February 5 th február 5.

SOW AND PIGLET MANAGEMENT ADVICE FROM DANISH PRACTICE KOCA ÉS MALAC MENEDZSMENT-TANÁCSOK A DÁN GYAKORLATBÓL Senior Scientist Gunner Sørensen Livestock Innovation, SEGES February 5 th 2019 2019.február 5.

BREEDING PROGRAM - DANBRED TENYÉSZTÉSI PROGRAM- DANBRED DanAvl D kanok Erős lábak és körmök Jó libidó Magas színhús % Jó húsminőség DanAvl LY/YL kocák Jó fertilitás Jó csecsszám Élettartam Könnyű kezelhetőség DanBred Yorkshire (Y) X DanBred Landrace (L) Duroc (D) X DanBred (LY/YL)

AGENDA NAPIREND Danish feeding standards Practical management and feeding: - Prebreeding gilts - Sows - Weaned piglets Current and future research areas Dán takarmányozási sztenderdek Gyakorlati menedzsment és takarmányozás: - Kocasüldők - Kocák - Választott malacok Jelenlegi és jövőbeni kutatási területek 3...

DANISH FEEDING STANDARDS- BASED ON EXPERIMENTS AND LITERATURE DÁN TAKARMÁNYOZÁSI SZTENDERDEK - KÍSÉRLETEK ÉS A SZAKIRODALOM ALAPJÁN Methodology Trials HyD the return of investment is between 4 and 9 time Searching for maximum biological response Modelling based on trials Taking prices into acount Maximizing profit per pen per year Maximizing profit per sow per year Módszertan Kísérletek HyD megtérülés 4-9-szeres (1:4-9) Az állatokban rejlő biológiai potenciál maximális kihasználásának keresése Modellezés a kísérletek alapján Ár számításba vétele Profit maximalizálása/kutrica/év Profit maximalizálása/koca/év 4...

5... DANISH FEEDING STANDARDS DÁN TAKARMÁNYOZÁSI SZTENDERDEK

FEEDING PREBREEDING GILTS - DEFINING THE GOALS TO GET SUCCESS KOCASÜLDŐK TAKARMÁNYOZÁSA- CÉLOK MEGFOGALMAZÁSA A SIKER ELÉRÉSE ÉRDEKÉBEN The gilt should be serviced in 2 nd heat Flushing (> 33 MJ NE/day 7-10 days prior to service) Age at 1 st service 230-250 days Weight at 1 st service: 135-150 kg Backfat in P2 at 1 st service: >12 mm A kocasüldőt a 2.ivarzás alkalmával kell megtermékenyíteni Flushing (> 33 MJ NE/nap 7-10 nappal a termékenyítés előtt) Életkor az első megtermékenyítéskor 230-250 nap Tömeg az első megtermékenyítéskor: 135-150 kg Hátszalonna vastagsága P2-nél az első termékenyítéskor: >12 mm

PREBREEDING GILTS - FEEDING STANDARDS KOCASÜLDŐK- TAKARMÁNYOZÁSI SZTENDERDEK Standards developed based on Modelling of growth and feed utilization Literature review on effects of rearing period on Body composition Udder development Longevity A sztenderdek kialakítása a következőkön alapul: Növekedés és takarmány hasznosítás modellezése Szakirodalmi áttekintés- milyen hatással van az adott felnevelési periódus a következőkre: Testfelépítés Csecsek fejlődése Élettartam 8...

FEEDING STANDARDS FOR PREBREEDING GILTS- CALCULATED FROM FUpig TO ME AND NE TAKARMÁNYOZÁSI SZTENDERDEK KOCASÜLDŐKRE- ÁTSZÁMÍTVA FUsertésről ME-RE ÉS NE-RE Content (g per kg feed) Összetétel (g per kg feed) <65 kg 65-105 kg > 105 kg Metabolizable energy, MJ ME/kg Metabolizálható energia, MJ ME/kg Net energy, MJ NE/kg Nettó energia, MJ NE/kg 12.97 12.60 12.47 9.83 9.67 9.51 SID protein/fehérje 129 100 92 SID lysine/lizin 8.4 5.3 4.1 SID methionin/metionin 2.7 1.8 1.7 SID threonin/treonin 45.5 3.9 3.1 SID tryptophane/triptofán 1.7 1.1 1.0 ATD phosphorous/foszfor 3.2 2.4 2.0 9... Forrás: http://www.pigresearchcentre.dk/research/nutrient%20standards.aspx

