HU BESZERELÉSI, CSATLAKOZTATÁSI ÉS HASZNÁLATI UTASÍTÁSOK BEÉPÍTHETŐ INDUKCIÓS ÜVEGKERÁMIA FŐZŐLAP www.gorenje.com
Tisztelt Vásárlónk! Az üvegkerámia főzőlap háztartásban való használatra készült. Termékeink csomagolása környezetbarát anyagokból áll, amelyek a környezet terhelése nélkül újrafeldolgozhatóak, tárolhatóak vagy megsemmisíthetőek. Használati utasítás Csatlakoztatási utasítások Adattábla Tűzvédelem A használati utasítás a felhasználónak szól, a készüléket és annak működését ismerteti. Az utasítás különféle típusú készülékekre vonatkozik, ezért olyan funkciók leírását is tartalmazhatja, amellyel az Ön készüléke nem rendelkezik. A készüléket a mellékelt utasításoknak, illetve az érvényes előírásoknak és szabványoknak megfelelően kell csatlakoztatni. A csatlakoztatást csak szakember végezheti. A készülék alap-adatait jelölő tábla a főzőlap alsó oldalán található. Amikor a főzőlap be van építve, az egyik oldalán álló konyhai elem lehet nála magasabb is, amennyiben a másik oldalon lévő konyhai elem nem magasabb a főzőlap szintjénél. Jelmagyarázat: Fontos információ Tipp 2
TARTALOM TARTALOM...3 FONTOS FIGYELMEZTETÉSEK... 4 Mire ügyeljünk?...4 Csatlakoztatás és javítás...4 Használat közben...4 Hőfok-biztonság...5 A főzési idő korlátozása...6 VEZÉRLŐ EGYSÉG...7 Vezérlő panel...7 Főzési mezők...8 HASZNÁLAT... 9 Szokjunk hozzá......9 Edények...10 MŰKÖDÉS... 12 A főzőlap bekapcsolása és a teljesítmény-fokozat beállítása...12 Az edény felismerése...12 Fennmaradó hő kijelzése...12 Automatikus felmelegítés funkció... 13 Boost funkció... 13 A főzőlap kikapcsolása... 14 Készenléti üzemmód...15 Gyerekzár...15 Stop/Go funkció... 16 Időzítés / Percemlékeztető...17 A főzés időzítése funkció...17 Az időzítés / percemlékeztető figyelmeztetésének kikapcsolása... 18 FŐZÉS...19 Egészséges főzés... 19 Főzési beállítások... 19 TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS... 21 Tisztítás...21 HIBAELHÁRÍTÁS... 23 Általános... 23 Hibaelhárítási táblázat... 23 BEKÖTÉSI UTASÍTÁSOK... 24 Mit kell figyelembe vennünk?... 24 Elektromos bekötés... 29 Beépítés...30 3
FONTOS FIGYELMEZTETÉSEK Mire ügyeljünk? Csatlakoztatás és javítás Az indukciós főzés rendkívül biztonságos. A főzőlapba különféle biztonsági szerkezetek kerültek beépítésre, például a fennmaradó hő kijelzője és a főzési idő-korlátozó. Mégis be kell tartanunk néhány biztonsági intézkedést. A készüléket csak szakképzett személy csatlakoztathatja. Soha ne nyissuk fel a burkolatot. A burkolatot csak szakképzett szerelő nyithatja fel. Bármilyen javításba kezdenénk, azt megelőzően áramtalanítsuk a készüléket. Lehetőleg húzzuk ki a készülék villásdugóját a konnektorból, kapcsoljuk ki a(z automatikus) biztosítéko(ka)t vagy állandó kapcsolat esetén állítsuk az áram-ellátás kapcsolóját nullára. Használat közben Ne használjuk a főzőlapot 5 C alatti hőfokon. A készülék háztartásban való használatra készült. Csak étel készítésére használható. A készülék első használata során»új szagot«fogunk érezni. Ez természetes és ha a konyha jól szellőzik, a szag hamarosan eltűnik. Ne felejtsük el, hogy ha a főzőlapot magas fokozaton használjuk, a melegedési idő hihetetlenül rövid lesz. Ne hagyjuk a főzőlapot felügyelet nélkül, ha magas fokozatbeállításon működtetjük. Ügyeljünk rá, hogy biztosított legyen a megfelelő szellőzés a főzőlap használata közben. Hagyjuk szabadon a készülék valamennyi szellőzőnyílását. Ne melegítsünk üres edényeket. Maga a főzőlap védve van túlforrósodás ellen, de az edény igen felforrósodhat és károsodhat. A garancia nem vonatkozik az olyan károkra, amelyek az üres edények melegítéséből erednek. Ne használjuk a főzési felületet tárolóhelyként. Ügyeljünk rá, hogy legyen néhány centiméteres rés a főzőlap és a fiók tartalma között. A főzőlap alatti fiókban ne tároljunk gyúlékony tárgyakat. Ügyeljünk arra, hogy más elektromos készülékek (pl. mixer) kábelei ne érintkezzenek a forró főzési mezővel. A főzési mezők használat során felforródodnak és utána is melegek maradnak egy ideig. Tartsuk távol a gyerekeket a főzőlaptól a főzés során és közvetlenül utána. A forró zsír vagy olaj könnyen lángra kaphat. Ne álljunk túl közel az edényekhez. Ha az olaj lángra kap, soha ne 4
