BADACSONYTOMAJ Étlap 1
HIDEG ELÔÉTELEK HIDEG ELÔÉTELEK Tatár bifsztek 2.990.- Magyaros hidegtál kolbász, szalonna, szalámi, paprika, hagyma 1.590.- LEVESEK LEVESEK Petyek balatoni halleves pirított kenyérkockával 750.- Zöldbableves kis adag 420.- 550.- Gombaleves kis adag 450.- 590.- Csontleves metélttésztával kis adag 420.- 550.- Gulyásleves kis adag 790.- 1.190.- MELEG ELÔÉTELEK MELEG ELÔÉTELEK Sajtos omlett 580.- Gombás omlett 580.- Rántott sajt tartármártással (köret nélkül) kis adag 1015.- 1.450.- Grillezett házi sajt zöldfûszeres tartármártással (köret nélkül ) kis adag 1.300.- 1.850.- KÖRETEK KÖRETEK Petrezselymes burgonya 220.- Pirított burgonya 350.- Hasábburgonya 390.- Párolt rizs 220.- Gombás rizs 290.- Galuska 220.- Burgonyapüré 390.- Burgonyakrokett 450.- Párolt zöldség 450.- KÉSZÉTELEK KÉSZÉTELEK Borjúpaprikás galuskával kis adag 1.510.- 2.150.- Marhapörkölt (köret nélkül) kis adag 1050.- 1.490.- Pacalpörkölt (köret nélkül) 1.590.- Pacalpörkölt gombával (köret nélkül) 1.680.- Fôzelék 950.- Lecsó 720.- 2
LIBAMÁJBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK LIBAMÁJBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Libamáj tönkölybúza lisztjében és morzsában hempergetve, hagymás törtburgonyával 4.090.- Libamáj roston sütve, Calvadosban párolt almával, áfonyával, tejszínes burgonyapürével 4.490.- Libamáj Gellért módra (lecsó, szalonna) kemencés burgonyával 4.090.- PULYKAMELLBÔL KÉSZÜLT ÉTELEINK PULYKAMELLBÔL KÉSZÜLT ÉTELEINK Rántott pulykamell reszelt sajttal (köret nélkül) kis adag 1225.- 1.750.- Pulykamellfilé mézben sült naranccsal, dióval-áfonyával locsolva, gyömbéres rizzsel tálalva 2.490.- Cordon bleu pulykamellbôl (köret nélkül) kis adag 1.395.- 1.990.- Pulykamell roston sütve, párolt zöldségekkel kis adag 1.395.- 1.990.- Pulykamell szilvával töltve, majd roston megsütve, zsályamártással bolondítva, mandulás rizzsel tálalva 2.950.- MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Bélszínszelet Udvarmester módra hasábburgonyával 3.670.- Mustáros vesepecsenye pirított burgonyával 3.670.- Bélszín Vadász módra vegyes körettel 3.670.- Marhasült vadas mártással, burgonyakrokettel 2.290.- Hagymás hátszín (köret nélkül) 2.090.- Hátszínszelet camambert sajttal fedve, párolt körtével ízesítve, barnamártással csúsztatva, mandulás párolt rizzsel tálalva 3.090.- SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Óvári sertésborda (natúr sertésborda, gomba, sonka, sajt) hasábburgonyával 2.250.- Muskátli sertésborda (natúr sertésborda, zöldborsó, máj, füstölt szalonna, gomba) pirított burgonyával 2.050.- Cigánypecsenye pirított burgonyával 2.050.- Rántott sertésborda (köret nélkül) 1.450.- Lecsós sertésborda (köret nélkül) 1.450.- Sertésborda Bakonyi módra (natúr sertésborda, tejfölös gomba) galuskával 2.050.- Fokhagymás sertésborda tejfölös zöldbabbal (köret nélkül) 1.850.- Camembertes sertésborda párolt körtével, dióval, mandulás rizzsel. 2.350.- 3
NAGYÉTKÛ VENDÉGEINKNEK KÍNÁLVA NAGYÉTKÛ VENDÉGEINKNEK KÍNÁLVA Fônök Úr kedvence sertésborda, zöldborsó, máj, füstölt szalonna, gomba, rostélyos hagyma, sült virsli, pirított burgonya 3.650.- Tomaji jóllakató borjútokány, tükörtojás, sült szalonna, rizi-bizi 2.890.- SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK Uborkasaláta 390.- Paradicsomsaláta 390.- Káposztasaláta 370.- Vegyes saláta 590.- Delikátesz saláta uborka, paradicsom, káposzta, joghurt, sajt 980.- Fantázia-saláta zöldségek vegyesen, tökmagolaj, balzsamecet 980.- Házi ecetes almapaprika 390.- Házi csemegeuborka 390.- Házi csalamádé 390.- Ketchup 150.- Tartármártás 150.- Szelet kenyér 25.- 4
