálltáig végezzük. 21.2. A talaj termőrétegének a növény csírázási igényeihez igazodó mélységű alakítása. 21.3. A nyári betakarítású növények tarlójának betakarítás után azonnal végzett sekély (6 10 cm mély) lazítása és porhanyítása, amely a felszín lezárásával teljes. 21.4. Fő célja a talaj felületének elegyengetése, ezáltal a párolgás csökkentése. 21.5. Őszi vetésű növények esetén forgatásos talaj-előkészítésnél a tarlóhántást követi. 5 írásbeli vizsga 1511 4 / 16 2015. május 19.

22. Párosítsa össze a szaporítási fogalmakat meghatározásukkal! A B C D E telepítés ültetés vetés szaporítóanyag bujtás 22.1. A gumó talajba juttatása. 22.2. Szaporításra alkalmas generatív és vegetatív növényi részek összefoglaló neve. 22.3. Az anyanövény szárát úgy gyökereztetjük meg, hogy a lehajtott és földelt vesszőt csak a meggyökerezés után választjuk le az anyanövényről. 22.4. Fás szárú ültetvények, évelő kultúrák létrehozása. 22.5. Vetőmagvak talajba juttatása egy- vagy kétéves kultúra esetében. 5 23. Párosítsa össze a következő fogalmakat meghatározásukkal! A B C D E kereslet kínálat ár árbevétel piac 23.1. A megtermelt hozam értékesítéséből származó pénzbevétel. 23.2. A kereslet és a kínálat találkozásából létrejövő adásvételi ügyletek összessége, a vevők és eladók cserekapcsolatainak, egymásra találásának színtere. 23.3. Az az áru- és szolgáltatástömeg, amelyet a piacon adott időpontban és adott áron megvételre ajánlanak. 23.4. Egy meghatározott termék, szolgáltatás pénzben kifejezett értéke. 23.5. Egy-egy konkrét termék iránt megjelenő igény, amely mögött vásárlási hajlandóság, illetve fizetőképesség áll. 5 írásbeli vizsga 1511 5 / 16 2015. május 19.

Négyféle asszociáció Az alábbi feladatoknál fogalmak és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Az ítéletek vagy az egyik (A), vagy a másik fogalomra (B) vonatkoznak, vagy mindkettőre (C), esetleg egyikre sem (D). A helyes válasz betűjelét írja a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 24. Milyen tulajdonságok jellemzik az erdő- és a mezőségi (csernozjom) talajokat? A B C D erdőtalajokra jellemző mezőségi (csernozjom) talajokra jellemző mindkettőre egyikre sem 24.1. C szintje kékesszürke, glej. 24.2. A szintje kilúgzási szint. 24.3. Az éghajlat hatására képződött. 24.4. B szintjében gyakoriak az állatjáratok (krotovinák). 24.5. A szintje morzsás szerkezetű. 5 25. Mi jellemző az öntözési módokra? A B C D felszín alatti (altalaj) öntözésre jellemző esőszerű öntözésre jellemző mindkettőre egyikre sem 25.1. Stabil, félstabil és mozgatható berendezésekkel valósítható meg. 25.2. A talaj vízhiányának megszüntetésére használjuk. 25.3. Az öntözővizet vékony műanyag csövekben vezetjük a növénysorok fölé, amelyekből a víz alacsony nyomással kiszivárogva a növények mellett a talaj felszínére csepeg. 25.4. Csővezetékben nyomás alatt vezetett víz szórófejeken keresztül jut az öntözött táblára. 25.5. Az öntözéshez az öntözővizet a talajban, a művelési határ alatt vezetjük égetett agyagcsőben vagy perforált műanyag csőben. 5 írásbeli vizsga 1511 6 / 16 2015. május 19.

26. Mi jellemző az alábbi termelési erőforrásokra? A B C D forgóeszközök közé tartozik tárgyi eszközök közé tartozik mindkettőbe egyikbe sem 26.1. Szállítóeszközök. 26.2. Termelési eszközök. 26.3. Követelések. 26.4. Munkaerő. 26.5. Vagyoni értékű jogok. 5 II. NYÍLT VÉGŰ FELADATOK 1. Jellemezze az egyes éghajlati tényezők növényekre gyakorolt hatását Magyarországon az alábbi szempontok alapján: Napsugárzás (napsütéses órák száma, szerepe a növények életében) A levegő hőmérséklete (évi átlagos középhőmérséklet, területi eloszlás, az alacsony és a magas hőmérséklet hatása a növényekre) Szél (uralkodó szélirány, a szél növénytermesztési hatásai) Csapadék (évi átlagos mennyiség, területi eloszlás, a csapadék és formáinak növénytermesztési jelentősége) írásbeli vizsga 1511 7 / 16 2015. május 19.

Az 1. feladat kidolgozásának folytatása. 20 írásbeli vizsga 1511 8 / 16 2015. május 19.