próbáljuk vízzel eloltani. Helyezzünk azonnal egy fedőt az edényre és kapcsoljuk ki a főzési mezőt. Soha ne flambírozzunk ételeket az elszívó alatt. A magas lángok tüzet okozhatnak, akkor is, ha az elszívó ki van kapcsolva. A kerámialap kivételesen erős, de nem törhetetlen. Ha például egy fűszeres tégely vagy egy éles szerszám ráesik, eltörhet. Ha a főzőlapon törést vagy repedést veszünk észre, ne használjuk tovább. Kapcsoljuk ki azonnal a készüléket, húzzuk ki a konnektorból, hogy elkerülhessük az áramütés veszélyét, és hívjuk ki a szervizet. A főzőlapra soha ne helyezzünk fémtárgyakat, például tepsiket, edényeket, merőkanalat, evőeszközöket. Ezek igen gyorsan felforrósodhatnak és égési sérüléseket okozhatnak. Tartsuk távol a készüléktől a mágnesezhető tárgyakat (hitelkártya, bankkártya, floppy lemez, stb.). A pacemakerrel élő személyeknek javasolt kikérni kardiológusuk véleményét, mielőtt indukciós főzőlapot használnának. A főzőlapot soha ne tisztítsuk magasnyomású tisztítóval vagy gőztisztítóval. A készüléket nem használhatják csökkent fizikai, érzékszervi vagy mentális képességekkel rendelkező, vagy olyan személyek, akik nem rendelkeznek megfelelő tapasztalattal és tudással (beleértve a gyerekeket), hacsak a biztonságukért felelős személy nem adott nekik megfelelő utasításokat a készülék használatára vonatkozóan, vagy nem biztosít megfelelő felügyeletet számukra. Amint egy edényt leveszünk a főzőlapról, az adott főzési mező automatikusan kikapcsol. Szokjuk meg, hogy a főzési mezőt vagy a főzőlapot manuálisan is kapcsoljuk ki, hogy elkerüljük az indukciós főzőlap véletlen bekapcsolását. A készülék a túl kicsi tárgyakat, úgymint a kis edényeket (alsó átmérője 12 cm-nél kisebb), a villákat vagy késeket nem ismeri fel. Ilyen esetekben a kijelző továbbra is villogni fog és a főzőlap nem fog bekapcsolni. A készülék nem működtethető külső időzítővel vagy külön távirányítóval. Hőfok-biztonság Egy szenzor folyamatosan méri a főzőlap egyes részeinek hőfokát. Valamennyi főzési mező rendelkezik egy olyan szenzorral, amely méri az edény aljának hőfokát, a túlforrósodás elkerülése érdekében. Túl magas hőfokok esetén a teljesítmény-fokozat automatikusan csökken. 5
A főzési idő korlátozása A főzési idő korlátozása a főzőlap egy biztonsági funkciója. Akkor lép működésbe, ha elfelejtettük kikapcsolni a főzőlapot. A választott beállítástól függően a főzési idő korlátozása az alábbiaknak megfelelően történik: MBeállítás A főzési mező az alábbi időtartamok elteltével kapcsol ki automatikusan: 0 12 óra 1 8,5 óra 2 6,5 óra 3 5 óra 4 4 óra 5 3,5 óra 6 3 óra 7 2,5 óra 8 2 óra 9 1,5 óra u 2 óra U 2 óra A főzési idő korlátozása funkció akkor kapcsolja ki a főzési mezőket, ha a táblázatban jelölt időtartamok elteltek. Beállítás A főzési mező automatikusan 9. fokozatra kapcsol az alábbi esetben: teljesítményfokozás (P) 10 perc A terméken vagy a csomagoláson található szimbólum azt jelzi, hogy a termék nem kezelhető háztartási hulladékként. Ehelyett a terméket el kell szállítani az elektromos és elektronikai készülékek újrahasznosítására szakosodott megfelelő begyűjtő helyre. Azzal, hogy gondoskodik ezen termék helyes hulladékba helyezéséről, segít megelőzni azokat, a környezetre és az emberi egészségre gyakorolt potenciális kedvezőtlen következményeket, amelyeket ellenkező esetben a termék nem megfelelő hulladékkezelése okozhatna. Ha részletesebb tájékoztatásra van szüksége a termék újrahasznosítására vonatkozóan, kérjük, lépjen kapcsolatba a helyi önkormányzattal, a háztartási hulladékok kezelését végző szolgálattal vagy azzal a bolttal, ahol a terméket vásárolta. 6
VEZÉRLŐ EGYSÉG Vezérlő panel A főzési mezők száma modelltől függ. 1. IQ - IQcook rendszer (A vezérlés ismertetése a külön mellékelt használati utasításban található. --------------------------------------------------- 2. Főzőlap teljesítmény-fokozat beállítás 3. P - Power boost 4. Gyerekzár 5. Főzőlap BE/KI kapcsolás gomb 6. STOP/GO vezérlő gomb 7. Óra beállítás (+/-) 7
Főzési mezők 1. Főzési mező Φ 145mm; 2,2kW 2. Főzési mező Φ 180mm; 3,0kW 3. Főzési mező Φ 210mm; 3,7kW 4. Főzési mező Φ 180mm; 3,0kW 8
HASZNÁLAT Szokjunk hozzá... Az érintésre reagáló vezérlés használata Érintésre reagáló szenzorok használata A szenzorok csak az ujjhegy enyhe nyomására reagálnak. Nem szükséges nyomást alkalmazni. Ne próbálja a szenzorokat bármilyen egyéb tárggyal működtetni. A főzőlap nem fog bekapcsolni, ha egy háziállat véletlenül átsétál rajta. Indukciós főzés Az indukciós főzés gyors - Eleinte meg leszünk lepődve az indukciós főzés sebességén. Az ételek és a folyadékok nagyon gyorsan felforrnak, különösen magasabb beállítások mellett. Jobb, ha nem hagyjuk felügyelet nélkül az edényeket, nehogy a tartalmuk kifusson vagy odaégjen. Indukciós főzésnél nincs hővesztés és a fülek hidegek maradnak. A teljesítmény automatikusan igazodik - Indukciós főzés esetében a főzési mezőnek csak az a része működik, ahol az edény áll. Ha kis edényt használunk egy nagy méretű főzési mezőn, a teljesítény az edény átmérőjéhez igazodik. Így a teljesítmény-fokozat alacsonyabb lesz és hosszabb időbe telik, mire az edénybe lévő étel felforr. A homokszemek eltávolíthatatlan karcolásokat okozhatnak. Csak tiszta aljú edényeket helyezzünk a főzési felületre és az edényeket a főzési mezőről való levételkor mindig emeljük meg. A főzőlapot ne használjuk munkalapként. Hogy energiát takaríthassunk meg, mindig tartsuk a fedőt az edényen a főzés során. 9
