Gerbeaud torták BUDAPEST ANNO 1858
Gerbeaud TORTÁK
Gerbeaud TORTÁK Dobos torta Tradicionális recept alapján készült, tojásos vaníliás csokoládékrémmel töltött torta karamelltetővel. 14 szeletes... 1 1 41 0 FT Esterházy torta Finom darált dióval készült torta brandyvel ízesített tejszínes vaníliás krémmel, tetejére csokoládéval mintázott fondant-tető kerül a hagyományos recept szerint. 4 szeletes... 3 260 FT 6 szeletes... 4 890 FT 8 szeletes... 6 520 FT 12 szeletes... 9 780 FT 15 szeletes... 12 225 FT 18 szeletes... 14 670 FT
Gerbeaud TORTÁK Sacher torta XXI. századi puha, krémes Sacher torta, marcipán alapú vajas-csokoládés piskótával, házi főzésű baracklekvárral, Valrhona csokoládébevonóval. 14 szeletes... 1 1 41 0 FT Narancsos-karamell Csokoládés piskóta, étcsokoládés, karamellizált ostyaropogóssal, narancsos mandulatészta, karamell mousse, a tetején karamellöntettel. 4 szeletes... 3 260 FT 6 szeletes... 4 890 FT 8 szeletes... 6 520 FT 12 szeletes... 9 780 FT 15 szeletes... 12 225 FT 20 szeletes... 16 300 FT
Gerbeaud TORTÁK Bailey s Francia linzer, kakaós piskóta, kávés étcsokoládé ganache, marcipános Bailey s bavarois, tejcsokoládés Bailey s áthúzóval. 4 szeletes... 3 260 FT 14 szeletes... 1 1 41 0 FT Royal csokoládé Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné és fehér Valrhona csokoládé, csokoládés piskótán, keserű csokoládé-mousse-szal koronázva. 4 szeletes... 3 260 FT 6 szeletes... 4 890 FT 9 szeletes... 7 335 FT 12 szeletes... 9 780 FT 16 szeletes... 13 040 FT 20 szeletes... 16 300 FT 25 szeletes... 20 375 FT
Gerbeaud TORTÁK Gerbeaud Emil öröksége Csokoládéval és mandulamarcipánnal készült lágy piskóta-különlegesség házi konyakmeggyel. 4 szeletes... 3 260 FT 14 szeletes... 1 1 41 0 FT pisztáciás joghurt málna Málna réteggel töltött pisztáciás piskóta fehércsokoládés joghurt krémmel, pisztáciás linzerropogóssal. 4 szeletes... 3 260 FT 6 szeletes... 4 890 FT 8 szeletes... 6 520 FT 12 szeletes... 9 780 FT 15 szeletes... 12 225 FT 18 szeletes... 14 670 FT
Gerbeaud TORTÁK GERBEAUD TORTA Tradicionális alapokra épült, mégis újszerű torta. A diópralinéval rétegezett diós mandula marcipános csokoládés vajas piskótalapok közé barackos kompótot és csokoládé-ganache krémet töltöttünk. 4 szeletes Gerbeaud Jour torta díszdobozban... 3 950 FT 8 szeletes... 6 520 FT 8 szeletes Gerbeaud Koktél torta fadobozban... 8 990 FT
Gerbeaud TORTÁK Sós-mogyoró barack Mogyoróvajjal és mogyorópralinével készült sárgabarackos szelet, csokoládés piskótalapon. 4 szeletes... 3 260 FT 6 szeletes... 4 890 Ft 8 szeletes... 6 520 FT 12 szeletes... 9 780 FT 16 szeletes... 13 040 FT Sajttorta Krémsajttal, barnacukorral készült sült sajttorta, vajas kekszlapon. 4 szeletes... 3 260 FT 8 szeletes... 6 520 FT 12 szeletes... 9 780 FT 15 szeletes... 12 225 FT 18 szeletes... 14 670 FT 24 szeletes... 19 560 FT
EGÉSZ TORTA KÍNÁLAT ÉS RENDELÉSI HATÁRIDŐK Az egész torták a táblázatban szereplő ízekben és megjelölt rendelési határidőkkel elérhetők. A táblázatban nem szereplő nagyobb méretű torták megrendelési határidejét kérjük, a Kávéház pultjával egyeztesse a 429-9026-os telefonszámon! Az egész torták árai már tartalmazzák a kedvezményt. 21 szeletes, vagy annál nagyobb torták rendelése esetén 50% előleget számítunk fel. MEGNEVEZÉS AZONNAL ELVIHETŐ 24 ÓRA MÚLVA ELVIHETŐ 48 ÓRA MÚLVA ELVIHETŐ ÁR/SZELET (FT) FORMA TORTA MÉRETE szeletben ROYAL CSOKOLÁDÉ 4 6, 9, 12 1 6, 20, 25 815 SZÖGLETES BAILEY'S 4 14-815 KEREK DOBOS TORTA 14 - - 815 KEREK ESTERHÁZY TORTA 4 6, 8, 12 15, 18 815 SZÖGLETES SÓS MOGYORÓ-BARACK 4 6, 8, 12 16 815 SZÖGLETES GERBEAUD EMIL ÖRÖKSÉGE 4 14-815 KEREK SAJTTORTA 4 8, 12 15, 18, 24 815 SZÖGLETES SACHER TORTA 14 - - 815 KEREK GERBEAUD TORTA 4, 8 - - 815 KEREK Narancsos-karamell 4 6, 8, 12 15, 20 815 Szögletes pisztáciás joghurt málna 4 6, 8, 12 15, 18 815 Szögletes