Daily feed allowance /Napi takarmány adag (MJ NE/d) REARING GILTS - RECOMMENDED FEEDING CURVE TENYÉSZKOCÁK- AJÁNLOTT TAKARMÁNYOZÁSI GÖRBE 35 30 25 20 15 10 5 0 13,0 14,4 17,7 25,1 27,9 27,9 27,9 23,3 24,2 25,1 25,1 25,1 25,1 19,5 20,5 21,4 30,7 30,7 Days after 30 kg in brackets expected weight 30 kg-os tömeg elérése utáni napok zárójelben az elvárt tömeg

AVERAGE PRODUCTIVITY RESULTS- SOWS ÁTLAGOS TERMELÉSI EREDMÉNYEK-KOCÁK Live born per litter Élve született/alom Still born per litter Halva született/alom Weaned per litter Választott/alom Preweaning mortality, % Választás előtti elhullás, % Farrowing rate, % Vemhesülési % Lactation length, days Laktáció hossza napokban Littters per sow per year Alom/koca/év Weaned piglet per sow per year Választott malac/koca/év Low 25% (2017) Legrosszabb 25% (2017) Top 25% (2017) Legjobb 25% (2017) 16.3 17.7 1.8 1.8 13.9 15.5 14.7 12.4 86 92 31.0 30.0 2.22 2.33 30.9 36.0 12... Forrás: http://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/notater/2017

FEEDING STANDARDS FOR SOWS- CALCULATED FROM FUsow TO ME AND NE TAKARMÁNYOZÁSI SZTENDERDEK KOCÁKRA- ÁTSZÁMÍTVA FUkocáról ME-RE ÉS NE-RE Content (g per kg feed) Tartalom (g per kg takarmány) Metabolizable energy, MJ ME/kg Metabolizálható energia, MJ ME/kg Net energy, MJ NE/kg Nettó energia, MJ NE/kg Lactation Laktáció Gestation Vemhesség 13... Forrás: http://www.pigresearchcentre.dk/research/nutrient%20standards.aspx Service unit Termékenyítés 12.97 12.47 12.60 9.83 9.51 9.67 SID protein/fehérje 129 92 100 SID lysine/lizin 8.4 4.1 5.3 SID methionin/metionin 2.7 1.7 1.8 SID threonin/treonin 5.5 3.1 3.4 SID tryptophane/triptofán 1.7 1.0 1.1 ATD phosphorous/foszfor 3.2 2.0 2.4

FEEDING OF GESTATING SOWS- MANAGEMENT OF BODY CONDITION VEMHES KOCÁK TAKARMÁNYOZÁSA- KONDÍCIÓ MENEDZSMENT Corrrect feed curves are a must More than 33 MJ NE/day in late gestation is too much Less than 21 MJ NE/day is below sows requirement for maintenance The right feed curve for each sow is obtained through management of body condition Backfat measurement Result of backfat measurement compared with visual assessment Management of body condition according to the 80/20 rule 80% are easy measured/evaluated 20% requires an extra effort Követelmény a helyes takarmányozási görbe Több mint 33 MJ NE/nap: a vemhesség késői szakaszában túl sok Kevesebb mint 21 MJ NE/nap: a koca létfenntartási szükséglete alatt van A helyes takarmányozási görbe kialakítása minden koca számára a kondíció alapján Hátszalonna vastagságának mérése A hátszalonna vastagságának mérési erdménye a vizuális értékeléssel összevetve Kondíció menedzsment a 80/20-as szabály szerint 80% könnyen mérhető/értékelhető 20% extra ráfordítást igényel

FEEDING GESTATING SOWS UNIFORM SOWS AT FARROWING - RECOMMENDED FEEDING CURVES VEMHES KOCÁK TAKARMÁNYOZÁSA EGYÖNTETŰ KOCÁK A FIALÁSKOR- AJÁNLOTT TAKARMÁNYOZÁSI GÖRBÉK Day Nap Service Termékenyítés More than 16 mm Több mint 16 mm Daily feed dose (MJ NE/day) Napi takarmány adag (MJ NE/nap) 13-16 mm Less than 13 mm Kisebb mint 13 mm Gilts Kocasüldők 1-28 23,3 27,9 37,2 20,5-22,3 29-84 21,0 23,3 34,4 23,3-25,1 85-114 33,2 33,2 33,2 30,0 115- end of farrrowing 115- fialás végéig 33,2 33,2 33,2 30,0