Indukciós főzés Az indukciós főzőlap mágneses mező segítségével melegíti az ételt. Amikor egy mágnesezhető fém fenekű edényt helyezünk a főzőlapra, az edény aljában örvényáram képződik, ami felmelegíti az edényt. Az indukciós főzőlap (2) tekercse (1) mágneses mezőt (3) generál. Amikor egy mágnesezhető fém fenekű edényt (4) helyezünk a tekercsre, az edény aljában örvényáram képződik, ami hőt termel. Egyszerű Gyors Tiszta Biztonságos Az elektronikus vezérlés pontos és könnyen kezelhető. A legalacsonyabb beállításnál például közvetlenül az edényben olvaszthatjuk a csokoládét vagy más hozzávalókat, amit egyébként vízfürdőben készítenénk el. Az indukciós főzőlap magas teljesítmény-fokozatainak köszönhetően az ételek igen gyorsan felforrnak. Az étel megfőzése ugyanannyi időbe telik, mint bármely más típusú főzés esetében. A főzőlap tisztítása egyszerű. Mivel a főzési mezők nem lesznek forróbbak, mint maguk az edények, a kifröccsent étel nem tud odaégni. A hő magában az edényben képződik. Az üveglap nem lesz melegebb, mint az edény maga. Ez azt jelenti, hogy a főzési mező lényegesen hidegebb, mint az kerámialapé, vagy egy gáz főzőlapé. Ha az edényt levettük róla, a főzési mező gyorsan lehűl. Edények Indukciós főzéshez való edények Az indukciós főzéshez különleges minőségű edényekre van szükség. Az olyan edények, amelyeket már használtunk gáz főzőlapon, nem alkalmasak indukciós főzőlapon való használatra. Csak olyan edényeket használjunk, amelyek alkalmasak elektromos vagy indukciós főzőlapon való használatra és amelyek alja: vastag (minimum 2,25 mm) és egyenes. A legjobb edények Class Induction minőségjellel vannak ellátva. 10
Egy mágnes segítségével magunk is ellenőrizhetjük, edényeink megfelelőek-e. Egy edény akkor megfelelő, ha az alja vonzza a mágnest. Megfelelő Speciális rozsdamentes acél edények»class Induction Kopásálló zománcozott edények Zománcozott öntöttvas edények Nem megfeleő Agyag Rozsdamentes acél Porcelán Réz Műanyag Alumínium Legyünk elővigyázatosak a zománcozott acéllemez edényekkel: a zománc lepattoghat (a zománc elválik az fémtől), ha a főzőlapot magas teljesítmény-fokozaton használjuk, miközben az edény (túl) száraz; az edény alja elgörbülhet például túlforrósodás vagy túl magas teljesítmény-fokozat használata miatt. Soha ne használjon deformált aljú edényeket. Egy homorú vagy domború alj megzavarhatja a túlmelegedés elleni védelmet, így a készülék túlságosan felforrósodhat. Ettől az üveg főzőlap megrepedhet, az edény alja pedig megolvadhat. A nem megfelelő edények használatából vagy az edények túlforralásából eredő károk nem képezik a garancia tárgyát. Minimális edény-átmérő Az edények átmérője legalább 12 cm kell hogy legyen. A legjobb eredményeket akkor érhetjük el, ha a főzési mező átmérőjével megegyező méretű edényt használunk. Ha az edény túl kicsi, a főzési mező nem fog működni. Nyomás alatt működő edények (kukta) Az indukciós főzés ideális nyomás alatt működő edényekben való főzésre. A főzési mező igen gyorsan reagál, így a nyomás alatt működő edény hamar telítődik nyomással. Ha egy főzési mezőt kikapcsolunk, a főzési folyamat azonnal leáll. 11
MŰKÖDÉS A főzőlap bekapcsolása és a teljesítményfokozat beállítása Kilenc teljesítmény-fokozat állítható be. Van még egy boost, beállítás is, amit a kijelző egy P betű jelöl. 1. Helyezzen egy edényt a főzőlapra. 2 Érintse meg az On/Off gombot. Rövid sípolást fog hallani és a kijelzőn valamennyi főzési mező esetében a 0 jelzés jelenik meg. Ha ezt követően semmilyen gombot nem érintünk meg, a főzőlap 10 perc elteltével automatikusan kikapcsol. 3. Csúsztassa az ujját balról jobbra a csúszkán és válassza ki a kívánt beállítást. A főzőlap automatikusan működésbe lép a kiválasztott beállításon (amennyiben megfelelő átmérőjű edényt érzékel). Ha a csúszkát a jobb oldalán érintjük meg, a teljesítmény-fokozat magasabb lesz (míg a bal oldala felé alacsonyabb fokozatok találhatók). Az edény felismerése Ha a teljesítmény-fokozat beállítását követően a főzőlap nem érzékel edényt, az edény-érzékelés jel és a teljesítmény-fokozat fog felváltva villogni a kijelzőn, miközben a főzőlap hideg maradt. Ha a villogás kezdetétől számítva 1 percen belül nem helyezünk a főzőlapra egy megfelelő edényt, az automatikusan kikapcsol. Fennmaradó hő kijelzése Egy intenzíven használt főzési mező kikapcsolása után is percekig megőrzi a hőt. Ilyenkor a kijelzőn mindaddig a H jelzés lesz látható, amíg a szóban forgó főzési mező forró. 12