APERITIF, DIGESTIV ITALOK APERITIF, DIGESTIV ITALOK Martini Dry, Bianco 1 dl 700.- Campari 1 dl 750.- Unicum Zwack 2 cl 390.- Bon-bon meggylikôr 2 cl 350.- Hubertus Zwack 2 cl 350.- Amaretto Mandolino 2 cl 350.- Vodka 2 cl 390.- Whisky 4 cl 800.- Metaxa ***** 2 cl 450.- HÁZI PÁLINKÁK TÉTRÔL HÁZI PÁLINKÁK TÉTRÔL Törkölypálinka - Juhfark szôlô törkölyébôl Szita Laci bácsi 2 cl 400.- Bodzapálinka - Birkás 2 cl 550.- Málnapálinka - Sarkadi 2 cl 780.- Cigánymeggy pálinka - Birkás 2 cl 550.- Szilvapálinka - Sarkadi 2 cl 460.- Ágyas barackpálinka - Tét 2 cl 460.- Körtepálinka - Birkás 2 cl 460.- Birsalma Birkás 2 cl 690.- Mézes pálinka 2 cl 460.- ÁSVÁNYVIZEK, ÜDÍTÔITALOK ÁSVÁNYVIZEK, ÜDÍTÔITALOK Naturaqua ásványvíz szénsavas 0,33 l 350.- Naturaqua ásványvíz szénsavmentes 0,33 l 350.- Szóda 1,0 l 400.- Coca-Cola, Fanta 0,3 l 350.- Sprite, Tonic, Gyömbér 0,25 l 350.- Nestea 0,25 l 350.- Coca-Cola light 0,25 l 350.- Narancs juice, Almalé, ôszibarack juice 0,1 l 150.- Paradicsom juice 0,2 l 350.- CSAPOLT SÖR CSAPOLT SÖR Borsodi világos 0,5 l 550.- 0,3 l 400.- 5
PALACKOZOTT SÖRÖK PALACKOZOTT SÖRÖK Dreher pils 0,5 l 620.- Stella Artois 0,5 l 620.- Stella Artois alkoholmentes 0,5 l 620.- Staropramen Unfiltered szûretlen búzasör 0,5 l 750.- Staropramen Dark barna 0,5 l 750.- Staropramen Granat félbarna 0,5 l 750.- KÁVÉK, TEÁK KÁVÉK, TEÁK Presszókávé 300.- Hosszú kávé 390.- Cappuccino 450.- Latte macchiato 490.- Teák zöld, fekete, gyümölcs (szálas) 350.- TERMELÔI FOLYÓBOROK TERMELÔI FOLYÓBOROK Laci Bácsi Pincéje Badacsonytomaj Badacsonyi Olaszrizling ¼ lit. 450.- ½ lit. 850.- 1 l. 1.700.- Badacsonyi Szürkebarát ¼ lit. 500.- ½ lit. 950.- 1 l. 1.900.- Badacsonyi Muscat Ottonel ¼ lit. 500.- ½ lit. 950.- 1 l. 1.900.- Badacsonyi Kékfrankos ¼ lit. 500.- ½ lit. 950.- 1 l. 1.900.- PALACKOZOTT BORAINK PALACKOZOTT BORAINK Laci Bácsi Pincéje Badacsonytomaj Balaton-melléki Juhfark-Szürkebarát cuvée 2012, száraz 0,75 l 3.990.- Csanádi Pincészet Badacsonyörs Badacsonyi Kéknyelû, 2010, száraz 0,75 l 4.500.- Juhász Testrvérek Eger Egri Bikavér, 2009/10, száraz 0,75 l 3.990.- 6
Borbély Családi Pincészet Badacsonytomaj Bóbita - Gyöngyözô illatos fehér bor, 2014, száraz 0,75 l 3500.- Kômagas Rajnai Rizling, 2013, száraz 0,75 l 4500.- Bakó Ambrus Családi borászata Badacsonytomaj A Rózától Badacsonyi Olaszrizling, 2013, száraz 0,75 l 5990.- Badacsony 039/29 -Badacsonyi Olaszrizling, 2013, száraz 0,75 l 8200.- Varga Pincészet Badacsonyörs Késôi szüretelésû Badacsonyi Olasz rizling, 2009, édes 0,75 l 3.400.- Balaton Pinot noir rosé, 2012, félszáraz 0,75 l 2.590.- Töpszli késôi szüretelésû Pinot noir, 2012, édes 0,75 l 3.400.- Badacsonyi Cabernet Sauvignon, 2009, száraz 0,75 l 3.400.- Folly Arborétum és Borászat Buboréka - Gyöngyözô rosé bor, 2014, száraz 0,75 l 2590.- PEZSGÔK PEZSGÔK Törley Gála sec. 0,75 l 2.590.- Törley Charmant doux 0,75 l 2.590.- 7
BADACSONYTOMAJ Csak az édesanyák és nagymamák tudnak mindent az ételről. Nem teszi őket más boldogabbá,mint a látvány, amikor gyermekeik jó étvággyal esznek! Akárhogy is : aki valakinek enni ad, azzal azt mondja: élj! 8258 Badacsonytomaj, Balaton út 2. muskatlivendeglo@t-online.hu www.muskatli-vendeglo.hu Az áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t. Az ételeinkben található allergénekről a személyzettől kérjen tájékoztatást. Helyben készült kézműves cukrászsüteményeinket és házi réteseinket a pultban található vitrinben tekinthetik meg. II. KAT. Üzletvezető: Konyhafőnök: Szita Lászlóné Szita Lászlóné