FEEDING DURING FARROWING TAKARMÁNYOZÁS A FIALÁS KÖRNYÉKÉN 3 times a day 7.00; 14.00 and 21.00 Faster farrowings less stillborn piglets Extra sugar!! 3-szor naponta 7.00; 14.00 és 21.00 Gyorsabb fialás kevesebb halva születés Extra cukor!! 17..

BIRTHWEIGTH AND FEEDING SZÜLETÉSI TÖMEG ÉS TAKARMÁNYOZÁS Conducted in a well managed farm with uniform DanBred sows Control: Follow the Danish recommendations for amino acids (4.2 gram dieg. Lysine per FUsow) and minerals per day. Feed strategy the last 4 weeks was 3,5 FUsow pr day. Test: Higher aminoacid level (5.8 gram dieg. Lysine per FUsow) and same minerals per day. Feed strategy the last 4 weeks was 4,0 FUsow pr day. Kísérlet egy jól menedzselt telepen egyöntetű DanBred kocákkal Kontroll: A dán ajánlások követése az aminosavakra Teszt: (4.2 gramm emészthető lizin/fukoca) és ásványi angyagokra vonatkozóan. A takarmányozási stratégia az utolsó 4 hétben 3,5 FUkoca/nap volt. Magasabb aminosav szint (5.8 gramm emészthető lizin/fukoca) és ugyanolyan ásványi anyag szint. A takarmányozási stratégia az utolsó 4 hétben 4 FUkoca/nap volt. 18..

BIRTHWEIGTH AND FEEDING SZÜLETÉSI TÖMEG ÉS TAKARMÁNYOZÁS Group/Csoport Control Test Kontroll Teszt Number of sows/kocák száma 199 206 P-value P-érték SEM Parity/Ciklus 3,6 3,6 Number of weighted pigs in total/összes lemért sertés száma 4139 4237 Totalborn piglets per litter/összes született malac/alom 21,0 20,8 0,482 0,29 Birthweigth per totalborn piglet, kg/születési tömeg/összes született malac, kg 1,28 1,29 0,659 0,01 Liveborn piglets per litter/élve született malac/alom 18,9 18,8 0,702 0,26 Birthweigth per liveborn piglet, kg/születési tömeg/élve született malacok, kg 1,31 1,31 0,999 0,01 Deathborn piglets per litter/halva született malacok/alom 2,0 1,9 0,476 0,10 Birthweigth per deathborn piglet, kg/születési tömeg/halva született malacok, kg 1,01 1,05 0,240 0,03 19..

BIRTHWEIGTH SZÜLETÉSI TÖMEG Group/Csoport Control Kontroll Test Teszt Born piglets - lower than 800 g, % Született malacok- kevesebb mint 800 g, % 10,8 11,1 Born piglets between 800 og 1.000 g, % Született malacok 800 g és 1.000 g között, % 13,1 12,6 Born piglets more than 1.000 g, % Született malacok több mint 1.000 g, % 76,1 76,3 20..

ADG litter (kg per day) FEEDING SOWS TO INCREASE WEANING WEIGHT-LITTER WEIGHT OR INDIVIDUAL WEIGHT MAY BE TO DISCUSS KOCÁK TAKARMÁNYOZÁSA A VÁLASZTÁSI TÖMEG NÖVELÉSÉÉRT-ALOMTÖMEG VAGY EGYEDI TÖMEG MEGVITATÁSA Mortalitás Elhullás Weaning weight Választási tömeg 4,5 4 3,5 R² = 0,3564 Weaned per pen Választott /kutrica Weaned per litter (including nurse sows) Választott/alom (dajka kocákkal) 3 2,5 2 1,5 1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Weaned piglets per pen (no.) Forrás: Bruun & Sørensen (2012): http://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_erfa/2013/1316.aspx