Automatikus felmelegítés funkció Az automatikus felmelegítés funkció ideiglenesen növeli a teljesítmény-fokozatot ( 9. -es beállítás) az edény tartalmának mielőbbi felmelegítése érdekében. A funkció valamennyi beállításnál elérhető, kivéve a Boost és a 9. beállításokat. Az automatikus felmelegítés funkció bekapcsolása A főzőlap be van kapcsolva és egy edény rá van helyezve. 1. Érintse meg a kiválasztott főzési mező csúszkáját és csúsztassa rajta az ujját a megfelelő beállítás kiválasztásához, majd hagyja az ujját ezen a beállításon 3 másodpercig. 2. A kijelzőn az A betű lesz látható. Ha a teljesítményfokozat beállítása 4-es, akkor a kijelzőn az A betű és a 4-es beállítás villog felváltva. 3. Figyelem! Amikor az edény elérte a kívánt hőfokot, az automatikus felmelegítés funkció kikapcsol és a főzőlap a beállított teljesítmény-fokozaton működik tovább. Az alábbi táblázat mutatja az automatikus felmelegítés funkció időtartamát valamennyi teljesítmény-fokozat esetében: Beállítás 1 2 3 4 5 6 7 8 Másodperc 40 72 120 176 256 432 120 192 Az automatikus felmelegítés funkció kikapcsolása A főzőlap be van kapcsolva, a kijelzőn felváltva villog az A és a beállított teljesítmény-fokozat. 1. Érintse meg a csúszkát a megfelelő főzési mező kiválasztásához. A kijelzőn egy más teljesítmény-fokozat lesz látható és az A villogása megszűnik. Vagy: 2. Válassza ki a 9. fokozatot. Vagy: 3. Érintse meg a kívánt főzési mező csúszkájának bal szélét. A kijelzőn a 0. beállítás lesz látható, míg az A villogása leáll és a főzőlap kikapcsol. Boost funkció A Boost funkció rövid ideig tartó, maximális fokozaton történő főzést jelent (maximum 10 perc). A maximális időtartam elteltével a teljesítmény-fokozat 9-re csökken. A boost funkció bekapcsolása A főzőlap be van kapcsolva és egy edény van rajta 1. Érintse meg a gombot a vonatkozó főzési mezőnél (ezt a gombot akkor is használhatja, ha a teljesítményfokozat korábban már beállításra került. 2. A boost funkció ezzel bekapcsolásra került. 13
A boost funkció kikapcsolása A boost funkció be van kapcsolva, a kijelzőn a P betű látható. 1. Érintse meg a csúszka bármely pontját. A kijelzőn a kiválasztott teljesítmény-fokozat lsz látható, a boost funkció ezzel kikapcsolásra került. Vagy: 2. Érintse meg a csúszka bal szélét. A kijelzőn a 0 beállítás lesz látható és a főzőlap kikapcsol. Két főzési mező egymás mögött - Két egymás mögötti főzési mező befolyásolja egymást. A teljesítmény automatikusan megoszlik, ha két ilyen főzési mező van egyidőben használatban. Ez semmilyen következménnyel nem jár egészen a 9. fokozatig. Ha azonban valamelyik főzési mező esetében kiválasztásra kerül a Boost funkció, a másik főzési mező automatikusan alacsonyabb fokozatra kapcsol. - Ha az egyik főzési mező a boost fokozaton van és szeretnénk a másikat 9-es vagy boost fokozatra kapcsolni, a boost fokozatra kapcsolt főzési mező automatikusan alacsonyabb fokozatra kapcsol. - Két egymás mellett elhelyezkedő főzési mező nem befolyásolja egymást. Mindkettő esetében beállítható egyidőben a boost funkció. A főzőlap kikapcsolása Egy bizonyos főzési mező kikapcsolása 1. A főzési mező be van kapcsolva. A kijelzőn 1 és 9 közötti, vagy P teljesítmény-fokozat látható. A főzési mező kikapcsolásához csúsztassa ujját a csúszkán jobbról balra, amíg a kijelzőn meg nem jelenik a 0. Vagy: 2. A csúszka bal szélének érintésével válassza ki a 0 fokozatot. Sípolás lesz hallható, a kijelzőn pedig megjelenik a 0. Ha valamennyi főzési mező 0.-ra van állítva, a főzőlap automatikusan készenléti üzemmódba kapcsol. (lásd a Stand-by mode részt is). Valamennyi főzési mező egyidőben történő kikapcsolása A főzőlap készenléti üzemmódban van, vagy egy, esetleg több főzési mező aktív. 1. Érintse meg az On/Off gombot valamennyi főzési mező egyidőben való kikapcsolásához. Egyetlen sípolás lesz hallható. Semmilyen jelfény nem világít. A főzőlap ezzel kikapcsolásra került. 14
Megjegyzés A főzőlap kikapcsolható akkor is, ha a (gyerek) zár vagy a Stop/Go funkció aktív. Készenléti üzemmód Készenléti üzemmódban a kijelző minden főzési mező vonatkozásában 0.-t mutat. A főzőlap ki van kapcsolva és őrizetlenül hagyható. Készenléti üzemmódra vagy kikapcsolt állapotból, vagy az egyes főzési mezők kikapcsolásával (0.-ra állításával) válthatunk. Készenléti üzemmódban a főzőlap automatikusan kikapcsol, ha 10 másodpercen belül semmilyen gombot nem érintünk meg. A főzőlap kikapcsolt állapotból készenléti üzemmódba kapcsoláa 1. Érintse meg az On/Off gombot. Sípolás lesz hallható és a kijelző valamennyi főzési mező vonatkozásában 0-t mutat. Az On/Off gomb fölött jobbra lévő jelvény folyamatosan világít. 2. Készenléti üzemmódban a főzés a választott főzési mező csúszkájának érintésével kezdhető meg. Gyerekzár A főzőlap a (gyerek) zár funkció segítségével lezárható. Ennél a beállításnál a főzőlap nem kapcsolható be és a beállítások sem változathatók. Standard biztonsági zár mód A (standard) zár mód megakadályozza, hogy a beállítások véletlenül megváltozzanak. Valamennyi főzési beállítás aktív marad. Gyerek biztonsági zár mód A gyerekzár mód megakadályozza, hogy a főzőlap véletlenül bekapcsolásra kerüljön. Valamennyi főzési mezőnek és időzítésnek kikapcsolt állapotban kell lennie. A (standard) biztonsági zár mód bekapcsolása Egy vagy több főzési mező be van kapcsolva. 1. Érintse meg és tartsa benyomva a gombot. Figyelem! Valamennyi korábban beállított főzési folyamat aktív marad. A gomb felett jobbra található piros jelfény és az On/ Off gomb folyamatosan világít. Valamennyi gomb inaktív, kivéve a gomb és az On/ Off gomb. 2. A zár mód kikapcsolásához és a vezérlő panel bekapcsolásához nyomja meg tartsa benyomva a gombot. 15