2. Jellemezze a szerves trágyák hatását, és csoportosítsa a szerves trágyákat! 10 írásbeli vizsga 1511 9 / 16 2015. május 19.

3. Csoportosítsa a mezőgazdasági gépészetben alkalmazott fémeket, és nevezze meg, hogy a felsorolt ötvözeteket mely fémek alkotják! Ötvözetek: acél, sárgaréz, ónbronz. 10 írásbeli vizsga 1511 10 / 16 2015. május 19.

III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK Az Állattenyésztési alapismeretek témakört választók feladata: Írja a kijelölt helyre a meghatározásban szereplő fogalom nevét! (helyes válaszonként 1-1 pont) 1. : a bélcsatorna leghosszabb szakasza. Feladata az előző szakaszban megkezdett emésztés folytatása és a megemésztett táplálóanyagok felszívódásának biztosítása. 2. : a petefészek felületén kidomborodnak, és bennük találhatók az érett petesejtek. Az ovuláció után üregüket a sárgatest tölti ki. 3. : az állatok olyan csoportja, melynek egyedei közös tulajdonságokkal, faji bélyegekkel rendelkeznek, és egymás közt párosodva életképes, továbbszaporítható utódot hoznak létre. 4. : olyan külső értékmérő tulajdonság, amely a szervezetnek a külső testalakulásban megnyilvánuló állapotát fejezi ki. 5. : olyan belső értékmérő tulajdonság, amely kifejezi, hogy az ivarérett hím állat termékenyítésre, a nőivarú állat pedig termékenyülésre képes. 6. : olyan belső értékmérő tulajdonság, amely kifejezi, hogy az állat egységnyi termék előállításához mennyi táplálóanyagot használ fel. 7. : erről a tenyésztési eljárásról akkor beszélünk, ha állományunk fajtajellegét alapvetően nem akarjuk megváltoztatni, csak egy-két tulajdonságát kívánjuk javítani, ezért egy ízben idegen fajtával pároztatunk. 8. : ilyenkor a nőivarú állatok pérája megduzzad, belőle nyálkás váladék távozik. Az állatok nyugtalanul mozognak, gyakran vizelnek, étvágyuk megváltozik, jellegzetes hangot adnak. 9. : jelei többek között az ivarzás elmaradása, a has térfogatának növekedése és alakjának megváltozása, a magzatmozgások. 10. : az a hőmérséklettartomány, amelynél az állat hőérzete a legjobb. 10 írásbeli vizsga 1511 11 / 16 2015. május 19.

A Kertészeti alapismeretek témakört választók feladata: Írja a kijelölt helyre a meghatározásban szereplő fogalom nevét! (helyes válaszonként 1 1 pont) 1. : olyan módosult gyökér, amely a nitrogéngyűjtő baktériumok számára biztosít élőhelyet. 2. : faj alatti rendszertani egység, amelyet az ember nemesítőmunkája hoz létre. 3. : elektronmikroszkóppal látható kórokozók, amelyeket közvetve kertészeti eszközök, állatok és növények is terjeszthetnek, torzulást, elhalást, mozaikfoltosságot, törpenövekedést okoznak. Az ellenük való védekezésnél a megelőzés a legfontosabb növényvédelmi eljárás. 4. : olyan növényvédelmi mód, amely esetében a káros szervezetek természetes ellenségeit elszaporítják, és védekezés céljából a növényállományba kijuttatják. 5. : a talajforgatásnál, tápanyag-utánpótlásnál és a bokrok-fák ültetésénél használt kertészeti szerszám. 6. : olyan gyümölcstermő növény, amelynek termése szabad termőtájból képződött aszmagtermések csoportja, és a magvak az elhúsosodó, kúpszerű vacokba süllyedve ülnek. 7. : a szőlő visszametszett egyéves vesszője. 8. : Magyarországon a legnagyobb felületen termesztett zöldségnövény. 9. : az anyatő több részre osztásával történő ivartalan szaporítás, mindegyik részen kell lennie gyökérnek és szárrésznek is. 10. : a bőrszövet és a szállítószövet közötti részt kitöltő, változatos működésű és megjelenésű szövet. 10 írásbeli vizsga 1511 12 / 16 2015. május 19.

írásbeli vizsga 1511 13 / 16 2015. május 19.

maximális a feladat sorszáma pontszám 1-20. 20 21. 5 22. 5 I. Tesztfeladatok 23. 5 24. 5 25. 5 26. 5 1. 20 II. Nyílt végű feladatok 2. 10 3. 10 III. Választható feladatok 1. 10 Feladatsor Az írásbeli vizsgarész pontszáma 100 elért pontszám javító tanár Dátum:... Feladatsor pontszáma egész számra kerekítve programba beírt egész pontszám javító tanár jegyző Dátum:... Dátum:... írásbeli vizsga 1511 16 / 16 2015. május 19.