DAILY FFED INTAKE AND FEEDING LEVELS NAPI TAKARMÁNY FELVÉTEL ÉS TAKARMÁNY SZINTEK High feed intake = the litter gain? Which part of the lactation shows the highest effect? Magas takarmányfelvétel= az alom gyarapodása? A laktáció melyik szakaszának van a legnagyobb hatása? We conducted a study looking at late lactation (>d15) Two herds Either 12 or 14 piglets in the litter (balanced and no interactions) Maximum ADFI on 7.0; 8.75 or 10.0 Fusow (kg) per day Weaning at day 25 Megvizsgáltuk a laktáció késői szakaszának hatását az alábbi tanulmányban(>d15) Két állomány 12 vagy 14 malac az alomban (kiegyenlített és nincs kapcsolat köztük) Maximum ADFI (átlagos napi takarmány felvétel) 7.0; 8.75 vagy 10.0 FUkoca (kg)/nap Választás 25 naposan 22..

INCREASED FEEDING LEVEL IN LATE LACTATION-PRODUCTIVITY MEGNÖVELT TAKARMÁNY SZINTEK A LAKTÁCIÓ KÉSŐI SZAKASZÁBAN- TERMELÉKENYSÉG Herd Csoport Piglets at standardisation, no. Malacok száma sztenderdizáláskor, darab Litters, no. Alomszám, darab Mortality from standardisation to weaning, % Elhullás a sztendardizálástól a választásig, % Weaned piglets per litter, no. Válaszott malac/alom, darab Weaning weight d25, kg 25 napos választási tömeg, kg 1 2 12 14 12 14 310 309 308 309 3.1 a 5.5 b 2.8 A 5.1 B 11.8 a 13.5 b 11.8 A 13.6 B 7.0 a 6.5 b 7.6 A 7.1 B 23.. Forrás: Bruun et al. (2017): http://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2017/1118

INCREASED FEEDING LEVEL IN LATE LACTATION-NO EFFECTS ON WEANING WEIGHT AT D25. MEGNÖVELT TAKARMÁNY SZINTEK A LAKTÁCIÓ KÉSŐI SZAKASZÁBAN-NINCS HATÁSSAL A 25 NAPOS VÁLASZTÁSI TÖMEGRE P>0.05 I FUsow = 1,1,KG feed I FUkoca = 1,1KG takarmány 24.. Forrás: Bruun et al. (2017): http://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2017/1118

HOW TO ACHIEVE A HIGH DAILY LITTER GAIN HOGYAN ÉRHETŐ EL A MAGAS NAPI ALOMTÖMEG NÖVEKEDÉS? Many pigs weaned per weaning Do not forget the big picture (piglet mortality) Feeding og the piglet milk, weet and dry feed Sok választott malac választásonként Ne felejtsünk el egy fontos dolgot (malac elhullás) A malacok takarmányozása- tej, nedves és száraz takarmány Minimum disorder in litters after crossfostering Days with no gain are expensive Az állatok minimális zavarása dajkásítás után Az alomtömeg növekedése nélküli napok drágák High feed intake in the sow Good but no guarantee the sow may gain weight instead Koca magas takarmányfelvétele Jó, de nem garancia előfordulhat, hogy a koca hízik Balanced amino acid profile in feed Comply with the standards Liquid feeding remember lysine and threonine Kiegyensúlyozott aminosav-ellátás a takarmányban Összhangban a sztenderdekkel Nedves takarmányozás emlékezzünk a lizinre és a treoninra

Feed allowance (FUsow/d) RECOMMENDED FEEDING CURVES AJÁNLOTT TAKARMÁNYOZÁSI GÖRBÉK 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 High feed allowance Moderate feed allowance 26... 7. februar 2019