A gyerekzár bekapcsolása A főzőlap készenléti üzemmódban van. Valamennyi főzési mező kijelzőjén a 0. látható. 1. A gyerekzár bekapcsolásához érintse meg és tartsa benyomva a gombot. A gomb felett jobbra található piros jelfény és az On/Off gomb folyamatosan világít. Ha 10 másodpercen belül semmilyen gomb nem kerül megérintésre, a főzési mező automatikusan kikapcsol. A gyerekzár aktív marad, miközben a főzőlap akár ki is kapcsolható. Érintse meg ismét a gombot 10 másodpercen belül a gyerekzár kikapcsolásához és a vezérlő panel bekapcsolásához. A gyerekzár kikapcsolásához legalább 10 másodpercet várni kell a főzőlap On/Off gombbal történő ismételt bekapcsolása előtt. Tipp Kapcsolja be a gyerekzárat a készülék tisztítása előtt, a főzőlap véletlen bekapcsolásának elkerülése érdekében. Stop/Go funkció A Stop / Go funkció használatával a teljes főzőlap leállítható 10 percre főzés közben. Az áram-ellátás valamennyi főzési mező esetében automatikusan megszakad. Ez a funkció akkor hasznos, ha például valami kifutott az edényből és meg szeretnénk tisztítani a főzőlapot. A funkció segítségével rövid időre őrizetlenül hagyhatjuk a főzőlapot úgy, hogy közben valamennyi beállítás megmarad. A Stop / Go funkció bekapcsolása Egy vagy több főzési mező aktív. 1. Érintse meg egyszer a gombot. Egy sípolás lesz hallható és a kijelzőn minden egyes főzési mező vonatkozásában a jel lesz látható. A gomb fölött jobbra található jelfény folyamatosan világít. Valamennyi beállított időzítés leáll. Valamennyi gomb inaktív, kivéve a, gombokat és az On/Off gombot. Ha 10 percen belül egyetlen gombot sem érintünk meg, valamennyi főzési mező automatikusan kikapcsol. 1. A Stop / Go funkció kikapcsolása Nyomja meg 10 percen belül ismét a gombot. A főzőlap a Stop / Go funkció bekapcsolása előtti beálításokkal folytatja a főzést. 16
Időzítés / Percemlékeztető Időzítés minden egyes főzési mezőhöz beállítható. Valamennyi időzítés használható egyidőben. A főzőlap percemlékeztetővel is rendelkezik. Mind az időzítő mind a percemlékeztető maximum 99 percre állítható be. A percemlékeztető beállítása 1. Érintse meg az On/Off gombot a főzőlap bekapcsolásához. 2. A percemlékeztető beállításához érintse meg egyszerre a (-/+) gombokat, amíg a (-/+ gombok között elhelyezkedő) pont».«teljesen nem világít. 3. A (+) vagy a (-) gombok segítségével állítsa be a kívánt időtartamot. Először állítsa be a perceket a (+) gomb nyomkodásával, amíg az érték 9.00 nem lesz, majd az óra átkapcsol az órák és percek beállítására. (0.10). Az ikon (perc) világít. a. 0.59 (perc) 0 óra 59 percet jelent; b. 1.59 (perc) 1 óra 59 percet jelent.. 4. A percemlékeztető néhány másodperccel azután kezdi meg a visszaszámlálást, hogy abbahagytuk a (-/+) gombok nyomkodását. A pont».«ikon villog. A percemlékeztető kikapcsolása (ha egy van több főzési mező aktív, kövesse a 2. lépést) 1. Ha a főzőlap nincs bekapcsolva, érintse meg az On/Off gombot a bekapcsoláshoz. 2. Érintse meg a (-/+) gombokat és nyomkodja őket mindaddig, amíg a pont».«teljesen nem világít (amennyiben a percemlékeztető vagy a teljesítménybeállítás bármely főzési mezőnél be van kapcsolva). A (-) gomb segítségével állítsa az időt 00-ra. 3. 10 másodperc elteltével a percemlékeztető automatikusan kikapcsol. A percemlékeztető a készülék ON/OFF gombbal történő kikapcsolása után is aktív marad. A főzés időzítése funkció A főzés időzítése minden egyes főzési mezőre beállítható. Valamennyi időzítés beállítható egyidőben és működni is képesek egyszerre. A főzés időzítésének mindig egy bekapcsolt főzési mezőhöz kell kötődnie. Ez azt jelenti, hogy ez a bizonyos főzési mező kapcsol ki, amikor a beállított időtartam letelik. A főzés időzítésének maximális lehetséges időtartama 1 óra 59 perc. 17
A főzés időzítésének bekapcsolása 1. A főzés időzítése akkor kapcsolható be, ha legalább egy főzési mező aktív. 2. Az időzítés első aktív főzési mezőnél történő bekapcsolásához érintse meg egyszerre a (-/+) gombokat. A (-/+) gombok minden egyes további érintésére egy következő főzési mező időzítés-beállítása kezdődik meg, amit a kijelzőn az ikon jelöl. 3. A kívánt időtartamot a (+) vagy a (-) gombok segítségével állíthatja be, a percekkel kezdve. Először állítsa be a perceket a (+) gomb segítségével, amíg az érték 9.00, nem lesz, ezután az óra átáll az órák és a percek beállítására (0.10). Az ikon (perc) világít. a. 0.59 (perc) 0 óra 59 percet jelent; b. 1.59 (perc) 1 óra 59 percet jelent. min TIMER 4. Az időzítés néhány másodperccel azután kezdi meg a Visszaszámlálást, hogy abbahagytuk a (-/+) gombok nyomkodását. A».