Édes és sós aprósütemények ÉDES TEASÜTEMÉNY RENDELÉS (MINIMUM RENDELÉSI MENNYISÉG: 0,5 KG / FAJTA) Á R FT/KG RENDELÉSI HATÁRIDŐ MANDULÁS GOLYÓ 9 980 FT Megbeszélés alapján DIÓKOCKA, ISLER, NÉRÓ, RIGOLETTO, MOSZKAUER 8 980 FT Megbeszélés alapján LINZER KARIKA, GYÜMÖLCSKENYÉR, ANGOL VAJAS, CSOKIS-MANDULÁS LINZER 7 980 FT Megbeszélés alapján SÓS APRÓSÜTEMÉNY RENDELÉS Á R FT/ KG RENDELÉSI HATÁRIDŐ Sós aprósütemény 4 000 FT 48 ÓRA Mini pogácsa és stangli választék a Gerbeaud pékségből 4 000 FT 48 ÓRA
Gerbeaud esküvői TORTÁK Amikor elérkezik életünkben a nagy esemény, a saját esküvőnk, azon a napon minden díszbe öltözik, és szeretnénk, ha ez a pompa minden apró részletben tükröződne. Az esküvői tortában is. Ugyanúgy elkápráztassa a násznépet, mint ahogy kifejezi a menyasszony és a vőlegény közti szerelmet. A csók utáni legédesebb pillanat, mikor az immár férj és feleség együtt felszelik az esküvői tortát. Mi hisszük, hogy minden párnak van egy álom tortája. Ebben szeretnénk segítséget nyújtani igényes kínálatunkkal. Tapasztalataink azt mutatják, hogy az állványos torták a legkedveltebbek, de kínálatunkban megtalálhatóak a Gerbeaud Kávéház modern egyszintes tortái is, mint például a Royal csokoládé.
klasszikus ESKÜVŐI TORTÁK Ajánlott klasszikus torta ízeink: Gerbeaud csokoládé Esterházy Stefánia (Dobos torta karamell tető nélkül) Mogyoró trüffel Sacher Gesztenye
MODERN, KÖNNYŰ, HABOS TORTÁK A Gerbeaud Kávéház megújult kínálatában a klasszikus ízek mellett friss, modern íz világú süteményeket is kínálunk. Ezen sütemények állagukat és formájukat tekintve nem boríthatóak marcipánnal. Az emeletes tortákat téglalap vagy négyzet alakú formában készítjük el. ROYAL CSOKOLÁDÉTORTA Ropogós karamellizált ostya, mogyorópraliné és fehér Valrhona csokoládé, csokoládés piskótán, keserű csokoládé-mousse-szal koronázva. EPERÍLIA Kakaóvajas eperkompóttal töltött, eper-mousse-szal készült desszert, fehér csokoládé lefújással. NARANCSOS KARAMELL Csokoládés piskóta, étcsokoládés, karamellizált. ostyaropogóssal, narancsos mandulatészta, karamell-mousse, a tetején karamellöntettel. SAJTKRÉMTORTA Krémsajttal, barnacukorral készült sült sajttorta, amarena meggyraguval. SÓS-MOGYORÓs BARACK Mogyoróvajjal és mogyorópralinével készült sárgabarackos szelet, csokoládés piskótalapon.
esküvői aprósütemények édes teasütemény (válogatás)... 8 980 FT/ kg Linzerkarika, angol vajas, csokis-mandulás linzer... 7 980 FT/ kg Diókocka, isler, néró, rigoletto, moszkauer... 8 980 FT/ kg Mandulás golyó... 9 980 FT/ kg Sós aprósütemény, MINI POGÁCSA ÉS STANGLIVÁLASZTÉK A GERBEAUD PÉKSÉGBŐL... 4 000 FT/ kg
Macaron Macaron (LISZTMENTES)... 400 FT/ db Macaron rendelhető állvánnyal is, ebben az esetben az állvány letéti díja 25000 Ft, melyet visszaszállításkor visszadunk. 10 emeletes 237 db 9 emeletes 196 db 8 emeletes 162 db 7 emeletes 132 db Szelet sütemények egyéni ajánlatkérés alapján
áraink tortaalap ára (íztől függetlenül)... 815 FT/ szelet Marcipánborítás... 100 FT/ szelet (csak klasszikus torta esetén kérhető) torta dekorálása... 5 000-35 000 Ft (marcipánvirággal/-figurával, gyümölccsel, csokoládéval) TÜZIJÁTÉK (kicsi): 12 cm... 700 FT/ DB TÜZIJÁTÉK (KÖZEPES): 18 cm... 900 FT/ DB TÜZIJÁTÉK (nagy): 26 cm... 1100 FT/ DB
SZÁLLÍTÁS Budapest területén belül a kiszállítás költsége 12 700 Ft, míg Budapesten kívül további 300 Ft/km költséget számítunk fel. Tortáinkat és esküvői tortáinkat saját autóval, szükség esetén hűtve szállítjuk. Nettó 70 000 Ft összeghatár fölötti megrendelés esetén (kivéve az esküvői tortákat) a szállításért nem kérünk külön díjat Budapest területén, egy alkalommal. A szállítás hűtőkocsival történik. A torták hűtést igényelnek, így átvételt követően a megrendelő felelőssége a torták hűtése, tárolása.
referenciák Az elmúlt néhány évben lehetőségünk volt több mint 100 esküvő lebonyolítására. Esküvők a Gerbeaud Házban
Gerbeaud Kávéház, 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. Nyitva tartás: Hétfő-Vasárnap: 9-21 Tel.: +36-1-429-9000, gerbeaud@gerbeaud.hu, www.gerbeaud.hu