TAKARMÁNYOZÁS SZABÁLYOZÁSA - A KRITIKUS PONT

CONCLUSIONS GILTS AND SOWS KÖVETKEZTETÉSEK-KOCASÜLDŐK ÉS KOCÁK Prebreeding gilts should be curve-fed, at least from 65 kg o Relatively low protein diets A kocasüldőket a takarmányozási görbe alapján kell etetni, legalább 65 kg-tól o Relatív alacsony fehérjetartalmú takarmányozás Focus on body condition at gestating sows o Restore weight loss as soon as possible A vemhes kocák kondíciójára kell fókuszálni o A súlyveszteséget a lehető leghamarabb pótolni kell Large litters results in higher daily litter gain o Feeding of the piglet i large litters o Effect the robustness of the weanned piglet A nagyobb almok napi tömeggyarapodásban elért eredményei o A malacok takarmányozása nagy almokban o Befolyásolja a választott malacok szervezeti szilárdságát Lactating sows should be fed in accordance to the size of the litter o Use a curve to avoid overfeeding and drops in feed intake o Addjust feed amount 3-5 times a week o Weight loss > 10 pct. affects the subsequent litter size A tejelő kocákat az alom nagyságával összhangban kell takarmányozni o Görbe használata, hogy elkerülhető legyen a túletetés és a takarmányfelvételben való kiugrás o A takarmányadag felülvizsgálata 3-5 alkalommal hetente o 10% feletti súlyveszteség már befolyásolja a következő alom nagyságát 29...

PRODUCTIVITY RESULTS FROM THE LOW AND TOP - WEANED PIGLETS TERMELÉSI EREDMÉNYEK A LEGROSSZABBAKTÓL A LEGJOBBAKIG- VÁLASZTOTT MALACOK Start weight, kg Induló tömeg, kg End weight, kg Végtömeg, kg Average daily gain, g/d Átlagos napi tömeggyarapodás, g/nap Feed conversion, kg feed/kg gain Takarmányhasznosítás, kg takarmány/kg tömeggyarapodás Mortality, % Elhullás % Low 25% (2017) Legrosszabb 25% (2017) Top 25% (2017) Legjobb 25% (2017) 6.8 6.2 30.3 31.1 405 482 1,8 1.6 3.5 2.3 31... Forrás: http://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/notater/2017

FEEDING STANDARDS FOR WEANED PIGLETS- CALCULATED FROM FUpig TO ME AND NE TAKARMÁNYOZÁSI SZTENDERDEK VÁLASZTOTT MALACOKRA-ÁTSZÁMÍTVA FUsertésről ME-RE ÉS NE-RE Content (g per kg feed) Összetétel (g/kg takarmány) Metabolizable energy, MJ ME/kg Metabolizálható energia, MJ ME/kg Net energy, MJ NE/kg Nettó energia, MJ NE/kg 6-9 kg 9-15 kg 15-30 kg 13.74 13.64 13.44 10.40 10.31 10.05 SID protein/fehérje 172 168 167 SID lysine/lizin 12.9 12.1 11.7 SID methionin/metionin 4.1 3.9 3.7 SID threonin/treonin 7.9 7.4 7.1 SID tryptophane/triptofán 2.6 2.4 2.3 ATD phosphorous/foszfor 3.9 3.7 3.3 32... Forrás: http://www.pigresearchcentre.dk/research/nutrient%20standards.aspx

SUCCES WITH THE WEANNED PIGLITS SIKER A VÁLASZTOTT MALACOKKAL Effect of low protein, but not economically Raw materials (easy digestible, no antigens) Low calcium Effect of restricted feeding Some products can help the pigs Organic acids in high doses (> 1%) Positive effect of late weaning strong healthy pigs All in all out Management & hygiene Water and food quality Az alacsony fehérje hatása, de nem gazdaságilag Alapanyagok (könnyen emészthető, antigén nélküli) Kevés kalcium A korlátozott takarmányozás hatása Néhány termék segíthet a malacoknak Szerves savak nagy dózisban (1% felett) A késői választás pozitív hatása-erős és egészséges malacok Egyszerre történő be-és kitelepítés elve Menedzsment és higiénia Víz és takarmány minősége 33...

35... CURRENT AND FUTURE RESEARCH AREAS - INNOVATION AND ADDED VALUE JELENLEGI ÉS JÖVŐBENI KUTATÁSI TERÜLETEK-INNOVÁCIÓ ÉS HOZZÁADOTT ÉRTÉK Sows Amino acid requirements Feeding of the piglets in the farrowing pen Longevity (optimizing rearing gilts through nutrition) Castration Kocák Aminosav követelmények A malacok etetése a fiaztató kutricában Élettartam (optimalizálás tenyészkocák esetén a takarmányozáson keresztül) Ivartalanítás Weaned piglets and slaugtherpigs Alternatives to zink and antibiotics Tails Választott malacok és hízók Alternatívák a cinkre és az antibiotikumokra Farkazás

Thank you for your attention!! Köszönöm megtisztelő figyelmüket!! 36..