«pont ikon villog. A szóban forgó aktív főzési mező időzítés ikonja folyamatosan világít. 5. Ha a (-/+) gombok segítségével nem állítjuk be az időzítést, az időzítő 10 másodperc elteltével automatikusan kikapcsol. Az időzítés többi főzési mezőnél történő beállításához kövesse az 1-3. lépéseket. Figyelem! Amennyiben több időzítés/percemlékeztető is be van állítva, a kijelzőn mindig az lesz közülük látható, amelyiknél a legkevesebb a hátralévő időtartam. Ugyanennek az időzítőnek az ikonja erőteljesen világít, míg a többié csak enyhén. Az időzítés kikapcsolása 1. Az időzítés beállításának kikapcsolásához érintse meg egyszerre a (-/+) gombokat és tartsa lenyomva őket, amíg az erőteljesen kivilágított időzítés ikon kiválasztásra nem kerül. 2. Nyomja meg a (-) gombot az idő 00-ra állításához. 3. 10 másodperc elteltével az időzítés automatikusan kikapcsol. Az időzítés / percemlékeztető figyelmeztetésének kikapcsolása Amikor a beállított főzési idő eltelik, sípolás lesz hallható és az aktív főzési mező piros jelfénye villog. A figyelmeztetés kikapcsolásához nyomja meg a (-) vagy a (+) gombot. 18
FŐZÉS Egészséges főzés Különböző típusú olajok forráspontja Annak biztosítása érdekében, hogy ételeink a lehető legegészségesebbek legyenek, javasolt a sütés hőfokának megfelelő olajtípus használata. A forráspont amelyen toxikus gázok szabadulnak fel minden olaj esetében különböző. Az alábbi táblázatban láthatóak a különféle olajtípusok forráspontjai. Olaj Forráspont C Extraszűz olivaolaj 160 C Vaj 177 C Kókuszolaj 177 C Repce olaj 204 C Szűz olivaolaj 216 C Napraforgó olaj 227 C Kukoricaolaj 232 C Mogyoróolaj 232 C Rizsolaj 255 C Olivaolaj 242 C Főzési beállítások Mivel a beállítások függnek az edényben lévő étel mennyiségétől és összetételétől, az alábbi táblában feltüntett adatok csak útmutatásnak tekintendők. Használjuk a boost funkciót és a 9. fokozatot az alábbiakhoz: - az étel vagy a folyadék gyors felforralása; - zöldségek összerottyantása ; - olaj vagy zsír melegítése; - kukta szükséges nyomásának elérése. Használjuk a 8. fokozatot: - húsok; - vékony halszeletek sütéséhez; - omlett sütéséhez; - sült burgonya készítéséhez; - ételek alapos átsütéséhez. Használjuk a 7. fokozatot az alábbiakhoz: - vastag palacsinták sütéséhez; - vastag rántott hús sütéséhez; - bacon (szalonna) sütéséhez; - nyers burgonya sütéséhez; - bundáskenyér készítéséhez; - panírozott hal sütéséhez. 19
Használjuk a 6. és az 5. fokozatot az alábbiakhoz: - nagy mennyiségű ételek főzéséhez; - kemény zöldések kiolvasztásához; - vékony rántott hús szeletek sütéséhez. Használjuk az 1-4. fokozatokat az alábbiakhoz: - húsleves lassú főzéséhez; - pörkölt húsok, raguk főzéséhez; - zöldségek párolásához; - csokoládé olvasztásához; - sajt olvasztása. 20
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS Tisztítás ábra 1 ábra 2 ábra 3 ábra 4 Üvegkerámia főzőlap Az üvegkerámia főzőlap minden egyes használata után várjuk meg, amíg lehűl és tisztítsuk meg; ellenkező esetben a legkisebb ételmaradék is ráég a forró felületre a készülék következő használatakor. Az üvegkerámia felület rendszeres tisztítására és karbantartására használjunk speciális tisztítószereket, amelyek védőréteget képeznek a főzőlap felületén, így óvva azt a szennyeződésektől. Minden egyes használat előtt töröljük le a főzőlap felületéről és az edények aljáról a port és egyéb szennyeződéseket, mivel ezek megkarcolhatják a főzőlapot (1. ábra). Figyelem: az üveggyapot, erős szivacsok és tisztítószerek megsérthetik a főzőlap felületét. Az üvegkerámia felületben kárt okozhatnak az erős sprayk és nem megfelelően összekevert folyékony tisztítószerek is (1. és 2. ábra). A mintázat lekophat, ha erős vagy karcoló tisztítószereket, illetve sérült fenekű edényt használunk (2. ábra). A világos foltokat puha, nedves ruhával távolítsuk el, majd töröljük szárazra a felületet (3. ábra). A vízfoltokat gyenge ecetes oldat segítségével távolíthatjuk el, de ne használjuk ezt az oldatot a keret tisztítására (csak egyes modellek esetében, mivel az fénytelenné válhat). Ne használjunk erős sprayket vagy vízkő-oldó szereket (3. ábra). Az erősebb foltokat speciális, üvegkerámia főzőlapok tisztítására való tisztítószerek és szerszámok segítségével távolíthatjuk el. Az ilyen termékek használata során mindig tartsuk be a gyártó utasímtásait. Ügyeljünk arra, hogy a tisztítószerek minden maradékát alaposan eltávolítsuk a főzőlapról, mivel azok kárt okozhatnak a főzőlapban a következő felmelegedés során (3. ábra). A makacs vagy ráégett szennyeződéseket kaparó segítségével távolíthatjuk el (4. ábra). A sérülések elkerülése érdekében legyünk elővigyázatosak a kaparó használata során. Csak akkor használjuk a kaparót, ha a szennyeződés nem távolítható el nedves ruhával vagy speciális, üvegkerámia felületek tisztítására szolgáló tisztítószerekkel. A kaparót tartsuk megfelelő szögben (45-60 ). Nyomjuk enyhén a kaparót az üvegre és csúsztassuk a jelzés fölött, a szennyeződések eltávolítása érdekében. Ügyeljünk rá, hogy a kaparó műanyag nyele (egyes modelleknél) ne érintkezzen a forró főzési mezővel. 21
Ne nyomjuk a kaparót az üvegre merőlegesen a főzőlapra és ne sértsük meg a főzőlap felületét a kaparó élével vagy pengéjével. ábra 5 A cukor és a cukortartalmú ételek örökre kárt okozhatnak az üvegkerámia felületben (5. ábra), ezért ezeket amint lehet, azonnal el kell távolítani a főzőlapról akkor is, ha az még forró (4. ábra). Az üvegkerámia felület színének megváltozása nincs kihatással a főzőlap működésére, illetve a felület stabilitására. Az ilyen elszíneződések leggyakrabban a ráégett ételmaradékok vagy alumínium, illetve réz edények használata miatt keletkeznek; az ilyen foltokat nehéz eltávolítani. Figyelem: A fent leírt sérülések döntő mértékben esztétikai károk, tehát a készülék megjelenése nincs közvetlen kihatással annak funkcionalitására. Az ilyen hibák nem részei a garanciának. 22
HIBAELHÁRÍTÁS Általános A szervíz telefonszáma a garancialevélen található. Ha repedést veszünk észre a főzőlapon (bármilyen kicsi is legyen az), azonnal kapcsoljuk ki a készüléket, húzzuk ki a villásdugót a konnektorból, kapcsoljuk ki az (automata) biztosíték-kapcsoló(ka)t a mérőóra-szekrénybe, illetve állandó kapcsolat esetén állítsuk a áram-ellátás kapcsolóját nullára. Vegyük fel a kapcsolatot a szervizzel. Hibaelhárítási táblázat Ha a készülék nem működik megfelelően, nem mindig jelenti azt, hogy hibás. Próbáljuk meg elhárítani a problémát először magunk, az alábbi pontokban említettek ellenőrzésével. TÜNET LEHETSÉGES OK MEGOLDÁS Amikor a főzőlapot először bekapcsoljuk, ikonok ( ) jelennek meg a kijelzőn. Miután a főzőlapot kikapcsoltuk, a ventilátor még percekig működik. A főzőlap első néhány használata során enyhe szag érezhető. A főzőlapban ketyegő hang hallható. Az edények főzés közben hangot bocsátanak ki. Bekapcsoltunk egy főzési mezőt, de a kijelző továbbra is villog. Egy főzési mező működése hirtelen megszakad és hangjelzés lesz hallható. A főzőlap nem működik és semmi sem látható a kijelzőn. Ez a természetes indítási folyamat. A főzőlap hűtése van folyamatban. Az új készülék felmelegedése van folyamatban. Ezt az első és a hátsó főzési mezők kapacitás-korlátozója okozza. A ketyegés alacsonyabb fokozatoknál is jelentkezhet. Ezt a főzőlapból az edénybe áramló energia okozza. Az általunk használt edény nem alkalmas indukciós főzésre vagy átmérője kisebb, mint 12 cm. A beállított időtartam eltelt. Egy hibás kábel vagy nem megfelelő csatlakoztatás miatt nincs áram-ellátás. Normál működés. Normál működés. Ez természetes jelenség és az első néhány használat után megszűnik. Szellőztessük ki a konyhát. Normál működés. Magas fokozatok esetében ez teljesen természetes jelenség egyes edénytípusoknál. Nem tesz kárt sem az edényekben, sem a főzőlapban. Használjunk megfelelő edényt. Kapcsolja ki a sípolást bármely gomb megnyomásával. Ellenőrizzük a biztosítékokat vagy az elektromos kapcsolót (ha nincs villásdugó). 23
TÜNET LEHETSÉGES OK MEGOLDÁS Amint a főzőlapot bekapcsoljuk, egy biztosíték kiég. A főzőlap egyszerűen kikapcsol. ER22 hibakód. A főzőlap rosszul van bekötve. Véletlenül megérintettük az On/Off gombot vagy egyszerre két gombot érintettünk meg. A vezérlőpanel piszkos vagy víz folyt rá. Ellenőrizzük az elektromos bekötéseket. Kapcsoljuk be újra a főzőlapot. Tisztítsuk meg a vezérlő panelt. E2 hibakód. A főzőlap túlmelegedett. Hagyjuk a főzőlapot lehűlni, majd alkalmazzunk alacsonyabb fokozatot. U400 hibakód. hibakód. A feszültség túl magas és/vagy a főzőlap nem megfelelően van bekötve. Túl sokáig tartottunk nyomva egy gombot. Végeztessük el újra a bekötést. Ne tartsuk túl sokáig nyomva a gombokat. Egyéb hibakódok. A generátor meghibásodott. Hívjuk fel a szervizet. BEKÖTÉSI UTASÍTÁSOK Mit kell figyelembe vennünk? A bekötéshez szükséges biztonsági utasítások A bekötés meg kell hogy feleljen a hazai és helyi szabályoknak. A készüléket mindig földelni kell. A készüléket csak szakképzett szerelő kötheti be. A bekötéshez használjunk bevizsgált kábelt, a szabályoknak megfelelően. A kábel gumibevonatú kell hogy legyen. A csatlakozó kábelnek szabadon kell lennie és nem szabad fiókon keresztül vezetni. Ha fix bekötést szeretnénk, szereljünk fel az áramkörre egy, a csatlakozói között legalább 3 mm réssel rendelkező multipoláris kapcsolót. A munkalapnak, amelybe a főzőlapot beépítjük laposnak kell lennie.. A készüléket körülvevő falaknak és munkafelületnek legalább 85 C-ig hőállónak kell lenniük. Még ha a készülék maga nem is melegszik fel, a forró edény hőjétől a fal elszíneződhet vagy deformálódhat. A helytelen bekötés, beépítés vagy használat miatt keletkezett károk nem képezik a garancia tárgyát. 24
Térközök A főzőlap biztonságos használatához elegedhetetlen a megfelelő térközök biztosítása. Ellenőrizzük, hogy van-e megfelelő térköz. konyhai elszívó konyhai elem főzőlap oldalpanel *SIVK 6... 61 cm *SIVK 7... 78 cm Beépítési méretek A méretek és a vágatok az alábbi ábrán láthatóak. 25
A főzőlapokat 30-50 mm vastag munkalapokba lehet beépíteni. Ha a munkalap 40 mm-nél vastagabb, a belső széle vágott vagy csiszolt. kell hogy legyen. Így biztosítható a megfelelő légáramlás. Ha a főzőlap szélesebb mint a szekrény, és a szekrény munkalapja kevesebb, mint 46 mm vastag, vágjunk nyílásokat a szekrény mindkét szélén, így a készülék elválik a szekrénytől. Y X Y 600 Beépítési méretek a szekrényen belül x<46 mm: y = 46 mm - x x>= 46 mm: y = 0 mm Szellőzés A készülék elektronikájának szellőzésre van szüksége. A készülék automatikusan kikapcsol, ha nincs megfelelő légáramlás. A készülék alsó részén szellőzőnyílások vannak. A hideg levelőnek szabadon kell beáramlania ezeken a nyílásokon keresztül. A készülék alján és elején a levegő kiáramlását biztosító nyílások is vannak. 26
A Alacsonyabb fiókos konyhai bútorelem A konyhai bútorelem hátsó falán, annak teljes szélességében legalább 140 mm magas nyílásnak kell lennie. Ezen kívül egy legalább 6 mm-es résnek kell lennie elöl, a szekrény teljes szélességében. A főzőlap ventilátorral is rendelkezik, ami az alsó részén található. Ha a készülék alatt fiókos konyhai bútorelem van, ott nem szabad kisebb tárgyakat tárolni, mivel azokat a ventilátor beszippanthatja, ami kárt okozhat mind a ventilátorban, mind a teljes hűtési rendszerben. Szintén nem szabad az ilyen fiókokban vagy a főzőlap közelében tárolni alufóliát és gyúlékony anyagokat vagy folyadékokat (pl. spayket). Robbanásveszély! A fiók tartalma és a ventilátor nyílásai között legalább 20 mmes résnek kell lennie. 27
B Alsó konyhai bútorelem sütővel Az indukciós főzőlap beépíthető EVP4.., és EVP2.. típusú sütők fölé, amelyek hűtőventilátorral rendelkeznek. A sütő beépítése előtt a konyhai bútorelem hátsó falát el kell távolítani. Továbbá, legalább 6 mm résnek kell lennie elöl, a bútorelem teljes szélességében. 28
Elektromos bekötés Jobb oldali A készülék főzési mezők belseje Bal oldali főzési mezők Jobb oldali A készülék főzési mezők belseje Bal oldali főzési mezők Általános bekötés: 3 fázisos és 1 nullás csatlakoztatás (3 1N, 400 V~/ 50 Hz): - A feszültség a fázisok és a nullák között 230 V~. A két fázis közötti feszültség 400 V~. Szereljünk fel egy csatlakozó hidat a 4-5 csatlakozó pontok közé. A 3. fázis nincs terhelés alatt. A csoportok legalább (3x) 16 A-es biztosítékkal kell hogy rendelkezzenek. A csatlakozó kábel átmérője legalább 2,5 mm 2 kell hogy legyen. 2 fázisos és 2 nullás csatlakoztatás (2 2N, 230 V~ / 50 Hz): - A fázisok és a nullák közötti feszültség 230 V~. - A csoportnak legalább (2x) 16 A-es biztosítékkal kell rendelkeznie. A csatlakozó kábel átmérője legalább 2,5 mm 2 kell hogy legyen. Jobb oldali főzési mezők Bal oldali főzési mezők A készülék belseje Speciális bekötés: Egyfázisú csatlakoztatás (1 1N, 230 V~ / 50 Hz): - A fázis és a nulla közötti feszültség 230 V~. Az 1-2 és a 4-5 csatlakozó pontok közé szereljünk fe egy csatlakozó hidat. A csoport egy legalább 32 A-es biztosítékkal kell hogy rendelkezzen. A csatlakozó kábel átmérője legalább 6 mm 2 kell hogy legyen. Jobb oldali főzési mezők Középső mezők Bal oldali főzési mezők A készülék belseje 5 főzési mezővel rendelkező főzőlapok bekötése: 3 fázisos és 1 nullás csatlakoztatás (3 1N, 400 V~ / 50 Hz): - A feszültség a fázisok és a nulla között 230 V~. A fázisok közötti feszültség 400 V~. Szereljünk fel egy csatlakozó hidat a 4-5 csatlakozó pontok közé. A csoportok legalább (3x) 16 A-es biztosítékkal kell hogy rendelkezzenek. A csatlakozó kábel átmérője legalább 2,5 mm 2 kell hogy legyen. A csatlakozó táblán lévő hidak használhatók a szükséges csatlakozások létrehozására, amint az ábrán is látható. 29
Beépítés Ellenőrizzük, hogy a bútorelem és a kivágás megfelel-e a szellőzési követelményeknek Kezeljük a fa vagy műanyag munkalapok vágott széleit ragasztó mázzal, ha szükséges, hogy megakadályozzuk, hogy a nedvességtől a munkalap megdagadjon. Helyezzük a főzőlapot fejjel lefelé a munkalapra. Rögzítsük a csatlakozó kábelt a készülékhez, a követelményeknek megfelelően. Távolítsuk el a védőréteget a ragasztószalagról és helyezzük fel a ragasztószalagot az alumínium profil mélyedésébe vagy az üveglap szélére. Ne ragasszuk a szalagot a sarkok köré, hanem vágjunk le négy külön darabot a sarkok ragasztásához. Fordítsuk meg a főzőlapot és fektessük a nyílásba. Csatlakoztassuk a készüléket. Egy rövid sípolás lesz hallható és a kijelző egy rövid időre kigyullad. A készülék ezzel működésre kész. Ellenőrizzük, hogy megfelelően működik-e. Ha a készülék rosszul van csatlakoztatva, vagy egy sípolás lesz hallható, vagy semmi nem jelenik meg a kijelzőn, a hiba típusától függően. 30
INDUKCIJA_IQ hu (09-12)